時間不知不覺,我們后知后覺,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時間以來的工作,制定一份工作總結(jié)吧。下面是范文網(wǎng)小編分享的休閑會所工作總結(jié)共4篇(會所日常工作總結(jié)),供大家品鑒。
休閑會所工作總結(jié)共1
休閑會所部長總結(jié)計(jì)劃
篇1:會所相關(guān)工作計(jì)劃書
會所相關(guān)工作計(jì)劃書
一、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售各國風(fēng)情食品、餐點(diǎn)、咖啡、茶類、飲料、洋酒等,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使會所成為商務(wù)休閑、,情侶聚會的好場所。
二、競爭比較
本區(qū)域同行競爭格局對我們有利,
相對而言,我們的突出強(qiáng)調(diào)的是品牌內(nèi)涵,還有管理水平、出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模小而優(yōu)的優(yōu)勢。
會所的時尚和品位色彩,決定它的情感消費(fèi)比重是很大的,消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn),寧愿到市中心一帶位置找自己喜好的會所的心理;當(dāng)然也有一大部分是就地利而言。
三、資源、技術(shù)要求
會所是要求有特色、出品、服務(wù)、價格的行業(yè),特別對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟其帶有大眾消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價值的充分體現(xiàn)。
要達(dá)到這些,所以對餐廳資源、技術(shù)和管理能力有很高的要求。
四、將來的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本會所將在公司的全力支持和自身的努力下,不斷提高。
五、市場分析
1、市場需求
新客、街客資源。
購物娛樂場所
成熟居民小區(qū)與公園道1號等高檔小區(qū)
總的來說,資中目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,目前還能夠容納有品牌號召力,具有行業(yè)特色的的會所。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
目前的在營運(yùn)中的會所都是已經(jīng)經(jīng)營至少1年以上的,其中倒閉的會所數(shù)量不多,證明了該區(qū)域的市場承受能力和潛力很強(qiáng),特別是開發(fā)區(qū)開通后會進(jìn)一步增強(qiáng)。
3、競爭分析
與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭
目前有3到4家會所,咖啡等。
直接競爭對手
本區(qū)域的會所、咖啡廳。
3、餐廳經(jīng)營分析
初估營業(yè)狀況:
臺數(shù)12張,餐位數(shù)4位,上座率:一天,100%,人均消費(fèi):60-70元/位,一天共計(jì)80人,營業(yè)額元5000元/天左右。房租200元一天,人工1000元一天,水電300,成本XX元,純收入1500
5、預(yù)計(jì)經(jīng)營不成功的原因:
①品牌因素:會所消費(fèi)的品牌依賴程度目前是比較高的,消費(fèi)者不僅僅是消費(fèi)產(chǎn)品,更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。如果企業(yè)的內(nèi)涵不夠,外在一般,難以滿足消費(fèi)者的需要,尤其是商務(wù)、交際方面的。
②管理因素:缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段,服務(wù)水平一般,難以上臺階,消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價值。
③產(chǎn)品因素:產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ),如產(chǎn)品品種單
一、平淡,難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。
④銷售意識:沒有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源,基本是守株待兔。這將導(dǎo)致餐廳上座率始終處于不高的狀態(tài)。
⑤內(nèi)部合作:如果合伙人之間合作存在芥蒂,會導(dǎo)致管理混亂,沒有執(zhí)行力等容易導(dǎo)致整體分裂。
小結(jié)
從整個市場的環(huán)境來看,資中一帶擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群;整個餐飲消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢;雖然有競爭對手的直接競爭,但是市場存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會,充分利用自身的品牌號召力和資源支持,密切投資方與業(yè)主的合作,積極進(jìn)行推廣,盡快建立本餐廳的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)定客源,并建立對本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢,我們完全可以在投資規(guī)劃的時間內(nèi),穩(wěn)定增長,實(shí)現(xiàn)贏利。
六、推廣策略
1、市場策略
目標(biāo)市場
本區(qū)域商圈有小資情調(diào)的消費(fèi)者,月收入XX元以上,多數(shù)受過良好教育,追求時尚和品位,以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。
營銷規(guī)劃
①利用特色品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立起知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)定客源,將強(qiáng)勢品牌店和本地特色店的客源分流奪過來。
②由于不屬于最強(qiáng)勢的品牌,而且本地區(qū)今后很可能會出現(xiàn)其他強(qiáng)勢品牌店。所以,我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會和資源,做好服務(wù)營銷,以更人性化的服務(wù),建設(shè)好自己的品牌,鞏固消費(fèi)者的忠誠度。
2、競爭優(yōu)勢
以本身自有的管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平,加上具有特色的營銷策略,使本店逐步占領(lǐng)市場。
投資方之間的良好合作,雙方優(yōu)勢互補(bǔ)
投資方的創(chuàng)業(yè)熱情,良好的市場推廣意識,創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。
3、定位
本地商圈內(nèi),以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌餐廳,業(yè)務(wù)交際、情感交流的時尚場所。
4、推廣計(jì)劃
當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度,使本店為附近消費(fèi)者知曉。
廣告宣傳
①可在附近商業(yè)、購物場所派發(fā)宣傳單,也可做成優(yōu)惠券形式。
②適當(dāng)?shù)钠矫婷襟w和網(wǎng)站的廣告支持。
事件營銷
①針對本區(qū)域商務(wù)公司較多、而商務(wù)公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個商務(wù)沙龍。這樣即提升了本店的品位和形象,又帶來了穩(wěn)定的客源。時機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的商務(wù)沙龍。
商務(wù)公司的名單,可以從黃頁上查找,還可以主動在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜尋一些商務(wù)公司,請他們互相轉(zhuǎn)告。
②學(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系本區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對、
讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
③時機(jī)成熟的時候,也可以舉辦一個以“美食和生活”為主題的活動。
服務(wù)營銷
除去品牌因素,服務(wù)對于餐飲消費(fèi)者來說,是最重要的。
為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。
①建立完善的會員制度。
②個性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于會所的故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對本店的品牌好感。
七、管理概要
組織結(jié)構(gòu)
1、管理團(tuán)隊(duì)
建立“單一的,扁平化的管理架構(gòu),工作綜合能力高的管理團(tuán)隊(duì)”
一、經(jīng)營理念
詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領(lǐng)時尚潮流
二、市場定位
格調(diào)方面:咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者改變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。
針對消費(fèi)群體:商務(wù)旅客,樂成人士,追求時尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個重要的休閑聚會場所,咖啡廳越來越受到廣大消費(fèi)者的青眼,尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長空間,市場成長潛力偉大.
咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢與廣告優(yōu)勢是我們今朝所無法比擬的,但連鎖店集團(tuán)化的經(jīng)營模式,步伐式的管理制度是其優(yōu)點(diǎn)也是其一大缺陷,各連鎖店風(fēng)格過于一致,產(chǎn)物服務(wù)模式化,無法彰顯咖啡廳的個性化特色.我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機(jī)制,本土資源優(yōu)勢,成長個性化特色咖啡廳。
四.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造團(tuán)體氣氛:既要上下屬感受到咖啡廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要眷注員工,讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖,有幫助于加強(qiáng)內(nèi)聚力,提高工作踴躍性.
