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酒店員工個(gè)人工作總結(jié)9篇(酒店部門經(jīng)理工作總結(jié))

時(shí)間:2023-10-08 19:34:00 工作總結(jié)

  總結(jié)就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店員工個(gè)人工作總結(jié)9篇(酒店部門經(jīng)理工作總結(jié)),以供參考。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)9篇(酒店部門經(jīng)理工作總結(jié))

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)1

  20xx一晃而過,轉(zhuǎn)眼就到年終了,回憶一下,這一年里實(shí)在是做了不少,得到了不少,也遇到了不少。一年的時(shí)光對我們的生活來說實(shí)在是太長,對我們個(gè)人來說也實(shí)在是太長。一年的時(shí)間讓我在工作和生活中學(xué)會了太多,也見識了太多。但是現(xiàn)在在年末的時(shí)候看看,在工作中其實(shí)還沒有前進(jìn)多少,作為一個(gè)前臺員工,我還有很多需要學(xué)。

  現(xiàn)在既然到了年末,就在這里講自己一年的工作做一個(gè)總結(jié),好好的鞏固一下這一年的工作,為自己下一年的努力做好準(zhǔn)備。以下是我對一年工作的總結(jié):

  一、學(xué)習(xí)

  在這一年里,我主要的提升是在接待的方面,作為前臺的員工,我一直都在想盡辦法的去提升自己的接待能力。作為酒店的前臺,我們前臺最重要的工作就是去接待好顧客,盡力的提高酒店的入住率。

  為了達(dá)到這一點(diǎn),我們都在不斷的提高自己的服務(wù)能力。為了讓顧客更滿意,留下顧客在酒店入住。作為酒店的活招牌的前臺,我們的招待能力就是代表著酒店的服務(wù)水平,這一年的時(shí)間里,我多在空余的時(shí)間去網(wǎng)上或是書籍中學(xué)習(xí)前臺的技巧,以及作為前臺的心理學(xué),努力的提升自己的知識儲備,并經(jīng)常和同事討論學(xué)習(xí)。在熟練之后,慢慢的將技巧運(yùn)用到實(shí)踐中來。這一年,我的改變大的連我自己都不敢相信,但是我還有很多的上升空間,我還可以變的更加出色!

  二、工作的不足

  在工作中既然有提升,那也自然有在工作中的失誤和不足。一年的工作下來,我也出現(xiàn)了一些讓顧客不滿意的情況,雖然沒有遭到投訴,但依然讓顧客不悅。在接受了領(lǐng)導(dǎo)的批評之后,我認(rèn)真的反省和檢討了自己,認(rèn)為是自己的服務(wù)意識不強(qiáng),以及對工作的操作不到位導(dǎo)致的。

  為此,我加強(qiáng)了自己的'訓(xùn)練,按時(shí)的自我反省,努力的提高自己的服務(wù)意識,向同事們請教工作中容易出現(xiàn)的問題,在將自己的錯(cuò)誤改正之后,我得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞!但是我知道,錯(cuò)誤不僅僅這幾種,我還會按時(shí)的聽取他人的意見努力的提升自己。

  三、總結(jié)

  一年的工作在工作的歷程中真的很短,盡管看到了自己的進(jìn)步,但是工作卻沒有太多的進(jìn)步。但是一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步前進(jìn)才是踏實(shí)的前進(jìn),我會努力繼續(xù)提升自己,讓自己為酒店發(fā)光發(fā)熱!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)2

  20××年,是我在勞模實(shí)業(yè)有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領(lǐng)導(dǎo)下個(gè)人才能得以充分發(fā)揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區(qū)調(diào)往徽商大酒店商務(wù)中心工作,在全新的服務(wù)環(huán)境里,全力樹立徽商酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,同時(shí),不折不扣地完成公司臨時(shí)交付的各項(xiàng)中心任務(wù),并將自己掌握的客戶信息及時(shí)向公司反饋,當(dāng)好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀,為酒店的優(yōu)質(zhì)運(yùn)作貢獻(xiàn)自己的一份力量?,F(xiàn)將本人一年來在酒店的主要工作總結(jié)如下

  一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作。

  自月份徽商大酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、復(fù)印等工作,均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,同時(shí),發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢,認(rèn)真做好顧客的`旅游接待,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多場大型會議均達(dá)到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

  二、樹立酒店大局服務(wù)意識,發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團(tuán)隊(duì)合作精神。

  績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個(gè)部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個(gè)人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時(shí)間緊,為此,我不計(jì)個(gè)人得失,堅(jiān)決服從大局,長期義務(wù)加班加點(diǎn),并與其他各個(gè)部門緊密配合,哪里需要就到哪個(gè)崗位頂班,從無怨言。確保了商務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)合作作用。

