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酒店年度安全工作總結(jié)共3篇(酒店安全管理工作總結(jié))

時(shí)間:2022-06-07 10:57:35 工作總結(jié)

  通過寫工作總結(jié),我們可以清楚地認(rèn)識(shí)到自身的不足,并且加以改正,然后在工作中取得更好的成績(jī)。下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店年度安全工作總結(jié)共3篇(酒店安全管理工作總結(jié)),歡迎參閱。

酒店年度安全工作總結(jié)共3篇(酒店安全管理工作總結(jié))

酒店年度安全工作總結(jié)共1

  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  酒店銷售員月度工作總結(jié)

  1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

  2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

  3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

  4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了員工的業(yè)余生活。

  1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),做為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

  2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

  3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

  4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對(duì)電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了員工的業(yè)余生活

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

  8.堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開始實(shí)施。通過評(píng)優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績(jī)和所處的名次。通過一個(gè)月的運(yùn)行,取到了預(yù)期的效果。

  9.對(duì)外圍進(jìn)行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對(duì)酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及b、c棟側(cè)門處進(jìn)行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等,使外圍綠化有了一定的改善。

  10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  11.組織部門內(nèi)審,使客房部工作逐步向iso-9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行iso-9001質(zhì)量管理體系以來,我部堅(jiān)決貫徹執(zhí)行,要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標(biāo)”制定出各分部的“年質(zhì)量目標(biāo)”,并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,制作出《每月質(zhì)量目標(biāo)分析報(bào)告》,為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù),為服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審,主要目的是檢驗(yàn)各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認(rèn)真執(zhí)行,也為酒店認(rèn)證工作做好準(zhǔn)備。審核通過召開首次會(huì)議,確定審核目的、依據(jù)、范圍,將內(nèi)審員分成兩組,進(jìn)行交叉審核,對(duì)審核不合格的出具不合格報(bào)告,限期整改。兩次內(nèi)審共查出63項(xiàng)不合格項(xiàng),均已整改。通過組織實(shí)施這樣的活動(dòng),對(duì)我部?jī)?nèi)審員是一種鍛煉,同時(shí)更是對(duì)客房部工作的開展是否按《運(yùn)行手冊(cè)》程序操作的一種檢驗(yàn)。在理論與實(shí)踐結(jié)合過程中,讓我們感到有些運(yùn)行程序存在漏洞和不規(guī)范,不適用于現(xiàn)行工作,如不加以修正,會(huì)造成不良后果,在今年6月,管家部對(duì)《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。同時(shí),也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展,新增了《參觀房管理規(guī)定》、《排房的注意事項(xiàng)》、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對(duì)程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項(xiàng)處理》、《客衣核對(duì)程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  房、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺(tái),會(huì)使客房部iso-9001質(zhì)量管

  二、在xx年里,由于各種原因,還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是:

  1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度考慮,準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報(bào)廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會(huì)很大。

  2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾對(duì)其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計(jì)劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。

  3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,只舉行了管家部。

  4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計(jì)劃,今年預(yù)備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺(tái)接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當(dāng)不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,如不加以解決,恐會(huì)給員工帶來工作上情緒,同時(shí)會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,為此,我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休,目前我部員工累計(jì)存休僅為天,消耗掉了天。

  三、工作上的不足之處及體會(huì)。

  1.“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

  2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

  3.ic制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。

  4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

  5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。 四、在xx年里,我們共接待200多個(gè)會(huì)議,出售客房間,接待了人次,收到賓客意見信58封,其中對(duì)我店的各項(xiàng)設(shè)施

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,對(duì)我店提出意見或建議的有34封,收到賓客表揚(yáng)信30封,有效投訴20起(截止12月19日)。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng),只要我們重視了,以正確對(duì)待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,在xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。

  酒店銷售部銷售員工作職責(zé) 前言

  文件名稱:營銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 文件編號(hào):hg-12-d-004 版本-修訂記錄:0—0 修改摘要:

  正文見下頁深圳恒豐海悅國際酒店有限公司 營銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé) 直屬上級(jí):營銷部總監(jiān)

