下面是范文網(wǎng)小編分享的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，以供參考。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告1
大學(xué)生寒假社區(qū)服務(wù)活動(dòng)已圓滿落下了帷幕，我很慶幸自己報(bào)名參加了這次如此有意義的活動(dòng)，讓我接觸到了平常時(shí)很少接觸到的東西。這次活動(dòng)，給我留下了難以忘卻的回憶，讓我獲益匪淺。
1月24號，參加此次活動(dòng)的同學(xué)在xx鎮(zhèn)中集合，主要說這次活動(dòng)的大概流程和一些注意事項(xiàng)。那天，寒風(fēng)習(xí)習(xí)，但是還是有很多同學(xué)積極參加此次社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。因?yàn)榻?jīng)費(fèi)不足，參加此次活動(dòng)的同學(xué)都自愿捐款來支持此次活動(dòng)。這讓我很感動(dòng)，作為一名大學(xué)生，積極參加社會(huì)實(shí)習(xí)對自己來說既可以增長見識又可以鍛煉自己，這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。
25號，我們第六組是采訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)司法所所長。他很可親可敬，在百忙之中抽出時(shí)間來熱情的迎接了我們，接受我們的采訪。剛開始的時(shí)候我們都顯得有些拘緊，不敢放松，但在他的鼓勵(lì)下我們也慢慢放開了，與他進(jìn)行了開心而又有意義的談話采訪。通過這次采訪，我明白了禮儀的重要性。雖然在學(xué)校的社團(tuán)我是公關(guān)部的部長，但在這次的采訪中，我還是深深覺得自身的禮儀知識是不足的。理論知識也要與實(shí)習(xí)很好的結(jié)合才是最好的。今后，我會(huì)更加努力的學(xué)好社交禮儀，讓自己的'知識庫更豐富。其次還要加強(qiáng)自己的語言表達(dá)能力，對于一些突發(fā)情況要靈活。
27號，在xx鎮(zhèn)峽山派發(fā)新型農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)等政策宣傳資料。每個(gè)小組都派幾個(gè)人去分發(fā)資料，并為當(dāng)?shù)鼐用裰v解。我們每個(gè)人都很積極的去分發(fā)資料，雖然大家都互不認(rèn)識，但是我們在活動(dòng)中都不約而同地進(jìn)行著默契合作的鍛煉。我感受很深的是，大家都有很強(qiáng)的集體意識。接著選出來的二十人跟著副書記步行去了xx鎮(zhèn)敬老院。路上，當(dāng)?shù)鼐用窨吹轿覀円蝗喝撕坪剖幨幍?，就對我們說，大學(xué)生就應(yīng)該多參加社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，積累經(jīng)驗(yàn)，祖國的明天就靠我們?nèi)ソㄔO(shè)。到了敬老院，雖然我們和那里的老人都不認(rèn)識，但是他們還是露出了笑容來迎接我們。我們給他們送去了一些慰問品，并和他們合影留念。當(dāng)我們要走的時(shí)候，有些老人還是舍不得的。其實(shí)老人的心愿是很簡單的，就是和自己的子女在一起，安享晚年。家里有老人就是擁有一塊寶，不要覺得要照顧他們而感到麻煩。當(dāng)初他們含辛茹苦的養(yǎng)我們，是那么艱辛，我們應(yīng)該要懂得感恩。感恩他們給了我們生命，感恩他們的養(yǎng)育之恩，盡自己最大的努力讓他們感到我們對他們的關(guān)懷，讓他們可以享受天倫之樂。
28號，，我們上黨課觀看了紅色經(jīng)典電影，又一次重溫了歷史，深知今天地和平世界、幸福生活來之不易，我們這一代年輕人就應(yīng)多學(xué)習(xí)先輩們的艱辛與拼搏精神;聽了《大學(xué)生就業(yè)政策及方向》的知識講座，現(xiàn)在的我們不能在茫目、無計(jì)劃、無目標(biāo)的去生活，應(yīng)找到自己人生中切合實(shí)際的目標(biāo)，并為此付諸自己的努力，并實(shí)現(xiàn)它。29號，每組派兩人一男一女組合，去敬老院打掃衛(wèi)生。下午三點(diǎn)半在xx鎮(zhèn)中進(jìn)行友誼籃球賽。
