下面是范文網(wǎng)小編分享的咖啡促銷活動方案3篇 咖啡營銷活動策劃方案，供大家品鑒。
咖啡促銷活動方案1
一.產(chǎn)品簡介：
CiCi咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。CiCi咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。
2.CiCi咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到CiCi咖啡店里的溫馨。
3.CiCi咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
4.CiCi咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到CiCi咖啡店小憩。
二．活動主題
咖啡飄然，留在CiCi
三．活動目的
目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹一幟，特推出CiCi咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的`知名度以及提升消費者的需求量。
四．活動時間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個月。
五．活動地區(qū)
陜西咸陽市區(qū)內(nèi)
六．活動對象
陜西咸陽市市民
七.活動內(nèi)容
1.留在CiCi——免費品嘗咖啡活動方案
CiCi咖啡正式開業(yè)，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2.咖啡店贈送禮物活動 （開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動）
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有CiCi咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語（咖啡飄然 留在CiCi）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券?？梢缘靡I300送50的優(yōu)惠，相當于你拿著VIP卡就是在CiCi咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八．活動細則
1.咖啡免費品嘗
10月01日——07日，在中宏時代廣場擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CiCi，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者在CiCi咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
時間：20xx年10月01日——10月07日
地點：咖啡店附近中宏時代廣場
2.辦理VIP卡活動優(yōu)惠
活動日期：10月01日——11月30日
a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1.宣傳海報：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。
2.禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送CiCi咖啡杯、CiCi情侶咖啡杯及盒裝的CiCi咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CiCi咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活動主題標語，“咖啡飄然 留在CiCi” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點，好的繼續(xù)保持，缺點改正，及時調(diào)整服務和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a. 通過網(wǎng)站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡促銷活動方案2
一、咖啡廳布局圖及詳細說明
吧臺實際分為兩部分，距離收銀臺較近的為擺放及制作糕點的地方，而距離庫房較近的為制作飲品的地方。
二、咖啡廳崗位責任制
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?。ǘ徫蝗藛T設置總經(jīng)理：1名財務：2名辦公室：2人店長：2名咖啡師：2名糕點師：2名服務生：2名
（店內(nèi)崗位實行兩班倒政策）
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1、總經(jīng)理：負責咖啡店的各項工作，包括制訂咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營計劃，領(lǐng)導全體員工積極落實制定的各項任務和經(jīng)營指標；分析并報告年度、季度和月度的經(jīng)營情況；推廣咖啡店產(chǎn)品，宣揚咖啡店經(jīng)營理念和文化；負責本地促銷計劃的制訂和銷售過程的監(jiān)督；妥善處理客人投訴，收集顧客的信息反饋；制定適合本店的各項考核制度；抓好員工隊伍的基本建設，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平；定期收集處理各類數(shù)據(jù)，保持與投資人的良性溝通。
2、財務人員：收銀員的主要工作是為顧客點單，收取顧客的付款；促銷咖啡店的產(chǎn)品；準備充裕的零錢、發(fā)票；接聽電話并做好記錄與傳達；目標顧客群的建立與培養(yǎng)，特別是積分卡的簽發(fā)與管理。
3、辦公室人員：必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同財務人員確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡廳財務部匯報以取得采購經(jīng)費。主要負責外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，必須詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。
4、店長：店長是一個班的負責人，主要負責協(xié)助總經(jīng)理安排日常工作，并對本班員工負責任。店長的具體工作職責包括：對銷售的產(chǎn)品進行檢查與及時補給，對服務進行監(jiān)督，工作崗位安排與缺位頂替；人員與物品的調(diào)配，咖啡店衛(wèi)生和安全的維護；緊急事務的處理，對咖啡店總體管理的總結(jié)和建議，顧客反饋意見的整理等。
三、咖啡廳商品促銷活動方案
?。ㄒ唬┗顒又黝}“戀人物語
緣定今生”
?。ǘ┗顒颖尘?/p>
2月14日情人節(jié)來臨之際
?。ㄈ┗顒訉ο竽贻p的情侶
?。ㄋ模┗顒訒r間2月12日——2月14日
?。ㄎ澹┲鬓k單位雕刻時光咖啡廳
?。┗顒拥攸c雕刻時光咖啡廳店內(nèi)
（七）活動步驟
1、召開會議
在會議上，首先提出活動主題，然后與財務人員、辦公室人員商議活動的可行性，并且請他們提出自己的意見或建議，最后將意見或建議統(tǒng)一化，整理出一套可行的活動方案。
2、布置工作
