一段時間的工作已經結束了,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰(zhàn),也收獲了許多成長,好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。下面是范文網小編收集的采購員年終工作總結12篇 材料采購員工作總結,歡迎參閱。
采購員年終工作總結1
一、日常工作的回顧與總結
20xx年是采購部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段,也是采購業(yè)務量迅速增長的階段,我們在經歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗下,抓住每一次磨合與溝通的契機,盡全力去做好每一項工作,千里之行,始于足下,正是因為我們持之以恒的堅持與努力,我們日常工作的開展與銜接也在逐漸步入正軌。
作為一名經驗與資歷尚不深厚的采購人員,我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己,也在業(yè)余時間通過學習和研究相關知識,來提高自身的專業(yè)素質與能力。作為采購團隊中的一員,我也深知團隊的竭誠合作、互幫互助與良好溝通是實現最佳業(yè)績的根基,是實現公司利益的首要出發(fā)點,我們的工作不是單一的實現個人工作指標,它不僅要兼顧小組內部成員、整體團隊的業(yè)績,更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調、共分享的合作模式。我堅信,只要用心去支撐,用行動去實踐,
用數據去證明,我們會更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經濟潮流中,更好地實現自身的價值與意義。
?。ㄒ唬┏R?guī)與非常規(guī)工作內容概述:
1、負責廠區(qū)外協(xié)業(yè)務的'委外處理與質量監(jiān)控,作好圖紙的及時對接與回收;
2、負責廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實;
3、負責部分異地零采物資、設備配件、小型設備的轉賬采購與實時跟蹤;
4、及時、準確的辦理每月發(fā)票的核對、勾稽、審核與入賬手續(xù);
5、協(xié)助部門領導進行上半年度電腦、打印機、光纖等耗材類物資的采購管理;
6、協(xié)助物流部、財務部進行新、老委外業(yè)務的對賬、追料和退料跟蹤等事宜;
7、協(xié)助研究院、質量部和制造部等相關部門進行新、老產品的試加工驗證
與返工返修處理;
8、協(xié)助部門領導和同事完成其他相關工作,包含TS16949體系審核的準備工作、
產品定價、季度分款、質量處罰與整改、新物料的驗證、供方資料管理等事宜。
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1、加大不合格項的整頓與整改
為降低外協(xié)加工件的不合格品率,避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費與損失,特要求外協(xié)單位對出現的質量問題進行限期整改,整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應商,立即取消其半年的供貨資格,并列入臨時待檢供方行列,待其產品質量完全符合我公司技術標準和要求后,再恢復與其委外合作關系,這樣不僅能降低物料周轉過程中不合格件出現的概率,避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計,更能有效地控制產品質量,節(jié)約公司生產和管理成本。
2、加強供方管理的多元化發(fā)展
為形成有效的成本降低與質量管控模式,避免供方管理陷入被動牽制局面,規(guī)避強勢或單一供應商,特要求所有的委外加工件必須有兩家以上的外協(xié)加工單位,通過對比其加工質量和供貨及時率等指標,把握競爭過程中價格下調的機會,實現質量與價格雙贏的目標。目前,針對現有委外加工工序,我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內,主要是既能保證正常的產品加工周轉供應,又可通過供貨質量對比,更好地做好質量管控和整改。
?。ㄈ┳⒅匦∨课镔Y的成本節(jié)約
通常而言,相對比日常車間生產所需的常規(guī)物料,零采物資和輔助類生產物料的需求量較少,但其需求種類繁多、使用頻率也較快,整體的采購成本也是一筆不可忽略的費用支出,公司領導往往重視高價格、高成本的常規(guī)物料成本,而忽略了小批量物資成本節(jié)約也可以做到積少成多、集腋成裘的原理?,F實中,我們在管控常規(guī)物料成本的同時,也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約,堅決摒棄物料提報部門急需求、急心理和盲目單一的采購需求,化被動為主動,主要途徑如下:
明確采購目的、了解相關專業(yè)知識——多方咨詢(含提報人員、技術人員或專業(yè)人士等)、查證——供方先報價、貨比三家——主動談判、確定性價比——通過合同、技術協(xié)議約束——節(jié)約成本、最佳采購。
二、工作經驗的理順與深化
?。ㄒ唬┫募径嘤昙竟?jié)—加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理
一直以來,倉庫外協(xié)加工產品材質多為鋼件與鑄鐵件,且多為未鍍鋅或噴漆的半成品,易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕,不僅阻礙后續(xù)生產環(huán)節(jié)的加工周轉,還造成重復人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹情況的再度發(fā)生,我們在委外加工的同時,也要求所有外協(xié)單位必須嚴格作好加工件的防銹、防腐處理,并保證防銹效果保持在半年以上,否則,所有的生銹后果均由外協(xié)負責處理并承擔相應風險,進而從最大角度來維護我公司的利益。
另外,為降低生銹風險,節(jié)約管理成本,在滿足正常生產的物料供給、倉庫庫存足夠的前提下,我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時儲備倉庫,當倉庫庫存逐漸減少、車間使用量增大時,我們會立即通知外協(xié)單位調貨,即將外協(xié)家中的儲備庫存按需分批的送至我公司,期間產生的所有管理費用、運輸費用和保管風險均由供應商承擔,從某種意義上而言,這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進步。
?。ǘ┠醯膱F隊合作是實現良好業(yè)績的前提
自本年度開始,采購部開始實行項目組管理制,并將各組業(yè)績正式列入績效考核行列,在經歷三個多月的磨練、成長歷程后,我們更清楚的意識到:任何工作的完成都不是單一的實現個人工作指標,它不僅需要兼顧小組內部成員、整體團隊的業(yè)績,更需要形成一種共進退、共努力、共協(xié)調、共分享的內部運營模式。個人的工作需要小組來支撐,小組的工作更需要團隊合作來支撐,我們是相輔相成的團隊與整體,不能存在個人利益的偏私,任何時候都必須服從與保證公司利益。采購部每一位成員都在用親身實踐證明著:只要用心去做,用行動去證明,用勇氣去挑戰(zhàn),用思維去創(chuàng)新,我們也會在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長與強大。
?。ㄈ┓e極的溝通是部門間高效合作的首要途徑
