下面是范文網(wǎng)小編收集的吧臺人員崗位職責(zé)共3篇(餐廳吧臺人員崗位職責(zé))，供大家賞析。

吧臺人員崗位職責(zé)共1

　　吧臺崗位制度

　　一、按禮儀規(guī)范接待、引導(dǎo)客戶，面帶微笑的回答客戶詢問并及時送上茶水及食品。

　　二、仔細觀察銷售現(xiàn)場的整體環(huán)境，及時清理吧臺及洽談桌上的果皮紙屑等雜物，隨時保持銷售中心設(shè)施和物品擺放規(guī)范、整齊和干凈。

　　三、了解及滿足客戶合理需求，搞好與開發(fā)商營銷部門、代理公司的配合工作。

　　四、適時向客戶調(diào)查對未來物業(yè)管理服務(wù)的需求、建言，并整理好記錄。

　　五、嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律、考勤制度、禮儀規(guī)范，加強自身技能學(xué)習(xí)，不斷提高吧臺服務(wù)水平。

　　六、及時對吧臺物資使用情況登記，做到上下班有交接物資的記錄，下班時將吧臺物資分類存放，并向開發(fā)商營銷部門提供物資消耗及庫存情況表。

　　七、上班時間不得接聽私人電話及做與工作無關(guān)的事情。 八、服從上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，嚴(yán)格遵守吧臺服務(wù)規(guī)定。

　　九、上班前做到對吧臺物品的清洗和消毒，保證食品飲料的安全衛(wèi)生。

　　十、不得食用提供給客戶的食品。

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　　吧臺員崗位職責(zé)

　　餐廳吧臺人員崗位職責(zé)

　　吧臺員工崗位職責(zé)

　　地產(chǎn)公司吧臺人員崗位職責(zé)

　　吧臺長崗位職責(zé)

吧臺人員崗位職責(zé)共2

　　吧臺工作人員崗位職責(zé)

　　一、吧臺工作人員必須遵守酒店的各項規(guī)章制度。

　　二、收銀員及水吧人員要各負(fù)其責(zé)，不得串崗，收銀員不得讓其他

　　崗位人員代其收款。

　　三、自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)制度。

　　四、不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

　　五、營業(yè)收入不得拖欠，準(zhǔn)時交到財務(wù)室。

　　六、工作時間不得將私人用款與公款混淆。

　　七、吧臺人員負(fù)責(zé)其區(qū)域衛(wèi)生，如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相

　　應(yīng)的處理。

　　八、吧臺上班時間為上午10:30到14:30，下午17:30到21:30.

　　值班人員為上午10:30到酒店收市。

　　九、吧臺工作人員每天輪流值班，值班人員不得擅自離崗。

　　十、營銷人員打印發(fā)票必須持有財務(wù)室通知，收銀員方可打印。收

　　銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符，否則，發(fā)票稅收由當(dāng)班人員支付。

　　十一、如有請假，需交請假條，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。請假一天，由領(lǐng)

　　導(dǎo)批準(zhǔn)，三天以上由經(jīng)理批準(zhǔn)，一個星期以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 以上規(guī)定，如有違反者，給予1-20分的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予解聘。

　　雪霽山莊總經(jīng)辦2011-04-26

吧臺人員崗位職責(zé)共3

　　服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務(wù)，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉(zhuǎn)達客人的要求，并嚴(yán)格按酒店服務(wù)程序進行；

　　4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協(xié)助客人結(jié)帳；

　　6、就餐結(jié)束后，負(fù)責(zé)打掃房間內(nèi)衛(wèi)生。

　　吧臺人員崗位職責(zé)

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數(shù)，并寫在記錄本上，同時記錄預(yù)定單位、聯(lián)系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅持財務(wù)制度，維護財務(wù)紀(jì)律；

　　3、負(fù)責(zé)客人消費結(jié)帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結(jié)帳收款；

　　4、負(fù)責(zé)酒店收款日報表及營業(yè)日報表工作； 5、負(fù)責(zé)煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；

　　6、當(dāng)天工作結(jié)束前，盤點現(xiàn)金，并核對票據(jù)帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓(xùn)，發(fā)揮工作主動性，完成經(jīng)理交辦的其他任務(wù)；

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