下面是范文網小編整理的做可樂雞翅的說明文3篇(可樂雞翅的做法說明)，歡迎參閱。

做可樂雞翅的說明文1

　　要說我喜歡吃什么，那就太多了。什么土豆粉，涼面，白吉饃，涼皮… …，可是我最喜歡吃的還是媽媽1653做的可樂雞翅了!

　　做可樂雞翅，我覺得雙匯牌的味道好，你千萬別看那雞翅是生的，不到三十分鐘，就能做得香噴噴的，讓你直流口水，而且做的方法也很簡單呢!

　　首先，媽媽把買來的雞翅再次清洗一下，然后等油鍋燒熱以后，把雞翅放到油鍋里，翻炒五分鐘，讓雞翅充分加熱后，再澆上油和醬油染色加味兒，蓋上蓋子，燜上十分鐘。嘗一下味兒，再放入三顆大料，拌一拌入味，之后，再倒入大半瓶百事可樂。這下，再次用紅色小火焰燜上十分鐘，讓可樂的水分收少一些，味道充分進到雞翅里。時間到!打開蓋子，把雞翅倒在一個大盤子里，涼上五分鐘，效果是讓雞翅表面的汁冷成一層醬凍，充滿神秘感，一道香香的可樂雞翅就做好了!

　　剛剛做好的可樂雞翅可是香傳百米呀!媽媽在一樓剛做好，我就在三樓聞見了味道，簡直是口水直流三千尺。因為誘惑力太大了，我便飛快地沖到了餐廳，只見盤子里盛著那富有光澤、雞肉飽滿的棕黑色肉翅，像一只只可愛的小精靈。我抓起來就吃，嗯，很香很香!!

　　吃可樂雞翅有一個訣竅，不能用筷子吃，因為做好的雞翅太滑，像一個個抹了油的調皮鬼，一不小心，會濺得你滿身都是汁。所以我發(fā)現，吃這個用勺子比較合適!

　　對于這個方法，請大家一定注意。對了，我還給它起了個外號，叫“滑溜溜”呢!哈哈 … …

做可樂雞翅的說明文2

　　我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、紅燒鯉魚、面糕等等。但你如果問我最喜歡吃的菜是什么，我一定會毫無不猶豫地回答：“可樂雞翅?！?/p>

　　可樂雞翅具有香和滑的獨特風味。它的制作過程卻很簡單，先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎得嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，把雞翅整個浸泡在可樂當中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當中，等可樂煮干后，再配上一些配料，這樣，一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好了。透過騰騰的熱氣，那黃澄澄的皮閃著誘人的油光，光看見那皮，便會讓人食欲大增，垂涎三尺，那香味，在十里之外就能聞見，一聞見那香味，我的煩惱就會通通消失，拿起一支雞翅一口咬開，濃濃的香味在口中彌漫開來，久久盤旋——，原本準備三口吃一支的，現在就變成了一口吃三支。

　　還記得第一次品嘗可樂雞翅的情景，那是一個夏日的午后，一推開家門我就聞到了一股濃香，饑腸轆轆的我直奔餐廳，只見餐桌上擺放著一個大盤子，盤子里層層疊疊地擺放著金黃金黃的雞翅，我湊近聞了聞，一股濃郁的香氣撲鼻而來，肉香在鼻腔里回蕩彌漫開來，饞得我口水直流。我迫不及待的用手指抓起一支，開始大口大口地吃了起來，雞翅香甜可口，口感獨特，我一口氣吃了五六支雞翅，還不解饞，剛想再拿，卻發(fā)現盤子已經空了，大人們都笑我是“小饞貓”。

　　一說起可樂雞翅，我就會想起可樂雞翅那獨特又濃郁的香味，忍不住咽下一口又一口的唾沫。在心里掰著手指算日子，期盼著星期天早點到，這樣就可以再次吃到媽媽烹調的可樂雞翅了。

做可樂雞翅的說明文3

　　傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉(雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可)，此燒法傳入中國后，臺灣人改用醬油代替做了改良。

　　傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。

　　做法

　　材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

　　做法：

　　1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。

　　2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

　　3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

　　4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

　　5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

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