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酒店優(yōu)秀員工演講稿范文1
尊敬的領導和全體同事：
首先，我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問，你們辛苦了！下面，我就酒店創(chuàng)建三星級旅游飯店發(fā)表幾點意見：
1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：
一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責任感差，工作標準低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應付了事。
二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。
三是自由主義嚴重，會上不說，會后亂說，不負責任地議論領導、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。
四是紀律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。
五是學習松懈，對行業(yè)知識不研究、不學習，工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。
六是群眾基礎差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不斜。
2、服務意識差。
上至管理人員，下至員工，標準不一、思想不一，沒有真正形成一個以服務為核心，用心做了的服務運作機制，甚至有些人員的本位主義嚴重，大大阻礙了服務水平的提高。
一是不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見，無問候語或微笑，對客服務效率較低，服務意識淡薄，語言生硬，表情呆板，態(tài)度一般，在服務過程中不能做到表情自然、親切，熱情適度。
二是言行舉止不雅，缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求，缺少職業(yè)風范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。
3、團隊協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。
一是缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔責任的習慣。
二是推諉，不愿多做一點點。
三是個人主義冒頭，不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。
4、缺乏主人翁意識。
對酒店缺乏責任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。
5、全員節(jié)約意識仍太弱。
員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習慣，管理上有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節(jié)約要效益的意識不強。
6、安全意識薄弱。
處理緊急事情應變能力差，個別部門屢出問題，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。
7、業(yè)務技能不熟，專業(yè)培訓不夠。
客房服務員在開啟客房門時，不先叩門或提示，直接用門卡開啟，客房輔設效果一般，物品不定位?？头糠諉T將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上，污染了車上一次性用品。餐廳服務員上菜不報菜名，不能及時撤換骨碟，添加茶水、餐巾紙等。
8、中層力量薄弱，管理力度不夠
酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識，缺乏應有的管理水平和能力，對旅游飯店的認識不夠，自身行為已經(jīng)被員工的不良行為同化，與員工一起扎堆聊天，不僅沒有盡到管理者的責任，而且損壞了酒店的形象。
9、制度落實不夠，人員擅離崗位
酒店大堂副理虛設，脫崗現(xiàn)象嚴重。酒店迎賓及行李員設置不清。多數(shù)時間均未見到大堂副理、行李員上崗。
10、設施設備維護保養(yǎng)極差
酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位，設施設備維護保養(yǎng)意識不到位，與相應的星級標準有一定的距離，需制定設施設備維護計劃，確保各項設施設備維護到位。
以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認真研究、徹底解決。
酒店優(yōu)秀員工演講稿范文2
我是本酒店餐飲部的一名傳菜員，作為這個大家庭的一員，我很榮辛能代表優(yōu)秀員工在這里發(fā)言，首先，我代表所有獲此殊榮的優(yōu)秀員工，向關(guān)心和支持我們的各級領導表示衷心的感謝！
向支持我們的新老客戶致以誠摯的問候！
向并肩奮斗的同事們致以崇高的敬意！
并在20xx年4月中旬得到領導的認可，從而升到了傳菜組，組長這個位置，這個時候我知道，今天的成績將是我明天的起點，我不會沾沾自喜，不會驕傲自滿，我深知：我還有很多不足，我會力爭向上，不斷提升自我，用更加優(yōu)異的成績回報領導以及酒店。
這個時候我就對自己說，在以后的日子里我會和本小組成員在領導的帶領下去更好更堅決地去完成每項工作指標。
使本小組成員的戰(zhàn)斗力不斷提高，從而有一種質(zhì)的飛躍！
紅梅盛開兆豐年，春回大地暖人間，讓我們迎接新年的到來，我們必將一如即往，同心同德，團結(jié)協(xié)作，開拓進取，在各自的工作崗位上再接再歷譜寫新的樂章，讓我們放飛心中的夢想，揮灑青春的力量，我們有理由相信：桐鄉(xiāng)銀圓大酒店的明天更加精彩！
最后，請允許我再次向各位表示衷心的感謝，祝大家在新的一年里虎虎聲威，平安吉祥，健康幸福
酒店優(yōu)秀員工演講稿范文3
尊敬的各位領導，親愛的各位兄弟姐妹：
大家好!
