下面是范文網(wǎng)小編收集的外賣述職報告6篇(美團外賣述職報告怎么寫)，供大家參閱。
外賣述職報告1
大學(xué)生外賣調(diào)查報告
大學(xué)生外賣調(diào)查報告
調(diào)查調(diào)研大學(xué)生外賣調(diào)查報告調(diào)查報告大學(xué)生 一、調(diào)查背景
在當前就業(yè)形勢嚴峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來越受到當代大學(xué)生的青睞。對于即將畢業(yè)的我們來說，自主創(chuàng)業(yè)是一條實現(xiàn)自我理想和子我價值的道路。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節(jié)奏非常緊湊，誰也不愿為了填飽肚子, 而浪費更多的學(xué)習(xí)和工作時間。越來越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺電腦，一個電話，解決一天的生活問題，外賣成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇?？梢钥吹酵赓u市場存在著很大的市場需求，目標顧客主要是大學(xué)生，市場進入的門檻也比較低。當前外賣市場存在著不少問題，這也將是進入這個市場的有利條件，目前陜北郊的外賣快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣的顧客，他們在對外賣帶來的便利感到滿意的同時，也對一些外賣快餐店品種單
一、價高質(zhì)次，送貨不及時等問題頗為不滿。如果做到專業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，講究營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個電話即及時送餐上門，可單訂可團訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店，必將有極大的市場回報。
特此對重慶的外賣市場的潛在規(guī)模，外賣市場現(xiàn)狀以及顧客需求進行市場調(diào)查。
本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費者、競爭者為中心來進行。
二、調(diào)查目的要求詳細了解北郊外賣市場各方面情況，為進入北郊外賣市場的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。
1、全面了解西安北郊的大學(xué)生對外賣的接受程度，估計市場規(guī)模和潛力。
2、全面了解當前北郊外賣市場已存在的外賣快餐店的銷售情況。 3、全面了解當前陜西科技大學(xué)外賣市場狀況，存在的主要競爭對手在消費者中的口碑及不足。
4、全面了解重慶消費者在外賣消費中的習(xí)慣，觀點和需求。 三、調(diào)查內(nèi)容
此次調(diào)查采取實地問卷調(diào)查和現(xiàn)場訪問的形式，問卷調(diào)查采取實地問卷調(diào)查調(diào)查形式。
消費者：
主要是重慶部分大學(xué)在校大學(xué)生，網(wǎng)絡(luò)上部分大學(xué)生 競爭對手：
部分高校周邊的中小型外賣店 五、市場調(diào)研方法及具體實施、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下：
在經(jīng)過小組討論之后，我們設(shè)計并制作出了針對消費者的調(diào)查問卷，主要途徑是經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)收集在校大學(xué)生。把設(shè)計好的問卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣傳，號召銅須門都來填寫，當問卷達到一定數(shù)量的時候，就開始進行數(shù)據(jù)分析，然后寫分析報告，最后形成調(diào)查報告。、對競爭對手的調(diào)查以訪問為主，具體實施方法如下：
在經(jīng)過小組討論會之后，我們決定分派2人進行對競爭對手的調(diào)查，以訪談的形式，主要了解對手的優(yōu)點、大致銷售量、采用的營銷手法等方面。
一、引言
隨著社會消費水平的提高，大學(xué)生生活質(zhì)量、生活方式和消費文化觀念都發(fā)生了一定的變化。在中國，大學(xué)生的數(shù)量是龐大的也是特殊的。這樣一個群體有著其自身獨有的特點，是我國經(jīng)濟發(fā)展和消費文化結(jié)構(gòu)的重要組成部分。他們引領(lǐng)潮流，追求時尚，在一定程度上帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果能夠因勢利導(dǎo)，把握好這股消費力量，無疑會是一個擁有巨大發(fā)展空間的重要機會。然而，若想在這樣一個特殊的消費群體中占據(jù)穩(wěn)定、龐大的市場份額，必須對他們的消費行為、消費喜好等方面進行全方位的了解，這樣才能做到快、準、穩(wěn)的占領(lǐng)市場。
而近幾年，隨著 宅 生活的逐漸盛行，外賣成了越來越多商家利潤的來源。大學(xué)生作為其中一個特殊的消費群體，他們有著不同于其他消費群體的消費心理和行為。外賣為大學(xué)生的餐點提供了極大地便利，再加上外賣又有豐富的選擇，已成為許多同學(xué)生活中不可或缺的部分，所以大學(xué)生外賣消費的市場潛力自然也非常大。然而，大學(xué)生群體一方面有著旺盛的需求，另一方面由于大學(xué)生經(jīng)濟沒有完全獨立，使他們的消費受到很大的制約。濱江高教園區(qū)擁有六所學(xué)校，其周邊有很多的外賣餐飲業(yè)商店。在學(xué)生周圍做生意雖然有很大的商機，可是如何在那么多的商家中占據(jù)一定份額，吸引更多的大學(xué)生消費者呢?帶著這一問題，我們通過調(diào)查和分析重慶大學(xué)生外賣消費情況，進一步了解大學(xué)生的外賣消費現(xiàn)狀及其消費需求。同時，了解和
指出目前外賣行業(yè)的不足及缺陷，并據(jù)此為外賣行業(yè)商家提供相應(yīng)的建設(shè)性意見。
調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進不足之處。摘要：
當代大學(xué)生有很多不良的飲食習(xí)慣，在這些不良習(xí)慣的背后潛藏著許多因素，在大學(xué)生中有很多人已經(jīng)認識到了不良飲食習(xí)慣的危害，因此我們將從深層次、系統(tǒng)的分析大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進大學(xué)生的飲食習(xí)慣。
關(guān)鍵字：
大學(xué)生、外賣、食堂、社會、市場 報告作者：
重慶理工大學(xué) 鄭占標 調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解外賣在大學(xué)校園的市場分布情況，以便有針對性地進行生產(chǎn)、宣傳和銷售等一系列環(huán)節(jié)。
調(diào)查情況：
我們一共派發(fā)問卷180份，其中有效的為156份。二、調(diào)查結(jié)果及分析 市場背景
這部分，我們設(shè)計了兩條問題： ① 請問您有沒有叫過外賣? A.有 B.無
② 您叫外賣的頻率是? A 一周1到2次 B一周3到5次 C一周5次以上 D以上都不符合結(jié)論：
1、在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過外賣的和沒有叫過外賣的比例約為4：
1，說明現(xiàn)有市場較大，發(fā)展?jié)摿σ脖容^可觀，所以值得攻占這一領(lǐng)域的市場。
2、有叫過外賣的人當中，一星期叫1~2次的占34%，少于一次的占49%，學(xué)生們叫外賣的頻率是比較低的?？芍?，現(xiàn)有市場：
市場范圍較大，但市場占有率不高，顧客忠誠度普遍較低。潛在市場：
潛在顧客群體較多，發(fā)展較為明朗。
由以上幾點，不難看出，想要開拓市場，增加業(yè)務(wù)量，可以從兩方面入手，一是增加顧客基數(shù)，二是提高顧客叫外賣的頻率。制定戰(zhàn)略時可以圍繞這兩點展開。
這部分，我們也設(shè)計了四條問題：
① 請回想一下，您通常是在什么情況下叫外賣的? A.飯?zhí)玫牟瞬缓贸曰虺詤捔?B.飯?zhí)脫頂D，想在宿舍吃 C.去晚了，飯?zhí)脹]什么菜可選了 D.宿舍離飯?zhí)眠h，不想走動 E.學(xué)習(xí)或工作忙，想節(jié)省時間 F.其他______________________ ②、如果價格、口味差不多，以下哪種就餐方式更為你所喜歡? A.飯?zhí)镁筒?B.飯?zhí)么虬?C、外賣送餐 D.其他： _________ ③、你對最常去的飯?zhí)萌绾卧u價?請在對應(yīng)的格中打鉤。1分 2分 3分 4分 5分 價格 味道 營養(yǎng) 分量 菜式多樣性 排隊時間 衛(wèi)生 服務(wù)態(tài)度
④您叫外賣的餐廳是固定的嗎? A.固定1間 B.固定的兩三間 C.不固定 結(jié)論：
%是吃厭了飯?zhí)玫牟?，想轉(zhuǎn)一下口味; 19%是因為飯?zhí)脫頂D，想在宿舍吃;37%是因為時間晚了，飯?zhí)脹]菜才叫外賣的;16%是因為不想走動;1 %是因?qū)W習(xí)或工作忙碌的;而因為想吃才叫外賣的只是占了很少的一部分 35%是飯?zhí)镁筒?21%是飯?zhí)么虬?43%是外賣送餐 而很少人選擇其他 %是固定1間 43%是固定的兩三間 45%不固定 圖一： 什么情況叫外賣 圖二：
如果價格、口味差不多，就餐方式 圖四： 叫外賣的餐廳
由結(jié)論 我們可以采用類似百事可樂對可口可樂，耐克對阿迪達斯，蒙牛對伊利的追隨發(fā)展模式，這樣做的真實目的并不在于取而代之，而在于拉大與其他排名 00 D13： 00后 晚餐 A 16： 00~16： 30 B 16： 30~17： 00 C 17： 00~18： 00 D六點后
③ 您在飯?zhí)贸砸活D飯的價格通常在以下哪個區(qū)間? 元以下 B、6-8元C、9-12元 D、13元以上
④ 以下哪個價格區(qū)間比較符合您對叫一次外賣的價格期望? 元以下 B、6-8元C、9-12元 D、13元以上 ⑤ 以下因素對您的就餐選擇分別有著怎樣的影響? 影響很大 影響較大 一般 影響較小 影響很小 口味 營養(yǎng) 菜式多樣性 方便 衛(wèi)生 服務(wù)態(tài)度 結(jié)論：
由以上可知，顧客一般有比較固定的消費習(xí)慣，我們可以根據(jù)這些習(xí)慣在一些細節(jié)方面做出調(diào)整。
就餐高峰： 中午： 11： 00~12： 00 晚上： 17： 00~18： 00 在這段時間必須加派人手，提高效率，縮短送餐時間 價格期望： 6-12元
要降低成本，用價格搶占市場 由此可推知，很有可能是他們拿到手上的是什么餐廳的傳單他們就叫那個餐的外賣，而過一段時間就把那個傳單丟了，然后又拿到另一個傳單，就另一個餐廳的。
鑒于此，餐廳有必要采用反復(fù)宣傳策略，周期性地派發(fā)一次傳單，有利于鞏固已有市場，培養(yǎng)顧客忠誠度。
而對于大多數(shù)外賣餐廳存在的普遍問題是，宣傳方式的單調(diào)性，不利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費者記住。這點我們在后面會提出相應(yīng)的建議。
三、總結(jié) 調(diào)查結(jié)果：
此次調(diào)查主要是針對重慶在校大學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當中的 宅 一族日益增多，大學(xué)生對于外賣的需求也日益增長，針對大學(xué)生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
大學(xué)生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對于針對學(xué)生的外賣市場來說，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區(qū)間在6-12元份。
對商家的建議： 1、走品牌發(fā)展路線。
打造出一個校園外賣品牌，以便占領(lǐng)市場。
根據(jù)以上調(diào)查，現(xiàn)在的外賣餐廳一般是走快速占領(lǐng)市場路線，不注重品牌建設(shè)，服務(wù)質(zhì)量差，這樣做雖然在初期效果比較明顯，但一
旦新的競爭對手出現(xiàn)，顧客會大量流失。所以應(yīng)該在飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和宣傳方面狠下功夫，耐心經(jīng)營，打造出一個令消費者信任的品牌。當然，一個朗朗上口，通俗易記的品牌名稱是少不了的。
2、走跟隨路線。 跟隨的對象為飯?zhí)谩?/p>
根據(jù)調(diào)查，餐飲業(yè)在大學(xué)校園的普遍情況是，飯?zhí)靡患要毚?，其他小餐廳如眾星拱月般圍繞在周圍，如禿鷹搶占殘留食物般來維持經(jīng)營。