4.公平對待,一視同仁,各展其長,發(fā)揮才干
高培春
xxx年10月18日
篇2:休閑會所籌備計(jì)劃
一、會所市場定位和會所規(guī)劃設(shè)計(jì)階段
1、市場定位階段
市場定位策劃、可行性及財(cái)務(wù)分析是籌建前期需要完成的主要工作。重點(diǎn)是依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會、旅游和酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,新建會所地理位置以及周邊環(huán)境狀況,分析新建會所在本區(qū)域市場中的優(yōu)勢和劣勢;結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及消費(fèi)群體進(jìn)行規(guī)劃,判斷該區(qū)域休閑業(yè)發(fā)展趨勢,對新建會所進(jìn)行清晰的市場定位;根據(jù)市場定位預(yù)測主要消費(fèi)人群、客源結(jié)構(gòu)、市場競爭力及未來經(jīng)營狀況,進(jìn)行投資回報(bào)分析。
2、會所規(guī)劃設(shè)計(jì)階段
規(guī)劃設(shè)計(jì)是會所發(fā)展藍(lán)圖的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是會所成功運(yùn)營的重要保障。主
要是根據(jù)休閑業(yè)市場定位和客源結(jié)構(gòu),以滿足市場需求和后期的經(jīng)營管理為前提,詳細(xì)規(guī)劃會所的平面布局、機(jī)電和裝修設(shè)計(jì)。這個階段是最容易投資者忽視的方面。缺少統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計(jì),往往會使會所功能分區(qū)和裝修設(shè)計(jì)等各方面存在很多缺陷,這些問題在會所開業(yè)初期就會逐步凸顯出來,給后期運(yùn)營帶來諸多不利。
二、籌建團(tuán)隊(duì)組成
1、
作為會所建設(shè)期的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),將對會所未來的運(yùn)營產(chǎn)生巨大的影響,其是團(tuán)隊(duì)組成人員的專業(yè)技能、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、等都直接決定著新建會所的市場前景和未來經(jīng)營成果
2、會所成功的籌建需要一個多能型團(tuán)隊(duì),既要有酒店建設(shè)的專業(yè)人員,又要有經(jīng)營管理者的參與及核心力量的參與。一個會所項(xiàng)目的成功是離不開經(jīng)營管理者的,好的經(jīng)營管理者可以在項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段把酒店布局、功能分區(qū)以及經(jīng)營管理模式等考慮清晰,避免工程的反復(fù)、延誤,甚至出現(xiàn)一些日后難以彌補(bǔ)的遺憾
三、工程布局及施工階段
1、會所的功能布局:可根據(jù)操作流程布局
A:宴會大廳可設(shè)12間中式房共24個位、設(shè)水果吧臺、收銀臺 B:十間包房可設(shè)立75個足浴位 C:宴會大廳可
D:游戲機(jī)室可設(shè)男、女賓更衣室及換鞋區(qū)等
2、電機(jī)布局:根據(jù)設(shè)施設(shè)備的擺設(shè)布局
四、按排員工宿舍及食堂
1、宿舍要求在公司附近為最佳
2、宿舍布罷:布置的好壞直接影響到員工上班的心情
3、食堂要求在公司內(nèi)為宜
4、食堂布罷:直接影響員工的食欲關(guān)系上班的心情
五、員工工資待遇及崗位編制
六、招聘階段可分以下幾步:
1、在周邊大力宣傳本會所的招聘招聘信息
2、在陽光廣場設(shè)立招聘點(diǎn)
3、從其它場所招攬技術(shù)人員
4、在成本控制基礎(chǔ)上提高員工各項(xiàng)待遇
七、會所的客源市場調(diào)查及目標(biāo)客流量
隨著人們生活水平的提高及工作性質(zhì)的改變,目前亞健康人群狀占75%以上,主要涉及勞心勞力的上班族、私人企業(yè)家、國家與社會管理者以及個體工
商戶。這些人員的癥狀主要有:常感到疲勞、乏力,稍活動就氣喘、四肢關(guān)節(jié)酸痛、耐力下降、心情壓抑?,F(xiàn)在這些人員是缺乏長時間的運(yùn)動,而按摩是解決這些人員健康狀況的最好方法。調(diào)查目前晉江市區(qū)的足療、按摩市場,按30間計(jì),每間場所的客流大概有120—300位日,按平均計(jì)算有6000—8000位日左右的消費(fèi)人員。按目前的營業(yè)面積比例,如:本會所建成實(shí)用面積在1500平方米左右,房間在100間左右,每日的客流量平均可容納達(dá)到150—350位日左右。
八、會所經(jīng)營管理主題及方向
會所的經(jīng)營主要以健康按摩為主。并提供桑拿設(shè)施、高檔美食、自助餐、為輔。營業(yè)方向主要以中高檔消費(fèi)為主。目標(biāo)是要結(jié)合周邊足浴場所及水療會所,打造出更適合本地區(qū)的又一新型保健會所,引領(lǐng)消費(fèi)群體進(jìn)入另一種高檔次的消費(fèi)。
九、會所投資預(yù)算及回收成本預(yù)算
休閑會所工作總結(jié)共2
xX休閑會所工作總結(jié)
xX休閑會所工作總結(jié)篇1
娛樂會所在上半年的經(jīng)營工作中有了不小的好的改善和變化,并且取得了一定的成績。這種改善和變化與酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時的經(jīng)營工作中的指導(dǎo)和支持是分不開的。正因?yàn)橛辛祟I(lǐng)導(dǎo)的支持,娛樂會所在過去的半年中
營業(yè)收入都在逐月的開始穩(wěn)定。但是,在前段時間的經(jīng)營工作中我們還是存在不少的問題,也使我們了解到了自身的工作狀況中的不足,究其原因有如下幾個方面:
1.在工作態(tài)度和思想態(tài)度上,態(tài)度決定一切,在經(jīng)營工作中,我們肯定會遇到一些客觀上的困難,但是,在困難中我們還不是能夠主動積極的去解決困難和問題。
2.在營銷理念上,我們的創(chuàng)意和表達(dá)能力還不夠,不能夠通過新穎的創(chuàng)意最大程度的去吸引顧客的眼球,沒能充分的表達(dá)出我們會所的優(yōu)點(diǎn)贏得顧客的喜愛。
3.在設(shè)施和設(shè)備上,娛樂會所的設(shè)施和設(shè)備才是我們的拳頭,KTV的心臟就是音響設(shè)備,在過去我們對市場的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)自身會所的設(shè)施設(shè)備還存在很多的不足,在滿足顧客所需還存在很大的差距。這種不足,在當(dāng)今激烈的市場競爭中成了我們最大的缺憾。