張瑞敏曾說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡?！蔽腋杏|最深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會(huì)成功，做事要認(rèn)真踏實(shí)。假如我不去認(rèn)認(rèn)真真地做一遍，就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。工作也一樣 “一分耕耘，一分收獲?！敝挥凶约后w驗(yàn)了才會(huì)知道。自己付出了多少，就得到多少回報(bào)。只有認(rèn)真做了，才能有所得。認(rèn)真學(xué)習(xí)了，會(huì)有好成績;認(rèn)真工作了，會(huì)有成果。通過自己的努力付出，不管結(jié)果如何，那個(gè)過程自己肯定是受益的。
通過本次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，提高了社會(huì)適應(yīng)能力和運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感，也擴(kuò)大了視野，對自己有了清醒的定位，在實(shí)習(xí)中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)習(xí)過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后更加應(yīng)該要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實(shí)習(xí)中，檢驗(yàn)自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！皺C(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁， 胸懷會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會(huì)的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會(huì)的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告2
可是對于這些，我們只能克服，畢竟來這里，是我們自己的選擇。三天的培訓(xùn)后，我和另外兩位女同學(xué)被分配到了--XXXX，一個(gè)以粵菜為主的中餐廳，開始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
中餐廳的工作流程、服務(wù)種類及標(biāo)準(zhǔn)
工作流程
每天早晨9：20到崗
(一)做好開餐前的準(zhǔn)備工作：經(jīng)餐廳內(nèi)的衛(wèi)生全部打掃與檢查一遍，被好開餐后所需要的餐具并將其進(jìn)行最后一部的清潔與消毒工作;
(二)10：30是我們的午飯時(shí)間，半小時(shí)后，我們準(zhǔn)時(shí)會(huì)在中餐廳內(nèi)開例會(huì)，例會(huì)的內(nèi)容是領(lǐng)班將前一日的銷售情況及出現(xiàn)的問題向服務(wù)員宣布，再是讀出今天的預(yù)定情況和介紹一下今天回來的重要客人的情況，第三就是宣布一下今天廚房的固清和需要急推的菜品，最后大家互相提醒一下今天的日期和例湯，大約十分鐘左右的例會(huì)結(jié)束后，便開始了這一餐的接待;