因此，想要長遠發(fā)展，就必須改變現(xiàn)時的局面?？筛鶕?jù)飯?zhí)玫囊恍┞┒矗嗅槍π酝瞥鱿鄳?yīng)的產(chǎn)品及服務(wù)，搶占顧客。當然，因為實力和資金等一系列原因，我們不可能做成飯?zhí)冒愕囊?guī)模，所以要學(xué)會打游擊戰(zhàn)，一步步蠶食市場。
3、注重品質(zhì)，注重細節(jié)，注重特色。
這三個注重可作為餐廳發(fā)展的核心理念，是打造品牌成敗的關(guān)鍵。
首先，要立足于品質(zhì)，做好做精，高舉質(zhì)量這一面旗幟。眼光放遠一些，不要再只看到眼前的蠅頭小利，這樣的發(fā)展才能長遠，才能吸引更多的消費者，才能培養(yǎng)顧客的忠誠度。
其次，由于小餐廳的資金實力限制，導(dǎo)致我們不可能制定較大規(guī)模的產(chǎn)品線。所以，我們更加需要從細節(jié)做起。例如，了解顧客的消費習(xí)慣，節(jié)約成本，提高效率等等，都需要用心做好。
最后，一定要創(chuàng)造出屬于自己的特色。
只有特色，才能令我們從眾多競爭者中脫穎而出，令人記住我們的品牌。沒有特色，即使搶占了市場，也會很快被消費者遺忘和被其他競爭者模仿和超越。
這里我們提供一個創(chuàng)意，推出流動早餐外賣。因為一來早餐外賣的市場暫時還沒有其它餐廳涉足，可以去挖 1、性別 A、男 B、女
2、月平均支出飲食費用
A、150-250 元 B、251-350 元 C、351-450元 D、451元以上 3、對日常飲食的考慮因素 A、填飽肚子 B、營養(yǎng)健康 C、價格 D、時間充足性 4、你有沒有接觸過外賣
A、接觸過 B、從未接觸停止填寫 5、叫外賣的頻率 A、偶爾 B、經(jīng)常
6、你想要那種類型的外賣呢
A、米飯、炒菜類 B、炒飯、套飯類 C、面食類 D、粥類 E、快餐類 F、甜品、奶茶類 G、小吃類 H、干鍋火鍋類 I、多種組合 7、你一般什么時候需要外賣
A、周一至周五中午時段 B、周一至周五晚上時段 C、周末中午時段 D、周末晚上時段 E、其它非用餐時間 8、你平均每次叫外賣的消費額度是 A、4 8元 B、8 10元 C、10 15元 D、15元以上
9、你會因為下列哪些原因選擇外賣服務(wù)
A、忙著學(xué)習(xí)、有事走不開 B、玩游戲走不開 C、懶得走動 D、別人都叫 E、天氣原因 F、比食堂樣式多
G、食堂就餐環(huán)境不好 H、個人喜好 I其他原因 10、你最不滿意當前外賣哪些方面 A、送餐速度慢 B、衛(wèi)生狀況差 C、價格高 D、外送員服務(wù)不好 1 1、你認為理想的送餐時間為 A、20分鐘以內(nèi) B、30分鐘以內(nèi) C、.40分鐘以內(nèi) D、60分鐘以內(nèi)或以上 1 2、實際您訂餐時間為
A、20 30分鐘 B、30 60分鐘 C 60分鐘以上 1 3、你希望外賣有哪些改進
A、增加分量、價格合理化 B、改善服務(wù)態(tài)度 C、提高送餐速度 D、改善衛(wèi)生方面 抽樣計劃 調(diào)查對象： 重慶理工大學(xué)學(xué)生。調(diào)查目的：
通過了解大學(xué)生對外賣的需求狀況，分析大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一條可行之路。
調(diào)查范圍：
重慶理工大學(xué)在校大學(xué)生。調(diào)查內(nèi)容：
消費者：
平時叫外賣的學(xué)生性別傾向，年齡階層。活動范圍：
大學(xué)生的日常生活及活動范圍是影響其叫外賣的主要因素。餐飲需求：
對外賣的價格，味道，服務(wù)等多方面的要求。消費心理： 大學(xué)生對叫外賣持有的態(tài)度，為什么會叫外賣。外賣了解大學(xué)生的需求，合理規(guī)劃送餐時間。外賣成本：
綜合保質(zhì)保量與服務(wù)多方面的要求，調(diào)整外賣價格。外賣多樣化：
消費者消費傾向，對外賣品種的不同需求，不同時間段的不同需求等。
調(diào)查方式： 入戶訪問。操作步驟： 抽樣方式：
分層多階抽樣.調(diào)查的最小單元是學(xué)生，各階段的調(diào)查為宿舍區(qū)，宿舍樓，學(xué)生個人。宿舍內(nèi)學(xué)生個體采取隨機抽樣表抽取。
分層，分配樣本：
兩個分區(qū)。男生宿舍區(qū)和女生宿舍區(qū)。
每個區(qū)分別抽取男、女各4棟樓，每個宿舍隨機抽取1個樣本，每層樓抽取4個寢室，每幢宿舍樓抽取32個樣本。其中每層宿舍按宿舍號隨機抽取。
綜上統(tǒng)計，樣本量為： 32*8=256。樣本量： 256。
3、研究課題的確定及探究意義：
6月28日晚上召開課程實習(xí)調(diào)研小組成員會議，經(jīng)過小組成員的集體商討最終確定我們的研究課題《大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查研究》。該課題的確定主要基于以下幾點：
大學(xué)生消費群體的活動范圍有限，基本在學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近，相對比較集中。特別是有很多高校的校區(qū)以及大學(xué)城建在郊區(qū)，因而同學(xué)們?nèi)粘；顒拥木窒扌愿螅瑫r，大學(xué)生的日常作息時間也相對固定。以上兩個因素使得大學(xué)生的餐飲市場呈現(xiàn)固定性的特點，大部分時間只能選擇在校內(nèi)及學(xué)校周邊就餐。
傳統(tǒng)食堂多采用 大鍋飯 式的食品加工方式，單純注重大批量生產(chǎn)帶來的效率和成本優(yōu)勢，卻未能充分考慮到來自全國各地不同學(xué)生的口味要求。而且飯菜種類單一，長時間不更換菜單，更不可能結(jié)合學(xué)生自身的營養(yǎng)需求提供針對性的餐品，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生對食堂的滿意度逐漸下降。
外賣在高校越來越盛行，甚至形成了一個產(chǎn)業(yè)，是一個自主創(chuàng)業(yè)的項目。
二、該課題原始資料來源及搜集方法：
我們采取問卷調(diào)查和二手資料搜集等方法和途徑獲得與該課題有關(guān)的原始數(shù)據(jù)。
調(diào)查問卷的編制和二手資料的搜集都嚴格要求與本次調(diào)研目的有關(guān)。
本次課題調(diào)研的調(diào)研目的主要是： 在校大學(xué)生的飲食考慮因素;月平均飲食消費水平;對外賣的接觸;對外賣的選擇，包括種類，時間，原因等;現(xiàn)存外賣市場的不足。
大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查問卷 同學(xué)們好!相信我們的寢室的門后面都是一樣的風景 貼滿了外賣單。外賣已經(jīng)形成了一個產(chǎn)業(yè)，為了對其進一步的了解，特進行有關(guān)外賣市場需求狀況的調(diào)查。希望你能認真填寫，謝謝你的合作!1、性別 A、男 B、女
2、月平均支出飲食費用
A、150-250 元 B、251-350 元 C、351-450元 D、451元以上 3、對日常飲食的考慮因素 A、填飽肚子 B、營養(yǎng)健康 C、價格 D、時間充足性 4、你有沒有接觸過外賣
A、接觸過 B、從未接觸停止填寫 5、叫外賣的頻率 A、偶爾 B、經(jīng)常
6、你想要那種類型的外賣呢
A、米飯、炒菜類 B、炒飯、套飯類 C、面食類 D、粥類 E、快餐類 F、甜品、奶茶類 G、小吃類 H、干鍋火鍋類 I、多種組合 7、你一般什么時候需要外賣
A、周一至周五中午時段 B、周一至周五晚上時段 C、周末中午時段 D、周末晚上時段 E、其它非用餐時間 8、你平均每次叫外賣的消費額度是 A、4 8元 B、8 10元 C、10 15元 D、15元以上
9、你會因為下列哪些原因選擇外賣服務(wù)
A、忙著學(xué)習(xí)、有事走不開 B、玩游戲走不開 C、懶得走動 D、別人都叫 E、天氣原因 F、比食堂樣式多 G、食堂就餐環(huán)境不好 H、個人喜好 I其他原因 10、你最不滿意當前外賣哪些方面 A、送餐速度慢 B、衛(wèi)生狀況差 C、價格高 D、外送員服務(wù)不好 1 1、你認為理想的送餐時間為 A、20分鐘以內(nèi) B、30分鐘以內(nèi) C、.40分鐘以內(nèi) D、60分鐘以內(nèi)或以上 1 2、實際您訂餐時間為
A、20 30分鐘 B、30 60分鐘 C 60分鐘以上
1 3、你希望外賣有哪些改進
A、增加分量、價格合理化 B、改善服務(wù)態(tài)度 C、提高送餐速度 D、改善衛(wèi)生方面
29號確定題目，經(jīng)過討論發(fā)現(xiàn)問卷編制存在著許多問題，所以我們小組又進行商討修改，并與30號全天進行問卷調(diào)查，我們原計劃問卷訪問300份，雖然中午炎熱，我們的拒訪率超高，超乎我們的預(yù)料，但是經(jīng)過下午我們?nèi)w小組成員的努力，我們最終完成了我們的任務(wù)。晚上我們有分別進行大學(xué)生男生、女生訪問。在30號當天的問卷調(diào)查中，90%以上的受訪者均表示愿意配合我們的課程實習(xí)和調(diào)查訪問，并認真填寫調(diào)查問卷，所以本次通過調(diào)查問卷搜集到的原始資料還是具有真實度和信任感的。由于我們是初次訪問，經(jīng)驗不足，或者客觀因素所制約，但是不管怎樣，我們的問卷調(diào)查還是有效的，還是具有參考價值的。該階段工作由我組小組成員通力合作，搜集到了該課題的原始資料數(shù)據(jù)。期間，我組全體成員表現(xiàn)得相當出色，認真負責地進行每一份問卷調(diào)查。尤其是陳波和羅強兩位同學(xué)的表現(xiàn)得到了我們小組成員的一致好評，許亞峰和黃建虎兩位同學(xué)也全力配合他們的工作。
另外由我組成員鄭占標、朱劍萍負責搜集二手資料并整體程相關(guān)分析報告。二手資料的相關(guān)搜集與整理、分析并且對二手資料的搜集與整理，最終以繪制表格二手資料的分析與整理工作做得非常出色。崔建輝同學(xué)也非常優(yōu)秀地對競爭對手的情況進行調(diào)查。
統(tǒng)計整理為： 表一受訪者的分布
性別 頻數(shù) 比例 男 97 5 % 女 93 4 % 填寫人數(shù) 190 100% 表二受訪者的月平均支出飲食費用 月平均支出飲食費用 頻數(shù) 比例 151-250 25 1 % 251-350 68 3 % 350-451 77 % 451以上 20 % 填寫人數(shù) 190 100% 表三受訪者的日常飲食考慮因素 對日常飲食的考慮因素 頻數(shù) 比例 填飽肚子 20 % 營養(yǎng)健康 85 4 % 價格 55 2 % 時間充足性 30 1 %
填寫人數(shù) 190 有無接觸過外賣 頻數(shù) 比例 接觸過 180 9 % 沒有 10 % 合計 190 % 表四 受訪者對外賣的接觸 表五 受訪者叫外賣的頻率 叫外賣頻率 頻數(shù) 比例 偶爾 147 8 % 經(jīng)常 33 1 % 合計 180 100%% 表六 受訪者選擇外賣的時間與原因分析 選擇外賣時間 選擇原因
學(xué)習(xí)、有事走不開 玩游戲走不開 懶得走動 別人都叫 天氣原因 比食堂樣式多 食堂環(huán)境不好 個人喜好 其他原因 小計
周一至周五周中午時段 28 15 43 7 12 2 20 5 3 135 周一至周五周晚上時段 45 44 104 26 37 16 26 19 4 321 周末中午時段 25 41 84 36 44 17 11 24 4 286 周末晚上時段 31 35 78 32 36 18 9 23 2 264 其他非用餐時段 4 1 9 2 4 0 1 4 0 25
表七 受訪者每次消費額與外賣類型分析 每次外賣消費額 選擇外賣類型
米飯、炒菜類 炒飯、套飯類 面食類 粥類 快餐類 甜品、奶茶類 小吃類 干鍋、火鍋類 多種組合 小計
4-8元 3 11 3 1 2 2 2 1 4 29 8-10元 83 95 24 17 30 15 29 4 17 314 10-15元 14 23 4 5 14 6 11 4 6 87 15元以上 13 17 6 2 15 5 5 8 5 76 表八 受訪者的理想送餐時間與實際送餐時間分析 理想送餐時間 實際送餐時間
20-30分鐘 30-60分鐘 60分鐘以上 小計 20分鐘以內(nèi) 29 37 12 78 30分鐘以內(nèi) 4 91 7 102 40分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 60分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 表九 受訪者對外賣的不滿之處 最不滿意的地方 頻數(shù) 比例 速度慢 146 8 % 衛(wèi)生差 126 % 價格高 36 % 服務(wù)態(tài)度差 29 1 % 其他原因 4
2% 填寫人數(shù) 180 表十 受訪者希望外賣改進的地方 希望改進的地方 頻數(shù) 比例 增加分量 135 7 % 提高送餐速度 125 % 改善衛(wèi)生條件 129 7 % 改善服務(wù)態(tài)度 67 3 % 填寫人數(shù) 180 調(diào)查問卷原始數(shù)據(jù)統(tǒng)計整理分析工作的主要負責人是： 陳波、羅強 到此為止：
