我們的大腦不會(huì)像機(jī)器一樣一直高速運(yùn)轉(zhuǎn),所以提前備好工作計(jì)劃是一件很有必要的事情,那么如何寫(xiě)好一份工作計(jì)劃呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的工作計(jì)劃模板5篇(工作計(jì)劃表模板免費(fèi)),歡迎參閱。
工作計(jì)劃模板1
20xx年是全面貫徹落實(shí)黨的十七屆五中全會(huì)精神的關(guān)鍵之年,是中國(guó)共產(chǎn)黨成立90周年,也是實(shí)現(xiàn)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的開(kāi)局之年。
公司新聞宣傳工作要堅(jiān)持正確輿論導(dǎo)向不放松,從提升新聞宣傳質(zhì)量和提升新聞宣傳影響力兩方面入手,抓重點(diǎn)、找焦點(diǎn)、出亮點(diǎn),完善制度措施,塑造企業(yè)良好公眾品牌形象。
1、樹(shù)立“開(kāi)放互動(dòng),全員參與”理念。加強(qiáng)與市委宣傳部、省公司主管部門(mén)的溝通匯報(bào),確保新聞采訪團(tuán)運(yùn)作的常態(tài)化、規(guī)范化和實(shí)效化,電力紅馬甲采訪團(tuán)全方位、多層次、多角度的宣傳報(bào)道,形成電力新聞宣傳強(qiáng)勢(shì),推動(dòng)企業(yè)內(nèi)質(zhì)外形建設(shè)。
2、發(fā)揚(yáng)“百花共放,多管齊下”方針。要充分利用時(shí)下最便捷、最流行的宣傳載體,利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體、電視媒體等多種形式,實(shí)施社會(huì)化宣傳報(bào)道,發(fā)揮新聞宣傳最大影響力。
3、做好“十一五”重點(diǎn)工程建設(shè)成就宣傳。充分反映公司改革發(fā)展成就和突出亮點(diǎn),加大力度、營(yíng)造聲勢(shì),選擇關(guān)鍵領(lǐng)域和重點(diǎn)項(xiàng)目,組織精兵強(qiáng)將深入調(diào)研采訪,在服務(wù)特高壓跨區(qū)電網(wǎng)建設(shè)、集約化管理等方面破題,力爭(zhēng)使報(bào)道有新突破、新亮點(diǎn)、新實(shí)效。
4、精心實(shí)施主題宣傳。積極宣傳公司創(chuàng)新實(shí)踐中的鮮活經(jīng)驗(yàn)和有效做法,形成典型經(jīng)營(yíng)、典型案例,抓住重點(diǎn)工作,多系列、多角度、多層次開(kāi)展策劃和報(bào)道,打造一批反映時(shí)代精神、體現(xiàn)電力特色、具有一流水準(zhǔn)的精品力作,打造同業(yè)爭(zhēng)先的管理品牌。
5、深化品牌,做優(yōu)策劃。用創(chuàng)新的新聞宣傳手段來(lái)推進(jìn)公司品牌創(chuàng)新,重點(diǎn)要把握住策劃實(shí)施過(guò)程,加大農(nóng)網(wǎng)改造與愛(ài)心驛站三級(jí)聯(lián)創(chuàng)系列活動(dòng)的策劃報(bào)道,通過(guò)集中、系列報(bào)道,對(duì)驛站建設(shè)在服務(wù)社會(huì)民生,服務(wù)安全生產(chǎn)、服務(wù)經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域的總結(jié)提煉。
6、選樹(shù)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)典型。
要著眼大局,拓展視野,結(jié)合時(shí)代背景、時(shí)代特色,圍繞建黨90周年,宣傳推廣涌現(xiàn)的先進(jìn)人物、先進(jìn)事跡,發(fā)揮典型經(jīng)驗(yàn)、典型事跡的示范帶頭作用,不斷樹(shù)立公司良好社會(huì)形象。
7、切實(shí)做好輿情引導(dǎo)。
對(duì)媒體關(guān)注的電力服務(wù)情況及時(shí)向媒體通報(bào),架設(shè)企業(yè)與媒體溝通的橋梁,既要尊重社會(huì)媒體的新聞自由,又要防止新聞?wù)`導(dǎo)。
完善新聞應(yīng)急管理,加強(qiáng)對(duì)突發(fā)事件新聞報(bào)道的管理力度。對(duì)熱點(diǎn)事件,及時(shí)溝通,果斷處置,第一時(shí)間編發(fā)新聞通告,有效平穩(wěn)社會(huì)輿論。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情管理。發(fā)現(xiàn)信息及時(shí)匯報(bào)并處理,有效地引導(dǎo)網(wǎng)上輿論。
