下面是范文網(wǎng)小編收集的大學(xué)市場營銷策劃書6篇(大學(xué)市場營銷案例分析)，供大家賞析。
大學(xué)市場營銷策劃書1
令德餐廳營銷策劃書
一、營銷環(huán)境分析 （一）宏觀環(huán)境分析：
山西大學(xué)令德餐廳直屬學(xué)校后勤集團(tuán)的一部分。近幾年隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長。這不僅是一個挑戰(zhàn)也是一次機(jī)遇，因為傳統(tǒng)的大學(xué)食堂已不能滿足當(dāng)今大學(xué)生對餐飲需要，如何對現(xiàn)有的資源進(jìn)行調(diào)整和規(guī)劃是我們必須面對的。時代在進(jìn)步，大學(xué)生的需求在改變，所以如何更好的抓住學(xué)生這個大市場是每一個后勤管理者要思考的問題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對于餐飲的選擇更豐富化。具體而言，山大的月亮苑的餐飲就相當(dāng)?shù)呢S富。四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著食堂的經(jīng)濟(jì)利益。
目前市場物價快速飛漲,在外面就餐的成本提高,所以人們會盡量選擇物美價廉的地方就餐而且人們希望就餐地點做到環(huán)境衛(wèi)生,方便快捷。（二）消費者分析 1、學(xué)生對飯菜的要求
同學(xué)們選擇在食堂就餐因素其衛(wèi)生是首選、方便次之，飯菜質(zhì)量口味位居第三。概括為：“質(zhì)量要上乘，口味要頂好”。聚餐時良好的環(huán)境氛圍、合理的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就至關(guān)重要了，吃的是一種氛圍、喝的是一種文化。另外，價格和服務(wù)仍然消費者考慮的重要因素，沒有這些也就沒有聚餐的氛圍了。2、學(xué)生消費能力分析
既然只是消費者，在成為生產(chǎn)者之前，花在飲食上的費用趨于集中。學(xué)生花在飲食上的月平均費用大約居于300元到400元之間；而且，意愿消費額與實際消費額大致相當(dāng)，只有少數(shù)同學(xué)會有“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”的不屬于主流消費者。（三）產(chǎn)品分析
產(chǎn)品狀況：食堂菜品種類一般,口味也一般,可以滿足大部分顧客的口味要求,但菜品價格與外面相比價格上沒有太大優(yōu)勢，可是衛(wèi)生情況比較好，基本能夠為迎合廣大學(xué)生對飯菜口味的要求。（四）競爭對手分析 1、校內(nèi)競爭分析
校內(nèi)月亮苑是食堂的主要競爭對手，校內(nèi)共設(shè)立的令德餐廳，文瀛餐廳和德秀餐廳三家餐廳，但同屬于學(xué)校的后勤集團(tuán)，因此只有同公司內(nèi)部分支的競爭，還是占有絕對的優(yōu)勢地。2、校內(nèi)競爭分析 月亮苑同學(xué)校令德餐廳的競爭中非常激烈主要表現(xiàn)在：
食堂：安全質(zhì)量好，就餐環(huán)境好，比較便宜，方便快捷，如今地溝油泛濫而學(xué)校能夠保證其衛(wèi)生、方便、花樣多種類豐富。是同學(xué)們出校門的主要路段，人流量很大，在移動營業(yè)廳附近，離研究生宿舍很近，但是離校內(nèi)寢室很遠(yuǎn)。
月亮苑：營業(yè)時間彈性大，價格適中，種類繁多，口味很好，是住在人和公寓的必經(jīng)之路，但是月亮苑沒有學(xué)校的政策支持，飯菜口味和服務(wù)態(tài)度無疑要成為校內(nèi)餐館的脊梁。二、SWOT問題分析
1、優(yōu)勢：令德餐廳在消費者心中的地位如下：
首先，令德食堂總體來說空間很大，有上下兩層，窗口開放比較多，基本上能夠滿足大家飲食的需求，同時還能容納多人聚餐，是校內(nèi)月亮苑所無法滿足的；
其次，食堂環(huán)境衛(wèi)生比較好，總體來說比外面的讓大家吃得很放心，特別是在地溝油報道出來后，覺得食堂更加有安全保障；
再次，很多同學(xué)人為食堂師傅做的飯菜口味還可以，營養(yǎng)搭配很合理，特別是二樓特色小炒味道很好，還有早餐供應(yīng)種類很多，價格便宜；
最后，同學(xué)們還認(rèn)為令德食堂員工的服務(wù)態(tài)度還是比較好的，很多同學(xué)在后勤集團(tuán)的意見箱中反映在食堂就餐時不小心掉了東西，食堂叔叔阿姨就會幫他們找到還給失主，為失主提供了很大的幫助。
2、劣勢：飯菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐館那種小份烹調(diào)的飯菜的味道好，同時價格比較偏高，地理位置沒有月亮苑有利，且就餐人數(shù)大,因此比較嘈雜。
3、機(jī)會：對于一般同學(xué)而言，學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生讓人放心,因此到食堂就餐的機(jī)率還是比較高的。同時月亮苑普遍較小，很擁擠，基本上沒有可以坐下來吃飯的地方，特別是有大型同學(xué)聚會時，很難找到餐廳。這是可以選擇食堂二樓的教師就餐區(qū)聚餐。
4、威脅：菜式價格不明確，十分擁擠，菜式不能很快的推陳出新和味道稍遜一些都是食堂的威脅所在。
三、營銷現(xiàn)狀與市場分析
1、市場狀況：目前令德食堂的規(guī)模比較大,飯菜價格相對來說中等偏上,利潤空間比較大。與之抗衡的只有校內(nèi)的月亮苑。
2、產(chǎn)品狀況：菜品種類多,口味也較多,可以滿足大部分顧客的口味要求,并且菜品價格定得不算高,衛(wèi)生情況也比較好。
3、競爭狀況：目前本食堂的競爭對手主要是周邊的一些餐館,且這些餐館在同類飯菜的定價比本食堂要高一些周邊餐館的主要競爭優(yōu)勢是菜品花樣更多,變換更靈活,口味相對有特色,針對性強(qiáng),有固定的目標(biāo)顧客。 四、營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場：主要針對山西大學(xué)令德校區(qū)的在校學(xué)生。
2、定位：令德食堂的定位是滿足大眾化的消費水平和就餐口味。
3、定價：各種菜式要按等級定價,但各個等級的菜式定價都要略低于周邊餐館同一等級菜式的定價,以吸引更多普通大眾消費者到食堂就餐。
4、服務(wù)：要做到熱情、周到的服務(wù)熱情接待顧客,按顧客的要求為顧客介紹各等級的菜式,務(wù)求做到滿足顧客的要求。
5、衛(wèi)生：食堂的清潔一定要做好,就餐地點一定要做到干凈、整潔碗、筷等餐具清洗一定要干凈廚師、服務(wù)員等各種工作人員的制服一定要保持干凈、整潔。
6、廣告：通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
7、市場調(diào)研：定期做市場調(diào)研,了解競爭對手的情況,了解顧客的需求和對本食堂各方面的看法和感受,盡快得到顧客的反饋信息,以便在各方面做出相對應(yīng)的調(diào)整和整改。
五、營銷方案
（一）食堂的產(chǎn)品
食堂的產(chǎn)品應(yīng)該包括三個方面：飲食質(zhì)量、用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量針對這三個方面,食堂分別采取以下方案：
1、提高飲食質(zhì)量：
① 目前食堂打菜外其他窗口，如面類炒飯類窗口的味道并不是很好，但是與月亮苑相比在價格上也沒有明顯的優(yōu)勢，所以定期變換新菜式,以不同的搭配來迎合大眾多邊口味的要求；努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味；才能加強(qiáng)食堂的競爭力。
② 增加一些特色窗口,可以引進(jìn)像月亮苑的一樣的可口小吃；例如：我們可以將月亮苑烤牛排、烤腸窗口引進(jìn)到令德食堂，同時還可以新增飲料類窗口（主要經(jīng)營奶制品，礦泉水和各類飲料），這些都是很有前景的窗口，一方面既可以滿足顧客的需求，又可以增加食堂收入來源，一舉兩得。
③ 要加強(qiáng)飯菜的保溫度，使顧客吃得舒坦。一方面食堂要加強(qiáng)保溫措施，另外最好的方法是為顧客提供微波爐，以便保證顧客的根本利益。冬天還可以免費的為顧客朋友提供清談的熱湯。
2、改善食堂用餐環(huán)境：
① 很多同學(xué)反映食堂空氣不是很好，這里主要問題是食堂二樓的油煙經(jīng)常彌漫在整層樓，所以我們建議學(xué)校食堂在二樓多安裝幾個排風(fēng)扇，以便減輕煙霧對顧客對就餐的影響。
② 地面很油膩也是一個很嚴(yán)重的問題，因為這樣會給顧客的安全帶來隱患，造成一系列不必要地麻煩，所以要定期處理地面油質(zhì)，食堂應(yīng)讓顧客感覺到來食堂就餐安全可靠。
③ 及時掃除桌面清潔，隨時給顧客提供好的就餐氛圍。做好宣傳工作，讓學(xué)生朋友自覺的將碗筷拿到回收處，以方便清潔和更多的人就餐。
④ 很多人反映食堂很擁擠是存在的很大問題，這時候食堂工作人員很難協(xié)調(diào)，但是食堂可以借助同學(xué)們的幫助，一同協(xié)調(diào)這個問題。
⑤ 由于大學(xué)生活不像是高中那樣，大家一起上學(xué)一起放學(xué)，大學(xué)里每個人的時間分配都不樣，因此去食堂吃飯的時間也很難把握，所謂的飯點變得模糊化，為了適應(yīng)這種現(xiàn)象，食堂會提前準(zhǔn)備吃飯時間，但是這樣會導(dǎo)致下完課的同學(xué)們吃的菜很冷，或者已經(jīng)是殘羹冷炙，毫無胃口。這是，食堂工作人員就應(yīng)該根據(jù)經(jīng)驗及時的為這些同學(xué)上新的菜式，并稍微延長吃飯時間。
⑥ 節(jié)假日在食堂吃飯的時候，食堂開放的窗口很少，讓人沒有吃的欲望，從而使得我們的顧客群形成了一種節(jié)假日，周末的時候就習(xí)慣性的在月亮苑吃，對此，增加營業(yè)時間是吸引顧客的手段，也是與月亮苑競爭的一個要點。
3、提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起。食堂要從培訓(xùn)和監(jiān)督兩個方面抓起。增大對員工的培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮的員工隊伍；另外，增大對員工的監(jiān)督力度，在食堂明顯地方設(shè)置投訴欄，食堂經(jīng)理親自管理，對被投訴的員工一定物質(zhì)上的處罰。這樣一方面增加消費者的滿意度，另一方面又能對員工起到鞭策作用，要保證餐具和就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生同時要培訓(xùn)員工,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,讓顧客在就餐是更愉悅。
（二）價格制定方案
目前令德食堂菜類價格基本在3元到6元/份不等這樣價格區(qū)間，3元的很少，4-5元區(qū)間的菜類品種是最多的，工作人員在幫同學(xué)們打菜的時候一般會讓學(xué)生們直接雙拼，價格在4-6元不等，在這一點上，食堂定價策略給大家?guī)砹瞬粷M，顧客產(chǎn)生這種不滿心理的主要原因是的食堂是屬于大學(xué)生活的一部分，它應(yīng)該本著為學(xué)生服務(wù)為主的非盈利性組織，同其他高校相比，很顯然令德食堂在這一點上并沒有符合同學(xué)們的預(yù)期心理，但是另外一方面食堂也面臨著巨大的物價上漲的壓力，同時內(nèi)部員工的管理，日常開銷費用等也是經(jīng)營者必須考慮的要素，綜上所述我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價位的菜式，將價格差距拉大，來滿足不同層次的需求。
（三）管理方案
① 首先，我們應(yīng)該把食堂存在主要問題拿出來分析即價格的不明確，這幾乎是
一個共同存在的不滿現(xiàn)象，有一位同學(xué)是這樣描述學(xué)校食堂打菜的情景：今天土豆和黃瓜是元，明天的時候很可能就變成了元，這種情況很都人可能都遇到過，但是對此大家好像只能很無賴，我們建議作為食堂管理領(lǐng)導(dǎo)要重新整合窗口，在以上提出的提供更多低價位菜式的前提下，再對于各種菜式進(jìn)行分類，要么在窗口標(biāo)明其價格，將相同種類的價格歸為一個窗口如：3-4元一個窗口、4-5元一個窗口、5-6元一個窗口。再在窗口上標(biāo)明價格（在出現(xiàn)新菜式的時候及時告知顧客）。
②
很多同學(xué)也反映了食堂員工經(jīng)常出現(xiàn)打錯卡現(xiàn)象，下課是一個人潮洶涌的時段，這時候，就算是經(jīng)驗豐富的員工也會打錯價格，這樣一方面導(dǎo)致了很多同學(xué)心中菜價不明確心理的產(chǎn)生，另外還會產(chǎn)生不必要的口角之爭。所以，有人提出
改變刷卡方式，可以先把價格顯示出來，然后讓同學(xué)們往上刷。
③ 與學(xué)校學(xué)生會建立合作關(guān)系，可以提供一處讓學(xué)生會在令德餐廳設(shè)立學(xué)校失物招領(lǐng)處和食堂意見征集處，幫助同學(xué)們解決問題。
④ 好好利用食堂的電視，播放學(xué)生們喜愛的娛樂或體育節(jié)目，以此來吸引學(xué)生。
大學(xué)市場營銷策劃書2
象牙塔餐廳營銷策劃書
一、營銷環(huán)境分析 （一）宏觀環(huán)境分析：
象牙塔餐廳是能源學(xué)院的一個餐廳。近幾年隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長。這不僅是一個挑戰(zhàn)也是一次機(jī)遇，因為傳統(tǒng)的大學(xué)食堂已不能滿足當(dāng)今大學(xué)生對餐飲需要，如何對現(xiàn)有的資源進(jìn)行調(diào)整和規(guī)劃是我們必須面對的。時代在進(jìn)步，大學(xué)生的需求在改變，所以如何更好的抓住學(xué)生這個大市場是每一個后勤管理者要思考的問題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對于餐飲的選擇更豐富化。能源學(xué)院四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著食堂的經(jīng)濟(jì)利益。
目前市場物價快速飛漲,在外面就餐的成本提高,所以人們會盡量選擇物美價廉的地方就餐而且人們希望就餐地點做到環(huán)境衛(wèi)生,方便快捷。（二）消費者分析 1、學(xué)生對飯菜的要求
同學(xué)們選擇在食堂就餐因素其衛(wèi)生是首選、方便次之，飯菜質(zhì)量口味位居第三。概括為：“質(zhì)量要上乘，口味要頂好”。聚餐時良好的環(huán)境氛圍、合理的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就至關(guān)重要了，吃的是一種氛圍、喝的是一種文化。另外，價格和服務(wù)仍然消費者考慮的重要因素，沒有這些也就沒有聚餐的氛圍了。2、學(xué)生消費能力分析
既然只是消費者，在成為生產(chǎn)者之前，花在飲食上的費用趨于集中。學(xué)生花在飲食上的月平均費用大約居于300元到400元之間；而且，意愿消費額與實際消費額大致相當(dāng)，只有少數(shù)同學(xué)會有“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”的不屬于主流消費者。（三）產(chǎn)品分析
產(chǎn)品狀況：食堂菜品種類一般,口味也一般,可以滿足大部分顧客的口味要求,但菜品價格與外面相比價格上沒有太大優(yōu)勢，可是衛(wèi)生情況比較好，基本能夠為迎合廣大學(xué)生對飯菜口味的要求。（四）競爭對手分析
校內(nèi)能源食堂是食堂的主要競爭對手，校內(nèi)共設(shè)立的象牙塔餐廳，能源餐廳和綜合樓餐廳三家餐廳，這三家餐廳均屬于個人，競爭非常的激烈。
能源食堂同學(xué)校象牙塔餐廳的競爭中非常激烈主要表現(xiàn)在：
食堂：安全質(zhì)量好，就餐環(huán)境好，比較便宜，方便快捷，如今地溝油泛濫而學(xué)校能夠保證其衛(wèi)生、方便、花樣多種類豐富。是同學(xué)們出校門的主要路段，人流量很大，在移動營業(yè)廳附近，離研究生宿舍很近，但是離校內(nèi)寢室很遠(yuǎn)。
能源食堂：營業(yè)時間彈性大，價格適中，種類繁多，口味很好，是住在人和公寓的必經(jīng)之路，但是能源食堂沒有學(xué)校的政策支持，飯菜口味和服務(wù)態(tài)度無疑要成為校內(nèi)餐館的脊梁。二、SWOT問題分析