從工裝模具的K3入賬到外購設備的驗收與投用,我深深的感受到:這些工作都不是我們個體、單個部門亦或是幾個部門所能做好、貫徹好的事情,它需要所有相關聯部門凝聚到一起,相互協(xié)調、相互理解、相互溝通,看似簡單的一件事情,看似微不足道的一項工作,往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面,這也需要我們首先要撇棄個人的私欲與意念,齊心協(xié)力付諸行動,要知道,我們要秉承的唯一目標明確而又深刻:公司的利益遠遠高于一切。
采購員年終工作總結2
xx年即將告一段落,在公司領導的指導下,在各領導及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務,并取得了一定的成績,總結如下:
一、完成工作方面
1、完善采購制度,降低成本:根據材料采購計劃,按時、按需對公司主要產品及輔材井行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。
2、與各供應商建設立并保持良好的關系,xx年井一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商井行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而井一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商井行評價和分板,合格者才具備供商資格。
3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協(xié)助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商井行溝通協(xié)調,盡努力按照我司的標準供應產品。
4、xx年的工程訂單所需設備均可按時交貨,未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。
二、采購工作的幾點體會
1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的監(jiān)督,有問題將會在第一時間反饋給上級領導。
2、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面井行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎上井行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供應商的'管理協(xié)調,合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應商。
4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務素質及責任感非常重要,做一個有責任感的采購員,把好公司的井口關。
三、采購工作上的小要求
對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。
四、工作上的缺點和不足
1、關于xx深聯設備新裝的xxxkva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備井廠前,各種相關資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。
2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。
以上都是采購部現所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以井步得更快。
五、xx年的工作計劃
1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到xx家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩(wěn)定現有供應商,開發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改井工作方法,不斷積累經驗。
2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備井場,以及工程所需的設備的各種質資。
4、采購物資井行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。
5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。
6、采購員的產品知識及業(yè)務素質通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,同時培養(yǎng)新井人員,使之盡快熟悉工作。
在xx年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業(yè)的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
采購員年終工作總結3
xx年已經過去,在過去的一年里透過領導和同事們的支持和幫忙,各項工作均已順利完成,新的一年已經開始,為了更好的完成下年的工作任務,現將我過去一年中工作狀況作一個匯報。在過去的一年里,嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質保量的完成了各項采購任務,全年完成采購項目共計560萬元,保證了公司生產部的正常運營,在整體的一年里,還尚未到達預期的夢想效果,如采購及時率尚且能到達98%,遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)發(fā)奮學習,不斷學習業(yè)務技能,征詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭到達100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務,現將我之工作做以下總結
一.在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,必須要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比較、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自我的采購業(yè)務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量帶給好所需的各種輔料
四、跟現場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時刻和采購周期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產運營工作,當不一樣的`物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。采購部年終工作總結。傷感日志
五、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發(fā)生質量、數量異常狀況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯系,和有關部門進行協(xié)商處理。
六學會主動與人溝通,交流:經常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便于自我了解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加發(fā)奮的學習,不斷地積累豐富采購經驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感激,我們采購部是一個群眾,今后必須會更加團結,齊心協(xié)力,共同提高,向同一個目標邁進——爭取更大的提高!