8、規(guī)范新聞宣傳機(jī)制。
培養(yǎng)多面能手。實(shí)施定期選拔優(yōu)秀通訊員掛職鍛煉制度,創(chuàng)新培訓(xùn)方式,豐富培訓(xùn)內(nèi)容,切實(shí)提高通訊員隊(duì)伍綜合素質(zhì)。
建立交流渠道。打造便捷的稿件傳遞平臺(tái),強(qiáng)化在線交流,加強(qiáng)與通訊員互動(dòng)。建立一支基層報(bào)道專家隊(duì)伍,借助專家頭腦來(lái)增強(qiáng)報(bào)道的權(quán)威性和影響力。
健全考核機(jī)制。加強(qiáng)《電力紅馬甲新聞采訪團(tuán)活動(dòng)方案》落實(shí),持續(xù)開(kāi)展電力紅馬甲好新聞評(píng)選活動(dòng),為有熱情、有能力的社會(huì)媒體記者提供廣闊的舞臺(tái)。
工作計(jì)劃模板2
我從上一年進(jìn)入外聯(lián)部直到現(xiàn)在,在工作中與社會(huì)接觸不少認(rèn)識(shí)到外聯(lián)部的確是個(gè)很鍛煉人的部門(mén),自己對(duì)外聯(lián)部工作也越來(lái)越感興趣。我覺(jué)得外聯(lián)部成員面對(duì)的更多是去冒險(xiǎn),去挑戰(zhàn),對(duì)工作要積極主動(dòng)大膽,銳意進(jìn)取,以“奉獻(xiàn)校園,服務(wù)同學(xué)”為宗旨。今年我對(duì)外聯(lián)部工作計(jì)劃有以下幾點(diǎn):
一.外聯(lián)部與其他部門(mén)一樣屬于學(xué)生會(huì)相互協(xié)調(diào)的部門(mén),我首先應(yīng)該積極配合其他部門(mén)與主席團(tuán)的工作。
二.外聯(lián)部的工作應(yīng)講究長(zhǎng)久性,持續(xù)性,應(yīng)盡量與商家建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作意識(shí)平時(shí)應(yīng)該多注意一些與同學(xué)相關(guān)的廠商,多注意最近上市的新產(chǎn)品。收集信息,了解同學(xué)與廠商的利益,并以結(jié)合點(diǎn)出發(fā),建立同學(xué)與廠商之間溝通的橋梁。
三.外聯(lián)部可以帶頭舉辦一些活動(dòng),如:組織聯(lián)系參觀一些知名廠家(合川,北碚等學(xué)校附近的)加深同學(xué)門(mén)對(duì)社會(huì)的了解,增加同學(xué)與社會(huì)的直接接觸的機(jī)會(huì)。通過(guò)合作爭(zhēng)取與廠商的支持與贊助。
四.多與其他兄弟學(xué)院,社團(tuán)進(jìn)行聯(lián)盟,互相交流信息,捉進(jìn)xx學(xué)院與外界進(jìn)行學(xué)術(shù),文藝方面的交流,起到外引內(nèi)聯(lián)的效果。
我相信和大家的`共同努力能把外聯(lián)部的工作完成得很好,努力建設(shè)好我門(mén)共同的學(xué)生會(huì)。
工作計(jì)劃模板3
一、 指導(dǎo)思想
本學(xué)期,史地生政教研組以學(xué)校計(jì)劃、教務(wù)處工作計(jì)劃為依據(jù),以“教學(xué)從實(shí)”為指導(dǎo)思想,以“關(guān)注課堂”為主線,以“重管理,促教研、抓課堂”為著力點(diǎn),以提高我校學(xué)生成績(jī)?yōu)樽罱K目的,充分調(diào)動(dòng)本組每一位教師的積極性,扎實(shí)工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,充分發(fā)揮史地生政教研組的特色,把教科研、課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái),全面提高教師的教學(xué)水平,促進(jìn)教研組的工作持續(xù)和快速發(fā)展。
二、 工作要點(diǎn)
1、加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)工作的監(jiān)督和檢查。根據(jù)新學(xué)期的學(xué)校工作安排,結(jié)合教務(wù)處常規(guī)工作的新要求,教研組定期對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查,包括備課、上課、聽(tīng)課、批閱作業(yè)等。
