在寫工作總結(jié)的時候要實事求是，具體到各個細節(jié)，這樣才能提升自己的工作效率，那么相關(guān)的工作總結(jié)該如何寫呢？下面是范文網(wǎng)小編整理的最新食品安全工作總結(jié)3篇(關(guān)于食品安全總結(jié))，供大家參閱。

最新食品安全工作總結(jié)1

　　____年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)〔____〕69號文件關(guān)于____市食品、藥品專項整治工作安排，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。____年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結(jié)如下：

　　一、工作回顧

　　(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全

　　我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔(dān)任組長，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔(dān)任副組長，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負責(zé)人組成，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

　　(二)廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

　　我鎮(zhèn)通過墻報、標(biāo)語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標(biāo)語1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

　　(三)扎實開展食品安全檢查工作

　　一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

　　1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

　　2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營點進行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

　　3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品;工商部門、農(nóng)業(yè)站重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。

　　4、加強對農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(社區(qū))干部經(jīng)常各村(社區(qū))小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。

　　5、加強監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院、企業(yè)站等部門，經(jīng)常性對各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

　　二、存在問題

　　通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：

　　1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

　　2、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);

　　3、在鎮(zhèn)一級的食品安全機構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào);

　　4、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動。

　　三、____年工作思路

　　為切實加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

　　1、加強教育，通過報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

　　2、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

　　3、發(fā)動群眾，實施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管、分片負責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。

　　4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

最新食品安全工作總結(jié)2

　　秋季正值學(xué)校食品安全事故高發(fā)季節(jié)，為進一步做好我區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作，強化學(xué)校依法治理的意識，牢固樹立健康第一的指導(dǎo)思想，促進學(xué)校改善衛(wèi)生條件，完善食品安全各項規(guī)章制度，防止食品中毒事故的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市食藥監(jiān)局《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求，我區(qū)食藥監(jiān)局和教育局于8、9月份聯(lián)合開展了加強學(xué)校食堂食品安全專項工作，堅持“預(yù)防為主、科學(xué)治理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針，依據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，把日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與部分監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

　　1、認真開展學(xué)校食堂食品安全檢查

　　區(qū)食品安全監(jiān)管部分對我區(qū)學(xué)校食堂開展了專項檢查，共檢查中學(xué)食堂1家，小學(xué)食堂3家，幼兒園食堂22家，檢查采取查看資料和現(xiàn)場查驗的方式，依據(jù)學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)視檢查表的內(nèi)容，仔細檢查學(xué)校食堂環(huán)境、許可情況、從業(yè)職員健康狀況、餐飲具消毒、索證索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加劑的治理使用等環(huán)節(jié)，檢查總體情況良好，各學(xué)校、幼兒園負責(zé)人高度重視學(xué)校食品安全工作，衛(wèi)生條件符合要求，各項制度落實比較到位，但檢查中也發(fā)現(xiàn)個別學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況不理想，食品留樣不規(guī)范，臺賬登記不全，針對存在的題目，檢查組出具衛(wèi)生監(jiān)視意見書，責(zé)令限期整改。

　　2、全面落實學(xué)校食品安全責(zé)任制度

　　各學(xué)校都建立健全食品安全責(zé)任制度，明確每個環(huán)節(jié)每個崗位職員的責(zé)任，確保治理責(zé)任到人，校長(園長)作為第一責(zé)任人，總攬全校食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責(zé)任人親身檢查督促，協(xié)調(diào)解決治理工作中的題目，專職食品衛(wèi)生治理職員認真履行職責(zé)，按照衛(wèi)生監(jiān)視部分的要求，狠抓各項衛(wèi)生安全措施的落實，學(xué)校食堂從業(yè)職員和廣大師生食品安全意識普遍進步。同時我區(qū)各學(xué)校認真完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和食堂食品安全長效治理制度，積極開展應(yīng)急演練，確保食品安全工作常抓不懈。

　　3、大力開展宣傳教育培訓(xùn)

　　檢查中，大部分學(xué)校通過開設(shè)健康教育課、專題講座，利用板報、宣傳欄、校園廣播、發(fā)放宣傳單等多種形式宣傳普及食品安全知識，進步廣大師生的法律知識和維權(quán)意識，做到人人知曉，廣泛參與。同時我區(qū)加大對食堂從業(yè)職員培訓(xùn)，9月30日下午，區(qū)食藥監(jiān)局對我區(qū)30余家幼兒園開展了一次食品安全知識培訓(xùn)，重點講解了《食品安全法》、學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生要求和突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理，有效進步了食堂從業(yè)職員的安全意識和業(yè)務(wù)水平。