(三)在對客服務(wù)中，另委任原先將來就餐的客人帶領(lǐng)到相應(yīng)的位置，然后與服務(wù)員交接，拉椅讓座拿菜單，詢問一下客人需要什么茶水，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間后，為客人點(diǎn)菜，服務(wù)員要在這期間，適當(dāng)?shù)奶嵋幌陆裉旒蓖频牟似房纯腿耸欠裣矚g，對客人點(diǎn)了今天卻沒有的菜品，要禮貌的告知情況，然后是餐中服務(wù)，上菜及添加飲料等，客人用餐完畢再適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，為客人結(jié)帳，最后是拉椅送客，并提醒客人不要忘記私人物品歡迎其下次光臨。
服務(wù)的種類及標(biāo)準(zhǔn)
(一)訂餐服務(wù)
要是客人通過酒店宴會(huì)部或餐廳訂餐。有的客人既訂位又給標(biāo)準(zhǔn)，有的客人只留位不給標(biāo)準(zhǔn)。接受訂餐的員工一定要問清訂餐的類型、人數(shù)、要求、進(jìn)餐的時(shí)間、訂餐人姓名或單位、聯(lián)系電話等等，要詳細(xì)登記，并落實(shí)到餐廳、餐位。對有標(biāo)準(zhǔn)的訂餐，還要征求訂餐客人對菜式、味型、服務(wù)等等的要求，以便盡力滿足客人。
(二)迎賓服務(wù)
賓客到餐廳進(jìn)餐，迎賓員要熱情、禮貌、微笑地迎接客人，并詢問客人有多少位，是否已訂餐，客人姓名等。對已訂餐或留位的客人引領(lǐng)他們到已留好的宴會(huì)廳或餐位拉椅請坐。對未預(yù)訂的客人要征詢客人意見是到宴會(huì)廳就餐還是在散座餐廳就餐。待客人答復(fù)后，按客人的要求引領(lǐng)客人去適當(dāng)?shù)牟臀痪妥?。所謂適當(dāng)?shù)牟臀痪妥且驗(yàn)樯⒆蛷d是分區(qū)的，不要使客人太集中而感到不舒服，也會(huì)造成服務(wù)人員忙閑不均，使餐廳景觀疏密無序。
若餐廳客滿，可安排客人在候餐座位上就座，或告訴客人到酒店公眾場所活動(dòng)一會(huì)兒再來。待餐廳有位后，按候餐客人先后順序安排客人到餐廳就餐。服務(wù)要周到細(xì)致，給客人方便，使客人滿意。
(三)寫菜服務(wù)
寫菜服務(wù)有兩種情況，一種是已給訂餐標(biāo)準(zhǔn)，客人進(jìn)餐前已寫好菜單的，客人來后可將菜單拿給客人，看此菜單可否合客人意，若合意，客人入座后可征詢客人起菜時(shí)間，為客人起菜。若需調(diào)整菜單的，可根據(jù)客人的需求在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，并通過宴會(huì)部盡快出新菜單，為客人起菜服務(wù)。
另一種是現(xiàn)點(diǎn)菜的，客人入座后可幫客人寫菜，寫菜過程中可視客人要求、消費(fèi)程度進(jìn)行合適的介紹和適時(shí)推介，直到客人滿意為止。菜單寫好后盡快入廚，并幫客人起菜上席。
(四)禮賓服務(wù)
餐廳的禮賓服務(wù)指的是慶典、婚宴、壽宴、會(huì)議或其他通過餐飲形式進(jìn)行的活動(dòng)所需提供的禮賓服務(wù)。其內(nèi)容包括宴會(huì)、會(huì)議的設(shè)計(jì)、布置、儀式活動(dòng)、音響、燈光等等的服務(wù)。如婚宴，為新人結(jié)婚慶典舉行儀式、引導(dǎo)婚禮、活躍氣氛等。
(五)上菜服務(wù)
入席叫起菜后，盡快為客人起菜上席。上菜的菜式有先有后，上菜的時(shí)間要緊湊有序，不能沒有章法。如菜還未出，主食(飯、面、餅、饅頭等)已上席，這是客人最忌諱的。上席的菜在臺面太滿，可將客人用過的菜，由大盤轉(zhuǎn)小碟造好型再上席，客人點(diǎn)的菜全部上齊后要告訴主人，并征求客人的意見還需要幫他加點(diǎn)什么，若需要就幫客人盡快寫，盡快上，若不需要就請客人盡情自由享用。
(六)分菜服務(wù)
無論是宴席還是散餐，要事先征求主人的意見，是否需要幫他們分菜(重要宴會(huì)和國宴一定要分菜)?？腿巳粢髱头?，分菜時(shí)一定要掌握份數(shù)、分量，菜要粗細(xì)搭配，碟也要干凈無菜汁。菜分好后按主賓順序?qū)⒉松舷?/p>
(七)換碟服務(wù)
客人的菜碟中有菜渣、骨渣或雜物，應(yīng)及時(shí)為客人換碟，保證客人有干凈碟用。操作時(shí)要輕拿輕放?？腿伺_面若有不干凈的東西或雜物、菜渣、骨渣等要幫客人清理，保持客人臺面的整潔衛(wèi)生。
