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超市促銷活動(dòng)總結(jié)6篇 超市促銷活動(dòng)總結(jié)文章

時(shí)間:2023-05-14 20:07:00 工作總結(jié)

  下面是范文網(wǎng)小編整理的超市促銷活動(dòng)總結(jié)6篇 超市促銷活動(dòng)總結(jié)文章,以供參考。

超市促銷活動(dòng)總結(jié)6篇 超市促銷活動(dòng)總結(jié)文章

超市促銷活動(dòng)總結(jié)1

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)如今到處生根發(fā)芽,競(jìng)爭(zhēng)日趨慘烈。面對(duì)這種局面,我已深知需完成角色轉(zhuǎn)換,修正態(tài)度,抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),從細(xì)節(jié)著手,以圖加強(qiáng)職能培訓(xùn),整頓賣場(chǎng)氛圍,調(diào)整員工心態(tài),狠抓顧客忠誠(chéng)度,加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)于xx節(jié)節(jié)日期間的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下:

  一、盤點(diǎn)xx節(jié)日期間的工作

  A、加強(qiáng)賣場(chǎng)的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。

  B、對(duì)本賣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),對(duì)超市滯銷商品進(jìn)行清退,節(jié)日性商品的管理,盡一切可能做到不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。

  C、積極組織管理崗員工的學(xué)習(xí),加大對(duì)A類科別的幫扶力度,一切為銷售服務(wù)。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性,并針對(duì)節(jié)日期間員工以及促銷人員可能出現(xiàn)或之前經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了分析。

  二、存在的問(wèn)題

  超市在總部領(lǐng)導(dǎo)下,年度xx月份月合計(jì)銷售:288萬(wàn)于元,月度銷售目標(biāo)360萬(wàn)元。超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:

  A:大環(huán)境受國(guó)內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境,競(jìng)爭(zhēng)店酒飲強(qiáng)勢(shì)等影響,客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,一線商品更為嚴(yán)重,購(gòu)買力嚴(yán)重不足,因高新區(qū)店的主要消費(fèi)層次為周邊居住的中老年人群,顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選,對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

  B:促銷場(chǎng)外促銷活動(dòng)以及有力的促銷手段全無(wú),在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),應(yīng)加大場(chǎng)外促銷活動(dòng),特別是節(jié)日前10-15天,這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,

  能起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),老生常談,缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。

  員工以及促銷人員積極性不高,商品只是不夠全面充實(shí),缺乏培訓(xùn)、促銷賣點(diǎn)不清晰。C:暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進(jìn)速度慢xx節(jié)月份多為公歷紀(jì)年中的xx月份是食品、酒飲銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)備貨不足,堆頭陳列不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購(gòu)物時(shí)缺乏商品可比性,造成業(yè)績(jī)的流失。

  賣場(chǎng)商品選擇性不夠,同類商品額過(guò)多,造成賣場(chǎng)陳列過(guò)程中不能幾種按照類別陳列,賣場(chǎng)陳列尤顯凌亂。

  堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區(qū)分類,例如:酒水區(qū)出現(xiàn)奶制品堆頭,禮盒區(qū)出現(xiàn)飲料類堆頭。致使顧客購(gòu)物時(shí)不能快速找到所需商品,且無(wú)法對(duì)同類商品有直觀選擇性的購(gòu)買。另,同一堆頭上雖同時(shí)陳列同一供應(yīng)商的商品,但這些商品并不屬同一類別。

  新品引進(jìn)速度較慢,開(kāi)發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“賣場(chǎng)商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。另,酒水堆頭多為本地較為常見(jiàn)的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競(jìng)爭(zhēng)者均有在售,而競(jìng)爭(zhēng)者已有商品我店并未進(jìn)場(chǎng)。我店至少缺乏此一項(xiàng)上的競(jìng)爭(zhēng)力度。

  C:商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,一方面承擔(dān)賣場(chǎng)的品牌形象損失,另一方面商場(chǎng)還可能要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,嚴(yán)重影響賣場(chǎng)業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品質(zhì)量問(wèn)題,和xx節(jié)大閘蟹事件等。

