下面是范文網(wǎng)小編整理的工廠(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告范文2022最新3篇 機(jī)械工廠(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家賞析。
工廠(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告范文2022最新1
一、實(shí)習(xí)目的、要求
1、通過(guò)實(shí)習(xí),將書(shū)本和實(shí)際相結(jié)合,理論和實(shí)際掛鉤
2、通過(guò)實(shí)習(xí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;
3、通過(guò)實(shí)習(xí),把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高自己運(yùn)用理論和創(chuàng)新理論的能力。
4、學(xué)有所獲,為自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)水蜜桃生產(chǎn)提供實(shí)際的依據(jù)。
二、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
1、進(jìn)入專(zhuān)業(yè)相關(guān)的食品行業(yè)實(shí)習(xí),對(duì)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行初步的了解;
2、了解產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝流程及管理,發(fā)現(xiàn)其存在的不足之處,并提出解決方案;
3、了解消費(fèi)群體的嗜好,對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程的品質(zhì)風(fēng)味的要求;
三、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介
xx年x月份,我來(lái)到了xx市xx食品有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。xx省xx食品有限公司位于美麗的中國(guó)詩(shī)書(shū)城、泡菜之鄉(xiāng)——xx省xx市。一家只生產(chǎn)特級(jí)產(chǎn)品的特大型現(xiàn)代化科技型食品工業(yè)企業(yè)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
我在工廠(chǎng)里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)泡菜的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在xxxx的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。自己對(duì)泡菜行業(yè)和生產(chǎn)流程也有了比較深得認(rèn)識(shí):
一、加工原理
泡菜加工實(shí)質(zhì)是通過(guò)食鹽的高滲透壓抑制有害菌。并在缺o2條件下促使乳酸菌行乳酸發(fā)酵的結(jié)果。乳酸菌是一類(lèi)較耐鹽的厭氧微生物,普遍附著在蔬菜上。發(fā)酵前期以腸膜明串球菌、乳酸片球菌為盛,中后期以短乳桿菌為主(尤以植物乳桿菌最常見(jiàn))。腸膜明串球菌首先發(fā)起乳酸發(fā)酵使ph值迅速下降,并促使其它乳酸菌活動(dòng),阻止有害菌繁殖,抑制果膠酶活性,保證了成品的質(zhì)地(硬脆度)和營(yíng)養(yǎng)(vc)。了解了加工原理才能讓我們抓住技術(shù)關(guān)鍵,改進(jìn)工藝條件,實(shí)現(xiàn)精加工。
二、技術(shù)關(guān)鍵
1.創(chuàng)造缺氧環(huán)境
2.控制適量的食鹽濃度
3.控制適宜的溫度
4.控制一定的ph值
四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
剛開(kāi)始對(duì)于從未接觸的崗位,我感到是那么的陌生和懼怕,因?yàn)槲也幌胱霾缓?,但是我相信只要有信心,就一定能做好?/p>
xx在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx讓我體會(huì)到了很多,最大的滿(mǎn)足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線(xiàn),大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿(mǎn)的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中,更加努力的。