(八)斟酒服務(wù)
包括斟飲料服務(wù)，是餐飲的一項(xiàng)重要服務(wù)活動(dòng)?？腿巳胱?，中餐應(yīng)斟一杯迎客茶，西餐應(yīng)送一杯冰水，然后征求客人需要飲用些什么飲料和酒，這在酒吧、茶室也一樣。幫客人點(diǎn)好飲料和酒后，根據(jù)飲料和酒的不同種類上相應(yīng)的杯具和輔助性的用品和食品。如可樂和礦泉水準(zhǔn)備檸檬片，洋酒準(zhǔn)備冰塊，日本清酒準(zhǔn)備熱酒器等等?？腿艘u尾酒，要按客人的需要盡快為客人調(diào)制。調(diào)制雞尾酒應(yīng)有表演藝術(shù)，使客人感到既有觀看調(diào)酒表演的樂趣，又可感受品嘗雞尾酒的享受。
酒和飲料，除威士忌和白蘭地按洋酒標(biāo)準(zhǔn)斟外，其他都斟八成滿，斟酒和飲料注意將包裝的商標(biāo)對準(zhǔn)客人。斟酒和飲料絕不能使液體溢出杯外。斟酒的動(dòng)作要瀟灑自如，使賓客感到舒服。
(九)點(diǎn)煙服務(wù)
酒店為了滿足各類客人的需要，將餐廳和客房分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，將吸煙和不吸煙的客人分區(qū)安排。吸煙的客人需在餐廳買煙時(shí)，服務(wù)員可按客人需要的品牌和數(shù)量幫其買煙，買來的煙應(yīng)用餐碟將煙配上酒店火柴(每碟一盒火柴)盛上席，并配煙灰缸?？腿艘鼰煏r(shí)，要及時(shí)為客人點(diǎn)煙。煙灰缸內(nèi)只要有一只煙頭就應(yīng)為客人撤換。
(十)電話服務(wù)
一方面是指在大小餐廳均設(shè)有電話分機(jī)及記錄接收電話用的紙、筆;另一方面是提供餐飲方面的電話詢問、咨詢;第三是提供為客人找人及其他形式的電話服務(wù)。
(十一)兒童服務(wù)
指的是為客人領(lǐng)來消費(fèi)的兒童提供的服務(wù)。如提供兒童椅服務(wù)，防止兒童在餐廳內(nèi)互相追鬧、戲玩時(shí)撞傷、跌傷和影響環(huán)境、影響他人的勸導(dǎo)服務(wù)等。
(十二)存衣服務(wù)
冬天賓客從酒店外來酒店進(jìn)行餐飲消費(fèi)，一般來說，他們都穿有防寒服裝，因酒店內(nèi)的溫度比較高，這時(shí)，服務(wù)人員要幫客人存衣。幫客人存衣要有存衣證，若沒有，一定要牢記不同客人所存衣服的特征，待客人消費(fèi)完離開取衣時(shí)，一定要準(zhǔn)確，不能搞錯(cuò)?？腿怂嬉路腥粲匈F重物品，請客人自行保存，不要連同衣服一起存。夏天，賓客來酒店消費(fèi)，因室外天氣很熱，進(jìn)到酒店內(nèi)有冷氣，要準(zhǔn)備好披肩給怕凍的客人防冷?？腿穗x開時(shí)要收披肩。披肩要保持干凈衛(wèi)生。
(十三)代辦服務(wù)
幫客人訂車，雨天訂傘，及客人委托的其他有關(guān)事宜。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告3
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過這次的實(shí)訓(xùn)使我深刻的體會(huì)到從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識基礎(chǔ)。
2、通過此次 實(shí)訓(xùn)使我更能明白到作為一個(gè)學(xué)生與作為一個(gè)在職人員的差別，體會(huì)到轉(zhuǎn)換角色的過程。
3、通過此次實(shí)訓(xùn)使我明白作為一名社工的職業(yè)價(jià)值的維持度。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年9月—20xx年12月，到社區(qū)實(shí)地走訪調(diào)查六次以上。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
同沙社區(qū)、東城科技園
四、實(shí)習(xí)單位
東莞市毅行社會(huì)工作服務(wù)中心
五、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容