采購員年終工作總結4
時光荏苒,充滿挑戰(zhàn)和激情的20××年已經過去,在過去的一年中,工作上我兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡則,同時由衷的感謝公司領導的支持和指導,同事的協(xié)助和配合,使自己的工作能順利完成。當然在工作中,也有一些問題與不足,現就一年來個人工作情況報告如下:
一、細致工作,切實履行崗位職責
制定生產任務,明確工期要求。依據設計圖紙、制造合同文件、設備工程總進度計劃以及有關定額和指標進行水泥礦山設備制造總進度計劃的編制。進度計劃任務書內明確各項工作的進度計劃,保證在合同規(guī)定的工期內,按照合同規(guī)定的技術標準完成提升機、索道內產品及工礦配件的制造。今年,我公司總共完成各類產品xx件,認真履約,產品質量符合設計標準要求,實現收益xx萬元。
加強部門交流,促進協(xié)作溝通。我積極參加銷售部門的月、季、年度銷售例會和市場分析會,同時也邀請銷售部門的相關人員定期參加合同部門的工作會議,使銷售部門與合同部門在工作上相互滲透,促進銷售部門和合同部門之間的通訊交流變得開放而坦率,增強雙方對彼此的信任。
確保采購物料及時到位。按票采購人員根據經批準的《采購合同審批表》,先核對采購內容,根據采購物資的緩急程度,參考市場行情及過去采購記錄,確定供應商并進行詢價,并提供產品報價單。同時對于廠商提供的材料進行深入分析,根據經批準的采購方式向廠商議價,就有關物資的質量、付款方式等內容達成一致后與廠家簽訂采購合同。并在發(fā)貨的過程中積極聯系物流公司,保證物資及時到位。今年,總計采購物資設備xx萬元,無延期,保證生產正常運行。
二、存在不足,找準今后努力方向
回顧一年來的學習工作,雖然取得了一定的成績,但與上級的要求、工作的需要相比,還有一定的'差距:
一是20××年合同管理時效指標不理想,在管控上未做到精細管理;
二是領導能力仍需加強。雖然我基本完成了合同管理人員的職責,但是在領導能力方面仍欠火候,需要繼續(xù)努力。尤其在工作重點把握及團隊建設方面仍有很大的提高空間;
三是科學管理尚需完善。目前,我只是作到了一名基本合格的管理者,距離科學化管理目標仍存在許多需完善的地方,合同管理工作沒有創(chuàng)新,活動沒有亮點。合同部部長是一個綜合職位,其工作不僅僅是墨守成規(guī)、按部就班,更需要管理的創(chuàng)新及溝通的暢通,這些方面我仍需不斷努力。
在今后的工作中我將取長補短,對癥下藥,本著提前一步思考、跨前一步工作的理念,不斷提高工作水平和效率,繼續(xù)推進合同管理能力和客戶滿意度的提升:一是嚴格執(zhí)行《設備產品質量考核制度》,對設備品質檢查實行嚴格的考核制度,利用視頻監(jiān)控生產過程、現場檢查等多種方式,健全設備品質監(jiān)督制度。二是建立和完善獎懲激勵機制,提高合同管理人員工作積極性。
新的征程需要我們團結努力,新的目標賦予新的使命。我相信通過公司領導的正確領導和支持,同事的積極配合,公司的工作將取得更大進步,我也將以全新的姿態(tài)、思路和舉措,全力推進合同部的各項工作再上新臺階,再創(chuàng)新高度。
采購員年終工作總結5
時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司員工培訓部多經天易公司等所在單位員工的就餐任務,以及員工培訓班用餐,公司中小型會議用餐,公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質就餐服務;優(yōu)質就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了xx年的員工就餐任務完成的.更完美,我總結了xx年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果:
?。?)與總公司食堂交接后重新組建現職校食堂,克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,員工就餐滿意度下降的難題。
?。?)對于員工提出就餐服務方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
?。?)按照領導指示對所有員工進行食物安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
?。?)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求采購物品擁有相關部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除所有員工參加。
?。?)圍繞“降成本,保質量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務,其中包括:物業(yè)分公司員工代表會;xx分公司員工代表會;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近xx期次。
?。?)調動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
?。?)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復,秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
?。?0)在食堂開展主人翁精神建設,使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作,接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
