為了便于自己在工作中更好的積累工作經(jīng)驗，我們有必要對自己的工作進行總結(jié)。那么如何寫好一份工作總結(jié)呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的經(jīng)理年終工作總結(jié)10篇，供大家賞析。
經(jīng)理年終工作總結(jié)1
尊敬的陳董事長、親愛的同事們：
大家下午好!今天我們?nèi)w灃盛人在這里歡聚一堂，我非常高興能夠在這個既溫馨又祥和的時刻和大家共同回顧過去，展望未來。新春伊始，萬象更新。我們告別了忙碌而豐收的20xx年，迎來了令人期待的20xx年，首先請允許我代表公司向大家拜個早年，恭祝各位：
龍年吉祥、身體健康、工作順利、家庭幸福!
回想20xx年公司創(chuàng)立之初，公司僅有35個人。人手不足，條件不好，環(huán)境不良，渠道不通，業(yè)務困難，競爭激烈，是當時的一個殘酷現(xiàn)實，真是應了“萬事開頭難”的俗話。但是，正是憑著明確的目標，堅定的信念，彼此的信任，互相的吸引，大家堅持下來了。人手不足，就一人頂倆;條件不好，就創(chuàng)造條件;環(huán)境不良，就苦中作樂;渠道不通，就攻堅拓展;業(yè)務困難，就踏破鐵鞋;競爭激烈，我們就勇于競爭，因為沒有競爭的事業(yè)是沒有前途的事業(yè)!融合團隊的智慧，公司一步一步的壯大起來，發(fā)展至今總計已有100多余人，也鍛煉出了一批骨干力量。在這里我鄭重承諾：公司永遠不會忘記你們以及你們曾經(jīng)為公司做過的重要貢獻，你們將可以得到更多的成果分享!誠然，公司更需要你們作為榜樣，帶動更多的新生力量，密切融入到公司團隊中來，為公司的發(fā)展壯大作出新的貢獻，創(chuàng)造新的成就!
我們曾經(jīng)取得的成績是值得肯定的。但是，我們要重新審視當前的行業(yè)環(huán)境，國家已著手對房地產(chǎn)行業(yè)作新一輪的宏觀調(diào)控，各種縮緊政策隨時可能出臺，整個行業(yè)都存在較大的不可預測的風險性，由此帶來的市場壓力將會增大，競爭會更加激烈，市場不容樂觀。然而，我們也要看到中國房地產(chǎn)行業(yè)的巨大潛力和深度市場：國家進一步推動的城鎮(zhèn)化改造，以及城鎮(zhèn)化過程中個人對住房的需求，決定了商業(yè)廣場、寫字樓、商住房等地產(chǎn)產(chǎn)品的剛性需求;而且，惠州市的市政路橋修建、改建正是方興未艾，這是一個長期的工程，在未來數(shù)十年內(nèi)都需要持續(xù)推動。因此，我們既要在市場的寒冬中感受到危機的存在，也要看透本質(zhì)透析行業(yè)發(fā)展的前景，我們更要抓住機會推動促進公司進一步發(fā)展壯大!
過去的20xx，在公司全員的'共同努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳某煽?。我們完成了電器城、百丘田、稔山稔石項目、亞婆角一期合作項目完成了前?1%手續(xù)、207道路改造完成工程進度80%。與此同時，我們順利開展了208、209道路改造工程、天和家園項目、亞婆角二期項目征地工作和空殼山中通龍源項目前期開發(fā)工作，皇庭假日酒店的裝修也接近尾聲。在過去的一年，我們公司的規(guī)章制度得到了進一步的建立與完善，企業(yè)文化得到了進一步的塑造，員工的工作理念也得到了進一步的提升;過去一年，公司也涌現(xiàn)出了許多任勞任怨、埋頭苦干的好員工，通過共同的努力，使公司贏得了社會各界的認可。我為有你們這樣的同事感到驕傲，并為自己能為灃盛這樣具有實力、富有朝氣、永葆競爭力的公司服務而感到自豪?？偠灾谶^去的一年，我們不但取得了新的成績，也贏得了新的榮耀，這將為我們贏得新的發(fā)展打下堅實的基礎。
然而，成績只屬于過去。公司要壯大，管理就迫切需要提升，人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務技能亦同時需要加強，個人應主動提高標準要求，才能順應公司的長遠發(fā)展。我們更要審查自己，發(fā)現(xiàn)不足，提出問題，并徹底解決問題!