地點(diǎn):xx紡織實(shí)業(yè)有限公司 流程:裁剪車(chē)間 印花車(chē)間縫紉車(chē)間熨燙包裝車(chē)間。 簡(jiǎn)介:xx天然紡織實(shí)業(yè)有限公司坐落于xx技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),致力于純天然纖維、高檔環(huán)保紡織品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。公司集紗線(xiàn)燒毛、絲光和染色、面料織造和后整理及服裝生產(chǎn)于一體,反應(yīng)能力強(qiáng),生產(chǎn)周期短,交貨迅速。公司內(nèi)設(shè)針織工業(yè)協(xié)會(huì)針織技術(shù)開(kāi)發(fā)中心,擁有強(qiáng)大的紗線(xiàn)、面料和服裝設(shè)計(jì)能力及綠色新材料的研發(fā)能力,已致命的絲光棉t恤和襯衣的專(zhuān)業(yè)貼牌生產(chǎn)企業(yè)。 那天中午xx點(diǎn)左右在一食堂門(mén)前集合,坐校車(chē)。路段生疏,迂回反復(fù)地前行,鐘頭的車(chē)程后,終于在一幢樸素的樓前停下,待老師和長(zhǎng)里好后,就下車(chē)了。 一車(chē)間就看到以紅底顯示的廠(chǎng)規(guī)長(zhǎng)訓(xùn),格外的醒目。轉(zhuǎn)裁剪車(chē)間了,但令大家大吃一驚的是里面沒(méi)幾個(gè)人了,幾個(gè)阿姨閑聊著。后來(lái)得知,裁剪和印花車(chē)間都搬到新址了。這里只剩幾臺(tái)裁剪機(jī)和幾只滿(mǎn)裝的麻袋靜靜的,也許是車(chē)間大一點(diǎn),免不了讓人感覺(jué)空曠。穿過(guò)一道門(mén)印花車(chē)間了,同裁剪車(chē)間一樣,這里人走機(jī)空的,不過(guò)不大的房間里倒?jié)M滿(mǎn)的機(jī)器,其上的控制設(shè)備也完好的保存著。呆的不長(zhǎng),人操作的機(jī)器死的,擺設(shè)而已,從這里體會(huì)不了人機(jī)合作的智慧。 到了二樓縫紉車(chē)間了。放眼望去人,空氣中似乎都彌漫著生氣。加工t恤的種類(lèi),分成了五個(gè)組,每組加工t恤。流水線(xiàn)作業(yè)使工作更高了,用“熟能生巧”來(lái)形容工作真是再合適不過(guò)了。不過(guò)我總感覺(jué)有點(diǎn)美中,那,局部有點(diǎn)亂,裝衣服的筐子不合適的霸占了少許過(guò)道,來(lái)來(lái)往往的穿梭免不了不太流暢。還有讓吃驚的工序——釘扣子。在學(xué)時(shí)候,把扣子定的到位精確,甚至可以花去二鐘。而工廠(chǎng)里的釘扣機(jī)器讓感到手工是多么的原始。釘扣的女工告訴說(shuō),她一天能釘三千多個(gè)??粗齻兟槔膶⒖圩友b到機(jī)器上,幾秒鐘的功夫,扣子就老老實(shí)實(shí)的屈服了,我開(kāi)始佩服人類(lèi)的頭腦了。就不遠(yuǎn)處我有被另一樣?xùn)|西吸引住了,那是龐大的家伙。問(wèn)了那邊的操作員得知,那是用來(lái)吸走留在衣服上的線(xiàn)頭的,那里的風(fēng)是往里面吹的,衣服一放進(jìn)去就被吸得飄了起來(lái)。我想,它可不可以吹潮濕的熱風(fēng),用于容易起皺的面料的熨燙,我覺(jué)得用風(fēng)力會(huì)把面料的舒展開(kāi),就可以在熨燙臺(tái)上逐熨燙的尷尬,當(dāng)然它原來(lái)的去線(xiàn)頭就成了附贈(zèng)的功能了。 從另出口下來(lái),來(lái)到了一樓的整燙包裝車(chē)間。絕大熨燙工男性,而整疊、袋封的工作又全讓女性統(tǒng)攬了。這與其說(shuō)是性別極端化,倒不如為天性使然。聰明的老板會(huì)把每個(gè)人最能其優(yōu)勢(shì)的位置上,會(huì)為公司帶來(lái)最可觀的效益,還能讓此人最大的心理。以前聽(tīng)說(shuō)過(guò),要讓天性吝嗇的人去管理財(cái)務(wù),當(dāng)時(shí)只是當(dāng)笑話(huà)聽(tīng)了,現(xiàn)在想想也許這真的是一條真理。 這兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí),主要是到機(jī)械加工工廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間里面實(shí)習(xí)。其中有,塑膠模具廠(chǎng),模具至少?gòu)S,還有車(chē)橋廠(chǎng),甚至連世界上聞名的柳工都去過(guò)了。我從原來(lái)對(duì)工廠(chǎng)是一無(wú)所知到現(xiàn)在對(duì)工廠(chǎng)初步了解。終于到了工廠(chǎng)了。 在參觀的這幾個(gè)企業(yè)中,有在人們眼里的大型企業(yè),也有小企業(yè)。可能別人是依靠一般工人的薪水與福利來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)的。所以,一般人覺(jué)得哪個(gè)企業(yè)給的薪水多,福利好,到該企業(yè)工作就好??墒俏矣X(jué)得要判斷在什么企業(yè)工作適合自己,主要還是和自己有關(guān)。然后進(jìn)一步來(lái)說(shuō),畢業(yè)生剛畢業(yè)從事什么方面的工作和企業(yè)關(guān)系也是非常大的。 下面是我的分析。 一個(gè)機(jī)械畢業(yè)生進(jìn)了大企業(yè),例如像是xx這樣的企業(yè)。剛開(kāi)始是比較理想的工資,而且工作強(qiáng)度不大,有培訓(xùn)期,還有正規(guī)的入廠(chǎng)教育。一切進(jìn)工廠(chǎng)顯得很正規(guī),很全面。其實(shí)這樣也體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的文化和管理。例如在xx參觀的時(shí)候,正好遇見(jiàn)xx剛招進(jìn)的畢業(yè)生進(jìn)行入場(chǎng)教育,帶頭的員工給他們?cè)诿恳粋€(gè)地方都講解了一遍,這樣的入廠(chǎng)教育很到位。通過(guò)對(duì)在職員工的詢(xún)問(wèn)了解,一般到柳工的畢業(yè)生剛開(kāi)始的工作是入場(chǎng)教育、然后是培訓(xùn),然后才能上崗,該開(kāi)始的工作是做工程師的助手,輔助工程師的工作。一般薪水有xx多元,然后每一個(gè)人都有單間套房。到了這樣的大企業(yè),分工很仔細(xì),所以每一個(gè)人都有自己專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)的地方。