  D:人員流失率過(guò)高員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴(yán)重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)。

  管理人員工作不到位,未能及時(shí)并詳盡的了解員工的心理活動(dòng)狀態(tài)以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對(duì)商品了解的不足,業(yè)務(wù)機(jī)能不夠熟練所導(dǎo)致的顧客普遍在賣場(chǎng)滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而引起的消費(fèi)欲望降低,以及埋單時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成的顧客抱怨。投訴。

  E:硬件設(shè)施急需改善在xx節(jié)節(jié)日高峰期間,硬件設(shè)備突顯不足。以收銀口為例,斷網(wǎng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,很大程度上,延誤了顧客探親訪友的預(yù)定時(shí)間,顧客在等待3-5分鐘左右時(shí)會(huì)有近1/4者選擇別家購(gòu)買,而其中絕大多數(shù)這選擇了競(jìng)爭(zhēng)者的賣場(chǎng)。斷網(wǎng)修復(fù)后收銀臺(tái)前散落滿地的購(gòu)物車購(gòu)物籃中的商品可見(jiàn)一斑,也叫人觸目驚心。

  另,購(gòu)物車的嚴(yán)重不足,大型購(gòu)物車本店現(xiàn)有18輛,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足x節(jié)x節(jié)日高峰期時(shí)的顧客需要,因此出現(xiàn)的顧客在賣場(chǎng)尋找購(gòu)物車的現(xiàn)象屢有發(fā)生,對(duì)xx節(jié)這樣的節(jié)日而言,這無(wú)疑會(huì)損失許多客單價(jià)較高的顧客到店選購(gòu)。

  F:超市目標(biāo)不夠明確目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重。

  貫徹目標(biāo)不僅僅止于制度,應(yīng)旨在培養(yǎng)并營(yíng)造員工的工作心態(tài)和工作狀態(tài),環(huán)境影響人,而人又都是環(huán)境的產(chǎn)物,營(yíng)造一個(gè)良好的工作狀態(tài)和工作氛圍應(yīng)盡早納入賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念中來(lái)。

超市促銷活動(dòng)總結(jié)2

  一、促銷主辦方:

  ***超級(jí)市場(chǎng)

  二、促銷主題:

  “五一”回報(bào)社會(huì)大贈(zèng)送

  三、市場(chǎng)效果:

  據(jù)工作人員介紹,效果顯著,每天平均三百人次。

  四、分析本次促銷活動(dòng)

  昌大昌超市是湛江市的一個(gè)大型連鎖超市,雷州昌大昌超市是它的一個(gè)子超市,擁有員工二百多名,這次“五一”黃金周,超市搞了一個(gè)大型的促銷活動(dòng),把全體員工的三分之一投入這個(gè)“五一”活動(dòng)中,據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,超市想利用這次的活動(dòng)提高在消費(fèi)群體的口碑,同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額,在和百一等超市競(jìng)爭(zhēng)中取得有利的主動(dòng)權(quán)。本次的促銷活動(dòng)主要分為三大類。

  一、現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:

  現(xiàn)場(chǎng)銷售品有五大類,其中有化妝品,日常生活用品,電器,飲料,家具

  化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé),日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià),電視,空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈(zèng)送副帶品,各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低,家具全部打8折、

  二、游動(dòng)宣傳贈(zèng)貨品

  超市利用各贊助商的車加上超市名進(jìn)*派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單、

  三、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活,中獎(jiǎng)率100%,利用變形促銷各類產(chǎn)品、

  我通過(guò)一天的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方、

  我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法

  一、廣告宣傳

  在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好,應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā),廣告的衫底音樂(lè)也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里,經(jīng)過(guò)不同的街口就要放不同的音樂(lè)、

  二、員工積極性

  “五一”黃金周的客量增大,工作時(shí)間會(huì)加長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)一些員工的消極性、應(yīng)該安國(guó)家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金,據(jù)員工說(shuō),只是按平時(shí)的工資加工費(fèi),還有就是包吃一餐、所以,員工的積極性直接影響到促銷效果、

