下面是范文網(wǎng)小編收集的微生物實習(xí)心得體會4篇(微生物實訓(xùn)總結(jié)心得)，以供參閱。
微生物實習(xí)心得體會1
在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院羅明教授為指導(dǎo)老師，開始我的畢業(yè)實習(xí)。具體實習(xí)是從6月開始，其主要內(nèi)容為復(fù)播、套作棉田土壤質(zhì)量微生物學(xué)研究。至今實驗部分已經(jīng)結(jié)束，基本按照實習(xí)計劃完成任務(wù)，其任務(wù)是研究比較棉花單作、棉花套種、棉花復(fù)播模式下不同生育期不同土壤微生物活性。
新疆是全國最大的優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地,其棉花占全國產(chǎn)量的1/3，棉花產(chǎn)業(yè)對新疆農(nóng)民收入的提高、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步具有重要地位，經(jīng)過幾十年的發(fā)展,化肥資源已經(jīng)逐步成為新疆棉花高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。最近兩年新疆中長絨棉發(fā)展很快,棉花色澤特征在全國棉主產(chǎn)區(qū)最好,品級較高。
棉花色澤好,品級較高，主要原因是新疆有著得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢。
新疆棉區(qū)地處亞歐大陸腹地,熱量條件較好,宜棉區(qū)最熱月平均氣溫為250C以上;棉花生長期內(nèi)太陽輻射充足,總?cè)照諘r數(shù)2600h左右;降雨量少,光熱水資源十分豐富。
近年來新疆棉區(qū)多次刷新全國棉花單產(chǎn)紀(jì)錄,單產(chǎn)和總產(chǎn)不斷提高,1993年總產(chǎn)居全國各省(區(qū))之首，1995年國家對新疆棉花生產(chǎn)布局作出重大調(diào)整?！啊逼陂g，把棉花生產(chǎn)重點(diǎn)向新疆棉區(qū)傾斜,20xx年棉花種植面積達(dá)100萬hm2,總產(chǎn)150萬t?！笆濉逼陂g，新疆棉花種植面積由20xx年的101萬hm2發(fā)展到20xx年的111.3萬hm2,占全國棉花面積的19.6%;總產(chǎn)由20xx年的150萬t到發(fā)展20xx年的175萬t,占全國總產(chǎn)量的27.7%;單產(chǎn)由20xx年的1485kg/hm2提高到20xx年的1572.3kg/hrn2,為全國平均單產(chǎn)的1.4倍，種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)均穩(wěn)定增長。兵團(tuán)棉花面積20xx-20xx年穩(wěn)定在46萬hm2,總產(chǎn)87萬t左右，占全疆的49.7%.20xx年單產(chǎn)達(dá)1890kg/hm2，創(chuàng)歷史新高。新疆棉區(qū)多次刷新全國棉花單產(chǎn)紀(jì)錄,單產(chǎn)和總產(chǎn)不斷提高的高產(chǎn)途徑主要包括:加速培育抗病、優(yōu)質(zhì)棉種;合理肥料投入,實現(xiàn)高、中、低產(chǎn)棉田均衡增產(chǎn);大力推廣節(jié)水農(nóng)業(yè);機(jī)械化采棉;改變作物的布局與輪作倒茬;節(jié)本增效,簡化栽培技術(shù)體系。