也許在某個(gè)地方,例如工藝或者加工有點(diǎn)錯(cuò)漏,其他大部分的地方要想更改的地方就非常非常的少,一般都是經(jīng)過(guò)前人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)得出來(lái)的。 除非采用新工藝,新設(shè)備的時(shí)候需要大量的研究和實(shí)驗(yàn),大學(xué)畢業(yè)生的任務(wù)主要還是維持生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率。在大企業(yè)能接收許多先進(jìn)的管理模式,總的來(lái)說(shuō)大企業(yè)在培訓(xùn)和企業(yè)文化,管理方面是比較先進(jìn),員工能夠很好的學(xué)習(xí)系統(tǒng)的知識(shí),能夠看到很多先進(jìn)的東西,但是大公司分工非常的明確,作的工作都是是很簡(jiǎn)單的一部分,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)厭倦,知識(shí)面會(huì)比較狹窄,失去了接觸其他能力的機(jī)會(huì)。 如果進(jìn)了小企業(yè),例如像是奮達(dá)模具廠(chǎng)、方盛車(chē)橋這樣的企業(yè)。剛開(kāi)始工資就不是很高,企業(yè)的各方面的事情都要涉及,去了解,可能一開(kāi)始就直接投入工作,而沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、入場(chǎng)教育等等。剛開(kāi)始就要學(xué)習(xí)大量的知識(shí)來(lái)為工作服務(wù)??赡茏〉乃奚崾呛献〉?,條件沒(méi)有那么好。小企業(yè)很重視人才,人才需求量很大,所以在小企業(yè)工作接觸的東西會(huì)更加廣,得到的鍛煉會(huì)更加大。有相當(dāng)一部分大學(xué)生認(rèn)為,只有到大型企業(yè)去干,才能充分發(fā)揮出聰明才智,因?yàn)榇笮推髽I(yè)具備了實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的物質(zhì)和精神條件,機(jī)遇好,福利好,工作穩(wěn)定,而小企業(yè)只有那么幾十或幾百號(hào)人,資金不雄厚,更談不上什么發(fā)展前途了。 其實(shí),有些大型企業(yè)里面人才濟(jì)濟(jì),競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,而一般的小企業(yè),對(duì)人才的需求如饑似渴,事實(shí)上近年,大企業(yè)里的大學(xué)生“大材小用”,而小企業(yè)卻多“小材大用”??偟膩?lái)說(shuō),在小企業(yè)工作自己處理各種事情,雖然缺少了系統(tǒng)的企業(yè)文化和管理知識(shí),但是能夠真正動(dòng)手去做很多事情(無(wú)論管理、技術(shù)、客戶(hù)等等)知識(shí)面比較寬,如果以后有機(jī)會(huì)跳到大企業(yè),能力會(huì)大大超過(guò)一直在大企業(yè)相同經(jīng)驗(yàn)之人。 正如在奮達(dá)模具廠(chǎng)參觀的時(shí)候,廠(chǎng)負(fù)責(zé)人建議我們從如下幾個(gè)方面考慮工作的問(wèn)題。第一個(gè)是企業(yè)的性質(zhì),企業(yè)是國(guó)資還是外資,是外貿(mào)還是內(nèi)銷(xiāo),類(lèi)型是什么等等;第二個(gè)是產(chǎn)品的發(fā)展方向,產(chǎn)品的類(lèi)型是什么,對(duì)社會(huì)有什么影響,是合法的還有違法的等等;第三個(gè)是待遇問(wèn)題,一般面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,許多人都有自己的看法;第四個(gè)是學(xué)習(xí)提升機(jī)會(huì),在大公司分工明細(xì),每個(gè)人得到的分工部分就少,所以學(xué)到的東西就少,在私人小企業(yè)由于資金的問(wèn)題,也許一個(gè)人就要做許多的事情,學(xué)到的東西也是很多的;第五個(gè)是工作學(xué)習(xí)的環(huán)境。這五點(diǎn)是負(fù)責(zé)人概括出來(lái)的,說(shuō)是對(duì)我們有很大的用途。 其實(shí),無(wú)論在什么地方、什么企業(yè)工作。永遠(yuǎn)的第一要素是自己的實(shí)力問(wèn)題。如果你實(shí)力強(qiáng),學(xué)的知識(shí)多,能高效地處理問(wèn)題,那么必定能得到企業(yè)的青睞。所以我們無(wú)論在大企業(yè)還是在小企業(yè)工作不要怕苦和冷落,要虛心請(qǐng)教和學(xué)習(xí),爭(zhēng)取學(xué)到更多的知識(shí)。所以現(xiàn)在我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí),更重要的是積累知識(shí),學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),為以后工作做準(zhǔn)備。 工廠(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告范文2022最新3篇 機(jī)械工廠(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告相關(guān)文章: ★ 會(huì)計(jì)師事務(wù)所實(shí)習(xí)報(bào)告范文合集3篇(法律事務(wù)所實(shí)習(xí)報(bào)告) ★ 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