學(xué)校安全管理責(zé)任書8篇學(xué)校安全工作責(zé)任書.doc

時(shí)間：2023-12-20 13:00:00 責(zé)任書

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學(xué)校安全管理責(zé)任書1

　　甲方：__小學(xué)

　　乙方：門衛(wèi)人員

　　1、來客先辦好登記手續(xù)，離校時(shí)填寫離校時(shí)間。

　　2、各類物資需經(jīng)學(xué)校有關(guān)部門證明或同意，方可出校門。

　　3、未經(jīng)學(xué)校同意，外來人員不得在校內(nèi)閑逛、游玩等。阻止商品促銷員進(jìn)校推銷商品。

　　4、早上7∶00開校門，除上學(xué)、放學(xué)時(shí)間，大門開度不超過1米(除車輛出入外)，晚上7∶00關(guān)校門。

　　5、發(fā)現(xiàn)有可疑之人在學(xué)校門口周圍逗留，找學(xué)生釁事，應(yīng)及時(shí)阻止，并立即報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理。

　　6、放學(xué)之后關(guān)校門之前必須巡視校園一周，(看各室是否關(guān)緊門窗或電源燈具)做最后的安全檢查。

　　7、雙休日學(xué)?；顒?dòng)場(chǎng)地禁止對(duì)外開放，要嚴(yán)防不法分子破壞或損害學(xué)校公物。

　　8、工作期間，因擅自離崗而發(fā)生安全事故，須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任和賠償經(jīng)濟(jì)損失。

　　甲方簽字(蓋章)：乙方簽字：

學(xué)校安全管理責(zé)任書2

　　為進(jìn)一步明確學(xué)校的社會(huì)治安綜合治理責(zé)任，切實(shí)落實(shí)”誰主管、誰負(fù)責(zé)“的原則，確保學(xué)校無安全事故。根據(jù)市教育局的指示對(duì)學(xué)校要層層簽訂責(zé)任書的要求，在學(xué)校內(nèi)形成綜合治理、齊抓共管的局面，結(jié)合我校實(shí)際情況，南塢小學(xué)總務(wù)處與你簽訂如下責(zé)任書：

　　一、責(zé)任人要負(fù)責(zé)管理好你所管理的部位的用電、防火防盜，并對(duì)你所管理的部位的設(shè)施、設(shè)備所發(fā)生和引起的安全事故負(fù)責(zé)。

　　二、責(zé)任人要經(jīng)常檢查你所管理的設(shè)施、設(shè)備、物品、器材的使用情況，有無“三無”產(chǎn)品，有無劣質(zhì)產(chǎn)品，有無過期產(chǎn)品以及在使用過程中有無安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理及時(shí)解決，及時(shí)報(bào)告。

　　三、責(zé)任人要對(duì)你所管理的物品做到帳物相符。

　　四、責(zé)任人要堅(jiān)持報(bào)告制度，對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并對(duì)此引起和發(fā)生的安全事故負(fù)責(zé)。

　　五、以上各條必須遵守，若有違反造成損失的，由學(xué)校和有關(guān)部門視其情節(jié)和危害的輕重，對(duì)責(zé)任人和直接責(zé)任人進(jìn)行追究。

　　六、本責(zé)任書自簽字起有效期為一學(xué)期。

　　學(xué)校（章）總務(wù)主任簽字：

　　責(zé)任人簽字：

　　20xx年9 月 3日

學(xué)校安全管理責(zé)任書3

　　為了進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實(shí)做好學(xué)校的安全防護(hù)工作，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)市教育局的要求，學(xué)校決定全面簽訂安全管理責(zé)任狀。門衛(wèi)是學(xué)校安全工作的重要部門，根據(jù)門衛(wèi)職責(zé)要求，特與門衛(wèi)簽訂以下責(zé)任書。

　　一、責(zé)任

　　1、教學(xué)時(shí)間，按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)開關(guān)校門；學(xué)校假期校門關(guān)閉。

　　2、非開門時(shí)間，學(xué)生要進(jìn)出校門，及時(shí)詢問、報(bào)告；教學(xué)時(shí)間，無教師審批不得讓其外出；非教學(xué)時(shí)間，嚴(yán)禁學(xué)生進(jìn)入校園。

　　3、教師進(jìn)出校門時(shí)要及時(shí)開關(guān)。妥善安排好來學(xué)校參觀、考察、指導(dǎo)、檢查的領(lǐng)導(dǎo)和教師進(jìn)出校門。家長(zhǎng)、客人及其他人進(jìn)出校園辦事要詢問、登記，然后讓其進(jìn)入。制止商人、閑散人員進(jìn)入校園。