總之,在過去的經(jīng)營工作中,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下取得了一定的成績,但我們的工作還不夠努力。在以后的工作中我們將著重培養(yǎng)員工的營銷理念和技巧,培養(yǎng)員工的工作素質(zhì),端正員工的思想態(tài)度,在工作中不斷學(xué)習(xí),多探索多創(chuàng)新,加強(qiáng)部門間的聯(lián)系。聯(lián)手各經(jīng)營部門和營銷部多進(jìn)行營銷推廣,并根據(jù)市場和客人的需要,建
議健全和提升娛樂會所的設(shè)備設(shè)施,盡量滿足客人的需求。爭取在下半年取得更好的經(jīng)營效果和成績。
xX休閑會所工作總結(jié)篇2
20xx年匆匆過去,這一年里我俱樂部在北京中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,充分貫徹集團(tuán)公司先進(jìn)的管理理念,全面落實(shí)科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)展觀,發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)拼搏、艱苦創(chuàng)業(yè)、求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新”的指導(dǎo)精神,以人為本、深化改革、加強(qiáng)管理,兩大目標(biāo)齊建設(shè)共管理,各項(xiàng)工作取得了豐碩的成果。預(yù)計(jì)全年的銷售總收入將突破110萬元,相比20xx年增長了65%,圓滿的完成了今年的任務(wù)指標(biāo)。
一、統(tǒng)一思想,制定長遠(yuǎn)的發(fā)展方向。
從20xx到今天,我俱樂部的運(yùn)營與管理結(jié)合了中體集團(tuán)對場館經(jīng)營管理的先進(jìn)理念,目前已找到了適合佛山地區(qū)市場的運(yùn)營方法:依托場館、整合資源、面向市場、多元化經(jīng)營、系統(tǒng)化管理、一流的服務(wù)質(zhì)量、完整的梯隊(duì)建設(shè),這些我們都會在日常的經(jīng)營中盡快完善,絕對不會不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)對我公司的關(guān)心與支持。
“團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、高效”是我公司的口號,總經(jīng)理劉亞群同志在年初的全體員工大會上給每一位員工樹立了正確的工作態(tài)度,并對我我俱樂部做了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃。
二、各項(xiàng)工作的開展以及取得的成績。
我公司運(yùn)營嶺南明珠體育館以來,陸續(xù)開放了羽毛球、籃球、乒乓球等項(xiàng)目,并且開辦了籃球、羽毛球、跆拳道、武術(shù)等培訓(xùn)班,在寒暑假也組辦了青少年體育冬、夏令營培訓(xùn)活動。按國家級的要求
完成“青少年體育俱樂部”的各項(xiàng)管理工作,發(fā)揮所長,培養(yǎng)出更多有道德修養(yǎng)、有體育特長的青少年,為增強(qiáng)青少年體質(zhì),促進(jìn)青少年健康成長作出我們的努力和貢獻(xiàn)。
羽毛球培訓(xùn)
羽毛球培訓(xùn)一直以來是我們館的重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目,但是由于種種原因招生效果一直不佳。經(jīng)過對市場的調(diào)研和深度的思索研究發(fā)現(xiàn),之所以我俱樂部的學(xué)員較少主要是因?yàn)闆]有好的師資,以及宣傳的力度不夠等原因。發(fā)現(xiàn)了問題以后有針對性的做出的解決方案。
尋找好的羽毛球教練是當(dāng)務(wù)之急,在多方詢問下了解到“潘智勇”一直以來活躍在培訓(xùn)服務(wù)中且有足夠的生員。經(jīng)過多日以來的協(xié)商,最后定為以合作分成的形式共同培養(yǎng)我館的羽毛球市場,為提高乙方的主觀能動性凡是對方通過自己的資源招生的學(xué)員一律按照6:4分成。
跆拳道培訓(xùn)
恒威跆拳道基地一直以來都屬于我俱樂部的拳頭項(xiàng)目,現(xiàn)在固定會員有500多名,在經(jīng)過5年的經(jīng)驗(yàn)中一直以來保持了較高的增長勢頭,且學(xué)員的招生方面合作方也作出了很多的方法,比如定期舉辦一些小型的比賽等方式,以競賽的方式拉動我培訓(xùn)基地的整體水平給我們的學(xué)員家長與信心
由于我館提升健身市場對場地做了重新的規(guī)劃,將原來的場地調(diào)到中庭靠近主館二層,場地比以前小了將近三分之二,現(xiàn)在場地只有260多方一度合作方對我方感到不滿,我部門為改善這種不利的局
面,作出的多方調(diào)整如:
1、在中庭外圍回廊進(jìn)行了封閉增加了場地的使用面積將近400多平方米。
2、將由中庭上二層的橋路完全封閉保證的場地的完整程度。
3、我方出資對跆拳道場地作出了較好的場地裝飾,完善場地的武道氣氛給予會員以信心。
健身中心
健身中心是我俱樂部今年變動比較大的項(xiàng)目之一,在7月份和原寶威龍健身中心經(jīng)營人陳志斌由于個人原因,將整個健身中心交到我公司,他提供器械在移交的過程中我方繼續(xù)對會員進(jìn)行服務(wù)的工作。
9月份公司我公司準(zhǔn)備將健身中心升級改造,通過多方協(xié)商最后和中體健身集團(tuán)倍力健身俱樂部合作,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,我公司提供場地以及所有的升級改造費(fèi)用,倍力提供所用的健身器材以及優(yōu)秀的員工團(tuán)隊(duì)。在場地方面也將從原有的600多平方米擴(kuò)大到現(xiàn)在的XX多平方米,一流的場地、一流的器械、一流的管理團(tuán)隊(duì),中體倍力健身俱樂部(佛山店)必會在佛山的健身市場掀起一陣陣大的風(fēng)浪。
嶺南明珠體育館在佛山屬于一個地標(biāo)型建筑,而倍力健身中心自從20xx年以來一直領(lǐng)航與國內(nèi)的健身市場,倍力引進(jìn)美國先進(jìn)的管理理念以及清一色的國外頂級健身器材,我們有信心在他們的帶動下通過我們的努力,精誠合作。雖然在剛剛開始的時候出現(xiàn)了一下問題,大家都在磨合階段需要一定時間的調(diào)整,我們有信心一定要在最短的時間里將團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)工作引入正軌。
籃球培訓(xùn)
明年是我俱樂部的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目之一,在場地、師資、以及課程方面都要做出較大幅度的調(diào)整。在經(jīng)營模式上也要做出改變將先在培訓(xùn)班的形式,改為俱樂部的形式,從短期培訓(xùn)班的粗糙技術(shù)培訓(xùn)中做出來,以會員的形式將我們的服務(wù),我們的場地,我們的教練技術(shù)指導(dǎo)統(tǒng)統(tǒng)作為銷售的重點(diǎn)以及方向,從整體上提高我們這個項(xiàng)目的盈利能力。
