下面是范文網(wǎng)小編整理的餐飲元宵節(jié)策劃方案3篇 端午節(jié)活動(dòng)餐飲策劃案，供大家品鑒。

餐飲元宵節(jié)策劃方案1

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　元宵節(jié)前一天

　　二、活動(dòng)對(duì)象

　　學(xué)校學(xué)生以及家長(zhǎng)(歡迎校外學(xué)生及家長(zhǎng)參加)

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)

　　學(xué)校樓下(是臨街道路旁)

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　做燈籠、猜燈謎、得獎(jiǎng)勵(lì)

　　五、活動(dòng)目的

　　1、讓學(xué)生們了解元宵節(jié)的來(lái)歷風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛和快樂(lè)，并通過(guò)收集元宵節(jié)的資料，培養(yǎng)其收集信息、處理信息的能力。

　　2、提高學(xué)生們的動(dòng)手實(shí)踐能力、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力、激發(fā)孩子們的寫作熱情。

　　3、引導(dǎo)孩子們團(tuán)結(jié)友愛(ài)、珍惜親情，感受親情。

　　六、活動(dòng)流程

　　1、前期準(zhǔn)備

　　1.1上課期間，各班以“燈籠”為主題講燈籠，做燈籠，寫燈籠。以班級(jí)為單位進(jìn)行優(yōu)秀燈籠作品評(píng)選，各班上交的比例不少于60%，動(dòng)員學(xué)生正月十四參加猜燈謎活動(dòng)，帶一名新生每生獎(jiǎng)勵(lì)10元和仕幣，前臺(tái)做好新生登記工作。

　　1.2各老師清點(diǎn)燈籠，做好美化補(bǔ)充工作，并給每個(gè)燈籠附上字謎。

　　1.3各老師在本周期間，每日通過(guò)校訊通給家長(zhǎng)發(fā)送短信，祝福元宵節(jié)快樂(lè)，動(dòng)員家長(zhǎng)能夠和孩子一同來(lái)參加猜燈謎活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子感受到傳統(tǒng)佳節(jié)的氣氛。

　　2、人員分工

　　2.1收集300條謎語(yǔ)，以及謎底，包括文學(xué)，歷史名人，生活，漢字，地理名稱等方面。按難易程度分成四類。(負(fù)責(zé)人：x時(shí)間節(jié)點(diǎn)：x)

　　2.2制作“和合教育慶元宵猜燈謎”條幅，制作3-5塊展板(負(fù)責(zé)人：x時(shí)間節(jié)點(diǎn)：x)

　　2.3準(zhǔn)備鐵絲，燈穗等，活動(dòng)獎(jiǎng)品設(shè)置((負(fù)責(zé)人：x時(shí)間節(jié)點(diǎn)：x)

　　2.4場(chǎng)地布置：活動(dòng)當(dāng)天把展板、燈籠等擺放到位(負(fù)責(zé)人：x時(shí)間節(jié)點(diǎn)：活動(dòng)開(kāi)始一個(gè)小時(shí))

　　2.5主持人(負(fù)責(zé)人：x)

　　2.6活動(dòng)營(yíng)銷(負(fù)責(zé)人：x)

　　新生登記表2張、壓歲錢20張或其它優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)券等。

　　3、活動(dòng)期間

　　3.1所有燈籠分組展示。每組設(shè)立負(fù)責(zé)人兩到五名，要求分開(kāi)站立各組燈籠前，負(fù)責(zé)引導(dǎo)學(xué)生及家長(zhǎng)去撕謎面，避免亂撕、多撕。

　　3.2兌獎(jiǎng)臺(tái)：前臺(tái)老師負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)，主持人公布兌獎(jiǎng)。(四張桌子，獎(jiǎng)品150份，和仕幣200元)

　　3.3照相：x

　　3.4總協(xié)調(diào)：x(負(fù)責(zé)活動(dòng)前期所有工作到位)

　　4、活動(dòng)總結(jié)

　　各老師書(shū)面總結(jié)一份并分享。

餐飲元宵節(jié)策劃方案2

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　2020年月日

　　二、活動(dòng)節(jié)日分析

　　1、元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開(kāi)促銷。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來(lái)助興，營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費(fèi)熱情。

　　三、活動(dòng)目的

　　春節(jié)過(guò)后，顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來(lái)刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，回升消費(fèi)熱情，提高總體的銷售額。另外，通過(guò)各種新穎、有效的促銷活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體，提升公司知名度和美譽(yù)度。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　(一).購(gòu)物贈(zèng)湯圓

　　凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋(價(jià)值3.9元);同理，購(gòu)物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋(價(jià)值7.8元)。每天限送500份。

　　注：憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取，消費(fèi)金額不可累加

　　(二)、猜謎語(yǔ)歡樂(lè)中獎(jiǎng)