  三、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力

  a建立創(chuàng)新制度,加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),做到硬件過(guò)關(guān)、軟件到位。

  b健全管理體制。好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證,也是企業(yè)不斷成功的保證。力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。

  c完善培訓(xùn)制度?,F(xiàn)代企業(yè)以人為主,優(yōu)秀的員工是企業(yè)得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度,確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度,和員工進(jìn)行有效的溝通,做到人無(wú)貴賤、事無(wú)巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。

  d充分運(yùn)用營(yíng)銷理念。解除員工思想包袱,把握好顧客投訴的接待與處理,積極開(kāi)拓市場(chǎng)、鞏固市場(chǎng)。

  e做好日志、月志工作。管理人員必須每日書(shū)面匯報(bào)工作狀況及突發(fā)事件的發(fā)生與處理。超市還應(yīng)定期舉行員工大會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行員工激勵(lì),制定發(fā)展目標(biāo)等。

超市促銷活動(dòng)總結(jié)3

  中秋節(jié)、中國(guó)傳統(tǒng)三大節(jié)日之一,國(guó)慶節(jié)、國(guó)定的長(zhǎng)假。本次活動(dòng)為“中秋篇”與“國(guó)慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個(gè)活動(dòng)主線,全力突出中秋節(jié)的“團(tuán)圓”“情意”“禮品”三大節(jié)日特征,利用極富人情味的活動(dòng)來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者。而國(guó)慶篇?jiǎng)t以“歡樂(lè)國(guó)慶歡樂(lè)頌”為主線,分“幸運(yùn)”“實(shí)惠”“會(huì)員”“時(shí)尚”四個(gè)系列進(jìn)行,通過(guò)國(guó)慶系列商品促銷活動(dòng),我們將力求既爭(zhēng)取商品的銷售高峰,又贏得個(gè)性化的商品口碑、價(jià)格口碑,從而真正做深做透我們的節(jié)假日市場(chǎng)。

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年9月23日——20xx年10月8日

  7號(hào)就結(jié)束了國(guó)慶長(zhǎng)假,而中秋送禮,吃團(tuán)圓飯更是在6號(hào)之前的事,所以此次活動(dòng)的時(shí)間定為以上的時(shí)間。

  二、活動(dòng)主題:

  “同喜同賀中秋國(guó)慶,同歡同樂(lè)精彩華聯(lián)”

  三、活動(dòng)內(nèi)容:

  中秋篇:“歡樂(lè)中秋,情濃意濃”

 ?。ū緛?lái)想做歡樂(lè)中秋禮品展的,但總覺(jué)得沒(méi)有一種氣勢(shì)。)

  “歡樂(lè)在華聯(lián),情濃意更濃”

  1、20xx年中秋美食節(jié)——月餅展

  結(jié)合美食節(jié)舉辦“名月賀中秋——月餅大聯(lián)展”,集中推出月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。

  2、20xx年滋補(bǔ)保健品節(jié)

  中秋節(jié)歷來(lái)就是保健品的銷售旺季,尤其是經(jīng)過(guò)近幾年保健品廣告大規(guī)?!八投Y送健康”的宣傳,中秋節(jié)送禮選擇保健品的消費(fèi)者已越來(lái)越多,從另一方面看,由于保健品具有相當(dāng)豐厚的利潤(rùn)空間,故而供應(yīng)商無(wú)論是在促銷、,還是在配合上力度都是應(yīng)該相當(dāng)大的。因此,充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動(dòng),開(kāi)展一屆滋補(bǔ)保健品節(jié),一方面可以有效降低促銷成本,另一方面也可以有效刺激保健品在節(jié)日期間的銷售。