萬國擊劍作為在國內(nèi),從競技體育通過產(chǎn)業(yè)化的方式經(jīng)營最好的公司之一,入住我館以來對我俱樂部的培訓(xùn)工作影響極大。從對方的銷售方式、場地的布置、品牌的推廣、教練員的培訓(xùn)等等,全方位的做了一個范文給我們,能不能學(xué)到,能學(xué)多少都要靠我們自己去理解、去觀察、去學(xué)習(xí)。在10月份劉亞群總經(jīng)理專門就學(xué)習(xí)萬國擊劍做了專題的會議來討論,對我俱樂部的推過起到了積極的推進(jìn)作用。
籃球作為場館主力的培訓(xùn)項(xiàng)目之一有豐富的資源優(yōu)勢,如:CBA全國男籃職業(yè)聯(lián)賽佛山隊(duì)主場每年有20多場比賽放到我館,館外我公司去年投資300多萬元改建升級了戶外18片籃球場地,每天可以供XX人次在我館打球健身。內(nèi)外結(jié)合烘托出我館的籃球市場的氛圍,籃球培訓(xùn)選在明年去做必會順風(fēng)順?biāo)掳牍Ρ丁?/p>
三、俱樂部工作的不足。
俱樂部成立的時間較短,各個項(xiàng)目均由諸多不足之處。由于前期投入較少,整個俱樂部就一個專職的管理人員,所有設(shè)立的項(xiàng)目都屬于合作經(jīng)營,前期在剛剛成型的階段這種方式是有助于各個項(xiàng)目的開
展,但經(jīng)過3年多的與運(yùn)營特別是觀察到萬國擊劍的運(yùn)作模式以后,我們深入研究認(rèn)為不能在這樣走下去了,一定要在意識上重視我們身邊的每一個細(xì)節(jié),因?yàn)檫@些使我們成功的關(guān)鍵與保障。首先是要關(guān)閉一下占用資源而不賺錢的項(xiàng)目比如說乒乓球、詠春拳等,將他們的資源與精力分配給有發(fā)展前景的項(xiàng)目。同時加快師資力量的引進(jìn),這是當(dāng)前工作的重中之重,能否建立起有質(zhì)量的培訓(xùn)俱樂部就在于此。希望明年公司在此項(xiàng)上加大力度。
有公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,有部門領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心的指導(dǎo),我相信俱樂部的工作明年會更加成功。
休閑會所工作總結(jié)共3
xX休閑會所工作總結(jié)
xX休閑會所工作總結(jié)篇1
娛樂會所在上半年的經(jīng)營工作中有了不小的好的改善和變化,并且取得了一定的成績。這種改善和變化與酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時的經(jīng)營工作中的指導(dǎo)和支持是分不開的。正因?yàn)橛辛祟I(lǐng)導(dǎo)的支持,娛樂會所在過去的半年中
營業(yè)收入都在逐月的開始穩(wěn)定。但是,在前段時間的經(jīng)營工作中我們還是存在不少的問題,也使我們了解到了自身的工作狀況中的不足,究其原因有如下幾個方面:
1.在工作態(tài)度和思想態(tài)度上,態(tài)度決定一切,在經(jīng)營工作中,我們肯定會遇到一些客觀上的困難,但是,在困難中我們還不是能夠主動積極的去解決困難和問題。
2.在營銷理念上,我們的創(chuàng)意和表達(dá)能力還不夠,不能夠通過新穎的創(chuàng)意最大程度的去吸引顧客的眼球,沒能充分的表達(dá)出我們會所的優(yōu)點(diǎn)贏得顧客的喜愛。
3.在設(shè)施和設(shè)備上,娛樂會所的設(shè)施和設(shè)備才是我們的拳頭,KTV的心臟就是音響設(shè)備,在過去我們對市場的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)自身會所的設(shè)施設(shè)備還存在很多的不足,在滿足顧客所需還存在很大的差距。這種不足,在當(dāng)今激烈的市場競爭中成了我們最大的缺憾。
總之,在過去的經(jīng)營工作中,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下取得了一定的成績,但我們的工作還不夠努力。在以后的工作中我們將著重培養(yǎng)員工的營銷理念和技巧,培養(yǎng)員工的工作素質(zhì),端正員工的思想態(tài)度,在工作中不斷學(xué)習(xí),多探索多創(chuàng)新,加強(qiáng)部門間的聯(lián)系。聯(lián)手各經(jīng)營部門和營銷部多進(jìn)行營銷推廣,并根據(jù)市場和客人的需要,建
議健全和提升娛樂會所的設(shè)備設(shè)施,盡量滿足客人的需求。爭取在下半年取得更好的經(jīng)營效果和成績。
xX休閑會所工作總結(jié)篇2
20xx年匆匆過去,這一年里我俱樂部在北京中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,充分貫徹集團(tuán)公司先進(jìn)的管理理念,全面落實(shí)科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)展觀,發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)拼搏、艱苦創(chuàng)業(yè)、求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新”的指導(dǎo)精神,以人為本、深化改革、加強(qiáng)管理,兩大目標(biāo)齊建設(shè)共管理,各項(xiàng)工作取得了豐碩的成果。預(yù)計(jì)全年的銷售總收入將突破110萬元,相比20xx年增長了65%,圓滿的完成了今年的任務(wù)指標(biāo)。
一、統(tǒng)一思想,制定長遠(yuǎn)的發(fā)展方向。
從20xx到今天,我俱樂部的運(yùn)營與管理結(jié)合了中體集團(tuán)對場館經(jīng)營管理的先進(jìn)理念,目前已找到了適合佛山地區(qū)市場的運(yùn)營方法:依托場館、整合資源、面向市場、多元化經(jīng)營、系統(tǒng)化管理、一流的服務(wù)質(zhì)量、完整的梯隊(duì)建設(shè),這些我們都會在日常的經(jīng)營中盡快完善,絕對不會不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)對我公司的關(guān)心與支持。
“團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、高效”是我公司的口號,總經(jīng)理劉亞群同志在年初的全體員工大會上給每一位員工樹立了正確的工作態(tài)度,并對我我俱樂部做了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃。
二、各項(xiàng)工作的開展以及取得的成績。
