下面是范文網小編收集的宴會活動策劃方案共3篇(酒店宴會活動策劃方案)，以供參考。

宴會活動策劃方案共1

　　宴會策劃方案

　　【篇1：公司宴會策劃案】

　　員工家屬答謝宴會策劃方案

　　一、宴會目的

　　自濟南文利萊百貨有限公司籌備以來，在總經理的領導下，每位員工都盡心盡力、堅守崗位，發(fā)揚了不怕苦不怕累的創(chuàng)業(yè)精神，這和每位員工家屬對公司工作的支持是分不開的，為了感謝員工家屬對本公司工作的支持，濟南文利萊百貨有限公司特舉辦員工家屬答謝宴會。

　　二、宴會主題

　　以“文利萊，感謝您”為主題

　　舞臺背景板文字：

　　“文利萊，感謝您――2011年員工家屬答謝宴會”

　　三、宴會形式

　　形式內容：自助晚餐及酒會、內部員工（家屬）精彩演出。

　　自助餐以海鮮為主，并提供各種酒類、飲料、果汁、各類水果、小點心等。 酒水應包括：啤酒、葡萄酒、白酒等。

　　精彩演出：每個部組策劃一個節(jié)目，也可以家庭組織。

　　整體答謝宴會控制在120分鐘左右。

　　四、宴會時間

　　2011年11月5日18點00分－20點00（約120分鐘）

　　五、宴會地點

　　文利萊百貨公司壹號店二樓

　　六、宴會參加人員

　　公司員工、員工配偶及子女

　　七、宴會主持

　　一男、一女（建議張偲超、郭曉妮（譚雪）主持）

　　八、現(xiàn)場布置

　　會場屋頂較為空曠，建議會場四處裝飾彩帶彩燈、綠植鮮花（舞臺旁邊，推

　　薦公司內部現(xiàn)有的綠色植物）等飾品裝飾出氣氛，門口安放引導牌，洗手間安放導引牌，燈光設備也是非常重要，舞臺布置要體現(xiàn)出“感謝”與“熱情”兩個特點，整個現(xiàn)場熱情大方透出一種咱企業(yè)的認真用心、團結專業(yè)精神。 （一）迎賓區(qū)

　　包括廣場及入口部分、一樓大廳及二樓入口部分的內容。

　　外廣場及入口區(qū)

　　◇入口區(qū)懸掛本次宴會主題條幅；

　　一樓大廳內

　　◇ 設置易拉寶和指示牌。

　　二樓會場入口區(qū)

　　會場入口處設簽到臺，家屬簽到。另由四名工作人員微笑肅立迎接，由工作人員負責引導座位（提前按部門劃分好座位區(qū)）。

　　（二）會場區(qū)

　　舞臺背景區(qū)

　　◇ 設計：主題背景板設計，以簡潔突出本次宴會主題。采用紅色為主色調，并配以此次答謝宴會的主題，用燈光打亮整個背景。

　　空中布置區(qū)