  3、20xx年名酒名特產(chǎn)薈萃展

  中秋節(jié)本來(lái)就是酒的銷售旺季,再加之國(guó)慶婚宴高峰,酒的消費(fèi)潛力相當(dāng)大,因此通過(guò)開(kāi)展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進(jìn)一步刺激酒銷售額的增長(zhǎng)。(煙不讓做活動(dòng),我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃,再降價(jià)銷售,便可以避免。)

超市促銷活動(dòng)總結(jié)4

  一、選擇合適的賣場(chǎng);

  1、店方對(duì)該產(chǎn)品較重視,有較強(qiáng)烈的合作意愿,愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(尤對(duì)其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心);

  2、人流量大,形象好,地理位置好;

  3、超市定位及其商圈的顧客群與促銷產(chǎn)品的定位、目標(biāo)消費(fèi)群一致,

  如:玻璃瓶汽水促銷店最好選在家屬區(qū)或?qū)W校附近;休閑用品促銷最好選在市中心高形象超市或高尚住區(qū)、商務(wù)區(qū)超市。

  二、定有誘因的促銷政策;

  1、師出有名:以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價(jià)促銷的負(fù)面影響;

  2、有效炒作:

  “活動(dòng)名”要有吸引力、易于傳播:

  如:某米酒廠家在酒店推廣產(chǎn)品的加熱飲用,促銷命名為“青梅煮酒論英雄”

  雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“紅杯歡樂(lè)送(頌)”;

  贈(zèng)品綽號(hào)要響亮:

超市促銷活動(dòng)總結(jié)5

  這次促銷的活動(dòng)也是隨著假期的結(jié)束而結(jié)束了,回顧這次的促銷活動(dòng),各個(gè)部門的同事們都是非常的努力,來(lái)把工作給做好,我也是對(duì)于這次的活動(dòng)來(lái)總結(jié)下。

  從前期的準(zhǔn)備活動(dòng)開(kāi)始,各個(gè)部門的同事就是在努力,從貨品的準(zhǔn)備,宣發(fā)的資料準(zhǔn)備,以及心理上對(duì)于這次活動(dòng)的重視也是讓大家一起去完成了前期的工作,受到疫情的影響,一直以來(lái),超市的銷售業(yè)績(jī)和去年同期相比起來(lái),也是有了一些差距,特別是二月份的時(shí)候更是如此,但是隨著疫情的減退,四月份的時(shí)候,銷售也是有了一定的起色,但是和去年相比還是有一些差距,所以對(duì)于這次五一的促銷,都是比較的重視,希望能做好,能讓銷售回暖,在前期的準(zhǔn)備工作之中,大家也是努力的去做好自己本職,貨品準(zhǔn)備充足,擺放也是提前的做好,同時(shí)對(duì)于宣傳也是積極的去做,無(wú)論是廣告或者標(biāo)識(shí),都是積極的配合,一起做好,在節(jié)日前,整個(gè)超市也是已經(jīng)有了節(jié)日的氛圍了。

  在促銷過(guò)程之中,貨架空了,同事會(huì)積極的去補(bǔ)充,一些促銷的產(chǎn)品賣得火爆,也是會(huì)提前的做好補(bǔ)倉(cāng)的準(zhǔn)備,各個(gè)同事都是積極的去配合,去把促銷的工作認(rèn)真的做好,而今假期結(jié)束,回顧這段日子的促銷工作,也是過(guò)得充實(shí),同時(shí)也是達(dá)成了當(dāng)初制定的促銷目標(biāo),和往年相比,也是不差,同時(shí)也是讓我們更加的堅(jiān)定了信心,疫情雖然還是有一定的影響,但是并沒(méi)有那么大了,我們也是相信通過(guò)這次的促銷也是會(huì)讓超市的銷售在后續(xù)之中回暖,達(dá)成往年的水平,去把營(yíng)業(yè)額做好。

