重陽節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物3篇

時(shí)間：2023-03-30 16:31:44 綜合范文

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重陽節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物1

　　重陽節(jié)已有兩千多年的歷史。重陽節(jié)的起源，最早可以推到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，重陽已受到人們重視，但只是在帝宮中進(jìn)行的活動(dòng)。

　　漢代，過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害，其身前一位侍女賈氏被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動(dòng)帶到了民間。賈氏對(duì)人說：在皇宮中，每年九月初九，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽。從此重陽的風(fēng)俗便在民間傳開了。

“重陽節(jié)”名稱見于記載卻在三國(guó)時(shí)代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)。”

　　晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“馀閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。

　　唐朝時(shí)，重陽節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后，宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié)，并且在節(jié)日期間進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)。

　　宋代，重陽節(jié)更為熱鬧，《東京夢(mèng)華錄》曾記載了北宋時(shí)重陽節(jié)的盛況。《武林舊事》也記載南宋宮廷“于八日作重九排當(dāng)”，以待翌日隆重游樂一番。

　　明代，皇宮中宦官宮妃從初一時(shí)就開始一起吃花糕慶祝。九日重陽，皇帝還要親自到萬歲山登高覽勝，以暢秋志。

　　清代，明代的風(fēng)俗依舊盛行。

　　20世紀(jì)80年代起，中國(guó)一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。1989年，中國(guó)政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

　　20__年12月28日，中國(guó)全國(guó)人大常委會(huì)表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。

　　重陽節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物

重陽節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物2

　　重陽節(jié)吃的傳統(tǒng)食物包括重陽糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

　　1、重陽糕

　　重陽節(jié)有吃重陽糕的傳統(tǒng)食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料，一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料。因?yàn)橹仃柟?jié)人們會(huì)有登高避禍的習(xí)俗，而“糕”與“高”同音，所以在重陽節(jié)的時(shí)候，重陽糕是一種十分受歡迎的食物。

　　2、糍耙

　　吃糍耙，是我國(guó)西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙雖然很美味，但是千萬不能多吃，因?yàn)槌远嗔藭?huì)消化不好，對(duì)身體有損害。

　　3、牛肉

　　重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時(shí)。新鮮的牛肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收，所以在秋天的時(shí)候，可以多吃一些牛肉，滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望。

　　4、螃蟹

　　重陽佳節(jié)正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，正是食蟹的大好季節(jié)。時(shí)至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺(tái)各家大餐館里，均被列為九月時(shí)令佳肴，極享盛譽(yù)。螃蟹是一種具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血作用的食物，對(duì)人的身體有一定的滋補(bǔ)作用，但是不能一次性吃太多。

　　5、菊花酒

　　重陽還要飲“菊花酒”，九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。據(jù)說喝了菊花酒會(huì)有延年益壽的作用，因此有許多人會(huì)在重陽節(jié)的時(shí)候喝菊花酒，來尋求一個(gè)好兆頭。

重陽節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)食物3

　　廣東省

　　連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì)，想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。

　　江西

　　婺源縣九月九日，篁嶺舉辦曬秋節(jié)。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現(xiàn)象，秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏，形成了蔚為壯觀的景象。

　　河北

　　香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山，縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。

　　山東

　　昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。

　　江蘇

　　重陽節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。

　　浙江

　　紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆樱ハ囵佡?zèng)，稱為重陽粽。

　　湖北

　　武昌縣于重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。

　　廣西

　　懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬愿，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：“九月九，牛羊各自守”。

　　四川

　　舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì)，紀(jì)念詩人岑參，稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。

　　山西

　　山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風(fēng)留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農(nóng)慶有秋”等名言。