為了便于自己在工作中更好的積累工作經(jīng)驗,我們有必要對自己的工作進(jìn)行總結(jié)。那么如何寫好一份工作總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的品控個人工作總結(jié)4篇(品控個人工作總結(jié)文章),以供借鑒。
品控個人工作總結(jié)1
一、研發(fā)部工作主要業(yè)績
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品,從____年度6月份開始立項,完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目:
1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項目,通過對工藝和添加劑進(jìn)行改良,解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題,實現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn),該項目獲得了公司的創(chuàng)新獎勵,在公司各生產(chǎn)部門推廣;
2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項目,針對西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題,對現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整,口感得到了市場認(rèn)可,同時改良后成本平均降低約0.3元/件,截至20__年5月,共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件,節(jié)約成本約22萬余元;
3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目,高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感,控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題,故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小,無法滿足凍料的要求,這對此問題,我們對餡料配方進(jìn)行了調(diào)整,取消了凍料工藝,此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計,僅三全花生湯圓原料成本一項即可節(jié)約1.08元/件,截至08年5月份,花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件,節(jié)約成本約15萬元;
4)小圓子湯圓夾生問題改良項目,針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題,我們進(jìn)行了相關(guān)的分析,初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生“老化”所致,現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝,生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯,并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段,有望在近期內(nèi)實施;
5)順喜水餃改良項目,由于原材料價格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1)完成了順喜水餃,順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
2)對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確,更有效;3)分廠進(jìn)行的各項改良和配方調(diào)整等都按照公司制度的要求進(jìn)行了相應(yīng)的報備和報批工作,各項報備報批文件齊全,管理規(guī)范;
4)各品種配方交由專人管理,嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定,并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求,及時進(jìn)行更新和換發(fā)工作,并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計劃、采購等部門,保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時,沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作,定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作,及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生,確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行,在____年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進(jìn)行了跟蹤和原因分析,及時采取措施解決次品問題,確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
二、品控部工作主要業(yè)績
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