  當(dāng)然促銷的過(guò)程之中也是有一些小的問(wèn)題,雖然沒(méi)有影響到營(yíng)業(yè),但是也是要去反思,要去改進(jìn)的,一些工作也是可以做的更細(xì)致一些,一些準(zhǔn)備也是可以再做的充分一點(diǎn),也是要在下次的促銷活動(dòng)之中去注意,并且把這次做的好的一個(gè)地方繼續(xù)的去發(fā)揮,通過(guò)促銷,也是讓我們更加的看到了好的前景,超市的人流量也是多了起來(lái)。同時(shí)也是讓我感受到,這種促銷的活動(dòng),可以多做,特別是節(jié)日或者周末的時(shí)間完全也是可以多做一些小型的促銷來(lái)促進(jìn)銷售,提升營(yíng)業(yè)額,讓超市的銷售做得更好。并且也是要不斷地去優(yōu)化,去改進(jìn),以前一些促銷的手段也是有些過(guò)時(shí),要有一些新的方式來(lái)更好的吸引到客戶,去讓超市的促銷做得更好。

超市促銷活動(dòng)總結(jié)6

  (一)策劃目的:

  各類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)近可能的均勻銷售,通過(guò)促銷手段引導(dǎo)在校學(xué)生盡可能的消費(fèi)其他類產(chǎn)品。長(zhǎng)久的鎖住學(xué)生的消費(fèi)必須使超市能夠滿足他們大部分的生活需求,而不是很少部分。這樣在生活有需求時(shí),學(xué)生第一感覺(jué)能解決的地方就是超市。部分產(chǎn)品促銷的目的不僅是盈利的實(shí)現(xiàn),也是培養(yǎng)學(xué)生忠誠(chéng)度的重要手段。

  (二)超市調(diào)研分析:

  安徽審計(jì)職業(yè)學(xué)院在校人口兩千多。比鄰濱湖學(xué)院,學(xué)校超市只有一家。學(xué)生日常正常消費(fèi)基本在超市和食堂。其中超市幾乎成為在校學(xué)生賣生活用品和日常小吃的唯一地點(diǎn)。濱湖超市多,但距離稍遠(yuǎn)且價(jià)格偏貴。但我們了解到,本校超市的東西熱賣幾乎集中在吃上,明顯且集中。針對(duì)學(xué)校多數(shù)女生的實(shí)際情況以及消費(fèi)心理的分析,實(shí)現(xiàn)其他吃食的促銷與宣傳是盈利增長(zhǎng)的重要手段。就前期學(xué)校 康師傅老壇酸菜方便面的促銷活動(dòng)取得了良好的效果。買一捆送一捆。一天之內(nèi)被暴搶一光。通過(guò)長(zhǎng)期在學(xué)校了解和交流到,超市的隨便降價(jià)會(huì)帶來(lái)某產(chǎn)品的銷量增長(zhǎng)。故在學(xué)校對(duì)某些產(chǎn)品采取促銷是盈利的有利手段。本次策劃針對(duì)元旦回來(lái)到考試結(jié)束期間全校學(xué)生消費(fèi)而制定的促銷。結(jié)合放長(zhǎng)假貨物可能堆積的情況故制定一系列促銷措施。元旦期間大家在外面游玩,回學(xué)校時(shí),好多人存在生活費(fèi)不足的現(xiàn)象,對(duì)基本生活用品低價(jià)打折比較感興趣。

  (三)策劃目標(biāo):

  (1)不熱賣的吃的產(chǎn)品在放假前基本賣到預(yù)期目標(biāo)。像有些餅干和面包等。

  (2)在不影響超市形象的情況下,最大程度提高盈利減少庫(kù)存。

  (四)促銷措施設(shè)計(jì):

  (1)促銷產(chǎn)品選擇:統(tǒng)計(jì)近三月來(lái)各類食品銷量情況情況,找出銷量相對(duì)很好的一些產(chǎn)品和銷量相對(duì)較差的產(chǎn)品。確定具體的產(chǎn)品特性和產(chǎn)品數(shù)目。簡(jiǎn)單分析下產(chǎn)品本身與消費(fèi)者之間的關(guān)系。確定幾樣可以銷售能帶來(lái)盈利的產(chǎn)品。

