定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議3篇食品采購(gòu)供貨協(xié)議書(shū)

時(shí)間：2022-12-27 21:10:12 協(xié)議書(shū)

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定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議1

　　食品及食品原料采購(gòu)管理制度

　　一、不得采購(gòu)違反《食品安全法》第二十八條、第四十八條、第五十條規(guī)定的食品。

　　二、進(jìn)貨前應(yīng)查驗(yàn)供貨商資質(zhì)，不得采購(gòu)無(wú)《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

　　三、做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，查驗(yàn)采購(gòu)食品及食品原料是否符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，不得采購(gòu)無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　四、采購(gòu)肉類(lèi)應(yīng)查驗(yàn)是否為定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品，并查驗(yàn)檢疫合格證明；不得采購(gòu)沒(méi)有檢疫合格證明的肉類(lèi)。進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證書(shū)。

　　五、采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)嚴(yán)格索證索票，包括供應(yīng)商資質(zhì)證明、產(chǎn)品合格證明、發(fā)票、收據(jù)、供貨清單等。

　　六、建立食品采購(gòu)索證和進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬記錄，指定專(zhuān)（兼）職人員負(fù)責(zé)，并按時(shí)間順序存檔管理。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票證。

　　七、臺(tái)賬存放應(yīng)方便查驗(yàn)，記錄、票證的保存期限不得少于2年。

定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議2

　　餐飲業(yè)食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

　　甲方：（負(fù)責(zé)人：）地址：電話(huà)：

　　乙方：（市場(chǎng)

　　地址：電話(huà)：

　　為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料的采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經(jīng)考察決定肉類(lèi)由乙方供應(yīng)，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂以下協(xié)議：

　　一、甲方購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購(gòu)；

　　二、乙方提供的肉類(lèi)應(yīng)符合下列要求：

（1）必須是縣統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰的豬肉；

（2）必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)合格并蓋章；

（3）必須提供有效的復(fù)印件（身份證、衛(wèi)生許可證、進(jìn)場(chǎng)交易證、檢疫證）

　　三、肉類(lèi)價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格；

　　四、乙方所提供的肉類(lèi)必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)、價(jià)格合理，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

　　五、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另定點(diǎn)采購(gòu)。

　　六、定點(diǎn)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期為一年，自年月日至年月日止。

　　七、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：（簽字）

　　簽訂時(shí)間：

　　乙方：（簽字）簽訂時(shí)間：

定點(diǎn)采購(gòu)食品原料協(xié)議3

　　食品原料定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議書(shū)

　　甲方負(fù)責(zé)人：

　　乙方負(fù)責(zé)人：

　　為保證學(xué)校食堂所供食品衛(wèi)生安全，防止危害人體健康，甲方經(jīng)考察決定，由乙方供應(yīng)食品原材料，并就相關(guān)問(wèn)題簽訂如下協(xié)議：

　　一、甲方應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購(gòu)。

　　二、乙方提供的食品原材料應(yīng)符合下列要求。㈠肉類(lèi)：

　　1、必須是定點(diǎn)屠宰的豬肉。

　　2、必須經(jīng)獸醫(yī)部門(mén)檢驗(yàn)合格并蓋章。

　　3、肉類(lèi)價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。

㈡預(yù)包裝食品類(lèi)：

　　1、不得供應(yīng)含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不堪、混有異物或者其它感官異常的食品。

　　2、不得供應(yīng)含有毒、有害物質(zhì)，或者被有毒有害物質(zhì)污染的食品。

　　3、不得供應(yīng)摻假、摻雜、偽造影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品。

　　4、不得供應(yīng)有超過(guò)保質(zhì)期的食品，且包裝標(biāo)簽必須符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求。

㈢蔬菜類(lèi)：

　　1、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜必須是新鮮的“綠色食品”。殘-1-

　　留農(nóng)藥量不得超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成的一切后及損失均由乙方負(fù)責(zé)。

　　2、乙方供應(yīng)給甲方大宗類(lèi)蔬菜食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動(dòng)價(jià)，各類(lèi)產(chǎn)品一般略高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。

　　3、乙方供應(yīng)給甲方的大宗蔬菜類(lèi)食品必須按甲方的需要量供應(yīng)。產(chǎn)品在運(yùn)送過(guò)程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，還要處以一定罰款。

　　三、乙方所提供的食品原材料，必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量，不得供應(yīng)病死或者死因不明的畜、禽及其制品，不得提供利用有毒有害物質(zhì)加工的食品。及時(shí)提供相關(guān)票據(jù)及檢驗(yàn)報(bào)告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換。

　　四、乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背上述協(xié)議規(guī)定的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)、另定點(diǎn)采購(gòu)。

　　五、定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期半年。

　　六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字之時(shí)起生效。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：

　　簽訂時(shí)間：

　　年月日

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