我們在寫工作總結(jié)的時候，一定要認真回顧自己之前的工作情況，這樣寫出來的總結(jié)才能更好地指導(dǎo)今后的工作。下面是范文網(wǎng)小編收集的領(lǐng)班個人工作總結(jié)10篇，歡迎參閱。
領(lǐng)班個人工作總結(jié)1
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況: 全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿元,比去年的＿＿元,增長＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿元,比去年同期的＿＿＿元,增加＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費用為＿＿元,比去年同期的＿＿元,增加（或下降）＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務(wù)＿＿元,超額完成＿＿元（定額上交年任務(wù)為38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作:
（一）落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。
?。ǘ┳ズ靡?guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1．健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2．完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。 4．加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
?。ㄋ模┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客。 餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。 .
?。ㄎ澹┰鰪妴T工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。 餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
?。ㄆ撸┩晟苿趧佑霉ぶ贫群团嘤?xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1．嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的`,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長xxxx,領(lǐng)班xxxx。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2．完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達20xxxx次。
?。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。
?。ň牛┌凑招羌墭藴?完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。 全年增加設(shè)施總投資30xxxx萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
存在的問題:
1．出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3．防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
明年的設(shè)想:
1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2．抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3．加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4．開設(shè)餐飲連鎖分店.
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作 雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作
領(lǐng)班個人工作總結(jié)2
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了，升為領(lǐng)班已有半年多回顧在這幾年的工作中、我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴格自己、，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的`提升?，F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 ：
一、日常工作管理：
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作 。
二、加強自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高
雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)、要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三、存在問題
在這一年里也存在一些問題和不足主要是：
1. 有些工作不夠認真如查房、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位 。
2. 對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家、還隊員工松懈。
3. 自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計劃 ：
1. 積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2. 加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3. 對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求，合理安排好計劃衛(wèi)生。