我們小組的原始數(shù)據(jù)搜集整理工作就到此結(jié)束!課程實習(xí)調(diào)研小組 、3 調(diào)查報告 一、引言
隨著社會消費水平的提高，大學(xué)生生活質(zhì)量、生活方式和消費文化觀念都發(fā)生了一定的變化。在中國，大學(xué)生的數(shù)量是龐大的也是特殊的。這樣一個群體有著其自身獨有的特點，是我國經(jīng)濟發(fā)展和消費
文化結(jié)構(gòu)的重要組成部分。他們引領(lǐng)潮流，追求時尚，在一定程度上帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果能夠因勢利導(dǎo)，把握好這股消費力量，無疑會是一個擁有巨大發(fā)展空間的重要機會。然而，若想在這樣一個特殊的消費群體中占據(jù)穩(wěn)定、龐大的市場份額，必須對他們的消費行為、消費喜好等方面進行全方位的了解，這樣才能做到快、準、穩(wěn)的占領(lǐng)市場。
而近幾年，隨著 宅 生活的逐漸盛行，外賣成了越來越多商家利潤的來源。大學(xué)生作為其中一個特殊的消費群體，他們有著不同于其他消費群體的消費心理和行為。外賣為大學(xué)生的餐點提供了極大地便利，再加上外賣又有豐富的選擇，已成為許多同學(xué)生活中不可或缺的部分，所以大學(xué)生外賣消費的市場潛力自然也非常大。然而，大學(xué)生群體一方面有著旺盛的需求，另一方面由于大學(xué)生經(jīng)濟沒有完全獨立，使他們的消費受到很大的制約。濱江高教園區(qū)擁有六所學(xué)校，其周邊有很多的外賣餐飲業(yè)商店。在學(xué)生周圍做生意雖然有很大的商機，可是如何在那么多的商家中占據(jù)一定份額，吸引更多的大學(xué)生消費者呢?帶著這一問題，我們通過調(diào)查和分析重慶大學(xué)生外賣消費情況，進一步了解大學(xué)生的外賣消費現(xiàn)狀及其消費需求。同時，了解和指出目前外賣行業(yè)的不足及缺陷，并據(jù)此為外賣行業(yè)商家提供相應(yīng)的建設(shè)性意見。
調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進不足之處。摘 要：
當代大學(xué)生有很多不良的飲食習(xí)慣，在這些不良習(xí)慣的背后潛藏著許多因素，在大學(xué)生中有很多人已經(jīng)認識到了不良飲食習(xí)慣的危害，因此我們將從深層次、系統(tǒng)的分析大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進大學(xué)生的飲食習(xí)慣。
關(guān)鍵字：
大學(xué)生、外賣、食堂、社會、市場 問題定義：
此次社會調(diào)查的主題是大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查，主要調(diào)查的問題是在校大學(xué)生的飲食考慮因素;月平均飲食消費水平;對外賣的接觸;對外賣的選擇，包括種類，時間，原因等;現(xiàn)存外賣市場的不足.研究設(shè)計：
大學(xué)生消費群體的活動范圍有限，基本在學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近，相對比較集中。特別是有很多高校的校區(qū)以及大學(xué)城建在郊區(qū)，因而同學(xué)們?nèi)粘；顒拥木窒扌愿螅瑫r，大學(xué)生的日常作息時間也相對固定。以上兩個因素使得大學(xué)生的餐飲市場呈現(xiàn)固定性的特點，大部分時間只能選擇在校內(nèi)及學(xué)校周邊就餐。
傳統(tǒng)食堂多采用 大鍋飯 式的食品加工方式，單純注重大批量生產(chǎn)帶來的效率和成本優(yōu)勢，卻未能充分考慮到來自全國各地不同學(xué)生的口味要求。而且飯菜種類單一，長時間不更換菜單，更不可能結(jié)合學(xué)生自身的營養(yǎng)需求提供針對性的餐品，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生對食堂的滿意度逐漸下降。
外賣在高校越來越盛行，甚至形成了一個產(chǎn)業(yè)，是一個自主創(chuàng)業(yè)的項目。
二、數(shù)據(jù)分析
通過調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)分析，我們可以得出絕大多數(shù)大學(xué)生是接觸過外賣的，達到了9 %，這是一個很可觀的數(shù)據(jù)，這說明這個市場具有很大的潛力，存在大量的顧客。但是另一項數(shù)據(jù)顯示人們叫外賣大多數(shù)是偶發(fā)性的行為，在190人中有147人，是偶爾才會叫外賣，這占了8 %，這說明在現(xiàn)有的外賣市場很難存在忠誠的顧客。同時選擇的外賣種類大多集中在米飯、炒菜類和炒飯、套飯類，對于女生來說，還比較喜歡小吃，甜品，奶茶類。
選擇外賣的時間大多集中在周一至周五晚上，和周末。尤其是男生，在周末叫外賣的頻率比較高，應(yīng)該是在寢室打游戲，沒時間去食堂吃飯。通過數(shù)據(jù)顯示，每次的消費大多集中在8-10元，消費不高，也就是單一的種類，這說明并不是為了營養(yǎng)之類的。這同時聯(lián)系到另一項調(diào)查數(shù)據(jù)，就是 對日常飲食的考慮因素，1 %的人是為了填飽肚子，4 %的人是為了營養(yǎng)，2 %的人是因為價格的因素，1 %是受時間的影響。因此只有曾加外賣食品的營養(yǎng)，才有可能吸引那4 %的顧客。
受訪者選擇外賣的時間與原因分析 選擇外賣時間 選擇原因
學(xué)習(xí)、有事走不開 玩游戲走不開 懶得走動 別人都叫 天氣原因 比食堂樣式多 食堂環(huán)境不好 個人喜好 其他原因 小計
周一至周五周中午時段 28 15 43 7 12 2 20 5 3 135
周一至周五周晚上時段 45 44 104 26 37 16 26 19 4 321 周末中午時段 25 41 84 36 44 17 11 24 4 286 周末晚上時段 31 35 78 32 36 18 9 23 2 264 其他非用餐時段 4 1 9 2 4 0 1 4 0 25 從圖可以看出大學(xué)生主要在中餐及晚餐時間叫外賣。選擇外賣的時間大多集中在周一至周五晚上，和周末。尤其是男生，在周末叫外賣的頻率比較高，應(yīng)該是在寢室打游戲，沒時間去食堂吃飯。大學(xué)生選擇外賣的主要原因是不想出去吃，有一半以上的同學(xué)選擇了這一項。尤其是在冬天，天氣較冷，同學(xué)們都不愿意直接去外面購買。而這些同學(xué)不選擇在食堂就餐是因為食堂飯菜不符合胃口，再加上冬天食堂飯菜往往是冷冰冰的，熱騰騰的外賣自然就成了大學(xué)生的首選。另外有相當一部分同學(xué)是為了節(jié)約時間才選擇外賣。
受訪者每次消費額與外賣類型分析 每次外賣消費額 選擇外賣類型
米飯、炒菜類 炒飯、套飯類 面食類 粥類 快餐類 甜品、奶茶類 小吃類 干鍋、火鍋類 多種組合 小計
4-8元 3 11 3 1 2 2 2 1 4 29 8-10元 83 95 24 17 30 15 29 4 17 314 10-15元 14 23 4 5 14 6 11 4 6 87 15元以上 13 17 6 2 15 5 5 8 5 76 大學(xué)生在叫外賣時一般會選擇炒飯、套飯類。從圖也可以看出有8 %的人比較喜歡炒飯?zhí)罪?。選擇粥類和干鍋火鍋的人較少。而大學(xué)生對米飯炒菜也非常喜愛。大學(xué)生喜歡炒飯?zhí)罪埵且驗榉至勘容^
充足，并且價格相對合理，在送餐途中也不易變味、串味。大學(xué)生比較傾向于8-10元的外賣，而這個價格程度是一般的大學(xué)生都比較能夠接受的。由于大學(xué)生的經(jīng)濟還沒完全獨立，所以，雖然大學(xué)生對外賣消費有著極大的需求，但其消費受到很大的限制。大學(xué)生在考慮外賣的時候，仍然會根據(jù)自己的生活費狀況合理的選擇外賣。
受訪者的理想送餐時間與實際送餐時間分析 理想送餐時間 實際送餐時間
20-30分鐘 30-60分鐘 60分鐘以上 小計 20分鐘以內(nèi) 29 37 12 78 30分鐘以內(nèi) 4 91 7 102 40分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 60分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 根據(jù)調(diào)查情況可知，大家對送外賣的速度表示不滿，他們都希望能夠提高外賣速度，大家普遍認為送外賣的時間應(yīng)該控制在30分鐘左右，一旦超過半個小時，大家就會對該外賣商店表示不認可，有可能會不在光顧。因此，加快送外賣的速度是很有必要的。
研究結(jié)果：
此次調(diào)查主要是針對重慶在校大學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當中的 宅 一族日益增多，大學(xué)生對于外賣的需求也日益增長，針對大學(xué)生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
大學(xué)生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對于針對學(xué)生的外賣市場來說，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區(qū)間在8-10元份。
研究結(jié)論：
隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，外賣市場的競爭將愈演愈烈。不僅比的是價格，更重要的還是外賣的質(zhì)量及口味。因此，我們有理由相信外賣的各方面將會越來越好。當然，隨著生活節(jié)奏的加快，時間觀念的加強，人們對外賣的消費也必定會越來越多，外賣的前景也勢必將會越來越好。
建 議：
通過本次的市場調(diào)查，我們提出以下建議如：
1.大學(xué)生比較能接受8-10元的價格，因此在保證利潤的同時，應(yīng)適當開發(fā)一些價格在8-10元的外賣，并加以宣傳。
在保證中餐與晚餐外賣的同時可以適當增加早餐與宵夜的外賣服務(wù)，以滿足大學(xué)生消費者的更多的需求。
3.有同學(xué)提出建議，認為有些外賣分量太少，吃不飽。因此，希望商家能適當增加外賣的分量。
4.商家在選擇外賣食物時應(yīng)該以炒飯、套飯為主，然后可以適當加上面點、快餐加以輔助，豐富外賣種類。
5.在送外賣的時侯，一定要注意外賣的送餐效率。盡可能快的將外賣準時送達。當然，也可以根據(jù)實際情況進行預(yù)訂服務(wù)，以緩解在同一時段外賣制作的高峰期.附送：
大學(xué)生外貿(mào)實習(xí)報告范文
大學(xué)生外貿(mào)實習(xí)報告范文
實習(xí)心得體會大學(xué)生外貿(mào)實習(xí)報告范文-實習(xí)心得體會-實習(xí)心得體會范文報告大學(xué)生外貿(mào)
大學(xué)生外貿(mào)實習(xí)報告范文 時間飛逝，還有半年就要告別大學(xué)生活了，即將踏入社會。我們知道隨著中國在國際貿(mào)易中地位的不斷上升，以及在我國加入世界貿(mào)易組織和全球化進一步發(fā)展的新形勢下，對于我們國貿(mào)專業(yè)的學(xué)生們來說，或?qū)τ谧鳛閷韽氖聡H貿(mào)易方面業(yè)務(wù)的我們來說，去外貿(mào)公司實習(xí)對我們來說非常重要。這次我有了一個很好的機會就是去外貿(mào)公司進行實習(xí)。短短的實習(xí)期已經(jīng)結(jié)束，靜下心來回想這次實習(xí)真是感受頗深。我們知道實習(xí)是大學(xué)教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過實習(xí)，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。通過這段時間的學(xué)習(xí)，從無知到認知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個實習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。回顧我的實習(xí)生活，感觸是很深的，收獲也是豐碩的。這次的實習(xí)，主要是與非洲、中東、印度等地方的外國商人做生意，他們在我公司下訂單，我們再把訂單下到廠里，從中賺取差額。這次的實習(xí)經(jīng)歷我對外貿(mào)這個專業(yè)有了更加理性的認識和更深刻的體會。通過這次的實習(xí)，我由 適應(yīng)了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進。這次的實習(xí)，讓我懂得了許多，知道了許多，大學(xué)文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位后，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會手把手教你。所以，我們有必要培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，必須努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時代的需要。雖說大學(xué)文憑只是一塊敲門磚，但是個人的綜合素質(zhì)卻仍是你就業(yè)時的重要籌碼。首先是學(xué)習(xí)成績，用人單位認為成績的好壞從一定程度上說明了你學(xué)習(xí)能力的強弱，所以，學(xué)習(xí)成績是他們非常看重的一點。因此，我們首先要學(xué)好自己的專業(yè)知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我主要有以下幾點感想：