綜合來看，20xx年全疆大部棉區(qū)春季熱量條件及棉花生長的基本熱量條件差于常年和20xx年，影響了棉花的生長發(fā)育速度;棉花整個生長期的.氣象條件，北疆棉區(qū)弊大于利;南疆部分棉區(qū)的熱量條件亦略顯不足。因此20xx年我區(qū)棉花單產(chǎn)為1543kg/hm2比上一年減產(chǎn)了3%，但是由于播種面積比上年增加了93.08x103，所以總產(chǎn)達(dá)到了160x104，比上一年增加7%。20xx年全疆大部棉區(qū)棉花生長的熱量條件好于常年但略差于上一年，對棉花生長較有利，但階段性高溫、干旱、洪水、冰雹、霜凍等氣象災(zāi)害對棉花生產(chǎn)有一定的影響。因此，全疆棉花整個生長期的氣象條件利大于弊，有利于棉花產(chǎn)量的提高。20xx年我區(qū)棉花單產(chǎn)為1554kg/hm2，比上一年降低了2.2%，播種面積為1127.55hm2，總產(chǎn)為175.25x104t皮棉，比上一年增產(chǎn)16.8%。20xx年的光、熱、水條件非常好，是植棉難得的好年成。冰雹、洪水、大風(fēng)、干旱、霜凍及階段性高溫等氣象災(zāi)害雖對棉花生產(chǎn)有一定影響，但全疆棉花生長期間的氣象條件明顯好于常年，20xx年棉花單、總產(chǎn)再創(chuàng)新高，單產(chǎn)為1690kg/hm2，總產(chǎn)達(dá)到了195.7104t，比20xx年分別增產(chǎn)8.8%和11.7%。大部分棉區(qū)布局單一，實行連作，不僅對生態(tài)環(huán)境的影響不利，其棉田投入量也在逐年增加。對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展極為不利。
總之，雖然棉花總產(chǎn)在逐年遞增，并成為新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入的主要來源，但也存在不少問題。隨著近幾年棉田種植面積的不斷擴(kuò)大，再擴(kuò)大耕地面積就比較困難。因此，要提高棉產(chǎn)，就要從提高單產(chǎn)看起。進(jìn)一步來說，就是要從加速培育抗病、優(yōu)質(zhì)棉種;合理肥料投入,實現(xiàn)高、中、低產(chǎn)棉田均衡增產(chǎn);大力推廣節(jié)水農(nóng)業(yè);機(jī)械化采棉;改變作物的布局與輪作倒茬;節(jié)本增效,簡化栽培技術(shù)體系等方面著手。
這次實習(xí)，就是針對改變棉區(qū)布局單一來進(jìn)行的，在新疆進(jìn)行復(fù)播、套作棉田的研究，主要是針對土壤肥力這一方面進(jìn)行土壤微生物的研究。
此次實習(xí)，思想上得到了不少收獲。在研究初期，廣范圍了解到目前新疆農(nóng)業(yè)的主要狀況，重點(diǎn)是對新疆棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識。通過了解，雖然對新疆目前在棉產(chǎn)業(yè)上取得的成就感到自豪，但同時也對其生產(chǎn)、加工等存在的一系列問題而擔(dān)憂。深知，做為新疆人，作為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的學(xué)子，優(yōu)秀的思想品質(zhì)，良好的專業(yè)素養(yǎng)及深厚的專業(yè)技術(shù)是多么重要。更重要的是怎樣將自己所學(xué)到的專業(yè)知識用運(yùn)在新疆農(nóng)業(yè)的發(fā)展上。為此，要從一言一行，點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。首先要有正確的思想認(rèn)識，在實習(xí)中，在以后的工作中都要有科研的態(tài)度。在實際工作中要有不怕苦不怕累的堅韌毅力。更重要的是，每一個工作環(huán)節(jié)都要有一定準(zhǔn)備和明確的目標(biāo)，要盡力注重每一個細(xì)微環(huán)節(jié)，要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，來不得半點(diǎn)馬虎。細(xì)節(jié)決定成敗，這也是我從這次實習(xí)中，在指導(dǎo)老師的教導(dǎo)下，深刻認(rèn)識并樹立起來的思想。