____年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨9000多批次,其中退貨處理60余批次,讓步接受180余批次,填寫原材料反饋表110余份,原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進(jìn)行,對于一類即公司集團(tuán)采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作,提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品,此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察,后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式,積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗過程中,對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭,以檢驗結(jié)果為依據(jù),多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求,維護(hù)了公司利益。
在處理____年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中,緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路,多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究,在公司總部尚無類似先例的情況下,促使供應(yīng)商賠償3萬余元,為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù),定期進(jìn)行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作,嚴(yán)格緊急放行流程,____年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求,對人員工作進(jìn)行了合理分工,明確職責(zé),對各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn),注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通,保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行,____年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢,各項報告和原始記錄齊全,產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣,及時出具檢驗報告,檢驗業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作,和政府部門進(jìn)行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求,組織管理評審和內(nèi)部審核,各項文件記錄正確保存,在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控個人工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間,一年的工作已經(jīng)接近尾聲。這段時間,公司生產(chǎn)任務(wù)繁忙,__線和___線基本一直開車,這6個月的工作經(jīng)歷,讓我從之前一個人去做好工作,轉(zhuǎn)變?yōu)閹ьI(lǐng)一個團(tuán)隊去做好工作,角色的轉(zhuǎn)變使我受益匪淺,讓我學(xué)到了很多管理知識和協(xié)作精神,同時,也讓自己的責(zé)任意識再次得到提升。下面將本人的收獲和體會作簡要匯報:
一、班長是一個班組的榜樣
作為一個班長,是一個最基礎(chǔ)組織的領(lǐng)導(dǎo)者,也是一個榜樣。因此,需要注意好自己的言行舉止和工作態(tài)度。如果班長對自己的本職工作,拖拖拉拉,敷衍了事,那么勢必會導(dǎo)致其他組員的效仿,影響到整個班組甚至整個公司。相反,如果班長對待工作,積極進(jìn)取,一絲不茍,平時主動學(xué)習(xí),不斷提升自我,那么他帶領(lǐng)的這個班組會形成一股正能量,整個團(tuán)隊一起進(jìn)步。
二、班長是一個班組的技術(shù)核心
班長是一個班組的管理者,也應(yīng)該是一個班組的技術(shù)核心,作為一個班長,只有高了自己的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力,才能提高各個組員的技術(shù)水平,才能帶領(lǐng)好班組解決工作中遇到了各種問題,冷靜地處理好好工作中遇到的突發(fā)狀況。
三、班長是一個班組的監(jiān)督者
班長在做好自己工作的同時,也要監(jiān)督好班組成員,對于班組成員違反公司規(guī)定、工作紀(jì)律、安全規(guī)范的一定要及時制止,對于已經(jīng)發(fā)生的事故要及時匯報領(lǐng)導(dǎo),防止事態(tài)進(jìn)一步的擴(kuò)大,同時也要關(guān)注好班組成員的思想動態(tài),做好監(jiān)督工作。
四、團(tuán)隊精神是一個班組的保障
班組是一個班長和幾個組員共同組成的一個基本單元,他們要分工協(xié)作,共同去完成工作。如果缺少了團(tuán)隊精神,對分配的工作斤斤計較,老是認(rèn)為自己做多了,別人做少了;那么,這個班組肯定和諧不了。因此,班長作用就體現(xiàn)出來了,要在班組多強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神的重要性,同時也要做好表率作用,合理分配好組員的工作任務(wù),發(fā)現(xiàn)組員有情緒時要及時溝通。