我公司運(yùn)營嶺南明珠體育館以來,陸續(xù)開放了羽毛球、籃球、乒乓球等項(xiàng)目,并且開辦了籃球、羽毛球、跆拳道、武術(shù)等培訓(xùn)班,在寒暑假也組辦了青少年體育冬、夏令營培訓(xùn)活動。按國家級的要求
完成“青少年體育俱樂部”的各項(xiàng)管理工作,發(fā)揮所長,培養(yǎng)出更多有道德修養(yǎng)、有體育特長的青少年,為增強(qiáng)青少年體質(zhì),促進(jìn)青少年健康成長作出我們的努力和貢獻(xiàn)。
羽毛球培訓(xùn)
羽毛球培訓(xùn)一直以來是我們館的重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目,但是由于種種原因招生效果一直不佳。經(jīng)過對市場的調(diào)研和深度的思索研究發(fā)現(xiàn),之所以我俱樂部的學(xué)員較少主要是因?yàn)闆]有好的師資,以及宣傳的力度不夠等原因。發(fā)現(xiàn)了問題以后有針對性的做出的解決方案。
尋找好的羽毛球教練是當(dāng)務(wù)之急,在多方詢問下了解到“潘智勇”一直以來活躍在培訓(xùn)服務(wù)中且有足夠的生員。經(jīng)過多日以來的協(xié)商,最后定為以合作分成的形式共同培養(yǎng)我館的羽毛球市場,為提高乙方的主觀能動性凡是對方通過自己的資源招生的學(xué)員一律按照6:4分成。
跆拳道培訓(xùn)
恒威跆拳道基地一直以來都屬于我俱樂部的拳頭項(xiàng)目,現(xiàn)在固定會員有500多名,在經(jīng)過5年的經(jīng)驗(yàn)中一直以來保持了較高的增長勢頭,且學(xué)員的招生方面合作方也作出了很多的方法,比如定期舉辦一些小型的比賽等方式,以競賽的方式拉動我培訓(xùn)基地的整體水平給我們的學(xué)員家長與信心
由于我館提升健身市場對場地做了重新的規(guī)劃,將原來的場地調(diào)到中庭靠近主館二層,場地比以前小了將近三分之二,現(xiàn)在場地只有260多方一度合作方對我方感到不滿,我部門為改善這種不利的局
面,作出的多方調(diào)整如:
1、在中庭外圍回廊進(jìn)行了封閉增加了場地的使用面積將近400多平方米。
2、將由中庭上二層的橋路完全封閉保證的場地的完整程度。
3、我方出資對跆拳道場地作出了較好的場地裝飾,完善場地的武道氣氛給予會員以信心。
健身中心
健身中心是我俱樂部今年變動比較大的項(xiàng)目之一,在7月份和原寶威龍健身中心經(jīng)營人陳志斌由于個人原因,將整個健身中心交到我公司,他提供器械在移交的過程中我方繼續(xù)對會員進(jìn)行服務(wù)的工作。
9月份公司我公司準(zhǔn)備將健身中心升級改造,通過多方協(xié)商最后和中體健身集團(tuán)倍力健身俱樂部合作,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,我公司提供場地以及所有的升級改造費(fèi)用,倍力提供所用的健身器材以及優(yōu)秀的員工團(tuán)隊(duì)。在場地方面也將從原有的600多平方米擴(kuò)大到現(xiàn)在的XX多平方米,一流的場地、一流的器械、一流的管理團(tuán)隊(duì),中體倍力健身俱樂部(佛山店)必會在佛山的健身市場掀起一陣陣大的風(fēng)浪。
嶺南明珠體育館在佛山屬于一個地標(biāo)型建筑,而倍力健身中心自從20xx年以來一直領(lǐng)航與國內(nèi)的健身市場,倍力引進(jìn)美國先進(jìn)的管理理念以及清一色的國外頂級健身器材,我們有信心在他們的帶動下通過我們的努力,精誠合作。雖然在剛剛開始的時候出現(xiàn)了一下問題,大家都在磨合階段需要一定時間的調(diào)整,我們有信心一定要在最短的時間里將團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)工作引入正軌。
籃球培訓(xùn)
明年是我俱樂部的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目之一,在場地、師資、以及課程方面都要做出較大幅度的調(diào)整。在經(jīng)營模式上也要做出改變將先在培訓(xùn)班的形式,改為俱樂部的形式,從短期培訓(xùn)班的粗糙技術(shù)培訓(xùn)中做出來,以會員的形式將我們的服務(wù),我們的場地,我們的教練技術(shù)指導(dǎo)統(tǒng)統(tǒng)作為銷售的重點(diǎn)以及方向,從整體上提高我們這個項(xiàng)目的盈利能力。
萬國擊劍作為在國內(nèi),從競技體育通過產(chǎn)業(yè)化的方式經(jīng)營最好的公司之一,入住我館以來對我俱樂部的培訓(xùn)工作影響極大。從對方的銷售方式、場地的布置、品牌的推廣、教練員的培訓(xùn)等等,全方位的做了一個范本給我們,能不能學(xué)到,能學(xué)多少都要靠我們自己去理解、去觀察、去學(xué)習(xí)。在10月份劉亞群總經(jīng)理專門就學(xué)習(xí)萬國擊劍做了專題的會議來討論,對我俱樂部的推過起到了積極的推進(jìn)作用。
籃球作為場館主力的培訓(xùn)項(xiàng)目之一有豐富的資源優(yōu)勢,如:CBA全國男籃職業(yè)聯(lián)賽佛山隊(duì)主場每年有20多場比賽放到我館,館外我公司去年投資300多萬元改建升級了戶外18片籃球場地,每天可以供XX人次在我館打球健身。內(nèi)外結(jié)合烘托出我館的籃球市場的氛圍,籃球培訓(xùn)選在明年去做必會順風(fēng)順?biāo)掳牍Ρ丁?/p>
三、俱樂部工作的不足。
俱樂部成立的時間較短,各個項(xiàng)目均由諸多不足之處。由于前期投入較少,整個俱樂部就一個專職的管理人員,所有設(shè)立的項(xiàng)目都屬于合作經(jīng)營,前期在剛剛成型的階段這種方式是有助于各個項(xiàng)目的開
展,但經(jīng)過3年多的與運(yùn)營特別是觀察到萬國擊劍的運(yùn)作模式以后,我們深入研究認(rèn)為不能在這樣走下去了,一定要在意識上重視我們身邊的每一個細(xì)節(jié),因?yàn)檫@些使我們成功的關(guān)鍵與保障。首先是要關(guān)閉一下占用資源而不賺錢的項(xiàng)目比如說乒乓球、詠春拳等,將他們的資源與精力分配給有發(fā)展前景的項(xiàng)目。同時加快師資力量的引進(jìn),這是當(dāng)前工作的重中之重,能否建立起有質(zhì)量的培訓(xùn)俱樂部就在于此。希望明年公司在此項(xiàng)上加大力度。
有公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,有部門領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心的指導(dǎo),我相信俱樂部的工作明年會更加成功。
休閑會所工作總結(jié)共4
休閑會所管理層月總結(jié)
抓紀(jì)律、建立健全完善的各項(xiàng)規(guī)章制度,落實(shí)強(qiáng)化用制度去管理團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)員工的紀(jì)律意識。以下是小編收集整理的休閑會所管理層月總結(jié)相關(guān)資料,歡迎閱讀!