與此同時，還用到了多種學(xué)科知識，主要是微生物學(xué)知識，包括理論和實驗技能部分，如各類微生物的形態(tài)鑒別、生理特征和生活習(xí)性和基本的滅菌、接種操作技能。穿插生態(tài)學(xué)思想，包括微生物的生態(tài)多樣性、生物與其生存環(huán)境的關(guān)系等等。還用到農(nóng)作學(xué)的知識，主要是種植模式這一部分的內(nèi)容。以及學(xué)過的農(nóng)學(xué)知識，主要是棉花各生育時期的特點(diǎn)等等。總之，通過這次實習(xí)，達(dá)到了理論與實踐的結(jié)合，使我所學(xué)過的各學(xué)科知識融會貫通，增強(qiáng)了知識體系的鞏固。
與此同時，不僅在思想上有了深刻認(rèn)識，在知識理論體系上有了進(jìn)一步的提高，在業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)和掌握上也是碩果累累。從最基本的微生物實驗室各種滅菌操作、儀器洗滌到微生物的實驗室培養(yǎng)、觀察、分析、規(guī)律的總結(jié)以及微生物的生理生態(tài)特性的研究方法(包括土壤基礎(chǔ)呼吸、纖維素分解強(qiáng)度、微生物生物量的測定、各類微生物生理群的數(shù)量測定)，都是在羅老師的細(xì)心指導(dǎo)下掌握并學(xué)會了應(yīng)用。其中，也學(xué)會了不少儀器的使用，包括高壓滅菌鍋、超凈工作臺、培養(yǎng)箱、干燥箱、水平搖床、熱水恒溫箱、真空泵等一系列儀器的使用。記得這次實習(xí)第一次在超凈工作臺上的一系列心理變化，沒上超凈臺前，腦海一片霧水，因為作實驗前沒有查閱過相關(guān)資料，為此，羅老師親自在超凈臺前，一步一步耐心示范，邊做邊向我們講述注意事項。一邊看老師操作一邊銘記于心。當(dāng)自己實際操作時，就有點(diǎn)手忙腳亂，捉襟見肘了。又是三角瓶，又是試管，又是培養(yǎng)皿的，還必須高度集中注意力，以免張冠李戴。就那樣，折騰了三四個小時才把那次固體培養(yǎng)基接種工作完成。做的過程中，不斷告訴自己，休息一會吧。但另一個聲音又不斷告訴自己，必須做完才能休息，否則會影響培養(yǎng)結(jié)果的，心中一直這樣反反復(fù)復(fù)直到做完為止。完成之后，當(dāng)時就頭暈?zāi)X漲，渾身發(fā)酸，嘗到了什么是辛酸，同時也得到了收獲——熟練得掌握了固體培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物的技能。
盡管在許多具體實驗操作中出現(xiàn)錯誤，但從老師的指導(dǎo)、仔細(xì)查閱相關(guān)資料、自己不斷得思考琢磨，不斷改正錯誤，總結(jié)經(jīng)驗，最終從數(shù)次失敗中走了出來，成功完成了這次實習(xí)的實驗部分。
因此，這次實習(xí)，不僅讓我了解了新疆農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，得了不少思想收獲，鞏固了我的知識體系，更重要的是增強(qiáng)了實踐動手操作能力，培養(yǎng)了我的科學(xué)素養(yǎng)，使我在今后的學(xué)習(xí)工作中獲得了不少寶貴的經(jīng)驗。