經(jīng)理年終工作總結(jié)2
時間飛逝，光陰如梭，晃眼20xx年就過去了。在不知不覺中，新年也過完了。只放了7天假，太短太短，還沒有休息夠。年度總結(jié)都還沒有開始寫，新年就過完了。好了下面言歸正傳，總結(jié)一下20xx年，這一年我都做了些什么。
一、做了什么
20xx年11月加入新公司，同時也嘗試著做全新的崗位：軟件項目經(jīng)理（純管理型）。我以前主要從事技術管理工作，現(xiàn)在轉(zhuǎn)而從事項目經(jīng)理工作。20xx年底進入公司后，公司給了我一個小項目A（用Java開發(fā)的MIS系統(tǒng)），讓我先適應，這個項目是一個內(nèi)部項目，業(yè)務比較簡單，也沒用什么新技術，領導對我的指示就是讓我放手用敏捷開發(fā)的方法去管理項目，就當是敏捷的試驗田來做。有了這話我也就放開了，大刀闊斧的就干起來了。
之后接著就是我的“噩夢”了，公司新開發(fā)了一條產(chǎn)品線，是云計算方面的.。領導找我談話，讓我結(jié)束手上所有的案子，以后全心投入云計算產(chǎn)品線中來。該產(chǎn)品線下面有許多的項目，目前正在運行的有四個項目，其中三個由我來負責，另外一個由我的一個同事負責。說是我的“噩夢”，其實也是對我的一個挑戰(zhàn)，因為云計算的項目很偏技術，業(yè)務層面相對較少。所以對于我這個技術的門外漢來說是一個很大的挑戰(zhàn)。其次，云計算的技術也比較前沿，待解決/未解決的問題也特別的多，在開發(fā)的過程當中會碰到很多的阻礙。再次，以前只帶一個項目，現(xiàn)在同時帶三個項目對于我來說也是一個挑戰(zhàn)。但是我也很高興能有這樣的一個機會，接受挑戰(zhàn)，沒有挑戰(zhàn)就不會有進步。
二、收獲
1、完成了我人生中一次大的轉(zhuǎn)型，從偏技術崗位成功轉(zhuǎn)型到偏管理崗位上來了。
2、參加了PMP的考試，并一次通過，取得了PMP證書。（復習真的很辛苦）。
3、學習了公司規(guī)范的項目管理流程，結(jié)合PMP的學習，對同事們也混熟了，結(jié)交了不少朋友，非常感謝他們給我的幫忙和支持。
三、不足
項目雖然都跌跌闖闖的完成了，結(jié)案了。但是總覺得有很多的不足，需要改進的地方。
總之，在新的一年中，我將進一步提高自己，研究和改進項目管理辦法，為公司的發(fā)展作出貢獻。
經(jīng)理年終工作總結(jié)3
營造和諧氛圍，打造學習團隊；嚴管重教，少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人?！肮堋笨恐贫?，“理”靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯；多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。
一、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。
二、五常管理為標準，持之以恒是關鍵
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務質(zhì)量。
三、培訓學習不放松
在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
四、安全時刻記，節(jié)約要認真
安全是經(jīng)營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。
五、硬件維護保養(yǎng)不落下
設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了20xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負責指導各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得，與這一年里實質(zhì)性的'扎實工作是分不開的。
在這一年里我們的具體工作如下：
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
素有之美譽，地處。是大國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與各旅行社、景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊。每一個團隊的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
2、商務型客戶、政府機關、企事業(yè)單位的銷售
除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議。并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實際消費給予適當?shù)乃头績?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
3、會議銷售
