下面是范文網(wǎng)小編分享的最新?tīng)I(yíng)銷策劃方案大全3篇(營(yíng)銷策劃方案范文大全)，以供參考。
最新?tīng)I(yíng)銷策劃方案大全1
自20__年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng)，五年來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨，五年來(lái)的時(shí)光見(jiàn)證著東方美食苑自艱苦起步到后來(lái)的一段鼎盛時(shí)期。
如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、變幻莫測(cè)的餐飲市場(chǎng)，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。__烤鴨，是__名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極 品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為_(kāi)_新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行……
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天貓就像是一個(gè)大的集市，但作為電子商務(wù)的領(lǐng)軍平臺(tái)，在這種大型的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)當(dāng)中可以嘗試著做得更開(kāi)放。
這次雙十二活動(dòng)有一些比較有趣的特點(diǎn)，比如無(wú)底限折扣，突出活動(dòng)的社交屬性，這些特點(diǎn)使得本次的活動(dòng)與以往的活動(dòng)有很大的不同，但這些特點(diǎn)如果結(jié)合起來(lái)是否會(huì)更好呢？
事實(shí)上，是可以結(jié)合起來(lái)的，就說(shuō)上文說(shuō)的無(wú)底限折扣和社交屬性就能結(jié)合起來(lái)。好東西人們?cè)敢夥窒恚们冶阋说臇|西人們當(dāng)然更愿意分享。但怎樣的分享形式才能讓吸引更多的人呢？
當(dāng)然做法有很多，但無(wú)外乎借助自身的平臺(tái)增加人們的分享和借助一些社交平臺(tái)增加分享兩種途徑。下面是我們小組對(duì)于這兩種途徑增加分享的想法。
（一）借助知名社交平臺(tái)
借助知名社交平臺(tái)進(jìn)行分享是目前提高知名度和分享率的一般做法，此次活動(dòng)中也可以使用，以價(jià)格便宜為引子，借助豆瓣、人人、微博等社交平臺(tái)擴(kuò)大知名度。
當(dāng)用戶拍下寶貝，付完賬后，系統(tǒng)自動(dòng)提醒用戶要不要曬單，如果用戶同意，淘寶系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成訂單狀況（縮略圖、折扣情況等），然后發(fā)布到用戶的那些平臺(tái)上。
（二）站內(nèi)信息更新平臺(tái)
當(dāng)然，除了利用知名社交網(wǎng)站的社交平臺(tái)之外，還可以利用淘寶自身的名氣，建立自己的信息更新平臺(tái)，當(dāng)然可以是只針對(duì)此次活動(dòng)的，也可以作為常用的信息更新平臺(tái)。
針對(duì)此次淘寶活動(dòng)中可以加入專門(mén)制作一個(gè)及時(shí)更新的網(wǎng)頁(yè)，把消費(fèi)者跟商家砍價(jià)的信息發(fā)布到這一網(wǎng)頁(yè)上，當(dāng)然，這個(gè)網(wǎng)頁(yè)以分類標(biāo)簽的形式顯示。
打一個(gè)比方吧，就是說(shuō)：買家B跟商家A就某一雙靴子進(jìn)行砍價(jià)，最后他以很低的折扣給了我，當(dāng)訂單生成的時(shí)候，系統(tǒng)自動(dòng)提醒——您要不要將您和商家砍價(jià)的情況發(fā)布到信息更新平臺(tái)上，這樣的話，很可能有更多的人也能像您那樣低價(jià)購(gòu)入該商品了。如果買家同意了，然后系統(tǒng)自動(dòng)將物品的縮略圖以及基本信息乃至具體的折扣發(fā)至信息更新平臺(tái)。
信息更新平臺(tái)是對(duì)所有的淘寶用戶公開(kāi)，因此每一個(gè)淘寶用戶均可以看到新更新的內(nèi)容，不過(guò)需要在分類方面下工夫，因?yàn)橛腥绻畔⒘刻髸?huì)增加人們的信息搜尋難度，導(dǎo)致淘寶用戶流失。
但這樣就不再是狹隘意義上的社交了，因?yàn)樽约旱男畔⒉恢皇欠窒斫o好友，而是分享給有這方面關(guān)注的用戶，倒更像是廣泛意義上的社交和信息分享了。
當(dāng)然，信息更新平臺(tái)不僅僅用于系統(tǒng)自動(dòng)生成的分享，也可用于原創(chuàng)性的內(nèi)容制作，比如說(shuō)我與淘寶的故事，淘寶幽默系列，創(chuàng)意征集平臺(tái)等等。
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一、活動(dòng)宗旨
本次營(yíng)銷大賽通過(guò)競(jìng)賽的形式，讓全院學(xué)生自發(fā)組隊(duì)，在自主經(jīng)營(yíng)的前提下鍛煉團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力，在理論課基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)踐能力的驗(yàn)證。
二、大賽目的