1、優(yōu)勢：象牙塔餐廳在消費者心中的地位如下：
首先，食堂環(huán)境衛(wèi)生比較好，總體來說比外面的讓大家吃得很放心，特別是在地溝油報道出來后，覺得食堂更加有安全保障；
其次，很多同學(xué)人為食堂師傅做的飯菜口味還可以，營養(yǎng)搭配很合理，特別是特色小炒味道很好，還有早餐供應(yīng)，價格合理；
最后，同學(xué)們還認(rèn)為象牙塔食堂員工的服務(wù)態(tài)度還是比較好的，很多同學(xué)反映在食堂就餐時不小心掉了東西，食堂叔叔阿姨就會幫他們找到還給失主，為失主提供了很大的幫助。
2、劣勢：飯菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐館那種小份烹調(diào)的飯菜的味道好，同時價格比較偏高，地理位置沒有能源食堂有利。
3、機(jī)會：對于一般同學(xué)而言，學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生讓人放心,因此到食堂就餐的機(jī)率還是比較高的。
4、威脅：菜式價格不明確，菜式不能很快的推陳出新和味道稍遜一些都是食堂的威脅所在。
三、營銷現(xiàn)狀與市場分析
1、市場狀況：目前象牙塔食堂的規(guī)模比較小，飯菜價格相對來說中等偏上,利潤空間比較大。與之抗衡的只有校內(nèi)的能源食堂。
2、產(chǎn)品狀況：菜品種類多,口味也較多,可以滿足大部分顧客的口味要求,并且菜品價格定得不算高,衛(wèi)生情況也比較好。
3、競爭狀況：目前本食堂的競爭對手主要是周邊的一些餐館,且這些餐館在同類飯菜的定價比本食堂要高一些周邊餐館的主要競爭優(yōu)勢是菜品花樣更多,變換更靈活,口味相對有特色,針對性強(qiáng),有固定的目標(biāo)顧客。 四、營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場：主要針對能源學(xué)院象牙塔校區(qū)的在校學(xué)生。
2、定位：象牙塔食堂的定位是滿足大眾化的消費水平和就餐口味。
3、定價：各種菜式要按等級定價,但各個等級的菜式定價都要略低于周邊餐館同一等級菜式的定價,以吸引更多普通大眾消費者到食堂就餐。
4、服務(wù)：要做到熱情、周到的服務(wù)熱情接待顧客,按顧客的要求為顧客介紹各等級的菜式,務(wù)求做到滿足顧客的要求。
5、衛(wèi)生：食堂的清潔一定要做好,就餐地點一定要做到干凈、整潔碗、筷等餐具清洗一定要干凈廚師、服務(wù)員等各種工作人員的制服一定要保持干凈、整潔。
6、廣告：通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
7、市場調(diào)研：定期做市場調(diào)研,了解競爭對手的情況,了解顧客的需求和對本食堂各方面的看法和感受,盡快得到顧客的反饋信息,以便在各方面做出相對應(yīng)的調(diào)整和整改。
五、營銷方案
（一）食堂的產(chǎn)品
食堂的產(chǎn)品應(yīng)該包括三個方面：飲食質(zhì)量、用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量針對這三個方面,食堂分別采取以下方案：
1、提高飲食質(zhì)量：
① 目前食堂打菜外其他窗口，如面類炒飯類窗口的味道并不是很好，但是與能源食堂相比在價格上也沒有明顯的優(yōu)勢，所以定期變換新菜式,以不同的搭配來迎合大眾多邊口味的要求；努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味；才能加強(qiáng)食堂的競爭力。
② 增加一些特色窗口,可以引進(jìn)像能源食堂的一樣的可口小吃；例如：我們可以將能源食堂烤牛排、烤腸窗口引進(jìn)到象牙塔食堂，同時還可以新增飲料類窗口（主要經(jīng)營奶制品，礦泉水和各類飲料），這些都是很有前景的窗口，一方面既可以滿足顧客的需求，又可以增加食堂收入來源，一舉兩得。
③ 要加強(qiáng)飯菜的保溫度，使顧客吃得舒坦。一方面食堂要加強(qiáng)保溫措施，另外最好的方法是為顧客提供微波爐，以便保證顧客的根本利益。冬天還可以免費的為顧客朋友提供清淡的熱湯。
2、改善食堂用餐環(huán)境：
① 地面很油膩也是一個很嚴(yán)重的問題，因為這樣會給顧客的安全帶來隱患，造成一系列不必要地麻煩，所以要定期處理地面油質(zhì)，食堂應(yīng)讓顧客感覺到來食堂就餐安全可靠。及時掃除桌面清潔，隨時給顧客提供好的就餐氛圍。做好宣傳工作，讓學(xué)生朋友自覺的將碗筷拿到回收處，以方便清潔和更多的人就餐。
② 由于大學(xué)生活不像是高中那樣，大家一起上學(xué)一起放學(xué)，大學(xué)里每個人的時間分配都不樣，因此去食堂吃飯的時間也很難把握，所謂的飯點變得模糊化，為了適應(yīng)這種現(xiàn)象，食堂會提前準(zhǔn)備吃飯時間，但是這樣會導(dǎo)致下完課的同學(xué)們吃的菜很冷，或者已經(jīng)是殘羹冷炙，毫無胃口。這是，食堂工作人員就應(yīng)該根據(jù)經(jīng)驗及時的為這些同學(xué)上新的菜式，并稍微延長吃飯時間。
③ 節(jié)假日在食堂吃飯的時候，食堂開放的窗口很少，讓人沒有吃的欲望，從而使得我們的顧客群形成了一種節(jié)假日，周末的時候就習(xí)慣性的在能源食堂吃，對此，增加營業(yè)時間是吸引顧客的手段，也是與能源食堂競爭的一個要點。
3、提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起。食堂要從培訓(xùn)和監(jiān)督兩個方面抓起。增大對員工的培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮的員工隊伍；另外，增大對員工的監(jiān)督力度，在食堂明顯地方設(shè)置投訴欄，食堂經(jīng)理親自管理，對被投訴的員工一定物質(zhì)上的處罰。這樣一方面增加消費者的滿意度，另一方面又能對員工起到鞭策作用，要保證餐具和就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生同時要培訓(xùn)員工,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,讓顧客在就餐是更愉悅。
（二）價格制定方案
目前象牙塔食堂菜類價格基本在3元到6元/份不等這樣價格區(qū)間，3元的很少，4-5元區(qū)間的菜類品種是最多的，工作人員在幫同學(xué)們打菜的時候一般會讓學(xué)生們直接雙拼，價格在4-6元不等，在這一點上，食堂定價策略給大家?guī)砹瞬粷M，顧客產(chǎn)生這種不滿心理的主要原因是的食堂是屬于大學(xué)生活的一部分，它應(yīng)該本著為學(xué)生服務(wù)為主的非盈利性組織，同其他高校相比，很顯然象牙塔食堂在這一點上并沒有符合同學(xué)們的預(yù)期心理，但是另外一方面食堂也面臨著巨大的物價上漲的壓力，同時內(nèi)部員工的管理，日常開銷費用等也是經(jīng)營者必須考慮的要素，綜上所述我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價位的菜式，將價格差距拉大，來滿足不同層次的需求。
（三）管理方案
① 首先，我們應(yīng)該把食堂存在主要問題拿出來分析即價格的不明確，這幾乎是一個共同存在的不滿現(xiàn)象，有一位同學(xué)是這樣描述學(xué)校食堂打菜的情景：今天土豆和黃瓜是元，明天的時候很可能就變成了元，這種情況很都人可能都遇到過，但是對此大家好像很無耐，我們建議作為食堂管理領(lǐng)導(dǎo)要重新整合窗口，在以上提出的提供更多低價位菜式的前提下，再對于各種菜式進(jìn)行分類，要么在窗口標(biāo)明其價格，將相同種類的價格歸為一個窗口如：3-4元一個窗口、4-5元一個窗口、5-6元一個窗口。再在窗口上標(biāo)明價格（在出現(xiàn)新菜式的時候及時告知顧客）。
②
與學(xué)校學(xué)生會建立合作關(guān)系，可以提供一處讓學(xué)生會在象牙塔餐廳設(shè)立學(xué)校失物招領(lǐng)處和食堂意見征集處，幫助同學(xué)們解決問題。
③ 好好利用食堂的電視，播放學(xué)生們喜愛的娛樂或體育節(jié)目，以此來吸引學(xué)生。
河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息工程系
09計算機(jī)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)1班
萬偉
2011年12月4日
大學(xué)市場營銷策劃書3
南苑食堂營銷策劃書
一、營銷環(huán)境分析
（一）宏觀環(huán)境分析：
近幾年隨著海經(jīng)院大規(guī)模擴(kuò)招，學(xué)生數(shù)量大幅度增長。這不僅是一個挑戰(zhàn)也是一次機(jī)遇，因為傳統(tǒng)的大學(xué)食堂已不能滿足當(dāng)今大學(xué)生對餐飲需要，如何對現(xiàn)有的資源進(jìn)行調(diào)整和規(guī)劃是我們必須面對的。時代在進(jìn)步，大學(xué)生的需求在改變，所以如何更好的抓住學(xué)生這個大市場是每一個食堂窗口管理者要思考的問題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對于餐飲的選擇更豐富化。具體而言，北苑小街的餐飲就相當(dāng)?shù)呢S富。四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著南苑食堂的經(jīng)濟(jì)利益。
目前市場物價快速飛漲,在外面就餐的成本提高,所以人們會盡量選擇物美價廉的地方就餐而且人們希望就餐地點做到環(huán)境衛(wèi)生,方便快捷。
（二）消費者分析
1、學(xué)生對飯菜的要求
同學(xué)們選擇在食堂就餐因素其衛(wèi)生是首選、方便次之，飯菜質(zhì)量口味位居第三。概括為：“質(zhì)量要上乘，口味要頂好”。聚餐時良好的環(huán)境氛圍、合理的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就至關(guān)重要了，吃的是一種氛圍、喝的是一種文化。另外，價格和服務(wù)仍然消費者考慮的重要因素，沒有這些也就沒有聚餐的氛圍了。
2、學(xué)生消費能力分析
既然只是消費者，在成為生產(chǎn)者之前，花在飲食上的費用趨于集中。學(xué)生花在飲食上的月平均費用大約居于400元到600元之間；而且，意愿消費額與實際消費額大致相當(dāng)，只有少數(shù)同學(xué)會有“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”的不屬于主流消費者。
（三）產(chǎn)品分析
產(chǎn)品狀況：食堂菜品種類一般,口味也一般,可以滿足大部分顧客的口味要求,但菜品價格與外面相比價格上沒有太大優(yōu)勢，可是衛(wèi)生情況比較好，基本能夠為迎合廣大學(xué)生對飯菜口味的要求。
（四）競爭對手分析
1、校內(nèi)競爭分析
東苑食堂、西苑食堂、南苑三樓、各種外賣是南苑食堂的主要競爭對手，由于南苑食堂的價格便宜所以食堂還是占有絕大的市場份額。
二、SWOT問題分析
1、優(yōu)勢：南苑食堂在消費者心中的地位如下：
首先，南苑食堂總體來說空間很大，有上下兩層，窗口開放比較多，基本上能夠滿足大家飲食的需求；
其次，食堂環(huán)境衛(wèi)生比較好，總體來說比外面的讓大家吃得很放心，特別是在地溝油報道出來后，覺得食堂更加有安全保障；
再次，很多同學(xué)人為食堂師傅做的飯菜口味還可以，營養(yǎng)搭配很合理，特別是一樓特色小炒味道很好，還有早餐供應(yīng)種類很多，價格便宜；
最后，同學(xué)們還認(rèn)為南苑食堂員工的服務(wù)態(tài)度還是比較好的，很多同學(xué)在后勤集團(tuán)的意見箱中反映在食堂就餐時不小心掉了東西，食堂叔叔阿姨就會幫他們找到還給失主，為失主提供了很大的幫助。
2、劣勢：飯菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐館那種小份烹調(diào)的飯菜的味道好，且就餐人數(shù)大,因此比較嘈雜。
3、機(jī)會：對于一般同學(xué)而言，學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生讓人放心,因此到食堂就餐的機(jī)率還是比較高的。這邊學(xué)生公寓多人流量大。
4、威脅：菜式價格不明確，十分擁擠，菜式不能很快的推陳出新和味道稍遜一些都是食堂的威脅所在。
三、營銷現(xiàn)狀與市場分析 與之抗衡的只有校內(nèi)的只有外賣。
1、產(chǎn)品狀況：菜品種類多,口味也較多,可以滿足大部分顧客的口味要求,并且菜品價格定得不算高,衛(wèi)生情況也比較好，比較方便。
四、營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場：主要針對海經(jīng)院南苑校區(qū)的在校學(xué)生。
2、定位：南苑食堂的定位是滿足大眾化的消費水平和就餐口味。
3、定價：各種菜式要按等級定價,但各個等級的菜式定價都要略低于周邊餐館同一等級菜式的定價,以吸引更多普通大眾消費者到食堂就餐。
4、服務(wù)：要做到熱情、周到的服務(wù)熱情接待顧客,按顧客的要求為顧客介紹各等級的菜式,務(wù)求做到滿足顧客的要求。
5、衛(wèi)生：食堂的清潔一定要做好,就餐地點一定要做到干凈、整潔碗、筷等餐具清洗一定要干凈廚師、服務(wù)員等各種工作人員的制服一定要保持干凈、整潔。
6、廣告：通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
7、市場調(diào)研：定期做市場調(diào)研,了解競爭對手的情況,了解顧客的需求和對本食堂各方面的看法和感受,盡快得到顧客的反饋信息,以便在各方面做出相對應(yīng)的調(diào)整和整改。
五、營銷方案
（一）食堂的產(chǎn)品
食堂的產(chǎn)品應(yīng)該包括三個方面：飲食質(zhì)量、用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量針對這三個方面,食堂分別采取以下方案：
1、提高飲食質(zhì)量：
① 目前食堂打菜外其他窗口，如面類炒飯類窗口的味道并不是很好，但是與月亮苑相比在價格上也沒有明顯的優(yōu)勢，所以定期變換新菜式,以不同的搭配來迎合大眾多邊口味的要求；努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味；才能加強(qiáng)食堂的競爭力。
② 要加強(qiáng)飯菜的保溫度，使顧客吃得舒坦。一方面食堂要加強(qiáng)保溫措施，另外最好的方法是為顧客提供微波爐，以便保證顧客的根本利益。冬天還可以免費的為顧客朋友提供清談的熱湯。
2、改善食堂用餐環(huán)境：
① 很多同學(xué)反映食堂空氣不是很好，這里主要問題是食堂二樓的油煙經(jīng)常彌漫在整層樓，所以我們建議學(xué)校食堂在二樓多安裝幾個排風(fēng)扇，以便減輕煙霧對顧客對就餐的影響。
② 地面很油膩也是一個很嚴(yán)重的問題，因為這樣會給顧客的安全帶來隱患，造成一系列不必要地麻煩，所以要定期處理地面油質(zhì)，食堂應(yīng)讓顧客感覺到來食堂就餐安全可靠。
③ 及時掃除桌面清潔，隨時給顧客提供好的就餐氛圍。做好宣傳工作，讓學(xué)生朋友自覺的將碗筷拿到回收處，以方便清潔和更多的人就餐。
④ 很多人反映食堂很擁擠是存在的很大問題，這時候食堂工作人員很難協(xié)調(diào)，但是食堂可以借助同學(xué)們的幫助，一同協(xié)調(diào)這個問題。
⑤ 由于大學(xué)生活不像是高中那樣，大家一起上學(xué)一起放學(xué)，大學(xué)里每個人的時間分配都不樣，因此去食堂吃飯的時間也很難把握，所謂的飯點變得模糊化，為了適應(yīng)這種現(xiàn)象，食堂會提前準(zhǔn)備吃飯時間，但是這樣會導(dǎo)致下完課的同學(xué)們吃的菜很冷，或者已經(jīng)是殘羹冷炙，毫無胃口。這是，食堂工作人員就應(yīng)該根據(jù)經(jīng)驗及時的為這些同學(xué)上新的菜式，并稍微延長吃飯時間。
⑥ 節(jié)假日在食堂吃飯的時候，食堂開放的窗口很少，讓人沒有吃的欲望，從而使得我3 們的顧客群形成了一種節(jié)假日，周末的時候就習(xí)慣性的在北苑吃，對此，增加營業(yè)時間是吸引顧客的手段，也是與北苑競爭的一個要點。