以上是本人對本職工作的一點(diǎn)認(rèn)識,再次感謝領(lǐng)導(dǎo)對本人的信任。轉(zhuǎn)正后,我將繼續(xù)嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)班組共同進(jìn)步,為公司的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。
品控個人工作總結(jié)3
歲月如梭,光陰荏苒。又是一年冬將去,在這辭舊迎新的日子里,回首工作,百感交集。在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下,各項工作取得了很大進(jìn)步?,F(xiàn)在從拉晶和施工監(jiān)督兩方面做一簡單總結(jié)。
一、十二年拉晶工作的簡單回顧
從__年__月拉晶開始,到現(xiàn)在已有十二年了。從三臺西貝爾爐開學(xué)拉晶,到老8臺車間出徒,歷經(jīng)晶龍松宮到電子材料即松宮v車間的安裝調(diào)試。歲月滄桑,與時俱進(jìn),每臺單晶爐的周邊,都留下了我操作和維修的足跡。十二年教了很多學(xué)徒。據(jù)不完全統(tǒng)計,徒弟從進(jìn)廠到出徒全部是由我教的也有21批。共計37 人。最近教的是卓越和玉峰。徒弟中現(xiàn)在當(dāng)部長的有2人,當(dāng)主任的有5人。也有去集團(tuán)和集團(tuán)內(nèi)其他單位當(dāng)技術(shù)骨干或高級行政管理人員的。十二年期間我從拉晶、維修、班組管理、統(tǒng)計匯總、工藝研發(fā) 、設(shè)備檢驗、工程監(jiān)理等方面取得了很大成績。積累了豐富的工藝經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。參加了多次專項培訓(xùn)為自己充電。十二年中下班時間,利用離家近的方便,多次深夜專程來修爐子和解決拉晶難題。一不怕苦,二不怕累,三不講報酬,四不圖高升,默默無聞的工作了12年多。
二、上半年在研發(fā)中心的工作總結(jié)
金融危機(jī)并沒有影響20__年研發(fā)工作的開展。從正月初六開始調(diào)試設(shè)備公司自產(chǎn)的90爐和自產(chǎn)的控制柜,并作ccd全自動控徑的實驗,取得了一定成績。為全自動單晶爐的正常運(yùn)行奠定了理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗。成功完成了8018、8020、9020、9022熱系統(tǒng)拉制6寸、6.5寸、8寸和9寸單晶的實驗和規(guī)模生產(chǎn)。科學(xué)分析了單晶氧碳含量、壽命和衰減的數(shù)據(jù)。對比計算出了生產(chǎn)成本特別是用電量的最佳方案。完成了磁場拉晶,鉬導(dǎo)流筒和鎢絲繩的拉晶實驗創(chuàng)新項目。以及改變晶堝轉(zhuǎn),改變冷卻方式等生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和提高單晶少子壽命的創(chuàng)新,均取得了一定成績。為拉晶工藝的改革創(chuàng)新和節(jié)能降耗作出了一定的貢獻(xiàn)。
三、下半年多項施工質(zhì)量的監(jiān)理
下半年主要進(jìn)行了生產(chǎn)部四大類28項施工項目的全日制跟蹤質(zhì)量檢驗。
1、v車間土建工程的監(jiān)督
從6月9號接受v車間土建工程以來,面對一個陌生的行業(yè),努力發(fā)揚(yáng)我刻苦、好學(xué)、愛崗敬業(yè)的精神。我深知:要想監(jiān)督好,必須自己不僅懂、還要精。于是我首先從看圖學(xué)起,利用2天的時間將工程圖紙全部看完看懂。為了能及時了解工程情況和施工中存在的問題。我每天早晨提前半小時到廠,到所負(fù)責(zé)的i車間、 iii車間和v車間所有施工點(diǎn)轉(zhuǎn)一圈,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)解決。每天8:10以前去張部長辦公室匯報工作。我為了把工作做得更好,自定作息時間表,嚴(yán)格要求自己,并根據(jù)工程進(jìn)展情況,多次加班。夏天連續(xù)一個半月,基本都是5點(diǎn)下班后,我加班到7點(diǎn)和建筑隊一塊下班,除完成監(jiān)督工作外,還幫主任完成iv車間水路管件的統(tǒng)計,匯總,分析和預(yù)定v車間用料等工作。并及時高效完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他的任務(wù)。每天晚上加班學(xué)習(xí)cad制圖,看多種建筑書籍和網(wǎng)上資料。就這樣監(jiān)督完成了80臺單晶爐基礎(chǔ)、80臺真空泵基礎(chǔ)、12臺冷卻塔基礎(chǔ)、2臺ar罐基礎(chǔ)、3臺變壓器基礎(chǔ)和配電室各室內(nèi)設(shè)備的基礎(chǔ),以及iii車間危房改造等土建項目。對每一項土建每天所干的活,都一一測量并與圖紙對照,發(fā)現(xiàn)了許許多多的問題,自己和施工領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決了很多,也有一些匯報給了領(lǐng)導(dǎo)由領(lǐng)導(dǎo)解決。為公司減少了由于土建錯誤造成的不必要的損失,進(jìn)一步提高了工程質(zhì)量。
2、鋼結(jié)構(gòu)平臺和循環(huán)水路焊接的監(jiān)督。
我成功監(jiān)督完成了車間__平米鋼平臺和配電室400平米的鋼平臺,以及各泵房的鋼梯和小鋼平臺;完成了v車間循環(huán)水路純水和自來水管路的焊接監(jiān)督;完成了真空泵房、板換泵房、管道泵房、制冷機(jī)房管路的焊接施工檢驗;以及i車間的純水和自來水管路的焊接施工檢驗。我都一一認(rèn)真監(jiān)督。為了更好得檢驗除銹、焊接與涂裝質(zhì)量,我自學(xué)了鋼結(jié)構(gòu),焊接質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn),焊縫的等級分類標(biāo)準(zhǔn)和常見焊接缺陷的檢驗與處理,以及除銹等級st2、st3的標(biāo)準(zhǔn),掌握了焊接缺陷與除銹等級的規(guī)范,應(yīng)用于施工中檢驗質(zhì)量,使施工質(zhì)量進(jìn)一步提高。