2、進(jìn)一步完善課堂教學(xué)。要求組內(nèi)教師,進(jìn)一步落實(shí)教學(xué)常規(guī)。做到功夫花在備課上,力量用在課堂上,著眼點(diǎn)放在學(xué)生能力提高上。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n,認(rèn)真批閱好學(xué)生的每一次作業(yè)。在教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用,建設(shè)和諧的師生關(guān)系。調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,積極培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。并且經(jīng)常反思自己的教學(xué)行為。
3、重視交流學(xué)習(xí)。“他山之石,可以攻玉”,本學(xué)期,要求本教研組成員每人獻(xiàn)一節(jié)公開(kāi)課,同時(shí)不定期聽(tīng)課,學(xué)習(xí)其他教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。本學(xué)期每人至少要完成學(xué)校規(guī)定的聽(tīng)課任務(wù),鼓勵(lì)年輕教師多聽(tīng)課,可以聽(tīng)別的教研組的公開(kāi)課。寫(xiě)好教學(xué)反思。
4、充分發(fā)揮各備課組的作用,本著“互相學(xué)習(xí)、互相交流、互相幫助、取長(zhǎng)補(bǔ)短”的原則,充分發(fā)揮備課小組團(tuán)結(jié)協(xié)作的力量,加強(qiáng)集體備課。每?jī)芍芗w備課一次;各備課組要樹(shù)立“質(zhì)量”意識(shí)、調(diào)動(dòng)每個(gè)教師的積極性,發(fā)揚(yáng)互助協(xié)作精神,全方位提高教育教學(xué)水平。教研組要求備課組要切實(shí)開(kāi)展好集體備課活動(dòng),做到有計(jì)劃、有目標(biāo)、有實(shí)效。集體備課每周一次,形式可多種多樣。①做到定地點(diǎn)、定時(shí)間、定內(nèi)容。②做到“五統(tǒng)一”,統(tǒng)一進(jìn)度,統(tǒng)一目標(biāo),統(tǒng)一重點(diǎn)難點(diǎn)、疑點(diǎn),統(tǒng)一訓(xùn)練,統(tǒng)一測(cè)試。③集體備課活動(dòng)要有記錄。
5、根據(jù)不同年級(jí)不同學(xué)科的不同情況,開(kāi)展不同的教學(xué)。對(duì)初一年級(jí)學(xué)生繼續(xù)做好學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng),注重學(xué)生學(xué)法的研究,提高課堂效率;對(duì)初二年級(jí)的學(xué)生注重學(xué)生能力培養(yǎng)和情趣激發(fā)的研究,為會(huì)考做好準(zhǔn)備。調(diào)控好初三政史學(xué)習(xí)進(jìn)度。
6、積極參加學(xué)校組織的教師基本功競(jìng)賽。以我校本學(xué)期的教學(xué)基本功大賽為契機(jī),努力提高我組教師的教學(xué)水平,參加此項(xiàng)活動(dòng)按照教師備課、組內(nèi)說(shuō)課(團(tuán)結(jié)協(xié)作,集思廣益,優(yōu)化課堂教學(xué))、講課、組內(nèi)評(píng)課(改善今后教學(xué))、個(gè)人教學(xué)反思(積累教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn))等六個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行操作。
我們要求評(píng)課既要說(shuō)出好在哪里、不足在哪里,還要能說(shuō)出自己得到的啟示。授課老師在評(píng)課之后,綜合各位老師的的意見(jiàn)或建議,進(jìn)一步調(diào)整自己的思路,修正自己的教案,重新備課。這樣才能更好得促進(jìn)教師專業(yè)化成長(zhǎng)。
工作計(jì)劃模板4
一、計(jì)劃的制定與調(diào)整