微生物實習(xí)心得體會2
大三下學(xué)期5月份，我們動物檢疫專業(yè)的同學(xué)開始了為期2個多月的教學(xué)實習(xí)，在眾多輔導(dǎo)老師之中，我有幸跟隨我校動物科技學(xué)院預(yù)防系的趙宇軍教授進(jìn)行學(xué)習(xí)。實習(xí)的地點(diǎn)就在我校動科樓的微生物實驗室，以前我們曾在這里上過實驗課，所以并不陌生。這次大家來到實驗室為自行選擇課題進(jìn)行相關(guān)實驗操作，我對世界聞名的金黃色葡萄球菌非常感興趣，在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了相關(guān)食物中該菌的檢驗。下面我們來回顧這次實驗。
一、實驗內(nèi)容：食品中金黃葡萄球菌的檢測方法
實驗內(nèi)容
金黃色葡萄球菌是一種引起人類和動物化膿感染的重要致病菌，也是造成人類食物中毒的常見致病菌之一。本菌廣泛分布于自然界，如空氣、土壤、水及其它環(huán)境中。在人類和動物的皮膚及外界相通的腔道中，也經(jīng)常有本菌存在。據(jù)報導(dǎo)，在正常人群中的帶菌率可達(dá)30%~80%，其中皮膚帶菌率為8~22%，鼻腔和咽喉部等上呼吸道的帶菌率在40~50%以上，因此其可通過各種途徑和方式，尤其是經(jīng)工作人員的手和上呼吸道而污染食品。由于致病金黃葡萄球菌能產(chǎn)生腸毒素，故一旦細(xì)菌污染食品，并在合適的溫度環(huán)境下，細(xì)菌可以大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素，從而引起消費(fèi)者食物中毒。由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒，在世界各國都極為普遍。特別是在北美及歐洲等地區(qū)發(fā)病率更高。在上述這些國家中，每年有金黃色葡萄球菌引起的食物中毒病例，僅次于沙門氏菌，而在細(xì)菌性食物中毒病例排到第2~3位，有此而造成的經(jīng)濟(jì)損失也相當(dāng)慘重，在我國由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒病例也時有報導(dǎo)，所以.
目前世界各國都把金黃色葡萄球菌列為食品衛(wèi)生的法定檢測項目。我國對金黃色葡萄球菌目前采用的方法是以國家標(biāo)準(zhǔn)GB.4789-10-84及檢驗檢疫系統(tǒng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN.0172-92作為依據(jù)。
整個檢測過程獲得最終結(jié)果須時5天左右，既費(fèi)時又費(fèi)力，并造成貨物積壓，也影響貨物的及時出運(yùn)，并使貨主的倉儲成本提高，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。多年來很多食品微生物實驗室都在探索和尋找一些準(zhǔn)確性高，并快速的檢測方法，最近我們分別從美國3M公司和法國生物梅里埃公司獲得兩種快速檢測致病性金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)基，其名稱為：①PetrifilmRS
A.CountPlate(由美國3M公司研制生產(chǎn))，是一種薄膜型快速檢測金黃色葡萄球菌的計數(shù)平板。②Baird-parker+RPFAgar.(由法國生物梅里埃公司研制生產(chǎn)的用Baird-Parker瓊脂加免血漿纖維蛋白原的金黃色葡萄球菌檢測計數(shù)平板)。
二、實驗原理：實驗原理：原理Petrifilm.RS