  直屬下級(jí):銷售副(在好范文網(wǎng)搜索更多的文章)理

  一、負(fù)責(zé)組織銷售人員的對(duì)客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。

  二、負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì)、vip客戶的預(yù)訂、接待工作。

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  三、負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。

  四、負(fù)責(zé)落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。

  五、負(fù)責(zé)《累積住房?jī)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì)議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(zhǎng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。

  六、負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評(píng)估工作。 七、參與酒店年度營銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。

  八、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。

  九、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。

  十、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。十一、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

  十二、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。

  十三、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。 十四、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

  校對(duì)人:審核人:批準(zhǔn)人:批準(zhǔn)日期:二○○八年五月二十九日

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請(qǐng)問有什么可以為你您效勞的?。

  某企業(yè)洽談人員(楊.女):您好!我們需要訂20房間房! 徐銷售員:好的,我們這里有兩種房間,一種是標(biāo)準(zhǔn)間,適合旅游度假及會(huì)議住住宿。另一種是商務(wù)單間,提供給前來談生意客人居住,我們所有商務(wù)單間均配有無線上網(wǎng)設(shè)備及電腦,傳真機(jī),方便辦公,酒店周圍環(huán)境安靜、室內(nèi)舒適衛(wèi)生。

  企業(yè)洽談人員(楊.男):那請(qǐng)問你們的收費(fèi)如何?

  王銷售員:我們酒店的標(biāo)間是200元一間/天,商務(wù)單間350元一間/天,我料想你們并不會(huì)單純計(jì)較房金的高低,而是在考慮這種客房是否物有所值。

  企業(yè)洽談人員(楊.女):我們需要2間商務(wù)單間及18間標(biāo)間,我們此次前來住宿是來開會(huì)的,你們的房費(fèi)是否能優(yōu)惠一點(diǎn),因?yàn)槲覀冞€想租用你們的會(huì)議室在明早開會(huì)!

  王銷售員:不好意思,女士,我們的房?jī)r(jià)已經(jīng)是很優(yōu)惠的房?jī)r(jià)了,如果你們今后長(zhǎng)期安排到我們酒店開會(huì)或住宿的話,我們酒店可以和你們簽一份長(zhǎng)期合作協(xié)議,我們將對(duì)你們的餐飲消費(fèi)實(shí)行九折優(yōu)惠,娛樂折優(yōu)惠。至于你們要租用的會(huì)議室我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為一天600元。還可以給你們訂做會(huì)議布標(biāo)等。

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  企業(yè)洽談人員(楊.男):好吧,謝謝,那你們的會(huì)議室可以容納多少人,具體有什么設(shè)備!

  徐銷售員:我們酒店的會(huì)議室有大、中、小會(huì)議室。大會(huì)議室能容納200人,中會(huì)議室能容納100人。小會(huì)議室能容納50人,配套設(shè)施有投影儀和投影屏幕及音響設(shè)備,電腦一臺(tái),會(huì)議室提供無線網(wǎng)。你們估計(jì)有多少參會(huì)人員?我們好給你安排會(huì)議室。

  企業(yè)洽談人員(楊.女):我們有35人左右,需要小會(huì)議室,另外,我需要叫醒服務(wù),因?yàn)槊魈斓臅?huì)議很重要,會(huì)議安排在10點(diǎn),所以我想在7點(diǎn)就起床準(zhǔn)備,麻煩你們叫我們一下。

  王銷售員:好的,兩位,我們會(huì)安排人員在明早6點(diǎn)半叫醒你們。

  徐銷售員:先生小姐,本酒店餐廳新推出幾種菜系,xxxx、xxxx、因?yàn)槭切峦瞥龅牟似罚覀儠?huì)給你們優(yōu)惠的價(jià)格,歡迎你們前來我們的餐廳前來品嘗。

  企業(yè)洽談人員(楊.男):好的,有機(jī)會(huì)我們會(huì)去品嘗的。 徐銷售員:謝謝,請(qǐng)問還有什么可以幫你的! 企業(yè)洽談人員(楊.女):沒有了·謝謝,再見! 王徐銷售員:再見! 銷售員階段工作總結(jié) 銷售員階段工作總結(jié)