酒吧計(jì)劃分以下幾項(xiàng):?jiǎn)T工人數(shù)計(jì)劃、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、工作計(jì)劃、購(gòu)貨計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)要列出表格和詳細(xì)內(nèi)容。員工人數(shù)按年度做計(jì)劃,營(yíng)業(yè)額按月份做計(jì)劃,培訓(xùn)、日常工作和市場(chǎng)調(diào)查按月度做計(jì)劃。購(gòu)物較復(fù)雜些,要視酒吧酒水用量、庫(kù)存和購(gòu)貨時(shí)間長(zhǎng)短而定。
?。ㄒ唬┯?jì)劃的制定
1.員工人數(shù)計(jì)劃
員工人數(shù)計(jì)劃包括:人數(shù)、職位、級(jí)別等項(xiàng)目。
員工人數(shù)計(jì)劃制定后,還要列出現(xiàn)有人數(shù)表,相互對(duì)照便可以知道所缺人數(shù)和相應(yīng)的職位。
2.營(yíng)業(yè)額計(jì)劃
營(yíng)業(yè)額計(jì)劃要列出每年上升的百分率和去年同期營(yíng)業(yè)額。
計(jì)劃全年?duì)I業(yè)額將比去年增長(zhǎng)15%。
3.培訓(xùn)計(jì)劃
培訓(xùn)計(jì)劃每個(gè)月根據(jù)員工的工作情況制定培訓(xùn)內(nèi)容,計(jì)劃包括員工級(jí)別、培訓(xùn)項(xiàng)目、內(nèi)容安排、培訓(xùn)形式、導(dǎo)師及培訓(xùn)人員等。
4.工作計(jì)劃
工作計(jì)劃每月制定一份,包括酒吧工作、工程維修、酒水推銷等內(nèi)容。
5.購(gòu)貨計(jì)劃
購(gòu)貨計(jì)劃主要指酒水進(jìn)貨計(jì)劃,每月要經(jīng)常性地檢查酒水倉(cāng)庫(kù)的存貨數(shù)量,及時(shí)填寫(xiě)酒水采購(gòu)申請(qǐng)表交餐飲部經(jīng)理簽名后給采購(gòu)部采購(gòu)。申請(qǐng)表要注明酒水名稱、規(guī)格、產(chǎn)地和公司,并寫(xiě)明進(jìn)貨時(shí)間。急用時(shí)環(huán)可埴寫(xiě)緊急購(gòu)貨單。
X酒吧10月份工作計(jì)劃
?。?)10月1日為國(guó)慶節(jié),酒吧將推出特色雞尾酒2款。制作方法及配方將由酒吧經(jīng)理在9月28日下午會(huì)議上教授示范。價(jià)格及卡片在9月30日發(fā)至酒吧,10月1日上午開(kāi)始啟用。
(2)10月15日為秋季交易會(huì)開(kāi)幕。在秋交會(huì)期間,酒吧將使用新的灑水單,并從10月14日開(kāi)始使用。新酒水單的價(jià)格將上浮15%。
?。?)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2點(diǎn)半舉行工作例會(huì),星期二為全體員工會(huì)
議,星期六為主任級(jí)以上人員會(huì)議。
?。?)根據(jù)9月份員工考勤情況,10月份必須再向所有員工發(fā)出通知,強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)請(qǐng)假制度和工作時(shí)間安排,任何人違反將受到紀(jì)律處分。
(5)酒吧酒杯應(yīng)在秋交會(huì)前進(jìn)行補(bǔ)充,由調(diào)酒員填好領(lǐng)貨表并于10月8日前交到經(jīng)理處。
(6)秋交會(huì)期間所有員工取消休假,待11月份再按實(shí)際加班天數(shù)補(bǔ)休。
?。?)必須加強(qiáng)酒吧清潔工作。早班調(diào)酒員除清潔酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清潔冰箱內(nèi)部。此項(xiàng)工作由酒吧主任負(fù)責(zé)監(jiān)督。
?。?)酒吧生啤酒機(jī)將在3號(hào)、15號(hào)早上由供應(yīng)商派人來(lái)清洗,到時(shí)當(dāng)班調(diào)酒員要給予協(xié)助。
(9)10月1日上午9點(diǎn)成本會(huì)計(jì)人員將到酒吧清點(diǎn)酒水,早班調(diào)酒員要提早半小時(shí)上班,做好準(zhǔn)備工作。
?。?0)酒吧使用的百貨、棉織品由早班調(diào)酒員每星期二上午寫(xiě)好領(lǐng)貨單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。