A.測試薄膜是由二部分組成。第一部分是由黃金色葡萄球菌培養(yǎng)基片，此培養(yǎng)基中含有經(jīng)修正的Barid-Parker，營養(yǎng)成分加上以冷水可溶解的膠質(zhì)。第二部分是一種耐熱核酸酶(TNase)反應(yīng)片，含有DNA及甲苯胺蘭(ToluidineBlue-O)及四唑指示劑(Tetraeolium)。此指示劑有助于菌落的計數(shù)及確定葡萄球菌耐熱核酸酶的`存在。耐熱去氧核糖核酸(deoxyribonulcasDnase)為產(chǎn)毒金葡菌之典型特征，此酶非常耐熱，在100℃加熱30min，不易喪失活性，在130℃之下，其D值為16.6min，此酶之分子量為16800，等電點(diǎn)PH為9.6,耐熱去氧核糖酸與檢測血漿凝固酶相似，是一種鑒定金黃色葡萄球菌的方法，在Petrifilm.RSA檢測片上，耐熱DNA酶反應(yīng)看起來，呈粉紅色環(huán)帶包圍著一個紅色或蘭色的菌落。Petrifilm.RSA檢測片，必須與Peyrifilm耐熱核酸酶反應(yīng)片一起使用，單獨(dú)使用
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A.測試薄膜是由二部分組成。第一部分是由黃金色葡萄球菌培養(yǎng)基片，此培養(yǎng)基中含有經(jīng)修正的Barid-Parker，營養(yǎng)成分加上以冷水可溶解的膠質(zhì)。第二部分是一種耐熱核酸酶(TNase)反應(yīng)片，含有DNA及甲苯胺蘭(ToluidineBlue-O)及四唑指示劑(Tetraeolium)。此指示劑有助于菌落的計數(shù)及確定葡萄球菌耐熱核酸酶的存在。耐熱去氧核糖核酸(deoxyribonulcasDnase)為產(chǎn)毒金葡菌之典型特征，此酶非常耐熱，在100℃加熱30min，不易喪失活性，在130℃之下，其D值為16.6min，此酶之分子量為16800，等電點(diǎn)PH為9.6,耐熱去氧核糖酸與檢測血漿凝固酶相似，是一種鑒定金黃色葡萄球菌的方法，在Petrifilm.RSA檢測片上，耐熱DNA酶反應(yīng)看起來，呈粉紅色環(huán)帶包圍著一個紅色或蘭色的菌落。Petrifilm.RSA檢測片，必須與Peyrifilm耐熱核酸酶反應(yīng)片一起使用，單獨(dú)使用將不會顯示菌落，因為具有輔助計數(shù)菌落的指示劑是在反應(yīng)片上，而不是在Petrifilm.RSA檢測片上。Baird-parker+RPFagar，這一培養(yǎng)基中含有豐富的營養(yǎng)成分，其中以氯化鋰代替亞碲酸鉀，使菌落顏色呈黑色，RPF補(bǔ)充有兔血漿和牛纖維蛋白原，以便檢測凝固酶活力，胰酶可以抑制全部或部分圍繞凝固酶陽性菌落周圍沉淀暈環(huán)纖維蛋白的溶解，因此凡存在血漿凝固酶陽性的金黃色葡萄球菌，將在培養(yǎng)基中呈現(xiàn)有暈環(huán)的黑色菌落，即可確認(rèn)，并作計數(shù)。
微生物實習(xí)心得體會3
病原微生物感染引起發(fā)病，院內(nèi)感染不斷增加。細(xì)菌由于人類不斷婪用抗菌藥物，耐藥性不斷增加，這些都嚴(yán)重危害人類健康。病原微生物在實驗室潛在對實驗室人員的威脅也日趨嚴(yán)峻。生物安全的宣教必不可少，怎樣把只有基本微生物知識的學(xué)生，與臨床實驗室大量面對病人標(biāo)本的采集、運(yùn)送、接種、培養(yǎng)、觀察、鑒定、藥敏、報告等各個環(huán)節(jié)的實踐結(jié)合起來，由基礎(chǔ)知識向?qū)I(yè)技能有效轉(zhuǎn)化，把基礎(chǔ)理論知識在實習(xí)中有效發(fā)揮，與實踐相結(jié)合使之升華，是培養(yǎng)合格檢驗人才的關(guān)鍵。現(xiàn)就微生物室的實習(xí)帶教體會總結(jié)如下。