　　把大廳布置成元宵游樂(lè)區(qū)，懸掛燈籠，在每個(gè)角落都張貼謎語(yǔ)條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美禮物。

　　表演：表演者有店面有才藝的員工來(lái)共同表演，目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。

　　【備注】

　　受眾廣一點(diǎn)的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓，秀恩愛(ài)的比賽，可以找孕婦或者準(zhǔn)媽媽們和準(zhǔn)爸爸包湯圓比賽。

　　要有創(chuàng)意的話，可以策劃一起求婚快閃，先放視頻，送祝福的神馬的，然后現(xiàn)場(chǎng)表演求婚神馬的。

餐飲元宵節(jié)策劃方案3

　　一、設(shè)計(jì)思考

　　元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來(lái)春天，是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在主題活動(dòng)中，通過(guò)調(diào)查、參觀、學(xué)習(xí)和表演等不同形式的活動(dòng)，幼兒不僅能對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個(gè)基本的了解，更可以通過(guò)自身的參與和表現(xiàn)，進(jìn)一步獲得對(duì)節(jié)日氣氛的體驗(yàn)，獲取多方面的經(jīng)驗(yàn)：

　　1.元宵節(jié)有吃元宵、玩花燈、猜燈謎、劃旱船等豐富的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　2.“元宵”象征著“團(tuán)圓”，它有不同的種類和味道。

　　3.元宵節(jié)有各種各樣的花燈，給人們帶來(lái)了喜氣和歡樂(lè)。

　　4.農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，是團(tuán)圓的日子。

　　5.元宵節(jié)有許多傳說(shuō)、故事、兒歌。

　　二、各年齡段主題活動(dòng)目標(biāo)

　　1、大班主要目標(biāo)：

　　(1)嘗試通過(guò)多種途徑獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣;

　　(2)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作，在和老師、同伴一起過(guò)節(jié)的過(guò)程中，進(jìn)一步感受團(tuán)圓的意義。

　　2、中班主要目標(biāo)：

　　(1)知道農(nóng)歷正月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，了解元宵節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);

　　(2)感受與家長(zhǎng)、老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、吃元宵的快樂(lè)。

　　3、小班主要目標(biāo)：

　　(1)知道元宵節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，初步了解元宵節(jié)人們的活動(dòng)和特別的食品——元宵;

　　(2)愉快地參與元宵節(jié)各種活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)氣氛。

　　三、活動(dòng)實(shí)施概況

　　活動(dòng)名稱：歡歡喜喜鬧元宵(賞燈、猜燈謎)

　　組織形式：親子形式(分年級(jí)組開(kāi)展)

　　活動(dòng)時(shí)間：2020年x月x日下午小班15：40、中班15：55、大班16：10

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：園內(nèi)展出各種各樣的花燈和燈謎、各種小禮物

　　活動(dòng)建議：

　　1、參觀花燈展，欣賞花燈的外形、色彩、圖案。

　　2、交流對(duì)燈謎的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，豐富對(duì)燈謎由來(lái)、種類和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。

　　3、積極參與賞燈猜謎活動(dòng)，老師對(duì)優(yōu)勝者給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

　　四、主題活動(dòng)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

　　園內(nèi)大環(huán)境

　　(1)園內(nèi)大廳懸掛教師、幼兒與家長(zhǎng)共同收集和制作的各式花燈，花燈下懸掛各種燈謎;

　　(2)宣傳展板：開(kāi)展元宵節(jié)活動(dòng)策劃方案及要求。

　　班級(jí)環(huán)境

　　(1)師幼共同布置“美麗的花燈展”，懸掛幼兒購(gòu)買或參與自制的花燈;

　　(2)收集幼兒在節(jié)日中賞燈、玩燈的照片，布置主題墻飾;

　　(3)在家長(zhǎng)園地貼出“致家長(zhǎng)的信”，介紹主題活動(dòng)的構(gòu)想和配合事項(xiàng)。

　　元宵之夜，小孩子們紛紛提著燈籠，四處游走玩耍。元宵佳節(jié)，不少地方都要舉行彩燈展、花燈會(huì)。元宵的燈，有掛花燈、滾龍燈、迎轎燈、走馬燈、放水燈、展冰燈……像北京的宮燈、天津的寶蓮燈、上海的金龍戲珠燈、東北的冰燈，都具有明顯的地方特色和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。過(guò)去燈內(nèi)點(diǎn)蠟燭，現(xiàn)在用電，使燈更加奇幻多姿，五彩繽紛。元宵節(jié)有許多傳統(tǒng)風(fēng)俗和節(jié)目，如：鬧社火、耍龍燈、舞獅子、劃旱船、踩高蹺、扭秧歌、猜燈謎、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖餡做成的，它象征著全家團(tuán)圓和睦、生活幸福甜美。

　　餐飲元宵節(jié)策劃方案

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