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  半年以來,xx的營銷工作取得了一定的成績(jī),基本上完成了兩家公司的既定目標(biāo),但也存在不少的問題,為了更好的完成項(xiàng)目的營銷工作、實(shí)現(xiàn)雙贏,雙方結(jié)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,特對(duì)階段性的工作進(jìn)行總結(jié),銷售員階段工作總結(jié)。

  針對(duì)以前的工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié): 一、xx公司xx項(xiàng)目的成員組成:

  xx營銷部銷售人員比較年青,工作上雖然充滿干勁、有***和一定的親和力,但在經(jīng)驗(yàn)上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項(xiàng)目運(yùn)作,銷售人員從能力和對(duì)項(xiàng)目的理解上都有了很大的提高,今后會(huì)通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)和內(nèi)部的人員的調(diào)整來解決這一問題。

  由于對(duì)甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運(yùn)作思路上存在磨合,導(dǎo)致營銷部的資源配置未能充分到位,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決,工作總結(jié)《銷售員階段工作總結(jié)》。

  二、營銷部的工作協(xié)調(diào)和責(zé)權(quán)明確

  由于協(xié)調(diào)不暢,營銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為xx公司的領(lǐng)導(dǎo),我有很大的責(zé)任。協(xié)調(diào)不暢或溝通不暢都會(huì)存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會(huì)在思路和工作目標(biāo)

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  上產(chǎn)生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴(yán)重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求目標(biāo)一致、簡(jiǎn)潔高效。

  但在營銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為營銷部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響,這樣營銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。

  三、關(guān)于會(huì)議

  會(huì)議是一項(xiàng)很重要的工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容,但是無論我們公司內(nèi)部的會(huì)議還是與開發(fā)公司的會(huì)議效果都不是很理想,這與我們公司在會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的?,F(xiàn)在我們想通過專題會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)層會(huì)議和大會(huì)議等不同的組織形式,有針對(duì)性的解決這一問題,另外可以不在會(huì)上提議的問題,我們會(huì)積極與開發(fā)公司在下面溝通好,這樣會(huì)更有利于問題的解決。

  四、營銷部的管理

  前一階段由于工作集中、緊迫,營銷部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進(jìn)行管理,這潛伏了很大的危機(jī),有些人在思想上和行動(dòng)上都存在了問題。以后我們會(huì)通過加強(qiáng)內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實(shí)想法來避免不利于雙方合作和項(xiàng)目運(yùn)作的事情發(fā)生。

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  酒店銷售員月度的工作總結(jié)

  以上只是粗略的工作總結(jié),由于時(shí)間倉促會(huì)有很多不是之處,希望貴公司能給于指正,我們會(huì)予以極大的重視,并會(huì)及時(shí)解決,最后祝雙方合作愉快、項(xiàng)目圓滿成功。

  珠寶銷售員工作總結(jié) 水泥銷售員工作總結(jié) 超市銷售員工作總結(jié) 銷售員年中工作總結(jié) 銷售員的工作總結(jié)

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酒店年度安全工作總結(jié)共2

  酒店管理月度的工作總結(jié)

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  酒店管理月度的工作總結(jié)篇1

  一個(gè)月又過去了,時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返!現(xiàn)將過去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下:

  得:OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的提高

  OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來抓,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下,本人本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,帶領(lǐng)樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力。對(duì)OCC房實(shí)行多抽查,重處罰重獎(jiǎng)勵(lì)的方針,在經(jīng)過一段時(shí)間努力下,OCC房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì)!

  失:(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

  對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問題,這是本人管理不到位。首先,沒有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進(jìn)行每日例行檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù)。

  (2)對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

  對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng),由于上月還在忙于完成房間大項(xiàng)目的保養(yǎng),且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)計(jì)劃,致使上月房間一些細(xì)微處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn),以致于成了衛(wèi)生死角。

  (3)市領(lǐng)導(dǎo)及VIP接待沒有引起足夠重視

  在上月的工作中,接二連三地出現(xiàn)了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由于工作準(zhǔn)備不足及沒有得到足夠的重視而導(dǎo)致的。

  本著對(duì)工作要求盡善盡美,堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度,在下月工作中主要開展以下工作:

  (1)對(duì)房間衛(wèi)生死角及細(xì)微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計(jì)劃,堅(jiān)持每日進(jìn)行小保養(yǎng),一周進(jìn)行一大項(xiàng)目保養(yǎng)。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到一個(gè)的高度 。

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  (2)對(duì)于英語培訓(xùn)?,F(xiàn)賓館提出,通過培訓(xùn)要逐漸提高廣大一線員工的英語會(huì)話與溝通能力。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃且正在如火如荼地進(jìn)行中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外,也有責(zé)任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習(xí),做到遵守課堂紀(jì)律,尊師重教,勤學(xué)好問,不遲到不早退,課后認(rèn)真復(fù)習(xí),切實(shí)將此次英語培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)及提高自身的英語水平。

  (3)年中評(píng)估已結(jié)束,針對(duì)性地找每位員工談話,根據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo)及鼓勵(lì),指出其工作中的不足,表揚(yáng)

  其做的好的方面,促使其改正不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。

  酒店管理月度的工作總結(jié)篇2

  在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),但也存在著不少的問題。

  剛到銷售部門時(shí),對(duì)銷售方面的只是不是很精通,對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

  此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過這半年來的磨練,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

  為了更好地完成酒店的營銷工作,實(shí)現(xiàn)雙贏,特別正對(duì)這半年的銷售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):

  一、酒店各部門的配合

  在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣?,F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

  所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說我的長(zhǎng)包房客人羅春

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  平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來說明,原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因,但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保,所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果,更加別說是有一個(gè)建議。

  有的也只會(huì)是一帶而過,電話催我來跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn),一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。

  二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人,實(shí)在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng),經(jīng)由同事張國琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。

  其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此,我向所有關(guān)心我的,幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標(biāo)性不是很特別一致。

  二、營銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面

  由于級(jí)別不夠,協(xié)調(diào)不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色,但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級(jí)不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限,只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù)。

  由于一些列的請(qǐng)示,開票,換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí),客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。

  因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋旆康剿k公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題,我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請(qǐng)示甲方,勢(shì)必會(huì)造成效率低,對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響,這樣營銷部工作就會(huì)很被動(dòng),建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

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  三、酒店的管理推新

  所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實(shí)質(zhì)性的。

  例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。

  以上只是粗略的工作總結(jié),由于時(shí)間倉促會(huì)有很多不是之處,希望各位領(lǐng)導(dǎo),同仁能給于指正,我會(huì)予以極大的重視,并會(huì)及時(shí)改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。

  酒店管理月度的工作總結(jié)篇3

  上半年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營業(yè)收入: xxxx萬元,較去年同比上升%;經(jīng)營利潤:xxxx萬元,同比下降12%;(利潤下降原因?yàn)椋?、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費(fèi)用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。

  一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

  經(jīng)過兩年多的運(yùn)作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

  1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。

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  對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

  2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

  3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。

  4、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。

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酒店年度安全工作總結(jié)共3

  酒店工程部上半年度工作經(jīng)總結(jié)

  2014年上半年,工程部在長(zhǎng)安白云大酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和各部門配合下,全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,克服了重重困難,出色地完成了繁重的工作任務(wù).同時(shí),工程部?jī)?nèi)部管理得到了加強(qiáng)和完善,員工在逐步實(shí)現(xiàn)一崗多能的轉(zhuǎn)變,任務(wù)不斷加大,素質(zhì)進(jìn)一步提高,精神面貌有所改觀。作為工程部經(jīng)理,怎樣更好地解決和去完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)呢?答案就是:工作務(wù)必扎扎實(shí)實(shí),一步一個(gè)腳印,不斷地完善自我, 培養(yǎng)員工的儀容儀表規(guī)范、加強(qiáng)個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及維修技巧等,從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,不斷地提高了員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)精神,力爭(zhēng)工作成績(jī)更上一層樓。

  一.能耗情況及分析

  節(jié)能降耗工作是酒店一項(xiàng)全面、持久的工作,只有各部門齊抓共管,全員共同參與,節(jié)能效益才能日益顯著。同時(shí),節(jié)能降耗理念要深入部門,更要深入酒店每一位員工的內(nèi)心,不斷增強(qiáng)資源憂患意識(shí)、節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。2014年下半年,我們要從舉手之勞做起,這樣我們酒店才能獲得更好的可持續(xù)性發(fā)展。