1、訪問社區(qū)工作者，講述社區(qū)工作的工作模式、工作技巧；
2、研究社區(qū)工作的現(xiàn)狀及分析問題；
3、做社區(qū)需求分析、服務(wù)方案的設(shè)計(jì)。
六、實(shí)習(xí)過程與內(nèi)容
在實(shí)訓(xùn)的過程中，有疑惑有收獲，當(dāng)然也會(huì)產(chǎn)生一些倦怠感。疑惑的是每次活動(dòng)的主題是否符合工友們的需求；收獲的是能夠真正的去接觸這個(gè)領(lǐng)域，融入這個(gè)集體，更深入的去了解工人這個(gè)團(tuán)體，至少了解到工友們表面上的需求，也認(rèn)識到作為一名社工，我們應(yīng)該怎樣去融入工友這個(gè)群體，與他們搭起一條橋梁；當(dāng)然，在這其中我也產(chǎn)生過一些倦怠，認(rèn)為目前我在機(jī)構(gòu)所做的工作是無用的，毫無意義的。
在社區(qū)實(shí)訓(xùn)的上半期，我主要的工作是進(jìn)行外展活動(dòng)，在下半期主要負(fù)責(zé)是做關(guān)于《工友之聲》方面工作，下半期的工作還沒有開展，現(xiàn)在還處于籌劃階段。
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所謂外展也就是向外展開的意思，而我們的外展，也就是通過各種形式向工友們傳達(dá)我們中心本周所開展的主題活動(dòng)及其內(nèi)容，我們外展的形式是多個(gè)方式相結(jié)合的，例如包括發(fā)放活動(dòng)宣傳單張、固定地點(diǎn)攤位宣傳、流動(dòng)書攤宣傳等方式。
對此，我有一個(gè)疑問，我們的宣傳是在宣傳我們的中心本身還是在宣傳中心所開展的活動(dòng)，或者是二者皆俱？因?yàn)槿绻皇窍胄麄魑覀冎行?，那么我們就不用太過計(jì)較工友們的需求是什么；而如果是宣傳中心開展的活動(dòng)那么我們就要了解清楚工友們到底想要什么，然后我們才能根據(jù)他們的所需來適當(dāng)采取行動(dòng)。這個(gè)疑惑是在中心剛開始開展活動(dòng)而進(jìn)行外展時(shí)，由于沒有多少人報(bào)名參加活動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的。在我看來，原因有三，第一個(gè)原因是工友們并不相信我們，把我們當(dāng)成搞傳銷的機(jī)構(gòu)，而這也是很多新開的機(jī)構(gòu)所要面臨的挑戰(zhàn)；第二個(gè)原因就是時(shí)間問題，初來乍到，誰都不認(rèn)識誰，活動(dòng)肯定很難開展下去，只有跟工友“混熟”了，才能拉動(dòng)工友積極的參加我們的活動(dòng)。我們活動(dòng)開展的時(shí)間非常少，而工友們幾乎每天都要上班與加班，我們的活動(dòng)時(shí)間安排與工友們的時(shí)間安排有沖突。而我有時(shí)候在思考，我們能不能在他們短暫的休息時(shí)間進(jìn)行一些有意義的行為呢？（他們空閑的時(shí)間就在吃完午飯跟晚飯的時(shí)候了，又或者是在他們加完班的時(shí)候。）在這段時(shí)間，我們社工是否可以嘗試著在那個(gè)時(shí)間段與工友們建立關(guān)系呢，從而進(jìn)行一次次短暫交流，從中獲取我們想得到的信息，也可以與工友們保留著一份緊密的聯(lián)系。正如曾飛揚(yáng)所說：他每天寧愿少做點(diǎn)事情，都要抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間和員工交流。我覺得這也適合我們機(jī)構(gòu)的當(dāng)前發(fā)展階段的工作方法，因?yàn)榻涣鞯牟粌H是信息，而且還有精神；最后一個(gè)原因就是溝通問題，我們每個(gè)人每天都會(huì)與人在進(jìn)行溝通，但我們的溝通對象大多是我們所熟知的或者是同一群體的或者是思想在同一頻道上的。而我們應(yīng)該如何與工友們溝通，我覺得對于我來說，這是一個(gè)很大的問題。第一，我與他們并不熟識，很難進(jìn)行交談；第二，我感覺我很難去找到他們的興趣點(diǎn)在哪，他們已在社會(huì)中摸爬打滾好幾年了，對社會(huì)制度已經(jīng)很清楚了，而我仍然是伸手向父母要錢的階段，所以我根據(jù)我們的思維維度存在異同，我總覺得兩者之間存在著某種隔閡而我卻不知之的。