休閑會所管理層月總結(jié)1 通過一個月的時間,湯沐會館在王總的帶領(lǐng)之下,較之6月份以來又有大幅度的進(jìn)步。特別是員工對待工作的態(tài)度有了很大的轉(zhuǎn)變。會館整體7月份的銷售業(yè)績較之6月份也有不同程度的提高。7月份主要圍繞著酒店承辦”傳統(tǒng)伏羊節(jié)”為主題開展的各項(xiàng)工作,所有員工積極響應(yīng)酒店的號召,對待上級安排的各項(xiàng)工作安排都能保質(zhì)、保量、高效的工作態(tài)度去完成酒店領(lǐng)導(dǎo)賦予的工作任務(wù)。根據(jù)會館本月開展的各項(xiàng)工作情況總結(jié)如下:
抓紀(jì)律、建立健全完善的各項(xiàng)規(guī)章制度,落實(shí)強(qiáng)化用制度去管理團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)員工的紀(jì)律意識。
本月的7月3日通過召開湯沐會館管理層會議,研究審核湯沐會館員工行為規(guī)范、管理制度議案,并討論修改。7月4日正式頒布湯沐會館內(nèi)部通函成文下發(fā)給各崗位員工。
擁有一整套崗位衛(wèi)生評比制度,讓每一位員工輪流檢查每班次的崗位衛(wèi)生情況,讓大家都有一種小領(lǐng)導(dǎo)的思想,通過這種方法,大大加強(qiáng)了員工的責(zé)任心、對待工作認(rèn)真度。灌輸員工一種我為人人、人人為我的良好作風(fēng)。
通過一個月的半軍事化、人性化管理制度的實(shí)施,會館員工都有著一種高效、團(tuán)結(jié)、融入、互助互愛、榮辱與共的工作作風(fēng)。讓員工養(yǎng)成一種低調(diào)生活、高調(diào)工作的良好習(xí)慣,與各部門之間有著一種高士氣、高戰(zhàn)斗力的展現(xiàn)。
抓營銷隊(duì)伍,提高VIP儲值業(yè)績,灌輸全民營銷理念。 7月份推出了營銷員的績效方案,督促營銷人員的危機(jī)意識,在競爭中生存的理念。整月的VIP卡得銷售量較6月份相比大幅提高,有效的調(diào)動了銷售人員的主觀能動性。在平時的工作生活中,征詢員工對待全民營銷的看法和意見,得到了員工的一致認(rèn)同。通過各方面的了解、學(xué)習(xí)、翻閱相關(guān)書籍之后開始著手?jǐn)M定全民營銷的方案。至今全民營銷的方案還在商討、審議之中,我相信我們一定會交一套讓各位領(lǐng)導(dǎo)滿意的方案待候?qū)徟?/p>
針對桑拿部遲遲到現(xiàn)在都未能正常的營業(yè),當(dāng)然其中有很多的因素,但是我們會館管委會仍未氣餒,我們積極圍繞在李總的指示下,響應(yīng)王總的工作部署,最終王總深謀遠(yuǎn)慮提案了VIP1元體驗(yàn)桑拿的方案,本方案還在策劃完善之中,有很多細(xì)節(jié)的東西還需要磨合,也懇請上級領(lǐng)導(dǎo)給予我們時間。
排查安全隱患、建立健全管理骨干值班制度。
在李總的指示下,在王總的部署下,我們建立起了骨干管理值夜班的制度。一方面減少安排專人值班的傭金費(fèi)用,另一方面加強(qiáng)骨干管理的責(zé)任心。每晚進(jìn)行值班的時候,我們有一本湯沐會館值班安全隱患排查表。每天的夜班收銀員將備用金交給每晚值班的骨干管理,這樣也解決了備用金沒有安全保管的地方。每天夜班的骨干管理都狠認(rèn)真,按照規(guī)定有效的做到了“三關(guān)好、三巡查”:關(guān)好門窗、關(guān)好水電、關(guān)好閘門,巡查樓層、巡查隱患、巡查火情。
學(xué)會做人、再去做事,調(diào)動員工的學(xué)習(xí)積極性
從7月2日開始,我們每天晚上的夜班人員,由我組織大家共同學(xué)習(xí)“三分能力、七分責(zé)任”“世界上最偉大的推銷員-羊皮卷”等書籍。目的主要是提高員工的工作責(zé)任心,以及推動員工敢于在工作當(dāng)中先推銷自己然后在推銷我們的商品及服務(wù)。這樣一來,一個月每個班次都可以有15天的學(xué)習(xí)時間。通過學(xué)習(xí)之后,員工的積極性明顯得到了大幅度的提高,譬如原先經(jīng)常遲到的員工趙振宇,經(jīng)常串崗脫崗的迎賓,現(xiàn)在都有了明顯的提高。
落實(shí)工作安排、服從管理部署,有效的做到了絕對服從、沒有借口、行動行動立即行動的工作態(tài)度。
7月13日酒店承辦伏羊節(jié)活動以來,在湯沐會館管委會的動員之下,大家士氣高漲、以團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)置為最高點(diǎn)。在上級領(lǐng)導(dǎo)賦予我部門的各項(xiàng)工作中,很多員工表現(xiàn)突出,骨干管理堅(jiān)守崗位,更多的時候看到的是一種感動。在7月11日上級領(lǐng)導(dǎo)賦予我們協(xié)助酒店管理孟經(jīng)理布置會場的任務(wù),當(dāng)我們10號晚上接到通知之后,立刻安排我會館的兩位主管臨時用電話通知員工,11號早晨我們會館的參勤率除2人電話沒有接通以外,其他人員全員參加。在通過1天的工作之后,我們按時按點(diǎn)的完成了布置會場的任務(wù),到晚上的時候大家仍然加班到了很晚,有些員工最后完成工作的時候,自己躺在了椅子上面疲倦的睡去,此情此景更多得是一種感動,更多的也是一種欣慰:我們可愛的員工、他們辛苦了?;顒右恢背掷m(xù)了3天,從前期的準(zhǔn)備工作到活動結(jié)束打掃會場,我們會館的員工絕對是一只:特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。更多得是我們會館的每一位員工都有了很強(qiáng)的集體榮譽(yù)感。
為更好的開展工作,通過與每一位員工溝通后,進(jìn)行了一系列的人事調(diào)整。
本著“將雄雄一窩、兵雄雄一個”的古訓(xùn),在7月中旬抽調(diào)時間與每一位員工進(jìn)行了面對面、無階層的對話式的溝通。也深刻的得到了員工一些好的意見和推動團(tuán)隊(duì)進(jìn)步的好點(diǎn)子。面對將要離職的員工,我們首先摸排離職原因,確實(shí)有更好工作去向以及平時表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,我們將為其舉辦離職歡送會,讓即將離職的員工深深的感動,認(rèn)為這里是他付出過得地方,讓他們留下一段美好的工作回憶,讓他們享受到一位優(yōu)秀的老員工離開這里如同親人將要離別的那種待遇。通過湯沐會館7月份管委會的商議決定,在下旬把周文靜安排在大堂副理的職位上、原吧臺輸單員郭青提升為行政主管、原行政主管何磊平調(diào)為勤務(wù)主管,通過中層領(lǐng)導(dǎo)改革之后,我們分工明確開展各項(xiàng)工作井然有序。確然有效的提高了崗位監(jiān)管、人員思想的跟蹤定位,高效的完成各項(xiàng)工作任務(wù)的開展。
強(qiáng)基層骨干管理水平、穩(wěn)定老員工思想情緒,讓少部分人先動起來。
本著讓基層骨干先成長起來的原則,在酒店組織中成偉業(yè)管理培訓(xùn)會中,安排我會管兩位主管:張坤鵬、何磊去徐州進(jìn)行培訓(xùn)。通過兩人培訓(xùn)的結(jié)果,回來之后讓兩人分別整理筆記、培訓(xùn)體會,并讓他們兩人商議之后出一套方案。當(dāng)他們把方案拿出來的時候,確實(shí)為我們提供了一套很好的激勵員工推動團(tuán)隊(duì)發(fā)展的方案。管委會根據(jù)方案,經(jīng)研究后針對會館現(xiàn)今狀況加以修改,我們正式出臺了一套我們湯沐會館員工激勵方案并在月末確定試行期為1個禮拜,正式開始實(shí)施時間為8月1日。通過與老員工把日常議程與他們分享并征求意見,讓我們的老員工得到了充分的重視,并督促老員工在工作中要對待新員工進(jìn)行幫扶,絕大多數(shù)老員工都積極響應(yīng)號召,利用合理的時間去幫帶新員工。
存在的不足及整改措施
存在不足
1、跑單、漏開單現(xiàn)象嚴(yán)重
2、管理細(xì)節(jié)不到位,導(dǎo)致營銷人員出現(xiàn)大家斗毆現(xiàn)象
3、收銀前臺出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)現(xiàn)象
4、前廳部服務(wù)混亂,前臺收銀多次出現(xiàn)與客人爭吵現(xiàn)象