  二、工作管理

  1.定期召開部門例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng),杜絕工作期間一些與工作無關(guān)的事情,加強(qiáng)紀(jì)律的自律和部門制度管理,尋

  找工作上的不足之處并進(jìn)行改正,加強(qiáng)工作主動(dòng)性,提高服務(wù)水平

  2.發(fā)揚(yáng)民主,要求員工對(duì)部門工作提出意見和建議,加強(qiáng)對(duì)工作中存在的技術(shù)難題進(jìn)行探討和解析。加強(qiáng)與員工溝通,進(jìn)行探討和解析,及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài);

  對(duì)部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法;各工種之間進(jìn)行技術(shù)交叉培訓(xùn),逐步增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)及綜合能力;充分調(diào)配團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,上下同心,積極主動(dòng)對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題,查出隱患,及時(shí)排除

  3.“誰主管,誰負(fù)責(zé)”, “誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”。部門關(guān)鍵制度上墻、主要工作表格上墻、各班次值班本工作記錄交接清晰明了!對(duì)酒店商務(wù)樓、行政樓、辦公樓

  所有空調(diào)給排水、強(qiáng)弱電機(jī)房主要設(shè)備設(shè)施機(jī)房進(jìn)行責(zé)任區(qū)域劃分認(rèn)定工作;工程部?jī)?nèi)部簽訂安全責(zé)任書及工程部?jī)?nèi)部簽訂消防安全區(qū)域劃分、責(zé)任認(rèn)定工作。在部門的日常工作中,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,不斷完善和總結(jié)工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,形成制度實(shí)施、遵守、執(zhí)行。

  三、員工培訓(xùn)

  平均每月至少開展部門培訓(xùn)一次。組織工程部全體員工在本專業(yè)職能業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),互相交流,互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,不斷提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障的能力,來保障酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。,

  四、完成工作:

  近半年來,領(lǐng)導(dǎo)全體工程部人員加班加點(diǎn),對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢工作,及時(shí)排除隱患,解決各部門棘手的工程問題!聯(lián)合施工方六建解決了酒店各部門報(bào)修的工程問題五十多項(xiàng);跟進(jìn)

  1、

  2、3號(hào)樓工程部問題檢查、提出整改維修建議3批次,100多項(xiàng);處理解決了酒店各部門報(bào)修的工程問題1000多項(xiàng),部分工作如下:

  1.對(duì)酒店主樓工程部各機(jī)房豎井衛(wèi)生進(jìn)行了5次大清掃工作;完成對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)皮帶、廚房排風(fēng)機(jī)皮帶5次檢修工作,清理酒店所有空調(diào)風(fēng)柜濾網(wǎng)5次工作

  2.完成對(duì)酒店觀光梯機(jī)房的檢修、整改、調(diào)試工作;酒店主樓及

  1、

  2、3號(hào)樓電梯年檢工作;電梯緊急預(yù)案、電梯應(yīng)急演習(xí)、電梯規(guī)章制度制定工作

  3.二層廚房洗碗間地面滲水,造成2層洗碗間及樓道經(jīng)常積水,無法正常使用,前期六建及設(shè)備廠家來過多次都無法解決,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)跟

  進(jìn)勘察,判定埋藏式水管有沙眼,最終砸開地面才得以維修解決

  4.完成清理酒店大堂的水幕墻污跡清理工作,完成酒店名稱文頭景觀燈安裝改造,維護(hù)酒店整體形象工作

  5.辦事處原管轄的行政2號(hào)樓下面消防生活水泵房,4臺(tái)污水泵確認(rèn)為損壞準(zhǔn)備購買新泵更換,酒店工程部接收后,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干對(duì)污水泵全面清理檢修,

  查到污水泵實(shí)際為控制系統(tǒng)故障,經(jīng)排除后一直到現(xiàn)在都正常使用中

  6.完成排除中廚房DN40燃?xì)忾y門失靈隱患、對(duì)酒店廚房所有灶臺(tái)檢修維護(hù),鼓風(fēng)機(jī)檢修,滅蠅燈檢修,保障廚房設(shè)備正常使用工作