采購員年終工作總結6
回首20xx年,我在總公司的正確領導下,在上級主管的親切關懷和各位同事的真情幫忙下,認真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實施細則,努力提高自身采購業(yè)務水平,按時按量按質的完成了皮邊收購工作。現把一年來的工作狀況總結匯報如下:
一、著眼職業(yè)需求,認真學習專業(yè)知識
采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產品的質量。作為一名皮邊收購員,深感職責重大,使命光榮,務必不斷提高自己的基礎理論知識。一年來,我認真學習采購基礎知識,認真研讀《皮革質量檢測標準實用手冊》,我虛心求教,不斷向周圍有經驗的老采購學習,努力提高自己的業(yè)務水平,在干中學、在學中干,透過實踐摸索出貼合實際的豬皮采購理論,以厚實地理論支撐保證工作潛力的不斷進步。
二、著眼使命牽引,全力完成采購任務
采購工作看似簡單,卻是保證產品與服務的正常供應,以支持我公司生產及其他經營活動順利運作的最基礎、最關鍵環(huán)節(jié)。一年來,我按照公司的要求,用心圍繞價、質、量、地、時等基本要素展開采購工作,按照供應計劃指標,用心開拓貨源市場,貨比三家、價比三家,選取物美價平的物資材料,全年共完成xx的豬皮采購工作,*完成了本年度的采購任務,為公司的發(fā)展做出了自己應盡的貢獻。
三、著眼公司發(fā)展,不斷提高供應質量
為了能采購的質量好的原材料,我用心聯系親朋好友,努力開拓進貨渠道,多次跑XX、下XX,以職責擔當重任,以忠誠回饋信任,有時為了降低采購成本,不惜動用自己的關系,甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年x月,我從一個朋友那里得知有物美價廉的豬皮供應,能夠有效地降低采購成本,但我深深地明白與未經審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的,為了掌握第一手資料,我利用節(jié)假日時間前去"明察暗訪",幾次與之洽談,最終為公司采購開辟了一條不錯的進貨渠道。幾年來,我在采購工作中禮貌待人,誠信于人,樹立了公司的良好形象,在應對各種困難時,能以公司大局為重,以自身的人格為重,做到了不迷失自我。
采購工作是個艱苦的工作,常常風里來,雨里去,在外奔波錯過飯點更是常有的事,但我既然選取了這個行業(yè),就會以崇高的使命感和職責感把這項工作干好。一份春華,一份秋實,在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。
有工作是快樂的,采購工作在給我艱辛的同時,更給了我不斷地成長與收獲。新的一年已經來臨,在新的一年里,我決心以感恩公司、回饋公司的使命感,繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,不斷提高自己的職責心,不斷減少工作失誤,提高工作效率,并利用業(yè)余時間充實提高自己,參加國家注冊采購師資格培訓,把自己的進步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯系在一齊,提高成本概念,利潤思維、風險意識和統(tǒng)籌潛力,向一個更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正的優(yōu)秀采購員。
20xx年轉瞬已過,我們期待的末日也沒有到來,迎接我們的是新的20xx,新的一年新的開始。
20xx年我們公司在xx的太陽能工程有xx信息工程大學和xx小學。信息工程大學是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng),這個工程由于個人原因沒有直接負責這個工程,但后期售后有我來負責,這個工程完工后有個小插曲,我給大家講一下。
工程完工后有一個月學校反映沒有熱水,當時天還暖和,到學校發(fā)現東樓有爆管情況,水箱處于低水位,保管由于系統(tǒng)缺水造成,當時第一感覺是表頭損壞,造成上水不正常,更換表頭后情況依然存在,查看設定參數各項正常,查看線路發(fā)現循環(huán)管道探頭和上水管道探頭未裝,臨時安裝后各項正常,所以說以后工程的各項探頭不能省裝,說不定會影響表頭某項功能的正常運轉,處于安全考慮我把水箱的水設置成最低三格水,這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定,及最大化利用太陽能,也可以避免空曬爆管,這個系統(tǒng)的太陽能自動上水是我手動測試正常后離開的。
西樓情況也不好,但爆管不多,到機房查看情況,發(fā)現系統(tǒng)沒有一點水,系統(tǒng)也沒有缺水保護,循環(huán)泵一直空轉,但水箱顯示還有一格水,調節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常,系統(tǒng)缺水保護,循環(huán)泵停轉,修改參數,換管后工作正常。
通過這次維修我個人終結太陽能調試,各項參數設定后,最好是手動測試正常后再離開,水箱水位探頭必須根據水箱的高度,調節(jié)各水位位置,保證不能有錯誤的顯示,這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常,避免不必要的損失。
我剛負責售后的時候,第一個任務就是溫縣的空氣源熱泵,當時我還什么都不懂,現在懂一點了,說下溫縣的空氣源,溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個半封閉的房間里內,空間有限,空調的集熱受到一定限制,安裝上空間太過狹窄,給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理,造成后期的管道結垢,把主機管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時后,除垢完成,現在空氣源運轉正常。