　　◇在會場周圍的上空，懸掛各種彩帶拉花以及氣球。

　　會場布置區(qū) 九、宴會流程

　　17：30－18：00 員工及家屬進場或簽到 18：00－18：15 主持人串詞、閆總致辭 18：15－19：30 宴會開始、文藝表演

　　19：30－20：00 給先進部組發(fā)獎，以家庭為單位贈送小禮品 ，并集體合影

　　建議著裝

　　◇男士須著正裝，請勿著便裝、牛仔褲、運動鞋。

　　◇女士可著正裝、晚裝等。

　　十、流程安排 11月4日

　　舞臺搭建完畢，會場裝飾完畢，燈光、音響（帶屏幕歌詞，可唱歌為佳）做調試工作 11月5日

　　17：00 之前宴會晚餐準備完畢 所有工作人員等到場做最后準備工作

　　17：30－18：00 家屬開始陸續(xù)入場，簽到 18:00 主持人串詞

　　18：05－18：15 閆總致辭 18：15－19：30 主持人串詞 宴會開始 文藝表演

　　19：30－20：00閆總給先進部組頒獎，以家庭為單位贈送小禮品，集體合影

　　迎賓音樂（入場音樂）

　　◇迎賓曲、歡樂進行曲

　　開場音樂

　　◇《開門紅》、《喜洋洋》、《d大調加農》（帕曲貝）、《g旋上的詠嘆調》（巴赫）等氣勢昂揚的音樂。

　　進餐音樂

　　◇蘇格蘭風笛、茉莉花、二泉映月、節(jié)節(jié)高、小城故事、雨中旋律、花兒與少年等舒緩音樂。

　　退場音樂

　　◇薩克斯的《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見和祝福的氛圍。 十一、人員安排（見通知）

　　【篇2：宴會策劃書】

　　生肖主題宴會策劃書

　　一、創(chuàng)意來源篇

　　（一）創(chuàng)意來源

　　十二生肖，是由十一種源于自然界的動物即鼠、牛、虎、兔、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說中的龍所組成，用于記年，順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。

　　十二生肖宴的來源：一種說法是針對傳統(tǒng)民俗，將人從出生到死亡間所經歷的年輪進行主題菜式的設計，並結合十二生肖而成為十二生肖宴；另一種說法就是：配合法事、風水、驅邪等生命習俗、集結先人飲食智慧所發(fā)展而出的12種筵席菜餚。據說，參加屬於自己生肖之宴席，運勢將會越來越旺！

　　（二）主題意義

　　以生肖為主題，吸入中國傳統(tǒng)民俗文化，從而宣揚一種別具生色的餐飲主題文化。同時在宴會設計中以一種創(chuàng)新的形式，打造傳統(tǒng)文化主題宴會，無論在裝飾、設計、還是布局、擺臺方面，都蘊含著濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊。這樣一種獨具中國特色的宴會主題，必然會贏得國內外人士的青睞。此宴會以濃厚的文化為基底，以優(yōu)質的服務為宗旨，從而樹立起屬于自己的品牌文化。

　　二、過程實施篇 （一）宴會臺面設計 1．宴會臺面

　?。?）餐臺：圓桌臺面，紅色桌布；

　?。?）看臺：據宴會主題性質，擺放彩塑十二生肖，供賓客在就餐前賞；

　?。?）花臺：生肖是用來代表年份和人的出生年，每一人在其出生年都有一種動物作為生肖。所以生肖無疑就是與人的生日息息相關，遂用一個手拿壽桃的長壽老人放置于花臺處，恰到好處地與此宴會主題呼應起來，也進一步突出主題。 2．宴會臺面命名

　　鼠年天子宴、牛年齋醮宴、虎年普渡宴、兔年新居宴、龍年結婚宴、蛇年歸寧宴、馬年滿月宴、羊年生日宴、猴年祈福宴、雞年尾牙宴、狗年闔家宴和豬年來生宴。 3．宴會餐具特色

　　味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架、杯具等一系列餐具的設計須緊密圍繞生肖主題（將十二生肖的各種圖案印在各種餐具上，這樣就能更好的突出主題、彰顯特色了）。

　　宴會餐具擺放

　　（1）鋪設臺布，正面向上，十字中心對準主位。

　?。?）拉椅、骨碟定位。餐椅椅座邊沿剛好靠近下垂臺布為準，椅邊與桌布間距厘米。餐椅之間距離均等。拉椅聲音要小，從主賓位開始，按照順時針方向依次拉椅。碟與碟之間距離相等，碟距桌邊，對準椅子中線。

　?。?）擺味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架。味碟擺在骨碟的正前方1cm處。味碟的中心置于骨碟的中心線上。湯碗擺放在味碟左側1厘米處，湯勺置于湯碗中，湯勺勺柄朝左，筷架應放在骨碟的右側，三者一條直線上，距離相等。

　　（5）擺放煙灰缸、公共盤、臺號。

　　（二）宴會菜單設計 1．菜品設計

　?。?）設計目標體系：

　　（2）菜品

　　金/祥龍獻瑞：是指用舞龍的形式來向人們表示祝福，往往反復做盤旋或叩頭等一系列動作可以給人們帶來喜慶與吉祥。 ①寓意：吉祥如意、國泰民安、福臨人家，顯示出富貴的品質，從味覺出發(fā):此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴，從視覺出發(fā):它更是一件精湛的藝術精品,頗具觀賞價值，實屬美味與藝術并重啊;