3、裝修吊頂與自流平樹脂地面工程的監(jiān)督
我監(jiān)督完成了iii車間天花板的更換,和v車間墻體裝修與吊頂。與江蘇七彩虹裝飾公司結(jié)下了良好的友誼。與揚(yáng)州保力樹脂地面有限公司完成了v車間鋼平臺自流平樹脂地面,以及爐臺面、車間下層地面、真空泵房、空調(diào)器室的樹脂地面和純水池環(huán)氧frp內(nèi)壁的施工檢驗。發(fā)現(xiàn)了許多質(zhì)量方面的問題。杜絕了施工托工減料、在材料上作文章、在時間上求速度的弊端。為公司挽回了損失,提高了施工質(zhì)量。
4、對配套設(shè)備安裝調(diào)試的質(zhì)量檢驗
我嚴(yán)格對冷卻塔、氬氣罐、高低壓銅排、板換與循環(huán)泵、變壓器、制冷機(jī)、中央空調(diào)以及風(fēng)管的安裝調(diào)試質(zhì)量檢驗。特別是冷卻塔包括i車間和v車間的,中央空調(diào)包括iii車間和v車間風(fēng)管的檢驗。我找出冷卻塔存在的問題20多項。已和亞太集團(tuán)多次協(xié)商,大部分問題已解決,個別問題正在解決中。空調(diào)風(fēng)管更是令人頭疼的事,為了確保質(zhì)量、不掉粉塵,我們改送風(fēng)風(fēng)管為有機(jī)內(nèi)層,但目前國內(nèi)生產(chǎn)工藝還不成熟,且沒有一個廠家的風(fēng)管不修補(bǔ)就合格。面對這一現(xiàn)實,我看實物、找問題與山東德州亞太集團(tuán)和石家莊世紀(jì)達(dá)公司協(xié)商。重新制定檢驗標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場拉力實驗、耐酸實驗要求,將iii車間的228根有機(jī)風(fēng)管和五車間的 230根有機(jī)風(fēng)管逐根檢驗,并編上號。將無機(jī)風(fēng)管也一一檢驗。有機(jī)該修補(bǔ)的修補(bǔ),該重做的重做,合格檢驗寫號后才可安裝。為達(dá)到這一目的我還多次加班,為了趕工期不誤安裝,并且后半夜2次冒雨、1次冒著暴雪到公司檢驗風(fēng)管。受到了施工單位的夸獎和領(lǐng)導(dǎo)的好評。
品控個人工作總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年多了。這半年是我人生旅途中的重要一程,期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、在場職工的關(guān)心支持下我逐步完成了從校園到社會、從大學(xué)生到職場新手這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng),較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù),靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。
現(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下:
(一)抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)
1、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí),掌握公司產(chǎn)品信息。初入職場,前方的未知有許多,我只有不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)才能做好本職工作,為公司爭取最大的效益。
2、韓語快速入門,掃清工作障礙?;谖易陨硐矚g韓國文化,同時為了工作需要,我會利用有限時間,快速高效的掌握部分常用韓語,使工作更加有效率。
(二)強(qiáng)化工作職能,做好備件管理。
1、積極協(xié)助車間生產(chǎn)。認(rèn)真完成本職工作之后,積極協(xié)助車間高效率完成工作任務(wù)。
2、在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,爭取做到“百無一疏”。
3、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)。并積極反應(yīng)備件情況,記錄到檔案里,便于統(tǒng)籌管理。
4、做好倉庫管理工作,將庫內(nèi)打掃整潔。
(三)存在問題及今后工作計劃
在總結(jié)工作的同時,針對自己工作中存在的年輕氣躁,不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服,做到腳踏實地,提高工作主動性。
我對今后工作也提出了初步設(shè)想:一是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高工作效率,使工作再上新臺階;二是加強(qiáng)計算機(jī)學(xué)習(xí),為未來公司網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
半年來,我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟,經(jīng)過拓展訓(xùn)練之后使我更清楚的認(rèn)知自身的不足,所以實踐是非常重要的,能讓人快速的提高,取得長足的進(jìn)步。在今后的工作當(dāng)中,我會努力學(xué)習(xí),汲他人之長補(bǔ)自己之短。希望領(lǐng)導(dǎo)和同事給予我?guī)椭椭笇?dǎo)。
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