1、重視標(biāo)本送檢前的質(zhì)量控制。
微生物實驗室每天都收到來自病房，門診病人送檢的大量標(biāo)本，有痰、中段尿、傷口分泌物、生殖道拭子、血培養(yǎng)、膿液、術(shù)中臨時所采集的標(biāo)本等等。標(biāo)本的采集、運(yùn)輸和處理是否得當(dāng)及時對試驗結(jié)論有直接影響。是分析前質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)，只有讓學(xué)生全面認(rèn)識標(biāo)本采集與處理的全過程及影響因素，才能確保檢驗結(jié)論的準(zhǔn)確性、有效性。
1.1標(biāo)本的采集
例如中段尿的采集，應(yīng)告知學(xué)生尿道內(nèi)是人體無菌的腔道，尿道外則是有菌的部位。所以采集中段尿時必須對外陰進(jìn)行徹底消毒，排出前一段尿液，以便沖洗外尿道或外陰，留取中段尿于無菌杯中送檢。如痰標(biāo)本的采集，應(yīng)囑病人于清晨嗽洗口腔，咳出深部的痰液于無菌杯中送檢，如是支原體和衣原體的檢測，則應(yīng)留取女性宮頸拭子或男性尿道拭子，因為支原體和衣原體都只寄生在宮頸或者尿道的柱狀上皮細(xì)胞內(nèi)。
1.2標(biāo)本的處理
學(xué)生應(yīng)知道，標(biāo)本的及時處理接種對微生物的成活率至關(guān)重要，例如淋病奈瑟氏菌，需要保溫，保濕送檢，提倡床邊接種，培養(yǎng)基應(yīng)先預(yù)溫，接種后放36℃溫箱、5%co2環(huán)境，保濕培養(yǎng)。又如痰標(biāo)本應(yīng)接種在血平板，巧克力平板，沙基，嗜血流感巧克力平板上，血平板和巧克力平板主要觀察病人痰標(biāo)本里的基礎(chǔ)菌群的生長狀態(tài)。沙基主要觀察是否有念珠菌生長，嗜血流感巧克力平板主要是觀察是否有嗜血流感桿菌屬的生長，此平板在配制時加入了針對性抗菌藥物，能夠抑制革蘭氏陰性桿菌和革蘭氏陽性球菌的生長，只適合于嗜血桿菌屬的生長。學(xué)生應(yīng)學(xué)會每一份標(biāo)本，接種到相應(yīng)有用、有目的、有選擇的培養(yǎng)基中。
2、注重特征、綜合分析
細(xì)菌的鑒定是運(yùn)用所學(xué)知識，綜合性判斷的過程。它需要根據(jù)病人基本信息，標(biāo)本來源、診斷、平板上形態(tài)特征，生長情況，氧化酶、觸酶陰陽性狀、革蘭氏染色鏡下形態(tài)，生化反應(yīng)，藥敏結(jié)果等進(jìn)行綜合性判斷，最終得出鑒定結(jié)果。我們在帶教過程中應(yīng)根據(jù)以上信息，逐項分析，深入淺出，理論聯(lián)系實際，把學(xué)生在課堂中所學(xué)知識調(diào)動出來，溫故知新，對病人標(biāo)本的狀況加以充分闡述，循序漸進(jìn)，循循誘導(dǎo)。加深學(xué)生在視覺、聽覺、嗅覺的印象。例如革蘭氏陰性桿菌和革蘭氏陽性球菌在血平板，巧克力平板是有區(qū)別的。革蘭氏陰性桿菌在平板上菌落直徑較大，約3—5mm，突起、圓形，濕潤、有光澤感，我把它比作面包。革蘭氏陽性球菌，在平板以上菌落直徑較小，約2—3mm，較前者小、圓形、濕潤。有光澤感，但不如前者，貼平板生長，我把它比作餅。一包一餅就簡單易記地把革蘭氏陰性桿菌和革蘭氏陽性球菌區(qū)分開來。使細(xì)菌菌落生活化，形象化，易于記憶。如銅綠假單胞在平板上菌落邊緣不整齊，有綠色素，菌落邊緣向外延長，培養(yǎng)時間越長菌落越大，有特殊的芳香氣味。學(xué)生通過芳香氣味等以上特征，進(jìn)一步識認(rèn)了銅綠假單胞菌。在常見的病人標(biāo)本中，所檢出的細(xì)菌菌落都具固有的特征和性狀，就像人與人之間通過性格，特征就能區(qū)分開來。我們也應(yīng)該把各種細(xì)菌在平板上的`菌落特征加以描述，學(xué)生就較易接受學(xué)懂。