5、衛(wèi)生細(xì)節(jié)檢查存在死角,例:游泳館女更衣室
6、員工的安全責(zé)任意識弱化
7、資源浪費(fèi)、消耗品丟失嚴(yán)重、沒有一種節(jié)約的思維
8、對待顧客的監(jiān)管提醒不到位,出現(xiàn)了多起顧客溺水隱 患
9、絕少數(shù)員工在平時的工作當(dāng)中出現(xiàn)偷懶現(xiàn)象
整改措施
1、針對跑單、漏開單的現(xiàn)象,目前我們已經(jīng)在閘口處設(shè)立了一本“湯沐會館貴賓進(jìn)出登記簿”監(jiān)管客人進(jìn)出得時間,并把原鞋吧輸單員電腦位置移至現(xiàn)在的收銀臺,以及強(qiáng)調(diào)鞋吧員的賠償制度。
2、針對管理細(xì)節(jié)不到位監(jiān)控員工行為不及時的現(xiàn)象,現(xiàn)已做了人事調(diào)動,加大了管理隊(duì)伍的監(jiān)管力度,有效的制約了員工行為思想的監(jiān)控。老員工骨干每周進(jìn)行一次溝通,從他們口中了解一些員工動態(tài)。
3、針對收銀臺甄喚事件,在與財(cái)務(wù)部的協(xié)查下進(jìn)行了錄像調(diào)查、員工調(diào)查、財(cái)務(wù)與我部門都出臺了處理意見。并嚴(yán)格要求收銀人員按章操作,不得把私人物品帶進(jìn)收銀臺,無故不得出入收銀臺等規(guī)定。
4、針對前臺混亂的現(xiàn)象,現(xiàn)已經(jīng)開設(shè)了大堂副理一職,并且頒布了湯沐會館前廳部管理制度,通過大堂副理的認(rèn)真細(xì)致的監(jiān)督,目前前廳部的整體服務(wù)水平正在不斷的進(jìn)步。
5、針對女更衣室不方便進(jìn)入的問題,通過商討之后,現(xiàn)在升調(diào)一位女主管,明顯衛(wèi)生情況較之以前要有很大的進(jìn)步。
6、針對員工安全責(zé)任意識淡薄的問題,計(jì)劃本月開展安全意識培訓(xùn)月,建立一套安全隱患排查建立制度。
7、針對消耗品及資源浪費(fèi)的問題,要求勤務(wù)主管:嚴(yán)把住出庫單、嚴(yán)把物料檢查關(guān)、嚴(yán)把每日盤點(diǎn)關(guān),每日下班之前統(tǒng)計(jì)各班次的備品情況。
8、針對游泳館安全隱患,下月上旬給本區(qū)域服務(wù)員加強(qiáng)安全培訓(xùn),要求員工增強(qiáng)安全責(zé)任意識。
9、針對員工偷懶現(xiàn)象,下月主抓當(dāng)班主管以及大堂副理的巡查巡崗制度,并要求部門主管做到隨時監(jiān)管出現(xiàn)情況當(dāng)場糾正。
以上是我部門的七月份的工作總結(jié)報(bào)告,如有總結(jié)不到位的地方,還請各位領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正,我部門定會虛心接受并加以改正。
八月份工作計(jì)劃
1、開展實(shí)施湯沐會館激勵員工方案
2、上報(bào)審批全民營銷方案
3、計(jì)劃建立VIP售后管理部
4、安全工作培訓(xùn)
5、籌備桑拿部盤活方案
6、籌備休閑小吃部方案
7、籌備文化長廊、布置方案
8、整頓收銀員
9、落實(shí)各類統(tǒng)計(jì)表格數(shù)據(jù)填寫制度
10、認(rèn)真做好每日一盤點(diǎn)工作
11、堅(jiān)持好員工每月小談工作
12、完善細(xì)化游泳培訓(xùn)班方案
休閑會所管理層月總結(jié)2 滿懷奮斗的豪情,滿載收獲的喜悅,我們即將送走令人振奮、令人難忘的xx年,攜手迎來充滿挑戰(zhàn)、充滿希望的xx年。從今年5月初成立泰和商務(wù)會所籌備小組以來,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和各成員單位的關(guān)心與支持下,經(jīng)過會所全體員工的共同努力,泰和商務(wù)會所各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),成效明顯。從開業(yè)至今,會所已發(fā)展會員200名,出租客房 套,總營業(yè)額達(dá) 萬元,實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)公司下達(dá)的工作目標(biāo)?,F(xiàn)將會所開業(yè)至今的工作情況和xx年的工作思路匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真做好準(zhǔn)備工作,保障會所按時開業(yè)。從5月確定籌建會所至8月18日正式開業(yè),在這90多天的時間,我們發(fā)揚(yáng)“5+2,白+黑,8+×”的精神,完成了員工招聘及培訓(xùn)、物品采購及配備、各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程的建立。重點(diǎn)做好了以下幾方面的工作:一是,到人才市場精挑細(xì)選人才,并對人才進(jìn)行了嚴(yán)格的面試把關(guān),確保了人才的質(zhì)量。二是,對新聘人員進(jìn)行了一個多月的正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),促使新聘人員基本掌握了從事崗位的業(yè)務(wù)知識。三是,對新聘人員進(jìn)行了為期一周的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、客房服務(wù)疑難解答、酒店服務(wù)安全工作注意事項(xiàng)、員工守則等相關(guān)知識培訓(xùn)。四是,組織全體員工開荒。七月份正是酷暑時期,由于會所的建筑結(jié)構(gòu)比較 密封,空氣無法對流,又不能使用空調(diào),使會所的溫度高達(dá)35度,一進(jìn)會所就是一股刺鼻的油漆味和熱氣,我們員工的衣服從早到晚全都是濕漉漉的,汗水順著發(fā)梢往下滴。VIP服務(wù)員毛崢嶸因?yàn)樯眢w素質(zhì)相對較弱,長時間的高溫做業(yè)使她中暑了,昏倒在開荒現(xiàn)場,只在家里休息了一天后立即回到了工作崗位;清潔班員工何滿蘭患有腰椎盤突出的疾病,在開荒過程中總要不停的彎腰、蹲下,加上工作場所溫度太高,使得老毛病復(fù)發(fā)了,她只在家休息了一天又匆忙回到了開荒現(xiàn)場。大家并沒有被如此惡劣的環(huán)境所嚇倒,而是任勞任怨、勤勤懇懇,相互鼓勵、團(tuán)結(jié)一致,把近7000平方米的客房在兩周多的時間內(nèi)徹底完成。
二、制定各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。規(guī)章制度是加強(qiáng)管理的重要保證。通過借鑒外單位經(jīng)驗(yàn),結(jié)合會所實(shí)際,制定出臺了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,做到了按制度做事、用制度管事。
三、加大營銷宣傳力度,提升對外知名度。在努力提高服務(wù)質(zhì)量的同時,利用電視煤體、寄信函、發(fā)短信的方式有針對性的進(jìn)行宣傳。以“試營業(yè)期間五折優(yōu)惠”為主題寄出邀請函共計(jì)670封;每逢節(jié)假日、周末給會員發(fā)送祝福的短信 條。
四、認(rèn)真做好節(jié)能降耗,建設(shè)資源節(jié)約型會所。會所全體員工都要把自己當(dāng)作主人,樹立以會所為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平是注意維護(hù)各種設(shè)備設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時保修,不因?yàn)闊o人管理而造成能源浪費(fèi)??头坎繉σ淮涡韵钠穼?shí)行回收管理,要求衛(wèi)生服務(wù)員在配備一次性物品時,未使用過的不再補(bǔ)充,客人不退房的繼續(xù)使用,節(jié)約了成本,增加了利潤。
五、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作。安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障會所經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、會所和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,保安部在安全保衛(wèi)方面做了大量工作,確保會所正常業(yè)務(wù)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