　　4、勸阻家長(zhǎng)接送止步，不得進(jìn)入校內(nèi)。

　　5、督促摩托車經(jīng)過校門放慢速度行駛；勸阻與?；顒?dòng)無關(guān)的機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校內(nèi)。

　　6、校內(nèi)物資出門必須進(jìn)行查對(duì)登記，經(jīng)有關(guān)部門同意后方可出門。

　　7、關(guān)注校門口的通道，不讓物資在門口停放，保證門口暢通無阻，及時(shí)清掃校門口衛(wèi)生。

　　8、經(jīng)常檢查校門的牢固程度，發(fā)現(xiàn)有異?，F(xiàn)象及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)或總務(wù)處，催促學(xué)校及時(shí)處理。

　　9、門衛(wèi)房屋及相關(guān)設(shè)施經(jīng)常檢查，尤其是用電狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并處理。

　　10、靜校后，檢查教室及校園里有關(guān)學(xué)生逗留，發(fā)現(xiàn)有學(xué)生逗留及時(shí)報(bào)告學(xué)校相關(guān)人員，做好遣送工作。

　　11、夜間巡視校園在一次以上，檢查各教師、辦公室廚房及其他用房的安全情況，檢查有無可疑人員進(jìn)入，做好防盜、防火工作。

　　12、堅(jiān)守工作崗位，保證日夜有人值班。

　　13、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的安全要求和任務(wù)，不得拖延，不得拒絕，不得由其他人代替，要不折不扣地完成。

　　14、接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師對(duì)門衛(wèi)工作的安全檢查，實(shí)事求是地匯報(bào)有關(guān)工作，不得隱瞞、謊報(bào)。

　　15、及時(shí)向校長(zhǎng)和總務(wù)處反映門衛(wèi)、安全等情況，對(duì)需要緊急處理的，周密考慮，及時(shí)而完好地處理。

　　二、處理

　　1、門衛(wèi)違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)任行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子開會(huì)研究，給予一定的處理。

　　2、發(fā)生校園失竊、非教學(xué)時(shí)間學(xué)生進(jìn)入校園出事等重大事故，門衛(wèi)有失責(zé)行為，給予的嚴(yán)肅處理；嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。

　　三、本責(zé)任書一式兩份，門衛(wèi)和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

　　學(xué)校：_________________門衛(wèi)：______________________

學(xué)校安全管理責(zé)任書4

　　食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強(qiáng)食堂的'安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。

　　一、責(zé)任

　　1、注意食堂人員的身體狀況，每年進(jìn)行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康。

　　2、大力宣傳食品衛(wèi)生法和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法則觀念。催促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高炊事人員衛(wèi)生意識(shí)。

　　3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。

　　4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。

　　5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

　　6、加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品（海產(chǎn)品）上桌供應(yīng)，不得購(gòu)買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時(shí)間不的得超過4小時(shí)。

　　7、加強(qiáng)餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。

　　8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對(duì)門窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

　　10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品:衛(wèi)生作到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

　　11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。

　　12、安排好學(xué)生中餐的座位，要求學(xué)生排隊(duì)進(jìn)入餐廳，要求吃飯時(shí)基本保持安靜，保證中午學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。

　　13、管理好中餐特別值日人員，要求特別值日人員，要求特別值日教師按時(shí)到位，認(rèn)真工作，保證每日都有教師值勤。

　　14、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。

　　二、處理

　　1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予一定的處理。

　　2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，給予嚴(yán)肅的:處理；嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。

　　三、本責(zé)任狀一式兩份，食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效

xxx

　　20xx年xx月xx日

學(xué)校安全管理責(zé)任書5

　　為維護(hù)廣武鎮(zhèn)大壩幼兒園正常的保教秩序，確保幼兒人身安全，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)研究決定，特與門衛(wèi)工作人員簽訂學(xué)期安全工作目標(biāo)責(zé)任書：

　　1.執(zhí)行校園巡邏、守護(hù)、門衛(wèi)等的安全防范任務(wù)。

　　2.對(duì)園門實(shí)行24小時(shí)值守，發(fā)現(xiàn)門衛(wèi)周邊有不正常情況應(yīng)及時(shí)處置并報(bào)告。

　　3.對(duì)園門周邊區(qū)域進(jìn)行不定時(shí)巡查，密切關(guān)注可疑對(duì)象并提前做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，及時(shí)勸離或驅(qū)散園門口無關(guān)人員。發(fā)現(xiàn)和制止發(fā)生在校園及周邊的違法犯罪行為，同時(shí)立即報(bào)警并采取有效措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

　　4.每天與當(dāng)?shù)嘏沙鏊鐓^(qū)民警保持熱線聯(lián)系，收集報(bào)告校園及周圍治安動(dòng)態(tài)和信息，請(qǐng)示妥善處置辦法，提高自身安保素質(zhì)。