(11)酒水領(lǐng)貨單一定要由晚班調(diào)酒員填好,并當(dāng)晚交給酒吧經(jīng)理簽名后,投到倉(cāng)庫(kù)貨單收集箱中。
計(jì)劃制定后必須通知所有有關(guān)人員。
酒水倉(cāng)庫(kù)每?jī)芍艹鲆环菥扑尕浻涗洠˙everase Store List)給酒吧主管或經(jīng)理,酒水存貨記錄將所有倉(cāng)庫(kù)中的酒水?dāng)?shù)量、中英文名稱及規(guī)格列在表上。使用數(shù)量大的軟飲料可由倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)購(gòu)貨補(bǔ)倉(cāng),酒類品種必須由酒吧主管根據(jù)用量出購(gòu)貨申請(qǐng)表。酒水存貨記錄起著核實(shí)數(shù)量與參考作用。
成本會(huì)計(jì)每月出一份酒水用量表(Beverage Monthly Consumption List)給酒吧主管或經(jīng)理,表中將全月酒吧所領(lǐng)用的品種、數(shù)量及規(guī)格列出。酒吧主管在填寫(xiě)購(gòu)貨申請(qǐng)時(shí)可以參考此表,按某種酒的每月用量,考慮在購(gòu)貨時(shí)需進(jìn)多少個(gè)月的貨。通常較貴重的酒類品種可以以半年的用量為一期的進(jìn)貨數(shù)量。
(二)計(jì)劃的實(shí)施與調(diào)整
每項(xiàng)計(jì)劃制定后要上交餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn),餐飲部經(jīng)理簽名批準(zhǔn)后,各項(xiàng)計(jì)劃才可以實(shí)行,但是在執(zhí)行過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到一些意想不到的問(wèn)題。例如:人員招聘不到或員工流動(dòng)性大,營(yíng)業(yè)狀況差,臨時(shí)增加特別工作項(xiàng)目等。這時(shí)要立即進(jìn)行臨時(shí)調(diào)整,調(diào)整時(shí)要修改計(jì)劃,也要呈報(bào)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)。各項(xiàng)計(jì)劃是酒吧營(yíng)業(yè)運(yùn)行的軌道,不能與實(shí)際偏差太大。所以,不
僅制定計(jì)劃時(shí)要聯(lián)系實(shí)際,調(diào)整計(jì)劃時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況。
計(jì)劃批準(zhǔn)后要通知所有有關(guān)部門(mén)和人員,通知方式最好使用文件形式。在許多合資飯店中將之稱為“內(nèi)部通啟”牌,把它發(fā)到有關(guān)人員手中,作為執(zhí)行時(shí)的依據(jù)。調(diào)整更改時(shí)也使用同樣方法。
二、酒吧常用表格的設(shè)置
酒吧的表格設(shè)置是根據(jù)酒店的規(guī)模和各部門(mén)間的相互聯(lián)系而制定的,主要是為各項(xiàng)工作制定程序。常用的表格有;
1飲品領(lǐng)料單(Beverage Requisition);
2酒吧調(diào)撥單(Inter-Bar Transfer);
3飲食損耗報(bào)告(Food & Beverage Spoilage & Breakage Report);
4營(yíng)業(yè)用具盤(pán)點(diǎn)表(Operating Equipment Count Sheet);
5香煙銷售報(bào)告(Cigarette Sales Report);
6員工考勤表(Daily Attendance Record);
7宴會(huì)領(lǐng)(退)料登記表(Banquet Requisition And Return List);
8營(yíng)業(yè)成本分析表(Sales & Potential Cost Analysis)。
三、酒吧與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)
?。ㄒ唬┚瓢膳c餐廳的協(xié)調(diào)
酒吧是出品部門(mén),與餐廳服務(wù)人員的協(xié)調(diào)非常重要。如果相互之間關(guān)系不協(xié)調(diào),將會(huì)直接影響酒水銷售。
1.所有酒水都必須按有效出品單調(diào)制,要求餐廳主管向服務(wù)人員講解清楚出品酒水的程序,嚴(yán)格執(zhí)行
