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最新春節(jié)優(yōu)秀作文1
【年夜飯，吃吃浦東“老八樣”】
眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月，離辛丑牛年的春節(jié)越來(lái)越近了。要是你來(lái)問(wèn)一問(wèn)我們老一輩土生土長(zhǎng)的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會(huì)不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說(shuō)起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過(guò)的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉(xiāng)音，歡快熱烈的曲調(diào)，活潑風(fēng)趣的表演，喜慶歡騰的場(chǎng)面，一下子讓我想起了許多往事。
因?yàn)閷?duì)浦東“老八樣”有著很特殊的情結(jié)，多年前在我退休的那天，我特地請(qǐng)來(lái)我的侄子，他是一位廚師，請(qǐng)他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個(gè)什錦大冷盆，來(lái)招待我的幾位同事和老友。離開(kāi)供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺(jué)也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚(yú)和肉皮湯，當(dāng)年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時(shí)辦喜事，經(jīng)濟(jì)條件差的人家，就是單用這八樣菜來(lái)待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家，會(huì)另加一個(gè)什錦冷盆?！袄习藰印敝谱魃项H為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細(xì)而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚(yú)都得下油鍋，走油關(guān)鍵是火候，須恰到好處，開(kāi)得好的肉皮吃起來(lái)松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來(lái)后，要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長(zhǎng)時(shí)間煨煮后，才會(huì)皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬(wàn)隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說(shuō)。
而今，國(guó)富民強(qiáng)，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過(guò)的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見(jiàn)。
浦東，滄桑巨變，在原來(lái)廣袤的阡陌農(nóng)田上，已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來(lái)尋求發(fā)展，全國(guó)各地的特色菜系隨處可見(jiàn)，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因?yàn)樗袭?dāng)?shù)厝说奈缚?，更是因?yàn)樗鼱肯抵覀兊挠朴凄l(xiāng)情。
年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時(shí)代變遷，品味鄉(xiāng)愁和年味。
最新春節(jié)優(yōu)秀作文2
過(guò)年啦!過(guò)年啦!隨著響亮的鞭炮聲，盼望已久的新春佳節(jié)終于來(lái)到了!
我愛(ài)春節(jié)!可以家人團(tuán)聚，走親訪友;可以放煙花爆竹，可喜慶了!
除夕吃完年夜飯，我?guī)Ш脽熁ǎd高采烈地走到樓下。心里十分激動(dòng)。哇!放煙花的人還真不少呢!我們好不容易才找到一塊空地。爸爸點(diǎn)起了導(dǎo)火線，我趕緊退到了遠(yuǎn)處，捂住耳朵，不敢睜開(kāi)自己的眼睛。在爸爸的鼓勵(lì)下，我慢慢睜開(kāi)雙眼。啊!眼前的一幕好壯觀!“砰!”五顏六色的煙花像一顆顆星星墜落下來(lái)。好漂亮啊!漸漸地，我不再害怕了。仰望著天空，看著著天女散花的煙花，久久不愿離去。
8點(diǎn)整，我和爸爸媽媽不約而同地坐在電視機(jī)前，等待春晚的開(kāi)始。宋祖英美妙的歌聲讓我陶醉其中;《專家指導(dǎo)》讓我捧腹大笑;神奇的魔術(shù)讓我驚嘆不已……
大年初一我和父母一起去爺爺奶奶家拜年。在路上，我很興奮，也在思考，我該說(shuō)點(diǎn)什么祝福語(yǔ)呢?想著想著，一會(huì)就到了。我立馬下車，對(duì)爺爺奶奶說(shuō)：“爺爺奶奶，祝你們身體健康，牛年大吉!”奶奶直夸我懂事，給了我一個(gè)大紅包。我心里喜滋滋的，高興地說(shuō)：“謝謝!”
我愛(ài)春節(jié)!