4. 加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5. 以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里、我要認真勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點、教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴，推舉我當選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂，為酒店創(chuàng)造效益。
在這里，我就下一年的工作計劃制定如下：
一、認真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識，清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。
二、積極進取，使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
三、細節(jié)決定成敗要做好日常實際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小，職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計劃，我會嚴格按照工作計劃進行工作，努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績。
領(lǐng)班個人工作總結(jié)3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！我是xx，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)、
一、工作的整體回顧：
一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任、一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤、
二、年我完成了以下工作：
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度
2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的'本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣、我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高
3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強
4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位
5、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯
四、關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作、
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿意度、
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)、
4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展、
5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)、
6、認真做好上門散客的銷售工作、
7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額、
8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次、
9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己、
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平、
在年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗、
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
領(lǐng)班個人工作總結(jié)4
一、個人成長及工作經(jīng)歷
20xx年XX學(xué)院畢業(yè)，XX是第一份正式的工作，8個月的足浴鐘房，那是個有挑戰(zhàn)且溫馨的工作，處理大量的數(shù)據(jù)和來自各個方向的信息，最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習(xí)慣。接下來兩年零4個月，任職KTV領(lǐng)班，經(jīng)歷KTV經(jīng)營體制的變革，市場競爭的強烈沖擊，從稚嫩到成熟，從浮躁到寧靜，收獲的除了工作經(jīng)驗，更多的是人生蛻變。
二、工作中所獲得培訓(xùn)總結(jié)，并希望自己提高的方面
回想這一年培訓(xùn)，給我最大影響的是海景花園的專題培訓(xùn)，其中兩句，“所有工作的終點是客人”“員工進來沒有素質(zhì)不是我們的錯，走時沒有素質(zhì)就是我們的錯”給了我很大的影響，正是因為這句話給我的工作賦予了意義，這讓我明白了工作背后的深層含義，也明白了所有自動自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫房標貼及物品整理，其實最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果，進而提供給賓客最舒適的環(huán)境；反復(fù)的托盤練習(xí)最終保證了賓客和自身的安全；不斷強化重點崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率，更壘實了對客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎(chǔ)。