在某些小型宴會(huì)上,出品酒水的形式常常是先借出后開(kāi)單(宴會(huì)結(jié)束后),這道手續(xù)也可以與餐廳主管協(xié)商定立,定出后遵照?qǐng)?zhí)行。凡是服務(wù)人員要求無(wú)單出品或先出品后開(kāi)單這些不合程序的做法,需要和氣地解釋,既不能違反出品程序,又不能爭(zhēng)吵。
2.錯(cuò)單與損耗的酒水
餐廳服務(wù)人員有時(shí)會(huì)開(kāi)錯(cuò)出品單或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,這種情況只要餐廳經(jīng)理簽酒水損耗單認(rèn)可就可以立即補(bǔ)出品給客人,不能延誤時(shí)間,影響服務(wù)。
3.營(yíng)業(yè)時(shí)間
酒吧必須按照餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間保證出品供應(yīng),不允許提早收吧。
4.短缺或賣完的酒水品種
在酒水單上印出的品種,如果有的品種倉(cāng)庫(kù)無(wú)貨要預(yù)告通知餐廳主管,請(qǐng)他告訴服務(wù)員,當(dāng)客人點(diǎn)這種酒水時(shí)要客氣地解釋。如果有的品種售完了要立即到倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)充,以免客人點(diǎn)酒水而沒(méi)有這種酒水供應(yīng)。
5.特別推銷品種
凡是推出的酒水特別推銷品種,要將推出的日期、酒水名稱及內(nèi)容等詳細(xì)資料預(yù)先通知餐廳主管,傳達(dá)給服務(wù)員,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。
6.客人退酒水
有兩種情況:一是酒水有質(zhì)量問(wèn)題,經(jīng)檢查確定后可以立即更換,損耗由酒吧填飲食損耗報(bào)告單;二是由于出品時(shí)間長(zhǎng),客人已吃完了飯或因?yàn)橼s車船、飛機(jī)等時(shí)間問(wèn)題。發(fā)生后一種情況時(shí),如果酒水可以再銷售的,允許退單;不能銷售的,可由餐廳主管簽損耗退單。不論發(fā)生任何情況,都可以協(xié)商解決,酒吧與餐廳的工作協(xié)調(diào)目的是相同的,都是為了使客人滿意和保證服務(wù)質(zhì)量。
?。ǘ┚瓢膳c廚房的協(xié)調(diào)
酒吧與廚房的協(xié)調(diào)主要是食物與酒水的調(diào)撥及備料問(wèn)題。廚房會(huì)經(jīng)常因烹調(diào)菜肴要從酒吧調(diào)撥一些酒水,酒吧也需要從廚房調(diào)撥一些食品,例如:水果、調(diào)味料、咖啡、奶油等。急用時(shí)可臨時(shí)調(diào)撥。但最有效的方法是雙方主管商定,各出一份月度用量表,廚房列出每月所用的酒水品種及數(shù)量,酒吧列出每月所用的食物品種及數(shù)量交給對(duì)方,提前做好采購(gòu)計(jì)劃。在使用器具上也會(huì)有這樣的情形,例如:廚房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要預(yù)先將用量通知對(duì)方。
(三)酒吧與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)
1.酒吧與食品酒水倉(cāng)庫(kù)的協(xié)調(diào)
酒吧每日要領(lǐng)用酒水,領(lǐng)用時(shí)間要盡可能選在食品倉(cāng)庫(kù)每日較空閑的時(shí)間(以不影響酒吧營(yíng)業(yè)為前提),并且提前幾小時(shí)或前一個(gè)夜晚將領(lǐng)貨單交到食品倉(cāng)庫(kù)的貨單收集箱中,讓倉(cāng)庫(kù)工作人員有充分的時(shí)間去集中并分出各項(xiàng)品種。酒吧調(diào)酒員去檢查庫(kù)存貨物時(shí)也要預(yù)先約定時(shí)間,在倉(cāng)庫(kù)不繁忙的時(shí)間進(jìn)行。倉(cāng)庫(kù)如因工作太忙時(shí),每?jī)芍艹鲆淮蔚木扑尕浻涗浛商崆盎蛲七t做。
2.酒吧與百貨倉(cāng)庫(kù)的協(xié)調(diào)
百貨倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)各類設(shè)備、固定資產(chǎn)及文具用品的發(fā)放。酒吧主要使用的是各種表格、記
錄簿、筆記本、文具用品,數(shù)量不多,可按需要商定每周領(lǐng)取一次。