  (2)根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格和產(chǎn)品之間的相關(guān)性進(jìn)行合理的搭配。幾種產(chǎn)品搭配之間價(jià)格或用途遵循相近原則??梢韵匆路鄯试砝変N售,但一般不把吃的和用的進(jìn)行搭配。

 ?。?)產(chǎn)品吃的為主,且具有一定的實(shí)用性,能在一定程度上填飽肚子。

 ?。?)促銷的產(chǎn)品要一定被人所知曉,比如說(shuō)2.5元醬鴨腿。從不知曉的產(chǎn)品降價(jià)也不會(huì)又特殊的效果。

 ?。?)促銷時(shí)間及促銷次數(shù)要確定好。天天有打折的店鋪沒(méi)有優(yōu)惠??梢砸惶靸芍寥N產(chǎn)品進(jìn)行打折,中間隔兩三天再進(jìn)行打折。且相隔的產(chǎn)品類型不要太相似。 由于校園超市存在一定的壟斷性,對(duì)于活動(dòng)中贈(zèng)品等相關(guān)的策略如: “活動(dòng)名”要有吸引力、易于傳播; 贈(zèng)品綽號(hào)要響亮;贈(zèng)品價(jià)值要抬高;限量贈(zèng)送做催化 劑等問(wèn)題可以忽略不計(jì)。

 ?。?)學(xué)校超市可以在食堂前張貼相關(guān)活動(dòng)海報(bào),在中午等人流集中時(shí)間段進(jìn)行廣播宣傳。是處于考試緊張氣氛枯燥生活的學(xué)生產(chǎn)生好奇心,激發(fā)一定的購(gòu)買欲望。

 ?。?)促銷是在盈利的同時(shí)盡量的減少產(chǎn)品的庫(kù)存,但促銷過(guò)程中促銷產(chǎn)品也要相對(duì)充足,盡量不能出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

  (8)盡心適當(dāng)?shù)呐c學(xué)生方面的交流,與學(xué)生建立良好的關(guān)系。以起到拉攏人心的作用。

  (五)具體產(chǎn)品促銷方案:

  (Ⅰ)飲料類產(chǎn)品策劃:由于季節(jié)的影響,冷飲的銷量勢(shì)必會(huì)受到一定的影響, 而冬季像方便面等速熱食則是消費(fèi)的旺季??梢圆扇煞N產(chǎn)品捆綁適當(dāng)降價(jià)一塊錢左右進(jìn)行銷售,又或者買一捆方便面,送清涼飲料兩瓶。針對(duì)果汁類飲料不做此類促銷。

 ?。á颍┤轭惡醒b牛奶在保持原價(jià)不變的基礎(chǔ)上,采取溫?zé)岬确椒ù偈巩a(chǎn)品暢銷。 (Ⅲ)面包類產(chǎn)品根據(jù)銷量選擇一般銷量跟日常牛奶銷售量最好的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。在貨架擺放上,超市人員可以嘗試建議性的擺出一些食品搭配。這樣也許會(huì)起到良好的效果。

 ?。á簦┬〕灶愂称肥卿N售的一大亮點(diǎn),可以采取甩貨賣的形式進(jìn)行大銷售,買二十就抽獎(jiǎng)送大禮活動(dòng)。隨機(jī)獎(jiǎng)品有襪子、精美圓珠筆一支(為多數(shù))、大獎(jiǎng)為二十元購(gòu)物卷。限購(gòu)一些產(chǎn)品(一般為不受歡迎的餅干啊、小吃啊等等)。

 ?。á酰?shí)行多種套餐配置,根據(jù)本校學(xué)生習(xí)慣以及結(jié)合學(xué)生的心理。在貨架顯眼地區(qū)擺上各種名字吸引人的套餐。如期末考試必過(guò)營(yíng)養(yǎng)套餐、懶人上網(wǎng)套餐、小吃集錦集、營(yíng)養(yǎng)早餐等套餐。各套餐中可以簡(jiǎn)單分為一至三種。如期末考試必過(guò)套餐中可以加入價(jià)格稍貴,質(zhì)優(yōu)銷量一般的康師傅餅干。總體帶動(dòng)某一個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品的銷售。懶人套餐中像薯片啊可以配帶烤腸等等?,F(xiàn)做以下配置:(等級(jí)按價(jià)格一般分為A、B、C三級(jí))