3、提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起。食堂要從培訓(xùn)和監(jiān)督兩個方面抓起。增大對員工的培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮的員工隊伍；另外，增大對員工的監(jiān)督力度，在食堂明顯地方設(shè)置投訴欄，食堂經(jīng)理親自管理，對被投訴的員工一定物質(zhì)上的處罰。這樣一方面增加消費者的滿意度，另一方面又能對員工起到鞭策作用，要保證餐具和就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生同時要培訓(xùn)員工,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,讓顧客在就餐是更愉悅。
（二）價格制定方案
目前南苑食堂菜類價格基本在5元到9元/份不等這樣價格區(qū)間，5元的很少，6-8元區(qū)間的菜類品種是最多的，工作人員在幫同學(xué)們打菜的時候一般會讓學(xué)生們直接雙拼，價格在6-9元不等，在這一點上，食堂定價策略給大家?guī)砹瞬粷M，顧客產(chǎn)生這種不滿心理的主要原因是的食堂是屬于大學(xué)生活的一部分，它應(yīng)該本著為學(xué)生服務(wù)的宗旨，同其他高校相比，很顯然南苑食堂在這一點上并沒有符合同學(xué)們的預(yù)期心理，但是另外一方面食堂也面臨著巨大的物價上漲的壓力，同時內(nèi)部員工的管理，日常開銷費用等也是經(jīng)營者必須考慮的要素，綜上所述我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價位的菜式，將價格差距拉大，來滿足不同層次的需求。
（三）管理方案
① 首先，我們應(yīng)該把食堂存在主要問題拿出來分析即價格的不明確，這幾乎是
一個共同存在的不滿現(xiàn)象，有一位同學(xué)是這樣描述學(xué)校食堂打菜的情景：今天土豆和黃瓜是元，明天的時候很可能就變成了元，這種情況很都人可能都遇到過，但是對此大家好像只能很無賴，我們建議作為食堂管理領(lǐng)導(dǎo)要重新整合窗口，在以上提出的提供更多低價位菜式的前提下，再對于各種菜式進(jìn)行分類，要么在窗口標(biāo)明其價格，將相同種類的價格歸為一個窗口如：5-6元一個窗口、6-8元一個窗口、8-9元一個窗口。再在窗口上標(biāo)明價格（在出現(xiàn)新菜式的時候及時告知顧客）。
②
很多同學(xué)也反映了食堂員工經(jīng)常出現(xiàn)打錯卡現(xiàn)象，下課是一個人潮洶涌的時段，這時候，就算是經(jīng)驗豐富的員工也會打錯價格，這樣一方面導(dǎo)致了很多同學(xué)心中菜價不明確心理的產(chǎn)生，另外還會產(chǎn)生不必要的口角之爭。所以，有人提出
改變刷卡方式，可以先把價格顯示出來，然后讓同學(xué)們往上刷。
4 ③ 與學(xué)校學(xué)生會建立合作關(guān)系，可以提供一處讓學(xué)生會在南苑餐廳設(shè)立學(xué)校失物招領(lǐng)處和食堂意見征集處，幫助同學(xué)們解決問題。
④ 好好利用食堂的電視，播放學(xué)生們喜愛的娛樂或體育節(jié)目，以此來吸引學(xué)生。
11級市場營銷一班
學(xué)號：
姓名： 張 金 鵬
大學(xué)市場營銷策劃書4
象牙塔餐廳營銷策劃書
一、營銷環(huán)境分析
（一）宏觀環(huán)境分析：
象牙塔餐廳是能源學(xué)院的一個餐廳。近幾年隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長。這不僅是一個挑戰(zhàn)也是一次機(jī)遇，因為傳統(tǒng)的大學(xué)食堂已不能滿足當(dāng)今大學(xué)生對餐飲需要，如何對現(xiàn)有的資源進(jìn)行調(diào)整和規(guī)劃是我們必須面對的。時代在進(jìn)步，大學(xué)生的需求在改變，所以如何更好的抓住學(xué)生這個大市場是每一個后勤管理者要思考的問題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對于餐飲的選擇更豐富化。能源學(xué)院四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著食堂的經(jīng)濟(jì)利益。
目前市場物價快速飛漲,在外面就餐的成本提高,所以人們會盡量選擇物美價廉的地方就餐而且人們希望就餐地點做到環(huán)境衛(wèi)生,方便快捷。
（二）消費者分析
1、學(xué)生對飯菜的要求
同學(xué)們選擇在食堂就餐因素其衛(wèi)生是首選、方便次之，飯菜質(zhì)量口味位居第三。概括為：“質(zhì)量要上乘，口味要頂好”。聚餐時良好的環(huán)境氛圍、合理的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就至關(guān)重要了，吃的是一種氛圍、喝的是一種文化。另外，價格和服務(wù)仍然消費者考慮的重要因素，沒有這些也就沒有聚餐的氛圍了。
2、學(xué)生消費能力分析
既然只是消費者，在成為生產(chǎn)者之前，花在飲食上的費用趨于集中。學(xué)生花在飲食上的月平均費用大約居于300元到400元之間；而且，意愿消費額與實際消費額大致相當(dāng)，只有少數(shù)同學(xué)會有“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”的不屬于主流消費者。
（三）產(chǎn)品分析
產(chǎn)品狀況：食堂菜品種類一般,口味也一般,可以滿足大部分顧客的口味要求,但菜品價格與外面相比價格上沒有太大優(yōu)勢，可是衛(wèi)生情況比較好，基本能夠為迎合廣大學(xué)生對飯菜口味的要求。
（四）競爭對手分析
校內(nèi)能源食堂是食堂的主要競爭對手，校內(nèi)共設(shè)立的象牙塔餐廳，能源餐廳和綜合樓餐
廳三家餐廳，這三家餐廳均屬于個人，競爭非常的激烈。
能源食堂同學(xué)校象牙塔餐廳的競爭中非常激烈主要表現(xiàn)在：
食堂：安全質(zhì)量好，就餐環(huán)境好，比較便宜，方便快捷，如今地溝油泛濫而學(xué)校能夠保
證其衛(wèi)生、方便、花樣多種類豐富。是同學(xué)們出校門的主要路段，人流量很大，在移動營業(yè)
廳附近，離研究生宿舍很近，但是離校內(nèi)寢室很遠(yuǎn)。
能源食堂：營業(yè)時間彈性大，價格適中，種類繁多，口味很好，是住在人和公寓的必經(jīng)
之路，但是能源食堂沒有學(xué)校的政策支持，飯菜口味和服務(wù)態(tài)度無疑要成為校內(nèi)餐館的脊梁。
二、SWOT問題分析
1、優(yōu)勢：象牙塔餐廳在消費者心中的地位如下：
首先，食堂環(huán)境衛(wèi)生比較好，總體來說比外面的讓大家吃得很放心，特別是在地溝油報
道出來后，覺得食堂更加有安全保障；
其次，很多同學(xué)人為食堂師傅做的飯菜口味還可以，營養(yǎng)搭配很合理，特別是特色小炒
味道很好，還有早餐供應(yīng)，價格合理；
最后，同學(xué)們還認(rèn)為象牙塔食堂員工的服務(wù)態(tài)度還是比較好的，很多同學(xué)反映在食堂就
餐時不小心掉了東西，食堂叔叔阿姨就會幫他們找到還給失主，為失主提供了很大的幫助。
2、劣勢：飯菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐館那種小份烹調(diào)的飯菜的味道好，同
時價格比較偏高，地理位置沒有能源食堂有利。
3、機(jī)會：對于一般同學(xué)而言，學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生讓人放心,因此到食堂就餐的機(jī)率
還是比較高的。
4、威脅：菜式價格不明確，菜式不能很快的推陳出新和味道稍遜一些都是食堂的威脅
所在。
三、營銷現(xiàn)狀與市場分析
1、市場狀況：目前象牙塔食堂的規(guī)模比較小，飯菜價格相對來說中等偏上,利潤空間比
較大。與之抗衡的只有校內(nèi)的能源食堂。
2、產(chǎn)品狀況：菜品種類多,口味也較多,可以滿足大部分顧客的口味要求,并且菜品價格
定得不算高,衛(wèi)生情況也比較好。
3、競爭狀況：目前本食堂的競爭對手主要是周邊的一些餐館,且這些餐館在同類飯菜的定價比本食堂要高一些周邊餐館的主要競爭優(yōu)勢是菜品花樣更多,變換更靈活,口味相對有
特色,針對性強(qiáng),有固定的目標(biāo)顧客。
四、營銷戰(zhàn)略
1、目標(biāo)市場：主要針對能源學(xué)院象牙塔校區(qū)的在校學(xué)生。
2、定位：象牙塔食堂的定位是滿足大眾化的消費水平和就餐口味。
3、定價：各種菜式要按等級定價,但各個等級的菜式定價都要略低于周邊餐館同一等
級菜式的定價,以吸引更多普通大眾消費者到食堂就餐。
4、服務(wù)：要做到熱情、周到的服務(wù)熱情接待顧客,按顧客的要求為顧客介紹各等級的菜式,務(wù)求做到滿足顧客的要求。
5、衛(wèi)生：食堂的清潔一定要做好,就餐地點一定要做到干凈、整潔碗、筷等餐具清洗
一定要干凈廚師、服務(wù)員等各種工作人員的制服一定要保持干凈、整潔。
6、廣告：通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
7、市場調(diào)研：定期做市場調(diào)研,了解競爭對手的情況,了解顧客的需求和對本食堂各方
面的看法和感受,盡快得到顧客的反饋信息,以便在各方面做出相對應(yīng)的調(diào)整和整改。
五、營銷方案
（一）食堂的產(chǎn)品
食堂的產(chǎn)品應(yīng)該包括三個方面：飲食質(zhì)量、用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量針對這三個方面,食堂
分別采取以下方案：
1、提高飲食質(zhì)量：
① 目前食堂打菜外其他窗口，如面類炒飯類窗口的味道并不是很好，但是與能源食堂
相比在價格上也沒有明顯的優(yōu)勢，所以定期變換新菜式,以不同的搭配來迎合大眾多邊口味的要求；努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味；才能加強(qiáng)食堂的競爭力。
② 增加一些特色窗口,可以引進(jìn)像能源食堂的一樣的可口小吃；例如：我們可以將能
源食堂烤牛排、烤腸窗口引進(jìn)到象牙塔食堂，同時還可以新增飲料類窗口（主要經(jīng)營奶制品，礦泉水和各類飲料），這些都是很有前景的窗口，一方面既可以滿足顧客的需求，又可以增
加食堂收入來源，一舉兩得。
③ 要加強(qiáng)飯菜的保溫度，使顧客吃得舒坦。一方面食堂要加強(qiáng)保溫措施，另外最好的方法是為顧客提供微波爐，以便保證顧客的根本利益。冬天還可以免費的為顧客朋友提供清
淡的熱湯。
2、改善食堂用餐環(huán)境：
① 地面很油膩也是一個很嚴(yán)重的問題，因為這樣會給顧客的安全帶來隱患，造成一系
列不必要地麻煩，所以要定期處理地面油質(zhì)，食堂應(yīng)讓顧客感覺到來食堂就餐安全可靠。
及時掃除桌面清潔，隨時給顧客提供好的就餐氛圍。做好宣傳工作，讓學(xué)生朋友自覺的將碗
筷拿到回收處，以方便清潔和更多的人就餐。
② 由于大學(xué)生活不像是高中那樣，大家一起上學(xué)一起放學(xué)，大學(xué)里每個人的時間分配
都不樣，因此去食堂吃飯的時間也很難把握，所謂的飯點變得模糊化，為了適應(yīng)這種現(xiàn)象，食堂會提前準(zhǔn)備吃飯時間，但是這樣會導(dǎo)致下完課的同學(xué)們吃的菜很冷，或者已經(jīng)是殘羹冷
炙，毫無胃口。這是，食堂工作人員就應(yīng)該根據(jù)經(jīng)驗及時的為這些同學(xué)上新的菜式，并稍微
延長吃飯時間。
③ 節(jié)假日在食堂吃飯的時候，食堂開放的窗口很少，讓人沒有吃的欲望，從而使得我們的顧客群形成了一種節(jié)假日，周末的時候就習(xí)慣性的在能源食堂吃，對此，增加營業(yè)時間
是吸引顧客的手段，也是與能源食堂競爭的一個要點。
3、提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起。食堂
要從培訓(xùn)和監(jiān)督兩個方面抓起。增大對員工的培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮的員工隊
伍；另外，增大對員工的監(jiān)督力度，在食堂明顯地方設(shè)置投訴欄，食堂經(jīng)理親自管理，對被
投訴的員工一定物質(zhì)上的處罰。這樣一方面增加消費者的滿意度，另一方面又能對員工起到
鞭策作用，要保證餐具和就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生同時要培訓(xùn)員工,提高員工的服務(wù)質(zhì)量,讓顧客
在就餐是更愉悅。
（二）價格制定方案
目前象牙塔食堂菜類價格基本在3元到6元/份不等這樣價格區(qū)間，3元的很少，4-5元
區(qū)間的菜類品種是最多的，工作人員在幫同學(xué)們打菜的時候一般會讓學(xué)生們直接雙拼，價格
在4-6元不等，在這一點上，食堂定價策略給大家?guī)砹瞬粷M，顧客產(chǎn)生這種不滿心理的主
要原因是的食堂是屬于大學(xué)生活的一部分，它應(yīng)該本著為學(xué)生服務(wù)為主的非盈利性組織，同
其他高校相比，很顯然象牙塔食堂在這一點上并沒有符合同學(xué)們的預(yù)期心理，但是另外一方
面食堂也面臨著巨大的物價上漲的壓力，同時內(nèi)部員工的管理，日常開銷費用等也是經(jīng)營者
必須考慮的要素，綜上所述我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價位的菜式，將價格差距拉大，來滿足不同層次的需求。
（三）管理方案
① 首先，我們應(yīng)該把食堂存在主要問題拿出來分析即價格的不明確，這幾乎是一個共
同存在的不滿現(xiàn)象，有一位同學(xué)是這樣描述學(xué)校食堂打菜的情景：今天土豆和黃瓜是元，明天的時候很可能就變成了元，這種情況很都人可能都遇到過，但是對此大家好像很無
耐，我們建議作為食堂管理領(lǐng)導(dǎo)要重新整合窗口，在以上提出的提供更多低價位菜式的前提
下，再對于各種菜式進(jìn)行分類，要么在窗口標(biāo)明其價格，將相同種類的價格歸為一個窗口如：
3-4元一個窗口、4-5元一個窗口、5-6元一個窗口。再在窗口上標(biāo)明價格（在出現(xiàn)新菜式的時候及時告知顧客）。
②與學(xué)校學(xué)生會建立合作關(guān)系，可以提供一處讓學(xué)生會在象牙塔餐廳設(shè)立學(xué)校失物
招領(lǐng)處和食堂意見征集處，幫助同學(xué)們解決問題。
③ 好好利用食堂的電視，播放學(xué)生們喜愛的娛樂或體育節(jié)目，以此來吸引學(xué)生。
河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息工程系
09計算機(jī)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)1班
萬偉
2011年12月4日
大學(xué)市場營銷策劃書5
大學(xué)市場營銷策劃書
篇1：大學(xué)生市場營銷方案
大學(xué)生市場營銷方案 一、價格
大學(xué)生群體為水上樂園重要消費群體之一，所以前期為打開大學(xué)生市場，建議采取低價營銷的方式，具體如下：
二、合作方式
1、代賣門票:，可以與校院內(nèi)外小賣部、吧等洽談合作，設(shè)立代售點，給予低價，亦可以設(shè)立獎勵；
2、活動贊助：針對學(xué)校里的各種活動，給予贊助（門票、現(xiàn)金、年卡的形式）比如學(xué)校運(yùn)動會等；
3、公益資助：資助貧困大學(xué)生，與學(xué)校團(tuán)委合作，在每個大學(xué)里選出5名學(xué)習(xí)成績等各方面較好，但家庭條個件較差的學(xué)生，一次性補(bǔ)助現(xiàn)金，中赫要求在其校上公布此次資助詳請；
4、校園招聘：在校園內(nèi)舉行招聘會，給學(xué)生提供實習(xí)機(jī)會，XX年春季每個大學(xué)都會舉行春季招聘會，供此契機(jī)，招聘夏季水樂園所需人員。
三、活動促銷
1、中赫水上樂園開園前的3天，針對大學(xué)生實行一元游中赫活動，但入園必須要交10元保險。