3、培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和動手能力。
?？坪捅究频膶W(xué)生在微生物室的實習(xí)時間大約有八至九周。在第一周，會安排學(xué)習(xí)培養(yǎng)基的制備，在此期間學(xué)習(xí)微生物室常用培養(yǎng)基的制備，如巧克力平板、SS平板、麥康凱平板、藥敏平板、營養(yǎng)瓊脂平板、淋基平板、肉湯管、雙糖管、TCBS平板、4號瓊脂平板等的制備過程。帶教老師將邊帶邊放手讓學(xué)生自己做一些基本的操作，如消毒平板、配制培養(yǎng)基，天平稱量，復(fù)溶瓊脂加血，倒平板等基本功的操作。第二周學(xué)習(xí)梅毒初篩，確證試驗和血清學(xué)的一些試驗，也將學(xué)習(xí)衣原體、支原體的檢測方法。第三到九周將學(xué)習(xí)細(xì)菌的鑒定。用一至兩周時間學(xué)習(xí)各類標(biāo)本的接種，平板的選擇，平板分區(qū)劃線，熟練掌握接種的流程。第五周開始學(xué)習(xí)各類細(xì)菌的生化鑒定和藥敏試驗。帶教老師應(yīng)結(jié)合平板上菌落形態(tài)。鏡下革蘭氏染色結(jié)果，各類平板上生長情況，病人的基本資料，診斷，本標(biāo)來源等基本信息分析評述給學(xué)生聽，逐步推論出細(xì)菌的大致方向，正確引導(dǎo)學(xué)生的思路。學(xué)生在每天應(yīng)對比較常見而且較有意義的細(xì)菌進(jìn)行鑒定，做生化反應(yīng)及藥敏試驗，通過四周自己動手操作，能對臨床上常見的細(xì)菌有一定的認(rèn)識，能把菌鑒定到種。通過實踐提高學(xué)生的動手能力，熟練掌握細(xì)菌室的基本操作技能。深化理論知識，使到理論與實踐融會貫通。提倡學(xué)生多提問，有疑問老師及時解答與學(xué)生的學(xué)習(xí)相動。
微生物實習(xí)心得體會4
病原微生物檢驗實習(xí)總結(jié)大三下學(xué)期5月份，我們動物檢疫專業(yè)的同學(xué)開始了為期2個多月的教學(xué)實習(xí)，在眾多輔導(dǎo)老師之中，我有幸跟隨我校動物科技學(xué)院預(yù)防系的趙宇軍教授進(jìn)行學(xué)習(xí)。實習(xí)的地點(diǎn)就在我校動科樓的微生物實驗室，以前我們曾在這里上過實驗課，所以并不陌生。這次大家來到實驗室為自行選擇課題進(jìn)行相關(guān)實驗操作，我對世界聞名的金黃色葡萄球菌非常感興趣，在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了相關(guān)食物中該菌的檢驗。下面我們來回顧這次實驗。
一、實驗內(nèi)容
食品中金黃葡萄球菌的檢測方法實驗內(nèi)容金黃色葡萄球菌是一種引起人類和動物化膿感染的重要致病菌，也是造成人類食物中毒的常見致病菌之一。本菌廣泛分布于自然界，如空氣、土壤、水及其它環(huán)境中。在人類和動物的皮膚及外界相通的腔道中，也經(jīng)常有本菌存在。據(jù)報導(dǎo)，在正常人群中的帶菌率可達(dá)30%~80%，其中皮膚帶菌率為8~22%，鼻腔和咽喉部等上呼吸道的帶菌率在40~50%以上，因此其可通過各種途徑和方式，尤其是經(jīng)工作人員的手和上呼吸道而污染食品。由于致病金黃葡萄球菌能產(chǎn)生腸毒素，故一旦細(xì)菌污染食品，并在合適的溫度環(huán)境下，細(xì)菌可以大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素，從而引起消費(fèi)者食物中毒。