  ①(考試必過(guò)營(yíng)養(yǎng)套餐:(產(chǎn)品組合不易太長(zhǎng),且優(yōu)惠價(jià)格在五元左右)

  A:優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營(yíng)養(yǎng)牛奶(7.0元)+康師傅餅干(3.5元)+老干媽醬鴨雞腿(5元)+雞蛋+雪碧+來(lái)一桶方便面; B: 優(yōu)質(zhì)面包+八寶粥+加火腿+營(yíng)養(yǎng)牛奶(2.5元)+康師傅餅干(3.5元)+老干媽醬鴨雞腿(2.5元)+雞蛋 ; C: 一般面包(2.0元)++營(yíng)養(yǎng)牛奶(2.5元)+康師傅餅干(3.5元)+老干媽醬鴨雞腿+雞蛋 ; ②懶人上網(wǎng)套餐: A:雞爪+薯片+雞腿+餅干+牛肉干+芬達(dá)+來(lái)一桶方便面(主要針對(duì)男生而設(shè)) B:③營(yíng)養(yǎng)早餐:雞蛋+牛奶(價(jià)格可以從兩元到八元不等)+餅干或面包+烤腸。 (Ⅶ)針對(duì)20121314特殊的含義,超市可以加大宣傳力度,適當(dāng)用廣播的形式推出些情侶手套、情侶圍巾和情侶套餐等。情侶購(gòu)物滿30元送祝福掛歷一幅;情侶購(gòu)物滿50將阿爾卑斯11個(gè),情侶購(gòu)物滿99送阿爾卑斯11個(gè)并送情侶手套一雙。

  (Ⅷ)對(duì)連續(xù)三天購(gòu)買滿99元的,免費(fèi)抽獎(jiǎng)一次,一等獎(jiǎng)暖手袋一個(gè),二等獎(jiǎng)精美棉襪一雙,三等獎(jiǎng)洗衣費(fèi)一袋。鼓勵(lì)獎(jiǎng)精美中性筆一支。百分百中獎(jiǎng)。

  (Ⅸ)想同類商品可以在熱賣價(jià)格不變的情況下,適當(dāng)降低其他種類的品種。如方便面不同口味的產(chǎn)品。

  (Ⅹ)利用一些學(xué)生常年兼職的特點(diǎn),相關(guān)促銷可以選擇找在校學(xué)生進(jìn)行宣傳,

  通過(guò)銷量與工資掛鉤的方式,借此可以利用學(xué)生之間互相認(rèn)識(shí)的關(guān)系間接提高商品的銷售。

  (六)促銷預(yù)算(略)

 ?。ㄆ撸┪锲坟浖軘[放原則

  A、 集中擺放,排面越多,銷售機(jī)會(huì)越多,銷量和排面成正比。所以產(chǎn)品排面一定要大于主競(jìng)品排面;

  B、 優(yōu)陳優(yōu)售銷售潛力最大或正欲推廣的產(chǎn)品;

  C、 包裝水平,品牌垂直,上輕下重,前小后大,統(tǒng)一的包裝順序;

  D、 明碼標(biāo)價(jià)是最有力的廣告。同一賣場(chǎng)不同設(shè)備中價(jià)格必須一致;

  E、 每次拜訪堅(jiān)持作先進(jìn)先出、避免產(chǎn)品被長(zhǎng)期日曬、及時(shí)清潔產(chǎn)品,移走不良品、保證前線(貨架)充足度,促進(jìn)后線(超市店堂的臨時(shí)倉(cāng)庫(kù))空倉(cāng); F、 所有排面突出商標(biāo)(中文);

  G、 擺在暢銷品旁邊,不要和異類放在一起;