  三、認(rèn)真學(xué)習(xí),在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。

  一年來,我在勞模實(shí)業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實(shí)踐中,不斷學(xué)習(xí),在學(xué)中干,在干中學(xué),不僅體會到成功的集體榮譽(yù)感,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,自己敬業(yè)奉獻(xiàn)的動力也隨之產(chǎn)生。

  一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)下,我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年里,我將再接再厲,為徽商大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)3

  不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

  在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的.影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  三、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)4

  一年來,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的具體下,圍繞中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:

  一、認(rèn)識

  行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。

  二、扎實(shí)工作

  一年來,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的.客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。

  三、加強(qiáng)

  扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

  當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。

  總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)5

  一、崗位工作職責(zé)與年度計(jì)劃實(shí)施情況,全年工作業(yè)績:

  一年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就過去了,09年也就剩下最后的一個(gè)月,在忙綠中又渡過了一年,回望09年的工作中的各項(xiàng)工作的開展情況,計(jì)劃一年度的工作和計(jì)劃匯總。

  在全年的工作中,首先是從xxx調(diào)回xxx店管理白電工作,剛調(diào)到新的店面,不同的工作環(huán)境又得從新開始,開始了解整個(gè)白電的現(xiàn)在情況,從哪方面開始調(diào)整,發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行現(xiàn)場整改??偨Y(jié)出問題進(jìn)行培訓(xùn)。在xxx店工作了三個(gè)月,因公司的快步發(fā)展新店的需要,后調(diào)到了xxx店支緩開店開作,在開店其間配合店長的工作,把開業(yè)的各項(xiàng)工作有理的按排好。也確保了店面順利開張。開業(yè)過后我留在xxx店進(jìn)行新進(jìn)員工的帶訓(xùn)和培訓(xùn)工作,到了七月份在公司的調(diào)整下又調(diào)回了xxx店任白電工作。

  在白電十一大忙其間,各品牌的促銷員都很積極配合工作,把部門的銷售量也提升了很多,在十一大忙前我們把各項(xiàng)工作進(jìn)行了分工,合理的按排到每個(gè)人員身上,銷售員也全心全意的投入到工作中,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。也得到了很好的較果。如十一其間的提前要贈品,臨促,貨源的'跟進(jìn),現(xiàn)場的布展。都一一按排好,工作較果也得到很好的提升。在十一銷售其間每個(gè)銷售人員都拿出了最鋒利的銷售武器,抓好現(xiàn)揚(yáng)的每一單成交,利用十一的活動支持快速成交,特對于對手對比過來的價(jià)格或?qū)Ρ冗^的顧客都把顧客成交下來。也對于對手有一個(gè)很好的打激。

  在今年的陽光包上線也是我們公司的一項(xiàng)重要的工作,在公司的培訓(xùn)下我們也要求所有員工必須到崗培訓(xùn),在培訓(xùn)其間要求每個(gè)員要了解,能完全使用到銷售中

  現(xiàn)在白電的主要經(jīng)滯銷機(jī)消化,各品牌都有產(chǎn)生了滯銷機(jī),也給公司在滯銷這方面帶來很多不便,所以要加大滯銷機(jī)的銷售,把任務(wù)都分解到每個(gè)銷售人員,在指定的時(shí)間內(nèi)去消化,再是加強(qiáng)對于重裝后的多余樣機(jī)進(jìn)行消化,清樣或廠家樣機(jī)退機(jī)。

  本年度的工作維繞幾個(gè)方面開展:

  1、業(yè)績銷售:在平日的工作中是否完成當(dāng)天的工作,每天出現(xiàn)的問題要當(dāng)天去完成,也可以把工作量分配給營業(yè)員,這樣就要以把工作減少,完成率也高。

  2、節(jié)假日的活動開展情況,怎樣開展好每周的活動,順利的進(jìn)行,把公司的活動推廣出去,首先要培訓(xùn)好每個(gè)員工,讓他們?nèi)チ私饣顒拥膬?nèi)容,細(xì)節(jié)都可以推廣出去,讓每個(gè)進(jìn)入公司的顧客都能知道公司的活動內(nèi)容,能吸引顧客的眼,單頁的派發(fā)也要有針對性,做好周邊人流量多,購物性高的地方去派發(fā)。

  3、主推如何順利開展:部門的主推,首先把任務(wù)合理的分解到,落實(shí)到每個(gè)促銷和員工身上,定期每天檢查個(gè)人的完成率,做出了解,有針對性的進(jìn)行分析,找出缺點(diǎn)便改正,還有現(xiàn)場主推品牌的突出,把專柜布展有吸引力,主推和現(xiàn)場要有明顯的對比不同之處,這樣才可以突出主推品牌順利進(jìn)行!