酒店擁有大中小型會議室共8間，可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務，使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會議共場。在這些大型會議中，部門經(jīng)理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務，加班加點，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長，即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個會議都能圓滿完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚，形成了經(jīng)濟效益與社會效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中，月日，輕機孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。
二、對內(nèi)管理與考核
1、對內(nèi)管理
銷售部在去年人員編制的基礎上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時反饋客戶信息，確保服務質(zhì)量和賓客的滿意度，保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績效考核
為了加強銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動性，今年特制定了對銷售人員的考核方案，實施按勞計酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細，部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤，確保酒店的流動資金。
三、適時促銷，全員營銷
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動，答謝新老客戶，推出了周一特價房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點，做團隊市場。如：與湯池溫泉簽定了七月—八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議，實施淡季旺做的營銷方案。七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個時候，我們實施全員營銷、績效提成的方案，大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。
四、同行合作，互利互惠
今年七月份我們和旅游局、各旅游景區(qū)賓館合作，以宣傳風光一行，應約參加在武廣的宣傳展示，在會展中心遞出了我們大酒店這張名片。會展結(jié)束后，有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來，如，此次之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，成績是主要的，但仍不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴過來的反饋意見，有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下：
1、對外銷售需要繼續(xù)加強；
2、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
3、有時由于溝通的不及時，信息掌握的不夠準確，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
經(jīng)理年終工作總結(jié)4
回顧今年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過20xx年的學習，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。20xx年在餐飲部的工作中，各項工作都是本著提高服務質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力做好餐廳的`管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習，提高業(yè)務水平
要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
三、20xx年工作得與失
經(jīng)過和所有同事的一起努力，較好的完成20xx年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：
1、能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作。
2、合理安排當班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3、配合領導做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領導。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作責，監(jiān)督、檢查服務人員做好服務工作。
6、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。
7、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