最新春節(jié)優(yōu)秀作文3
【快樂(lè)中國(guó)年】
“嘩啦啦，嘩啦啦……”這是什么聲音?這是我在翻玩具的聲音。長(zhǎng)大了，不能再像小孩子一樣去父母的臥室打擾父母了，就干脆找玩具玩兒吧。
已經(jīng)八點(diǎn)了，全家人也都起床了，該給家人拜個(gè)年了。我開(kāi)門走出臥室，給年齡大的長(zhǎng)輩先拜，年齡小的后拜。我敲敲爺爺奶奶臥室的門：“爺爺過(guò)年好!祝您六六大順，福如東海，壽比南山!奶奶過(guò)年好，祝您健康長(zhǎng)壽!”我又敲了敲爸媽臥室的門“爸爸媽媽過(guò)年好，祝你們福到財(cái)?shù)郊榈?，家和人和萬(wàn)事和!”短短的一分鐘，讓全家都笑逐顏開(kāi)。
受今年的“新型冠狀病毒”的影響，我不能出去玩兒，爸爸媽媽就陪我在家里玩，和我一起唱歌，一起做手工。媽媽和我一起給布娃娃喂奶，給布娃娃穿衣服，和孫悟空打架，把家里的東西想象成各種危險(xiǎn)品，玩“野外大冒險(xiǎn)”。爸爸和我一起對(duì)歌詞，誰(shuí)輸誰(shuí)就吃苦瓜一片，對(duì)了一陣子，爸爸吃了4片，我吃了3片，我勝利了!爸爸還陪我一起唱歌，唱我最愛(ài)聽(tīng)的?歡樂(lè)中國(guó)年?，也唱爸爸愛(ài)聽(tīng)的?開(kāi)門紅?。爸爸媽媽和我一起做盲盒，媽媽在客廳做，爸爸在書(shū)房做，我在臥室做。我拿了幾片紅紙，做成了一個(gè)正方形的盒子，把我的小狗毛絨玩具放了進(jìn)去，在貼上一些貼紙，我的盲盒就完成了。爸爸媽媽的也都做好了，我們一起享受著拆盲盒的快樂(lè)，雖然不能出去玩兒，有爸爸媽媽陪著我，我依然很滿足。
快樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得很快，到了半夜十一點(diǎn)，我們?nèi)引R上陣，開(kāi)始包餃子。我拿了一張餃子皮兒，先放一個(gè)蝦仁，再放點(diǎn)兒韭菜餡兒，然后把餃子皮兒小心地、一下一下地捏到一起，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我們把包好的餃子下鍋，它們?cè)谒锓瓭L著，像一個(gè)個(gè)快樂(lè)的精靈。餃子煮熟了，我拿起一個(gè)最癟的餃子(這樣的餃子是我包的，我放的餡少)，咬了一口，覺(jué)得無(wú)比美味。
吃完餃子，每年的重頭戲來(lái)了，我們要去放煙花了，我戴上口罩，下了樓。爸爸媽媽忙活著把兩掛兩萬(wàn)響的鞭炮放在小區(qū)的廣場(chǎng)上，霎時(shí)間鞭炮在地上不停的炸響，真是震耳欲聾。接下來(lái)放煙花，看那煙花像竄天猴一樣向天空竄去，在空中炸開(kāi)，展現(xiàn)出它最美的姿態(tài)。整個(gè)小區(qū)，數(shù)我們家的煙花竄得最高，“開(kāi)”得最美，放得時(shí)間最長(zhǎng)。
雖然今年過(guò)年只是待在家里，但我覺(jué)得這是我過(guò)年過(guò)得最好的一次。但愿每次過(guò)年都這么開(kāi)心!
最新春節(jié)優(yōu)秀作文4
過(guò)春節(jié)講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓。我的春節(jié)是在我的老家過(guò)的。這里有我的親戚，我的媽媽、爸爸、奶奶，還有很多愛(ài)我的人和我愛(ài)的人，他們都在這里，有這么多的人我這個(gè)春節(jié)過(guò)的真的是幸福又美滿，想知道我干了什么事嗎?那就繼續(xù)往下看吧。
在春節(jié)里，小朋友們都放寒假了，到這個(gè)時(shí)候小朋友們都會(huì)聚在一起放炮，因?yàn)橹挥写汗?jié)時(shí)才可以放炮。放炮也是春節(jié)時(shí)很重要的一個(gè)習(xí)俗。為什么要放炮?因?yàn)橐s走年獸，傳說(shuō)年獸最怕紅色和爆炸聲，所以人們?cè)谛履陼r(shí)會(huì)穿紅衣服和放炮。
除了放炮，壓歲錢也是春節(jié)時(shí)必不可少的東西，長(zhǎng)輩們給小朋友壓歲錢是為了壓歲，對(duì)于小朋友們收到壓歲錢大多都是異常開(kāi)心的，這可是很多小朋友一年花的零用錢啊!真是太珍貴了，但是遺憾的是有的小朋友的錢都被他的家長(zhǎng)收走了。
在大年三十時(shí)要吃年夜飯，年夜飯時(shí)要吃元宵，要放炮。年夜飯時(shí)就是小饞貓和大饞貓大飽口福的時(shí)候了。我家的年夜飯也吃得很好，因?yàn)槲乙彩切○捸垼页粤撕枚鄸|西，最讓我流連忘返的東西是臘腸。夾一塊進(jìn)嘴里，嚼一下，那肉汁立刻從臘腸里溢出，再通過(guò)味蕾傳到大腦里，那滋味軟軟的、糯糯的、香香的。在這個(gè)時(shí)候也要貼門神和對(duì)聯(lián)保佑一年的平安幸福。
過(guò)年就要要回老家，看親戚，這叫探親，也是增進(jìn)關(guān)系的一種方式，有時(shí)你看別人了沒(méi)看他他心里就會(huì)不開(kāi)心，所以再忙也要抽空去多看看你的親戚，我們家就是這樣其樂(lè)融融的去看望每一個(gè)親戚的。
春節(jié)是一個(gè)增進(jìn)朋友親戚感情，保佑人人平安，團(tuán)團(tuán)圓圓的的一個(gè)好時(shí)候。
這就是我的春節(jié)記憶，一年來(lái)我最開(kāi)心的時(shí)候。
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