　?、诋斎唬覀円矔x一道菜，名字就叫祥龍獻瑞，制作材料：由于龍只是一個傳說中的虛擬形象，也不可能真的以龍肉為原材料，所以我們特意選用屬龍的專屬開運菜——宮保雞丁/辣子雞丁，為雞原材料，（雞是龍的六合貴人，且呈現(xiàn)相生的格局，因此，屬龍者多吃雞肉可以補運），另外，加以辣椒、蒜末、花椒、糖等為輔料，辣椒具有強化龍的貴人運和考運的功效，而蒜末、花椒粒和糖則能豐富龍的人際關係，這幾樣食物能夠增進龍的貴人運和考運。

　　【2】“蛇”釋意：直覺，睿智，吸引力，機敏，謹慎，同情等

　　銀蛇喜迎賓：

　　①寓意：蛇矯健的速度加之靈動的身體給人一種以活潑熱情的感覺，因而會給來賓帶來一種熱情洋溢的感覺，讓人產生賓至如歸的感覺，讓人愿意停留在此，慢慢地盡情地在此享用美食； ②制作材料：這道菜可以是保證貨真價實的,以無毒蛇肉為原材料，可以輔以蛇莓（一種中草藥）煲湯，有清熱涼血之功效，不失為一種上等的營養(yǎng)品。 另外也仍舊可以采用生肖屬蛇的專屬開運菜——油條牛肉， 牛是蛇的叁合貴人，且五行相生，屬蛇的人多吃牛肉可補運。另外，油條能使蛇在事業(yè)上游刃有余，番茄則是具有助長蛇的人際關係，這幾樣食物能夠增進蛇的事業(yè)運和桃花運。

　　【3】“馬”釋意：說服力，時尚，自治力，靈敏，受人歡迎，成就等

　　午馬牽祥：

　　①寓意：給人們帶來喜慶、吉祥、安定；

　　②制作材料：生肖馬的專屬開運菜——蘿蔔炒肉絲。 羊是馬的六合貴人，且五行相生，因此，屬馬者多吃羊肉可補運。另外，蘿蔔是馬的財富，多吃蘿蔔利排水、消腫、緩和脾氣，有益健康且能減肥；而香菜能增進馬的元氣，這幾樣食物能夠增進馬的貴人運、健康運和財運。

　　【4】“羊”釋意：發(fā)明，奇想，敏感，有禮，毅力，品味等

　　三羊開泰：

　?、僭⒁猓捍蟮鼗卮?，萬象更新，也是興旺發(fā)達，諸事順遂的稱頌；

　　②制作材料：羊肉，造型：圖案用可塑之材塑三只羊在溫暖的陽光下吃草（以綠色的食物鋪排在盤底代之）來象征。另外還是可以推出生肖羊的專屬開運菜——粉蒸茯苓排骨。豬是羊的叁合貴人，也是羊的財源，屬羊者應該要多吃豬肉補運。而茯苓是羊快樂的泉源，也是健康的保障，具有寧心神、補脾胃的功效，而這幾樣食物都能夠增進羊的健康運和財運。

　　【5】“鼠”釋義：聰明、機智、乖巧、可愛、多動等

　　金鼠送福：

　　①寓意：作為十二生肖之首的老鼠，在傳統(tǒng)文化中被認為具有招財、招福的吉祥寓意。將金鼠送福的寓意融入一道飯后甜點中，結合鼠的小巧伶俐，表現(xiàn)各種吉祥和溫馨的主題，有祝愿人們吉祥、幸福的美好愿望。

　　②制作材料：作為一道飯后甜點，我們特意選用與“鼠”同音的“薯”作為主要原料，即紅薯。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。用紅薯制作而成的甜品既好看，又好吃。紅薯紅豆圓子——將紅豆放入高壓鍋中加水，大火燒到上氣，小火25分鐘，將紅豆湯倒入鍋中，加紅薯煮熟，最后放包心湯圓，煮到漂浮起來即可。本甜品寓意招財送福、團團圓圓。