也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中
外賣述職報告2
外賣調(diào)研報告
一、引言
本次調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查方法，問卷調(diào)查大學(xué)城學(xué)生，關(guān)于外賣情況的調(diào)查，本團隊綜合以上問卷調(diào)研和實地走訪的結(jié)果，對原先的問卷進行了一定的修改，在網(wǎng)上發(fā)布后分享到各個地方讓大學(xué)生去填?；厥樟?6份問卷，調(diào)查顯示，外賣對提高大學(xué)的飲食質(zhì)量起到了一定的作用，具有強大的活力，但外賣仍存在諸多衛(wèi)生隱患，亟需食品、藥品監(jiān)督局對其進行監(jiān)控、整改。
二、調(diào)查的目的通過全面、深入地了解校園外賣的狀況，研究校園及周邊餐飲業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展，讓我們的學(xué)生能夠吃到衛(wèi)生、健康、美味的食物。為保證同學(xué)們吃到放心、安全、衛(wèi)生的校園外賣；為商家提出建設(shè)性的意見和建議，提高消費者的認知度，讓商家的利益最大化；發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在外賣存在的各種問題（服務(wù)、價格、質(zhì)量）；開發(fā)潛在顧客，維護好現(xiàn)有顧客；明白競爭者的優(yōu)勢與劣勢，彌補自身不
三、調(diào)研方法
1、樣本規(guī)模：46
2、調(diào)查時間：11月14日-------11月18日
3、樣本框架：大學(xué)城為主其他學(xué)校學(xué)生為輔。方法：主要網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)問卷方法為主。
四、調(diào)研結(jié)果
1、.您是否經(jīng)常困擾中午應(yīng)該吃什么？
大部分的人都受著午餐吃什么的困擾，這是普遍的問題。
2、在學(xué)習(xí)日時，您午餐的選擇是
大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時通常選擇就餐的地方是學(xué)校食堂，其次是上餐館最后是叫外賣，此種現(xiàn)象說明大部分學(xué)生更愿意在校食堂食用。
3、最近三個月內(nèi)，您叫外賣的頻率更接近于？
由上圖可知大學(xué)生叫外賣頻率不是很高，這也算是很好的現(xiàn)象。
4、您在什么情況下會選擇叫外賣呢？
大學(xué)生在不想出門的情況下才會選擇的訂外賣，其次是沒人陪同吃飯，再然后是跟風。
5、您一般通過什么方式訂外賣？
大學(xué)生通過網(wǎng)上訂餐和外賣APP頻率較高，符合學(xué)生使用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)。跟隨潮流。
6、.您一般通過什么途徑知道外賣店？ 學(xué)生通過上網(wǎng)查詢和傳單廣告途徑知曉外賣店。這也是一些商家經(jīng)常運用的營銷方法。
7、.在您的外賣經(jīng)歷中，您覺得存在的哪些問題是？
遇到最多問題是送餐的速度，味道和照片與實物的不符，這也是普遍出現(xiàn)的問題，我們肯您對外賣服務(wù)最看重的是哪方面？以根據(jù)這些問題進行改善。
8、您對外賣服務(wù)最看重的是哪方面？
學(xué)生對于外賣服務(wù)最看重的就是服務(wù)方面，服務(wù)是現(xiàn)在最大的問題。
9、您能接受的午餐價格？
對于現(xiàn)在的學(xué)生來說，大部分人會選擇較為便宜的外賣，15元之類，大學(xué)生的生活費也沒有很多，一般家庭會控制住學(xué)生的生活生活費，這也是可以理解的。
五、調(diào)研總結(jié)
學(xué)校放開對校內(nèi)餐飲經(jīng)營模式的規(guī)定，增加校內(nèi)餐飲的競爭力。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有些學(xué)校采取了限制外賣的措施。筆者認為，與其限制他人發(fā)展，不如謀取自身發(fā)展，校園內(nèi)為何不辦一些餐飲呢？所謂近水樓臺先得月學(xué)校里辦餐飲必定比校外餐飲占優(yōu)勢。如果學(xué)校里辦一家餐館，哪怕價格比校外高一點，其經(jīng)營狀況估計也會很火爆。就以我們的鄰居上師大為例，上師大校內(nèi)餐飲就采取了多樣化的模式，學(xué)校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂還提供夜宵。除了食堂，學(xué)校還設(shè)了甜點店、小吃一條街等。學(xué)生在校就能吃到自己想吃的食物，根本無需叫外賣或出去吃。于是出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象，在上師大校外的飯店里，我校的學(xué)生比上師大的多。學(xué)校只有放開餐飲的經(jīng)營模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那么單一，客源必定劇減。
加強對校園周邊餐館的監(jiān)管。外賣是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導(dǎo)它、規(guī)范它。衛(wèi)生部門要加強對那些不符合標準的餐館的監(jiān)督力度，強制其整改。同時，學(xué)生們?nèi)绻龅讲环弦?guī)范的餐館，有義務(wù)及時向衛(wèi)生部門舉報。在走訪奉賢食品藥品監(jiān)督所時，我們已將我校周邊的餐飲情況向監(jiān)督所反映。
加強飲食安全教育。學(xué)生會、團委可以運用多種載體加強宣傳，通過傳單、講座等的形式告訴學(xué)生不吃衛(wèi)生狀況不明的食物。筆者建議，學(xué)生應(yīng)確認所叫外賣的店家有營業(yè)執(zhí)照。
學(xué)校要傾聽學(xué)生的要求。我們想吃什么，當然是我們自己最清楚。但是有95%的同學(xué)認為學(xué)校沒有重視自己的需求和意見。校方表示以前都會召開座談會，但是大多數(shù)同學(xué)根本不知道這件事情。開座談會不能僅僅留于形式，要切實地傾聽學(xué)生意見，并有所行動。
學(xué)校后勤部應(yīng)聯(lián)合校園內(nèi)外餐飲業(yè)主多組織一些有關(guān)餐飲的活動，為餐飲業(yè)主與大學(xué)生構(gòu)建一個溝通平臺，并從中宣傳普及一些關(guān)于食品衛(wèi)生等方面的知識。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節(jié)等
外賣述職報告3
的合作。1、目標市場分析無益安康的零食時機。調(diào)研，現(xiàn)將外賣市場調(diào)研報告整理如下。場，還有相關(guān)分區(qū)的藥包過戶特點和商戶特點一、公司簡介，目前主營業(yè)務(wù)詳情
外賣市場調(diào)研報告品的市場空間很大，由于可推行"連鎖店"并使之疾速增長，從而構(gòu)成宏大市場餐行業(yè)之所以越來越發(fā)達，是因為市場需求愈漸加強?？觳退龠f為特征方便食要集中對該地區(qū)的整體外賣市場進行了分析，包括目標人群，主要分區(qū)外賣市店技術(shù)力量，保持了質(zhì)量的穩(wěn)定與創(chuàng)新，客戶給予了較高的評價且保持了長期魯、湘、北方家常菜為主，其他地方風味為輔，在實際制作中重視適時調(diào)配各性需求＂作為全體員工努力的方向。使我們?yōu)槟峁┑目觳图葼I養(yǎng)衛(wèi)生，又經(jīng)業(yè)各方面的管理經(jīng)驗，營養(yǎng)師會根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計營養(yǎng)快餐到客戶的一致好評，現(xiàn)為各機構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障，依托部隊的各網(wǎng)點夠滿足不同客戶，我公司以客戶為中心，針對客戶需求，提供個性化服務(wù)，得北京盒飯配送，特色風味小吃店，綠色蔬菜配送，公司依托多元化的經(jīng)營，能業(yè)經(jīng)驗，而且對于北京地區(qū)的整體外賣市場非常熟悉，并進行了專業(yè)和詳細的賣市場的潛力，作為一家專注于外賣市場的公司，我們不僅具備多年豐富的行方案，色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。把"營養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客個濟實惠，從而更好地解決了快餐的"便捷"和"營養(yǎng)均衡"之間的矛盾。公司以川、北京快餐外賣行業(yè)市場日益增大，快餐外賣連鎖公司也前景廣大。外賣快北京地區(qū)外賣市場發(fā)達，網(wǎng)上外賣交易量大，競爭較為激烈，本次調(diào)研主我公司擁有高標準的生產(chǎn)條件和嚴格的管理體制，在日常經(jīng)營中吸取同行北京外賣市場發(fā)展迅速，特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起，激活了外我公司是在現(xiàn)代餐飲市場競爭中成長起來的餐飲企業(yè)，主要經(jīng)營：自助餐，對全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過程中以及安裝結(jié)束后進行高中資料試卷調(diào)整試驗；通電檢查所有設(shè)備高中資料電試力卷保相護互裝作置用調(diào)與試相技互術(shù)關(guān)，系電，力根保通據(jù)護過生高管產(chǎn)中線工資敷藝料設(shè)高試技中卷術(shù)資配料不置試僅技卷可術(shù)要以是求解指，決機對吊組電頂在氣層進設(shè)配行備置繼進不電行規(guī)保空范護載高高與中中帶資資負料料荷試試下卷卷高問總中題體資，配料而置試且時卷可，調(diào)保需控障要試各在驗類最；管大對路限設(shè)習(xí)度備題內(nèi)進到來行位確調(diào)。保整在機使管組其路高在敷中正設(shè)資常過料工程試況中卷下，安與要全過加，度強并工看且作護盡下關(guān)可都于能可管地以路縮正高小常中故工資障作料高；試中對卷資于連料繼接試電管卷保口破護處壞進理范行高圍整中，核資或?qū)α险叨ㄔ噷χ稻砟?，彎些審扁異核度常與固高校定中對盒資圖位料紙置試，卷保編工護寫況層復(fù)進防雜行腐設(shè)自跨備動接與處地裝理線置，彎高尤曲中其半資要徑料避標試免高卷錯等調(diào)誤，試高要方中求案資技，料術(shù)編試交寫、卷底重電保。要氣護管設(shè)設(shè)裝線備備置敷動高、調(diào)設(shè)中電試作技資氣高，術(shù)料課中并中且試、件資包卷管中料拒含試路調(diào)試絕線驗敷試卷動槽方設(shè)技作、案技術(shù)，管以術(shù)來架及避等系免多統(tǒng)不項啟必方動要式方高，案中為；資解對料決整試高套卷中啟突語動然文過停電程機氣中。課高因件中此中資，管料電壁試力薄卷高、電中接氣資口設(shè)料不備試嚴進卷等行保問調(diào)護題試裝，工置合作調(diào)理并試利且技用進術(shù)管行，線過要敷關(guān)求設(shè)運電技行力術(shù)高保。中護線資裝纜料置敷試做設(shè)卷到原技準則術(shù)確：指靈在導(dǎo)活分。線對對盒于于處調(diào)差，試動當過保不程護同中裝電高置壓中高回資中路料資交試料叉卷試時技卷，術(shù)調(diào)應(yīng)問試采題技用，術(shù)金作是屬為指隔調(diào)發(fā)板試電進人機行員一隔，變開需壓處要器理在組；事在同前發(fā)一掌生線握內(nèi)槽圖部內(nèi)紙故，資障強料時電、，回設(shè)需路備要須制進同造行時廠外切家部斷出電習(xí)具源題高高電中中源資資，料料線試試纜卷卷敷試切設(shè)驗除完報從畢告而，與采要相用進關(guān)高行技中檢術(shù)資查資料和料試檢，卷測并主處且要理了保。解護現(xiàn)裝場置設(shè)。備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。及硬件良好的食堂開展快餐配送業(yè)務(wù)。二、外賣市場調(diào)研報告 2、市場情況介紹對品牌的依賴性加強。贏得消費者信賴，但是一旦和商家合作，就不可能做到足夠客觀推薦。是配送服務(wù)，包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度，這影響到外賣的口碑。