而對于員工素質(zhì)的那句話，讓我明白工作不是每天只機械式的傳達部門的精神，不是只機械式的套用酒店各項規(guī)章制度，而應(yīng)該有血有肉有靈魂，這個靈魂是文化，更是身邊最為人知的做人的道理，好比一聲招呼一個微笑，任何一個媽媽帶著小朋友見到他人都會教小朋友喊阿姨，喊叔叔一樣；好比員工第二次犯同樣的錯誤，惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改，言而無信一樣，我們的工作就是如此，不是訓(xùn)斥和處罰員工，不是指點著這個沒做對，那個不到位，而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質(zhì)，無論是服從，有責任，敢擔當，還是誠實，有激情，敢頂真，都是如此，只有這樣才能真正深入人心，員工才能體會到管理的良苦用心，才能真正的依托這個地方并施展才華。而我希望提高的方面，也是對客服務(wù)和對員工管理這方面，很多時候我們是盲目的，只是程序似的，機械似的處理，無論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化，只是現(xiàn)實經(jīng)驗的拼接。更可怕地是出問題時只要沒有走錯程序，我們便心安理得，哪管客人和員工是否滿意，現(xiàn)在想想那是多么可怕地事情！
三、個人的工作困惑及工作優(yōu)缺點
我工作的困惑？總是善變，這或許就是我的困惑，有時候真想和其他人一樣不動腦瓜子，只安于現(xiàn)在的狀況，等待上天的安排，可偏偏我卻閑不下來，每天都要過得淋漓盡致，過得有意義。鄧總說：“一個人停止了學(xué)習(xí)，就停止了進步”，而我就是這樣認為的人，我沒有辦法停下來，我總在思考，總不安于現(xiàn)狀，總試圖做些改變，而如今對崗位工作的熟悉，個人空間的有限使得我困惑不堪，以至于終于選擇了離開。至于工作的優(yōu)缺點：
優(yōu)點是責任崗極強，有激情，敢擔當，深信“我們有責任保護員工的口袋，員工出現(xiàn)的任何問題都體現(xiàn)了我們管理的漏洞”，并且堅持將“做多做少，做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中，因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點是喜歡自作主張，不喜歡和同事走太近，不喜歡和上司溝通，總想自己處理好了再說，所以沒有和班組同級建立良好的人際關(guān)系，沒有得到上級真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改變現(xiàn)有的狀態(tài)，改變自己可以改變的，用勇氣接受不能改變的！具體的措施和想法：
1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)
咨客管理是薄弱的`環(huán)節(jié)，11年的不斷變更和得過且過，導(dǎo)致咨客完全跟不上班組的管理，沒有成為管理人員的左右手，更沒有成為班組的中堅力量，所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化，班組的培訓(xùn)需延伸到咨客，并對管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進行灌輸，領(lǐng)班應(yīng)該有專人負責咨客培訓(xùn)和成長的跟進，不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng)新
20xx年公主的工作進入疲態(tài)，有1/2的員工是老員工，且是另一半員工的師傅，他們對班組的管理很熟悉，對管理人員的風(fēng)格很了解，很多時候只需要提出引子員工便了解想說明的內(nèi)容，甚至有些操作員工更了解，如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高，班組的管理須有新的“花樣”，無論是培訓(xùn)還是日常工作，需要結(jié)合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念，嘗試著內(nèi)心接受班組的其他幾個領(lǐng)班，尊重每個人存在的習(xí)慣和特性，己所不欲勿施于人，和她們內(nèi)心建立相對和諧的關(guān)系，而不是須臾以對。
五、養(yǎng)成怎樣對員工進行管理，培訓(xùn)，指導(dǎo)的管理方法提到對員工的管理方法，其實都是部門提出的指導(dǎo)思想，只是看管理人員是否融入骨子，成為習(xí)慣，在這里我就列舉幾項部門常說的對我影響很大的管理理念：
你要求員工做的自己一定要先做到！
這應(yīng)該是管理人員的第一堂課，也是部門在新管理人員上來是一定會提到的，簡言之就是以身作則，才來推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能！
這是部門最斬釘截鐵，最酷的一句話，也是部門精神里敢頂真的性格體現(xiàn)，打破常有思維，思考有可能中的一定可能，能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰，員工行為導(dǎo)致的結(jié)果作為管理者都應(yīng)該反思，都應(yīng)該意識到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話，也是我最推崇的一句話，每次當我看著罰單時我就會更深刻這句話的含義，也更反省到自身管理的不足，事實上只要我們能設(shè)身處地的去反思和完善管理方式，必將收獲員工極大的信任還支持，自然讓工作實行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點，因為我們想到更多的是自己。
學(xué)會用克服的心態(tài)去工作！我就是打算脫身皮才工作的！學(xué)會用挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)工作和解決問題！
俗語：管理人員什么性格她的團隊就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣，共同進退。
六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，員工的指路人
領(lǐng)班如何成為主管的好幫手，前提是這個主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”，所以成為主管的好幫手，主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰，支持領(lǐng)班的工作，這點在KTV是毋庸置疑，所以我們都團結(jié)在主管周圍，爭相成為主管的好幫手，當然也有摩擦，但當這些過后，只會更緊實我們的關(guān)系。
其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項能力：1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力，費盡心思去完成3、工作要有程序性，不是推一步走一步，而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子，這也是我最大的缺陷，耐得住平凡，不要稍微厲害些就驕傲，就有調(diào)子，須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人，言辭勝不過身親示范，你怎樣對你的上司，你的員工就會怎樣對待你，所以要成為員工的指路人除了對他們愛護有加，更重要的是在實際工作中立榜樣，得到他們的共鳴，并加以引領(lǐng)。