  7.完成跟進(jìn)“涇渭茯茶”施工、“華山論劍西鳳酒”施工、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”養(yǎng)生精品中藥施工現(xiàn)場(chǎng)工作

  8.中控室背景音樂前期用光盤放背景音樂,有時(shí)伴有刺耳的雜音,從技術(shù)上進(jìn)行處理,并改用電腦隨意對(duì)選中的歌曲進(jìn)行循環(huán)或順序播放,從根上解決了此問

  題

  9.在急修酒店陽光咖啡廳上空玻璃頂棚的四周效果照明燈光時(shí),帶領(lǐng)工程人員半蹲或半趴在酒店6層高度的大堂頂棚檢修夾道內(nèi)近9個(gè)小時(shí)終于趕工完畢

  10.在行政2號(hào)樓屋頂飛檐LED燈帶維修工作時(shí),帶領(lǐng)工程人員晚上爬到2號(hào)行政樓屋頂上,手拿電筒去維修屋檐四周不亮的LED燈帶,直到22:00才處理完

  畢

  11.酒店正門外太陽能景觀燈基本全部損壞,嚴(yán)重影響酒店對(duì)客影響,兩會(huì)前已維修改造完畢

  12.協(xié)調(diào)六建對(duì)客房

  315、

  310、

  412、

  416、40

  3、40

  5、40

  9、

  410、520、

  511、

  545、50

  5、

  516、

  537、

  538、532等做滲水維修工作

  13.圓滿完成兩會(huì)期間的三個(gè)保障工作任務(wù):電力供應(yīng)保障、電梯安全保障、陜西媒體代表團(tuán)電視直播現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)速保障

  14.陜西省駐京辦事處對(duì)外和重要接待的酒店商務(wù)樓和行政樓,沒有陜西臺(tái)頻道節(jié)目,經(jīng)立項(xiàng)整改后,現(xiàn)已正常使用

  15.酒店一層西北角兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西北角營業(yè)區(qū)域較大,對(duì)酒店實(shí)際對(duì)外出租運(yùn)營的面積空間造成很大的浪費(fèi),現(xiàn)已改造完畢

  16.在室外溫度平均37℃時(shí),親自領(lǐng)導(dǎo)員工對(duì)樓頂廚房排煙風(fēng)機(jī)異響進(jìn)行維修解決

  17.客房109間客房安裝小冰柜,因安放小冰箱的柜子沒有散熱孔。原計(jì)劃對(duì)每間客房的每個(gè)柜子打3-6個(gè)散熱孔,并鑲嵌金屬裝飾環(huán),后經(jīng)工程部、房務(wù)部、

  采購部等集思廣益,使用家具廠家免費(fèi)留給酒店的桌椅防滑塑料墊,安裝在每個(gè)柜子的兩扇關(guān)門的木檔處,等于從兩扇門的上下預(yù)留了一道散熱通道,既保

  障了通風(fēng)散熱,又不影響各個(gè)柜子的外觀,從而為酒店節(jié)省了開支。

  18.對(duì)行政樓外大院公區(qū)進(jìn)行燈光、音響改造,曾有2家公司對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光音響改造報(bào)價(jià)約13萬,施工周期35天左右!酒店工程部從2014年4月16

  日開始到2014年5月11日,對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光背景音樂基本改造完畢,用時(shí)僅25天,采購部跟進(jìn)工程材料,工程部規(guī)劃施工燈光音響線路 ,預(yù)計(jì)為酒店節(jié)約至少一半成本。

  19.編制新的電話表,對(duì)酒店及辦事處的各區(qū)域在用電話控制在290個(gè)電話號(hào)以內(nèi),僅預(yù)留10個(gè)備用電話號(hào),且把所有電話控制在電話交換機(jī)的一條中繼線上

  統(tǒng)一管理。按7號(hào)大院為抬頭,辦事處7字打頭、行政樓以樓號(hào)

  1、

  2、3打頭,保存酒店6字打頭,客房8字打頭內(nèi)號(hào),加大內(nèi)線使用頻率,減少電話費(fèi)用

  五、在節(jié)約能源、降低能耗方面,措施如下:

  1.對(duì)無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因素,功率因率應(yīng)控制在以上;