是以在店消費為主，餐館對于外賣的重視度不夠，餐飲菜品信息更新快、更新（1）網(wǎng)上訂制快餐：走“先下而上”的模式，利用網(wǎng)絡(luò)點評等聚集消費者（2）市場發(fā)展機會：在北京地區(qū)外賣市場發(fā)達，培育了一大批忠誠的消費市場的進入，消費者的外賣習(xí)慣培育之后，需求將更加旺盛，消費者的口味和提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大，支持網(wǎng)站運作的雙輪有保障。隨著資本口碑網(wǎng)。這種模式存在一個缺陷，既然是從消費者出發(fā)，就要足夠客觀，才能人氣，然后與餐飲商家建立合作，向商家收取信息廣告費，比如大眾點評網(wǎng)、要做到豐富菜品，給予消費者更多選擇，其次是要及時更換菜品。第二個因素對于各類菜品的質(zhì)量和搭配，這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分，因此首要的是員，對于外賣的口碑和品種要求更高。目前在外賣市場主要需要完善的地方是校、公司和商圈，學(xué)生市場和白領(lǐng)市場是外賣的主力軍，同時也包括商場的人者，網(wǎng)上外賣品牌更多元，給予消費者的選擇更多，在望京地區(qū)聚集大量的學(xué)絡(luò)叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品，不計較消費額，只追選擇更快的就餐方式，特別是家里來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)領(lǐng)階層的一個需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐，他們的消費求滿意。(4)中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。(2)中小公司員工，這屬于白可分為這樣幾種類型(1)個人，這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。取向一般是方便、實惠，口味獨特。(3)家庭，生活節(jié)奏的加快，總會讓家庭缺點：工作餐外賣單次消費金額小，大量工作餐餐館檔次比較低，主要還（1）市場細分人群：現(xiàn)階段北京地區(qū)主要的外賣消費類型上細分，消費者維護不及時、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上?？觳偷甑淖再Y金小，格，追求更加多樣化的口味，特別是對于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。優(yōu)點：在北京地區(qū)確實存在大量的工作餐市場，白領(lǐng)工作餐消費需求旺盛。
對全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過程中以及安裝結(jié)束后進行高中資料試卷調(diào)整試驗；通電檢查所有設(shè)備高中資料電試力卷保相護互裝作置用調(diào)與試相技互術(shù)關(guān)，系電，力根保通據(jù)護過生高管產(chǎn)中線工資敷藝料設(shè)高試技中卷術(shù)資配料不置試僅技卷可術(shù)要以是求解指，決機對吊組電頂在氣層進設(shè)配行備置繼進不電行規(guī)?？辗蹲o載高高與中中帶資資負料料荷試試下卷卷高問總中題體資，配料而置試且時卷可，調(diào)保需控障要試各在驗類最；管大對路限設(shè)習(xí)度備題內(nèi)進到來行位確調(diào)。保整在機使管組其路高在敷中正設(shè)資常過料工程試況中卷下，安與要全過加，度強并工看且作護盡下關(guān)可都于能可管地以路縮正高小常中故工資障作料高；試中對卷資于連料繼接試電管卷?？谄谱o處壞進理范行高圍整中，核資或?qū)α险叨ㄔ噷χ稻砟?，彎些審扁異核度常與固高校定中對盒資圖位料紙置試，卷保編工護寫況層復(fù)進防雜行腐設(shè)自跨備動接與處地裝理線置，彎高尤曲中其半資要徑料避標試免高卷錯等調(diào)誤，試高要方中求案資技，料術(shù)編試交寫、卷底重電保。要氣護管設(shè)設(shè)裝線備備置敷動高、調(diào)設(shè)中電試作技資氣高，術(shù)料課中并中且試、件資包卷管中料拒含試路調(diào)試絕線驗敷試卷動槽方設(shè)技作、案技術(shù)，管以術(shù)來架及避等系免多統(tǒng)不項啟必方動要式方高，案中為；資解對料決整試高套卷中啟突語動然文過停電程機氣中。課高因件中此中資，管料電壁試力薄卷高、電中接氣資口設(shè)料不備試嚴進卷等行保問調(diào)護題試裝，工置合作調(diào)理并試利且技用進術(shù)管行，線過要敷關(guān)求設(shè)運電技行力術(shù)高保。中護線資裝纜料置敷試做設(shè)卷到原技準則術(shù)確：指靈在導(dǎo)活分。線對對盒于于處調(diào)差，試動當過保不程護同中裝電高置壓中高回資中路料資交試料叉卷試時技卷，術(shù)調(diào)應(yīng)問試采題技用，術(shù)金作是屬為指隔調(diào)發(fā)板試電進人機行員一隔，變開需壓處要器理在組；事在同前發(fā)一掌生線握內(nèi)槽圖部內(nèi)紙故，資障強料時電、，回設(shè)需路備要須制進同造行時廠外切家部斷出電習(xí)具源題高高電中中源資資，料料線試試纜卷卷敷試切設(shè)驗除完報從畢告而，與采要相用進關(guān)高行技中檢術(shù)資查資料和料試檢，卷測并主處且要理了保。解護現(xiàn)裝場置設(shè)。備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。消費者基數(shù)更大。3、競爭者分析SOHO現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。創(chuàng)收遠不如在店服務(wù)人員，然而人工成本卻是一樣的。北京外賣市場的知名度。這幾家外賣品牌的市場細分都相對市場競爭劇烈。按地區(qū)可劃分為北京外賣、朝陽外賣快餐、國貿(mào)快餐外賣、能針對餐館附近2公里寫字樓配送。工作餐的時間性非常集中，在有限的2-3備優(yōu)勢地位，同時我公司將依托百度外賣的品牌擴展外賣市場，為此我們制定京地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢。得益于其品牌的價值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位，打響了早，在消費者的使用當中更加廣泛，百度外賣則發(fā)展較晚，但是更迅速，在北站，這些網(wǎng)站當中，各具特色和優(yōu)勢，美團和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場布局更更加豐富，餐品選擇性較強，對于學(xué)生、白領(lǐng)群體來說是很好的選擇，中餐的中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場占有。但，整體而言，中式的快餐外賣市場，對于偏愛西式快餐的消費者很有吸引力，客戶粘度較強，對于一些知名心運營方式，從快餐營業(yè)額與增長率觀這一方式占相對少數(shù)，但增長率加快，以店面運營加外買與外買上門效勞兩種?，F(xiàn)有的外賣大部運營形狀是以店為重式：馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。從市場效勞形狀區(qū)別方式看，可分為餐外賣與西式快餐兩類，其代表為：（1）西式：麥當勞、肯得基等；（2）中小時內(nèi)，一個外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個在店服務(wù)員相比相差太大，建議，也需要投入更多的人力和時間。工作餐外送地域限制非常明顯，一般只從業(yè)人員素質(zhì)較低，新開發(fā)的區(qū)域，說服、教會餐館使用訂餐平臺、給出改進了詳細的外賣推廣和發(fā)展計劃，從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。1、外賣日常經(jīng)營規(guī)劃三、外賣業(yè)務(wù)市場發(fā)展規(guī)劃我公司具備完善的外賣管理體系，在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達的是百度外賣、美團、餓了么等知名外賣網(wǎng)相比較而言，西式快餐外賣的優(yōu)勢在于其獨特的餐品，搭配和較大的消費在北京地區(qū)外賣市場競爭方式中，按市場區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快
對全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過程中以及安裝結(jié)束后進行高中資料試卷調(diào)整試驗；通電檢查所有設(shè)備高中資料電試力卷保相護互裝作置用調(diào)與試相技互術(shù)關(guān)，系電，力根保通據(jù)護過生高管產(chǎn)中線工資敷藝料設(shè)高試技中卷術(shù)資配料不置試僅技卷可術(shù)要以是求解指，決機對吊組電頂在氣層進設(shè)配行備置繼進不電行規(guī)?？辗蹲o載高高與中中帶資資負料料荷試試下卷卷高問總中題體資，配料而置試且時卷可，調(diào)保需控障要試各在驗類最；管大對路限設(shè)習(xí)度備題內(nèi)進到來行位確調(diào)。保整在機使管組其路高在敷中正設(shè)資常過料工程試況中卷下，安與要全過加，度強并工看且作護盡下關(guān)可都于能可管地以路縮正高小常中故工資障作料高；試中對卷資于連料繼接試電管卷保口破護處壞進理范行高圍整中，核資或?qū)α险叨ㄔ噷χ稻砟?，彎些審扁異核度常與固高校定中對盒資圖位料紙置試，卷保編工護寫況層復(fù)進防雜行腐設(shè)自跨備動接與處地裝理線置，彎高尤曲中其半資要徑料避標試免高卷錯等調(diào)誤，試高要方中求案資技，料術(shù)編試交寫、卷底重電保。要氣護管設(shè)設(shè)裝線備備置敷動高、調(diào)設(shè)中電試作技資氣高，術(shù)料課中并中且試、件資包卷管中料拒含試路調(diào)試絕線驗敷試卷動槽方設(shè)技作、案技術(shù)，管以術(shù)來架及避等系免多統(tǒng)不項啟必方動要式方高，案中為；資解對料決整試高套卷中啟突語動然文過停電程機氣中。課高因件中此中資，管料電壁試力薄卷高、電中接氣資口設(shè)料不備試嚴進卷等行保問調(diào)護題試裝，工置合作調(diào)理并試利且技用進術(shù)管行，線過要敷關(guān)求設(shè)運電技行力術(shù)高保。中護線資裝纜料置敷試做設(shè)卷到原技準則術(shù)確：指靈在導(dǎo)活分。線對對盒于于處調(diào)差，試動當過保不程護同中裝電高置壓中高回資中路料資交試料叉卷試時技卷，術(shù)調(diào)應(yīng)問試采題技用，術(shù)金作是屬為指隔調(diào)發(fā)板試電進人機行員一隔，變開需壓處要器理在組；事在同前發(fā)一掌生線握內(nèi)槽圖部內(nèi)紙故，資障強料時電、，回設(shè)需路備要須制進同造行時廠外切家部斷出電習(xí)具源題高高電中中源資資，料料線試試纜卷卷敷試切設(shè)驗除完報從畢告而，與采要相用進關(guān)高行技中檢術(shù)資查資料和料試檢，卷測并主處且要理了保。解護現(xiàn)裝場置設(shè)。備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。粘度。并組合成多個選項，提供給不同細分目標人群。我公司的外賣配送時間將分為幾個時間點，在高峰期如中午11:00-13:00自己的儀容、儀表，微笑服務(wù)，先報告客人所點餐品，確認核實信息后即表示（1）配送服務(wù)（2）消費者管理2、配送體系和口碑宣傳在會員和非會員的具體管理上，我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式，依據(jù)前我們將根據(jù)前期百度外賣的評價體系和消費者的訂購量建立起會員制的外外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理，為此我公司將根據(jù)市場調(diào)研到客戶公司辦公區(qū)的）電話聯(lián)系客戶，請客戶協(xié)助取餐。顧客取餐時，要注意客戶聯(lián)系方式，確認無誤后，方可送餐。如果配餐有問題，要第一時間找調(diào)度務(wù)后，需要仔細閱讀訂單，了解清楚外賣的地點、時間、所送菜品數(shù)量，以及同時，我們將安排一位配送調(diào)度員，及時協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員，并負責對配送人期用戶的消費量和評價來對用戶分類，制定詳細的積分和贈品方案，定期舉行區(qū)管理。針對不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會員活動，增加用戶用戶進行反饋，通過數(shù)據(jù)記錄進行用戶分類，并與配送人員進行核實，落實分度。其次，我們將在每月進行消費者調(diào)查問卷，對于已經(jīng)使用過我公司外賣的門的套餐，如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等，借助于節(jié)日氛圍增加知名賣體系，通過積分、贈券等方式吸引用戶關(guān)注度，同時在節(jié)假日期間會開設(shè)專費者的口味。在搭配上，我們將考慮設(shè)計湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配，數(shù)據(jù)和消費者反饋意見，每月更新菜品和搭配，制定多種口味的菜品，滿足消針對配送服務(wù)，我們將嚴格規(guī)范配送人員管理。要求外賣員在接到送餐任員協(xié)調(diào)解決，處理妥當后繼續(xù)送餐。根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點，（不能送之間增派配送人員，保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時到位，在17：00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。在其他時間點則安排少量的外賣快遞人員。