七、希望班組，部門在哪些方面進行改進
以下是在酒店期間對部門和班組的一些看法，說來有些大不敬，總的來說對于部門我很感激，畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少，不過既然是部門安排的作業(yè)，總歸要掏心挖肺，好好說說，所以有一下幾條建議：
1、主管對管理人員的關(guān)注和培養(yǎng)力度需增加
20xx年主管對領(lǐng)班的工作最大的支持是無論領(lǐng)班做出何種決策，主管絕對支持，之后再糾責，給了領(lǐng)班很大的支持，也給領(lǐng)班樹立了很大的威信，且通過一年領(lǐng)班獨自輪流負責，極大的堅實了領(lǐng)班現(xiàn)有的管理能力，并且領(lǐng)班也都具備了基本營運的能力，故20xx主管讓相應(yīng)領(lǐng)班處理日常事務(wù)外，應(yīng)該對另外領(lǐng)班的工作進度或者說職業(yè)生涯進行統(tǒng)籌規(guī)劃，與領(lǐng)班商討并對其進行階段性培訓(xùn)。
2、人力資源的有效利用和培養(yǎng)，有差異才會有進步。
恕我直說，用大學(xué)很普遍的一句話，“現(xiàn)在的大學(xué)只不過是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜，并沒有因材施教，精益求精”，部門對于管理人員的管理就如這句話只不過不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培，但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門的指引，而不是現(xiàn)在這樣的放任自流，自身自滅，最終都變成“大白菜”，還有新員工的培養(yǎng)是主管負主要責任而不是部門。
3、最后一個請求：請部門不要將管理人員的加班當做理所當然！
說到這，我該被部門拉出去斬了，不過心里話此時不說并沒有意義。我們來算下吧，KTV早班領(lǐng)班9點30到19點半，10個小時除去午餐晚餐時間9小時，應(yīng)部門指示管理人員提前15分鐘，9點15打卡，再早15分就是9點；晚班16點碰頭會起到凌晨2點共10小時，除去晚餐夜宵9小時10分，依據(jù)部門的安排，這樣上班我們并無很大異議，但會議中總把加班當做理所當然，以為通過舉手表決就是公平，卻讓我們心里很難受，所以請不要把我們加班當做理所當然。
最后，無論如何，在XX的三年里，感謝部門給予的關(guān)愛和提攜，比起一切的不好，我心里更多的是感激，雖然我已選擇離開，但XX留給我的美好我會永遠埋藏在心里，所以會善始善終，直到最后一天！謝謝！
領(lǐng)班個人工作總結(jié)5
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：
一、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
三，存在的問題
半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。
第二。有些工作還不夠過細，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的'優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
2、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
3、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。
6、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
領(lǐng)班個人工作總結(jié)6
時間如流水，咱們的酒店正式開業(yè)已有一年了；在這一年來，我從一個普通的服務(wù)員通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下，變成了領(lǐng)班。雖然有時候，自己很辛苦，但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會，以下是我的個人工作總結(jié)。
一、禮節(jié)禮貌要求
每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的.態(tài)度。
二、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識
提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
三、衛(wèi)生管理
公共區(qū)域要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
四、建立餐廳案例收集制度
減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
領(lǐng)班個人工作總結(jié)7
時間匆匆，一個學(xué)期又結(jié)束了?；仡欉@個學(xué)期的班級工作，可謂感慨良多。這個學(xué)期，我依
然很注重班級建設(shè)，因為只有良好的班風(fēng)，才能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，才能引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。這個學(xué)期，我仍會以學(xué)校德育計劃為指導(dǎo)，以課堂教學(xué)和教育實踐活動為載體，以學(xué)生發(fā)展為本，結(jié)合本班學(xué)生實際，開展大量細致的工作。通過這半年的嚴格要求和強化訓(xùn)練，本班良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)得到進一步鞏固，正確的集體輿論已經(jīng)深入學(xué)生的心，因而學(xué)生已經(jīng)具有較強的集體榮譽感和責任感。我從以下幾方面來談?wù)勥@個學(xué)期開展的工作：
一、總結(jié)經(jīng)驗，完善管理
這個班是我從三年級就接手的，學(xué)生對我已經(jīng)有了更多地了解，所以單用以前的教育方法，效果不會太明顯，因此，開學(xué)初，我就靜下心來，總結(jié)上一年管理班級取得的成效，以及不足的地方，制定可行的方法和管理模式。