3.酒吧與管事部的協(xié)調(diào)
管事部負(fù)責(zé)各種酒杯、用具的庫(kù)存和營(yíng)業(yè)時(shí)的清洗工作,酒吧在領(lǐng)用酒杯時(shí)要預(yù)先開(kāi)領(lǐng)用單約定時(shí)間領(lǐng)取。清洗工作也要協(xié)商好,因酒杯是透明的,清潔度要求很高,不但要洗凈消毒,而且在光線下要看不到污點(diǎn)。要求在清洗時(shí)采取一些特別措施。
4.酒吧與成本會(huì)計(jì)的協(xié)調(diào)
成本會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)每日到酒吧收取出品單,每月酒水盤(pán)點(diǎn),出成本分析表、酒水用量表,計(jì)算各類食物、酒水成本。所有相互間的合作都要預(yù)先通知對(duì)方,約定時(shí)間進(jìn)行。
5.酒吧與采購(gòu)部的協(xié)調(diào)
酒吧所出的各項(xiàng)采購(gòu)申請(qǐng)單,填寫(xiě)時(shí)一定要字跡清楚端正,要用中英文兩種文字書(shū)寫(xiě)(因?yàn)橛械牟少?gòu)員對(duì)酒水品種不熟悉),并注明使用日期,方便采購(gòu)工作。采購(gòu)部也要經(jīng)常與酒吧聯(lián)系,將采購(gòu)不到的品種提早通知酒吧,以便選取代替的品種。
6.酒吧與收貨部的協(xié)調(diào)
酒類品種鑒定需要專門(mén)的知識(shí),所有酒水品種到貨后應(yīng)由收貨部通知酒吧派出調(diào)酒師對(duì)各項(xiàng)品種的名稱、規(guī)格和質(zhì)量進(jìn)行鑒定,核對(duì)購(gòu)貨申請(qǐng)單無(wú)誤才能驗(yàn)收。
所有各部門(mén)工作人員的協(xié)調(diào)是建立在互相尊重、合作搞好工作的基礎(chǔ)上的,并應(yīng)以飯店的各項(xiàng)工作程序?yàn)樵瓌t,絕不可意氣用事。
工作計(jì)劃模板5
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年的上半年的工作已經(jīng)接近尾聲。隨著新學(xué)期到來(lái),我們生活部將加入新成員,一系列新的工作即將拉開(kāi)帷幕。在我加入學(xué)生會(huì)這一年里,對(duì)生活部了解很多。生活部是一個(gè)很重要的部門(mén)。它與同學(xué)們的日常生活密切相關(guān)。新學(xué)期開(kāi)始,為了更好的貫徹團(tuán)委學(xué)生會(huì)關(guān)于有計(jì)劃地開(kāi)展學(xué)生的工作的方針實(shí)現(xiàn)部門(mén)設(shè)立的宗旨,在認(rèn)真總結(jié)以往工作的基礎(chǔ)上更好的服務(wù)廣大同學(xué),贏取老師同學(xué)的認(rèn)可,將本學(xué)期的工作安排如下:
一、招新:
部門(mén)將進(jìn)行團(tuán)委學(xué)生會(huì)統(tǒng)一開(kāi)展的干事招新,招新對(duì)象主要是11級(jí)的大一新生。招新對(duì)部門(mén)影響至關(guān)重要,是部門(mén)開(kāi)展工作的前提條件和主要工作動(dòng)力。為此部門(mén)將嚴(yán)格按照精兵簡(jiǎn)政的原則選拔優(yōu)秀的競(jìng)選者入生活部,計(jì)劃招干事8到10名。我們需要的干事不但服從安排,而且有自己的個(gè)性和主張,并且能夠吃苦耐勞,跟部員相處融洽,工作密切配合,個(gè)人與部門(mén)共進(jìn)退的人才。
二、生活部?jī)?nèi)部建設(shè)及活動(dòng)的舉辦:
1、宗旨:積極主動(dòng),工作細(xì)致,服務(wù)同學(xué)。
2、完善部門(mén)各種制度
3、生活部特有的活動(dòng)進(jìn)行按時(shí)舉辦
以上是我生活部對(duì)新學(xué)期工作的初步計(jì)劃,在實(shí)際工作當(dāng)中我們將不斷完善和發(fā)展我們的計(jì)劃。在開(kāi)展自己工作的同時(shí)將積極與其他部門(mén)密切合作,努力為廣大同學(xué)服務(wù)。同時(shí),我們將積極接受院領(lǐng)導(dǎo)及廣大同學(xué)的監(jiān)督,希望大家能夠提出意見(jiàn),我們將認(rèn)真總結(jié),以不斷完善自身的工作,爭(zhēng)取更好地為大家服務(wù)!
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