首先請辦公室人員列出采購預算表；然后請財務人員制定出活動期間的財務費用預算；店長需要將具體的活動方案與注意事項通知到各位咖啡師、面點師、服務生；服務生將店內(nèi)布置好，并將促銷看板擺在店門口；咖啡師、面點師，積極準備促銷產(chǎn)品。
3、設促銷地點
雕刻時光咖啡廳店內(nèi)
4、商品進貨
咖啡師、面點師注意查看庫房，及時準備出活動時需要準備的商品及用料，若庫存不夠，需向辦公室人員報告，以便于辦公室人員及時補料。
5、促銷商品
除自助咖啡類不參與促銷外，其余產(chǎn)品均參加本次活動；并且推出情人節(jié)特價套餐
?。ò耍┗顒忧皽蕚浠顒訒r間為2月12日——2月14日，所以宣傳需要從2月5日起開始宣傳，宣傳方式有：傳單、會員短信、網(wǎng)絡宣傳等。
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活動的主要目標是進一步提高咖啡廳的知名度及認識度，并且?guī)涌Х葟d活動期間的營業(yè)額及活動后的銷售額；活動的宗旨只要是讓大家感受2月14日情人節(jié)的甜蜜感，并且讓顧客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感覺。
?。ㄊ┗顒邮马棥黉N的措施（方案）與實施
首先需要加大宣傳力度，在活動期間參加本次活動的產(chǎn)品全部商品打8.5折；推出的情人節(jié)特價套餐，套餐內(nèi)包含兩杯巴西咖啡（或炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡），慕斯蛋糕兩塊（藍莓、草莓、芒果），蛋撻六個，套餐售價58元；并且單筆消費滿188元者可以獲得精美小禮品一份。
?。ㄊ唬┙?jīng)營效果預測
由于加大了宣傳力度，可以使更多的人知道這次活動，并且優(yōu)惠套餐可以吸引很多的年輕情侶們，而“滿消費送禮”活動則主要針對于除了情侶以外的群體，這樣來的人多了，也可以加大咖啡廳在忠實客戶的交際圈中的知名度。這樣既可增加咖啡廳在活動期間的營業(yè)額，同時也可使咖啡廳在活動結(jié)束后的知名度上升，從而帶動咖啡廳的日常營業(yè)額。
（十二）活動結(jié)果總結(jié)
此次活動在活動期間取得了重大的成果，，又增加了活動期間的營業(yè)額，同時也成功的起到了宣傳作用，所以這次的主題活動取得了很大的成功。
咖啡促銷活動方案3
一、產(chǎn)品簡介：
XX咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區(qū)人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。XX咖啡店具有的特色：
1、凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續(xù)杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。
2、XX咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到XX咖啡店里的溫馨。
3、XX咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。
4、XX咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到XX咖啡店小憩。
二．活動主題
咖啡飄然，留在XX
三．活動目的
目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹一幟，特推出XX咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費者的需求量。
四．活動時間
開業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個月。
五．活動地區(qū)
陜西咸陽市區(qū)內(nèi)
六．活動對象
陜西咸陽市市民
七、活動內(nèi)容
1、留在XX——免費品嘗咖啡活動方案
XX咖啡正式開業(yè)，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2、咖啡店贈送禮物活動 （開業(yè)一個月后的優(yōu)惠活動）
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有XX咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語（咖啡飄然 留在XX）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
3、辦理VIP卡活動優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優(yōu)惠券?？梢缘靡I300送50的優(yōu)惠，相當于你拿著VIP卡就是在XX咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八．活動細則
1、咖啡免費品嘗
10月01日——07日，在中宏時代廣場擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在XX，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者在XX咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
時間：20xx年10月01日——10月07日
地點：咖啡店附近中宏時代廣場
2、辦理VIP卡活動優(yōu)惠
活動日期：10月01日——11月30日
a、凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b、每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶。
c、本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、宣傳海報：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報。海報內(nèi)容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。
2、禮品制作： 將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送XX咖啡杯、XX情侶咖啡杯及盒裝的XX咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制XX咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗：活動主題標語，“咖啡飄然 留在XX” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
4、制定好VIP卡及宣傳單：主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點，好的繼續(xù)保持，缺點改正，及時調(diào)整服務和出品質(zhì)量。
5、媒介宣傳：
a、 通過網(wǎng)站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
b、創(chuàng)建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
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