由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒，在世界各國都極為普遍。特別是在北美及歐洲等地區(qū)發(fā)病率更高。在上述這些國家中，每年有金黃色葡萄球菌引起的食物中毒病例，僅次于沙門氏菌，而在細(xì)菌性食物中毒病例排到第2~3位，有此而造成的經(jīng)濟(jì)損失也相當(dāng)慘重，在我國由金黃色葡萄球菌引起的'食物中毒病例也時有報導(dǎo)，所以目前世界各國都把金黃色葡萄球菌列為食品衛(wèi)生的法定檢測項目。我國對金黃色葡萄球菌目前采用的方法是以國家標(biāo)準(zhǔn)GB.4789—10—84及檢驗檢疫系統(tǒng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN.0172—92作為依據(jù)。
整個檢測過程獲得最終結(jié)果須時5天左右，既費(fèi)時又費(fèi)力，并造成貨物積壓，也影響貨物的及時出運(yùn)，并使貨主的倉儲成本提高，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。多年來很多食品微生物實驗室都在探索和尋找一些準(zhǔn)確性高，并快速的檢測方法，最近我們分別從美國3M公司和法國生物梅里埃公司獲得兩種快速檢測致病性金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)基，其名稱為：
①PetrifilmRS CountPlate（由美國3M公司研制生產(chǎn)），是一種薄膜型快速檢測金黃色葡萄球菌的計數(shù)平板。
?、贐aird—parker+RPFAgar。（由法國生物梅里埃公司研制生產(chǎn)的用Baird—Parker瓊脂加免血漿纖維蛋白原的金黃色葡萄球菌檢測計數(shù)平板）。
二、實驗原理
測試薄膜是由二部分組成。第一部分是由黃金色葡萄球菌培養(yǎng)基片，此培養(yǎng)基中含有經(jīng)修正的Barid—Parker，營養(yǎng)成分加上以冷水可溶解的膠質(zhì)。第二部分是一種耐熱核酸酶（TNase）反應(yīng)片，含有DNA及甲苯胺蘭（ToluidineBlue—O）及四唑指示劑（Tetraeolium）。此指示劑有助于菌落的計數(shù)及確定葡萄球菌耐熱核酸酶的存在。耐熱去氧核糖核酸（deoxyribonulcasDnase）為產(chǎn)毒金葡菌之典型特征，此酶非常耐熱，在100℃加熱30min，不易喪失活性，在130℃之下，其D值為16。6min，此酶之分子量為16800，等電點(diǎn)PH為9.6，耐熱去氧核糖酸與檢測血漿凝固酶相似，是一種鑒定金黃色葡萄球菌的方法，在檢測片上，耐熱DNA酶反應(yīng)看起來，呈粉紅色環(huán)帶包圍著一個紅色或蘭色的菌落。檢測片，必須與Peyrifilm耐熱核酸酶反應(yīng)片一起使用，單獨(dú)使用將不會顯示菌落，因為具有輔助計數(shù)菌落的指示劑是在反應(yīng)片上，而不是在檢測片上。Baird—parker+RPFagar，這一培養(yǎng)基中含有豐富的營養(yǎng)成分，其中以氯化鋰代替亞碲酸鉀，使菌落顏色呈黑色，RPF補(bǔ)充有兔血漿和牛纖維蛋白原，以便檢測凝固酶活力，胰酶可以抑制全部或部分圍繞凝固酶陽性菌落周圍沉淀暈環(huán)纖維蛋白的溶解，因此凡存在血漿凝固酶陽性的金黃色葡萄球菌，將在培養(yǎng)基中呈現(xiàn)有暈環(huán)的黑色菌落，即可確認(rèn)，并作計數(shù)。
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