  月份白電占比

  1月(萬元)%

  2月

  3月

  4月

  5月

  6月

  7月

  8月

  9月

  10月

  4、工作期是否開展各類型的培訓(xùn)工作:培訓(xùn)是一項(xiàng)很重要的工作,只有培訓(xùn)才能引以把部門員工工作上的問題得到解決,這是好的銷售環(huán)節(jié),提升部門的工作率,對于每個(gè)員工都要做出相對性的培訓(xùn),不管是銷售流程還是公司制度,都要進(jìn)行培訓(xùn),把各種培訓(xùn)都要定期的去完成去落實(shí)到位做好!

  5、(1)如何與營銷溝通:店面的銷售是與營銷緊緊相連,銷售中出現(xiàn)的貨源價(jià)格,贈品這些都要和營銷有溝通,了解貨源入貨情況和平常銷售出現(xiàn)的情況,活動的開展和主推品牌開展工作都要進(jìn)行溝通。

 ?。?)作為一名管理者要多同下面的員工進(jìn)行溝通,才可以更多了解員工的心愿,工作中出現(xiàn)的問題,還是生活中出現(xiàn)的問題,哪些因素影響到工作,想辦法去幫助,讓員工在上班時(shí)可以全心投入工作中,還有在銷售中出現(xiàn)的問題,如價(jià)格跟進(jìn)不了,貨源的到位,贈品情況。這些都要為員工解決,匯在銷售中能夠順利去完成。(3)公司是一個(gè)整體,而不是個(gè)人還是一個(gè)部門,所以在工作中也需要與其它部門多多溝通,多了解,工作中的配合,這樣也有利于部門的工作開展和后在的工作開展。

  二、個(gè)人工作不足與改進(jìn)措施:

  總結(jié)了09的工作中做的不足和計(jì)劃了10工作的開始和下一步的工作,對于10年在市場方面不管怎樣我們只要敢于進(jìn)取,開拓市場,占領(lǐng)市場,領(lǐng)跑市場!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)6

  一路上歡聲笑語,一路上所有的雨,雨送走x年,迎來了充滿希望的20xx年,回顧這x年我來到酒店,新奇和快樂在一起,感動和感激共存,但是對我來說收獲豐富。在這里的每一天,每一件事,每一個(gè)我接觸的人,這個(gè)過程并不比我在學(xué)校度過的x年更有價(jià)值。學(xué)習(xí)的價(jià)值,感謝x校長給我這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會和細(xì)致的指導(dǎo),感謝x經(jīng)理對我的無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關(guān)懷。具體工作如下:

  一、工作方面

  在此期間,我了解了酒店的方針、布局與建設(shè)、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能,是聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的一員,每天負(fù)責(zé)收取餐券,雖然微不足道,卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)謹(jǐn)性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗(yàn)是任何企業(yè)的必須,也是一個(gè)重要的安全部門。服務(wù)行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。無論是客房衛(wèi)生還是餐飲人員的儀容儀表,都會影響酒店的經(jīng)營和發(fā)展。

  我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,海報(bào)是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。通過出版報(bào)紙,我不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達(dá)能力。在評估期間,x先生得到了x先生的信任。在我的幫助下,我編寫了兩份評估材料,我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務(wù)是最值得的`地方。雖然很辛苦,很緊張,但我學(xué)會了如何整理房間,如何打開床榻,如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時(shí)反饋信息,以便更好的服務(wù)。x月x日,在評估工作即將結(jié)束之際,x部三省大學(xué)生供求會議在xx召開。這對我們的畢業(yè)生來說是最重要的。我很久以前就準(zhǔn)備好了,但是樓層服務(wù)員實(shí)在太忙了??吹剿麄儣壌捕常影嗉狱c(diǎn),我很感動。雖然我是學(xué)生,但我也是酒店的員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大,而是被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的集體所感動。奉獻(xiàn)是無私的,那么熱情,那么燦爛。這是企業(yè)的財(cái)富和資本!

  二、學(xué)習(xí)心得

  xx飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所,有其獨(dú)特的優(yōu)勢。從管理體系到開發(fā)規(guī)模,成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。員工的整體素質(zhì)也在大學(xué)的特定氛圍中熏陶出來??梢杂虚L遠(yuǎn)的眼光,在考慮員工利益的同時(shí)開發(fā)外部市場,并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司,但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司。總有一天,我會看到希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少的精神,多少的傲慢,多少的年少輕狂,多少的歡聲笑語,都在昨天的日記中結(jié)束了,但明年將以今天為起點(diǎn)開始。新的目標(biāo)和新的挑戰(zhàn)應(yīng)該有一個(gè)新的開始。在新的一年里,繼續(xù)努力,報(bào)告,學(xué)習(xí),總結(jié)。最后,祝我們的酒店在晴朗的天空中,駿馬馳騁,祝各位經(jīng)理在工作的征途上,在人生的跑道上,好運(yùn)連連,祝各位同仁在新的一年里,繼續(xù)譜寫人生新的輝煌!

