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酒店實習總結12篇

時間:2022-07-18 16:10:46 工作總結

  下面是范文網小編分享的酒店實習總結12篇,供大家閱讀。

酒店實習總結12篇

酒店實習總結1

  為期1個月的實習結束了,在錦州華興服裝商貿有限公司這一個月的實習中,貼近了社會,豐富了社會經驗,使自身對社會有了初步的感性認識,并且學到了許多課本以外的知識,受益非淺?,F(xiàn)在我就對這一個月的實習活動的有關情況報告如下:

  我們實習的單位是一家民營服裝商貿公司,已經有十幾年的經營歷史。在公司全體人員的努力下,這家公司取得了非常驕人的成績。當時我們實習的單位位于錦州華興服裝商貿有限公司銷售部,我們這次銷售服裝的實習內容主要有以下幾個方面:

  1.實地銷售 只有進行實地實踐,才能學到銷售服裝的經驗,表達和應變能力!還有讓顧客滿意而歸!

  2.總結經驗 短短的實習中,把每天銷售后的經驗教訓記錄下來,從中吸取不足,發(fā)揚自己的長處,完善自己!如此來提高自己的銷售業(yè)績。

  3.學習管理 到服裝店不僅要學習直接的銷售產品,也要學習服裝店是如何管理員工及安排任務的!從而擴展思維,學習企業(yè)的管理系統(tǒng)。

  實習,是非常重要的一步,在實習中提升能力,在實習中學習都是非常關鍵的,抓好實習,是關鍵的,邁好這一步,是步步高的前提。好的開頭是成功的一半。雖然這份工作好辛苦,但是為了能夠好好珍惜這份難得的實習機會,我們都非常認真去對待。

  在實踐過程中,面對身邊各式各樣的人和一些事,讓我增長了許多見識,也從中學到了從課堂上學不到的知識。下面是我對我看到和想到的一些事情的總結:

  在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產品不同而已,所以我們在掌握產品知識的以后,如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實習中我總結出如下幾條:

1、精神狀態(tài)的準備

  在銷售的過程中,如果銷售人員有一個好的精神狀態(tài),就會給顧客一種積極的、有活力的、上進的氛圍,那么這種積極的上進的情緒總會影響到客戶,從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門店里多留些時間,總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來,具備一定禮儀知識的銷售人員,才能讓顧客感覺到品牌的價值,因為在看一個品牌的時候,我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以銷售人員素質的提升,也是品牌提升的一個重要的標志。精神狀態(tài)好的銷售人員,成交的機率大很多。

2、身體的準備

  如果我們有一個好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這幾天,在商場里的站立服務,讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會到有一個好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強健的體魄還是一個有活力有朝氣的團隊所必備的。

3、專業(yè)知識的準備

  在接待顧客的時候,由于我對產品的知識的不熟悉,在顧客要一件中號的毛衣的時候,我不能把中號的毛衣拿給顧客,因為我不知道中號是幾號,在我手忙腳亂的時候,店長把中號的毛衣拿給顧客,銷售結束后,店長告訴我毛衣36號是小號,38號是中號,40號是大號就是這么一點小小的產品知識,體現(xiàn)的就是你是一個新手,你不懂,顧客就不會和你購買。因為你不能把適合他的產品提供給他。所以產品知識在銷售中是很關鍵的。

4、對顧客的準備

  當我們了解了相關的產品知識的時候,就是我們掌握銷售的第一部,讓自己的銷售業(yè)績提升還需要我們對顧客的性格,穿衣風格等的了解,只有我們對顧客掌握的越多,我們就能更能把握顧客的心理,和顧客建立一種和諧的關系,創(chuàng)造一種輕松休閑的購物環(huán)境,善于傾聽顧客的每一句話,然后分析顧客是否有購買的意向,推薦適合他性格的和穿衣風格的服裝。

  在實習中主管的一次銷售,讓我感覺到對顧客了解才是輕松銷售的關鍵,一位顧客在試穿一件衣服后,店長為顧客把穿在身上的衣服整理平整,讓顧客感覺到他很受尊重,一種親切的感覺,讓顧客對店長產生好感,這就是先作好人,才能做好銷售的的銷售技巧。然后店長對穿在顧客身上的衣服做出了一個很中肯的評價,然后將這款服裝如何搭配告訴顧客,如果這樣穿出來,這件衣服所體現(xiàn)的感覺是什么樣的效果告訴顧客,然后顧客同樣感覺很合適,然后給顧客一個購買的理由。我們的冬裝打五折,現(xiàn)在購買很合適,于是顧客毫不猶豫的就把這件皮衣購買了。銷售看起來是如此的輕松,其實在這里運用了很多銷售技巧。所以銷售是有方法有技巧的,只要用心去做,我們的銷售業(yè)績一定會有所提高的。

  從主管服裝銷售過程中可以看出,營業(yè)員有著不可比擬的作用,營業(yè)員是否能掌握服裝銷售技巧很重要,首先要注意推薦購買的技巧。

  營業(yè)員除了將服裝展示給顧客,并加以說明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝可運用下列方法:

  1、推薦時要有信心,向顧客推薦服裝時,營業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任感。

  2、適合于顧客的推薦。對顧客提示商品和進行說明時,應根據(jù)顧客的實際客觀條件,推薦適合的服裝。

  3、配合手勢向顧客推薦。

  4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征,如功能、設計、品質等方面的特征,向顧客推薦服裝時,要著重強調服裝的不同特征。

  5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時,要想方設法把話題引到服裝上,同時注意觀察顧客對服裝的反映,以便適時地促成銷售。

  6、準確地說出各類服裝的優(yōu)點。對顧客進行服裝的說明與推薦時,要比較各類服裝的不同,準確地說出各類服裝的優(yōu)點。

  隨著工作的深入,我接觸到了許多新的事物,也遇到了許多新的問題,而這些新的經歷對于我來說都是一段新的磨練歷程?;仡櫿麄€十一月,我學會了很多:在遇見困難時,我學會了從容不迫地去面對;在遇到挫折的時候,我學會了去堅強地抬頭;在重復而又單調的工作背后,我學會了思考和總結;在公司形象受到破壞的時候,我學會了如何去維護;在被客戶誤解的時候,我學會了如何去溝通與交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但這種突破并不意味著我就能夠做好工作,在接下來的工作中我會繼續(xù)完善自己,在失敗中不斷總結經驗和吸取教訓;在和同事配合工作過程中學習他們先進的工作方法和理念;在溝通和交流過程中學會諒解他人。

  通過實習同時發(fā)現(xiàn),自己還存在著不少問題,包括文化知識的欠缺,真是“書到用時方恨少”。學習涉及的面太窄,學到的知識太單一,沒有形成一個很好的體系。聯(lián)系實際的能力太差,將學到的知識不能運用到實踐中去,沒有一個知識儲備體系,用到哪學到哪。而且應變能力較差,不能果斷處理問題。在今后的學習中還需要在各方面去提高自己的各方面的能力,盡可能完善自己。

  在這次實踐活動中,我深深體會到,作為一名大學生,除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,而要更好地認識到實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程,學習的目的就是運用,就是去指導工作,而實習正好扮演了把學到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導實踐,用實踐去證明理論。所學的知識只有運用到實踐中去,才能體現(xiàn)其價值。實習是一個鍛煉的平臺,是展示自己能力的舞臺。更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

  能夠比較清楚地了解到一些關于用人單位的內幕情況,不斷發(fā)展自己,以適應用人部位的要求與標準?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,自身加強培養(yǎng)自己的團隊合作精神,處理好人際關系。突出自己的優(yōu)勢,在“回避”自己劣勢的同時努力去彌補自己的劣勢,不斷激勵自己要做個強者。要知道“認識自我”,懂得“挑戰(zhàn)自我”,注重“超越自我”,最終“實現(xiàn)自我”的精神去為人處事。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

酒店實習總結2

  七月我第一次踏上社會,開始了兩個月的打工體驗生涯。時間不長卻足以讓我深有體會。俗話說讀萬里書行萬里路,也許在此時能找到一定的歸屬。

  本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通,進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。

  一般來說,學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能,社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求,以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調能力和分析解決實際問題的工作能力。

  實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

  雖然已經是大三,但對于實際社會工作還是茫茫然的,畢竟書本上的只是一個概念,具體操作并沒有教你。難得的實習機會,我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情,但確實體會到了工作的辛酸,覺得自己在學校所學的專業(yè)知識嚴重不足,不能適應激烈的工作要求,像那些實際操作性極強的工作,我們這些剛出來沒什么工作經驗,而且本身就沒好好學學校的專業(yè)課的人來說,根本無法和那些老手相競爭,有時候感覺確實無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司,但在這實習期間,我從培訓到商品的整理以及到產品的現(xiàn)場營銷等,都全身心的投入到工作中去。

  實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼,因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習,但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力:學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會,也是我建立信心的關鍵所在,所以,我對它的投入也是百分之百的!緊張的兩個星期的實習生活結束了,在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習結束后有必要好好總結一下。

  這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

  回顧這兩個月來,自己的工作情況,捫心自問,坦言總結。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。

  首先,在不足點方面,從自身原因總結。我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。

  作為一名銷售人員,我們的首要目標就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心,激發(fā)起購買欲望,就顯得尤為重要。因此,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強化說服顧客,打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結合,不斷為下一階段工作積累寶貴經驗。

  其次,注意自己銷售工作中的細節(jié),謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質精神風貌,更樹立起我們優(yōu)質服務品牌。

酒店實習總結3

  1、在中信和交通銀行的協(xié)議簽定的過程中,與分公司保持聯(lián)系,跟蹤協(xié)議的會簽過程,并在協(xié)議簽定后,在系統(tǒng)中設置相關網點信息,以保證保單的錄入,和單子的正常出單。