1、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務知識服務技能不精。
四、20xx年的工作計劃
1、積極認真配合領導，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務過程中現(xiàn)場糾正指導，多培訓演練，提高員工的業(yè)務水平。
5、對廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴格把關。
6、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務員講解提高節(jié)能的意識。
在新的一年里，我一定加強管理，掌握好的管理辦法，向管理制度化，科學化方向努力，相信我們xxx酒店餐飲部的明天會更加的美好！
經(jīng)理年終工作總結(jié)5
時光荏苒，歲月如梭，不知不覺xx年就這么結(jié)束了?；厥走^去一年來的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬千，xx店開業(yè)至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。xx為我們每個員工提供了展示自己的平臺，在這里我不但學到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。
人只有不斷的總結(jié)過去，才會有新的發(fā)展和進步，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠都只是重復過去，平庸無為，感謝公司領導給我提供這次總結(jié)的機會，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足?？偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準備和規(guī)劃。
在xx這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著xx的形象。
作為xx店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學習與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。
一、員工制度管理
顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。
二、銷量目標管理
就是根據(jù)實際情況，給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售，如何利用人脈關系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情，并調(diào)動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規(guī)亂紀裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自己還應該多學習管理方面的書籍，多請教上級領導，多和同事溝通，多學習關于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。只有這樣，領導才可以考慮你的薪水，論功加薪。
以上只是本人比較膚淺的一些認識，希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤，我定當努力做好本職工作，為做好經(jīng)理的左膀右臂，力所能及的為上級分擔，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會越來越努力的，盡量不會出現(xiàn)任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力！xx年努力打開一個工作新局面。
從xx年x月到如今，我作為一名新手在工作的磨練中也漸漸丟掉了稚嫩和靦腆，變得有擔當有勇氣坦然的面對一切。我也從以前的遇事不知所措慌張到現(xiàn)在的淡定和對事情的思考和分析從而做出判斷。從自我角度去談問題到從對方角度看問題從而把整個事件看全面看透徹。
我感謝我的工作，因為有了這個平臺我才可以自我展示，感謝自己對工作的一片熾熱之心，因為我有理想，我會朝著這個理想每天不斷的蹦發(fā)熱情，感謝我的家人對我工作的支持和鼓勵！因為是她們每天盡心的為我照顧孩子我才可以全身心的投入到工作中去，她們給我了莫大的支持和榜樣動力。
人生就是在演一部舞臺劇，一個畫面，一句話，一段場景，都讓我心聲感觸，不斷成長！越是投入進去的人才越發(fā)的感嘆需要學習的東西太多太多。
一、服務的心態(tài)——組織商戶開會學習座談
在這一年中，我作為樓層經(jīng)理共組織本樓層商戶開會xx次，其中包括x月份的樓層管理辦法和公司各項規(guī)定的學習，組織公司召開的樓層會議共xx次，xx消費者投訴——工商局主講，消防安全知識——市消防主講。通過這一次次的開會學習，店員從不需要學，不愿意學的認識心態(tài)轉(zhuǎn)變到商戶例行參加樓層市場組織的開會是我們對其考核的一項，是她們工作中的一項內(nèi)容。從不知道學什么到一次次的對學習內(nèi)容感興趣，有收獲。那么這對樓層管理者來說樓層開會的意義就在至此了，營造創(chuàng)造好的營銷氛圍，不斷地學習不斷地差距不斷地提高。
二、管理的心態(tài)——收取房租，活動費等