　　5.每天按時(shí)開關(guān)園門，幼兒來園及離園時(shí)必須站在大門口，查驗(yàn)接送卡，防止幼兒獨(dú)自走出大門或讓不接送幼兒的閑雜人員進(jìn)入園內(nèi)。切實(shí)維護(hù)校園出入口的治安和交通秩序。

　　6.對(duì)提早到園的幼兒，要加強(qiáng)看護(hù)和管理。

　　7.對(duì)校園實(shí)行封閉式管理，除園規(guī)定的來園離園時(shí)段外，所有園門一律關(guān)閉。在不開門的時(shí)間內(nèi)，必須將大門鎖好。不允許隨意開大門或開大門后門衛(wèi)不在門口，防止幼兒走失或陌生人進(jìn)園。

　　8.對(duì)園外人員及車輛需要進(jìn)入校園的，門衛(wèi)應(yīng)履行"電話聯(lián)系確認(rèn)、核驗(yàn)真實(shí)身份、檢查攜帶物品(包括車內(nèi)物品)、逐人逐車登記，發(fā)放來訪證件、收回來訪證件"等工作，嚴(yán)防來歷不明人員進(jìn)入校園。

　　9.每天做好園門口的衛(wèi)生保潔工作，及時(shí)清掃垃圾、雜物、積水等，確保幼兒安全進(jìn)出。

　　10.每天幼師離園后，對(duì)各班門、窗、水、電等進(jìn)行檢查，夜間加強(qiáng)巡視，夜間一律禁止外來人員進(jìn)校。

　　11.配合幼兒園做好防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，如發(fā)生事故，第一時(shí)間投入搶險(xiǎn)救災(zāi)。

　　12.做好幼兒園報(bào)刊、普通郵件的簽收，并及時(shí)分發(fā)各班。

　　13.園內(nèi)的所有物品不得隨意外借，水、電等用后隨時(shí)關(guān)好，做到安全使用。

　　14.配合保健教師做好除四害工作，老鼠藥必須在幼兒放假時(shí)間投放和收起，收起時(shí)必須一個(gè)不漏掃干凈并處理掉。

　　15.根據(jù)幼兒園的需要，定期對(duì)花木澆水。

　　上述工作目標(biāo)如有達(dá)不到，發(fā)生意外事故;1、視情節(jié)輕重，追究帶班人員責(zé)任。

　　16、對(duì)玩忽職守人員，予以開除工作，并賠償由其所造成的經(jīng)濟(jì)損失。

學(xué)校安全管理責(zé)任書6

　　一、學(xué)生要做到不玩火、玩水、玩電，不帶小刀等易燃易曝危險(xiǎn)品到校；不得騎無閘、無鎖自行車上學(xué)，不騎飛車，遵守交通規(guī)則；理化實(shí)驗(yàn)課及體育課堂必須嚴(yán)格按老師的要求行動(dòng)；不吃霉變及來歷不明的食物；不攀高爬低，上下教學(xué)樓緩行、右行，遵守《教學(xué)樓安全管理制度》；不下和玩耍，不強(qiáng)行過河；不做超過自身能力的事。

　　二、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)分管工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)分工崗位安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要依據(jù)各自的職位分工，認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織抓好各自的分管工作，確保分管工作范圍內(nèi)不發(fā)生安全責(zé)任事故。

　　三、學(xué)生家長(zhǎng)及班主任應(yīng)做好學(xué)生的安全教育，教育學(xué)生不乘坐農(nóng)用車輛，鼓勵(lì)學(xué)生按時(shí)加入保險(xiǎn)，下大雨、大雪或漲水時(shí)要按時(shí)接送。

　　四、科任教師要依據(jù)學(xué)校的課表安排實(shí)行課堂安全管理科任教師崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。要求科任教師要嚴(yán)格遵守課堂教學(xué)管理規(guī)定，認(rèn)真規(guī)范地組織好課堂教學(xué)，做到不遲到、不早退，確保課堂教學(xué)秩序良好、課堂教學(xué)崗位不發(fā)生任何安全責(zé)任事故。

　　五、科室工作人員要依據(jù)科室工作職責(zé)，實(shí)行科室分管工作崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。要求科室人員要認(rèn)真堅(jiān)守科室工作崗位，按時(shí)抓好分管工作的檢查、巡查、統(tǒng)計(jì)、考核等，確保管理工作范圍內(nèi)不發(fā)生安全責(zé)任事故。

　　六、安全值日工作實(shí)行崗位負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。護(hù)校人員要依據(jù)護(hù)校工作職責(zé)實(shí)行護(hù)校崗位工作負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。

　　七、學(xué)生必須嚴(yán)格遵守《中學(xué)生守則》及《元子街鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)安全制度》，按班主任及其他科任教師的要求辦事，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