  2.對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%;

  3.空調(diào)系統(tǒng)根據(jù)環(huán)境溫度和實(shí)際對(duì)客要求,開停部分空調(diào)風(fēng)機(jī)機(jī)組及控制水溫,夏、冬兩季開始前對(duì)空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)等以提高空調(diào)系統(tǒng)的效率

  4.對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象

  5.工程部每日早8:00統(tǒng)計(jì)表制度,每天對(duì)水、熱能、天然氣等監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法

  6.對(duì)部門人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),根據(jù)季節(jié)變化和對(duì)客情況對(duì)酒店樓頂景觀燈開閉時(shí)間進(jìn)行控制

  7.對(duì)于配件、要做到能修復(fù)的不能換,能維修的不能買,能利用的不能丟。

  六、存在問題及建議措施

  酒店前期籌建期中,很多設(shè)備設(shè)施存在不同程度的缺陷和遺留工程隱患,因此維修改造仍是目前酒店面臨的最突出和頻繁的工作。譬如:

  1.酒店沒有管理軟件和系統(tǒng),所有部門全靠手工臺(tái)賬,效率低下、耗費(fèi)大量人力時(shí)間

  a) 建議措施:加急采購設(shè)備,盡快投入使用

  2.酒店部分區(qū)域大窗戶沒有窗簾,保溫效果差,耗能較大

  a) 建議措施:安裝窗簾,減少能耗

  3.酒店網(wǎng)絡(luò)沒有行為管理器,不能有效地對(duì)酒店所有使用電腦的狀態(tài)和流量進(jìn)行實(shí)時(shí)地監(jiān)視和控制

  a) 建議措施:采購設(shè)備,弱電網(wǎng)管跟進(jìn)管理

  4.酒店沒有白云觀北里7號(hào)院關(guān)于水、電、空調(diào)、消防、建筑結(jié)構(gòu),功能布局的平面圖紙

  a) 建議措施:酒店申請(qǐng)曬2套圖紙,行政部和工程部各一套圖紙,以方便各部門查閱資料使用

  5.酒店及辦事處前期設(shè)計(jì)安裝的很多區(qū)域燈光為白熾燈,耗電量大、壽命短

  a) 建議措施:LED燈光產(chǎn)品,壽命長(zhǎng),環(huán)保節(jié)能,相比鎢絲燈泡消耗能量較同光效的白熾燈減少 80%,工程部計(jì)劃逐步把原安裝的白熾燈用LED燈光產(chǎn)

  品進(jìn)行更換

  6.商務(wù)樓餐梯經(jīng)常失靈,有時(shí)發(fā)生“閘車”現(xiàn)象造成致使至今無法正常使用

  a) 建議措施:工程立項(xiàng)改造

  7.酒店的客梯均沒有司控系統(tǒng),對(duì)于VIP接待非常不便

  a) 建議措施:增加專控的司機(jī)系統(tǒng),以便實(shí)現(xiàn)對(duì)客實(shí)際需求

  8.酒店一層西南角電梯廳兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西南角營業(yè)區(qū)域較大,對(duì)面積空間造成很大的浪費(fèi)

  a) 建議措施:立項(xiàng)改造,以便實(shí)現(xiàn)增大對(duì)外出租運(yùn)營的面積需求

  9.酒店六層室外屋檐燈及大堂玻璃頂棚四周燈光維修困難,損壞頻率高

  a) 建議措施:立項(xiàng)改造,換成LED燈帶,既可以節(jié)能又能延長(zhǎng)使用壽命

  七、下半年計(jì)劃和工作展望

  2014年上半年以來,工程部員工主動(dòng)性和積極性都有所提高,工作成績(jī)也有所提高.然而在酒店今后的發(fā)展潮流中,需要完善的還很多,距離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距;在2014年的下半年里,作為工程經(jīng)理,我將帶領(lǐng)工程部全體員工不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,推動(dòng)工作再上新臺(tái)階,使日常工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,形成制度實(shí)施、遵守、執(zhí)行,更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),時(shí)刻為酒店的每一天做最好的工作準(zhǔn)備。

  長(zhǎng)安白云大酒店工程部

  2014年6月13日

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