二、日常班務(wù)工作及常規(guī)管理
在本學(xué)期的班級常規(guī)管理中，我仍以學(xué)生的行為習(xí)慣的培養(yǎng)為核心，以安全教育和安全行為訓(xùn)練為重點，主要落實以下幾個方面的工作。
1、善用班會課，對學(xué)生進行思想教育。
開學(xué)第一次班會，我總會與學(xué)生共同學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》，讓他們明確本學(xué)期的要求；每個星期的班會課，我會先讓班干部總結(jié)上周班內(nèi)的情況，然后由我表揚做得好的方面，如好人好事等等。提出要改進的地方，最后提出本周的目標。這樣做是讓學(xué)生有一個明確的目標，并為之努力。
除此以外，班主任的基本任務(wù)是對學(xué)生進行思想品德教育，使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。除了學(xué)習(xí)，我想更為重要的是教會他們認識世界，明辨是非，學(xué)習(xí)怎樣做人，因此在班會課上，我還結(jié)合國旗下講話的內(nèi)容，在班會課上做相應(yīng)的安排。
2、在抓好學(xué)生學(xué)習(xí)的情況下，還嚴格抓好“文明班”的評比的建設(shè)。教育學(xué)生注意集隊、乘車的紀律和安全問題，并配合學(xué)校做好各項工作。
3、指導(dǎo)學(xué)生出好每一期的墻報工作。
三、班級活動的指導(dǎo)和開展
俗話說：火車跑得快必須車頭帶。同樣的道理，要帶好一個班級，班干部的作用是老師也無法取代的，所以，我在班級管理中特別重視班干部的選拔和培養(yǎng)，
1、加強對班干部能力的培養(yǎng)，增強其工作能力和主人翁精神，使學(xué)生的服務(wù)意識和競爭意識得到進一步增強。學(xué)期初，我就重組班干部的隊伍，為了公平、公正，我先讓全班學(xué)生推薦名單，并公開投票，票高者得，這樣一來，選出來的班干部就有一定的威信了。每個星期，我都督促班長召開一次班干部會議，在會議上總結(jié)上周班級的存在問題，并討論如何解決問題；本周努力的方向。使他們的領(lǐng)導(dǎo)能力得到了很大的提高。
2、指導(dǎo)班干部根據(jù)本班實際制定學(xué)期班級活動計劃。除落實學(xué)校活動計劃外，大膽指導(dǎo)學(xué)生干部嘗試自我管理和自我教育，所有活動均為學(xué)生獨立設(shè)計、獨立主持開展，老師僅僅做了一些點撥和監(jiān)管。
3、在每次班會課中，除了布置學(xué)校的.任務(wù)與要求，還經(jīng)常要求學(xué)生如何抓緊時間學(xué)習(xí)，如何選擇行之有效的好的學(xué)習(xí)方法。
四、與家長、科任取得聯(lián)系。
1、通過電話、在作業(yè)登記本上寫寄語等方式與全班大部分學(xué)生家長取得聯(lián)系，并進行了有效的交流與溝通，使家長了解孩子在校的情況，最大限度地確保學(xué)校教育與家庭教育的連續(xù)性和一致性。
2、作為班主任，我還注重與各學(xué)科老師保持密切的聯(lián)系，及時了解學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中的思想動態(tài)和習(xí)慣，及時采取有效措施引導(dǎo)學(xué)生改正不良行為習(xí)慣。
五、取得的成績：
經(jīng)過我和全班同學(xué)的努力，本學(xué)期也取得可喜的成績：取得了一次“五星級”標兵班和三次
“四星級”標兵班的稱號，全年保持了星級班的稱號，我也因此評上了鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任。書香校園讀書節(jié)活動，我班的課本劇《狐假虎威》獲得全級二等獎；廣播操獲得年級第二名；賓美珊被評為南海區(qū)優(yōu)秀學(xué)生。
但是，工作中也還存在一些不足，比如關(guān)注學(xué)生個性化發(fā)展，對學(xué)生的心理發(fā)展的疏導(dǎo)還有待改進，這些都需要在以后的工作中繼續(xù)關(guān)注，并采取切實有效的措施予以矯正。
作為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：
1、落實主管下達的`各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。
下半年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!
領(lǐng)班個人工作總結(jié)8
轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經(jīng)營情況
酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xxx萬元，發(fā)生成本費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標?？头坎繉崿F(xiàn)收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中：客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%；客房部初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中：主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%；婚宴收入（1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）xx萬元，占餐飲總收入的xx%；散客收入（1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）xx萬元，占餐飲總收入的xx%；協(xié)議單位（1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）xx萬元，占餐飲總收入的xx%。
二、管理情況
?。ㄒ唬┩馄附?jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。
（二）引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員
的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。
（三）內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
?。ㄋ模╉樌瓿扇频晔屑壴u定工作。酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