為公司做出的硬性指標就是從費用的收取上了，為了保證公司的利益不受損害，我們部門上下一心，堅決的杜絕個別老板任性，散漫的繳費行為。我是從xx年的第二季度房租開始收取的，xx家商戶中xx到xx家個別老板推脫時間外其他商戶一律按時按數(shù)的繳納，保證了公司資金回流的穩(wěn)定。
那么對于個別老板情節(jié)較輕實屬資金周轉(zhuǎn)不過來的這類情況，我們提出批評，公司的規(guī)定我們要講給她們聽，要保證下一次的費用提前準備。對于個別無視我公司管理規(guī)定的老板，作為樓層管理我先溝通，然后情況上報經(jīng)理，和領導一起協(xié)力把費用爭取收上來，并做好我樓層管理日志，那么商戶日常的表現(xiàn)將為公司的發(fā)展提供一手的素材。
三、管理與服務的`心態(tài)——客戶的投訴
管理商戶投訴的處理投訴在我xx樓是一個重中之重的問題，影響之廣，細節(jié)投訴之多，所以有時候問題沒有誰對誰錯，定制產(chǎn)品細節(jié)要求又高，所以一有問題很可能問題升級。
這也是我的薄弱環(huán)節(jié)，常常面對投訴，我本著兩不得罪的理念處理問題可是也難圓滿解決。后來多次的解決投訴，分析投訴讓我懂得了一個方法，全面的了解投訴過程，顧客的商戶的，找出雙方對的地方和錯的地方，然后找出矛盾的根結(jié)，做工作再溝通。用時間換取雙方各自的冷靜，爭取雙方都得到滿意。在投訴中一要注意投訴到處理時間上的把握，二是要雙方都本著解決事情的態(tài)度，那么有些顧客是真的出現(xiàn)矛盾了想解決，有些是出事了想找事。所以要把握好事情的變化和態(tài)勢。
四、管理與服務的心態(tài)——xx次大型營銷活動
一年xx次的大型營銷活動這對公司對商戶來說都是一個絕佳宣傳樹立品牌的好時機，作為樓層經(jīng)理就要起到紐帶的作用，商戶簽單多了，我們各項費用的收取都會容易了，公司的人氣就會很旺，名聲也會越來越響。這是一個良性的循環(huán)，公司在幫著商戶做生意，商戶在替公司在宣傳，所以xx次的活動對商戶和公司來說都很重要。作為樓層管理，我每次都會協(xié)助策劃部召集店員學習活動方案，鼓動商戶做廣告布置，要求店面拿出自己的活動方案，活動期間詢問訂單情況，活動結(jié)束后我們做總結(jié)。
五、服務的心態(tài)——商戶裝修
近年來商戶應廠家的要求，對門店的形象越來越重視，所以商戶的裝修今年也比較頻繁，我三樓共接到裝修申請5家，裝修對樓層有很大的影響，衛(wèi)生環(huán)境，消防安全，店外形象，左右鄰居的投訴，都是我要面對的問題，那么如何規(guī)范商戶裝修，這也是我今后學習的重點。
這些時光包含了許許多多，這些并不代表我已經(jīng)很好。學海無涯苦作舟，沒有一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香。沒有我的辛勤付出哪有我的這番領悟！
經(jīng)理年終工作總結(jié)6
20xx年，x公司在公司領導的正確領導下，在公司各部、辦的大力支持下，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，夯實基礎，奮力拼搏，認真落實“兩會”精神和集團總公司陳總年初提出的“四個加大”、“四個提升”、“四個整改”的工作方針，規(guī)避風險狠抓經(jīng)營，消除隱患確保安全，先進性教育成效顯著。以抓經(jīng)營促發(fā)展，以抓改制促管理，以抓安全促效益，以抓教育促工作，不斷地總結(jié)經(jīng)驗，找出工作中差距，完善有效的工作措施，各項經(jīng)濟技術指標穩(wěn)步提升，為確保公司x片的穩(wěn)定做出了貢獻。
一、奮力拼搏，各項指標穩(wěn)步提升
__公司到目前止，共參加投標xx個，其中中標x個，中標產(chǎn)值xx萬元，建筑面積x平方米，提前一個多月實現(xiàn)公司下達的年度計劃的x，完成施工產(chǎn)值x萬元，完成了年度計劃的，完成勞務產(chǎn)值x萬元。
二、領會精神，各項管理同步推進
根據(jù)公司“兩會”的總體部署和陳總重要“講話”的精神，結(jié)合__公司的具體情況：
?。ㄒ唬榱藟汛蠊镜慕?jīng)營實力，全方位開拓經(jīng)營，xx公司積極按照職代會要求，宣傳發(fā)動廣大職工向公司借資，xx公司在拖欠發(fā)職工各種費用近xx萬元的`困境下，仍向公司交納借款xx萬元。
?。ǘ┎粩嘣鰪娊?jīng)營力度，一是按照公司“全員入市”的精神，實行獎勵政策，充分調(diào)動廣大職工積極性，挖掘經(jīng)營資源，擴張經(jīng)營市場。二是規(guī)避風險，加強經(jīng)營管理。三是固守本土，擴展對外市場的經(jīng)營。xx公司領導幾次奔赴xx開拓省外市場。
?。ㄈ┳龊霉こ碳夹g人員的全面清理工作。對xx名工程技術人員進行全面摸底清理，掌握去向，對長期在外高薪就職的工程技術人員，一方面通知其按時交納“兩金”，另一方面要求能根據(jù)公司工作需要及時歸隊，接受公司的工作安排，解決因人才流失給公司帶來的負面影響。
?。ㄋ模┳龊们瀹a(chǎn)核資，主輔分離、下崗人員與社保并軌等工作，并成立了相應的專門班子，在時間緊，牽涉面廣的情況下，xx公司領導和班子成員，日夜加班，雙休日不休息，準確、細致全面完成了公司下達的清產(chǎn)核資，主輔分離，下崗人員與社保并軌工作，為改制打好基礎。
?。ㄎ澹┳龊米圆?、自糾工作，堅持每季度對經(jīng)營、安全生產(chǎn)、內(nèi)部管理工作進行全面總結(jié)，找出問題，不斷完善各項管理措施。
三、規(guī)避風險，全方位發(fā)展經(jīng)營