2、搶門票活動：掃微信、加關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，即可得門票（憑學(xué)生證領(lǐng)票）3、5月4日青年節(jié)，在各大學(xué)校園舉行活動演出，可以與學(xué)校音樂系，藝術(shù)系的唱哥、跳舞很出色的學(xué)生合作，中赫提供舞臺及相他相關(guān)費用。
4、在校園內(nèi)可以做“中赫好聲音”活動，與校方合作，共同舉辦。
四、宣傳推廣
1、學(xué)校食堂內(nèi)各種可以做的廣告
2、宿舍樓內(nèi)各種廣告形式（張貼樓層號、廁所提示等）
3、廣告形式：拉條幅、貼海報、放展架、發(fā)放單頁
銷售部
XX/12/30
篇2：大學(xué)生市場營銷大賽策劃書
“懶人”用品
營銷策劃書
單位：紹興文理學(xué)院
作者：SUPER 小組
成員：
時間：XX年3月10號
目 錄
1、摘要
活動簡介
組織與人力資源
2、產(chǎn)品
產(chǎn)品定位
產(chǎn)品突出的利益點
3、市場分析
市場環(huán)境
市場調(diào)研
4、營銷組合目標(biāo)市場
價格
銷售渠道
宣傳策略
消費者群體
5、財務(wù)分析
6、總結(jié)
第一章 摘要
團(tuán)隊簡介
此次營銷活動由紹興文理學(xué)院經(jīng)管學(xué)院舉辦，意義在于對市場營銷課程的深化實踐，讓學(xué)生真正做到活學(xué)活用。我團(tuán)隊本著艱苦奮斗的精神，用心做事的態(tài)度，在本次活動中學(xué)到不少實踐經(jīng)驗。首先進(jìn)行市場調(diào)研，消費者研究，自籌資金，針對如今大學(xué)生的消費現(xiàn)狀，購進(jìn)一批符合現(xiàn)代大學(xué)生需求的商品，價格高低配合，實行統(tǒng)一品牌領(lǐng)導(dǎo)多種品種的戰(zhàn)略。經(jīng)過短短十四天的時間，取得較好的成績。重要的是過程，是積累經(jīng)驗的過程，大家一起配合來完成選貨、進(jìn)貨、銷售、結(jié)算等一系列環(huán)節(jié)，自負(fù)盈虧。團(tuán)隊名為SUPER,代表團(tuán)隊每個成員的自信，堅定的目標(biāo)，以及特殊的營銷產(chǎn)品與渠道。團(tuán)隊口號：吃得苦中苦，方為人上人。
組織與人力資源
1、總經(jīng)理——負(fù)責(zé)團(tuán)隊業(yè)務(wù)的實施、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。
2、財務(wù)部——負(fù)責(zé)團(tuán)隊財務(wù)規(guī)劃、資本運(yùn)作和日常財務(wù)事務(wù)執(zhí)行、監(jiān)督和管理。
3、市場部——負(fù)責(zé)總體的營銷活動，決定營銷策略和措施，并對營銷工作進(jìn)行評估和監(jiān)控，包括市場分析、廣告、公共關(guān)系、銷售、客戶服務(wù)等。在團(tuán)隊發(fā)展成熟后，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)區(qū)域銷售代表進(jìn)行市場開拓與銷售，分設(shè)市場、公關(guān)、銷售、客戶服務(wù)部。
4、人力資源部——負(fù)責(zé)團(tuán)隊成員的協(xié)調(diào)，員工培訓(xùn)的培訓(xùn)，以及團(tuán)隊文化的營造。
第二章 產(chǎn)品
長期以來，中華民族以勤奮作為一種傳統(tǒng)的美德，而在當(dāng)今社會，“懶”已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上“好逸惡勞”的貶義詞，而被賦予了更多褒義與時尚的概念。
懶是一種態(tài)度，它把我們從那些繁亂的瑣事中解放出來，讓我們的每一天都變得精彩；
懶是一種智慧，它讓我們的生活更加豐富多彩，給我們帶來更多驚喜；
懶是一種情趣，它改變我們每天朝九晚五的單調(diào)，將更多的自由時間歸還給我們；
懶是一種境界，它讓我們本著簡潔的理念、率真的態(tài)度，從容
面對生活，探究刪繁就簡、去蕪存精的生活與工作技巧。其實，社會的進(jìn)步在很大程度上是由于人性中懶惰的一面而造成的，汽車、飛機(jī)等交通工具的出現(xiàn)不正是我們不想走太多路的原因嗎？
現(xiàn)代懶人其實離我們并不遠(yuǎn)，不信你可以問問自己：你用過遙控器嗎？你吃過方便面嗎？ 你用過洗衣機(jī)嗎？如果是，那么你也是現(xiàn)代懶人中的一個！在這個懶人主義大行其道的時代，人們對“懶”的追求空前膨脹。在這樣的市場背景和消費趨勢下，各種教人“偷懶”的新產(chǎn)品、新發(fā)明形成了一股席卷全球的零售業(yè)革命風(fēng)潮。形形色色的產(chǎn)品，從原來的家居類、電子類、裝飾類、廚具類等行業(yè)類別中分離出來，聚合成一個新的行業(yè)類別——“懶人用品”！這些因“懶”而生的新產(chǎn)品，涵蓋了人們生活、休閑、工作三大領(lǐng)域，橫跨家居、裝飾、電子、辦公、家電、五金等等數(shù)十個行業(yè)，實現(xiàn)了“天天懶、時時懶、處處懶”的時尚生活境界，這樣的產(chǎn)品，誰能不喜歡？誰又能離得開？有“懶”可偷的生活更自如、更愜意、更順心、更瀟灑！
產(chǎn)品定位
懶人用品在現(xiàn)代科技的支撐下，正在逐漸形成一種主流的生活方式。從社會意識形態(tài)來看，懶人主義正在風(fēng)靡全球。從市場環(huán)境來看，懶人用品是近年來才從各個行業(yè)中獨立出來的一個新興消費市場。
篇3：市場營銷策劃書 范文
安
立
久
消
毒
液
策
劃
書
市場營銷2班：第 九 組 組員： 陳潤梅凌妙儀 梁君麗 余美富
鄭少勇
前言：
當(dāng)今社會，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平提高。隨著生活水平的提高，人們的健康意識也在不斷增強(qiáng)。越來越重視個人衛(wèi)生和疾病預(yù)防，加上近幾年“非典”“禽流感”“甲流”等各種流行性疾病的肆虐，使人們更加重視個人衛(wèi)生。手部是人們經(jīng)常接觸外物的部位，是 最易接觸、感染病毒的部位，因此在提倡預(yù)防流行性疾病中最重要的一步就是要進(jìn)行手部消毒，洗手液的需求量逐漸增加。
于是市場上出現(xiàn)了越來越多的洗手液。品類眾多，但效果各不一樣，且有一定的限制，就是大多洗手液都需要有清水可以沖洗，如果用清水清洗不凈時就會有殘留物，對飲食的質(zhì)量產(chǎn)生影響；而且大多都含有酒精等腐蝕性成分，過量使用會傷手。
在這種情況下，上海久譽(yù)生物科技有限公司研發(fā)了“安立久消毒液系列”。采用獨特新型“零損傷”配方，在衛(wèi)生領(lǐng)域掀起了消毒品的綠色革命。本消毒液系列產(chǎn)品，靠“離子電荷間吸引”的方式，溶解和穿破細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞核，導(dǎo)致參透性改變細(xì)菌和病毒的細(xì)胞成份而致使其迅速分解而死亡，從而達(dá)到安全、高效、消毒、滅菌的效果。本產(chǎn)品品質(zhì)處于國際領(lǐng)先水平，采用新型“復(fù)合季銨鹽”配方，通過國內(nèi)外八家權(quán)威機(jī)構(gòu)部門檢驗認(rèn)證，中國國家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)生產(chǎn)的新型、高科技、搞品質(zhì)的“安立久”系列消毒清洗劑產(chǎn)品。
“立久手部免洗消毒液”還以小瓶裝，方便攜帶，且免洗等優(yōu)點進(jìn)軍廣州洗手液市場，相信爭中將會凸顯其優(yōu)勢，占領(lǐng)一定的市場份額。
一，現(xiàn)狀分析
1，宏觀分析：
隨著人們生活水平逐步的改善，人們對健康越來越重視。廣州是一個人口眾多的大城市，大學(xué)生和上班族所占的比例也非常大，而且他們的健康意識更加的強(qiáng)，加上近幾年各種流行性疾病的爆發(fā)，大家都養(yǎng)成了勤洗手的好習(xí)慣，洗手液也因此成了他們他們?nèi)粘１匦璧纳钣闷?，因此洗手液的市場越來越大，競爭也會越來越激烈?，微觀分析：
（1）市場潛量。通過分析可以看出，這是一個潛力巨大的市場。我國人口眾
多，是一個非常巨大的消費市場，加上近幾年“非典”“禽流感”“甲流”的爆發(fā)，人們越來越重視通過清潔衛(wèi)生來預(yù)防各種疾病，衛(wèi)生意識進(jìn)一步加強(qiáng)，特別是易接觸感染細(xì)菌的手部的清潔，所以洗手液的需求量將大增。
（2）競爭者。目前洗手液市場上種類繁多，競爭激烈。其中藍(lán)月亮、威露士、舒膚佳、滴露等幾個大品牌占有了該市場的絕大部分份額，且每種品牌都有自己的特點和優(yōu)勢，要想一下子打破這種格局，迅速占領(lǐng)市場是比較困
難的。所以要發(fā)展好“安立久”本身的長處盡可能開拓藍(lán)海市場。例如：通過調(diào)查，其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蝕性成份，而且大多都是大容量裝的的沐浴露型的，而“安立久”在這方面又有了自己的特色，小容量裝，方便易于攜帶，且是噴霧型、泡沫型，免洗的。
（3）消費者的特點。對象是大學(xué)生和上班族，他們的衛(wèi)生意識比較強(qiáng)，對疾
病防范意識也很強(qiáng)，講究日常生活及環(huán)境衛(wèi)生已成為他們的自覺行為，因此洗手液也越來越成為他們不可缺少的東西，但洗手液的效果、品牌、價格會影響他們的選擇。
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)對于洗手液，大學(xué)生和上班族主要注重產(chǎn)品的效果和品牌（如圖1）而價格卻在其次，但單從價格上講學(xué)生和上班族所愿意支付的價錢也有一定的差別。學(xué)生沒有經(jīng)濟(jì)來源，一般不能接受較高價格的產(chǎn)品，比較青睞產(chǎn)品是否價廉物美；而上班族有一定的經(jīng)濟(jì)來源，一般主要質(zhì)量好、效果好、品牌好較高的價格也能接受。
3，分析結(jié)果：
（1）優(yōu)勢：安立久洗手液不添加酒精等其他腐蝕性成份，使用時不用取水清
洗、無刺激不傷手、殺菌能力好，且小瓶裝、方便攜帶，適合年輕一族，而恰好年輕一族衛(wèi)生意識比較強(qiáng)，這樣洗手液就成了他們的必需品，且人們追求新鮮感，市場前景好。
（2）劣勢：安立久的品牌效應(yīng)還不足，難以與其他大品牌展開激烈的競爭，而且價格又比較貴，一般消費者難以接受。
（3）機(jī)會：由于各種流行疾病的肆虐，洗手液市場還有待開發(fā)，只要加大力
度宣傳，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢讓消費者了解接受，一定能夠打出自己的一片天。
(4)威脅：其他廠商也注意到了這一市場，其他廠商的產(chǎn)品也有獨到之處，且價格比較便宜，此外各大知名品牌的競爭也帶來了非常大的壓力。
威露士藍(lán)月亮滴露舒膚佳恩威其他
圖表 1 消費者的需求傾向圖
二，目標(biāo)設(shè)定
1.策劃目的將洗手液推出市場，要立足珠三角，打造出消費者喜愛的品牌，占有大份的市場份額
2.策劃目標(biāo)
(1)目標(biāo)市場：在校大學(xué)生和年輕上班族日常清潔手部的洗手液市場（珠三角）
(2)市場定位：成為大眾喜愛使用的手部免洗液，3年內(nèi)在珠三角洲占有30%的份額，不斷地擴(kuò)大我們的市場。
(3)需要解決的問題。
市場上用于消毒的品牌很多 消費者對安立久品牌認(rèn)識度不大 學(xué)校代理這一環(huán)節(jié)的協(xié)商 宣傳要找準(zhǔn)方法，不能大做廣告宣傳，因為寶潔在這方面已經(jīng)做得很好了
(4)可能性
a)要做好宣傳，加深消費群體對我們的產(chǎn)品的認(rèn)識
b)要與學(xué)校那邊搞好關(guān)系，好在那里做市場
c)要開發(fā)好年輕上班族這個市場 三，產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品描述
我們將要出售的安立久產(chǎn)品的名稱，規(guī)格，特點
2.特點
我們推出的洗手液目標(biāo)市場是大學(xué)生和上班族，都是一些年輕，喜歡新東西的人群，為此，根據(jù)這消費群體的特性，我們的產(chǎn)品有以下特點：
（1）精致小巧，方便攜帶
（2）使用快捷方便
（3）外觀美觀好看
（4）無毒、無刺激、不傷手；
3.功能
(1)本品為液體狀，能有效殺滅手部細(xì)菌和異味；
(2)PH值中性；
(3)蘊(yùn)含蘆薈萃取精華，對皮膚起到長時間保濕作用
(4)能瞬 間殺死病菌
4.主要成份
雙烷基甲基雙鏈復(fù)合季銨鹽，有效成份含量%-%
5.使用方法
噴霧涂抹，將消毒液適量噴在手部輕揉，即可達(dá)到消毒
6.包裝
我們采用噴霧小品裝來 包裝，這樣放便消費者攜帶，做到無時無地都可以保持手部清
四，價格策略
1.定價策略
因為我們的產(chǎn)品市場是在校大學(xué)生和年輕上班族，我們將會使用中檔價進(jìn)入市場，更好的打造我們的品牌聲譽(yù)。
2.市場現(xiàn)狀
現(xiàn)在市場上的洗手液都是以沐浴型為主，而且價格為10到20元250ml
3.價格因素
我們產(chǎn)品定價考慮了一下因素：生產(chǎn)成本，包裝設(shè)計成本，同類產(chǎn)品的價格，宣傳費，管理費，合理利潤，運(yùn)輸費，代理費，調(diào)查費
4.最終定價
根據(jù)我們的市場定位和價格因素，我們將會把本產(chǎn)品最終價格定位：22元60ml。供貨價為元
五，渠道策略
為了讓安立久手部免洗消毒清洗液能夠盡快廣州市的白領(lǐng)市場和大學(xué)生市場，提高市場占有率，我們選擇了間接，直接的銷售渠道并行，即把產(chǎn)品提供給零售商，經(jīng)銷商等中間商，同時，在廣大百貨商場和超市都會設(shè)置一個特定的柜臺，方便消費者購買。為了能夠我們公司的整體形象，我們要求所有的工作人員都統(tǒng)一服裝，保持整潔的儀容儀表。除此之外，為了防止產(chǎn)品脫銷，或供不應(yīng)求，我們能夠及時補(bǔ)充產(chǎn)品，我們組織了一個龐大的運(yùn)輸隊伍，假如有以上事情發(fā)生，我們會立刻從上海把產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)綇V州提供給各大中間商和我們的產(chǎn)品柜臺。我們承諾，我們一定把最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)提高給消費者。
篇4：大學(xué)生市場營銷大賽策劃書
大學(xué)生市場營銷大賽策劃書
引言：
營銷，與你牽手，世界，任爾展望，在xx年的今天，紹興文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院楨雨民營企業(yè)研究會策劃舉辦第二屆紹興文理學(xué)院市場營銷大賽。本次大賽旨在通過傳播最新的營銷理念、鍛煉文理學(xué)子從營銷理論到營銷實踐的能力，從而促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)發(fā)展、挖掘成功的營銷案例?，F(xiàn)就相關(guān)參賽事項通知如下:
一、比賽時間: xx年4月上旬xx年5月下旬
二、主辦單位：紹興文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
三、承辦單位：楨雨民營企業(yè)研究會
四、參賽對象：紹興文理學(xué)院全體在校學(xué)生
五、參賽方式：以團(tuán)隊方式參賽，參賽選手以自愿原則自行組隊,每隊4-7人。
六、參賽流程：
1、4月15號前上交參賽隊伍團(tuán)隊報名表；（報名表如附表1）
2、4月25號前上交市場營銷策劃案（包括針對的系列商品、可行性分析及預(yù)期目的。主辦方將對所有的策劃進(jìn)行評分并從優(yōu)選擇進(jìn)行實盤營銷。）(策劃案模板如附表2)
3、4月31號前落實營銷實戰(zhàn)所要展銷的商品系列并提供商家相關(guān)證件（主要針對于從事銷售食品、化妝品等敏感商品的團(tuán)隊）
4、5月上旬在南山餐廳門口展銷小組所選擇的商品
5、5月中旬活動總結(jié)：各團(tuán)隊展示成果，進(jìn)行風(fēng)采展示及評委提問，并評出獎項。
七、評分細(xì)則：
1、本次大賽將對參賽隊伍的營銷策劃書（如附表3），實戰(zhàn)營銷（如附表4），專家評審及答辯（如附表5）三個階段進(jìn)行綜合評分，總分為100分;
2、參賽隊伍總成績=30%營銷策劃案成績+40%營銷實戰(zhàn)成績+30%專家評審及答辯成績.