  2、負責日常的收單、審單以及交單工作,并做好每日的業(yè)務記錄和業(yè)務播報,若出現(xiàn)照會等問題單,做好跟蹤并及時處理。

  3、根據(jù)總監(jiān)的要求,制定渠道經營計劃并對費用進行預算管理。

  4、負責制定銀行與brc人員激勵方案,并進行實施與跟蹤,并在月末做好費用報銷工作。

  5、與財務和銀行方面做好溝通,在每月月初核對做單情況,計算并及時支付銀行手續(xù)費。

  6、制定有關業(yè)務的培訓方案,并對培訓過程中產生的費用做好報銷工作。

  7、處理分公司下發(fā)的郵件,并完成其安排的任務。

  8、做好銀保單證的征訂,并及時對庫存資料做好清點和整理。

  9、做好施總安排的各項工作,為我們的銷售團隊對好后勤支持和服務工作。

  作為一個新人,一開始我做事總缺乏計劃性,不能很好的分清工作的主次關系,由于自己的粗心,也出現(xiàn)過幾次錯誤。但經過這兩個月時間的鍛煉,我認清到自己所存在的問題,堅持在開展工作之前做好個人工作計劃,分清工作的主次順序,一項項及時完成,達到預期的效果,保質保量的完成工作,提高工作效率,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平較剛接手時有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面。在接下來的日子,我要保持良好的工作態(tài)勢,加緊學習,更好地充實自己,以能夠更好地去用勝任這份工作。

酒店實習總結4

  自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了樂清市嶺底鄉(xiāng),開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

  今年暑假我找到了一份臨售工作。就是在美的公司賣空調。經過幾天的培訓,我被分配到鼓樓賣場。7月8號也就是我第一天上班。很緊張早上很早就起來了。開始精心的打理自己。想讓人留下好的第一印象。我們九點上班。我八點半就到樓下了就等著開門。畢竟是第一次賣空調什么知識也不懂,很緊張。到了九點終于開們了。我上到五樓美的專柜。跟姐姐們打過招呼就開始等著顧客來了。不多一會就來了顧客。可是我不知道怎么介紹,很是慚愧。于是一開始我都站在門口拉人。后來姐姐們介紹機子,我就認真聽著,并且沒人的時候我也認真的背空調資料。這樣知道我賣出第一臺機子非常的高興。

  我在工作過程中學到了不少東西。并且對美的公司也有一定的了解。美的創(chuàng)業(yè)于1968年,是一家以家電業(yè)為主的的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團, 1980年,美的正式進入家電業(yè);1981年開始使用美的品牌。目前,美的集團員工近8萬人,擁有美的、威靈等十余個品牌。美的集團主要產品有家用空調、商用空調、大型中央空調、冰箱、洗衣機、電飯煲、飲水機、微波爐、洗碗機、電磁爐、風扇、電暖器、熱水器、灶具、吸油煙機、消毒柜、電火鍋、電烤箱、吸塵器等家電產品和壓縮機、電機、磁控管、變壓器等家電配件產品,擁有中國最大最完整的空調產業(yè)鏈和微波爐產業(yè)鏈,擁有中國最大最完整的小家電產品群和廚房家電產品群。美的集團于1985年開始做空調,現(xiàn)在市場主要銷售型號有天鉆星Ⅱ(W型)、夢靜星(V2型)、天凈星(P型)、超靜星(K型)、清新完美星(I型)、健康凈化星(G型) 、高效清爽星(F型)、吉祥星(A型)、如意星(B型)、超勁星(X型)、超勁星(H型)、高效冷靜星(J型)、清潤星(V1型)、清凈星(N型)、高能效(V型)。美的空調的特點為制冷制熱快一倍,內外超靜音,節(jié)能省電。

  一個人做任何事情都會遇到許多的疑問,但是在通過學習和實踐后,解決問題,這也是一種收獲。在銷售過程中用一種心平氣和的心態(tài)去面對顧客,以顧客至上的心態(tài)去服務,這樣才能達成交易。在社會上,任何人都是一個從事服務行業(yè)的人,只不過是服務的人群不同,交往方式不同而已。通過做空調銷售,我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。

  打工的日子里,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在看來,周六日的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧?,F(xiàn)今,在人才招聘會上,面試的大學生很多,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經驗。所以,大學生不僅僅要有理論知識,工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學歷去應聘一份工作,公司當然更看重個人的相關工作經驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了暑期打工。暑期雖然時間不長但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

  大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。

  作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。沒有實踐,就沒有發(fā)言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。今年自己的暑假和去年有所不同。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定今年要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。更重要的是我們的交際能力得到很大的提高,處理好各方面的關系。

酒店實習總結5

  酒店實習的日子很快就結束了,這次酒店實習也是我第一次比較專業(yè)的實習??偟膩碚f,在這些日子里自己確實學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;

  同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;

  更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體驗到了服務人員的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。在公司任務一旦確定,就要認真去執(zhí)行。這樣真的很需要我們適應。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以學到的。通過這次實習我初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這讓我學到了很多,得到了很多。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了,你才能有收獲。

  最后感謝老師在這段時間對我的指導和教誨,使我從中受益匪淺。感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺。因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了如何細心認真地去生活和學習,學會了如何待人接物,學會了如何在工作中調整自己的心態(tài)。在生活的道路上,不付出,哪有回報,不經歷風雨怎能見彩虹。今后我將珍惜每一次學習的機會,勇敢地去挑戰(zhàn),完善自我,讓自己成熟起來。在此祝愿四季明湖酒店能夠越辦越好,也衷心的祝愿我們的學院越辦越好。

