有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板3篇(員工培訓(xùn)策劃方案如何寫?)

時(shí)間：2023-06-02 14:25:00 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板3篇(員工培訓(xùn)策劃方案如何寫?)，供大家賞析。

有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板1

　　一、咖啡廳服務(wù)員工作職責(zé)

　　1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排

　　2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項(xiàng)例會(huì)。

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生

　　4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換

　　5、嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序

　　6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。

　　7、做好收臺(tái)、翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率。

　　8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　二、咖啡廳服務(wù)操作程序

　　1、客人達(dá)到咖啡廳時(shí)，由領(lǐng)位歡迎客人。

　　1、歡迎客人

　　1) 打開大門，立于領(lǐng)位臺(tái)內(nèi);

　　2) 見到客人走至2米外后，走出咨客臺(tái)，左手握菜牌;

　　3) 向客人微笑，打招呼，如是?？?，則以某某先生/小姐稱呼。

　　2、詢問預(yù)訂：詢問客人是否預(yù)訂。

　　1、預(yù)訂：接受預(yù)訂時(shí)，問清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時(shí)間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。

　　3、如客人已預(yù)訂，帶其到事先已訂好的桌前。

　　4、如客人未預(yù)定，按客人要求和人數(shù)帶入相應(yīng)的餐桌。

　　1) 詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);

　　2) 詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子;

　　5、引導(dǎo)入座

　　1) 為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入;

　　2) 將餐巾對(duì)折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務(wù)員合作做);

　　3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;

　　4) 倒退兩步，轉(zhuǎn)身離開，迅速回到領(lǐng)位臺(tái)。

　　2、廳面服務(wù)員倒冰水

　　1) 立于客人右側(cè);

　　2) 用左手輕輕拿起水杯;

　　3) 將水往水杯中間倒，以示對(duì)客人的尊重;

　　4) 將水倒八分滿;

　　5) 輕輕放置客人右手邊。

　　3、廳面服務(wù)員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，并重復(fù)客人所點(diǎn)飲料名稱。

　　4、落單

　　1) 取“點(diǎn)菜單”(一式考試吧)，填寫桌號(hào)、人數(shù)、服務(wù)員姓名;

　　2) 第一單為新單，以“N”表示;

　　3) 填寫飲料名稱及數(shù)量;

　　4) 把點(diǎn)菜單交于收款員，由收款員簽字;

　　5) 把第一聯(lián)交給收款員;

　　6) 持二、考試吧至酒吧拿取飲料。

　　5、服務(wù)餐前飲品

　　1) 左手托托盤，用右手進(jìn)行服務(wù);

　　2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。

　　6、聽取點(diǎn)菜

　　1) 走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側(cè);

　　2)認(rèn)真聽取客人的點(diǎn)菜，先女后男，順時(shí)針原則;

　　3)重復(fù)客人所點(diǎn)內(nèi)容，得到客人認(rèn)可后，倒退離開。

　　7、服務(wù)面包和牛油

　　1) 將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;

　　2) 站于客人右側(cè)，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。

　　8、聽單

　　1) 將客人點(diǎn)菜內(nèi)容寫入“點(diǎn)菜單”上;

　　2) 交于帳臺(tái)，由收款員簽字;

　　3) 點(diǎn)菜單一式考試吧，第一聯(lián)交于帳臺(tái)，第二聯(lián)交于廚房，第考試吧交于跑菜員。

　　9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具

　　9.1檢查點(diǎn)菜單上的菜式，準(zhǔn)備所需用具，如是否需要燒車等;

　　9.2根據(jù)客人點(diǎn)菜要求，布置所需餐具;

　　9.3沙律叉置于主叉左側(cè)，沙律刀置于主刀右側(cè)，湯羹置于沙律刀的右側(cè)。

　　10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤湯沙律主菜甜品

　　11、席間服務(wù)

有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板2

　　一、培訓(xùn)對(duì)象

　　經(jīng)區(qū)編委辦審核備案的機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工(不包括實(shí)行事務(wù)代理及勞務(wù)外包等其他類別的人員)。

　　二、培訓(xùn)科目

　　科目1：《新員工安全生產(chǎn)》;

　　科目2：《安全生產(chǎn)培訓(xùn)—日常急救常識(shí)》;

　　科目3：《有效溝通》;

