酒店安全責(zé)任書4篇(酒店經(jīng)理消防安全責(zé)任書)

時間：2024-01-08 12:00:00 責(zé)任書

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店安全責(zé)任書4篇(酒店經(jīng)理消防安全責(zé)任書)，供大家參閱。

酒店安全責(zé)任書1

　　1、駕駛員必須持有符合駕駛車型的有效駕駛證，妥善保管車輛證件，出車時必須帶齊所有行車證件。在出車期間內(nèi)不得擅自同意無關(guān)人員搭乘車輛，更不得將車交與他人駕駛，由此造成的損失由當(dāng)車駕駛員自負(fù)。

　　2、樹立愛崗敬業(yè)的思想，認(rèn)真鉆研駕駛和修理技術(shù)，愛護(hù)車輛，勤檢查，勤維修，勤保養(yǎng)，車廂內(nèi)經(jīng)常打掃，保持整潔，車體經(jīng)常洗刷、養(yǎng)護(hù)，始終保持良好的車況，不準(zhǔn)開病車上路。

　　3、嚴(yán)格遵守《交通法規(guī)》及酒店對駕駛安全責(zé)任的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁酒后或疲勞駕駛。嚴(yán)禁開“斗氣車”、“霸王車”。若違反交通法規(guī)肇事，一切后果自負(fù)。

　　4、駕駛員要自覺遵守用車規(guī)定，遵守勞動紀(jì)律，工作時間嚴(yán)守崗位，服從調(diào)度，服從大局。做到不見用車單或主要領(lǐng)導(dǎo)未批準(zhǔn)，不隨便出車;無用車單私自出車者，以曠工論處理，并給予經(jīng)濟(jì)處罰。

　　5、駕駛員沒有出車任務(wù)時，車輛無特殊情況應(yīng)停放在指定的停放地點。未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外出(包括駕車外出)，有事找不到的視為曠工，駕車外出產(chǎn)生的一切費用自理;因擅自駕車外出造成傷亡事故或經(jīng)濟(jì)損失的一概由駕車者承擔(dān)責(zé)任。

　　6、熟悉并學(xué)習(xí)必要的安全救護(hù)知識，制定行車安全應(yīng)急預(yù)案，配備必要的車載消防及急救器材，遇事沉著冷靜，及時報告，把損失降到最低程度。

　　7、認(rèn)真參加交警部門或酒店組織的.安全培訓(xùn)活動，平時要刻苦學(xué)習(xí)，對技術(shù)精益求精。

　　8、增強保密意識，領(lǐng)導(dǎo)在車上談?wù)摰牟灰送庑沟挠嘘P(guān)問題，駕駛員不得對外泄漏。

　　9、用車部門要服從行政部意見，部門間要通力協(xié)作，駕駛員發(fā)現(xiàn)用車人做與工作無關(guān)的事有義務(wù)向行政部舉報，如發(fā)現(xiàn)有此類情況沒有舉報的駕駛員將追求其連帶責(zé)任。

　　10、駕駛員要對本人負(fù)責(zé)的車輛本身和車內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施安全負(fù)責(zé)，嚴(yán)防損壞、丟失。如出現(xiàn)損壞、丟失事件，將追究駕駛員的責(zé)任。

　　11、嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制，如發(fā)生車輛和人員的重大安全事故，按照有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)肅追究駕駛員及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　12、要服從并認(rèn)真做好酒店安排的其他事務(wù)工作。

　　13、駕駛員簽訂的《天目輝煌溫泉度假酒店駕駛員安全工作責(zé)任書》要及時上報行政部存查，便于分清和落實責(zé)任。

　　14、本責(zé)任書一式二份，行政部、駕駛員各一份，簽訂之日起生效。

車牌號駕駛員簽字：

　　年月日

酒店安全責(zé)任書2

　　一、目的。

　　在完善酒店以經(jīng)理負(fù)責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動下屬部門經(jīng)營管理人員積極性，充分挖掘人力資源潛力；建立酒店對下屬部門的經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任考核體系，以加強酒店對下屬部門的`有效監(jiān)控；推動下屬部門經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展，用科學(xué)的指標(biāo)評價體系替代粗線條的考評；推動下屬部門管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強下屬部門管理層的責(zé)任意識和經(jīng)營管理能力。特制訂本年度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)。

　　1、20xx年年度考核期間：20xxx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

　　2、全年實現(xiàn)經(jīng)營盈余xx萬。（不含酒店固定資產(chǎn)折舊）

　　三、管理目標(biāo)。

　　1、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。

　　2、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時，不斷開發(fā)新客源。

　　3、嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使酒店各部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。

　　4、樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。

　　5、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。

　　6、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。

　　7、完善員工標(biāo)準(zhǔn)操作流程體系：定量分解服務(wù)流程，總結(jié)出郡琳服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)，形成工作守則；

　　8、完善的員工考核體系：征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬；

　　9、制定全年員工培訓(xùn)方案，保障服務(wù)水平提升：全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次，每季度培訓(xùn)1次為強制性考核指標(biāo)；