外展活動(dòng)不僅可以向外界傳達(dá)我們中心的活動(dòng)，還可以獲取一些關(guān)于工友們的需求。例說到年末了，工廠的訂貨量增加，工友們的休息時(shí)間剪短了，沒有足夠的時(shí)間休息，他們說年末的工作壓力很大，沒有地方可以減壓，他們建議我們可以開展多一點(diǎn)的有關(guān)釋放壓力的活動(dòng)。還有在一次書攤外展活動(dòng)中，有挺多工友都說現(xiàn)在都很少接觸書本了，就算是看書，也是看那些雜志，例如知音啊、家庭之類的，因?yàn)檫@些書比較薄，很容易看完；他們說現(xiàn)在根本沒時(shí)間去看書，也沒精力去看書。聽到這些信息，我開始思考，如果我們要開展一些關(guān)于《工友之聲》的活動(dòng)應(yīng)該怎樣進(jìn)行，這樣才能得到工友們的支持呢。
?。ǘ┕び阎暤幕I備
何為工友之聲呢？所謂的工友之聲也就是能代表工友們發(fā)出他們的聲音，又或者提高某些合法渠道給工友們發(fā)出自己的聲音。在中心，我們的工友之聲所預(yù)設(shè)的內(nèi)容為圖書借閱服務(wù)1000人次/年，志愿者累計(jì)服務(wù)時(shí)間計(jì)150小時(shí)；讀者志愿者利用訂閱的報(bào)紙制作剪報(bào)（1次/月）；6期工友讀書會(huì)，吸引48人次參加，產(chǎn)生2人以上的“身邊的故事”小組；組建《工友之聲》小組，組員10名以上，出版兩期《工友之聲》雜志。圖書借閱服務(wù)基本沒問題，現(xiàn)在中心的圖書只要交20元的押金，就可以自由借閱。存在的一個(gè)問題就是圖書室的書大多數(shù)小說類的，篇幅比較長，很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所說，工友們沒時(shí)間看書，回到宿舍也沒心思看。
中心現(xiàn)在除了與我們學(xué)校社協(xié)（東莞理工學(xué)院城市學(xué)院社會(huì)工作協(xié)會(huì)）建立長期的志愿者關(guān)系合作外，另一方面也正在積極的組建工友志愿者，這樣的目的是為了更加有益于我們工作的開展。
對于如何開展工友之聲的一些活動(dòng)，我覺得開展起來很難，但又有點(diǎn)模糊的想法：在開展讀書會(huì)之前，我們首先要做一個(gè)調(diào)查，調(diào)查工友們喜歡哪一類書，工友想看書的興趣有多濃。然后，把一些對讀書感興趣的工友們組成一個(gè)小組，除了開展工友讀書會(huì)外，組員還可以把自己的感想寫出來投稿到我們的雜志，又或者把自己身邊的故事通過文字來演繹出來，投稿到我們的《工友之聲》的雜志中，這不僅是一種分享，更是一種向外界展示我們工友的一種方式，這也是讓本地居民了解我們工友這個(gè)群體的途徑。
在做剪報(bào)之前，我們也要了解清楚那些工友是比較喜歡看報(bào)紙的，畢竟只有喜歡看報(bào)紙的人，才會(huì)了解到報(bào)紙里哪些內(nèi)容是比較吸引人的。剪報(bào)是每月制作一次，我想通過比賽的方式由工友們來選出最優(yōu)秀的剪報(bào)，每季度一次比賽。
制作《工友之聲》，并不是只靠一個(gè)人就可以完成的，我們需要一個(gè)小組來完成這個(gè)任務(wù)，我覺得這個(gè)小組組員應(yīng)該由2—3名學(xué)院學(xué)生、4—5名工友組成。學(xué)生主要負(fù)責(zé)策劃工作，而工友們則主要負(fù)責(zé)聯(lián)系其他工友，發(fā)動(dòng)其他工友積極參與我們的活動(dòng)。
以上是屬于我的一些模糊想法，可能實(shí)施起來有點(diǎn)不切實(shí)際，但我覺得通過小組討論也不妨可以試著去實(shí)施。
七、訪談社工
?。ㄒ唬┍旧鐓^(qū)工作的工作模式
