下面是范文網(wǎng)小編收集的食品衛(wèi)生安全管理員崗位職責(zé)3篇 食品安全員的崗位職責(zé)，供大家參閱。

食品衛(wèi)生安全管理員崗位職責(zé)1

　　知文小學(xué)食品安全管理員崗位職責(zé)

　　1、從維護(hù)廣大師生的根本利益和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定出發(fā)，高度樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

　　2、認(rèn)真做好“五個(gè)記錄)：食堂食品驗(yàn)收記錄、食堂食品試嘗記錄、食堂食品留樣記錄表、學(xué)校食堂工作督查記錄、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄。

　　3、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，建立健康檔案，督促食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，對(duì)患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見(jiàn)并督促落實(shí)；

　　4、對(duì)食品（含原料）、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購(gòu)記錄和食品添加劑貯存、使用進(jìn)行管理；

　　5、組織制定食品安全檢查計(jì)劃，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過(guò)程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應(yīng)及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)；

　　6、對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生和餐廚廢棄物處理進(jìn)行管理； 7、師生發(fā)生疑似食物中毒等食品安全事故時(shí)，及時(shí)將事故發(fā)生情況報(bào)告當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理；

　　8、積極配合食品安全監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的監(jiān)督檢查工作，4 并如實(shí)提供有關(guān)資料或信息；

　　9、禁止閑雜人員進(jìn)入操作間。

　　10、督促工作人員必須穿戴衛(wèi)生工作服進(jìn)行操作。

　　11、即時(shí)發(fā)現(xiàn)指出食堂管理中各個(gè)環(huán)節(jié)(原料進(jìn)購(gòu)、餐具消毒、操作加工、剩余及霉變食品的處理)存在的安全隱患，督促整改，并即時(shí)反饋。

　　12、隨時(shí)監(jiān)視供餐臺(tái)的飯，菜，份量是否充足，及時(shí)了解師生對(duì)用餐情況、督促食堂努力改善學(xué)生伙食。

　　知文小學(xué) 2018年9月

食品衛(wèi)生安全管理員崗位職責(zé)2

　　食品安全管理員崗位職責(zé)

　　一、制定食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。 二、制定食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

　　三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。

　　四、組織食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

　　五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

　　六、對(duì)貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。 七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

食品衛(wèi)生安全管理員崗位職責(zé)3

　　食品安全管理員崗位職責(zé)

　　在學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理規(guī)章制度，并做好以下工作：

　　1、2、制定并執(zhí)行本單位食品安全管理制度，擬定并實(shí)施年度自查和巡查工作計(jì)劃，探索和推行先進(jìn)管理規(guī)范和手段。

　　3、4、5、6、強(qiáng)化常規(guī)管理，加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)督，提高菜品質(zhì)量。定期組織開(kāi)展本單位食品安全自查和管理，并做好記錄。對(duì)違反法律規(guī)定和不符合衛(wèi)生要求的行為進(jìn)行批評(píng)、制止，嚴(yán)重者及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出處理意見(jiàn)。3.食堂從業(yè)人員健康管理制度，檢查食堂員工健康合格證明，堅(jiān)持一年一次的健康體檢，上崗前必須先體檢合格，做到持證上崗。定期開(kāi)展食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和內(nèi)部考核。

　　4.根據(jù)學(xué)生的生長(zhǎng)特點(diǎn)，制訂學(xué)生菜譜，做好營(yíng)養(yǎng)配餐工作，并及時(shí)公布每周菜譜。定期組織開(kāi)展場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔，組織檢查場(chǎng)所衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

　　5.主動(dòng)接受食藥監(jiān)管部門(mén)的培訓(xùn)考核，積極配合有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)食品狀況有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，建議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并及時(shí)向食藥監(jiān)部門(mén)報(bào)告。

　　6.有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。

食品衛(wèi)生安全管理員崗位職責(zé)3篇 食品安全員的崗位職責(zé)相關(guān)文章：

★ 集團(tuán)財(cái)務(wù)審計(jì)部經(jīng)理崗位職責(zé)3篇 審計(jì)部經(jīng)理的職責(zé)

★ 集團(tuán)總監(jiān)崗位職責(zé)4篇(公司總監(jiān)的崗位職責(zé))

★ 集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)3篇 財(cái)務(wù)部總監(jiān)的崗位職責(zé)

★ 集團(tuán)總經(jīng)理崗位職責(zé)描述3篇 請(qǐng)描述出總經(jīng)理崗位職責(zé)有哪些?

★ 酒店內(nèi)控員崗位職責(zé)3篇 酒店內(nèi)勤崗位職責(zé)

★ 煉焦車(chē)間職業(yè)衛(wèi)生崗位職責(zé)5篇 煉焦車(chē)間主任崗位職責(zé)

★ 職業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)3篇(職業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)人要求)

★ 油庫(kù)各部門(mén)職業(yè)衛(wèi)生崗位職責(zé)3篇(油庫(kù)操作工崗位職責(zé))

★ 衛(wèi)生院工勤崗位職責(zé)3篇 醫(yī)院管理工勤人員崗位職責(zé)

★ 管理工勤人員崗位職責(zé)有哪些4篇 工勤人員的崗位職責(zé)