　　八、班主任要經(jīng)常性對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育和法制教育。教育學(xué)生課間舉止要文明，活動(dòng)要適度，不做危險(xiǎn)動(dòng)作，不與同學(xué)開過頭玩笑。

　　九、全體教師必須恪守教師職責(zé)要求，依法規(guī)范施教，不得違規(guī)工作，凡今后因教師本人體罰學(xué)生，教育方法不當(dāng)，或處理鄰里、家庭關(guān)系不和而造成影響教育教學(xué)秩序或釀成相應(yīng)事故者均按相關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人責(zé)任（民事、刑事責(zé)任）。

　　教師往返校園交通安全事故責(zé)任自負(fù)。凡屬公差一律乘坐公共汽車，不得騎自行車、電動(dòng)車、摩拖車等，學(xué)校按規(guī)定報(bào)銷差旅費(fèi)，否則造成交通事故者責(zé)任自負(fù)。

　　十、本責(zé)任書一式兩份，校長(zhǎng)與職位領(lǐng)導(dǎo)和科室教師等各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

　　十一、學(xué)生要注意上學(xué)、放學(xué)路途安全，遵守路隊(duì)秩序。住宿生要管好自己的財(cái)物，搞好個(gè)人衛(wèi)生，遵守作息時(shí)間，嚴(yán)防傳染病。

　　校長(zhǎng)（簽名）：職位領(lǐng)導(dǎo)（簽名）：

　　教師（簽名）：

學(xué)校安全管理責(zé)任書7

　　為了認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，強(qiáng)化我校安全工作管理，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，杜絕各類事故發(fā)生，確保學(xué)校師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，特簽訂本安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書。

　　一、安全工作目標(biāo)

　　1、堅(jiān)決杜絕各類安全事故發(fā)生。

　　2、安全責(zé)任事故為0；消防經(jīng)濟(jì)損失為0；食品中毒事故發(fā)生數(shù)控制為0。

　　二、工作要求

　　1、健全機(jī)構(gòu)。成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，職責(zé)落實(shí)，措施科學(xué)，獎(jiǎng)懲過硬。

　　2、制度建設(shè)。年初有安全工作實(shí)施綱要，建立健全并落實(shí)

　　“安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制”、“安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制”、“安全工作一票否決”、“大型活動(dòng)預(yù)案制度”、“隱患排查整治制度”、“安全工作報(bào)告制度”等規(guī)章制度。每位干部、教職工有明確的崗位安全職責(zé)、重點(diǎn)崗位操作規(guī)程和符合實(shí)際的安全規(guī)則制度及預(yù)案制度，做到有章可循，各司其職。

　　3、隱患排查。領(lǐng)導(dǎo)并督導(dǎo)后勤、體育部門每月例查一次校舍門窗、欄桿、圍墻、活動(dòng)場(chǎng)地、文體器具、電線及消防設(shè)施設(shè)備、消防通道等的安全情況。每月要督導(dǎo)后勤部門對(duì)學(xué)校隱患排查一次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類安全隱患提出整改措施，并有詳細(xì)記載，交學(xué)校討論決定實(shí)施，學(xué)校無力解決的，由學(xué)校書面請(qǐng)示報(bào)告。

　　4、食品衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校集體用餐規(guī)定，督促后勤、食堂建立完善各種制度，保證師生食飲衛(wèi)生安全。

　　5、安全教育。督促教務(wù)處、少先大隊(duì)部開展好法制教育和安全常識(shí)教育，按要求開展“安全宣傳月”活動(dòng)，并詳細(xì)記載。

　　6、消防安全。落實(shí)職責(zé)，責(zé)任到人。

　　7、加強(qiáng)門衛(wèi)職責(zé)，搞好校內(nèi)安全。

　　8、其它工作。按時(shí)完成上級(jí)布置的各項(xiàng)安全工作任務(wù)，建立健全學(xué)校安全工作檔案。

　　三、考核與獎(jiǎng)懲

　　1、安全工作年終對(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)單項(xiàng)考核。

　　2、對(duì)安全工作成績(jī)突出給予重獎(jiǎng)。對(duì)發(fā)生了重大安全責(zé)任事故或因管理疏漏造成安全事故的，追究相應(yīng)責(zé)任。

學(xué)校安全管理責(zé)任書8

　　為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。

　　一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

　　二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

　　三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購(gòu)，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效、批次對(duì)應(yīng)。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

　　四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件，食品安全知識(shí)及食品加工操作流程規(guī)范等。

　　六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持食品留樣制度，不采購(gòu)過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物、“三無”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。

　　八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度、規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

　　九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。

　　十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

　　食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

　　本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。

　　學(xué)校校長(zhǎng)簽字：食堂管理人員簽字：

　　年月日年月日

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