東莞市毅行社會(huì)工作服務(wù)中心的劉社工提起說，他覺得做關(guān)于工友方面的社區(qū)工作很難集合一群人來參與社區(qū)工作，因此，他覺得可以采取“一點(diǎn)帶試”的方法去聯(lián)接社區(qū)的工友們，也就是通過與每個(gè)工廠里的一兩個(gè)工友建立良好的關(guān)系，邀請他們成為社區(qū)的志愿者，就這樣把他們串聯(lián)起來，也就是等于把他們背后的工廠串聯(lián)起來，然后等到社區(qū)要舉辦一個(gè)活動(dòng)的時(shí)候，聯(lián)系他們來參加，而又通過他們來帶動(dòng)其他工友。還有一點(diǎn)需要特別注意的是不要提他們所厭惡的東西，應(yīng)投其所好，也就是應(yīng)該避免提及他們所避忌的東西，也就是根據(jù)他們的需求來改善社區(qū)。另外不要把自己當(dāng)成一個(gè)救世主一樣，認(rèn)為你來到這個(gè)社區(qū)你就應(yīng)該去改變這個(gè)社區(qū)，我們應(yīng)該要接納它，你只有適應(yīng)它們，才能真正的被允許融入這個(gè)社區(qū)，我們能做的就只有通過某種方式來改善這個(gè)社區(qū)，還有發(fā)展這個(gè)社區(qū)。他還提到做社區(qū)工作的需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，當(dāng)工友想要學(xué)習(xí)某種新的知識，我們也必須一起去學(xué)習(xí)，而且要在最短的時(shí)間里把它學(xué)會(huì)。還有就是做社區(qū)工作這一類工作的，并不是說一種工作模式可以一直做到底的，畢竟人是會(huì)變的，社區(qū)也會(huì)跟著變化，工作模式為了適應(yīng)也會(huì)在不停的發(fā)生改變。在一種模式到達(dá)一定程度的時(shí)候，就必須換另一種工作模式，這樣還會(huì)得到不同的情況。
以上所說的工作模式應(yīng)該就是我們常說的“滾雪球”方法，一個(gè)小球在雪地里會(huì)越滾越大，在社區(qū)也是這樣的，通過一兩個(gè)工友的積極參與活動(dòng)，慢慢的帶動(dòng)其他工友嘗試著去參與我們社區(qū)舉辦的某些活動(dòng)。
?。ǘ┍旧鐓^(qū)工作的工作技巧
1、建立工友志愿隊(duì)，通過成立一個(gè)志愿隊(duì)，提供一個(gè)讓工友了解我們中心的機(jī)會(huì)，使得我們中心能夠通過這種方式得到社區(qū)的認(rèn)同。同時(shí)，也可以使得工友們能夠從參與中心的志愿活動(dòng)中得到另一種滿足感和成就感。
2、盡量多的與工友們接觸，每天至少要空出1—2個(gè)小時(shí)來與工友們溝通、交流，但在交流的時(shí)候一定要注意技巧問題，盡量不提對于他們來說是比較敏感的問題。在交流中，慢慢的引導(dǎo)他們說出內(nèi)心深處的問題，挖掘他們的內(nèi)心需要，現(xiàn)在我們知道的只是他們表面的需求，而他們或許也未必會(huì)清楚地認(rèn)識到自己真正想要的是什么。年輕的工友對未來并沒有什么所謂的長久計(jì)劃，只是得過且過的過日子，而處于青中年的工友們他們想要的就是賺錢養(yǎng)家，但它們之間有一個(gè)共通之處，那就是他們對社交缺乏安全感，不只是他們才存在這個(gè)問題，這個(gè)問題幾乎在整個(gè)中國都普遍存在的，當(dāng)然如果是在“熟人社區(qū)”當(dāng)然不會(huì)存在這個(gè)問題了。
3、通過意識層面協(xié)助他們互助。這說起來好像挺難懂得，我也不是很理解，但我覺得社區(qū)工作者的意思是想從旁協(xié)助他們，使得他們的精神在某種層次上達(dá)到一致，然后他們在參與活動(dòng)的時(shí)候可以很快領(lǐng)會(huì)到組員的意思，并且是在潛意識中覺得某種行為就是應(yīng)該這樣做。
4、整合資源并非像我們在上理論課時(shí)講的那么容易，比如向社區(qū)居委會(huì)申請場地、邀請社區(qū)的發(fā)廊來做義工等，并不是你過去跟他們說某日請某人到某地來參加義工活動(dòng)，他們就一定會(huì)參加的。且不說他是否會(huì)相信你，是否把你認(rèn)為是一個(gè)神經(jīng)病，更重要的是如果你在溝通技巧上出了一些小瑕疵，你就有可能會(huì)得罪他們，他們就會(huì)毫不猶豫的把你趕出門，更不用說做義工了。因此，做社工不僅有一顆愛心，有理論知識就行了，還必須要懂得說話，能夠把你的想說的話說得有邏輯性。