　　【6】“雞”的釋義：能干、精明、智慧、效率高等

　　翡翠錦雞：

　　①寓意：因雞與吉諧音，寓意大吉大利；翡翠錦雞，即寓意錦繡前程之意。加上它有吃毒蟲的天性，雞與“吉”的讀音相近，又使古人把雞視為吉祥物，以雞為主題的翡翠雕件寓意闔府安康，生活富裕，大吉大利。

　　②制作材料：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，富含鈣、磷、鐵、維生素bt、維生素b‰煙酸以及鉀、鈉、氯、硫等，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。我們制作的翡翠錦雞，有補虛養(yǎng)身的功效特別適合孕婦及青少年食用。此菜品有吉祥如意、萬事大吉的寓意，且色澤亮麗，讓人在飽口服的同時大飽眼福。

　　【7】“猴”的釋義：機智、靈敏、伶俐、好運

　　仙猴瑞壽：

　?、僭⒁猓褐袊苏J為猴是吉祥物，由于漢字“猴”與“侯”諧音，在許多圖畫中猴的形象表示“封侯”的意思。在生肖紀年中，猴年是很受青睞的。從唐、宋開始，傳統(tǒng)民俗便常以猴作為吉祥、顯貴、驅邪納福的象征。比如常有畫猴子騎在馬背上，取言“馬上封侯”的寓意；小猴騎在大猴背上，表示“輩輩封侯”：“九猴攀松”中，松代表永久，有長年長壽的意思。

　?、谥谱鞑牧希阂驗楹镒邮菄冶Ｗo動物，是不能用來食用的，我們將選用猴頭菇這一更為健康、

　　美味的食物用來烹飪。猴頭菇聚味燙——之所以這道菜叫做仙猴瑞壽，是因為猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。它是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優(yōu)良食品，其中含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。此湯極盡喜慶氣氛，充滿傳統(tǒng)色彩，向人們送上美好、和諧、幸福、長壽吉祥的祝福。

　　【8】“狗”的釋義：敏捷、忠誠、樂觀、智慧、無私、勇敢等

　　旺旺來財：

　?、僭⒁猓汗啡庀嘈艑Υ蠹襾碚f，是不會感覺到陌生的，中國自古代就有多種吃狗肉的習慣。俗話說“寒冬之，狗肉肥”“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”，寒冬，正是吃狗肉的好時節(jié)。

　　②制作材料：狗肉，味道醇厚，芳香四溢。原汁狗肉湯燒開，放入切好的肉片，加入少許姜片、蒜片、魚香菜、芫荽、蔥節(jié)、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃時取小碗（每人1個）放入適量煳辣椒面，用狗油燒燙澆在辣椒上，加入鹽、姜米、蒜泥、魚香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精制成蘸水調勻后與狗肉同時上桌。此菜肉色白嫩，湯清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。之所以取名旺旺來財，是取其招財、吉祥的寓意。

　　【9】“豬”的釋義：老實本分、憨厚可愛、誠實溫順等

　　諸（豬）事如意：

　?、僭⒁猓涸⒁獠讲礁呱?，金榜題名。寓意龍，漢皇子劉彘的彘意思是豬，也是龍。因“豬”與“朱”同音，“蹄”與“題”音諧，所以豬成了青年學子金榜題名的吉祥物。每當有人趕考，親友們都贈送紅燒豬蹄，預祝趕考人“朱筆題名”。后來，這種習慣逐漸擴大，人們在新年時互贈火腿，因為火腿是用豬蹄烤制而成的。民間還認為“肥豬拱門”吉祥，肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者，所以有俗語說：“豬是家中寶，糞是地里金?！?/p>

　　【10】牛 牛郎織女

　　①寓意：牽牛星（俗稱牛郎星）和織女星。兩星隔銀河相對。神話傳說：織女是天帝孫女，長年織造云錦，自嫁河西牛郎后，就不再織。天帝責令兩人分離，每年只準于七月七日在天河上相會一次。俗稱“七夕”。相會時，喜鵲為他們搭橋，謂之鵲橋。古俗在這天晚上，婦女們要穿針乞巧。見《月令廣義?七月令》引南朝梁殷蕓《小說》、南朝梁宗懔《荊楚歲時記》、《歲華紀麗》卷三引漢應劭《風俗通》。②今常喻指分居兩地的夫妻