加強(qiáng)院內(nèi)學(xué)生溝通交流，提升學(xué)員的合作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)分工、挖掘市場(chǎng)空白和創(chuàng)新市場(chǎng)運(yùn)作方式及保障細(xì)節(jié)完美的能力的學(xué)習(xí)。
三、參賽對(duì)象和地點(diǎn)
1、參賽對(duì)象：我院全體學(xué)員團(tuán)隊(duì)，個(gè)人組成團(tuán)隊(duì)（以團(tuán)隊(duì)形式申報(bào)或個(gè)人參與團(tuán)隊(duì)合作）。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：我校食堂、后 門(mén)校內(nèi)網(wǎng)吧旁、校內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
四、參賽時(shí)間
__年3月19日至3月23日
五、大賽具體安排
1、參賽組隊(duì)要求：學(xué)員必須以3-8人組隊(duì)參賽，單人或超出人數(shù)限制參賽均不予認(rèn)可。允許并鼓勵(lì)學(xué)生在本院（創(chuàng)業(yè)學(xué)院）范圍跨班、跨專業(yè)（方向）、跨年級(jí)組隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員名單及后續(xù)變動(dòng)情況須及時(shí)上報(bào)秘書(shū)處統(tǒng)計(jì)。
2、創(chuàng)造條件：鼓勵(lì)學(xué)員發(fā)揮個(gè)人所長(zhǎng)，利用各種可以利用的資源和條件參加本次競(jìng)賽。領(lǐng)隊(duì)可以充分結(jié)合各人優(yōu)勢(shì)，綜合批發(fā)商、經(jīng)銷商、物流及團(tuán)隊(duì)個(gè)人的能力差異進(jìn)行優(yōu)勢(shì)整合，各團(tuán)隊(duì)在校內(nèi)所借用的設(shè)備在每天售賣結(jié)束后在實(shí)踐部帶領(lǐng)下有序歸還。
3、宣傳事宜：由會(huì)長(zhǎng)助理督辦，宣傳部人員參與，在食堂對(duì)面讀報(bào)欄及后街張貼創(chuàng)業(yè)學(xué)院橫幅。
4、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)勵(lì)形式：售賣過(guò)程中各團(tuán)隊(duì)須做好賬目記錄，售賣結(jié)束后采取百分制根據(jù)人均凈利潤(rùn)（35％）、團(tuán)體總利潤(rùn)（25％）、本金盈利率（20％）、貨物售出比（20％）四項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)出一、二、三名并給予表彰。
5、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)避原則：各團(tuán)隊(duì)須上報(bào)自己的主營(yíng)商品種類由秘書(shū)處進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并及時(shí)更新上傳至群共享，建議其他團(tuán)隊(duì)的商品盡可能規(guī)避以免影響內(nèi)部團(tuán)結(jié)，若有同類商品上報(bào)應(yīng)與先上報(bào)者在時(shí)間、地點(diǎn)上錯(cuò)開(kāi)。
6、通過(guò)大賽前期的多途徑宣傳方式（橫幅、展板等），激發(fā)學(xué)員的參賽熱情，帶動(dòng)校園內(nèi)部的消費(fèi)。在營(yíng)銷過(guò)程中可采取多種營(yíng)銷模式（如送貨上門(mén)、團(tuán)購(gòu)、促銷等）以活躍氛圍。
7、具體經(jīng)營(yíng)建議：
a、爭(zhēng)取做到零庫(kù)存、零資金積壓，以快銷品、時(shí)銷品為主，且應(yīng)以小額商品為主，各團(tuán)隊(duì)先與商家談好退貨事宜以免除后顧之憂。
b、具體種類建議有小禮品、小飾品、工藝擺設(shè)、書(shū)籍、卡類、小件衣物、小件家居生活用品、電腦周邊電子產(chǎn)品等。
c、各團(tuán)隊(duì)盡情發(fā)揮創(chuàng)造力，可采取團(tuán)隊(duì)間合作、整合營(yíng)銷等形式，也可以與校外商家合作，但只允許本院學(xué)員在校內(nèi)售賣。
8、保證營(yíng)銷比賽成績(jī)公正透明公開(kāi)的辦法：
a、在比賽進(jìn)行前先出具有效的發(fā)票、收據(jù)。
b、安排專門(mén)的監(jiān)督人員對(duì)各團(tuán)隊(duì)在比賽途中的各種活動(dòng)進(jìn)行跟隨監(jiān)督。
9、各團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)所得由各團(tuán)隊(duì)按照各自約定的方式進(jìn)行分配，領(lǐng)隊(duì)須在比賽結(jié)束后提交一份活動(dòng)總結(jié)。
六、報(bào)名方式
1、報(bào)名時(shí)間：即日起截至3月16日
2、報(bào)名方式：以團(tuán)體為單位，由個(gè)人代表團(tuán)體報(bào)名（已報(bào)名團(tuán)體將列在群共享內(nèi)，已有商品品種建議各團(tuán)隊(duì)盡可能規(guī)避）
七、其他事宜
咨詢事宜：賽事進(jìn)程中及結(jié)束后團(tuán)隊(duì)及成員有任何疑問(wèn)、困難或糾紛由副院長(zhǎng)張老師、會(huì)長(zhǎng)協(xié)同會(huì)長(zhǎng)助理幫助處理解決。
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