20xx年，xx公司的經(jīng)營形勢十分緊迫，特別是公司各工程局的成立，對xx公司壓力大。今年一季度承接施工任務不足xx萬元，離年初制訂的目標相差太遠。為了擴張經(jīng)營，提升經(jīng)營成果，xx公司一是在固守好本土的前提下，加大對外市場的經(jīng)營力度，挖掘各種經(jīng)營資源，按照集團陳總的“三不”原則，提出了經(jīng)營新思路：“只要服我管，一切好商量”。二是轉(zhuǎn)變觀念，在不承擔經(jīng)營風險的而有利可圖的情況下，改變過去不承接房地產(chǎn)開發(fā)項目的經(jīng)營思路，看準對象，今年大膽承接了近xx萬元的房地產(chǎn)開發(fā)項目，為公司創(chuàng)利幾十萬元。三是繼續(xù)加強聯(lián)營，完善聯(lián)營，四是加強經(jīng)營機構(gòu)的調(diào)整，提升經(jīng)營隊伍的素質(zhì)，參加公司組織的經(jīng)營人員各種培訓xx人次。五是提高經(jīng)營人員的待遇，（補貼出差超標話費，提高工資承包補貼）。讓他們扎扎實實，盡心盡責為經(jīng)營工作發(fā)揮自己的潛能。截止到十一月中旬，xx公司參加競標項目x項，中標項目x個，簽訂施工合同萬文秘x版權(quán)所有元，提前兩個月完成了公司下達的經(jīng)營指標。
四、加強防范，安全生產(chǎn)措施有力
20xx年，xx公司狠抓了“項目機構(gòu)建設、宣傳教育培訓、責任制度落實、隱患排查整改、各項專項整治”等方面的工作。安全生產(chǎn)成效明顯，是歷年來安全生產(chǎn)形勢較好的時期之一。
一、領導重視。經(jīng)理、書記親自抓，不分休息日，經(jīng)常下工地，親臨現(xiàn)場督查安全生產(chǎn)工作，及時掌握生產(chǎn)狀況。
二、各項體系完善。按照公司的有關精神，xx公司完善了安全生產(chǎn)目標管理考核制度，切實落實項目經(jīng)理責任。一是各項目先簽訂內(nèi)部合同再簽外部合同制度的條件下，層層簽訂了責任狀。二是各部門、各項目監(jiān)管力度加大，在建各項目專職安全員到位。三是建立了“預警體系”，xx公司各項目都有應急預案，可有效處置各類事故。
三、各項目標全面實現(xiàn)。一是全年未發(fā)生任何大小安全事故、工傷事故，確保了安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)；二是嚴格貫徹公司有關指示，狠抓貫標工作，使三大體系在各項目良好運行；三是生產(chǎn)任務目標順利實現(xiàn)，全年完成生產(chǎn)任務余萬元，優(yōu)良品率為。
四、一批重大隱患得到消除。全年來，我們狠抓基層項目，堅持“預防為主、安全第一”，按照“標本兼治，哪里有隱患就抓哪里”的工作方針，扎扎實實抓基礎。工程科按照公司要求，每半個月對在建工地巡查一次。全年來，共寫出書面質(zhì)安隱患xx余條，并督促整改落實，確保質(zhì)量，降低成本，提升效益。
經(jīng)理年終工作總結(jié)7
非常感謝上級領導對我的信任，這次安排我向股份公司述職，既是對我履行職責的監(jiān)督，也是對我個人的關心和愛護，更是對xx百聯(lián)東方商廈有限公司工作的高度重視和支持。我將利用本次述職的契機，認真回顧檢查自己履行職責的情況，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。
xx年，對于xx百聯(lián)東方廣場，對于我個人都是一個具有重要意義的一年。這一年里，經(jīng)歷了籌備和開業(yè)運作兩個階段，我和其他班子成員一起，在上級領導的全力支持和幫助下，帶領全體員工始終堅持“遇強更強、誠信致遠”的百聯(lián)精神，通過不懈努力，終于見證了這個精品Mall的誕生。應該說，長沙百聯(lián)東方商廈的誕生，使百聯(lián)集團在拓展全國市場的戰(zhàn)略目標上又邁開了堅實的一步。下面，我就xx年度擔任xx百聯(lián)東方商廈有限公司總經(jīng)理一職時的工作情況作一個簡單的匯報，請各級領導和同仁審議及指正。
一、認真履行職責，扎實開展工作
自xx年9月受命以來，我就以高度的責任心、務實的精神全身心投入到項目的籌建中。一來到長沙，就和其他班子成員一起馬不停蹄地開始進行市場調(diào)研，構(gòu)思項目的經(jīng)營思路和方向。新項目的籌備可謂困難重重：項目規(guī)模體態(tài)大，工程建設復雜，地段較偏;長沙地處內(nèi)地，采購中心鞭長莫及，導致項目招商難度較大;異地觀念文化的差異及項目遺留的諸如動拆遷、商鋪回租等棘手問題接踵而至，在這種情況下，我和其他班子成員一起，想方設法尋求解決的最佳途徑，必勝的信念和共同的目標是我們強有力的支撐。
為確保試營業(yè)如期進行，我和其他班子成員一樣，放棄節(jié)假日休息，長期駐守長沙，不分晝夜奮戰(zhàn)在一線，抓進度，保質(zhì)量，身先士卒，帶領骨干員工一道克服惡劣環(huán)鏡，團結(jié)一致，有序推動各項籌備工作的進程。在上級領導的大力支持下，全體同仁眾志成城，百聯(lián)東方廣場終于在20xx年9月16日震憾開幕。并以其檔次最高、環(huán)境最好的良好形象獲得了各大媒體、市民的高度肯定和評價，不僅填補了長沙真正意義上“高檔”購物中心的空白，也在長沙市民心中形成了良好的口碑。
二、統(tǒng)籌兼顧，有序推進項目進程
新項目的籌建千頭萬緒，在全面熟悉項目的情況下，我和其他班子成員經(jīng)常協(xié)調(diào)溝通，抓重點、抓關鍵、有計劃、有步聚地推進各項工作進程。