這次維修我感覺在安裝工程是應適當考慮售后問題,給售后留一定的空間,或者留一些東西方便后期的售后。
在我們公司剛起步的時候,做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能,其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后,溫縣空氣源主機如果出現問題,這個系統(tǒng)必須全拆,因為他沒有維修空間,安信酒店的平板問題是坡度小,導致回水不徹底,現在問題是有兩排出現了銅管凍裂,這些問題不是大的.問題,但是給客戶造成不好的影響,最壞就是對我們的工程失去信心。
在下的一年中我準備多學一點維修的知識方便以后的售后,在工程上多參觀,多學習,把別人的東西變成自己的。
20xx年我還負責公司的采購材料,材料是一個工程好壞的根本,好的材料才能做出好的工程,好的材料才能保證了工程的質量。什么才是好材料,價格好,質量好,用得好才叫好材料。
材料的價格,種類有很多,這個在預算是個頭痛事,我準備在下一年把各種材料的價格,品種,質量好壞做一個詳細的表格,方便以后的預算,
在材料上還需要各項目經理的配合和監(jiān)督,材料在工地上的使用中出現的問題,及質量問題,還需要各項目經理的及時溝通。材料到場后還需要各經理及時查看數量及質量,防止經銷售商的偷梁換柱。
在報材料的方面,工地需要什么材料做好統(tǒng)計提前報給我,我們的工地比較多,提前報給我,我可以規(guī)劃行程。做到時間的合理利用。
當然還有特殊情況,特殊情況特殊對待,如工程上急需的材料可以當天報第二天到,不能天天特殊情況,我還有其他的事情要做,希望各項目經理的理解。
在材料上我準備下一年擴大我得材料庫,讓工程使用材料有更大的選擇空間,在材料上做到同等價格質量最好。
我在公司已經有一年了,坦誠、務實、專業(yè)、共贏是我們的公司理念,我在公司工作很輕松因為我們的工作氣氛很好,像一個大的家庭,苦點,累點心里也是甜的。
我在公司有壓力,因為我現在的知識還欠缺很多,我要在最短的時間學習更多的知識。
采購員年終工作總結7
在公司領導和同事的關心指導下,我積極做好自己的本職工作,積累了一些過去從沒有的經驗,通過不懈努力,各方面都取得了一定的進步?,F將個人工作總結如下:
一、采購部分
不斷拓寬采購渠道,征詢采購信息和最新設備信息,為市場提供產品信息和支持。采購的工作和市場業(yè)務工作關聯十分緊密,我們根據公司的經營計劃和市場部的業(yè)務拓展計劃,積極拓寬了采購渠道,同時,定期為市場部提供產品信息,保證市場部工作的正常開展,取得了市場部的好評。
在項目采購上盡量爭取價格優(yōu)惠和較長的帳期,嚴格控制款項支付,保證了公司的正常運營,這是我們去年工作中的重心,因為應收款任務比較艱巨,所以應付款這塊控制比較嚴格,這對我們來說真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉,通過我們和供應商的良好溝通和多年關系的積累,付款的控制做的比較好。
二、協(xié)助公司完成的其它工作
根據公司的需要,參與部分市場業(yè)務工作,取得一定的好成績,我直接負責xx證券的日常設備采購和供應,從商務談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成,取得客戶的一直好評。同時還參與xx銀行的設備采購項目的商務談判工作,取得了項目的成功。我協(xié)助公司主要完成應收款工作,主要是xx證券的應收款工作,在過去的一年里,我協(xié)助公司開展大項目的收款工作,經過我們的努力,較好的完成了公司的應收款指標。
三、工作中的缺點和不足
技術水平還需提高,尤其是對產品的具體配置和關鍵性能指標的理解還要提高,目前,產品的品種越來越豐富,分類也越來越細,采購工作對技術的依賴越來越大,所以提高基本技術能力,對今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的'方向。和市場部、工程部門的溝通還需加強和提高,今后要逐步加強和市場部以及工程部門的溝通,嚴格控制采購供貨時間和采購周期,保證項目的供貨的科學合理,爭取更低的成本。加強對客戶需求的理解,尋求更多的渠道,為客戶解決問題,這也是我今后努力的方向。
以上就是我20xx年主要完成的工作情況,有成績也有不足,在公司上市的大好時機鼓勵下,我一定會努力學習,不斷提高業(yè)務水平和綜合技能,為公司的發(fā)展作出應有的貢獻。
采購員年終工作總結8
回想走過的腳印,深深淺淺,一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。上半年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實?,F將主要工作情況總結如下:
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。上半年們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在_家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐朽。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作
繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調