　　②制作材料：我們把銀耳湯比喻為天上的銀河，棗子比喻為牛郎和織女，這樣一道牛郎織女的菜

　　【篇3：主題宴會活動的策劃】

　　策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標識，向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會的菜品、服務、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務，使主題成為顧客容易識別的特征和產生消費行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術設計，為賓客營造濃郁的宴會氛圍。

　　宴會主題的本質是文化，一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結，形成一類主題文化的中心，同時也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結。參加宴會者在追求美味佳肴的同時，更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受，因而，對宴會中的主題設計也提出了更高的要求，為能真正時時體現(xiàn)宴會鮮明主題，并有較強的文化內涵，臺面設計是主題宴會設計成功的關鍵。宴會臺面設計是針對宴會主題，運用一定的心理學和美學知識，采用各種手段將各種宴會臺面用品進行合理擺設和裝飾點綴，使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術形式的實用藝術創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設計有兩種操作，第一種是先收集素材（如各類餐具），再根據材料凝練主題；第二種是先構思主題，再圍繞主題收集，包括設計制作與之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴會主題已經確定，所以按照第二種模式設計。

　　結合實際，選定主題 圍繞主題，精心配置

　　1.臺布與餐巾的選擇搭配 每個主題宴會都有其特定的主題，因此，必須選擇與之相配的裝飾，例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準。圍繞選定的主題，在主要布件顏色方面，本設計特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合，這是因為一方面在中國傳統(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色，配得上國粹藝術，也配得上梅蘭芳的藝術造詣及人格品質；另一方面，鑒于整體構思在臺面上要營造戲院看戲氛圍，這兩款顏色既符合戲院的場景布置，又是京劇戲服中經常使用的顏色。如此一來，顏色不僅能與主題、氛圍融合，相互映襯，而且由于顏色本身亮度較強，能達到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強，表面清爽，大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重，餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設計，即可使黃色起到跳色作用，又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚，又與桌布和諧一致，上下呼應，增強桌面布件的藝術美感及協(xié)調性。 2..餐具用品的選擇搭配

　　餐具不僅是客人進行餐飲消費時必需的用品，同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用?，F(xiàn)在市場上各種材質、各種風格、各種形狀的餐酒具越來越多，讓人目不暇接，但漂亮、高檔并不一定適合，這就要求在設計選用時緊扣主題。由于批量很小，批量生產的可能性較小，一般只能選擇已有產品，本次主題宴會設計的臺面選擇了如下餐具：

　　（1）瓷器類

　　考慮到是中餐宴會，且主題傳統(tǒng)，有強烈的民族特色，因此選擇比較高檔的骨瓷餐具，在顏色方面為凸顯樸感，選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色，為與桌面同意，餐盤印花選擇淡粉色系，這樣既可降低顏色沖突，增加協(xié)調性。在花型方面，由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此，理想餐盤應是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面，考慮到既能秉承傳統(tǒng)，又能有所創(chuàng)新，為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉芯的老格局，特意選擇了方形導圓角餐桌及配套墊盤，這樣既有立體感、層次感，又平添了富于變化的藝術美感。

　?。?）酒具類

　　基于同樣考慮，酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套，考慮到整個餐臺設計擬走較為高檔路線，因而選用水晶杯，不僅漂亮，且杯子本身紋理增加了一定的立體感。

　　（3）筷架及筷子、席面羹

　　雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的擺件，卻是各客席 位所必需，各位食客都會看、會用，而且也直接影響整個臺面的美觀、協(xié)調，這也使得這些物品配置需精心選擇，結合宴會主題，本設計選用木制帶梅花圖案的配套物件，進一步為整體協(xié)調統(tǒng)一做好鋪墊。

　?。?）餐巾折花造型

　?。?）餐椅的布置

　　主題宴會餐臺設計與布置常用餐椅可選用優(yōu)質原木，通?？刹捎迷黾右翁?、坐墊等進行裝飾配套。

　　主題插花或主題造景設計

　　如果說鮮明主題是宴會臺面設計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。 3.周圍造景的延伸與完善

