酒店活動策劃4篇(酒店活動策劃方案怎么寫)

時間：2023-02-27 23:33:00 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店活動策劃4篇(酒店活動策劃方案怎么寫)，供大家參閱。

酒店活動策劃1

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校最具規(guī)模，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、教師節(jié)特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

　　4、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

　　5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略

　　1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

　　②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間。夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤（以桃李為主）一份。

　　2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

　　3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7—9折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。

　　4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明（個人名片或號碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受7—9折，住房享受128元/間。夜（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

　　6、活動的時間定于9月8日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位

　　人員地毯式的發(fā)放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1。5倍以上。

酒店活動策劃2

　　以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

　　目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

　　主題：粽香傳情香飄萬家

　　時間：5月28日端午節(jié)（促銷時段：5月25日28日）

　　一、策劃思維出發(fā)點：

　　1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

　　2.思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

　　3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。

　　4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

　　5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

　　6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

　　二、宣傳措施：

　　1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

　　2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

　　3.廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

　　4.設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。

　　5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

　　6.宣傳橫幅：

　?。?）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

　　（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

　?。?）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

　　7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

　　a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

　　b、各部門前臺派發(fā)。

　　8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。

　　9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

　　三、西餐出品銷售價目

　　端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

　　大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

　?。ň晌鞑筒繑M定報總辦、同時做餐牌）

　　四、銷售措施：

　　1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

　　2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

　　3.大堂吧現(xiàn)場銷售

　　凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

　　凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

　　凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

　　凡1人購粽券1套（6張），可免費現(xiàn)場吃粽子。

　　6只為1套/打，1人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

　　五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動

　　活動三大亮點：

　　1、下午現(xiàn)場包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

　　2、娛樂千人粽子宴5月2528日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。

　　3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

　　六、費用計劃與效益預測：

　　廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

酒店活動策劃3

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的'套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠，中秋短信《酒店營銷中秋節(jié)活動策劃方案中秋節(jié)活動策劃》。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。

酒店活動策劃4

　　中秋是團圓的日子，最能體現(xiàn)團圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會錯過這個最好的促銷機會，因此，餐廳中秋節(jié)促銷方案也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的，怎么能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一份餐廳中秋節(jié)促銷方案，希望可以幫得到正在努力的營銷人。

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。