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畢業(yè)論文開題報告
題目： | 中日両國における料理文化について | |||
―春節(jié)料理を例に | ||||
試論中日兩國烹飪文化 | ||||
--以春節(jié)料理為例 | ||||
學(xué)生姓名： | *** | 學(xué)號： | ********* | |
專業(yè)班級： | 日語專業(yè)2017級日語*班 | |||
指導(dǎo)教師： | 吳敬波 | |||
企業(yè)導(dǎo)師： | 曾建誠 | |||
二級學(xué)院： | 外國語學(xué)院 | |||
2020年12月
一、課題的背景、目的和意義：
近年來，隨著經(jīng)濟的高速的發(fā)展，經(jīng)濟水平也是與日俱增。相對于過去的匱乏，如今的物質(zhì)條件已有極大的豐富，僅僅是生活必需品，已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求。于是奢侈品進入了人們的視野。作為品質(zhì)生活和身份地位的象征，奢侈品受到了越來越大的追捧，在社會群體中，其消費也擴大更廣。 日本和中國作為全球第二，第三大經(jīng)濟體，經(jīng)濟貿(mào)易往來頻繁，經(jīng)濟依存度高。雖然兩國國民對于奢侈品的追捧熱情只增不減，但明顯對品牌意識的認(rèn)識是完全不一樣的。 從經(jīng)濟全球化的趨勢來說，我國是一個品牌意識不強的國家，我國雖是世界第一大制造國和世界第一大出口國家，但是在國際市場競爭中，呈現(xiàn)出低端制造、低成本競爭、低附加值出口的經(jīng)濟模式。我們的發(fā)展還在依靠最初的社會資源來求得經(jīng)濟的高速發(fā)展，沒有自己的品牌產(chǎn)品，嚴(yán)重制約著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展。 而日本不僅是個品牌意識強的國家，更是有著品牌效用與價值，使用品牌的重要性的認(rèn)知和認(rèn)同，并且為品牌的創(chuàng)立給予有效的保護以為品牌發(fā)揮效用提供保障。 本論文以品牌意識為中心，了解它對中日兩國的發(fā)展帶來的影響。每一個品牌都有它的精神和意義所在，要尊重品牌意識。 本論文通過了解品牌意識是什么，為什么這么重要，以及通過兩國對品牌意識的態(tài)度對比，來更深刻的體會到品牌意識的重要性。 |
二、課題的基本內(nèi)容： 品牌的英文單詞Brand，源出古挪威文Brandr，意思是"燒灼"。人們用這種方式來標(biāo)記家畜等需要與其他人相區(qū)別的私有財產(chǎn)。到了中世紀(jì)的歐洲，手工藝匠人用這種打烙印的方法在自己的手工藝品上烙下標(biāo)記，以便顧客識別產(chǎn)品的產(chǎn)地和生產(chǎn)者。這就產(chǎn)生了最初的商標(biāo)，并以此為消費者提供擔(dān)保，同時向生產(chǎn)者提供法律保護。16世紀(jì)早期，蒸餾威士忌酒的生產(chǎn)商將威士忌裝入烙有生產(chǎn)者名字的木桶中，以防不法商人偷梁換柱。到了1835年，蘇格蘭的釀酒者使用了"Old Smuggler"這一品牌，以維護采用特殊蒸餾程序釀制的酒的質(zhì)量聲譽。隨著時間的推移，商業(yè)競爭格局以及零售業(yè)形態(tài)不斷變遷，品牌承載的含義也越來越豐富，甚至形成了專門的研究領(lǐng)域——品牌學(xué)。 意識決定行動，行動導(dǎo)致結(jié)果。因此具備品牌意識僅僅是真正走向品牌之路邁出的第一步。如果沒有品牌意識，斷難成就品牌價值。 隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，品牌意識的重要性也越發(fā)明顯，未來的社會將是一個講品牌的時代，企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)發(fā)展就要打造自己的強勢品牌。靠樹立品牌意識來鑄就品牌戰(zhàn)略，從而達到企業(yè)的目的“盈利”。良好的品牌意識對一個企業(yè)來說具有不可預(yù)想的價值，它是產(chǎn)品實現(xiàn)品牌價值的有效途徑，是引領(lǐng)企業(yè)走向成功的關(guān)鍵。因此，提高品牌意識，加強品牌建設(shè)是當(dāng)今社會的必然趨勢。 |
三、課題的思路和方法： 要清楚了解品牌意識的定義，了解中日兩國對品牌意識的看法，了解它對中日兩國帶來的影響。本課題研究的主要內(nèi)容是： 1.關(guān)于品牌意識的定義及重要性 2.日本人對品牌意識的態(tài)度 3.中國人對品牌意識的態(tài)度 4.品牌意識的差異對中日發(fā)展帶來的影響 充分利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館、資料文庫、相關(guān)期刊及中國期刊網(wǎng)等資源。 |
四、步驟及進度安排： 首先通過網(wǎng)絡(luò)資源和圖書館的資料，收集所寫論題的相關(guān)文獻，認(rèn)真學(xué)習(xí)品牌意識與中日的相關(guān)內(nèi)容，以了解品牌意識的重要性。然后對這些知識進行歸納和整理，了解中日對品牌意識的不同舉措給自身發(fā)展帶來的影響的研究狀態(tài)和研究成果；然后在綜合已有資料的基礎(chǔ)上，在指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，理清思路，初步確定論題；接著寫出論文提綱及論文初稿，并交由指導(dǎo)開始審閱，根據(jù)其指導(dǎo)意見進行反復(fù)修改；交二稿，審閱，最后定稿。 選題和確定指導(dǎo)老師 - 撰寫開題報告 開題報告審核 撰寫論文 中期檢查 答辯 成績評定 總結(jié)考核 |
五、主要參考文獻： [1] 殷俊. 動漫產(chǎn)業(yè)與國家軟實力[M]. 中國書籍出版社, [1] 世界奢侈品協(xié)會（World Luxury Association）.環(huán)球奢侈品報告2007中國市場分類報告[M].亞太中文版-C11刊.2007 [2] 仲川秀樹.サブカルチャー社會學(xué)[M].學(xué)陽書房.2002 [3] 伊奈正人.サブカルチャーの社會學(xué)[M]，世界思想社學(xué)陽書房，1999。 [4] バーネット洋子.ブランド品を持っていい人、悪い人[M].中央公論新社.2005 [5] マークス壽子.自信のない女がブランド物を持ち歩く[M]草思社.2002 [6] 久村恵子．経営組織におけるキャリアおよび心理社會的支援行動に関する研究―メンタリング行動の影響要因に関する研究を通じて―経営行動科學(xué)[M].1999 [7] 原田將.ブランド?アイデンティティ概念とその形成過程に関する基礎(chǔ)的考察.経営學(xué)研究論集[J].明治大學(xué)経営研究科第11號.1999年9月 [8] 前田裕美.面子意識對名牌消費傾向的中日比較研究[J].大連理工大學(xué). [9] 王文龍.中國品牌運営問題報告[J].中國発展出版社.2001 [10] 安室憲一.徹底検証中國企業(yè)の競爭力[J].日本経済新聞社.2003年 |
六、成果形式： 以論文的形式提交。 |
指導(dǎo)教師意見： 指導(dǎo)教師簽名：
年 月 日 |
系意見：
系主任簽名： 年 月 日 |
提示：
1. 此開題報告由指導(dǎo)教師輔導(dǎo)學(xué)生填寫，題目（宋體、小二號、加粗），封面其它信息（宋體、三號、加粗），正文（宋體、小四號、倍行距），完成后交給指導(dǎo)教師
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