　　正如紅花還需綠葉襯得道理，僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調，

　　菜單的設計

　　主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用，而且還是

　　主題宴會的重要標志，可以反映不同宴會的情調與特色。因此，也是宴會設計過程中的一個重要環(huán)節(jié)，需要從風格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮，精心設計。

　　宴會菜單的設計應緊扣主題文化

　　第一，菜單的核心內容，即菜式品種的特色、品質必須反映文化主題的飲食內涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”，這是以原料為主題，就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點，可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”，圍繞“魚”來做文章，糅合四面八方、中西內外各派的風味。“普天同慶宴”是以歡慶為主題，整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺，渲染喜慶之氣氛。

　　例：普天同慶宴

　　龍風呈祥--龍蝦雞脯拼

　　辭舊迎新--片皮乳豬全體

　　普天同慶--夏果蝦仁帶子

　　群星璀璨--時蔬白魚丸

　　鴻運豐年--紅燒果子貍 合浦還珠--駝掌田雞球

　　萬家歡樂--琵琶鮑翅

宴會活動策劃方案共2

　　宴會策劃方案

　　一、前言

　　為感謝長年奮戰(zhàn)在一線營銷人員家屬對某某（企業(yè)名稱）營銷人員工作及某某（企業(yè)名稱）事業(yè)一貫的支持，特別為營銷人員家屬舉辦2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩宴會。

　　二、邀請人員范圍

　　長年奮戰(zhàn)在一線的某某（企業(yè)名稱）營銷人員配偶、子女及其父母。

　　三、宴會組織機構及職責

　　1、營銷總監(jiān)擔任本次活動主任，負責致感恩答謝辭，并全程陪同被邀請人員。

　　2、營銷總監(jiān)助理擔任活動執(zhí)行主任，負責活動整體策劃、執(zhí)行和意見反饋征集。

　　3、營銷部人員各負其責，負責各自分工范圍內的工作。

　　4、行政管理部負責車輛、宴會以及娛樂活動場地等商務事宜的確定。

　　四、活動程序

　　1、制定活動組織機構及詳細職責分工

　　要求：按照5W2H的思路盡可能詳細的制定職責分工，各負其責，不交叉，不漏項。最好列出活動分工安排表（見附表）。

　　2、活動籌備工作的通知

　　目的是征求相關部門的配合，如參觀公司廠容廠貌、展覽館、生產流程等需要行政管理、生產等部門的配合。

　　3、活動預算表及預算報告申報

　　活動經費預算需要形成書面報告報請公司審批。

　　4、活動所需資料、物品的準備

　?。?）、邀請人員名單，包括電話、家庭住址等；

　?。?）、精美邀請函的準備及郵寄；

　　（3）、每人一份某某（企業(yè)名稱）公司宣傳資料，含營銷總監(jiān)或總經理《感恩答謝致辭》、振奮人心的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等；

　?。?）、精美禮品或紀念品的準備，最好有“感謝”、“感恩”等字樣；

　?。?）、活動期間小孩零食、水果、玩具等準備；

　　（6）、車輛、宴會以及娛樂活動場地準備；

　　（7）、活動議程以及時間計劃表（至少精確到30分鐘）。

　　5、具體活動過程控制

　?。?）、被邀請人員邀請函的送達以及成行情況落實；

　　需要有記錄，不至于疏漏。

　?。?）、被邀請人員接送方式；

　　一位一位的單獨接送，還是以集合的方式接送。

　　（3）、車輛標語以及接送人的標準話術；

　　以感恩、答謝為主體的車體標語很有必要，接送人員的標準話術的統(tǒng)一會讓受邀人感到親切、感動。

　?。?）、活動程序安排

　?、俟窘哟液喍痰淖?；

　　②參觀公司的成長史、廠容廠貌、生產流程等；

　?、劬频暄鐣F(xiàn)場：

　　按名單組織入席，營銷總監(jiān)助理作為主持人，營銷總監(jiān)或總經理致宴會感恩答謝辭。宴會開始后，營銷總監(jiān)或總經理逐一向被邀請者敬酒。

　　宴會結束后，營銷總監(jiān)或總經理再次致辭。

　?、芎炔杌驃蕵贰?/p>

　?、莘职l(fā)禮品。

　?。?）、按接人的方式將被邀請者安全送回。

　　五、征集活動準備及效果調查問卷，寫出總結性報告報營銷總監(jiān)、總經理。

　　某某市某某實業(yè)有限公司營銷部

　　2006年12月31日

　　附錄一：領導感恩答謝辭（簡短即可）

　　附錄二：邀請人員名單（與營銷人員相對應）

　　附錄三：關于舉辦營銷人員家屬2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩答謝宴會的通知（發(fā)各部門）

