制定工作計劃是一個很好的工作習(xí)慣,有了一份完整的工作計劃之后,可以幫助我們避免工作中會出現(xiàn)的一些小失誤。下面是范文網(wǎng)小編整理的服務(wù)員工作計劃4篇(客房服務(wù)員每周工作計劃),供大家參考。
服務(wù)員工作計劃1
1、隨時保持工作服的干凈、平整和佩戴名牌。
2、依照制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人
3、做好基本的和管家、主管安排的工作。
4、以禮貌的態(tài)度詢問客人所需。
5、
6、與同事保持友好的關(guān)系。
7、理解及掌握所制定的防火、健康、衛(wèi)生和安全措施的條例。
8、充分具備高標(biāo)準(zhǔn)的儀容、儀表和衛(wèi)生。
9、理解掌握茶館所規(guī)定的員工手冊及制度。
10、擔(dān)負(fù)其他的責(zé)任和分配的工作。
11、積極依照茶樓對宴會的安排或更改。
12、服務(wù)員之要件:
(1)誠實不陽奉陰違,虛偽造假。
(2)機(jī)警頭腦靈活,反應(yīng)靈敏,眼觀四方,耳聽八方。
(3)勤儉做事認(rèn)真,力求上進(jìn),生活樸實。
(4)技能熟練,隨時增進(jìn)新知識。
服務(wù)員工作計劃2
不同行業(yè)的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺服務(wù)員為例說明一下日常工作計劃:
一,努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機(jī)號,嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密日常工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二,注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺的辦公用品。
三,做好文具采購日常工作,學(xué)習(xí)一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格,對現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價廉,服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。
四,做好倉庫管理。按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照公司制度,做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)部門。
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎(chǔ)。
服務(wù)員工作計劃3
首先,我先澄清我來酒樓工作不是來混飯吃的,我來回味閣是因為我把回味閣視為一個鍛煉自己的平臺,一個可以體現(xiàn)自我價值的地方,一個可以充分的發(fā)揮我所擁有長處的地方,好了不廢話,以下是本人在20xx年的服務(wù)員工作計劃:
一:從現(xiàn)在做起,從自己做起,從點滴做起
這段時間通過我對服務(wù)員,保潔大姐的溝通以及了解,有相當(dāng)一部分人認(rèn)為我們的工作推托,滯后很嚴(yán)重,一些關(guān)鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現(xiàn)在就開始抓起。
二:員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)
我自己也是從服務(wù)員一步步做上來的,深知服務(wù)員需要做到的是,制服著裝整齊,待客有禮,耐心為顧客解決在酒樓遇到的各種問題,微笑服務(wù),遇客問好。
三:管理人員以身作則
有相當(dāng)一部分員工反映我們的管理做不好,管不好不是她們不想做,而是我們的管理層先做不好,正人先正己,只有我們的管理人員做到位了,我相信我們的員工也能做好,也能做到位。
四:員工的積極性
通過我與各位部長以及鄭經(jīng)理的溝通,我們的管理層認(rèn)為我們的服務(wù)員與傳菜員上班沒有積極性,有一種抱著“當(dāng)一天和尚撞一天鐘”的想法,所以我認(rèn)為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班,并且愛上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:
1.從物質(zhì)上入手;服務(wù)員當(dāng)天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務(wù)員所有(回收這些東西的人我已經(jīng)落實好,這兩天正在運行),但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。
2.從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理,如果我們的服務(wù)員、傳菜員有做的不好,不到位的地方,我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應(yīng)該怎么做,而不是一通亂罵,這樣做只能讓服務(wù)員感到委屈,對工作失去積極性。
3.從精神上入手;這兩天在我尋臺,巡視的同時我會鼓勵服務(wù)員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語,目的就是希望他們能夠放下心中的擔(dān)子,從容、樂觀的工作。
五:服務(wù)員收拾包廂的速度與質(zhì)量
在前期我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準(zhǔn)時”下班,留下所屬包廂衛(wèi)生等第二天早上再來做,但我發(fā)現(xiàn)很多時候服務(wù)員早晨都很亂,到處都在找餐具,所以我決定,每天晚上在11:00之前走完客人的包廂由值班部長協(xié)助包廂服務(wù)員把沒有收拾出來的衛(wèi)生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當(dāng)日事當(dāng)日畢,還可以鍛煉服務(wù)員的技能,為日后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務(wù)員規(guī)定收拾包廂衛(wèi)生的時間,不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。
六:強(qiáng)化各基層人員的技能
我發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的服務(wù)員、傳菜員、營銷技能都很差,所以我認(rèn)為強(qiáng)化他們的技能是當(dāng)務(wù)之急!服務(wù)員與營銷的培訓(xùn)資料我已下發(fā)于各位部長手中,我的意思是先讓我們的領(lǐng)導(dǎo)先熟悉我們的培訓(xùn)資料,然后才能給員工做好領(lǐng)導(dǎo)的作用。
七:管理制度
我們現(xiàn)在的管理就是領(lǐng)導(dǎo)說對就是對領(lǐng)導(dǎo)說錯就是錯,沒有依據(jù),沒有制度,我已經(jīng)把我在山東藍(lán)海集團(tuán)的員工守則拿過來,因為我認(rèn)為藍(lán)海的管理很好,很到位,我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領(lǐng)導(dǎo)說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。
八:未來展望
我們現(xiàn)在的酒樓屬于試營業(yè)階段,問題很多,需要解決的矛盾也很多,我希望各位部長、經(jīng)理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作,我相信在不久的將來我們回味閣會變成xx市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!
服務(wù)員工作計劃4
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。
6:00-6:30起床,整理個人衛(wèi)生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀
7:30-8:30送小孩上學(xué),買菜
8:30-11:30清潔衛(wèi)生,洗衣服
11:30-12:00做午飯
12:00-12:30午飯,收拾餐具
12:30-14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習(xí)慣)
14:00-16:00按計劃分區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清潔
16:00-16:30準(zhǔn)備晚餐
16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)
17:30-18:00做晚餐
18:00-17:30晚餐
19:00-19:30餐具清洗,廚房清潔整理
19:30-20:30安排小孩洗澡,整理學(xué)習(xí)用品,提醒預(yù)習(xí)、閱讀等
20:30-21:00衣服整理、熨燙
21:00-21:30當(dāng)天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查
21:30-22:30洗澡,就寢
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