對全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過程中以及安裝結(jié)束后進行高中資料試卷調(diào)整試驗；通電檢查所有設(shè)備高中資料電試力卷保相護互裝作置用調(diào)與試相技互術(shù)關(guān)，系電，力根保通據(jù)護過生高管產(chǎn)中線工資敷藝料設(shè)高試技中卷術(shù)資配料不置試僅技卷可術(shù)要以是求解指，決機對吊組電頂在氣層進設(shè)配行備置繼進不電行規(guī)?？辗蹲o載高高與中中帶資資負料料荷試試下卷卷高問總中題體資，配料而置試且時卷可，調(diào)保需控障要試各在驗類最；管大對路限設(shè)習(xí)度備題內(nèi)進到來行位確調(diào)。保整在機使管組其路高在敷中正設(shè)資常過料工程試況中卷下，安與要全過加，度強并工看且作護盡下關(guān)可都于能可管地以路縮正高小常中故工資障作料高；試中對卷資于連料繼接試電管卷保口破護處壞進理范行高圍整中，核資或?qū)α险叨ㄔ噷χ稻砟?，彎些審扁異核度常與固高校定中對盒資圖位料紙置試，卷保編工護寫況層復(fù)進防雜行腐設(shè)自跨備動接與處地裝理線置，彎高尤曲中其半資要徑料避標試免高卷錯等調(diào)誤，試高要方中求案資技，料術(shù)編試交寫、卷底重電保。要氣護管設(shè)設(shè)裝線備備置敷動高、調(diào)設(shè)中電試作技資氣高，術(shù)料課中并中且試、件資包卷管中料拒含試路調(diào)試絕線驗敷試卷動槽方設(shè)技作、案技術(shù)，管以術(shù)來架及避等系免多統(tǒng)不項啟必方動要式方高，案中為；資解對料決整試高套卷中啟突語動然文過停電程機氣中。課高因件中此中資，管料電壁試力薄卷高、電中接氣資口設(shè)料不備試嚴進卷等行保問調(diào)護題試裝，工置合作調(diào)理并試利且技用進術(shù)管行，線過要敷關(guān)求設(shè)運電技行力術(shù)高保。中護線資裝纜料置敷試做設(shè)卷到原技準則術(shù)確：指靈在導(dǎo)活分。線對對盒于于處調(diào)差，試動當過保不程護同中裝電高置壓中高回資中路料資交試料叉卷試時技卷，術(shù)調(diào)應(yīng)問試采題技用，術(shù)金作是屬為指隔調(diào)發(fā)板試電進人機行員一隔，變開需壓處要器理在組；事在同前發(fā)一掌生線握內(nèi)槽圖部內(nèi)紙故，資障強料時電、，回設(shè)需路備要須制進同造行時廠外切家部斷出電習(xí)具源題高高電中中源資資，料料線試試纜卷卷敷試切設(shè)驗除完報從畢告而，與采要相用進關(guān)高行技中檢術(shù)資查資料和料試檢，卷測并主處且要理了保。解護現(xiàn)裝場置設(shè)。備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。員進行日常管理。（1）菜品和搭配管理外賣特別優(yōu)惠活動，提高市場競爭力。感謝。送當中發(fā)生的各類問題進行匯總，在會上進行協(xié)商提出整改方案。通過各類話題、帖文和熱點來打造一個有影響力的品牌外賣，推廣我們公司的（2）口碑宣傳我公司將利用自己多年經(jīng)營的優(yōu)勢和對市場的把握，結(jié)合百度外賣的品牌我們將每周進行配送人員通氣會，督查每周配送服務(wù)反饋的意見，對于配同時，我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開展百度外賣的宣傳工作，各級人員要配合口碑宣傳，通過微信、朋友圈、微博等定期發(fā)布我公司的外賣和要求做好宣傳工作，在整個經(jīng)營點布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告，在配送包裝上印制百度外賣的LOGO，結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣，要求我公司外賣。這些宣傳帖文將按照用戶消費者反饋，話題辯論等方式展開，增加關(guān)注。
對全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過程中以及安裝結(jié)束后進行高中資料試卷調(diào)整試驗；通電檢查所有設(shè)備高中資料電試力卷保相護互裝作置用調(diào)與試相技互術(shù)關(guān)，系電，力根保通據(jù)護過生高管產(chǎn)中線工資敷藝料設(shè)高試技中卷術(shù)資配料不置試僅技卷可術(shù)要以是求解指，決機對吊組電頂在氣層進設(shè)配行備置繼進不電行規(guī)?？辗蹲o載高高與中中帶資資負料料荷試試下卷卷高問總中題體資，配料而置試且時卷可，調(diào)保需控障要試各在驗類最；管大對路限設(shè)習(xí)度備題內(nèi)進到來行位確調(diào)。保整在機使管組其路高在敷中正設(shè)資常過料工程試況中卷下，安與要全過加，度強并工看且作護盡下關(guān)可都于能可管地以路縮正高小常中故工資障作料高；試中對卷資于連料繼接試電管卷?？谄谱o處壞進理范行高圍整中，核資或?qū)α险叨ㄔ噷χ稻砟?，彎些審扁異核度常與固高校定中對盒資圖位料紙置試，卷保編工護寫況層復(fù)進防雜行腐設(shè)自跨備動接與處地裝理線置，彎高尤曲中其半資要徑料避標試免高卷錯等調(diào)誤，試高要方中求案資技，料術(shù)編試交寫、卷底重電保。要氣護管設(shè)設(shè)裝線備備置敷動高、調(diào)設(shè)中電試作技資氣高，術(shù)料課中并中且試、件資包卷管中料拒含試路調(diào)試絕線驗敷試卷動槽方設(shè)技作、案技術(shù)，管以術(shù)來架及避等系免多統(tǒng)不項啟必方動要式方高，案中為；資解對料決整試高套卷中啟突語動然文過停電程機氣中。課高因件中此中資，管料電壁試力薄卷高、電中接氣資口設(shè)料不備試嚴進卷等行保問調(diào)護題試裝，工置合作調(diào)理并試利且技用進術(shù)管行，線過要敷關(guān)求設(shè)運電技行力術(shù)高保。中護線資裝纜料置敷試做設(shè)卷到原技準則術(shù)確：指靈在導(dǎo)活分。線對對盒于于處調(diào)差，試動當過保不程護同中裝電高置壓中高回資中路料資交試料叉卷試時技卷，術(shù)調(diào)應(yīng)問試采題技用，術(shù)金作是屬為指隔調(diào)發(fā)板試電進人機行員一隔，變開需壓處要器理在組；事在同前發(fā)一掌生線握內(nèi)槽圖部內(nèi)紙故，資障強料時電、，回設(shè)需路備要須制進同造行時廠外切家部斷出電習(xí)具源題高高電中中源資資，料料線試試纜卷卷敷試切設(shè)驗除完報從畢告而，與采要相用進關(guān)高行技中檢術(shù)資查資料和料試檢，卷測并主處且要理了保。解護現(xiàn)裝場置設(shè)。備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。菜品和介紹。
外賣述職報告4
精品資料
外賣市場調(diào)研報告
北京外賣市場發(fā)展迅速，特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起，激活了外賣市場的潛力，作為一家專注于外賣市場的公司，我們不僅具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗，而且對于北京地區(qū)的整體外賣市場非常熟悉，并進行了專業(yè)和詳細的調(diào)研，現(xiàn)將外賣市場調(diào)研報告整理如下。
一、公司簡介，目前主營業(yè)務(wù)詳情
我公司是在現(xiàn)代餐飲市場競爭中成長起來的餐飲企業(yè)，主要經(jīng)營：自助餐，北京盒飯配送，特色風味小吃店，綠色蔬菜配送，公司依托多元化的經(jīng)營，能夠滿足不同客戶，我公司以客戶為中心，針對客戶需求，提供個性化服務(wù)，得到客戶的一致好評，現(xiàn)為各機構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障，依托部隊的各網(wǎng)點及硬件良好的食堂開展快餐配送業(yè)務(wù)。
我公司擁有高標準的生產(chǎn)條件和嚴格的管理體制，在日常經(jīng)營中吸取同行業(yè)各方面的管理經(jīng)驗，營養(yǎng)師會根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計營養(yǎng)快餐方案，色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。把"營養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客個性需求＂作為全體員工努力的方向。使我們?yōu)槟峁┑目觳图葼I養(yǎng)衛(wèi)生，又經(jīng)濟實惠，從而更好地解決了快餐的"便捷"和"營養(yǎng)均衡"之間的矛盾。公司以川、魯、湘、北方家常菜為主，其他地方風味為輔，在實際制作中重視適時調(diào)配各店技術(shù)力量，保持了質(zhì)量的穩(wěn)定與創(chuàng)新，客戶給予了較高的評價且保持了長期的合作。
二、外賣市場調(diào)研報告
北京地區(qū)外賣市場發(fā)達，網(wǎng)上外賣交易量大，競爭較為激烈，本次調(diào)研主要集中對該地區(qū)的整體外賣市場進行了分析，包括目標人群，主要分區(qū)外賣市場，還有相關(guān)分區(qū)的藥包過戶特點和商戶特點
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精品資料
1、目標市場分析
北京快餐外賣行業(yè)市場日益增大，快餐外賣連鎖公司也前景廣大。外賣快餐行業(yè)之所以越來越發(fā)達，是因為市場需求愈漸加強?？觳退龠f為特征方便食品的市場空間很大，由于可推行"連鎖店"并使之疾速增長，從而構(gòu)成宏大市場無益安康的零食時機。
（1）市場細分人群：現(xiàn)階段北京地區(qū)主要的外賣消費類型上細分，消費者可分為這樣幾種類型(1)個人，這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。(2)中小公司員工，這屬于白領(lǐng)階層的一個需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐，他們的消費取向一般是方便、實惠，口味獨特。(3)家庭，生活節(jié)奏的加快，總會讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家里來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品，不計較消費額，只追求滿意。(4)中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價格，追求更加多樣化的口味，特別是對于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。
（2）市場發(fā)展機會：在北京地區(qū)外賣市場發(fā)達，培育了一大批忠誠的消費者，網(wǎng)上外賣品牌更多元，給予消費者的選擇更多，在望京地區(qū)聚集大量的學(xué)校、公司和商圈，學(xué)生市場和白領(lǐng)市場是外賣的主力軍，同時也包括商場的人員，對于外賣的口碑和品種要求更高。目前在外賣市場主要需要完善的地方是對于各類菜品的質(zhì)量和搭配，這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分，因此首要的是要做到豐富菜品，給予消費者更多選擇，其次是要及時更換菜品。第二個因素是配送服務(wù)，包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度，這影響到外賣的口碑。
2、市場情況介紹
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（1）網(wǎng)上訂制快餐：走“先下而上”的模式，利用網(wǎng)絡(luò)點評等聚集消費者人氣，然后與餐飲商家建立合作，向商家收取信息廣告費，比如大眾點評網(wǎng)、口碑網(wǎng)。這種模式存在一個缺陷，既然是從消費者出發(fā)，就要足夠客觀，才能贏得消費者信賴，但是一旦和商家合作，就不可能做到足夠客觀推薦。