　　附錄四：精美邀請函

　　例：

　　內頁A面正文——

　　某某市某某實業(yè)有限公司

　　2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩答謝宴會請柬

　　尊敬的（家屬）您好！

　　感謝您一直以來對（對應的營銷人員）的工作以及某某（企業(yè)名稱）事業(yè)的支持和信賴！2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩答謝宴會是我司特別為營銷人員家屬舉辦的一次感恩答謝活動，準備了豐富的美食，安排了豐富的娛樂活動，您還可以根據參會人員名單結識更多的朋友，我司職員可為您引薦。宴會等活動定于2007年1月日9：00－17：00舉辦，誠摯的邀請您參加，活動定會帶給您難忘的記憶！

　　敬請光臨！

　　某某市某某實業(yè)有限公司

　　2006年12月31日

　　內頁B面正文——

　　某某市某某實業(yè)有限公司

　　2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩答謝宴會請柬

　　詳細地址：

　　宴會等活動內容：

　　8：10－8：30請在等待某某（企業(yè)名稱）專車接您；

　　9：00－9：30公司接待室茶話座談

　　9：30－10：10參觀公司的成長史、廠容廠貌、生產流程等；

　　10：40－11：00營銷總監(jiān)或總經理致宴會感恩答謝辭；

　　11：00－11：30現(xiàn)場來賓自由交流

　　11：30－13：30宴會開始；

　　14：00－17：00娛樂活動；

　　17：00某某（企業(yè)名稱）專車送您。

　　咨詢電話：

　　敬請光臨，祝您愉快！

　　某某市某某實業(yè)有限公司

　　2006年12月31日

　　附錄五：某某市某某實業(yè)有限公司

　　2007年“某某（企業(yè)名稱）港灣”新年感恩答謝宴會活動工作分解計劃表

宴會活動策劃方案共3

　　員工生日活動策劃案

　?。▋H供參考！）

　　目的：體現(xiàn)公司“人本主義”，增加員工歸屬感；豐富員工思想及生活，增加交流、溝通及合作能力。

　　分析：員工生日是員工較為重視的個人生活，關心員工生日可以體現(xiàn)公司人性化的管理，體 現(xiàn)公司對員工的尊重和關懷。由于不同的員工有不同的需求，所以建議用多種活動方式來體 現(xiàn)公司尊重多元化發(fā)展的趨勢，體現(xiàn)公司“以人為本”的企業(yè)理念和“忠誠、友善、勤奮、進取”的企業(yè)文化。

　　方式：

　　1、人力資源部在員工生日當天早上10：00以前，以公司總裁名義發(fā)送賀卡或E-mail祝賀員工生日。

　　2、根據員工人數(shù)定期舉行員工集體生日活動（具體活動項目見方案，員工可以根據自己的選擇來確定生日活動的內容，特別說明的是如參加生日公益活動的員工將能夠獲得公司1天的帶薪假期）。

　　3、每月5日前人力資源部將在公司食堂（公司宣傳欄）公布當月“壽星榜”（生日員工名單）。

　　具體方案：員工生日活動共分為戶外、室內及公益活動三種。 一、戶外活動：所有戶外活動都要送員工T恤一件，帽子一頂

　　1、員工生日活動方案之戶外系列一---郊游主題：員工集體生日會目的：增強員工歸屬感，豐富員工生活增進各部門員工溝通了解方式：自愿報名，由1名總經理（最大是廠長）領隊，外出郊游（周末一天時間），選擇離公司2小時以內的旅游景點，參加人員可爬山\\有獎游戲等集體活動地點：農家樂等參加人數(shù)： 給獲獎隊伍頒獎? 進行爬山或打牌等休閑游戲比賽?40人左右（可1-3個月過生日員工合并一起做）費用：60-80元（是否是這個價格）/人總費用：2400-3200元（是否是這個價格）具體內容：