進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的'供應商負責的態(tài)度,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。根據公司管理層的思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。
因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。
要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在下一年的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購員年終工作總結9
時光如白駒過隙一樣轉瞬即逝,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千,雖然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有好處,一年中學到很多的東西,無論在思想上還是在業(yè)務潛力上都有很大的提高與進步。時光帶走了歲月,卻留下了永恒的記憶?,F將主要狀況總結如下:
一、加強理論學習,努力提高政治思想素質
在思想上,我時刻提醒自己任何時候思想決不能放松,行為決不能墮落,要時刻牢記為人民服務的宗旨,明白自己所肩負的職責;時刻不忘領導對自己的信任與支持,同事們給予的關懷與幫忙,永遠懷有感激之情,是他們使我不斷進步與成長。必須要用心參與公司及車間的建設,在工作中要起到模范帶頭作用,做廣大職工的表率。
二、踏實認真,更好的完成本職工作
一年中,緊緊圍繞公司的生產和經營開展工作,由于車間生產的品種多、任務大、且需求急等,采購工作一向處于忙碌之中。雖然工作忙,任務大,但我經過不斷努力,克服種種困難,忙而不亂的開展,從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選取與管理到采購計劃的下發(fā),采購價格的控制到交貨期和質量的控制等,我都嚴格管理,有條不紊,一絲不茍。除車間的原輔料、包材、機物料的采購工作外,還負責公司質量保證部日常的.試劑、玻璃儀器、各種物料及日常雜品的采購工作,雖然是領導交予的額外工作,但我都盡職盡責,不懈努力的完成。
三、千方百計,降低采購成本
實話說,采購工作是不斷的花公司的錢,但怎樣節(jié)約,怎樣以最低的價格買到最好的產品,是我不斷思考的問題和努力的方向。一年中我最滿意和值得驕傲的是透過不斷努力為車間,為公司節(jié)約了很多采購資金,為生產降低了成本。在采購過程中,我始終堅持充分調研,貨比三家,事先收集超多的信息,調查市場行情,收集有關廠家的資料等,在分析、權衡、綜合評價質量、價格、交貨時間、售后服務等因素的基礎上與供應商議定最終的價格,最后到達質量高,價格低的目的。
四、努力做好與各部門的溝通協(xié)調工作
以前總認為,只要自己盡心盡力把本職工作做好就行了,不需要別人明白,與別人無關。其實則不然,采購業(yè)務牽涉范圍廣,相關部門多,是需要企業(yè)內部個有關部門的密切配合的一項全面工作,與生產、營銷、財務、質保、倉儲等部門有著千絲萬縷、錯綜復雜的關系,且需要掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中,使我的專業(yè)知識、各種知識及人際溝通、協(xié)調潛力、分析與表達潛力等都有了突飛猛進的發(fā)展,使工作邁向了一個新的高度。
采購員年終工作總結10
忙碌的一個學年過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現對這段時間的食堂工作作以如下總結:
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。
第二、先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的??顚S?、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時,對食品的'采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質量的好壞,直接關系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機關就餐人員身體素質為基本觀點。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹食品衛(wèi)生法,進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬人次,具體做了以下幾個方面的工作:
一、樹立全心全意為機關服務的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。我們始終把為機關干部職工服務貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育員工牢固樹立服務意識,進一步強化服務觀念,使員工的服務意識得到進一步提高。為了使機關干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學習,取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學習,使食堂大多數員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責任心、工作態(tài)度得到了改進,形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食。