　　10、擬定員工內(nèi)部晉升體系：普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案。

　　四、營銷管理目標(biāo)。

　　1、制定全年營銷框架對重大節(jié)日提前2—3個月擬出銷售方案。

　　2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案。

　　3、客戶管理方案老客戶維護(hù)，（特別是協(xié)議客戶）新客戶開發(fā)目標(biāo)，擬定酒店重點消費客戶群及服務(wù)辦法（主力消費客戶，可考定期舉行活動穩(wěn)定這一客戶群），每季度寫出客戶消費情況分析報告。

　　4、全年新增項目創(chuàng)新計劃。

　　第一是出品（特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù)），第二是營銷（銷售方式/理念），第三是服務(wù)（個性/特色/增值）。

　　五、設(shè)施設(shè)備管理目標(biāo)。

　　保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運行，對各營運部門進(jìn)行監(jiān)督。

　　六、安全目標(biāo)。

　　1、全年火災(zāi)損失控制在xx元以下。

　　2、全年盜竊事故應(yīng)控制在兩次及以下。

　　3、全年無食品中毒事件發(fā)生。

　　4、全年設(shè)備運行事故損失控制在xx元以下。

　　5、全年經(jīng)營無死亡、重傷事故。

酒店安全責(zé)任書3

　　為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和部門責(zé)任心，充分調(diào)動員工的積極性，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，對酒店客房部實行目標(biāo)責(zé)任制管理。規(guī)定如下：

　　一目標(biāo)責(zé)任制管理的范圍：

　　酒店客房部、前廳。

　　二、目標(biāo)責(zé)任制管理的時限，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止

　　三、目標(biāo)責(zé)任制管理的'費用指標(biāo)：(年客房收入_____萬元)

　　1、人員編制與工資總額：

　　①基本人員編制：客房部人員編制為_____人，其中經(jīng)理1人、主管1人、領(lǐng)班_____人，基層員工_____人。(崗位人數(shù)隨客房入住率提高)

　?、诠べY總額：_____萬元/月以內(nèi)，本部門員工的適用、錄用、晉升和調(diào)資按酒店現(xiàn)行《工資等級制度》執(zhí)行。

　　2、洗滌費用_____萬元/月，年計_____萬元;

　　3、一次性客用品：_____萬元/月，年計_____萬元;

　　4、棉織品：_____萬元/月，年計_____萬元;

　　5、客房印刷費：_____萬元/年

　　6、設(shè)備設(shè)施維修費_____萬元/年(不含客房維修);

　　7、物料消耗：_____萬元/年;

　　8、布草消耗：布草損消耗為_____%，按每月入住率計算;制服損耗率_____%。制服損耗率為_____%。/月，制服使用期限2年(外圍員工使用1年);

　　9、花木費用。

　　10、以上費用節(jié)約部分按30%獎勵部門。

　　四、客房部部實行目標(biāo)責(zé)任之后，酒店現(xiàn)有的庫存物品由財務(wù)部和客房部共同清點。用完以后，所需物品，財務(wù)部和采購部根據(jù)客房部申請量和備用量按酒店采購程序采購庫存。

　　五、目標(biāo)責(zé)任制管理的細(xì)則。

　　1、部門的工作質(zhì)量、安全、人事、食品等管理按酒店的規(guī)章制度要求實行。

　　2、人員編制實行彈性定編，既旺季或住房率較高時按滿員編制，淡季按編制的80%定員，實施有客房部根據(jù)情況商議實施。

　　3、員工公共部分培訓(xùn)，如酒店意識、服務(wù)質(zhì)量意識、安全知識由客房部自己負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)。

　　4、由財務(wù)部和客房部共同清點部分所屬物品，并記錄存檔。凡屬該部門保管使用的物品(含客房新增物品)除自然損壞外，人為損壞、丟失一律由部門負(fù)責(zé)照價賠償。

　　5、由于部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)不到位，在工作中出現(xiàn)錯誤，導(dǎo)致客人投訴，并給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，由部門負(fù)責(zé)。

　　6、部門維修費，屬酒店計劃維修。由客房部和工程部共同計劃，酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，成本計客房部。

　　7、部門大的物品更新或采購，由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，成本列入部門。

　　8、極組織部門員工參加酒店的各項活動及消防演練，并有責(zé)任杜絕各種事故及消防安全的發(fā)生。

　　9、主管級以上管理人員的年終考核結(jié)合本年度酒店完成的任務(wù)及部門各項指標(biāo)考核結(jié)果，由酒店總經(jīng)理確定年終獎罰標(biāo)準(zhǔn)。

　　六、要求：

　　1、部門必須服從酒店統(tǒng)一管理，無條件接受酒店的工作質(zhì)量、安全、物價、食品等各項檢查。

　　2、配合財務(wù)部進(jìn)行成本費用核算工作的補助工作，如建立臺帳、填報各種產(chǎn)生經(jīng)營基礎(chǔ)報表。

　　3、做好消防安全工作，杜絕一切事故發(fā)生。因違規(guī)發(fā)生事故分清責(zé)任處理。

　　4、人事管理按酒店人事管理規(guī)章實施。

　　5、部門主管(含)以上人員須交納相當(dāng)于一個月工資作為責(zé)任管理風(fēng)險金。

　　目標(biāo)管理責(zé)任人：張總

　　日期：

　　客房部經(jīng)理：

　　日期：