酒店實習總結6

  大學畢業(yè)后我的第一份工作就是在現(xiàn)在的公司從事ebay廣告銷售,在經過了3個月的學習和工作后,我已經完全的適應了公司的工作和生活。

  現(xiàn)在,我的工作業(yè)績也開始慢慢的提升了,這使我很高興,因為我開始走上正軌了,之前的彷徨和無助已經消失的無影無蹤了,取而代之的就是興奮和干勁了。

  在這短短的3個月里,我經過自身努力,克服各種困難,特別是在部門領導和同事的大力幫助下,我了解了作為一個ebay廣告銷售員,每天所需要完成的工作流程和銷售應該掌握的基本工作技能。在工作中,通過學習和探索,熟悉了公司的運作程序流程,掌握了公司系統(tǒng)的操作過程,這為今后的工作打下了一定的經驗基礎。讓我在公司的3個月的工作和生活中是有意義的、有價值的、有收獲的。

  現(xiàn)就工作以來的學習收獲,取得的進步,及個人的不足與改進做以下總結。

一、個人工作中的學習收獲

  個人覺得,作為一個ebay廣告銷售員,必須要掌握一些基本的工作技能及銷售技巧,才能將產品的廣告做透、做好,才能將產品更好的展現(xiàn)在顧客面前,將產品更好的銷售出去。以下幾點是必不可少的需要了解的:

、了解ebay政策

  ebay制定了一系列政策,確保會員可以在一個安全的市場交易,享受買賣的樂趣。身為賣家,必須在出售產品之前閱讀并了解ebay的各項政策,避免違反規(guī)定。

、分析產品優(yōu)勢和學習他人經驗

  首先在搜索頁面上輸入自己產品的關鍵詞,然后查看搜索結果,并對結果進行數(shù)據(jù)分析。

  a 搜索結果的數(shù)量分析

---分析該關鍵詞是否是國外賣家常用的詞

---分析該商品是否有市場

  b 分析均價、關鍵詞、及銷售情況

---價格優(yōu)勢

---組合關鍵詞

---產品是否有市場

  c 分析超級賣家的描述

  d 分析分類屬性

、上貨技巧

  a 選好關鍵詞

  b 刊登時間

  c 刊登圖片盡量全面

  d 刊登方式

  e 利用廣告增加流量

、掌握豐富的產品知識

  首先必須了解自己的產品,認清行業(yè)內主要產品的特征、優(yōu)勢及利益之意義并分析公司現(xiàn)今產品的特征、優(yōu)勢及利益。只有掌握了豐富的產品知識,才能更深入了解客戶購買某產品或服務的動機。而了解了其動機后,采取什么樣的推廣方法、如何定價、產品賣點提煉等問題都可迎刃而解。

二、個人工作中所取得的成績與進步

  工作以來,我就秉著用心做事,超越前人,超越自己的理念,全身心投入工作。我很喜歡一句話,叫“師傅領進門,修行在個人”。這是我人生的第一份工作,我從一個沒有任何工作經驗的應屆畢業(yè)生,到現(xiàn)在對職場規(guī)則的深入了解,與部門領導的帶領有密不可切的關系。

  每天早上十點以前我就必須在把24小時內的銷售額,賣出數(shù)量,bbe數(shù)據(jù),每日好評,中差評登記好。然后解決議價,標發(fā)貨,開upi,催付款等等,這些都是每天必不可少的工作流程,雖說都是小事,可是做下來都要一兩個小時。然后就是看自己最近哪些產品賣的好,進市場調查。這樣用每天七八個小時的付出,換來第二天業(yè)績增長的喜悅。

  其實,要想把自己的店鋪經營得有聲有色,用心付出是必不可少的。但是ebay平臺是很公正的,一份努力就有一份收獲,讓人充滿了成就感。所以,當我用自己的辛勤勞動,換來每個月業(yè)績增長的時候,那種喜悅,只有付出過的人才能真正體會到。

  以下是店鋪近半年來的每月銷售額的對比情況,我從11月開始正式接手tomtop_digital賬號,接手以來,銷售業(yè)績的增長是可喜可賀的。

三、個人工作中所存在的不足與改進

  雖然進入公司工作以來,收獲不小,但是總結過去,自身的不足之處也暴露無疑:

  1. 雖然年輕充滿干勁,但是經驗缺乏,在處理一些大單報價的問題上,明顯無所適從。還有待加強學習,以后要盡快熟悉報價所要選擇的最合適的運輸方式。

  2. 考慮問題不周全,比如銷售產品的時候只想著有利潤就賣,卻沒有考慮到貴重物品的丟失風險問題。這個已經在改進了。

  3. 跟客服、采購缺乏溝通和交流,從而導致自己對商品本身的了解不透徹,無法準確的給產品定關鍵詞,甚至造成產品描述不符的問題,給客服帶來額外工作量。這些個人因素直接影響到了工作的效果。