　　此次學(xué)校食品安全工作，針對性強、重點突出、目的明確、檢查范圍廣，全區(qū)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作總體水平有了較大進步，學(xué)校食品安全工作步進了制度化、規(guī)范化、科學(xué)化治理的軌道，有效的消除了食品安全隱患，為預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生打下了良好基礎(chǔ)，今后，我局將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂的監(jiān)視檢查力度，切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全。

最新食品安全工作總結(jié)3

　　學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案，在全學(xué)校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生專項整治活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

　　一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強領(lǐng)導(dǎo)提高認識、強化監(jiān)管作用

　　我校成立了“整治專項小組”，對學(xué)校的食品衛(wèi)生進行全面認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。學(xué)校也及時召開全體師生大會，向全體師生加強思想教育、提高認識，學(xué)習(xí)食品安全知識和進行隱患排查工作，充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負責(zé)的精神;繼續(xù)加強教育、提高認識。對學(xué)校周圍過期、變質(zhì)、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處，認真檢查經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經(jīng)營及占道經(jīng)營小攤小販。

　　二、組織檢查、突出重點、完善成果

　　通過整治不斷加大學(xué)校重點區(qū)域，重點環(huán)節(jié)、重點品種突擊檢查，一是檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂(小賣部)衛(wèi)生許可情況，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂(小賣部)經(jīng)營許可證齊全，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好，原料進貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全，能夠按照規(guī)定進行檢查驗收，購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實較完善，貨物擺放整齊，能夠嚴(yán)格操作規(guī)程，經(jīng)過定期和不定期檢查暗訪，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等不合格食品行為，管理制度責(zé)任落實到位。

　　二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點、小攤、小販總體狀況較好，但也存在無證經(jīng)營狀況存在，通過各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查，以法取締了無證小攤、小販12起，沒收無食品合格證、無生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤，同時關(guān)閉二家無證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全。

　　三、確立規(guī)章制度，在學(xué)校開展自查自糾，責(zé)任到人

　　學(xué)校采取主要負責(zé)人要對學(xué)校食品安全負總責(zé)，分管負責(zé)人對學(xué)校食品安全負直接責(zé)任的辦法，不斷督促加強和落實學(xué)校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環(huán)節(jié)的安全隱患，并與各食品經(jīng)營負責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議。

　　1、與各學(xué)校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議，具體要求如下：

　?、?、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“三無食品”

　?、?、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品。

　?、?、小賣部的售貨員必須定期體檢。

　　2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：

　?、?、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜入校。

　?、?、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。

　?、?、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。

　?、佟⒉蛷d要做到空氣清新，地面、墻面整潔、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架

　　⑤、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員

　?、奘程霉ぷ魅藛T要每個月做一次體檢

　　3、學(xué)校水井責(zé)成專人負責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)，對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任。

　　四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報箱，發(fā)現(xiàn)問題及時迅速解決

　　為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：

　　1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責(zé)、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

　　2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。

　　3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。

　　4、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報箱、意見箱和舉報電話

　　總之，在這次專項整改工作中各級領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)人和檢查組成員團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經(jīng)營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學(xué)校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴(yán)峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學(xué)校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生。

最新食品安全工作總結(jié)3篇(關(guān)于食品安全總結(jié))相關(guān)文章：

★ 半年度工作總結(jié)簡短3篇 工作半年度總結(jié)怎么寫

★ 托班安全工作總結(jié)3篇(幼兒園托班學(xué)期安全工作總結(jié))

★ 網(wǎng)絡(luò)銷售年終工作總結(jié)5篇(總結(jié)網(wǎng)絡(luò)營銷崗位的日常工作)

★ 測量實習(xí)總結(jié)12篇(實訓(xùn)總結(jié)測量)

★ 大堂副理半年工作總結(jié)6篇 酒店大堂副理年度總結(jié)

★ 年度消防工作總結(jié)12篇(消防工作年度工作總結(jié))

★ 一年級教研組工作總結(jié)15篇(小學(xué)一年級教研組工作總結(jié))

★ 2022上半年個人工作總結(jié)模板7篇 2019年上半年個人工作總結(jié)文庫

★ 2022年事業(yè)單位工作總結(jié)5篇 2020事業(yè)單位工作總結(jié)范文模板大全

★ 體育教師個人工作總結(jié)12篇(體育教師個人工作小結(jié))