優(yōu)點：在北京地區(qū)確實存在大量的工作餐市場，白領(lǐng)工作餐消費需求旺盛。提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大，支持網(wǎng)站運作的雙輪有保障。隨著資本市場的進入，消費者的外賣習(xí)慣培育之后，需求將更加旺盛，消費者的口味和對品牌的依賴性加強。
缺點：工作餐外賣單次消費金額小，大量工作餐餐館檔次比較低，主要還是以在店消費為主，餐館對于外賣的重視度不夠，餐飲菜品信息更新快、更新維護不及時、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上?？觳偷甑淖再Y金小，從業(yè)人員素質(zhì)較低，新開發(fā)的區(qū)域，說服、教會餐館使用訂餐平臺、給出改進建議，也需要投入更多的人力和時間。工作餐外送地域限制非常明顯，一般只能針對餐館附近2公里寫字樓配送。工作餐的時間性非常集中，在有限的2-3小時內(nèi)，一個外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個在店服務(wù)員相比相差太大，創(chuàng)收遠不如在店服務(wù)人員，然而人工成本卻是一樣的。
3、競爭者分析
在北京地區(qū)外賣市場競爭方式中，按市場區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快餐外賣與西式快餐兩類，其代表為：（1）西式：麥當勞、肯得基等；（2）中式：馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。從市場效勞形狀區(qū)別方式看，可分為以店面運營加外買與外買上門效勞兩種?，F(xiàn)有的外賣大部運營形狀是以店為重心運營方式，從快餐營業(yè)額與增長率觀這一方式占相對少數(shù)，但增長率加快，市場競爭劇
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精品資料
烈。按地區(qū)可劃分為北京外賣、朝陽外賣快餐、國貿(mào)快餐外賣、SOHO現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。
相比較而言，西式快餐外賣的優(yōu)勢在于其獨特的餐品，搭配和較大的消費市場，對于偏愛西式快餐的消費者很有吸引力，客戶粘度較強，對于一些知名中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場占有。但，整體而言，中式的快餐外賣更加豐富，餐品選擇性較強，對于學(xué)生、白領(lǐng)群體來說是很好的選擇，中餐的消費者基數(shù)更大。
現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達的是百度外賣、美團、餓了么等知名外賣網(wǎng)站，這些網(wǎng)站當中，各具特色和優(yōu)勢，美團和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場布局更早，在消費者的使用當中更加廣泛，百度外賣則發(fā)展較晚，但是更迅速，在北京地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢。得益于其品牌的價值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位，打響了北京外賣市場的知名度。這幾家外賣品牌的市場細分都相對
三、外賣業(yè)務(wù)市場發(fā)展規(guī)劃
我公司具備完善的外賣管理體系，在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具備優(yōu)勢地位，同時我公司將依托百度外賣的品牌擴展外賣市場，為此我們制定了詳細的外賣推廣和發(fā)展計劃，從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。
1、外賣日常經(jīng)營規(guī)劃 （1）菜品和搭配管理
外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理，為此我公司將根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)和消費者反饋意見，每月更新菜品和搭配，制定多種口味的菜品，滿足消費者的口味。在搭配上，我們將考慮設(shè)計湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配，并組合成多個選項，提供給不同細分目標人群。
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（2）消費者管理
我們將根據(jù)前期百度外賣的評價體系和消費者的訂購量建立起會員制的外賣體系，通過積分、贈券等方式吸引用戶關(guān)注度，同時在節(jié)假日期間會開設(shè)專門的套餐，如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等，借助于節(jié)日氛圍增加知名度。其次，我們將在每月進行消費者調(diào)查問卷，對于已經(jīng)使用過我公司外賣的用戶進行反饋，通過數(shù)據(jù)記錄進行用戶分類，并與配送人員進行核實，落實分區(qū)管理。針對不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會員活動，增加用戶粘度。
在會員和非會員的具體管理上，我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式，依據(jù)前期用戶的消費量和評價來對用戶分類，制定詳細的積分和贈品方案，定期舉行外賣特別優(yōu)惠活動，提高市場競爭力。
2、配送體系和口碑宣傳 （1）配送服務(wù)
我公司的外賣配送時間將分為幾個時間點，在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員，保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時到位，在17：00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。在其他時間點則安排少量的外賣快遞人員。同時，我們將安排一位配送調(diào)度員，及時協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員，并負責對配送人員進行日常管理。
針對配送服務(wù)，我們將嚴格規(guī)范配送人員管理。要求外賣員在接到送餐任務(wù)后，需要仔細閱讀訂單，了解清楚外賣的地點、時間、所送菜品數(shù)量，以及客戶聯(lián)系方式，確認無誤后，方可送餐。如果配餐有問題，要第一時間找調(diào)度員協(xié)調(diào)解決，處理妥當后繼續(xù)送餐。根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點，（不能送到客戶公司辦公區(qū)的）電話聯(lián)系客戶，請客戶協(xié)助取餐。顧客取餐時，要注意自己的儀
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容、儀表，微笑服務(wù)，先報告客人所點餐品，確認核實信息后即表示感謝。
我們將每周進行配送人員通氣會，督查每周配送服務(wù)反饋的意見，對于配送當中發(fā)生的各類問題進行匯總，在會上進行協(xié)商提出整改方案。
（2）口碑宣傳
我公司將利用自己多年經(jīng)營的優(yōu)勢和對市場的把握，結(jié)合百度外賣的品牌和要求做好宣傳工作，在整個經(jīng)營點布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告，在配送包裝上印制百度外賣的LOGO，結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣，要求我公司各級人員要配合口碑宣傳，通過微信、朋友圈、微博等定期發(fā)布我公司的外賣菜品和介紹。
同時，我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開展百度外賣的宣傳工作，通過各類話題、帖文和熱點來打造一個有影響力的品牌外賣，推廣我們公司的外賣。這些宣傳帖文將按照用戶消費者反饋，話題辯論等方式展開，增加關(guān)注。
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外賣述職報告5
學(xué)生叫外賣情況調(diào)查報告1． 調(diào)查背景介紹近年來，學(xué)院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對于學(xué)生來說在就餐方式上也有了更多的選擇。同時，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏的加快等自身情況以及校園內(nèi)食堂發(fā)展情況等諸多因素，在校大學(xué)生出現(xiàn)了對外賣服務(wù)的需求情況，周邊餐飲類經(jīng)營者為在校的大學(xué)生提供外賣服務(wù)，成為在校學(xué)生就餐的選擇方式之一。本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣相關(guān)問題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開XX餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營與開拓戰(zhàn)略。2． 調(diào)查方法說明（1）調(diào)查對象：學(xué)院學(xué)生 以學(xué)院全體住宿學(xué)生為總體，男女生以一比一的比例進行調(diào)查。選擇各座宿舍樓中學(xué)生是由于在與學(xué)校食堂距離不等的情況下，能夠較真實地反映出學(xué)生選擇外賣的基本情況；男女生比例相等也是盡量排除男女生對于外賣可能會有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。（2）調(diào)查方式：問卷調(diào)查 在校園各處以隨機攔截方式進行。（三）調(diào)查方法：分層抽樣 具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對其中學(xué)生進行調(diào)查。調(diào)查問卷收集時按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機抽取問卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣服務(wù)時可能會受到距離學(xué)校食堂遠的因素的影響。選擇不同的地點，盡量排除受這個因素的影響。（4）樣本設(shè)計：總體樣本150份。將調(diào)查問卷平均分配給二個宿舍樓。3． 調(diào)查主題論述 發(fā)出：150份 收回：120份 無效：6份 有效：114份有效問卷所占比率為95%，故次調(diào)查數(shù)據(jù)可供統(tǒng)計研究使用。數(shù)據(jù)分析：1.您的性別： 調(diào)查結(jié)果顯示：調(diào)查樣本的男女生比率基本持平，排除了男女生對于外賣態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結(jié)果更加真實可信。
2.您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂步行大概需要多長時間：調(diào)查結(jié)果顯示：宿舍樓距離食堂步行時間大部分集中在5-10分鐘?，F(xiàn)在，越來越多的大學(xué)生已成為“宅”一族，他們大部分時間喜歡待在家里或是宿舍，不愿出門，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程，對于部分學(xué)生來說有些遠，所以這也成為在校學(xué)生選擇外賣服務(wù)的主要原因之一。3.您所在的宿舍樓層：調(diào)查結(jié)果顯示：學(xué)生所在樓層相對集中在3層4層，樓層較高也間接導(dǎo)致了同學(xué)們選擇外賣。4.您是否有過叫外賣的經(jīng)歷：調(diào)查結(jié)果顯示：調(diào)查樣本中，有過叫外賣經(jīng)歷的占95%，為有效問卷，故調(diào)查數(shù)據(jù)可供進一步研究使用。5.您多久叫一次外賣： 調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)學(xué)生的叫外賣頻率是每月1-3次，根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的平均消費水平來看，這種頻率是基本合理的。6.您選擇外賣一般在哪個時段： 調(diào)查結(jié)果顯示：80%的學(xué)生叫外賣的時段是晚餐時間，分析可知，原因是大家在下午下課回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。7.您選擇外賣的原因： 調(diào)查結(jié)果顯示：天氣惡劣和不愿離開宿舍是學(xué)生們選擇外賣的主要原因。8.您所叫的外賣價格大致為： 調(diào)查結(jié)果顯示：由于大學(xué)生消費水平因素的影響，大家一般能夠接受并經(jīng)常購買的外賣價格區(qū)間為6-12元/份。9.您傾向于選擇何種外賣食品： 調(diào)查結(jié)果顯示：在校大學(xué)生對外賣的需求主要集中于炒飯炒餅及蓋飯類食品，其次是面湯類食物。10.除了以上食品外，您還希望何種外賣服務(wù)： 調(diào)查結(jié)果顯示：大部分的學(xué)生在選擇外賣的同時希望賣家提供飲料、酒類等其他相關(guān)飲料的配送服務(wù)?？梢妼W(xué)生對于外賣服務(wù)的需求已經(jīng)不再局限于食物本省了。11.您更看重外賣的哪些方面（可多選）：