?。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。
?。ǘ┨嵘?wù)。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。
（三）優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
（四）提高員工待遇，增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的'方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。
?。ㄎ澹╅_展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
?。ㄒ唬┙?jīng)營方面
客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低；服務(wù)管理不達標，服務(wù)意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。
?。ǘ┕芾矸矫?/p>
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
?。ㄈ﹩T工隊伍建設(shè)
人員流動性較大；服務(wù)技能欠缺；員工隊伍文化建設(shè)缺失。
五、工作目標
?。ㄒ唬┖葑ス芾怼Ｖ袑尤藛T執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力，酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。
（二）經(jīng)營創(chuàng)收。將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
（三）提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。
?。ㄋ模┥罨嘤?xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn)；通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責。
?。ㄎ澹╅_源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取；基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。
?。┨岣叽觥Ｂ鋵嵕频觋P(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的。風(fēng)正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！
領(lǐng)班個人工作總結(jié)9
過去的一年，是保安部提升安全、服務(wù)品質(zhì)的一年，也是安全工作完成較為理想的一年，為了今后工作的順利進行，現(xiàn)對20xx年工作進行回顧，以總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，期望在新的一年里能夠揚長避短，再創(chuàng)佳績。
一、發(fā)揚優(yōu)勢管理，狠抓基層建設(shè)。
1、人員的變動情況。佳園別墅保安部原有編制8人（主任1人，帶班1人，保安員6人），十一月份為了進一步完善編制，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準，本年度先后完成了人員結(jié)構(gòu)調(diào)整，人員增加為9人（主任1人，領(lǐng)班1人，安全員1人，保安員6人），同時順利完成了部門內(nèi)的離職及入職人員交接和酒店的培訓(xùn)工作。
2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得信賴。規(guī)范要求保安部人員的禮節(jié)禮貌、著裝、衛(wèi)生等，同時中夜班不間斷巡邏北別內(nèi)重點部位及業(yè)主的車輛安全，通過方方面面的努力，逐步提升了安保崗位的窗口形象，提高了自身優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準，得到了小區(qū)廣大業(yè)主的信賴和好評。
3、預(yù)防為主，重點布控，措施到位，消除隱患。
在物業(yè)辦倪經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，制定了應(yīng)急突發(fā)事件預(yù)案，貫徹落實防盜、防火的措施，在今年施工人員出現(xiàn)的兩次不安全事故中能
及時處置，妥善解決。在此基礎(chǔ)上保安部實行群控、群防、群檢、群治等措施，確保別墅內(nèi)安全防范工作萬無一失。
4、完善設(shè)施、設(shè)備及器材配備，做到有備無患。物業(yè)辦今年內(nèi)為保安部配備了強光手電、警棍、對講機、雨衣等用具，逐步完善了別墅區(qū)內(nèi)的監(jiān)控設(shè)施，為安全管理工作提供了強有力的保障，但還存在不可忽視的問題：如消防栓無水、安全管理職責不明確不到位等，望能及時配備，以保障安全工作的順利進行。
二、嚴格管理，提升品質(zhì)，改變觀念，創(chuàng)新方法。
1、按照年初制定的安全培訓(xùn)計劃，參照行業(yè)規(guī)范標準，對保安員每周進行一次例會、培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮節(jié)、禮貌、專業(yè)技能、消防知識、突發(fā)事件應(yīng)對等，通過講解、點評、交流，使保安員在思想認識和日常工作水平上都有了不同程度的提升。
2、保安部按照計劃對保安員進行崗位培訓(xùn)，做到實際工作培訓(xùn)分階段分內(nèi)容考評，使每個隊員都能達到“四會”（會隊列、會消防器材使用、會指揮手勢、會拳術(shù)）。通過培訓(xùn)，整體思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度得到了加強與提高。
3、結(jié)合別墅區(qū)內(nèi)實際情況及保安部現(xiàn)有狀況，引導(dǎo)保安員提升素質(zhì)、轉(zhuǎn)變觀念。要求大家要有緊迫感、上進心和責任心，培養(yǎng)團隊精氣神，激發(fā)保安員的主觀能動性和工作積極性，同時通過樹立優(yōu)秀隊員，激發(fā)大家學(xué)先進、爭先進的工作熱情。通過在工作實踐中的不斷摸索和總結(jié)，制定出了“物業(yè)保安員應(yīng)知應(yīng)會”規(guī)范準則，為更好的服務(wù)于廣大業(yè)主打下了基礎(chǔ)。