  以上這些缺點和弱點都是致命的,所以在今后的工作生活中,必須積極改正自身缺點,廣泛汲取銷售經驗,努力提高業(yè)務素質,在高素質的基礎上更要加強自己專業(yè)知識和專業(yè)技能的學習。并以高標準要求自己,不斷學習,讓自己能夠成為一名合格的廣告銷售員。

四、對公司部門的建議

  部門應該將各個賬號銷售商品的類別規(guī)劃清楚,避免部門之間的內部競爭,造成利潤降低。

  同一商品幾個賬號同時在售的情況下,應該統(tǒng)一價格,在價格有變動的情況下,應及時與大家匯報,更改價格。這點現(xiàn)在部門已經做得很好了。

  部門可以多組織活動,加強同事之間的交流,其實不管是工作上的交流,還是生活上的交流,好的工作氛圍,總是能給大家?guī)硇判模尨蠹夜ぷ鞯母_心。

五、20xx年工作計劃展望

  針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:

、熟悉并靈活運用報價系統(tǒng),對大單報價商品能及時計算出價格。

、加強銷售技巧的運用,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益。

、加強與客服、采購人員的交流溝通,更好更全面的了解商品的屬性,從而做出更好的廣告,提高銷售額。

、提高好評率,降低買家bbe數(shù)據(jù),爭取將店鋪做成top-rated seller,將每月銷售額提高20個百分點。

  20xx年,我的目標是:爭取每月突破50萬,創(chuàng)高效益,拿高獎金!

酒店實習總結7

實習目的:

  通過銷售實習了解企業(yè)營銷情況,在這個基礎上把所學的專業(yè)理論知識與實踐緊密結合起來,培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。

實習時間:

實習地點:

  明華電腦城

總結報告:

  為期1個月的實習結束了,我在這一個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺?,F(xiàn)在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

  首先介紹一下我的實習單位:明華電腦城。明華電腦城位于保定商業(yè)中心:緊鄰保定商場、保定百貨大樓、鐘樓商廈、五金城、女人世界、大慈閣商區(qū)等,客流量大,商業(yè)氣氛濃郁,是經商者的黃金之地。明華電腦城與居民小區(qū)層層相擁,隨著保定城市建設步伐的加快,市民的居住條件也迅速得以提高,以明華電腦為中心的雙彩小區(qū),永北小區(qū)、裕華小區(qū)、中華小區(qū)、民族小區(qū)、金昌小區(qū)、帥府小區(qū)、北唐、南唐小區(qū)等,住宅條件提高優(yōu)勢必帶動電腦及其它高檔電子產品的消費潮。明華電腦城與居民小區(qū)層層相擁,隨著保定城市建設步伐的加快,市民的居住條件也迅速得以提高,以明華電腦為中心的雙彩小區(qū),永北小區(qū)、裕華小區(qū)、中華小區(qū)、民族小區(qū)、金昌小區(qū)、帥府小區(qū)、北唐、南唐小區(qū)等,住宅條件提高優(yōu)勢必帶動電腦及其它高檔電子產品的消費潮。保定明華電腦與河北大學、華北電力大學、河北農業(yè)大學、河北金融??茖W校、保定師范、郵電學校等多個大專院校遙相呼應,與保定一中、二中、三中、四中及十七中保定重點學校毗鄰,更加使明華電腦城增添了一分活力,獲得一份激情和動力。身處保定明華電腦城更加使你感受到的是一份悠遠的古文化氛圍,鄰近的直隸總督署、古蓮花池、大慈閣鐘樓、紅二師、淮軍公所等,厚重的古城文化景點越發(fā)使人們感到科技的進步所帶給大家生活的日新月異,促使人們加快追求高科技、新事物的腳步。

  自9月20號開始,公司安排我進行了四個階段的實習。第一階段為搬運,其實這一階段沒有什么技術性。完全是做勞力。把各種產品都歸類放入庫房。比如MP3放在一塊,而各類品牌又放在一塊,紐曼貨最多,出貨也最快。有些品牌由于知名度不高,所以憑借價格優(yōu)勢也很難突破銷量的增長。也有些比較知名的品牌由于質量的緣故銷量不斷下降,比如清華紫光。同時也有一些新拼牌進入。這樣由銷量的變化,公司的銷售部門不斷打出清單來調整品牌的進貨數(shù)量。

  干了幾天搬運工后公司安排了我第二階段的實習。當然在這期間我也認識不少品牌的電子產品以及它們的產地和運貨渠道。我的第二階段實習是對MP3有關知識的培訓。主要熟悉其主要功能及各品牌及其型號的獨特功能也即優(yōu)勢。由于喜歡數(shù)碼產品,主要功能熟悉的很快但其特種功能卻費了一番盡,比如IPOD的品質非常好,而紐曼有些型號收音機功能,清華紫光的有些機型具有雙空間功能(一半具有隱蔽性)在這個過程當中有些時候感覺有些不舒服,有些機子質量很差功能也不具備,但負責人卻不讓把實際情況告訴消費者。所以這一過程學的比較慢。