隨著生活水平的提高以及消費觀念的改變，學(xué)生選擇外賣產(chǎn)品看重不僅僅是價格這個因素了，口感、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、送餐時間、種類豐富也成為學(xué)生選擇外賣的主要參考因素。12.您能接受的送餐速度：調(diào)查結(jié)果顯示：大家普遍能接受的送餐時間區(qū)間是30分鐘以內(nèi)?？梢姡敫玫臄U大在校學(xué)生外賣市場，首先要解決的問題便是送餐速度。13.哪些優(yōu)惠活動能夠吸引您體驗外賣服務(wù)： 調(diào)查結(jié)果顯示：贈送消費券、小禮品、消費積分卡打折等促銷優(yōu)惠活動更能吸引學(xué)生體驗外賣服務(wù)。14.您希望通過何種方式了解更多的外賣信息： 調(diào)查顯示：大家還是普遍希望從傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單中了解有關(guān)的外賣信息。15.您對外賣行業(yè)的發(fā)展前景的看法是： 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：學(xué)生普遍看好外賣行業(yè)，由此可以看出，外賣行業(yè)還是有較好的發(fā)展?jié)摿Φ摹?． 結(jié)論及建議(1)市場調(diào)查研究結(jié)論此次調(diào)查主要是針對物資學(xué)院在校學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：1.隨著學(xué)生當中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對于外賣的需求也日益增長，針對大學(xué)生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?.大學(xué)生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。3.對于針對學(xué)生的外賣市場來說，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區(qū)間在6-12元/份。(2)市場營銷建議1.加大宣傳力度。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：大部分的在校大學(xué)生愿意選擇外賣服務(wù)，可見，針對大學(xué)生的外賣市場是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹Ｙu家應(yīng)根據(jù)自身的特點，結(jié)合所在校區(qū)的特點，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。此外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用的今天，網(wǎng)頁、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。2.豐富外賣食品的種類。隨著生活水平的提高，大家選擇外賣時不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對于外賣食品的種類也有了更多的要求與選擇，因此，賣家應(yīng)及時更新豐富自己產(chǎn)品的種類。3.價位適中。雖然在校大學(xué)生是外賣市場的一個主要消費群體，但是其消費水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學(xué)生普遍屬于無收入群體，因此，在為大學(xué)生提供外賣服務(wù)時，在定價上應(yīng)該價位適中，大家普遍能接受的價格區(qū)間是6-12元/份。4.提高服務(wù)質(zhì)量。從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣服務(wù)的店家越來越多，大家在選擇外賣時，更加關(guān)注的不再是食品，而是服務(wù)，這里所提到的服務(wù)主要包括：送餐速度，食品衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度等。因此，賣家應(yīng)當在服務(wù)上積極進行改進提升。
五．附錄——調(diào)查問卷物資學(xué)院大學(xué)生購買外賣情況調(diào)查問卷
1、您的性別：（）A、男 B、女
2、您所學(xué)的專業(yè):
3、您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂步行大概需要多長時間：（）A 1~5分鐘B 5~10分鐘C 10分鐘以上
4、您所在的宿舍樓層：（）A 1層 B 2層 C 3層 D 4層 E 5層
5、您是否有過叫外賣的經(jīng)歷：（）A 是 B 否（終止調(diào)查）
6、你多久叫一次外賣：（）A 一個月1~2次 B 每周1~3次C 每周3~5次 D 每周5次以上
7、您選擇外賣一般在哪個時段：（）A 早餐 B 午餐 C 晚餐 D 其他時段
8、您選擇外賣的原因：（）A 天氣惡劣 B 因一些情況錯過校食堂飯菜供應(yīng)時間C 希望嘗試新的飯菜口味 D 不愿離開宿舍E 其他
9、您所叫的外賣價格大致為：（）A 5元以下/份 B 5元至8元/份C 8元至12元/份 D 12元以上/份10、您傾向于選擇何種外賣食品：（）A 炒飯、炒餅類 B 面湯類 C 蓋飯D 燒烤類 E 小炒 F 其他
11、除了以上食品外，您還希望何種外賣服務(wù)：（）A 飲料 B 酒類C 其他
12、您更看重外賣的哪些方面（可多選）：（）A 美味可口 B 價格低廉 C 食品種類多D 食品衛(wèi)生 E 電話服務(wù)好 F 能根據(jù)客人要求及時作出調(diào)整G 及時送餐 H 送餐人員服務(wù)態(tài)度好I 其他
13、您能接受的送餐速度：（）A 1~10分鐘 B 10~20分鐘 C 20~30分鐘D 30~40分鐘 E 40以上
14、哪些優(yōu)惠活動能夠吸引您體驗外賣服務(wù)：（）A 贈送消費券 B 贈送小禮品 C 消費積分卡打折優(yōu)惠D 其他
15、您希望通過何種方式了解更多的外賣信息：（）A 傳單 B 外賣介紹卡 C 網(wǎng)頁 D 郵件E 商家活動 F 短信飛信G 其他
16、您對外賣行業(yè)的發(fā)展前景的看法是：（）A 很看好 B 看好 C 一般 D 不看好
17、您對外賣的意見或建議：
外賣述職報告6
外賣的調(diào)研報告
保證同學(xué)們吃到放心、安全、衛(wèi)生的校園外賣；為商家提出建設(shè)性的意見和建議，提高消費者的認知度，讓商家的利益最大化；發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在外賣存在的各種問題（服務(wù)、價格、質(zhì)量）；開發(fā)潛在顧客，維護好現(xiàn)有顧客；明白競爭者的優(yōu)勢與劣勢，彌補自身不
三、調(diào)研方法
1、樣本規(guī)模：46
2、調(diào)查時間：11月14日——11月18日
3、樣本框架：大學(xué)城為主其他學(xué)校學(xué)生為輔。
方法：主要網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)問卷方法為主。
四、調(diào)研結(jié)果
1、.您是否經(jīng)常困擾中午應(yīng)該吃什么？
大部分的人都受著午餐吃什么的困擾，這是普遍的問題。
2、在學(xué)習(xí)日時，您午餐的選擇是
大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時通常選擇就餐的地方是學(xué)校食堂，其次是上餐館最后是叫外賣，此種現(xiàn)象說明大部分學(xué)生更愿意在校食堂食用。
3、最近三個月內(nèi)，您叫外賣的頻率更接近于？
由上圖可知大學(xué)生叫外賣頻率不是很高，這也算是很好的現(xiàn)象。
4、您在什么情況下會選擇叫外賣呢？
大學(xué)生在不想出門情況下才會選擇的訂外賣，其次是沒人陪同吃飯，再然后是跟風。
5、您一般通過什么方式訂外賣？
大學(xué)生通過網(wǎng)上訂餐和外賣APP頻率較高，符合學(xué)生使用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)。跟隨潮流。
6、.您一般通過什么途徑知道外賣店？
學(xué)生通過上網(wǎng)查詢和傳單廣告途徑知曉外賣店。這也是一些商家經(jīng)常運用的營銷方法。
7、.在您的外賣經(jīng)歷中，您覺得存在的哪些問題是？
遇到最多問題是送餐的速度，味道和照片與實物的不符，這也是普遍出現(xiàn)的問題，我們肯您對外賣服務(wù)最看重的是哪方面？以根據(jù)這些問題進行改善。
8、您對外賣服務(wù)最看重的是哪方面？
學(xué)生對于外賣服務(wù)最看重的就是服務(wù)方面，服務(wù)是現(xiàn)在最大的問題。
9、您能接受的午餐價格？
對于現(xiàn)在的學(xué)生來說，大部分人會選擇較為便宜的外賣，15元之類，大學(xué)生的生活費也沒有很多，一般家庭會控制住學(xué)生的生活生活費，這也是可以理解的。
五、調(diào)研總結(jié)
學(xué)校放開對校內(nèi)餐飲經(jīng)營模式的規(guī)定，增加校內(nèi)餐飲的競爭力。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有些學(xué)校采取了限制外賣的措施。筆者認為，與其限制他人發(fā)展，不如謀取自身發(fā)展，校園內(nèi)為何不辦一些餐飲呢？所謂近水樓臺先得月學(xué)校里辦餐飲必定比校外餐飲占優(yōu)勢。如果學(xué)校
2 里辦一家餐館，哪怕價格比校外高一點，其經(jīng)營狀況估計也會很火爆。就以我們鄰居上師大為例，上師大校內(nèi)餐飲就采取了多樣化的模式，學(xué)校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂還提供夜宵。除了食堂，學(xué)校還設(shè)了甜點店、小吃一條街等。學(xué)生在校就能吃到自己想吃食物，根本無需叫外賣或出去吃。于是出現(xiàn)一種奇怪現(xiàn)象，在上師大校外的飯店里，我校學(xué)生比上師大的多。學(xué)校只有放開餐飲的經(jīng)營模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那么單一，客源必定劇減。
加強對校園周邊餐館的監(jiān)管。外賣是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導(dǎo)它、規(guī)范它。衛(wèi)生部門要加強對那些不符合標準的餐館的監(jiān)督力度，強制其整改。同時，學(xué)生們?nèi)绻龅讲环弦?guī)范餐館，有義務(wù)及時向衛(wèi)生部門舉報。在走訪奉賢食品藥品監(jiān)督所時，我們已將我校周邊的餐飲情況向監(jiān)督所反映。
加強飲食安全教育。學(xué)生會、團委可以運用多種載體加強宣傳，通過傳單、講座等的形式告訴學(xué)生不吃衛(wèi)生狀況不明的食物。筆者建議，學(xué)生應(yīng)確認所叫外賣的店家有營業(yè)執(zhí)照。
學(xué)校要傾聽學(xué)生的要求。我們想吃什么，當然是我們自己最清楚。但是有95%的同學(xué)認為學(xué)校沒有重視自己的需求和意見。校方表示以前都會召開座談會，但是大多數(shù)同學(xué)根本不知道這件事情。開座談會不能僅僅留于形式，要切實地傾聽學(xué)生意見，并有所行動。
學(xué)校后勤部應(yīng)聯(lián)合校園內(nèi)外餐飲業(yè)主多組織一些有關(guān)餐飲的活動，為餐飲業(yè)主與大學(xué)生構(gòu)建一個溝通平臺，并從中宣傳普及一些關(guān)
3 于食品衛(wèi)生等方面的知識。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節(jié)等。
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