八、獎項設(shè)置：本次大賽將評選出一、二、三等獎及優(yōu)勝獎各一項，獲獎小組將獲得校級榮譽(yù)證書及豐厚獎品。
九、友情咨詢：胡芳芳 黃朝曦
楨雨，期待您的參與
篇5：市場營銷策劃書
市場營銷策劃書
姓名:陳佳 學(xué)號:XX 班級：XX級國貿(mào)8班 時間：XX年12月
目錄
一 概述、企業(yè)概況、營銷目的、銷售目標(biāo)、提高知名度和市場份額的基本策略
二 目前營銷狀況、市場狀況分析、產(chǎn)品分析、營銷狀況分析、競爭分析、消費分析
三 SWOT分析、優(yōu)勢、劣勢、機(jī)率、威脅
四 市場營銷策劃達(dá)到的目標(biāo)
五 市場營銷策劃采取的營銷戰(zhàn)略、目標(biāo)市場、產(chǎn)品策略、價格策略、渠道和促銷策略、廣告促銷戰(zhàn)略、人員策略
六 行動方案、渠道設(shè)計方案、渠道促銷方案
七 預(yù)算表
八 風(fēng)險控制：風(fēng)險來源與控制方法、風(fēng)險來源、控制方法
九 結(jié)束語
一 概述、企業(yè)概況
我們的公司是一家普通的折扣服裝店，位于山東省聊城市東昌府區(qū)，緊靠聊城大學(xué)，地理位置優(yōu)越。目前主要銷售青年女裝。因為主要銷售對象為在校高校女大學(xué)生，所以定價較為低廉，更為普遍大學(xué)生所接受。、營銷目的增加服裝店在大學(xué)地區(qū)的知名度和銷售額，提高市場占有率，贏得以大學(xué)生為消費群體的青睞，使企業(yè)獲得長遠(yuǎn)最大化的利益。、銷售目標(biāo)
由于價格相對較低，更易獲得了大學(xué)城地區(qū)學(xué)生的認(rèn)可。通過營銷策劃，希望實現(xiàn)日均銷售目標(biāo)在1000左右，月均銷售3余萬，按照30%的銷售毛利潤來計算，日均利潤額300元。、提高知名度和市場份額的基本策略
對于這樣的小型服裝店而言，根據(jù)其消費群體是學(xué)生和周圍居民的狀況，對于宣傳媒介的選擇并不需要那么復(fù)雜。首先針對學(xué)生，可以通過宣傳單的形式發(fā)放到學(xué)生宿舍，每個宿舍一張，找兼職學(xué)生發(fā)放；將針對學(xué)生而推出的新衣服介紹給學(xué)生，并且作出同產(chǎn)品在周圍
服裝店的價格相比較，是學(xué)生感覺到有利可圖。其次是針對周圍居民，將針對于居民的產(chǎn)品信息通過小區(qū)進(jìn)出口的LED廣告牌傳遞給居民。最終目的在于獲得顧客好的口碑！二、目前營銷狀況、市場狀況分析：隨著我國人民生活水平的提高，服飾企業(yè)隨之也日益成熟，服裝消費將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進(jìn)，反映自身社會地位和品位的服飾的需求將越來越迫切?，F(xiàn)如今中國境內(nèi)，追求時尚的熱潮蜂擁而至。這勢必是服飾企業(yè)的又一營銷的機(jī)會。服飾的種類可以說是復(fù)雜多樣，市場處在長期的成長階段，人們對服飾的需求仍然在增加。、產(chǎn)品分析：潮流服裝逐漸成為服裝行業(yè)的主導(dǎo)，就那女性服裝市場來說女裝市場一直是服裝市場的大頭，其一直引領(lǐng)著時尚和潮流，是時尚、個性的代表。女性購買服裝的頻率和金額是所有服裝消費群體中最多的。、營銷狀況分析：總體消費人群所占比例較大，消費群體數(shù)量不斷上升，發(fā)展?jié)摿θ找嬖龃?，產(chǎn)品在市場上的地位也越來越穩(wěn)居市場前沿，通過產(chǎn)品的不斷改進(jìn)和發(fā)展，相信以后的市場開闊道路會更寬敞。女性在購買服裝上的欲望明顯高于男性，且質(zhì)量和外觀上要
篇6：XX校園市場營銷策劃方案
XX校園市場營銷策劃方案
方案一：十字繡商品校園市場營銷策劃方案
一、背景
十字繡是一種起源與歐洲的手藝，最初是在宮廷中風(fēng)行，后來傳入民間。人們可以按照自己的興趣愛好，制作自己喜愛的圖案，用來裝飾日用品，手機(jī)鏈，卡套，錢包，抱枕，各式背包，臺布，壁畫等等，自娛自樂，體現(xiàn)出個人風(fēng)格，作為送給親人，戀人，朋友的禮物有意想不到的收獲。在壓力越來越大的現(xiàn)代社會，十字繡不僅是一種減壓方法，更已成為一種新的休閑時尚。
二、當(dāng)前營銷狀況分析
（一）分析市場狀況
十字繡存在著學(xué)習(xí)簡單的優(yōu)點，而且對繡者的手藝要求也不高，因此只要掌握一定的方法，繡出非常優(yōu)質(zhì)的十字繡并不難，但市場上的十字繡成品卻非常的昂貴，對一般的消費者來說，竟成了一種奢侈品。因此，這些業(yè)余的十字繡愛好者正好可以以較低的價格贏得消費者的喜愛。
（二）競爭對手狀況:
1、南寧也有幾家十字繡店，但價格太高不符合大學(xué)生的購買，我們的價格比較合適大學(xué)生。
2、南寧的幾家十字繡店的服務(wù)不到位，我們可以送貨上門。手把手教繡及時解決他們的問題。
3、我們可以在我們的能力范圍內(nèi)幫他們設(shè)計他們想要的十字繡。
4、我們的十字繡質(zhì)量好比市場價格稍低
（三）目標(biāo)客戶狀況分析
目前，十字繡越來越受大學(xué)生的歡迎。我們的客戶主要針對本校學(xué)生和老師和周邊學(xué)校的學(xué)生和老師。
1、大學(xué)生：
學(xué)生在平時空閑是可以動手做一些手工藝品，十字繡是不錯的選擇。他們可以繡一些掛件（卡套，手機(jī)袋，手機(jī)掛件等）送朋友或同學(xué)。且十字繡簡單，價格也合適。
2、老師：
老師空閑是也可以繡一些抱枕或壁畫送親朋好友。
三、機(jī)會與問題
1、優(yōu)勢：
①價格便宜
②服務(wù)周到（現(xiàn)場教繡，精美包裝，配送物品）
③產(chǎn)品質(zhì)量好
④手工藝品更能表示心意，更有紀(jì)念價值
⑤目前學(xué)校周邊還沒有十字繡店，有一定市場
⑥種類多樣化
2、劣勢：
①資金不足
②貨源不足
③對十字繡的知名度不高
④競爭對手多
四、營銷策略
（一）產(chǎn)品（十字繡半成品）
主要營銷的產(chǎn)品是：
1、卡套（成品可以用來裝銀行卡、各類小片類等）
2、手機(jī)套（成品可裝手機(jī)、人民幣等）
3、壁畫（成品具有觀賞價值、裝飾房間等）
4、小掛件（成品可用來裝飾包包等）
5、抱枕
6、錢包
（二）價格
目前，真愛品牌的十字繡，價格低質(zhì)量好并得到保證。而且價格比南寧外面賣的便宜，比較適合學(xué)生。我們提供特色服務(wù)和現(xiàn)場教繡，也給顧客留下聯(lián)系方式，顧客有什么問題可以聯(lián)系我們，我們及時幫他們解決問題。我們也可以在我們能力范圍內(nèi)針對顧客要求設(shè)計他們想要的十字繡風(fēng)格。我們的宗旨就是滿足顧客的需求。
通過調(diào)研分析定出合適的價格，吸引學(xué)生。具體價格策略如下：
比外面市場價低30％左右
（三）促銷方案
我們針對學(xué)生的特點和學(xué)校的條件做如下的渠道：
（1）廣播宣傳
通過廣播對我們的十字繡進(jìn)行解說讓學(xué)生更了解十字繡，做好廣播稿在每個星期五下午四點定時播放。
（2）海報宣傳
進(jìn)新貨時出張海報列出十字繡的種類和風(fēng)格的特點和優(yōu)惠等做宣傳讓更多人了解，還有前三名享有9折優(yōu)惠活動。
（3）上宣傳
利用我們學(xué)校天天來店的站注冊開店和宣傳并對產(chǎn)品做詳細(xì)介紹和對比，把市場價和我們買的價格一一列出來。挖掘校園天天來店站店鋪的新用法，給買家和賣家一個交易的小平臺
（4）活動宣傳
(1)活動安排：
人員負(fù)責(zé)活動任務(wù)安排如下：
①出兩份海報：梁晶丁燕玲（星期五前完成）
②購買裝飾品：丁燕玲
③折紙鶴:陳基玉丁燕玲
④標(biāo)題字：黃榮
⑤簽名領(lǐng)取桌子和凳子：黃榮程資琳
⑥簽名領(lǐng)取發(fā)票單：黃榮
⑦寫發(fā)票：梁晶
⑧送發(fā)票：陳基玉
（2）促銷活動方式
①進(jìn)行問卷調(diào)查分析消費者需求
②把各種類（小掛件、卡套、手機(jī)袋、抱枕）十字繡成品現(xiàn)場進(jìn)行展示，③購買壁畫、抱枕、錢包打折優(yōu)惠
④購買超過35元（包過35元）商品送十字繡專用剪刀一把（共5把）
注：數(shù)量有限，誰到誰先得，精彩不容錯過
⑤現(xiàn)場展示繡的過程，還有手把手教繡和解決他們的問題
方案二：校園市場營銷策劃方案
活動背景
主辦方：浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校
參展商：由各個班級為單位組成的小團(tuán)隊以及外來其他參展團(tuán)隊
參展目的：為我們的贊助商壹加壹電子商務(wù)有限公司的主推系列產(chǎn)品做市場推廣以及尋找分銷代理商，提高學(xué)生的營銷推廣能力，使學(xué)生了解線下市場的開拓
活動策劃
贊助商提供的紙器時代產(chǎn)品屬于日用創(chuàng)意家居，夢娜和浪莎都是做襪子為主的因此，我們團(tuán)隊將根據(jù)三者不同的品類進(jìn)行分開展銷。
一、根據(jù)三者的不同產(chǎn)品將紙器時代與夢娜、浪莎的產(chǎn)品進(jìn)行分開展銷
1.紙器時代的產(chǎn)品做為一個參展單位進(jìn)行參展，因為紙器時代的產(chǎn)品比較有創(chuàng)意，也很創(chuàng)新，突出現(xiàn)在學(xué)生追求的個性，比較容易受學(xué)生的歡迎，當(dāng)然不一定所有看了喜歡的學(xué)生都會買，畢竟學(xué)生還沒有自己動手賺錢，還沒有強(qiáng)大的購買力，因此我們可以做一個市場調(diào)研，以口頭訪問形式提問學(xué)生，打個比方問學(xué)生有定價10元、20元、30元的紙器時代低、中、高檔次的產(chǎn)品，他們會做如何選擇，等有了市場調(diào)研結(jié)果后再做市場推廣，根據(jù)消費者的需求，主推消費者需要的產(chǎn)品，再做一些現(xiàn)在某些單品或某些系列產(chǎn)品做特價限量搶購活動，拉攏人氣，現(xiàn)在年輕人都喜歡追捧，就像一個明星一樣，很多人喜歡，自己也跟著大家一起喜歡...可能做活動的商品沒賺多少錢，但是花錢贏得了市場，贏得了人氣，讓學(xué)生知道了紙器時代的產(chǎn)品，那么對于后期的學(xué)生市場推廣是更加有效的2．夢娜和浪莎的產(chǎn)品又是另外一種定位，因為兩者皆為品牌產(chǎn)品，本身就已經(jīng)有強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，可能很多人都知道這兩個品牌，所以將他們另設(shè)一個展區(qū)，目的是為了給大家展現(xiàn)這兩個品牌的形象（就像一個商場里面有adidaas、李寧、安踏以及其他各種品牌的運(yùn)動服裝，但是大家更多的會關(guān)注到adidas品牌，這個就是品牌效應(yīng)），因此，在大部分人都知道這兩個品牌的情況下，我們將對里面的系列產(chǎn)品進(jìn)行推廣，那么就要抓產(chǎn)品的賣點，比如說夢娜他是賣絲襪的，他的絲襪賣的很好，他的絲襪為什么賣的好，為什么消費者不買他們的而要買夢娜的，因為夢娜是專門生產(chǎn)襪子的，企業(yè)專業(yè)生產(chǎn)襪子將近10多年，將產(chǎn)品的賣點詳細(xì)介紹給消費者，這樣才能增加消費者對品牌的粘度，有利于夢娜系列所有商品的銷售，贏得更大的市場
3．浪莎也是做襪子為主的一個品牌，但是為了和本次我們團(tuán)隊展銷的產(chǎn)品發(fā)生沖突，我們將主推浪莎的保暖內(nèi)衣，由于冬季慢慢來臨，保暖內(nèi)衣的需求將越來越大，可以做關(guān)聯(lián)營銷，不僅僅讓學(xué)生覺得買套保暖內(nèi)衣很需要，可以做一期感恩主題的推廣活動，將保暖內(nèi)衣不僅讓學(xué)生買，而且讓他們覺得應(yīng)該給家人也買，可以做買一件打9折，買兩件打8折的促銷活動，這樣做不僅可以增加銷售量，而且可以將浪莎的產(chǎn)品推銷給他們的家人，從而讓更多的人了解浪莎，通過學(xué)生的一片孝心贏得更多人的口碑，也使我們達(dá)到了營銷的目的二、進(jìn)行市場定位，主推學(xué)生市場，走性價比路線
三、誠聘校園代理
讓學(xué)生們做校園代理，不僅僅給學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)打通了貨源的渠道而且給我們贏得了更大的市場，可以根據(jù)我們的產(chǎn)品，定制一套詳細(xì)的校園分銷計劃，對一些有自主創(chuàng)業(yè)想法及能力的人進(jìn)行支持（學(xué)生校園內(nèi)部擺攤銷售和學(xué)生在淘寶自己開店的人比較多，我們 團(tuán)隊認(rèn)為校園代理這塊市場前景比較大，能夠打通這個渠道，將會有更多的市場）團(tuán)隊分工
策劃運(yùn)營：吳佳檬、金劍芳
銷售咨詢：章倩、楊滬寶
產(chǎn)品成列及展館布置：龔謙、俞俊江
我們是一個團(tuán)隊，團(tuán)隊講究的是配合，每一個成功推廣離不開團(tuán)隊成員的配合！我相信我們團(tuán)隊是最棒的！
活動目的本次活動的目的是為了幫助我們提升自己的組織策劃能力，培養(yǎng)我們自主創(chuàng)業(yè)的精神，提高我們的語言溝通和動手操作能力！同時幫助我們的贊助商開拓更多的市場，在學(xué)生面前樹立良好的品牌形象！達(dá)到學(xué)生全面能力提升以及企業(yè)產(chǎn)品得到良好推廣的雙贏好結(jié)局！
方案三：校園市場營銷策劃方案
一、市場分析
眾所周知，大學(xué)生消費市場是一個十分特殊的消費市場，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大學(xué)擴(kuò)招后，該群體已成為初具規(guī)模的龐大的市場。我們知道，大學(xué)生的購買欲望很強(qiáng)，能把握消費潮流，然而經(jīng)濟(jì)條件決定了大學(xué)生購買趨向。盡管如此，大學(xué)生消費市場仍不容忽視，這個市場會給我們帶來絕對的商機(jī)。大學(xué)生群體和社會群體相比較，有其自身鮮明的特點：
1、時尚、新潮、趨同，大學(xué)生消費容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象，即一個新事物、新品牌在大學(xué)生市場會在某個節(jié)點呈現(xiàn)突然的高峰。由于大學(xué)生有高度一致的群體認(rèn)同感，加上集體生活和絡(luò)通信的普及，使大學(xué)生信息傳遞高度集中。如在消費品方面，有過手機(jī)潮、mp3潮、游戲潮等。
2、個性化。大學(xué)生普遍追求獨特、新奇、時髦的產(chǎn)品。但與此同時，獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。
3、實惠、實用，仍是大學(xué)生考慮的重要因素。在流行和實用之間，大學(xué)生更多的選擇實用。"價格適中"總是大學(xué)生考慮的主要因素之一。類似的特征在促銷方式的選擇上也有體現(xiàn)，最受大學(xué)生歡迎的促銷方式是?。捍蛘?、派送和贈送小禮物。
4、情感消費是大學(xué)生消費的重要組成部分。當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)為，朋友、師生、同學(xué)的交往、談戀愛，都離不開經(jīng)濟(jì)的支持。