  經歷了第二階段的培訓后,我進入了實訓階段。第三階段負責人安排我到門口促銷MP3,“蘋果”新品牌,因為“IPOD”不具“蘋果”這樣的中文商標。當顧客走過發(fā)現(xiàn)“蘋果”MP3及其非?!皟?yōu)惠”的價格和打出的促銷的字樣時。會非常驚喜駐足欣賞。并且不停的問我為什么這樣便宜時,我只好吞吐的說這是兩個品牌。臉上表情變化的迅速,我知道這單“生意”又要黃了。心情的失落感但愿不要影響了他們逛里面的商場。

  幾天的促銷活動過后我也轉回了里面去站柜臺——“小丫”。這是我實習的第四個階段。主賣“紐曼”和“清華紫光”兩個品牌,紐曼是個很好的品牌,賣的也快,很少有顧客回來找“麻煩”,但“紫光”的卻麻煩不斷,十個就有九個有問題,有些換了好幾次都有問題,而每次都會是一個“身”和“心”的考驗,賣主讓找售后售后又推回來,而每次都是一場口水戰(zhàn)。有些顧客強硬,會比較容易的換個新的(當然在保質期內)。有些卻沒那么幸運了,折騰了好幾次都沒結果。其實我們這些銷售人員也很苦惱,有一次和我一起站柜臺的大姐對一學生說:“以后打死你都不要買清華紫光的”。最后沒辦法買了四天的MP3回去返場了。

  其實在這期間我也去了明華的售后,確實不怎么樣連個牌子都沒有,在勸業(yè)市場西門二摟的一個角落里,幾臺舊電腦和三個人。說句實話確實不敢恭維(當然我沒有資格說,但確實看不出有太多職業(yè)精神)。

  在為期1個月的實習里,我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經不是一個學生了,每天7點起床,然后象個真正的上班族一樣上班。實習過程中遵守該廠的各項制度,虛心向有經驗的同事學習,一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西,對明華電腦城也有了更深的了解,通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題:

(1)由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠,產品質量不夠穩(wěn)定,使銷售工作陷入被動,直接影響工公司的較好運轉;

(2)銷售業(yè)務工作管理還不夠完善,領導比較多,有時不知道該聽誰的,比較亂;

(3)市場信息反饋較慢,對發(fā)展新客戶的工作作得不夠細;

(4)售后服務太差,有時候會出現(xiàn)欺騙消費者的行為,缺乏有利的監(jiān)管。

  實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:

  Ifyoucandreamit,youcanmakeit!

  最后衷心感謝明華電腦城給我提供實習機會!

酒店實習總結8

  在總公司的部署和長沙辦事處的精心安排下,我們在長沙進行了為期3個月的銷售崗位實習。在這三個月的時間里我們完成了鋪貨、促銷、市場調研等一系列工作內容的歷練,在辦事處同事的指導和自身的努力下,各方面取得了一定的成果,主要表現(xiàn)在以下方面:

一、鋪市突顯成果

  鋪市是本次實習工作的重心,主要是采取團隊作戰(zhàn)的形式在長沙市五個區(qū)開展,本階段的任務是織細各區(qū)域的網絡,對商超和流通渠道進行梳理,進一步提高市場占有率,在此基礎上幫助建立經銷商與客戶的關系。在為期兩個月的鋪市工作中銷量和網點都有一定程度的增加。

  通過鋪市使我了解到公司的商超和流通渠道的分類運行模式,對公司的經銷制渠道模式和先款后貨的結算方式有所體會。在本階段我們輾轉個B、C、D類店面和農貿市場,發(fā)現(xiàn)多數(shù)客戶對烏江牌非常認可,對先款后貨的方式也比較理解;

  烏江產品保持市場占有率第一的優(yōu)勢依然明顯。此外,在與客戶的洽談過程中從一開始的陌生到逐漸進入狀態(tài),業(yè)務技能得到很大提升。

二、促銷充滿激情

  促銷是銷售工作的一個重要部分,本次實習共進行了約30次的促銷活動。促銷活動主題的設計是免費品嘗,免費贈送 15G包裝產品和特價銷售的形式。促銷點的選擇也多以超市入口和農貿市場等人流量大的地方為主。場面設計是以兩架品嘗臺,一把太陽傘,周圍再配以PVC廣告的形式為主。因此,在每組四名促銷人員的分工下能夠烘托現(xiàn)場氣氛,聚集人氣,達到宣傳的目的。每次銷量都從200元到600元不等,派發(fā)菜的發(fā)放也達200—300袋每次,受眾群體至少在1000人次以上,對于烏江的品牌傳播起到良好的效果。

  在數(shù)次的促銷過程中,我們聆聽到來自消費者的聲音,對于我們的產品也提出各種寶貴的意見,使我了解到以后工作中需要突破的各種問題。此外,通過促銷也鍛煉了我的心理素質,使我完成了從一名學生的虛榮到一名敢于放下面子的營銷員的角色轉變。