經(jīng)營規(guī)劃的'準確與否是項目成功的關鍵，對項目未來的發(fā)展方向起著決定性的作用。本項目的規(guī)模較大一站在手，經(jīng)營定位較高，前期的規(guī)劃布局十分重要。我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上，通過對當?shù)厥袌錾钊氲恼{(diào)研及對競爭對手和不同業(yè)態(tài)的分析比較，多方汲取行家的意見和建議，大膽提出把最初考慮的“純百貨”業(yè)態(tài)調(diào)整為“購物中心”業(yè)態(tài)，同時對每一個樓層的業(yè)態(tài)組合、品牌組合、細節(jié)處理都提出了一個完整的規(guī)劃。我和其他班子成員針對商場布局規(guī)劃進行了反復討論和論證，最終確定走中、高檔路線，以知名品牌為基礎，以功能設施為優(yōu)勢。將百聯(lián)東方廣場打造成湖南規(guī)模最大、檔次最高、場地最新、服務最優(yōu)、功能性配套最齊的現(xiàn)代都市時尚百貨作為我們長遠的發(fā)展方向。
經(jīng)理年終工作總結(jié)8
回顧今年這么多個月的工作歷程，在領導和同事的指導與幫助下，我從一名剛接觸商場的門外漢成長為一名基本熟悉各項業(yè)務的經(jīng)理。在這段時間里，我認真的履行崗位職責，努力的做好本職工作，現(xiàn)已基本熟悉業(yè)務流程，但自身仍存在著眾多不足，在此將今年的工作做一個總結(jié)與匯報。
一、工作總結(jié)
1.日常管理，不僅要?！傲俊?，更要?！百|(zhì)”；
每天的巡場除了保證次數(shù)外，更要對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并處理，從店面的衛(wèi)生、亮照到展員的工服、紀律，我們要時刻按照商場規(guī)定嚴格執(zhí)行，對于不符合規(guī)定的要及時更改，不能立即更改的通知負責人限期整改，以期真正做到“眼之所及，心曠神怡”。當然，經(jīng)理也不僅限于店面經(jīng)理，我們更要走進店面，深入了解店面的經(jīng)營情況，及時與商戶負責人溝通，把握商戶的思想動態(tài)，以做到“為我所用”。
由于近期展員更換頻繁，新老展員交接不暢，也給我們的日常經(jīng)理帶來了一定的`不便，如工服領花不齊，對商場規(guī)定不了解以及開單不熟練等問題時有發(fā)生，我們在日常巡場及周例會上都會強調(diào)，并邀請財務部專門開展過單據(jù)填寫類的培訓，目前已有較大改觀。
2.招商清費要“穩(wěn)、準、狠”。
鑒于各種原因，負一樓空租攤位較多，招商有一定的壓力。但是我們在領導的支持和幫助下，招商工作中一直堅持“看準把穩(wěn)”，平時多渠道的搜集各品牌信息，看準那些有意向的商戶，我們時刻跟蹤，變有意向為有想法，直到最終確定進駐。由于老合同即將期滿，新合同簽訂在即，這對我們是一個挑戰(zhàn)，更是一個機會，我們要利用好這個契機，最大程度的解決空租問題。清費方面，對于經(jīng)營確實有壓力的，我們要穩(wěn)住他，促銷活動時給予一定的支持，平時經(jīng)常與商戶溝通，為其經(jīng)營提出一些建議，讓其了解到我們的負責，從而解決費用問題。
對于那些惡意欠費的商戶我們要夠狠，限期結(jié)清，否則采取一些發(fā)函、斷電、封門甚至狀告的措施威懾他，并在合同期結(jié)束時視情況而定是否續(xù)約，以期為在場商戶的穩(wěn)定經(jīng)營提供保障。
二、工作計劃
通過這么多個月的工作，我已基本熟悉業(yè)務流程，并通過主動與各部門同事的互相溝通，如今已融入了xx這個團隊。但金無足赤、人無完人，我仍有很多不足之處需要在今后的工作中積極改正。為此，我會在今后的工作中更加嚴格的要求自己認真履行自己的職責，努力做好自己的本職工作。在新的一年，我要揚長避短，積極改進：
1.提高自身業(yè)務水平，認真學習建材業(yè)務知識，多方面了解行業(yè)動態(tài)。經(jīng)常與商戶負責人溝通，把握商戶的心理動態(tài)。多走訪同業(yè)態(tài)其他市場，深入了解各品牌實際經(jīng)營狀況；
2.提高執(zhí)行力，及時完成領導下達的各項任務并實時溝通、反饋。遇到自己能力無法解決的要及時向上匯報，并學習領導的處理方法與技巧，結(jié)合自身實際，消化吸收變?yōu)樽约旱闹R；
3.有針對性的向老員工及經(jīng)理學習一些業(yè)務技能，如一些ERP系統(tǒng)的經(jīng)理操作，與商戶深入溝通的技巧，客訴處理技巧等；
4.積極與各部門同事協(xié)調(diào)、溝通，相互學習、相互幫助，進一步提高協(xié)作工作的辦事效率。
希望在以后的日子里通過自己與同事的共同努力，能夠為xx帶來一片新的繁榮景象，同時也希望自己的職業(yè)生涯能夠獲得一次新的發(fā)展。
經(jīng)理年終工作總結(jié)9
今年的銷售任務自己是很好的完成了的，也超出了公司規(guī)定的銷售額，雖然超過的并不多，但我對這樣的一個情況是比較的滿意的，因為自己在這一年中的努力才有了這樣的一個結(jié)果，我心里是非常的高興的，我覺得努力還是會有收獲的。雖然自己現(xiàn)在跟其它優(yōu)秀的銷售還有著一定的差距，但我想只要我肯花時間，也肯努力的去提高自己是一定能夠成為一個好的銷售的。在開始明年的工作之前，我想要為今年的工作做一個總結(jié)，并且制定好明年自己的工作計劃和要完成的銷售目標，在明年的工作中努力的去完成這一個目標。