5、在品牌選擇上趨于理性，但是國際品牌相對更大知名度會對大學(xué)生的決策產(chǎn)生影響。在手機(jī)、數(shù)碼產(chǎn)品等高端消費品上，外國品牌占據(jù)強(qiáng)勢。在快速消費品上，國內(nèi)品牌與國外品牌在大學(xué)生心目中各有優(yōu)劣。、機(jī)會分析：大學(xué)生數(shù)量多，購買力相當(dāng)可觀；而在學(xué)校周圍，以不規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量低、產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障的小型商店為主，其競爭力不強(qiáng)為我們進(jìn)入提供了機(jī)會；大型商超一般離學(xué)校有一定距離，部分學(xué)生會因為距離因素不選擇大型超市。然而，目前大學(xué)校園經(jīng)商環(huán)境混亂，許多商販不文明的行為嚴(yán)重影響氣氛，大學(xué)生對校園內(nèi)經(jīng)商的商家和個人不懷好感。由于受上門推銷打擾之苦，大學(xué)生討厭上門推銷之類的商業(yè)活動。
二、商業(yè)模式分析
1、校園定位為校園渠道零售商，以絡(luò)、雜志以及實體形象店為銷售平臺，在大學(xué)校園內(nèi)開展絡(luò)營銷、雜志營銷等，為廣大學(xué)生提供時尚優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和便利的服務(wù)同時，為同學(xué)們節(jié)省每一分錢。
2、同學(xué)們只要鼠標(biāo)一點，或者一個電話、一個短信，你就能在最短的時間內(nèi)收到你訂購的產(chǎn)品，我們不同于一般的上購物，我們采用貨到付款的方式，讓你零風(fēng)險的享受上購物的樂趣和便利。
3、我們倡導(dǎo)的是一種購物方式的變革，我們是專業(yè)的校園渠道商，專門為學(xué)生服務(wù)，我們的員工是我們大學(xué)生自己。我們的宗旨是為廣大學(xué)生省錢，為同學(xué)們帶來便利。因為我們實行大規(guī)模連鎖經(jīng)營，由廠家直接供貨，同時我們省去了昂貴的租金和管理費用，我們把節(jié)省下來的成本直接讓利給我們的客戶。
4、購物流程：登陸？？大學(xué)生校園上商城——新用戶注冊會員——點擊你所需要的商品——在購物車內(nèi)點擊確定購買——當(dāng)天或第二天你就能收到你訂購的商品——貨到付款——我們?yōu)槟哒\服務(wù)打開聯(lián)盈時尚消費雜志——選擇你所需要的商品——撥打我們公司的訂購電話或者編輯你所需要商品編號和你的地址發(fā)短信到公司——您就可以在當(dāng)天或第二天收到你所需要的商品——貨到付款——我們?yōu)槟哒\服務(wù)團(tuán)購：同類商品只要數(shù)量達(dá)到十件——在上或打電話或發(fā)短信通知公司——我們將為您去選購——團(tuán)購價格更優(yōu)
三、公司市場營銷戰(zhàn)略
（一）、產(chǎn)品戰(zhàn)略：
１、產(chǎn)品選擇要求：符合大學(xué)生需求，價格適當(dāng)，產(chǎn)品質(zhì)量要好，要實用。要保證期望利潤
２、產(chǎn)品分類：
Ａ、校園品牌代理：（此類產(chǎn)品有代理商提供產(chǎn)品和相關(guān)資料，并有相應(yīng)的政策支持，不需要用現(xiàn)金進(jìn)貨。）a、知名品牌的中檔產(chǎn)品，選擇適合大學(xué)生市場同時深受大學(xué)生喜歡的、價格合理的品牌化妝品代理。
b、經(jīng)銷產(chǎn)品（由廠家直購、批發(fā)商批發(fā)）
c、新型產(chǎn)品和流行產(chǎn)品——把握潮流、關(guān)注流行產(chǎn)品。把握市場信息，不斷推出適合大學(xué)生的新型產(chǎn)品，引領(lǐng)消費潮流。
篇7：市場營銷策劃書作業(yè) 市場營銷策劃書作業(yè)
XX 年 12 月 01日
XXX公司對大學(xué)生服裝營銷策劃書
目錄: 一、前言 二、目前營銷狀況．三、營銷目的 四、SWOT 分析五、營銷主題（市場定位）
六、服裝產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略 （1）服裝產(chǎn)品營銷宗旨）（2）服裝產(chǎn)品策略）服裝產(chǎn)品策略（3）價格策略）（4）推廣方法）七、服裝產(chǎn)品營銷具體行動方案 八、經(jīng)費的預(yù)算
一、前言
通過近段時間對鄭東新區(qū)大學(xué)城學(xué)生群體夜市購物消費特點分析，我公司計劃在鄭東新區(qū)大學(xué)城生活廣場區(qū)設(shè)立大學(xué)生時尚品牌服裝直銷點，我們將在直銷點展示大量 品牌服裝（如;XXX.）供大學(xué)生購買，參考，點評。
二、目前營銷狀況．
1、目前現(xiàn)有的服裝店，價格太高，大學(xué)生消費不起，導(dǎo)致服裝經(jīng)濟(jì)蕭條。達(dá)不到預(yù)期效果。
2、鄭東新區(qū)大學(xué)校區(qū)離市區(qū)較遠(yuǎn)，大學(xué)生對購物需求不能充分的滿足。 大學(xué)生對自己的著裝缺乏自信，并且很少注意搭配的細(xì)節(jié)問題，周邊店面富足但缺乏活力，夜市中衣服檔次低，牌子雜，質(zhì)量差，難以彰顯大學(xué)生的魅力。
3、服裝行業(yè)還沒有一種品牌專門為大學(xué)生設(shè)計的，如公司集中精力推
出一個屬于大學(xué)生自己的品牌，將前景無限。
4、大學(xué)生是一個群體，一般以班級、宿舍、社團(tuán)、院系等為單位，品牌傳播速度快，一個人的消費可能會帶動一群人的消費。
三、營銷目的公司將用強(qiáng)勢的品牌，完美的質(zhì)量，時尚的設(shè)計，優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)，用最貼切實際最關(guān)心切身利益的方式贏得校園群體的好感和信賴。在大學(xué)生群體中樹立品牌服裝的完美形象，培養(yǎng)大學(xué)生就業(yè)信心，展示大學(xué)生青春風(fēng)采，擁有自信張揚(yáng)的個性，從而擴(kuò)大我公司的品牌形象，增強(qiáng)品牌知名度，快速進(jìn)入校園，刮起一股時尚風(fēng)潮。
四.SWOT 分析
1．優(yōu)勢：有鮮明的針對性，從大學(xué)生的切身利益出發(fā)，突出優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和可靠地品質(zhì)保障；新穎、更具親和力的宣傳方式，有助于提升品牌服裝在校園的影響力。
2.劣勢：前所未有的嘗試，過程復(fù)雜。各環(huán)節(jié)銜接容易出現(xiàn)問題，細(xì)節(jié)工作相對難度大。做到足夠周到要花費大量的精力和財力。與校園代理交接工作比較麻煩。
3.競爭：從鄭東新區(qū)大學(xué)城地勢、經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看，有很好的發(fā)展前景，有各大商家陸續(xù)進(jìn)入校園，競爭比較激烈。但通過我們公司對優(yōu)秀品牌形象的塑造、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及有效的宣傳，相信會在競爭中占有優(yōu)勢。
4.機(jī)會：大學(xué)生是一個大的消費群，消費能力也有很大的提高。如果在學(xué)生中尋求機(jī)會樹立好的形象，就更容易打開學(xué)生市場。
五、營銷主題
我的青春我做主· 我的時尚我做主· 為你塑造完美人生 ·為你打造職業(yè)成功之路
a)市場定位
隨著服裝市場的發(fā)展，款式多樣的服裝層出不窮，品牌就成為人們挑選服裝的主要因素，一個好的品牌能代表很多因素，如：質(zhì)量、價格、潮流、名牌等，大學(xué)生正直青春年少，喜歡追求時尚潮流，與眾不同，同時還存在攀比的心理，但又沒有足夠的經(jīng)濟(jì)來源，經(jīng)濟(jì)獨立性差，為了滿足大學(xué)生的服裝消費需求。我們的服裝主要定位在以下三大塊：
1.中高檔品牌
主要針對那些家庭較好的同學(xué)，且追求時尚潮流、款式多樣的，服裝數(shù) 量少一些，不以營利為目的，而是為了樹立品牌形象和地位。提高品牌 認(rèn)知度，價格定位在 90---150 之間。
2.中低檔品牌
主要針對大眾大學(xué)生消費，以質(zhì)量好，服務(wù)好，價位偏低的方式樹立品 牌形象。要數(shù)量多，款式多，與眾不同，走薄利多銷路線，價格定位在 30---80 元之間。
3.其它
承包職業(yè)裝、班服、會服的制作現(xiàn)在學(xué)校培養(yǎng)人才重視職業(yè)化、團(tuán)體化，例如現(xiàn)在的大一新生很多班級都會訂班服，社團(tuán)會訂會服，出去實習(xí)或兼職都需要用職業(yè)裝，這也是一個巨大的服裝需求市場。班服、會服的價格一般在 20 元，職業(yè)裝相對貴點一套是 100 到 300 之間。
六．服裝產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略
1、服裝產(chǎn)品營銷宗旨：
一般可以注重這樣幾方面：以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略以服裝產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、服裝產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的 4P 組合，達(dá)到最佳效果。
1)服裝產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找服裝產(chǎn)品的定位。尋找產(chǎn)品空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2)服裝產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。確保質(zhì)量有保證，如有問題應(yīng)及時解決。
3)服裝產(chǎn)品品牌。服裝產(chǎn)品品牌要形成一定知名度、美譽(yù)度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈知識意識。
4)服裝產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合 消費者使其滿意的包裝策略。
5)服裝產(chǎn)品服務(wù)。服裝產(chǎn)品服務(wù)策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高，實施包換、包退，包質(zhì)量。
3、價格策略。實施 8、9 的尾數(shù)定價，能給大學(xué)生一種實惠的心理感覺，如是團(tuán)購給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以服裝產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
4.推廣方法 ：
1)招校園代理：利用同學(xué)之間的人脈關(guān)系進(jìn)行銷售。2)與高校合作：與學(xué)生會、社團(tuán)聯(lián)合會聯(lián)系，以贊助晚會活動和創(chuàng)立社的形象宣傳品牌，宣傳公司，從而達(dá)到銷售的目的。3)長期品牌宣傳：不間斷的長期在校園內(nèi)張貼海報、宣傳畫、散發(fā)宣傳單、贊助活動橫掛條幅等。
七． 服裝產(chǎn)品營銷具體行動方案
1）明確營銷目的：開展這次活動的目的是為了提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度，使品牌深入學(xué)生市場。2）活動針對的目標(biāo)市場是大學(xué)生這一特定消費群體，女大學(xué)生是促銷的主要目標(biāo)，男生是促銷次要目標(biāo)。3）根據(jù)此次活動的營銷主題，及包裝營銷。根據(jù)不同的時間段進(jìn)行不同的促銷方式，如周末降價，價格折扣。節(jié)日贈品，抽獎，禮券。淡季進(jìn)行反季節(jié)銷售。4）宣傳方式是影響銷售效果的重要因素之一。通過媒體的傳播，校園的大量宣傳。達(dá)到預(yù)期的效果。
5）活動的前期準(zhǔn)備）1.人員的安排（與人員的安排學(xué)校、政府、媒體的溝通聯(lián)系。負(fù)責(zé)文案寫、負(fù)責(zé)禮品發(fā)放、負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理、負(fù)責(zé)顧客投訴）
2.場地的選定 場地的選定 3.服裝的進(jìn)貨清點 4.組織應(yīng)急小組；如受到政府的干擾，一些不法分子的擾亂應(yīng)組織應(yīng)急小組 5）活動的中期活動）
在活動期間保證有完美的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維護(hù)好現(xiàn)場的安全。搞一次小型的開張大吉，喜迎顧客的到來，有免費得贈品。期間還要搞一次中小型的服裝秀。展現(xiàn)品牌的魅力并能吸引消費者的 購買欲望。也能快速的傳播品牌。
篇8：大學(xué)歷年市場營銷 產(chǎn)品銷售策劃書
營
銷
策
劃
書
學(xué)院：****學(xué)院
班級：100***3
成員：呼延* 盧** 薛* 曾
**
目
第一部分：市場分析 錄
一
．
背景..1 二
．
果
汁
飲
料
市
場
分析....1 三
.產(chǎn)
品
SWOT
分析.......2 第二部分：產(chǎn)品設(shè)計與包裝方案，品牌設(shè)計 一
．
產(chǎn)
品
設(shè)
計
方案..2 二
．
產(chǎn)
品
包
裝
方案..3
三
.品
牌
設(shè)計........3 第三部分：新產(chǎn)品推廣策略方案 一．
廣
告
主
題
和
廣
告
表現(xiàn).3 二．
消
費
者
購
買
行
為
分析.4 三
．
目
標(biāo)
市
場
選擇4 四
．
產(chǎn)
品
定
位，定價.........5 五
．
新
產(chǎn)
品
促
銷
策略........6 第四部分：人員分工
紅珍珠果汁營銷策劃書 第一部分：市場分析
一．背景：
1、西安作為舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國四大古都之首，地大物博，物產(chǎn)豐富。秦嶺作為中國南北氣候分界線，主脈橫貫全省東西。北部是風(fēng)景獨特的陜北高原，中部是千畝沃土的關(guān)中平原，而南部則是獨具特點的秦巴山地。秦巴山，這個養(yǎng)育陜西兒女的一片土地，地界、資源物產(chǎn)豐富，全國廣為人知的有代表的物產(chǎn)難以枚舉。卻話巴山深處的農(nóng)家果園，甚至可以說是整個陜秦的代表。
2、談及農(nóng)家果子，必然少不了提及陜西名城，陜南一絕之地：陜西漢中。漢中文化氣息濃厚，典型代表三國文化，歷史底蘊(yùn)厚重，自然風(fēng)光獨特秀麗，有“秦巴天府”之稱。陜西漢中不僅歷史享譽(yù)全球，自然條件也獨具匠心，獨具特點的氣候是水果種植的絕佳之地。特別是漢中西鄉(xiāng)櫻桃，其是陜西漢中西鄉(xiāng)縣的特色水果，也是我國北方地區(qū)上市最早的水果之一。
3、陜西漢中西鄉(xiāng)櫻桃以其個大、肉厚、皮薄、色紅而著稱。西鄉(xiāng)縣櫻桃種是全國著名的三大櫻桃產(chǎn)地之一，是陜西重要的地方特色產(chǎn)業(yè)，西鄉(xiāng)縣櫻桃溝溝內(nèi)因盛產(chǎn)素有果中“瑪瑙”之稱的櫻桃而得名，距今已有200多年。櫻桃樹每年3月初為開花季節(jié)，4月下旬至5 月上旬為果實成熟期。