三、市場觀察力增強

  在這三個月的實習期間,我們接觸到最前沿的市場,最真實的市場信息和最直觀的銷售情況??傮w看來我們的產品具有本身的優(yōu)勢是不容質疑的,品牌的力量也是強勢的,因此在品牌的作用力下,減輕了營銷人員開展工作的難度。對客戶來講,烏江榨菜的的知名度保證了他們的銷量為他們帶來了利益。而對于消費者,愛美食的湖南人為我們提供了一個很好的市場基礎,我們產品的自身特點更是對他們有擋不住的誘惑。

  然而,所有的工作都不可能完美,我們的工作也或多或少存在著缺陷。比如,在維護客戶方面我們的經銷商表現(xiàn)的滯后往往會引起客戶的抱怨。在市場價格體系方面也出現(xiàn)一些混亂使得后續(xù)工作很難開展。另外,一個在促銷中屢試不爽的現(xiàn)象告訴我們在我們的產品外包裝上對于產品食用方法等信息的缺失導致很多消費者對于產品有所誤解。比如,一包價值五角的新一代和一包價值一元二角的古壇在一個不知情的消費者面前其價值幾乎等同,因為他們普遍認為無論是什么味道買回家都要清洗。這樣的顧客還不在少數(shù),究其原因可能是少了“開袋即食”等字樣的引導吧。

  總之,在這三個月的實習期間我們實現(xiàn)了即定目標。無論是在鋪貨、促銷還是信息收集方面都取得了一定成績;

  自身能力得到鍛煉;

  團隊合作能力不斷增強。這對于在今后工作中相信一定會有所幫助。此外,在實習階段我們的生活方面也得到辦事處領導和同事的關懷,使我們能夠全身心投入到實習工作中去。

酒店實習總結9

  經過了一段時間的奮斗,工作也進入了另一個階段,工作總結是前階段的結尾曲,它歸納了你這段時間的心路歷程,囊括了你付出后得到的結果,所以書寫一份好的工作總結是非常重要的。下面是工作總結頻道的小編給大家分享的工作總結,還有其他教學工作總結、財務工作總結、年終工作總結等相關信息。

一、實習內容

  實習的內容主要是銷售化妝品,學習公司的企業(yè)文化、“顧客的滿意是我們永恒的追求”為質量方針。本公司現(xiàn)和多家生產型的廠家直接代理產品,并由專人對來料產品進行質量檢驗,如發(fā)現(xiàn)有產品不良現(xiàn)象可全數(shù)退還給廠家,公司一直堅持“以人為本”的企業(yè)經營原則:為科研開發(fā),市場營銷,經營管理等領域的高素質人才創(chuàng)造寬松的環(huán)境;注重基層員工業(yè)務素質的培訓,以“加強責任管理,提高品牌意識”為宗旨對員工進行培訓。通過對員工的有效激勵來充分發(fā)揮他們的主動性、積極性和創(chuàng)造性,以最大限度地挖掘員工的潛能,來更好的實現(xiàn)個人目標和企業(yè)目標的契合。

  公司主營產品或服務:保健品;化妝品;護膚品;洗發(fā)水;洗面奶;香水;花露水;口紅等。這公司的經營理念是:質量和服務是經營的重中之重、把顧客放在第一位。由于有良好的質量加服務,本公司已建立了良好的業(yè)務關系。

二、實習總結及體會

  我在東方麗人化妝品店進行了為期兩個星期的實習。這期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助,而我也虛心向他們請教學習,把大學所學的知識加以運用,在理論運用于實踐的同時,也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習,我對公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了銷售員的實際操作步驟。更重要的是,這是我踏入社會的第一步,雖然只有兩個星期的時間,但是也讓我看到了自己的很多欠缺,讓我深知出身社會,還需要很多學校里學不到的能力。

  雖然已經是大四畢業(yè)班的,但對于實際社會工作還是茫茫然的,畢竟書本上的只是一個概念,具體操作并沒有教你。難得的實習機會,我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情,但確實體會到了工作的辛酸,覺得自己在學校所學的專業(yè)知識嚴重不足,不能適應激烈的工作要求,像那些實際操作性極強的工作,我們這些剛出來沒什么工作經驗,而且本身就沒好好學學校的專業(yè)課的人來說,根本無法和那些老手相競爭,有時候感覺確實無從下手。雖然說這只是個銷售化妝品的公司,但在這實習期間,我從培訓到商品的整理以及到產品的現(xiàn)場營銷等,都全身心的投入到工作中去。

  實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼,因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習,但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力:學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會,也是我建立信心的關鍵所在,所以,我對它的投入也是百分之百的!緊張的兩個星期的實習生活結束了,在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習結束后有必要好好總結一下。

  以上是我的實習工作總結,這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

酒店實習總結10

  我剛公司,對于公司銷售的方式和手段不是非常了解,雖然在面試的時候面試官簡單的介紹了我們工作的形式,沒有走上崗位就沒有很好的了解清楚。

  來到崗位之后每天的工作也簡單,就是通過電話加客戶的微信,然后通過微信與客戶溝通爭取合作,這就是我們的工作方式,我們部門做銷售都有任務安排的,我是新人,經理并沒有給我增加多少壓力,反而告訴我有任何困難可以找他,周圍的同事也都非常熱情的幫助我,告訴我怎樣工作,應該怎么做好自己的任務。這讓我自己工作有了長足的發(fā)展,我也很快融入到了工作中,在工作中為了讓我跟上部門的腳步,給我制定的工作要求也都是遞進的,每一個月提升一些工作量工作目標,這讓我工作沒有那么累。