　　科目4：《品位修養(yǎng)提升》;

　　科目5：《如何做一個(gè)得力助手》。

　　三、培訓(xùn)方式

　　培訓(xùn)主要采取講座方式。

　　四、報(bào)名時(shí)間及方式

　　1.各員工根據(jù)《20__年度機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計(jì)劃表》(附件1)確定培訓(xùn)科目及時(shí)間后報(bào)用工單位，由用工單位統(tǒng)籌安排后，統(tǒng)一填寫《20__年機(jī)關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)報(bào)名匯總表》(附件2)于3月10日前上報(bào)至溫州市洞頭人才發(fā)展有限公司203室。聯(lián)系人：陳柏霖，聯(lián)系電話：63488897。

　　2.每人最多可選報(bào)兩門課程，其中一門為必選課程，一門為選修課程。

　　五、其他

　　1.公安系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計(jì)劃單獨(dú)安排，無需填寫附件2;教育系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工進(jìn)行培訓(xùn)報(bào)名時(shí)可盡量選擇暑期培訓(xùn)班次。

　　2.必選課程為科目1、科目2，根據(jù)入職時(shí)間不同確定，20__年11月30日以前入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目2，若已取得《紅十字救護(hù)員證》的，可免培，憑證書原件及復(fù)印件計(jì)算學(xué)分。20__年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目1。

　　3.選修課程科目3、科目4、科目5，可任選一門。20__年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，若已取得《紅十字救護(hù)員證》的，可免培選修課程，憑證書原件及復(fù)印件計(jì)算學(xué)分。

　　4.本次培訓(xùn)的5門課程均屬必修學(xué)分類課程，每門4學(xué)分。派遣員工全年需取得必修學(xué)分為10學(xué)分(通過2門課程學(xué)習(xí)取得8學(xué)分，手機(jī)APP學(xué)習(xí)可獲取4學(xué)分)。

　　5. 全年完成16學(xué)分的派遣員工(學(xué)分計(jì)算可查閱公司有關(guān)培訓(xùn)規(guī)定)，才可參與年度評(píng)先評(píng)優(yōu)，以及享受公司發(fā)放的流量補(bǔ)助。

　　6.公司將根據(jù)報(bào)名情況適時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃，各課程的具體開課時(shí)間以通知為準(zhǔn)。

有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板3

　　1.培訓(xùn)目標(biāo)

　　為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的進(jìn)取性、創(chuàng)造性，增強(qiáng)全體員工對(duì)公司的使命感和職責(zé)心，更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。

　　2.培訓(xùn)計(jì)劃與管理

　　2.1綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。

　　2.2對(duì)公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計(jì)劃。每年12月底前各部門要提報(bào)下一年度的培訓(xùn)計(jì)劃，并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報(bào)總公司綜合部。

　　3.培訓(xùn)方式

　　3.1公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。

　　3.2全體員工每年至少安排一個(gè)星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

　　3.3財(cái)務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日，重點(diǎn)是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　4.定期培訓(xùn)

　　定期培訓(xùn)要事先擬定計(jì)劃，安排經(jīng)費(fèi)，做好教學(xué)安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)?？荚嚦煽?jī)記入員工檔案，作為年終考評(píng)的依據(jù)之一。

　　5.不定期培訓(xùn)

　　根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排，報(bào)公司經(jīng)理會(huì)議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式，針對(duì)熱點(diǎn)問題安排學(xué)習(xí)的資料。

　　6.培訓(xùn)教材

　　6.1公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購買。教材費(fèi)用每人每年________元。

　　6.2各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費(fèi)控制在________元以內(nèi)。

　　7.部門培訓(xùn)

　　各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料。各部室的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)報(bào)公司綜合部備案。

　　8.獎(jiǎng)勵(lì)

　　8.1公司培訓(xùn)考試成績(jī)優(yōu)秀者，公司給予一次獎(jiǎng)勵(lì)________元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實(shí)習(xí)。

　　8.2考試不合格的，準(zhǔn)予補(bǔ)考一次。補(bǔ)考仍不合格的，扣發(fā)________%的年終獎(jiǎng)。

　　9.培訓(xùn)紀(jì)律

　　參加公司培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，不得請(qǐng)假，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向綜合部門報(bào)到。

　　10.附則

　　10.1本辦法自公布之日起實(shí)施。