4、XX年首屆櫻桃節(jié)的舉辦，來櫻桃溝旅游觀光人數(shù)達(dá)三萬余人次，拉動了該縣商貿(mào)第三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長點，于是我們小組就以陜西漢中櫻桃為西安特色地方風(fēng)味的產(chǎn)品，進(jìn)行市場營銷包裝設(shè)計，開發(fā)一款名為“紅珍珠”系列的果汁飲品。 二．果汁飲料市場分析
進(jìn)入21世紀(jì)后世界飲料市場前景看好，軟飲料消費方式的改變，特別是發(fā)達(dá)國家逐步減少酒精攝入量，追求天然、含糖量少的有益于健康的飲料，進(jìn)一步促進(jìn)了飲料品種結(jié)構(gòu)的改變。因此碳酸飲料傳統(tǒng)的主流地位將受到挑戰(zhàn)，而茶飲料、果汁飲料、功能性飲料等新生代飲料將更加受到國內(nèi)市場重視。
根據(jù)CMMS數(shù)據(jù)顯示，除瓶裝水外的其他各種飲料XX年都比99年的市場滲透率有所增長，其中，可樂增長了%，而果汁飲料則增長了%。碳酸型飲料主要功能就是解渴，“形像”比較傳統(tǒng)，相比而言風(fēng)頭有點弱。果汁飲料的最大特點是不但能解渴，而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有極高的營養(yǎng)、保健功能，同時還因原汁原味而受大眾的喜愛。專家分析，中國居民對新型飲料的消費量還很低，果汁飲料的人均年消費量還不到1公斤，而世界人均消費量已達(dá)7
公斤。這表明，果汁飲料仍有較大發(fā)展空間。
三．產(chǎn)品SWTO分析
優(yōu)勢:
1.“紅珍珠”果汁飲料具有瘦身養(yǎng)顏的功效，可以滿足很大一部分顧客的需要。
2.“紅珍珠”果汁飲料在西安上市，接近原材料地，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，可創(chuàng)造更多利潤。
3.生產(chǎn)技術(shù)工藝優(yōu)勢。
4.作為在西安上市的飲料，大家熟知櫻桃，大眾了解這一產(chǎn)品，容易接受新產(chǎn)品。
5.目標(biāo)定位明確，主要定位在年輕女性群體和青年群體。
劣勢：
1、新上市的果汁飲料，產(chǎn)品知名度低。
2、首先在西安上市，銷售區(qū)域過于集中。
3、財務(wù)問題，新公司資金比較少，在競爭中處于劣勢。
4、“紅珍珠”果汁飲料為純果汁飲料，會流失部分喜歡喝混合果汁的顧客。
機(jī)會：
由于人們對營養(yǎng)、健康、保健意識增強(qiáng)，對這部分需求及今后選擇飲用營養(yǎng)、健康、保健等果汁飲料人群也隨之?dāng)U大并不斷增長，果汁飲料市場發(fā)展前景是十分令人期待的。威脅：
1.價格的阻礙。2.口味差難喝的抱怨。
3.中國果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)還不完善。 4.果汁飲料糖分多，過量飲用會產(chǎn)生肥胖。
第二部分：產(chǎn)品設(shè)計與包裝方案，品牌設(shè)計
一．產(chǎn)品設(shè)計
二．產(chǎn)品包裝方
案
三．品牌設(shè)計：
品牌設(shè)計是視覺溝通，它是一個協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實體，不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向，而且能夠使人們正確的、快速的對企業(yè)形象進(jìn)行有效深刻的記憶。
篇9：大學(xué)餐廳市場營銷方案
大學(xué)餐廳市場營銷方案
1 營銷環(huán)境分析 宏觀環(huán)境分析
田園餐廳是商丘師范學(xué)院校內(nèi)的一個餐廳。近幾年，隨著近幾年各大高校的大規(guī)模擴(kuò)招，大學(xué)生數(shù)量也在大幅度增長。這對于學(xué)校餐飲業(yè)也是一次很大的機(jī)遇，也是一次挑戰(zhàn)，因為傳統(tǒng)的大學(xué)食堂在規(guī)模和管理包括飯菜的質(zhì)量上已經(jīng)很難滿足當(dāng)代大學(xué)生的需求了，對現(xiàn)有的資源進(jìn)行合理的調(diào)整和規(guī)劃是非?，F(xiàn)實的事情。隨著時代的進(jìn)步，當(dāng)代大學(xué)生的需求已經(jīng)發(fā)生了很大的改變，如何更好的抓住學(xué)生這個大市場是每一個后勤管理者應(yīng)該思考的問題。不難發(fā)現(xiàn)如今大學(xué)生對于餐飲的選擇更加的豐富化，需求更加多樣化。就拿商丘師范學(xué)院的田園餐廳來說，師院四周遍布的小吃店，快炒店等等嚴(yán)重威脅著田園餐廳的經(jīng)濟(jì)利益。目前的市場價格飆升，在外面吃的成本也大大地提高了，所以很多學(xué)生會選擇在物美價廉的地方就餐，而且當(dāng)代大學(xué)生都希望就餐地點做到環(huán)境衛(wèi)生,方便快捷。
消費者分析
（1）學(xué)生對飯菜的要求 對在校大學(xué)生來說，大家選擇在食堂就餐因素時，第一就是衛(wèi)生，第二就是方便，飯菜質(zhì)量口味位居第三。用一句話簡單的話概括就是“好吃不貴，經(jīng)濟(jì)實惠”。學(xué)生們在就餐時如果能有一個良好的就餐環(huán)境，安靜舒適，干凈衛(wèi)生，另外，價格和服務(wù)仍然消費者考慮的重要因素。如果再加上合理的價格以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，那么餐廳就能夠很輕松地吸引并且能夠讓大部分學(xué)生成為餐廳的長期消費者了。
（2）消費者能力分析
學(xué)生作為純消費者，沒有生產(chǎn)能力，所以大部分的費用還是集中花費在了飲食上面。就目前的現(xiàn)狀而言，現(xiàn)在的大學(xué)生在飲食上的月平均費用女生每月大概是在300到400元之間，男生大約是400到500元之間，并且，每個月計劃消費額與實際消費額大致相當(dāng)，只有極少一部分同學(xué)會出現(xiàn)透支或者盈余的狀態(tài)。很容易得出結(jié)論，對于那些少數(shù)透支的同學(xué)，應(yīng)該不屬于我們的主流消費者。下圖是某大學(xué)的調(diào)查報告：
產(chǎn)品分析
學(xué)校餐廳由于考慮到大多數(shù)學(xué)生的口味，所以菜品居多，缺少特色，再者大鍋做菜，也讓菜的味道與外面相比稍稍遜色，然而衛(wèi)生情況相對較好，并且距離學(xué)生的教學(xué)樓、宿舍相對較近，基本上可以滿足大部分學(xué)生的要求。
競爭對手分析
（1）校內(nèi)競爭對手
校內(nèi)共設(shè)立有田園、全家福、家家福三個餐廳，全家福餐廳和家家福餐廳是田園餐廳的競爭對手，而在這兩者之間，全家福餐廳成為田園餐廳的主要競爭對手，目前這三家餐廳全部被個人承包，競爭十分的激烈。全家福餐廳與田園餐廳的激烈競爭主要表現(xiàn)在：全家福餐廳干凈衛(wèi)生，在如今地溝油泛濫的時代，干凈衛(wèi)生是一大優(yōu)勢，二是距離教學(xué)樓比較近，相對方便，另外全家福餐廳配備有很多單獨的座位以及適合一個宿舍6個同學(xué)一起就餐的圓形餐桌，這個可以滿足同學(xué)們搭伴吃飯的習(xí)慣。家家福餐廳則相對價格便宜、種類繁多，另外就是距離水房門口近，很多同學(xué)都會選擇去水房打開水的時候順便去家家福餐廳帶份飯回到宿舍就餐。
（2）校外競爭對手
目前學(xué)校附近有大量的餐館，并且陸續(xù)有大量餐館開業(yè)，很多餐館在開業(yè)期間都會有大量的開業(yè)優(yōu)惠酬賓活動，像學(xué)校對面的重慶雞公煲，實行會員卡制度，開業(yè)進(jìn)店就餐免費送會員卡，以后就餐可以享受會員價；黃燜雞米飯則選擇進(jìn)店就餐免費送飲料等等一系列優(yōu)惠活動：就連門口的大米盒飯也不甘示弱，推出買十份送一份，每周日特價
2 SWOT問題分析 優(yōu)勢（strengths）
田園餐廳在消費者心目中的地位如下：首先，食堂環(huán)境衛(wèi)生比較好，每天都會有學(xué)生會的同學(xué)值班檢查食堂衛(wèi)生，以及食堂工作人員是否戴口罩，穿工作服，戴工作帽，總體來說比外面的讓大家吃得放心。由于互聯(lián)的普及，大學(xué)生對信息的獲取更加方便。所以食品安全問題被大家更多的關(guān)注。地溝油報道出來后，很多同學(xué)更加相信在學(xué)校的相關(guān)監(jiān)督下學(xué)校餐廳的衛(wèi)生更加讓人滿意；其次，食堂為了照顧更多學(xué)生，菜品較多給了同學(xué)更多選擇的可
能性。再者學(xué)校小炒口味不錯，很有特色，營養(yǎng)搭配合理。師傅做的飯菜口味還不錯，營養(yǎng)搭配也很合理；最后，田園餐廳的工作人員服務(wù)態(tài)度還是比較好的，很多同學(xué)反映在食堂就餐時如果不小心落下了東西，食堂叔叔阿姨就會幫他們找到并及時的還給失主，為失主提供了很大的幫助。還有一點非常重要的就是田園餐廳距離學(xué)生宿舍比較近，在早上或者是炎熱的夏季，很多同學(xué)都更愿意在距離近的餐廳就餐。
劣勢(weakne)
首先是田園餐廳的飯菜在味道方面稍微有一點欠缺，沒有學(xué)校門口的小餐館那種小份烹調(diào)的飯菜味道好，其次，田園餐廳有些菜價不太固定，讓很多學(xué)生都有模糊消費的感覺，最后就是田園餐廳與全家福相比缺少了一些適合情侶就餐的單獨的座位。
機(jī)會(opportunity)
對于大多數(shù)學(xué)生來說，學(xué)校食堂衛(wèi)生因為學(xué)生的定期檢查，能夠讓更多的學(xué)生安心，所以到餐廳就餐的比例是比較高的。
威脅(threats)
食堂菜品價格不太明確，菜的種類不能很快的推陳出新，味道比著學(xué)校附近的餐館也稍遜一籌。
3 營銷現(xiàn)狀與市場分析
(1)市場狀況：目前田園餐廳的規(guī)模比較小，二樓的空間沒有很好的利用，飯菜價格相對來說處于中等水平，利潤空間比較大，能夠與其構(gòu)成競爭的只有校內(nèi)的全家福餐廳。
(2)產(chǎn)品狀況：菜品種類比較多，口味也比較多，可以滿足大部分顧客的口味要求，并且由于學(xué)校的管制，飯菜的價格定位不太高，環(huán)境及衛(wèi)生情況也相對比較好。
(3)競爭狀況：目前田園餐廳的競爭對手主要是校內(nèi)的全家福餐廳以及學(xué)校周圍的一些餐館，這些餐館在同一類飯菜的定價比田園餐廳要相對高一點，他們的優(yōu)勢就在于飯菜花樣繁多，經(jīng)常能根據(jù)顧客的口味迅速的調(diào)整，口味相對來說更有特色，更有針對性，有固定的目標(biāo)顧客。
4 營銷戰(zhàn)略
(1)目標(biāo)市場：主要針對商丘師范學(xué)院的在校學(xué)生。
(2)定位：田園餐廳的定位是滿足大部分學(xué)生的消費水平和就餐口味。
(3)定價：不同種類的飯菜要按照等級來合理定價，葷素搭配的時候不能直接取其高，要視情況合理定位，但是各種定價都要稍微低于學(xué)校周邊同等檔次的餐館，以便能吸引更多的消費者到餐廳就餐。
(4)服務(wù)：服務(wù)要做到熱情、周到，一定要根據(jù)顧客的要求詳細(xì)的為顧客介紹各種等級的菜品，務(wù)必讓顧客吃的開心，吃的滿意。
(5)衛(wèi)生：一個餐廳，不管飯菜的質(zhì)量如何，衛(wèi)生都是第一印象，所以食堂的清潔衛(wèi)生一定要做好，就餐地點一定要做到干凈、整潔，餐廳地面一定要注意不要因為時間久沒打掃而黏糊糊的沒法下腳，碗筷等餐具一定要嚴(yán)格經(jīng)過高溫殺菌消毒，不能為了節(jié)省開支或者時間而缺少了消毒這道工序，后廚的師傅以及工作人員的工作服必須干凈、整潔，平時要堅持戴口罩，帽子以及一次性手套等，女員工盡量要帶上發(fā)。
(6)廣告：通過廣告、傳單、海報、拉條幅等方式，再發(fā)揮一下校園廣播的功能來讓更多的人去了解學(xué)校餐廳，以便使更多的人來此就餐。
(7)市場調(diào)研：一定要定期做市場調(diào)研，及時了解競爭對手的情況及發(fā)展動態(tài)，了解顧客的需求，食堂也應(yīng)該利用校學(xué)生會在食堂設(shè)立意見桌，可以在第一時間得知就餐的同學(xué)們的意見和建議，及時了解大家對本食堂的看法和感受，并且能夠在最短的時間內(nèi)在各個不足的方
面做出相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)。
5 營銷方案 營銷方案是在市場銷售和服務(wù)之前，為使銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而進(jìn)行的各種銷售促進(jìn)活動的整體性策劃。市場營銷隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷擴(kuò)展、延伸，在營銷發(fā)展的新思路、新趨勢中出現(xiàn)了策劃營銷。
它是在一般市場營銷基礎(chǔ)上的一門更高層次的藝術(shù)，其實際操作性更強(qiáng)。隨著市場競爭日益激烈，好的營銷策劃更成為企業(yè)創(chuàng)名牌，迎戰(zhàn)市場的決勝利器。
田園餐廳作為師范學(xué)院內(nèi)最大的一個餐廳，怎樣才能競爭過全家福和家家福餐廳，更好的吸引學(xué)生這個消費群體呢？下面我將從食堂的產(chǎn)品，價格及管理等幾個方面出發(fā)來制定一個營銷方案，主要有以下幾點：
食堂的產(chǎn)品方案
（1）飯菜的質(zhì)量、種類以及份量
首先要提高飯菜的質(zhì)量，創(chuàng)立特色食品，這點是至關(guān)重要的。要做到這一點，最重要的就是要保證原材料的衛(wèi)生與新鮮，對此食堂的采購人員必須嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料以及輔料的采購和處理，堅決不使用不合格的原材料和其他配料，務(wù)必提高飲食質(zhì)量。
其次是飯菜的種類，通過對田園餐廳的調(diào)查研究，不難發(fā)現(xiàn)，與全家福相比，有其不足之處，缺少一些特色窗口。對此我們可以像全家福那樣引進(jìn)一些特色窗口，例如可以引進(jìn)烤腸、飲料窗口（尤其是奶制品），很多同學(xué)在就餐時會選擇搭配烤腸，在就餐之后會選擇酸奶、飲料等，還可以引進(jìn)關(guān)東煮，方便學(xué)生進(jìn)行自主選擇，并且關(guān)東煮不費時，既方便又快捷，成本也相對較低。同時也要定期變換菜品，以不同的搭配來迎合大眾的口味，努力改善飯菜的味道，使飯菜更加美味，以此加強(qiáng)食堂的競爭力。
最后一點就是飯菜的份量，相對于校外餐館，同學(xué)們到校內(nèi)餐廳就餐的一個原因就是相對實惠，所以學(xué)校餐廳一定要做到份量充足，能夠讓同學(xué)們以最低的價格享受最合理的份量。另外學(xué)校應(yīng)推出小份大米，這些是專門為那些飯量比較小以及熱衷于減肥的女同學(xué)準(zhǔn)備的，這樣既可以避免浪費，又可以吸引消費者。
（2）餐廳的衛(wèi)生方面
在飯菜質(zhì)量好，味道可口的前提下，大部分消費者還是比較注重餐廳的環(huán)境以及衛(wèi)生情況的。對此，特制定以下方案：
首先餐廳的桌子一定要及時清理，由于大學(xué)校園餐廳客流量比較大，而餐廳的桌子椅子往往是供不應(yīng)求，所以餐廳的服務(wù)人員一定要注意及時清理桌面的殘羹剩飯，保持桌面的干凈整潔。
其次，由于人來人往比較頻繁，餐廳的地面難免出現(xiàn)油膩，對此工作人員在每餐結(jié)束之后一定要認(rèn)真清理地面，以免積累時間久了給顧客一種難以下腳的感覺。