  我從一開始的慌亂,到現(xiàn)在鎮(zhèn)定自如,經過了幾個月的實習,實習中我在工作之余更多的是看著我身邊的同事工作,從他們的工作中汲取經驗,同樣我在工作中遇到問題他們都熱情的給我解決,這讓我感到了家的溫暖,與我一同工作的人都是和我年齡相仿的人,也都是一些優(yōu)秀的人才,我也都非常認真的在做好自己的工作,每天我都會給自己更多的任務。我不弱于人,不愿意一直接受同事和經理的幫助。

  當?shù)谝粋€月結束時看到我們部門所有人都努力付出了自己的努力,體現(xiàn)了自己的價值時,只有我沒有為我們的集體貢獻出多少力,這讓我們在與其他部門競爭中落入了下風,這讓我感到慚愧,公司對新人還是非常包容的,經理反而安慰我讓我不要在意,我雖然感激經理讓我沒有多少壓力但是我自己也要努力不能老是指望其他人,既然是一個團體我就要為我們這個團體貢獻出自己的能量,把自己最出色的表現(xiàn)展現(xiàn)給我們的團隊。

  在第二個月后我給自己定了更高的要求,每天要加的微信是第一個月的兩倍,打電話的數(shù)量也都提升了好多,并且嘗試著自己去尋找客戶,自己去努力實現(xiàn)自己的價值,每天工作都會牢記自己的工作責任,而不是做一個局外人一樣不知道努力不知道進步,領導他們雖然寬容我對我現(xiàn)在沒有成績的表現(xiàn)不呵斥,但是我不能心安理得的接受,我的自尊讓我堅強,在別人下班的時候我努力的去尋找更好的更多的客戶資源,用更多的努力去積累自己的經驗,讓我能夠在最終的工作中獲得成功。

  努力總不會讓人白付出的,經過了我不懈堅持終于在第三個月我取得了好成績,是與我同一批新人中成績最好的一個讓我高興,也讓我們部門的所有人高興,這是我的成功,但在今后工作中我還會繼續(xù)努力。

酒店實習總結11

  根據(jù)教學計劃上的安排,20xx年x月xx號至0x年x月xx號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身的體會到了工作上的辛苦,社會的復雜,實踐的重要性和讀書的必要,實習的期間,我認真的結合書本上的知識,嚴格的按照學校的安排和計劃一步一步的進行,并按照酒店領導的指導的慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本的營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作的規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;

  在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!

1、起初的適應階段

  由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。

2、之后的積極工作,努力學習

  根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的"小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

  我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時間推移,在客房學習了25天,上級領導卻要調我到另一個酒店——酒店的分店。本來這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們曾經和領導解釋過,我們即將結束實習,希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯(lián)系,但是在結果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領,起碼我還是學到了,在學校學不到的東西。

  實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

  實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

  讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店實習總結12

  在實習過程中我也遇到各種不同的顧客,他們會用各種各樣的態(tài)度來對待你,這就要求你有很強的應變能力。實習中不僅要面對顧客,還有搞好和同事與上級的關系,要自己自動自覺的去做事,才能得到大家的肯定。

  一個月來,我在公司部門領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的不足之處:

  1.思想上個人主義較強,隨意性較大;

  2.有時候辦事不夠干練;

  3.工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠;

  4.業(yè)務知識方面特別是與客戶接觸溝通方面沒有足夠的經驗,所掌握的溝通技巧還不夠扎實等等。

  由于公司規(guī)模較小,正處于發(fā)展階段,我也發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些問題,如:員工管理上較為混亂,職責不夠明確。公司沒有一個有效地激勵機制,造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產品庫存繁雜,很多配件沒有明確的數(shù)據(jù)和記錄,更沒有銷售預測和較為合理的庫存管理。這些情況造成了一定的資金浪費和工作效率的下降。我覺得公司應該在庫存管理方面進行改進。做好詳細的記錄。這樣對日后的工作不但能節(jié)省人力,提高效率,也降低庫存風險和庫存成本。

  在短短一個月的實習中,確實讓自己成長了許多。在實習期間,我學到了許多東西,遇到了一些困難,也看到了自己本身存在著許多的問題。雖然開始認為銷售不是一個太難的職業(yè),但是親臨其境才意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習期間,我拓寬了事業(yè),增長了見識,也體驗到社會的殘酷。

  實習,是大學生活的結束,也是自己步入社會努力工作的開始。在這短暫的實習期間,我深深的感到了自己的不足,專業(yè)理論知識和時間應用上的差距。在以后的工作學習中,我會更加努力,取長補短,虛心求教,不斷提升自我。在社會上貢獻出自己的一份力量。將來無論在什么崗位上,我都會努力上進,都會做一個對自己,對工作負責人的人!

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