5、社會(huì)工作者可以分為兩種，一種是實(shí)踐社會(huì)工作者，另一種是理論社會(huì)工作者。實(shí)踐社會(huì)工作者意味著從實(shí)踐中走出的專業(yè)社會(huì)工作者，他們在工作中摸索出一條屬于自己的專業(yè)之路。理論社會(huì)工作者就是在工作中遵循某一理論的專業(yè)社工。
?。ㄈ┥鐓^(qū)工作者如何宣泄壓力
1、有一段時(shí)間是通過跑步的方式來宣泄的，而且并不是他自己一個(gè)人去跑，而是邀請一大批的工友一起去跑的，只不過是因?yàn)樘鞖饫淞瞬磐Ｖ苟眩f跑步是圍著山那條道跑的，不但空氣清新，還可以喝那里的山泉水。
2、還有就是在籃球場上跟工友們一起打羽毛球，這不僅可以鍛煉身體，還可以在運(yùn)動(dòng)中促進(jìn)工友與社工間的關(guān)系。
八、實(shí)習(xí)總結(jié)
1、調(diào)整做外展工作的心態(tài)。在做外展的時(shí)候，即使你在無意中會(huì)看到那些被遺棄在地上的宣傳單；即使在你很認(rèn)真的跟他們解說我們的活動(dòng)有多么多么好的時(shí)候，他們總會(huì)回你一句“天下沒有免費(fèi)的午餐”的時(shí)候；即使我們在那里很賣命的說這是免費(fèi)為工友所預(yù)設(shè)的活動(dòng)的時(shí)候，他們總會(huì)懷疑我們這個(gè)搞傳銷；但我們只要把我們認(rèn)為應(yīng)該做的事情做好，我們是以真誠去對待他們，我們就會(huì)無愧于心了。
2、作為一名實(shí)習(xí)生，我感覺自從暑假實(shí)踐結(jié)束后，我們就好像與中心那邊脫離了，不了解它的最近的活動(dòng)有哪些，它最近的變化有哪些，我們能做就是在固定的時(shí)間點(diǎn)到那里，然后準(zhǔn)備做做外展，然后就回來了。而我們以前所設(shè)的那個(gè)Q群好像也不存在一般，已很久不能在上面找到我們的消息記錄了。有很多實(shí)習(xí)生在中途的時(shí)候都不怎么想過去中心幫忙，我也曾有一段時(shí)間不是很想過去，因?yàn)槟菚r(shí)感覺很無力，沒什么動(dòng)力，而且我們的工作好像停留在表面，總是匆匆的過去，匆匆的回來。不過現(xiàn)在，我們實(shí)習(xí)生準(zhǔn)備分不同的小組負(fù)責(zé)不同的領(lǐng)域，這種方式不知道是否會(huì)一直進(jìn)行下去。
3、在行動(dòng)中反思。我們在行動(dòng)的過程中，要不斷的反思，反思我們?yōu)槭裁磿?huì)做出這樣的決定，然后在這之中又重新發(fā)現(xiàn)新的問題，就這樣不斷的循環(huán)。這是我在社工那里學(xué)到的一點(diǎn)。不要糾結(jié)自己為什么要做出這樣的決定，而是要在把我們的問題運(yùn)行于行動(dòng)中，在行動(dòng)中再次尋找新問題，這也是第一序改變與第二序改變的區(qū)別，它們一個(gè)是不斷地被困在同一個(gè)問題中，一個(gè)是跳出這個(gè)問題轉(zhuǎn)向另一個(gè)問題。
到目前為止，以上就是我想要說的。但其實(shí)在實(shí)習(xí)的過程中還發(fā)生挺多小事情的，比如當(dāng)你遇到一個(gè)男性工友搭話的時(shí)候那應(yīng)該怎樣去應(yīng)對呢，而又或者當(dāng)你遇到你暑假教的一個(gè)很小很小的小朋友的時(shí)候，在你以為她已忘了你，她突然叫你老師時(shí)，你那時(shí)的感受是多么的難以形容。在這個(gè)過程中我經(jīng)歷了很多，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生無奈、有時(shí)會(huì)感到有種莫名無力感，有時(shí)會(huì)有快樂、有時(shí)可以從別人的身上學(xué)習(xí)到另外一種處理問題的方法，當(dāng)大家一起努力去完成工作的時(shí)候，就好像一家人一起為將來奮斗。
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