想要讓自己的實(shí)踐工作能力不斷得到提升,學(xué)會(huì)寫工作總結(jié)是很重要的,總結(jié)的內(nèi)容需要在我們思考工作完成情況后得出的。一份好的工作總結(jié)能讓我們的工作思路更加清晰。下面是范文網(wǎng)小編收集的食品安全工作總結(jié)3篇 關(guān)于食品安全工作總結(jié),供大家參閱。
食品安全工作總結(jié)1
20--年一年來,我們臨武縣商務(wù)局緊密團(tuán)結(jié)在縣委、縣政府周圍,在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下,積極完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),認(rèn)真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》,以加強(qiáng)對我縣定點(diǎn)屠宰廠(場)的監(jiān)督管理,規(guī)范酒類市場秩序?yàn)橹攸c(diǎn),堅(jiān)持強(qiáng)化管理,嚴(yán)格執(zhí)法,使全縣酒類流通秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范,有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運(yùn)營的目標(biāo),取得了顯著成果,現(xiàn)將一年來的工作情況匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真做好檢查工作,打擊屠宰違法違規(guī)行為
1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè),我局針對定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度,重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)場生豬是否經(jīng)過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗(yàn)、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無害化處理,是否建立登記臺(tái)賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改,起到了較好的效果。
2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制,實(shí)行責(zé)任追究制度。建立嚴(yán)格的肉品流通市場準(zhǔn)入機(jī)制,對檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時(shí),加強(qiáng)對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo)。對進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營理念,認(rèn)真做好肉品流向登記,加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接,保證市場供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價(jià)格。
3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。對廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理,全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。
4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中,我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的通知》,并對私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來共出動(dòng)執(zhí)法人員3262人次,檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次,取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè),查處各類肉品違法案件6件,涉案肉品1969公斤,全部按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理??h城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場占有率為90%左右,牲畜定點(diǎn)屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預(yù)案,上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。
二、加強(qiáng)酒類監(jiān)管,嚴(yán)格執(zhí)法行為
首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上,我們積極整合行政執(zhí)法資源,對日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即:統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道,發(fā)動(dòng)社會(huì) ,群眾齊監(jiān)督,向外公布舉報(bào)投訴電話,引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào),起到很好監(jiān)管效果;三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度,特別是在重大節(jié)假日期間,我們都會(huì)同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),對縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所進(jìn)行專項(xiàng)檢查,全年共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次,出動(dòng)車輛87臺(tái)次,檢查酒類經(jīng)營戶642多個(gè)次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶,有效規(guī)范了酒類市場流動(dòng)秩序,促進(jìn)了全縣酒類市場的健康發(fā)展。
三、存在的問題及20--年工作思路
1、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象,建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。
2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場開業(yè),大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作,針對我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
4、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對散裝酒的管理,注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。
5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度,認(rèn)真把好經(jīng)營資質(zhì)關(guān)。
6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度,把好監(jiān)督關(guān)。
食品安全工作總結(jié)2
為了保障廣大人民群眾的食品安全,一年以來,在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鎮(zhèn)堅(jiān)持以人為本,深入落實(shí)-,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制,落實(shí)工作責(zé)任,認(rèn)真抓好食品安全工作,打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn),使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全鎮(zhèn)9各社區(qū),1個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員,配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送工作。
二、加強(qiáng)宣傳,提高食品安全意識(shí)。
通過社區(qū)干部入戶、召開座談會(huì)、出黑板報(bào)等形式,加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。
三、特出重點(diǎn),抓好薄弱環(huán)節(jié)。
一是加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識(shí),切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同,同時(shí)加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。二是加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“五一”、“中秋”、“十一”、期間,為讓全鎮(zhèn)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際,做好了信息上報(bào)工作,落實(shí)請示報(bào)告制度,保證各種通訊暢通。各社區(qū)(村)食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責(zé),及時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
四、做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。
鎮(zhèn)黨委政府一是把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,對本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各社區(qū)信息員負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時(shí)提出防治計(jì)劃。
食品安全工作總結(jié)3
今年以來,我鎮(zhèn)在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《食品安全工作要點(diǎn)》,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況,認(rèn)真開展食品安全工作,進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任,不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合,全面落實(shí)市里下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)?,F(xiàn)對今年所做的工作匯報(bào)如下:
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性,調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)履行職責(zé),將工作職責(zé)落實(shí)到人。為了全面抓好食品安全工作,制定好食品安全年度工作計(jì)劃,有效有序地開展食品安全監(jiān)管工作。
(二)落實(shí)制度,完善監(jiān)管體系。
年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書,明確村主任作為行政村食品安全的主要責(zé)任人,生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)鎮(zhèn)里明確專人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品安全工作,各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng),配備食品信息員,具體管理本村范圍的食品安全、食品消費(fèi)維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報(bào)送等工作,鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
(三)明確目標(biāo),加大整治。
今年以來,我鎮(zhèn)圍繞市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),從本鎮(zhèn)實(shí)際出發(fā),有計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查摸底工作,做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調(diào)查的同時(shí)深入現(xiàn)場,檢查生產(chǎn)環(huán)境,衛(wèi)生狀況,原材料使用情況等等,針對存在的問題,向經(jīng)營戶提出具體整改意見,通過工作,各經(jīng)營戶安全意識(shí)明顯提高,能自覺糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。
(四)加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn),提高全民食品安全意識(shí)
宣傳培訓(xùn)也是一種監(jiān)督,為了使食品安全工作全面推開,我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具,加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,加強(qiáng)對創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動(dòng)的目的和意義宣傳,提高廣大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán),增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
總之,我們要調(diào)動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)的一切積極因素,做好食品藥品安全監(jiān)管工作,圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)和上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù),為鎮(zhèn)的和諧社會(huì)建設(shè)提供有力保障。
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