衛(wèi)生安全工作,嚴把進貨關。為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認真學習食品衛(wèi)生法,嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,食品存放儲存關,同時讓食堂所有員工大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購中,我們經常去市場作調查,了解物品的質量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進行排查,發(fā)現問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領導。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質量,讓領導和用餐人員放心。為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據食堂這幾年的實踐經驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進,從而對三餐營養(yǎng)進行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領導餐廳除了大廳供應所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領導的好評。
總之,食堂在保障為機關后勤服務取得了一些成績,但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要改進工作方法,關心員工,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。
采購員年終工作總結11
時光荏苒,20xx年馬上就要結束了,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千。在部門領導和同事的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,對待工作精益求精,較為圓滿的完成了自己所承擔的各項工作任務,在工作上取得了一定成果?;仡欉^去的七個月現將工作學習情況總結如下:
一、有條不紊的做好廠內日常性采購
1、制定采購計劃:根據廠內生產年度生產計劃、季度生產計劃及月度計劃陸續(xù)開展采購計劃的制定。執(zhí)行采購計劃時依據庫房現存量、生產計劃及供應商供貨周期擬定好采購物料計劃安排。
2、擬定采購合同:采購計劃做好后發(fā)給相應供應商雙方蓋章生效合同生成,雙方需嚴格按照采購合同執(zhí)行采購計劃。
3、做好跟催工作:定期跟蹤供應商生產進度,掌握重要物料到貨時間安排,平時根據庫存情況及生產任務的.調整及時安排好供應商優(yōu)先生產所需物資更好地做好跟催工作。
4、物料到貨驗收:認真仔細核對來廠物料的規(guī)格型號數量,打印相應到貨單交由質監(jiān)部門檢驗,經檢驗合格入庫,不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。
5、與供應商協(xié)調溝通:生產過程中出現的產品質量問題及不合格品及時與供應商協(xié)調解決維修及退換貨處理。
6、整理付款:定期與供應商做好對賬工作,產品規(guī)格型號、數量、價格及結賬情況都應一一查看,嚴禁出現錯賬漏帳和重復付賬的情況。
二、積極做好廠內各部門臨時性采購
各部門領導批示的請購單(無領導簽字的請購單一律不予采購),按照請購單根據所請購產品的規(guī)格型號進行網絡供應商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充足的詢價比價及產品質量、交貨周期和服務配合度對比,經過縝密篩查選擇物美價廉的優(yōu)良供應商,采購商品回廠后需質檢的產品交由質監(jiān)部門進行檢驗,合格后請購人員方可領取使用。
三、工作中存在的不足
物料出現不合格品時偶爾出現未能及時放入不合格品庫區(qū),時間久了容易出現找不到相應批次的退貨物品,直接影響對賬情況。
20xx年是充實的一年,也是收獲的一年。通過一年的學習工作,我在采購工作中,學習到了豐富的采購經驗。同時我也在努力的提高自己的知識和經驗。我深知一個公司的發(fā)展離不開每一個同事的努力,新的一年我們要為公司的發(fā)展多做貢獻。同時希望公司的發(fā)展越來越好。篇三:采購部年終工作總結
采購員年終工作總結12
xx年采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結如下:
一、主要工作與作法
1、采購及時,確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的`降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料井行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料井行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質量。
二是對客房一次性井行一了次調價工作。
三是為井一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
xx年度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。
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