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)7

  時(shí)間恍恍然,酒店又過去一年了,而我作為酒店的后勤,工作也滿一年了,這一年里我在后勤的工作有過失誤、不足,但是也有過成績和優(yōu)點(diǎn),總之一年來在后勤還是不錯(cuò)的。如今將到年底,我也對自己后勤的工作做個(gè)總結(jié),總結(jié)如下:

  一、酒店廚房衛(wèi)生打掃工作

  身為后勤,我管理的工作比較,廚房衛(wèi)生就是我負(fù)責(zé)的,廚房的衛(wèi)生很重要,為了讓顧客在酒店吃飯安全衛(wèi)生,那就一定要把衛(wèi)生工作做到位,所以我這一年來廚房的衛(wèi)生是我后勤工作的一部分。我每天都會很早去把廚房的衛(wèi)生打掃干凈,對所有的廚具全部進(jìn)行高溫消毒,所有的碗筷全部都要用熱水清洗,然后再放到消毒柜里進(jìn)行消毒和晾干,以便顧客方便吃飯。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾,我也全部都要清理干凈拉到專門處理的地方,嚴(yán)格把控廚房的.衛(wèi)生,避免產(chǎn)生細(xì)菌,造成飲食安全問題。

  二、采購工作

  作為后勤,還要負(fù)責(zé)采購,本年度酒店的采購工作完成的也相對較好。我每天早上會去菜市場采購新鮮的食材,晚上會記錄好廚師們第二天要做的菜的食材,每份食材都會詳細(xì)的記錄下來,一是方便自己的早上的采買,二是方便自己梳理食材的數(shù)量和重量,以免造成浪費(fèi)。對后廚的所有要用到的工具設(shè)備在這一年里,我在通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的同意后,進(jìn)行更新?lián)Q代兩次,為大家提供了良好的設(shè)備和工具進(jìn)行工作,方便大家的工作。當(dāng)然這些物資我全部都記錄在了專門的本子上,并做好賬本交給領(lǐng)導(dǎo)。

  三、個(gè)人的不足

  這一年的后勤工作中,也是有不足的,畢竟自己不算是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的人,自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買方面,我有時(shí)候會因?yàn)榫频昙庇茫蜎]有進(jìn)行貨比三家,導(dǎo)致有些設(shè)備買錯(cuò)了,因此也是有造成酒店讀的損失的,這也讓我的工作增添了很多的麻煩?,F(xiàn)在一年要過去了,新一年要到來,我會努力把這些自己身上的不足改正,讓自己的工作更加的順利。

  時(shí)間總是過得很快,這一年的在酒店后勤的工作有收獲,也失去看一些東西,但大體上還是收獲多一些。這一年學(xué)習(xí)到的東西,我會努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,為酒店去付出自己的價(jià)值。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)8

  一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作

  自從酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、復(fù)印等工作,均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,同時(shí),發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢,認(rèn)真做好顧客的旅游接待

  ,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,使接待的`多游客,和承辦的多場大型會議均達(dá)到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

  二、樹立酒店大局服務(wù)意識,發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團(tuán)隊(duì)合作精神

  xx大酒店是我縣打造xx品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個(gè)部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個(gè)人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時(shí)間緊,為此,我不計(jì)個(gè)人得失,堅(jiān)決服從大局,長期義務(wù)加班加點(diǎn),并與其他各個(gè)部門緊密配合,哪里需要就到哪個(gè)崗位頂班,從無怨言。確保了商務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)合作作用。

  三、認(rèn)真學(xué)習(xí),在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神

  一年來,我在公司不同服務(wù)崗位的實(shí)踐中,不斷學(xué)習(xí),在學(xué)中干,在干中學(xué),不僅體會到成功的集體榮譽(yù)感,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,自己敬業(yè)奉獻(xiàn)的動力也隨之產(chǎn)生。

  一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)下,我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年里,我將再接再厲,為酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)9

  xx酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié)。

  一、積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)

  人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計(jì)劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日?;?,部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

  二、完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程

  為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運(yùn)作需要,并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)。

  三、拓寬招聘渠道

  針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。鼓勵內(nèi)部員工介紹,鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的.情況,還合理控制了人力成本。

  四、建立并完善酒店留人機(jī)制

  酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時(shí)掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì),將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

  我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力,人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

酒店員工個(gè)人工作總結(jié)9篇(酒店部門經(jīng)理工作總結(jié))相關(guān)文章:

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