  H、 除非有促銷指定品項(xiàng),一個(gè)落地陳列以同一包裝為佳,在空間受到限制時(shí),才選擇多包裝陳列組合。

  I、 島型陳列:1—1.2m,位于客流主信道,可以從四個(gè)方向拿取產(chǎn)品。

  梯形陳列:1.2—1.4m,階梯式堆放,除了最下面一層外,全部割箱,層層縮進(jìn),以擴(kuò)大視覺(jué)面。

  J、 依據(jù)動(dòng)線,擺設(shè)在所有競(jìng)品之前;若有競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品落地陳列時(shí),須將超市產(chǎn)品擺在最外側(cè)或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面。

  K、 所有陳列須有清楚、明顯之價(jià)格標(biāo)示與相關(guān)廣告圍欄或商標(biāo)貼紙。

  L、 每一包產(chǎn)品均須正面朝前,補(bǔ)充產(chǎn)品由后而前,由上而下。

  M、 不要讓店方不易補(bǔ)貨,不要和異類放在一起。

  選擇人員推廣的方式。 第四年度計(jì)劃促銷原則,這是促銷最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),很多公司都是頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,到三八了就搞三八的原則,五一了就搞五一的活動(dòng),至于為什么搞,搞什么沒(méi)有計(jì)劃性,總結(jié)起來(lái),發(fā)現(xiàn)每次活動(dòng)不斷類同,而且對(duì)品牌沒(méi)有持續(xù)建立,這樣促銷比不促銷更壞。不促銷還能讓人知道你是酒香不怕巷子深的促銷。呵呵。這就是建立促銷計(jì)劃的持續(xù)性原則。

  我在進(jìn)行活動(dòng)策劃時(shí),大體上分以下幾個(gè)步驟:

  首先我會(huì)考慮這個(gè)時(shí)侯我們的店鋪現(xiàn)在這個(gè)時(shí)侯主銷什么,淡銷什么,確認(rèn)促銷的主力商品。不能對(duì)所有的東西都促銷,記住一個(gè)基本點(diǎn)---你所有東西都促銷,說(shuō)明你什么都沒(méi)有促銷,箭射出去沒(méi)有箭頭是傷不到人的,促銷是你的箭頭,是吸客的手段。比如在三八前后,我的主力可能就是文胸品類,或是文胸單款進(jìn)行促銷,而其它的如美體這時(shí)就成了甩貨商品,跳樓價(jià)了。其次要考慮拿出多大的力度,促銷的功能就是要做到四兩拔千斤的力道,不要總是一想到促銷就是降價(jià),一想到促銷就是自己要出血了,一場(chǎng)促銷做得好,要保證自己的合理利潤(rùn),同時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的力度又要讓人覺(jué)得很有吸引力。如何來(lái)做呢? 贈(zèng)品促銷,贈(zèng)品的選擇是否在自己的促銷力度承擔(dān)力之內(nèi),同時(shí)針對(duì)你的促銷目標(biāo)能足夠的吸引人。一次我就是因?yàn)橄矚g一個(gè)小蘋果型的筆記本而買了一個(gè)褲子。在做贈(zèng)品促銷時(shí),對(duì)贈(zèng)品的選擇非常重要,暨要關(guān)注你促銷的目標(biāo)群體的喜好,同時(shí)要注意這個(gè)贈(zèng)品與你的品牌或商品有沒(méi)有潛在的聯(lián)系,及是否在適合的時(shí)間、 對(duì)消費(fèi)者的吸引率的大小,這些都是贈(zèng)品促銷成功與否最重要的條件,對(duì)于很多公司按排下來(lái)的促銷品,代理商與經(jīng)銷商往往只會(huì)根據(jù)自身的費(fèi)用限制或全國(guó)的整體環(huán)境著眼,很少會(huì)考慮到單店的定位、喜好、消費(fèi)習(xí)慣來(lái)確定促銷的力度,如果你很盲目的原搬硬套,結(jié)果是可想而知的.

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