六、關(guān)心員工生活工作,陶冶員工情操。會所文化建設(shè)是構(gòu)建和諧會所,形成會所核心競爭力的重要基礎(chǔ)。作為以建設(shè)一流會所為目標(biāo)的現(xiàn)代商務(wù)會所,我們始終以厚德載物為企業(yè)宗旨,我們在加強(qiáng)企業(yè)管理、增強(qiáng)企業(yè)執(zhí)行力的同時,多次組織員工開展了一系列的文化體育娛樂活動,豐富了員工的業(yè)余文化生活,增強(qiáng)了員工凝聚力和工作熱情;大力加強(qiáng)了員工培訓(xùn)工作,提高員工的業(yè)務(wù)知識水平,逐步向建立學(xué)習(xí)型組織這一目標(biāo)邁進(jìn);關(guān)心員工的生活、學(xué)習(xí)和工作,調(diào)動員工的工作積極性。通過一系列文化建設(shè)工作的開展,為會所實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展提供強(qiáng)大的精神動力和文化支撐。這些活動不僅豐富了廣大員工的業(yè)余文化生活,更培育了企業(yè)的凝聚力和向心力,打造了一支有戰(zhàn)斗力和凝聚力的員工隊(duì)伍,為建設(shè)和諧企業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。
會所成立開業(yè)幾個月來,我們做了很多卓有成效的工作,也取得了很大的成績,但也還存在很多問題,甚至是突出的、嚴(yán)重影響會所發(fā)展的問題。在充分肯定過去工作成績的同時,更應(yīng)該清醒地看到我們工作中存在的問題和不足:
第
一、工作創(chuàng)造性需進(jìn)一步加大。雖然會所在艱難的環(huán)境中取得了較好地成績,集團(tuán)公司也非常注重學(xué)習(xí)與創(chuàng)新,但我們也應(yīng)該看到有的部門和員工因循守舊,原地踏步,工作不扎實(shí),進(jìn)取心不強(qiáng),開拓創(chuàng)新還不夠,這種精神狀態(tài)是與集團(tuán)公司快速發(fā)展的形勢極不適應(yīng)的。廣大員工必須振奮精神,勇于創(chuàng)新,創(chuàng)造性的開展各項(xiàng)工作,跟上集團(tuán)公司快速發(fā)展的步伐。
第二、管理水平需進(jìn)一步提高。集團(tuán)的快速發(fā)展對我們的管理提出了新的要求,更多新情況、新問題需要我們?nèi)パ芯?、去解決。而我們的知識結(jié)構(gòu)、理論水平、工作能力和經(jīng)驗(yàn)與形勢要求仍有一定的差距。特別是員工專業(yè)水平不高,缺乏具有專業(yè)水平的中層管理人才,服務(wù)質(zhì)量不高,服務(wù)意識較淡薄。
第三、員工意識需進(jìn)一步增強(qiáng)。表現(xiàn)在服務(wù)意識、營銷意思、危機(jī)意識、競爭意識和節(jié)約意識等方面,尤其是部分員工的工作責(zé)任心不強(qiáng),工作推諉現(xiàn)象還時有發(fā)生;在管理方面還存在薄弱環(huán)節(jié),工作效率有待提高。特別是營銷力度不夠,營銷手段單
一、陳舊。在200多個會員中,消費(fèi)過4次的有19個會員,消費(fèi)了3次以內(nèi)的有62個會員,有116個會員還沒有來消費(fèi)一次(集團(tuán)公司及成員單位為了完成營銷指標(biāo),只是來辦了會員卡卻沒有消費(fèi),沒有起到實(shí)質(zhì)性的作用)。
第四、發(fā)展戰(zhàn)略需進(jìn)一步思考。泰和商務(wù)會所雖定位為高檔商務(wù)會所,但還需我們進(jìn)一步的對其發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行深入研究,同時會所部分員工缺乏戰(zhàn)略眼光和長遠(yuǎn)的思考,沒有尋求會所長期的生存和穩(wěn)定發(fā)展的危機(jī)感,這都需引起高度重視。
對于存在的問題,我們必須正視,要統(tǒng)一思想認(rèn)識,增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感,要用更大的工作力度、更扎實(shí)的工作作風(fēng)、更行之有效的措施加以解決。也只有這樣,會所才能不斷的進(jìn)步和發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司的總體戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。
集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視與社會各界的關(guān)心是鞭策我們奮進(jìn)的準(zhǔn)繩,良好的發(fā)展機(jī)遇是激勵我們發(fā)展的基石,會所面臨的挑戰(zhàn)更是激勵我們發(fā)展的動力。面對新形勢新任務(wù)新要求,我們要早認(rèn)識、早適應(yīng)、早出擊,以求更大的發(fā)展空間。在xx年,我們將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),圍繞做大做強(qiáng)做特作文章,以加強(qiáng)內(nèi)部管理、提升服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ),以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以宣傳營銷為手段,以人力資源為支撐,以會所文化為保障,以目標(biāo)責(zé)任制為動力,提高會所的核心競爭力,增強(qiáng)會所發(fā)展活力,打造岳陽知名的高檔商務(wù)會所。按照集團(tuán)公司xx年新的工作思路,今年將主要開展以下幾件工作:
一是立足管理興所,建立有效管控體系。全方位加大管理力度,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程,逐步建立起以“制度管人”“人性化管理”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。注意加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),認(rèn)真抓好防火防盜工作。
二是立足營銷興所,實(shí)現(xiàn)效益大幅提升。準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營消力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注重穩(wěn)定老會員,發(fā)展新會員。動員全員進(jìn)行營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每個人的工作積極性。
三是立足人才興所,打造德才兼?zhèn)潢?duì)伍。人才是會所發(fā)展的基石,也是源源不斷的動力。將以培訓(xùn)為手段,加大人才內(nèi)部培養(yǎng)力度,從職業(yè)修養(yǎng)、管理水平、業(yè)務(wù)能力等多個方面開展多層次的培訓(xùn),舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。將人才引進(jìn)工作經(jīng)?;鶕?jù)公會所業(yè)務(wù)需要,通過人才招聘會、獵頭公司等多種方式真正將思想品德好、工作能力強(qiáng)的各類專業(yè)人才和管理人才充實(shí)到會所員工隊(duì)伍中來。
四是立足文化興所,建設(shè)和諧文化氛圍。利用業(yè)余時間或節(jié)假日,組織員工參加有益于身心健康的文化、體育、旅游等活動,在會所營造“家園文化”的氛圍。組織員工參加捐資助學(xué)、新農(nóng)村建設(shè)、慰問弱勢群體等各類社會公益活動,彰顯企業(yè)社會責(zé)任,陶冶員工思想情操。
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