在這個春光明媚、充滿希望和夢想的日子里，我們在以王志斌總經(jīng)理為新領導班子的帶領下，滿懷激動和喜悅的心情迎來了椰林酒店水療部試業(yè)的好日子，這標志著我們酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起?；厥姿煵炕I備階段，雖然經(jīng)歷過波折，但在酒店董事長及總經(jīng)理的大力支持、在兄弟部門的配合與協(xié)助下，部門全體同仁上下一心、團結(jié)一致、努力拼博，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動地將各種困難一一化解。在此，也再次向關(guān)心與支持部門工作的各位領導及同事表示衷心地感謝!在今后做好日常工作的基礎上，我們將一如既往地地不斷鉆研服務技能，努力提高業(yè)務管理水平，在思想上嚴要求、在工作上求實、務真，全方位提升對客服務質(zhì)量。
1、嚴抓服務技能，樹立核心競爭力
目前本地區(qū)市場漸進行寡頭競爭格局，作為市場挑戰(zhàn)者的我們唯有在服務技能創(chuàng)新，并逐漸聚集起本酒店獨有的核心競爭力，才能在競爭激烈的市場中嶄露頭角、并逐漸搶占市場份額。今后，我們將嚴抓技師手法及服務技能，并樹立全員營銷意識，讓部門全體員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，讓員工把自己的言行、舉止都提升到營銷的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務就是在支持營銷，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。以此來不斷提高顧客滿意度，提升酒店整體形象，形成獨有的市場核心競爭力。
2、規(guī)范服務用語，提高對客服務的專業(yè)性
針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門將搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓的教材。相信規(guī)范服務用語執(zhí)行以后，部門員工在對客語言交流上肯定會有顯著提高。
3、加大培訓力度和培訓方式，提升服務質(zhì)量
由于部門工作的特性，招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，或者從未做過酒店行業(yè)，理解能力和操作能力不一而足，給部門管理帶來一定的難度。為此，部門已經(jīng)詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容，將由部門負責人親自負責培訓、監(jiān)督，并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。今后，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、建立與健全部門各項規(guī)章制度
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。今后將全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“獎金拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
5、準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，同時建立全員營銷的大營銷網(wǎng)絡以及相應的營銷獎勵機制，以最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
今天在這里能代表優(yōu)秀員工發(fā)言，著實有點激動，很多年都沒這么激動過了，激動中又夾帶了些欣喜和壓力。就這兩天評選的結(jié)果還沒最終宣布，就有人調(diào)侃的不稱呼我名字了，直接叫我“先進”，弄得我在這新年的伊始就覺得這20xx給人倍感壓力。當然了，有壓力就是動力，有動力就有更多的能力提升空間，也就能更快的成長起來。
雖然今年的優(yōu)秀員工只評選了六位，但是，我們肯定不能簡單的說這六位就比其他人要優(yōu)秀什么，或者多做了什么，可能只是他在專心的做一件正確的事情的時候，正好被領導們看見了，加深了很好的印象，而這樣的次數(shù)多了，自然也就優(yōu)秀了。又或者僅僅是一種處事態(tài)度和方式得到了廣泛的肯定。所以那些低調(diào)勤勞，埋頭苦干，把公司當家的同事們，在這里更需要我們向他們看齊，就比如高工從早上一上班就開始奮筆疾書，不知疲倦一直寫到下班，有時候還會因為工作而累倒；我們潘總把車間當辦公室，每天督戰(zhàn)在生產(chǎn)第一線，遇到重點難點問題都是親自指揮戰(zhàn)斗；我們強哥每天都是忙里忙外的，把車子當床鋪，把泡面做三餐，不管大事小事，事事親力親為；我們計工也是忙上忙下，保質(zhì)保量，嚴把著公司質(zhì)量關(guān)；還有我們車間主任張師傅，技術(shù)部唐工，朱工，各班班長等等，都是為工作殫精竭慮。當然如果這些中層領導不在優(yōu)秀員工的評選之列，那么來年是不是應該增加一項優(yōu)秀干部的評選？領導中也有競爭，那樣會有一個更好的良性循環(huán)。
我們部門被評選為“先進集體”，確實是讓人有點受寵若驚，其實質(zhì)檢部，各個班組都應該比我們有資格，因為我們清楚的知道在過去一年里我們有過多少錯誤和種種不足之處。上次去升華拜克的路上，計工說我們技術(shù)部下發(fā)的十套圖紙，九套有問題，還有一套也不能說是沒問題，只是他還沒找到，沒看過也就不知道有沒有問題。雖然我們知道計工是在開玩笑，但是我們可不能就認為這是在開玩笑，比如事情一旦太多太雜就不仔細，不嚴謹，上補下漏；整個部門年輕化，有速度沒質(zhì)量；缺少足夠的設計經(jīng)驗等等。所以這就要求我們在新的一年里在我們唐工的領導下努力的去克服困難，解決問題，多向有經(jīng)驗的老師傅去請教，特別是像計工這樣有豐富的經(jīng)驗和閱歷的老資格，去取長補短，自我提升，逐漸的充實自身。
時間就如白駒過隙般沖沖而過，來公司都有三個年頭，對于自身的成長，和對公司發(fā)展也有了自己的理解，為了不影響同事們用餐時間，就把這些理解留到明年發(fā)言時再說吧。
總之，總結(jié)為一句話就是：在新的一年里，我們公司上下要緊密的團結(jié)在周總和曾總周圍，高舉著我們思創(chuàng)那實干、創(chuàng)新的精神，努力為公司的發(fā)展抒寫新的篇章。
最后給同事們拜個早年，祝愿大伙都平平安安快快樂樂的過一個祥和的春節(jié)！
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