　　2、員工生日活動方案之戶外系列二 ---定向運動主題： ?精誠合作，團隊至上目的：鍛煉員工吃苦耐勞的精神加強溝通理解，體現(xiàn)團隊凝聚力提升員工間的協(xié)作精神方式：請專業(yè)定拓展公司或教練帶隊，以1-2名總經理（最大是廠長）為隊長，到郊外參加定向運動（周末一天時間）。（備注：也可與其他相關業(yè)務公司聯(lián)誼搞活動，一方面節(jié)省費用，另一方面增加員工社會交往）地點：公園參加人數(shù)：40人左右（可1-3個月過生日員工合并一起做）費用：80-100元（是否是這個價格）/人總費用：3200-4000元（是否是這個價格）具體內容： 給獲獎隊伍頒獎?分組進行定向運動、拓展運動或找寶藏等活動 二、室內活動

　　1、員工生日活動方案之室內活動系列一趣味運動比賽主題： ?生命源于運動，運動給工作活力目的：增強員工身體素質通過運動體現(xiàn)競爭與協(xié)作的意識方式：員工之間的雙人羽毛球比賽\\雙人乒乓球賽\\或趣味體育項目（備注：也可與其他相關業(yè)務公司聯(lián)誼搞活動，一方面節(jié)省費用，另一方面增加員工社會交往）地點：體育中心等參加人數(shù)：40人左右（可1-3個月過生日員工合并一起做）費用：80-100元（是否是這個價格）/人總費用：3200-4000元（是否是這個價格）具體內容： 給獲獎隊伍頒獎?全部人都參加比賽，優(yōu)勝劣汰 2、員工生日活動方案之室內活動系列二精彩電影生活主題： 電影豐富我們的生活目的：放松精神，豐富員工生活通過看電影增加員工交流方式：看電影地點：電影院參加人數(shù)：10人左右（可1-3個月過生日員工合并一起做）費用：50元/人（其中20元含午餐）總費用：500元具體內容： 1、全部人都參加比賽，優(yōu)勝劣汰 2、給獲獎隊伍頒獎 三、公益活動

　　1、公員工生日公益活動系列一生日愛心奉獻之旅， 主題：最大的幸福是為他人的奉獻！在感謝生命的同時，感謝和幫助他人！ 目的：1、激發(fā)員工的社會責任感 2、樹立員工良好道德觀和價值觀 2、回饋社會，塑造公司良好的社會形象方式：慰問兒童福利院或殘疾人協(xié)會或是希望小學，給他們捐款捐物或做些力所能及的工作。地點：福利院或相關機構參加人數(shù)：20人左右費用：30-50元\\人（午餐費用）總費用：600-100元獎勵：將能夠獲得公司1天的帶薪假期

　　2、員工生日公益活動系列二保護自然，珍惜家園主題：建設我們的家園 目的：1、激發(fā)員工的社會責任感 2、樹立員工愛護環(huán)境，珍惜資源，減少浪費的意識 2、回饋社會，塑造公司良好的社會形象方式：到山林進行義務植樹活動地點：根據聯(lián)系情況決定參加人數(shù)：30-40人左右費用：50-80元\\人（午餐費用）備注：樹苗及工具租用費用另計?？傎M用：1000-3200元獎勵：將能夠獲得公司1天的帶薪假期

　　3、員工生日公益活動系列二保護自然，珍惜家園主題：我們需要一個干凈的家園 目的：1、激發(fā)員工的社會責任感 2、樹立員工愛護環(huán)境，珍惜資源，減少浪費的意識 2、回饋社會，塑造公司良好的社會形象方式：到公園收集垃圾\\幫助公司內部義務打掃衛(wèi)生\\等地點：公司附近等參加人數(shù)：30-40人左右費用：50-80元\\人（午餐費用）總費用：1000-3200元獎勵：將能夠獲得公司1天的帶薪假期

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