最后要在餐廳醒目的地方貼上標(biāo)語，用來呼吁學(xué)生們在就餐完畢后自覺將餐具送回餐具回收處。一方面可以讓學(xué)生們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，另一方面可以減輕食堂工作人員的勞動量。
食堂的價格制定方案
田園餐廳菜類價格基本在3元到 6元/份不等這樣價格區(qū)間，3元的很少，4-5元區(qū)間的菜類品種是最多的，工作人員在幫同學(xué)們打菜的時候一般會讓學(xué)生們直接雙拼，價格在 4-6元不等，在這一點上，食堂定價策略給大家?guī)砹瞬粷M。同其他高校相比，很顯然田園餐廳在這一點上并沒有符合同學(xué)們的預(yù)期心理，但是另外一方面食堂也面臨著巨大的物價上漲的壓力，同時內(nèi)部員工的管理,日常開銷費用等也是經(jīng)營者必須考慮的要素，綜上所述我們建議食堂應(yīng)該提供更多的低價位的菜式，將價格差距拉大，來滿足不同層次的需求
食堂的管理方案
（1）設(shè)置特別座位（情侶座位）
大學(xué)情侶市場是一個具有巨大潛力的市場，而且也是很多投資者的目標(biāo)市場之一。大學(xué)情侶在就餐時一般都愿意選擇那種環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫、且檔次相對較高以及有獨立空間的就餐地點，不愿意被過多的人打擾。就目前來看，田園餐廳沒有很好的把我這一點。我們可以把餐廳那些靠近窗戶以及距離墻比較近的座位專門劃出來，設(shè)置為情侶座位，再加上一些簡單的隔板，在桌面適當(dāng)放一些花朵，制造一些浪漫的氣氛，以此來滿足那些情侶的特殊要求，進(jìn)而來吸引大學(xué)情侶這個消費群體。另外還可以開放一些特殊窗口，例如咖啡、奶茶及小甜點等適合情侶消磨時間的窗口。
（2）開設(shè)蛋糕、面包等糕點類以及特色小菜等窗口
進(jìn)入大學(xué)以后，學(xué)生的時間不像高中時期那么緊，大家都有充足的自由時間，因此大學(xué)里面同學(xué)朋友一起吃飯慶祝生日的情況比比皆是。觀察田園餐廳，卻根本沒有一個這種適合大家聚餐的場所。田園餐廳的二樓目前處于空閑狀態(tài)，沒有得到充分的利用，這是一種嚴(yán)重的資源浪費現(xiàn)象。大家平時就餐都習(xí)慣在一樓，我們可以利用餐廳二樓優(yōu)越的位置，開設(shè)這樣兩個窗口，一個專門制作生日蛋糕及各類甜點，另一個窗口供應(yīng)各種特色炒菜，并且在二樓設(shè)立單間雅座，給朋友同學(xué)之間聚餐慶祝生日提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境，除此之外，在畢業(yè)之際或者某些特殊節(jié)日也可以吸引大家前來就餐，從而增加餐廳的收益。
對于生日蛋糕的銷售，考慮到商丘師范學(xué)院的宿舍都是6人宿舍，生日蛋糕實行積分卡制度，就是每定做一個生日蛋糕，都可以獲得一枚積分卡兵獲得印章，連續(xù)積累5張卡
大學(xué)市場營銷策劃書6
一、致謝信
尊敬的校團(tuán)委、各系部社團(tuán)、贊助商：
值此春暖花開之際，焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會本著“豐富校園生活，增強(qiáng)鍛煉意識”，特準(zhǔn)備與4月15日至5月15日舉辦大型活動“營銷策劃大賽”，旨在通過本次活動開展，傳播營銷理念，豐富校園生活，加強(qiáng)學(xué)生營銷策劃制作能力，引導(dǎo)積極向上大學(xué)生活。在此，對一直以來對市場營銷協(xié)會的工作開展給于支持和幫助的校團(tuán)委、經(jīng)管學(xué)院、社團(tuán)聯(lián)合會及各個兄弟社團(tuán)和廣大同學(xué)們表示最衷心的感謝。
首屆營銷策劃大賽的開展，肩負(fù)著市場營銷協(xié)會的長遠(yuǎn)發(fā)展，關(guān)系著校園活動舉辦的質(zhì)量引導(dǎo)，我們堅信有校團(tuán)委、經(jīng)管學(xué)院、社團(tuán)聯(lián)合會以及贊助商的大力支持，這次由焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會承辦的首屆營銷策劃大賽一定能辦的很好！
焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會
二、活動策劃
1．活動名稱：大學(xué)首屆營銷策劃大賽
2．主辦單位：大學(xué)經(jīng)管學(xué)院
3．承辦單位：大學(xué)市場營銷協(xié)會
4．舉辦時間：4月15日—5月15日
5．舉辦地點：（主會場）焦作大學(xué)新區(qū)
（分會場）焦作大學(xué)老區(qū)
6．活動宗旨：豐富校園生活、傳播營銷理念、擴(kuò)大社團(tuán)影響、增強(qiáng)鍛煉意識
7．活動總顧問：焦金雷秦海金郭麗萍
8.活動總策劃：盧國紅
9.指導(dǎo)老師：龐愛玲
10．資金預(yù)算：3000元（不折合物品）
11．活動流程：（見附一）
12．現(xiàn)行條件：1）校團(tuán)委大力支持
2）經(jīng)管學(xué)院的鼎立支持
3）市場營銷協(xié)會是焦作大學(xué)最大的學(xué)生社團(tuán)，并有自己的主流媒體
《營銷人》
4）四五月份的銷售旺季，各大商家可借此機(jī)會廣泛宣傳擴(kuò)大銷售并能取得良好效果（市場營銷協(xié)會已在此之前舉辦過多次大型活動）
三、焦作大學(xué)首屆營銷策劃大賽秘書處成員
四、贊助商宣傳策劃方案（試行）(見附二)
附一：
“大學(xué)首屆營銷策劃大賽”活動流程
營銷策劃大賽要求參賽者針對贊助企業(yè)的經(jīng)營、銷售活動進(jìn)行市場調(diào)研后提出創(chuàng)新的、有針對性的、切實可行的意見和建議，根據(jù)市場營銷學(xué)的基本知識，形成營銷策劃書本活動。由焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會策劃并主辦，整個活動為期約一個月，分四個階段進(jìn)行，從4月15日正式啟動。
（1）宣傳和報名（4月15日至4月20日）
前期宣傳——4月15日至4月30日我們計劃通過在焦作大學(xué)內(nèi)懸掛橫幅、張貼海報、制作宣傳面板、散發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)媒體、校廣播站廣播等形式進(jìn)行大規(guī)模的宣傳活動。4月15日，隨著社團(tuán)活動月的正式啟動，我們將在“茶房”“崇學(xué)樓”前擺攤設(shè)點，進(jìn)行現(xiàn)場咨詢和報名活動，進(jìn)一步加強(qiáng)傳播力度。此外，前期協(xié)會主流媒體《營銷人》將聯(lián)合《焦作大學(xué)報》集中版面進(jìn)行宣傳。
參賽選手在4月20日之前將報名表交至校園報名質(zhì)詢點。
（2）活動主要內(nèi)容及具體安排
第一階段：初賽作品征集階段（4月20日至27日）
①.4月20日，我們將邀請企業(yè)經(jīng)理人或?qū)W校經(jīng)管院校知名教授對參賽選手進(jìn)行培訓(xùn)，傳授營銷管理經(jīng)驗，針對企業(yè)營銷策劃、策劃書的撰寫等方面內(nèi)容進(jìn)行專題講座和培訓(xùn)。
②4月21日，本協(xié)會將邀請贊助商派高級經(jīng)理人員到廈大舉辦講座，介紹企業(yè)背景、傳授營銷管理實戰(zhàn)經(jīng)驗等.。
③4月21日至4月27日，參賽選手需要完成一份5頁左右的營銷策劃方案大綱（要求使用a4紙，字號不應(yīng)小于5號，總長度一般不超過6000字）。將初賽作品（附參賽隊員名單及聯(lián)系方式）于2011年4月27日以前以打印文稿形式兩份（用a4紙打?。┖鸵环莩踬愲娮幼髌诽峤恢潦袌鰻I銷協(xié)會營銷策劃大賽秘書處。經(jīng)評委評稿后，按得分高低評出復(fù)賽作品。每份作品給出評委評語與指導(dǎo)意見。
5月1日前公布復(fù)賽名單。
第二階段：復(fù)賽階段（5月2日至5月5）
復(fù)賽選手和隊伍對營銷策劃方案進(jìn)行加工和補(bǔ)充、完善，完成一份完整的營銷策劃方案，可包括圖形、表格等。經(jīng)評委打分，按得分高低評出決賽作品。每份給出評委評語。
5月7日前公布決賽名單。
第三階段：決賽階段（5月7日至5月10日）
參加決賽的隊伍可獲得評委小組專家進(jìn)行個別指導(dǎo)，對作品進(jìn)一步的完善。決賽采用ppt展示或現(xiàn)場答辯形式進(jìn)行。評委由焦作大學(xué)相關(guān)專業(yè)專家學(xué)者、焦作市內(nèi)知名企業(yè)家組成。暫定每個參加決賽的小組利用6分鐘闡述自己的營銷策劃方案，剩余5分鐘，由評委提問，參賽隊伍回答。評委將在賽后結(jié)合復(fù)賽成績給出決賽成績，并評定名次。
5月15日將在頒獎晚會上公布獲獎名單。
第四階段：頒獎典禮（5月15日）
本次活動將評出一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。最后定于5月15日舉行頒獎典禮，本協(xié)會將通知所有入圍者（6名）到場參加頒獎典禮，獲獎名單于現(xiàn)場公布，體現(xiàn)真正公正、公平、公開。本協(xié)會將邀請贊助企業(yè)高層人員和焦作大學(xué)營銷、管理領(lǐng)域的專家作為頒獎嘉賓，為獲獎?wù)哳C發(fā)證書和獎品，并現(xiàn)場進(jìn)行講評。贊助商家將獲得全部的獲獎作品，并可從中采用行之有效的idea為自己服務(wù)。
附二：
“大學(xué)首屆營銷策劃大賽”贊助商宣傳策劃方案（試行）
贊助商可選擇贊助方式：
1.冠名方式，以“焦作大學(xué)***杯首屆營銷策劃大賽”的形式，費用全包。
本次活動將以冠名商家企業(yè)銷售為主題，撰寫策劃內(nèi)容。宣傳內(nèi)容由贊助商提供，宣傳時長4月15日至5月15日止。
2.以“***預(yù)祝焦作大學(xué)營銷策劃大賽圓滿成功”的橫幅形式宣傳。橫幅
由贊助商提供，宣傳費用20元。贊助商也可委托協(xié)會制作，費用70元。（協(xié)會長期定做橫幅，費用較低）
3.在校園內(nèi)擺放與贊助商有關(guān)的宣傳版面，宣傳冊，海報等可由我方專人負(fù)責(zé)（宣傳材料由贊助商提供），100元。
4.幫助商家在活動期內(nèi)發(fā)放傳單，張貼海報等宣傳方式，100元。
5.贊助商可以在活動日內(nèi)搞些諸如產(chǎn)品推廣，現(xiàn)場宣傳，活動促銷，現(xiàn)場拍賣等形式（我方提供場地，水電等一些基礎(chǔ)設(shè)施），200元。
6.贊助商可以以宣傳本次營銷策劃大賽為主要內(nèi)容，借以宣傳貴公司，印制宣傳單頁，將由我方安排人員分宿舍發(fā)放單頁，費用50元。
7.贊助商可自編一些諸如小品，舞會，演講，比賽等活動，活動由贊助商負(fù)責(zé)（我方提供場地，水電等一些基礎(chǔ)設(shè)施），300元
8.在市場營銷協(xié)會《營銷人》報上刊登廣告，價格需和主要負(fù)責(zé)人商議。
9.商家也可以在本次活動期間提供獎品，在頒獎典禮中由主持人做口頭宣傳。
10.贊助商也可以同本次活動主要負(fù)責(zé)人商議后利用宣傳報名、初賽、復(fù)賽、決賽、頒獎晚會等階段具體安排宣傳合作方式。
以上價格外聯(lián)人員可根據(jù)實際情況做相應(yīng)調(diào)整，但幅度不能超過30%，贊助內(nèi)容也可相應(yīng)調(diào)整，實物贊助以晚會需要為原則，資金必須在活動開始一周前到位。
此協(xié)議如有不足之處，望各位海涵！
附三：
致市場營銷協(xié)會“營銷策劃大賽”合作伙伴
貴公司：
正值陽春三月，春暖花開，柳綠桃綻，眉展顏舒。焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會在焦作大學(xué)校團(tuán)委及經(jīng)管學(xué)院的支持下擬定與4月15日至5月15日，舉辦焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會首屆“營銷策劃大賽”。同時利用這一盛大的活動，廣邀有意與打開學(xué)生市場的商家企業(yè)加盟合作。
④活動宣傳資料：所有活動宣傳資料（包括海報、版面、傳單、橫幅、以及各宣傳媒體的新聞通稿等）將表明商家主贊助地位；
⑤特別推廣：在校園內(nèi)增設(shè)現(xiàn)場咨詢點，宿舍推廣，校文件下達(dá)等方式宣傳保證本次活動的宣傳力度。
2，現(xiàn)場售賣、校園售賣
廠家可以通過協(xié)會組織人員，進(jìn)行現(xiàn)場售賣和校園售賣。在提高宣傳力的同時，為企業(yè)增加收益，為開發(fā)市場打下伏筆。
3，人才招聘
廠家可以在活動期間安排企業(yè)人才招聘，由本協(xié)會負(fù)責(zé)宣傳?；蛘叱踹x。
4，企業(yè)冠名
大型商家，可以采取本次大型營銷策劃活動的活動的冠名權(quán)來達(dá)到企業(yè)宣傳。
5，企業(yè)策劃
廠家可以圍繞本次營銷策劃大賽，通過協(xié)會安排參賽團(tuán)隊圍繞本企業(yè)運(yùn)營、銷售、產(chǎn)品進(jìn)行策劃，以達(dá)到實質(zhì)性的開發(fā)市場、策劃企業(yè)的目的。
6，企業(yè)參觀
活動過程中，企業(yè)商家可以通過協(xié)會組織學(xué)生，對企業(yè)進(jìn)行參觀，從而加強(qiáng)宣傳。
注：廠家可以根據(jù)自身情況，選擇性的針對本次活動安排輔助宣傳。
第三部分，合作優(yōu)勢
1.焦作大學(xué)團(tuán)委、系部的鼎立支持，在校園活動的開展上深受重視。
2.焦作大學(xué)市場營銷協(xié)會是焦作大學(xué)校最大學(xué)生社團(tuán)，在校園活動開展方面具有深遠(yuǎn)的影響力與現(xiàn)實活動開展的能力；是焦作大學(xué)唯一有實力的與經(jīng)濟(jì)類有關(guān)的社團(tuán)。
3.本次所舉辦的營銷策劃大賽，是在協(xié)會成功舉辦“反傳銷活動周”與“社團(tuán)文化節(jié)”的基礎(chǔ)上的發(fā)展。協(xié)會還可以按照廠家的合作要求在商議之后進(jìn)行合作。
4.固定的消費群體，大學(xué)生消費的時代性與盲目性，使學(xué)生市場存在的消費潛力愈受重視。在市場細(xì)分的企業(yè)化盈利過程中，學(xué)生市場也愈受關(guān)注。
5.獨特的市場區(qū)位，焦作大學(xué)新區(qū)位于人民路東段與東環(huán)路交叉口，與焦作師專毗鄰，靠近龍源湖小區(qū)，豫龍商貿(mào)中心對面，往西有丹尼斯生活廣場、山陽商城、家樂福摩登街等大型購物廣場。
第四部分，結(jié)束語
感謝貴公司能在百忙之中閱讀本提案！本策劃為整體策略案初稿，其它執(zhí)行細(xì)則等具體方案將待有關(guān)項目落實或開展后隨即附上；望可與貴方進(jìn)行緊密溝通，將此案達(dá)致完善，以方便具體工作的開展。
如貴司對以上方案及報價有任何意見可與我方有關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，我們將全力跟進(jìn)有關(guān)事項。貴公司如對此案有不明之處可即向我方提出，我方將盡力為之解答。
為了能夠成功舉辦本次營銷策劃大賽，推廣贊助商的品牌，我方將本著真誠的態(tài)度，熱切期望能與貴公司達(dá)成合作，并希望以次為契機(jī)，共創(chuàng)美好的明天！謝謝貴公司的鼎立支持！
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