三、車輛及進出人員的管理。
1、嚴格按照車輛進出管理規(guī)定執(zhí)行，控制小區(qū)內(nèi)的車輛，保證別墅區(qū)內(nèi)環(huán)境，保證井然有序、道路暢通。
2、加強保安員的手勢、語言方面的培訓(xùn)工作。
3、為保證業(yè)主車輛的安全，對外來進出車輛實施登記制度，對帶出的大件物品按照出入登記制度，嚴格規(guī)范，要求必須有物業(yè)辦開具出的門證，查驗后方可放行，在嚴格細致的工作下，全年未發(fā)生盜車、丟車事件。
4、嚴格執(zhí)行外來人員及施工人員登記制度，及時辦理出入證件，對留守工地人員嚴格按照安全工作條例要求，做好人員的登記檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理解決。
物業(yè)保安部在20xx年工作中，雖然做出了一定的成績，但離上級的要求還有差距，需要在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不斷總結(jié)經(jīng)驗，需要更加努力，爭取在新的一年里為保障業(yè)主平安做出新的貢獻。
20xx年，我們將會重點做好：
1、始終貫徹落實“安全第一、預(yù)防為主”的方針，在各項預(yù)案具體實施還不夠完善的情況下，保安部繼續(xù)跟進落實。
2、骨干人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力、個人素質(zhì)等參差不齊，有優(yōu)有劣，物業(yè)保安部項目制定的管理規(guī)范尚未全部落實，保安部將針對問題加強教育培訓(xùn)。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化和提高。個別崗位保安員服務(wù)意識不夠，針對情況保安部將強化管理，達到白天與晚上、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣的.服務(wù)標準。
4、反復(fù)出現(xiàn)的問題：有個別崗位保安員儀容儀表不整齊，禮節(jié)禮貌不主動，服務(wù)不周到，處理問題應(yīng)變不靈活，這些問題嚴重影響了整體服務(wù)質(zhì)量，在明年的工作中，我們將下大力氣狠抓落實，力爭有明顯提升，收到好的效果。
一年來，在科長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評?？偨Y(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理，指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。個人簡歷因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓收銀員休息好，又不能影響自身的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作
給領(lǐng)導(dǎo)分憂，做為一個領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，又從不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
通過年終的總結(jié)，我有幾點感觸：
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個部門，如果你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的意見與建議，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
領(lǐng)班個人工作總結(jié)10
七月盛夏的到來讓xxx餐廳也的隨之進行了不少的改變。此時我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經(jīng)正式結(jié)束了?；仡櫳习肽陙淼那闆r，作為餐廳的一名領(lǐng)班，在半年來的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發(fā)展方向努力。認真的學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識提升自我，并在工作中嚴格的管理自身與其他員工。
上半年來，盡管年初的情況和當初的設(shè)想有不少偏差，但看上半年的總體情況來說還是不錯的。如今，這段時間的工作也告一段落，為了能更好的完成今后的工作，我在此對自己做總結(jié)如下：
一、學(xué)習(xí)方面
盡管是餐飲行業(yè)，但我們的工作也并非是一成不變的，尤其是作為管理人員的我們來說。半年以來，隨著季節(jié)、節(jié)日、活動，甚至是廣告的情況，我們餐廳內(nèi)的裝潢以及服務(wù)要求都會發(fā)生很大的改變。為了能順利的達到工作要求，所以在工作方面我也會及時的去要求自身去努力的學(xué)習(xí)進步。
為此，上半年來，不僅僅是在工作的各種要求上，我也在各種禮儀要求上進行了各種強化學(xué)習(xí)，這些學(xué)習(xí)和培訓(xùn)除了讓我在工作中能更好的完成職責之外，也加強了我的自我能力提升了自己的眼界，讓自身的綜合素質(zhì)有了不少的進步。
二、管理方面
作為一名領(lǐng)班，負責管理的是餐廳的服務(wù)員工。盡管數(shù)量不多，但是因為分有好幾的崗位和不同的職責，所以在管理上也同樣有不同的`地方。如：收銀前臺和大堂的服務(wù)員要求就不一樣，對于主要負責打掃職責的員工要求也不一樣?？傊?，作為領(lǐng)班，在工作中我不僅僅要做好自身的工作，更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標。
在上半年里，我在管理方面會先自己進行嚴格的學(xué)習(xí)，在憑借自身、領(lǐng)導(dǎo)以及顧客對我們的意見和建議的綜合要求來改進餐廳的服務(wù)情況。當然，主要方針還是按照領(lǐng)導(dǎo)的意見，我只是在實際培訓(xùn)和安排的時候做一些細微的調(diào)整。整體來說，這半年來的整體情況還算是比較出色，員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方，其問題主要出現(xiàn)在臨時員工身上，為此，在今后工作中對于臨時員工或暑假工我更應(yīng)該加強管理和教導(dǎo)，統(tǒng)一餐廳的服務(wù)質(zhì)量。
轉(zhuǎn)眼間半年就過去了，但今年還遠沒有結(jié)束，在接下來的日子里我也會好好努力，爭取在年終拿下出色的成績！
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