一、工作完成情況
今年自己的銷售額是比公司規(guī)定的要多出x%的，這是因為自己在這一年是很勤奮的'在工作的，我把自己一年的銷售任務平均的分到每一天，規(guī)定自己每一天一定要銷售多少產(chǎn)品，沒有完成也會有一些懲罰，自己監(jiān)督自己去完成銷售目標，在這樣的努力下今年確實是有了很大的進步的，跟去年相比我的銷售額是提高了很多的，所以我覺得還是要努力的去工作的，但同時也要掌握好方法和技巧，這樣才能夠做好自己應該要做的工作。
二、工作中的感悟
銷售這個行業(yè)其實是有很多的技巧的，自己在這一年中也學到了其中的一部分，對自己的工作是有很大的幫助的，至少我銷售的成功率是增加了一些的。很多時候的努力在短時間之內(nèi)也是看不到什么效果的，努力一天兩天也是不可能有很大的進步的，不管做什么工作都需要堅持，才能夠看到效果。自己不能盲目的努力，要找到正確的方向。我之前一直都沒有很好的銷售成績就是因為我不知道應該要怎么去跟顧客推銷產(chǎn)品，所以才會自己一直在努力但又沒有什么收獲，之后花時間去學習了銷售技巧之后就改善了很多，這就是“磨刀不誤砍柴工”。
三、新一年的計劃
在這一年中自己一共是有以下這幾個方面的計劃：
1。在今年的基礎上再提高x%的銷售額，這個目標可能看起來是很難的，但其實平均到每一天的話也就不多了，并不是不可能完成的任務。
2。多學習一些銷售技巧，比如怎樣跟客戶溝通，怎樣讓客戶對我們的產(chǎn)品產(chǎn)生好感和購買興趣，這些都是我需要學習的地方。
3。把一年的銷售額平均到每一天，制定好每天的工作計劃。
在明年我是一定會努力的去完成自己制定的目標的。
經(jīng)理年終工作總結(jié)10
從年初以來，在食堂經(jīng)理的領導下，我們食堂員工恪職盡責、勤勞務實，圓滿完成了領導交給的各項接待任務。身為廚師長，我由衷感謝一年來領導對我的信任，也感謝全體員工對我工作的支持和配合。一年來，我團結(jié)帶領全體食堂員工，不斷更新管理理念，不斷提升服務質(zhì)量，不斷優(yōu)化服務環(huán)境，始終高標準要求、高效率運作，高水平服務，為實現(xiàn)食堂科學化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力，現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、強化管理，不斷提高服務素質(zhì)
目的是為了提高員工的服務能力和服務素質(zhì)，在員工培訓上逐步進行加強。在文明禮儀上，要求員工要注重儀表形象和行為舉止，嚴格遵守食堂各項規(guī)章制度，達到食堂工作人員行為標準要求。在衛(wèi)生管理上，嚴格要求員工認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各自衛(wèi)生負責區(qū)域和衛(wèi)生責任內(nèi)容，我進行隨時抽查，發(fā)現(xiàn)問題后立即督促相關人員進行整改。嚴格規(guī)定食品原料必須分類存放并分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。通過這些措施來確保食品衛(wèi)生安全。在專業(yè)素質(zhì)上，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過一段時間的努力，員工整體服務素質(zhì)得到全面提高。
二、深入研究，不斷創(chuàng)新菜品特色
菜肴質(zhì)量是食堂發(fā)展的根本，為了保證職工能夠吃好，作為廚師長，我在各位領導的`指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。根據(jù)服務對象的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品，并根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，適時推出一些特價菜。在針對每道菜都制作相應投料標準及制作的同時，嚴格按照標準執(zhí)行制作程序，確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時認真聽取員工意見及服務對象意見反饋，總結(jié)每日出品問題，并在工作過程中及時改進不足。我還經(jīng)常組織員工動腦筋、想辦法、變花樣來不斷更新菜譜，進行配套餐的營養(yǎng)搭配和調(diào)整。
三、嚴格控制，不斷降低管理成本
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，盡量降低成本，讓利于服務對象，這是我始終追求的一個重要目標。作為廚師長，我對庫存狀況隨時掌握并進行了深入思考，堅決執(zhí)行“先進先出”的供應原則，想方設法把存貨時間較長的原料盡快銷售出去，并深入開發(fā)研制無成本菜品，即將主菜剩余原料做成托式菜品來降低成本。嚴格把握原料消耗關，杜絕浪費和不合理利用現(xiàn)象，從而總結(jié)出自己的一套降低成本的新方法。
在今后的工作中，我一定會繼續(xù)加強對員工的科學化、規(guī)范化、民主化管理措施，不斷提高食堂服務質(zhì)量和服務水平，抓好員工培訓、衛(wèi)生清理、菜肴更新、節(jié)能降耗等項工作，為食堂的科學發(fā)展奠定堅實的基礎，讓領導放心，讓職工滿意，為推動食堂不斷發(fā)展壯大貢獻力量！
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