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畢業(yè)論文開題報(bào)告
題目: | 中日両國における料理文化について | |||
―春節(jié)料理を例に | ||||
試論中日兩國烹飪文化 | ||||
--以春節(jié)料理為例 | ||||
學(xué)生姓名: | *** | 學(xué)號(hào): | ********* | |
專業(yè)班級(jí): | 日語專業(yè)2017級(jí)日語*班 | |||
指導(dǎo)教師: | 吳敬波 | |||
企業(yè)導(dǎo)師: | 曾建誠 | |||
二級(jí)學(xué)院: | 外國語學(xué)院 |
2020年12月
一、課題的背景、目的和意義:
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的高速的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)水平也是與日俱增。相對(duì)于過去的匱乏,如今的物質(zhì)條件已有極大的豐富,僅僅是生活必需品,已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費(fèi)需求。于是奢侈品進(jìn)入了人們的視野。作為品質(zhì)生活和身份地位的象征,奢侈品受到了越來越大的追捧,在社會(huì)群體中,其消費(fèi)也擴(kuò)大更廣。 日本和中國作為全球第二,第三大經(jīng)濟(jì)體,經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來頻繁,經(jīng)濟(jì)依存度高。雖然兩國國民對(duì)于奢侈品的追捧熱情只增不減,但明顯對(duì)品牌意識(shí)的認(rèn)識(shí)是完全不一樣的。 從經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)來說,我國是一個(gè)品牌意識(shí)不強(qiáng)的國家,我國雖是世界第一大制造國和世界第一大出口國家,但是在國際市場(chǎng)競(jìng)爭中,呈現(xiàn)出低端制造、低成本競(jìng)爭、低附加值出口的經(jīng)濟(jì)模式。我們的發(fā)展還在依靠最初的社會(huì)資源來求得經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,沒有自己的品牌產(chǎn)品,嚴(yán)重制約著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 而日本不僅是個(gè)品牌意識(shí)強(qiáng)的國家,更是有著品牌效用與價(jià)值,使用品牌的重要性的認(rèn)知和認(rèn)同,并且為品牌的創(chuàng)立給予有效的保護(hù)以為品牌發(fā)揮效用提供保障。 本論文以品牌意識(shí)為中心,了解它對(duì)中日兩國的發(fā)展帶來的影響。每一個(gè)品牌都有它的精神和意義所在,要尊重品牌意識(shí)。 本論文通過了解品牌意識(shí)是什么,為什么這么重要,以及通過兩國對(duì)品牌意識(shí)的態(tài)度對(duì)比,來更深刻的體會(huì)到品牌意識(shí)的重要性。 |
二、課題的基本內(nèi)容: 品牌的英文單詞Brand,源出古挪威文Brandr,意思是"燒灼"。人們用這種方式來標(biāo)記家畜等需要與其他人相區(qū)別的私有財(cái)產(chǎn)。到了中世紀(jì)的歐洲,手工藝匠人用這種打烙印的方法在自己的手工藝品上烙下標(biāo)記,以便顧客識(shí)別產(chǎn)品的產(chǎn)地和生產(chǎn)者。這就產(chǎn)生了最初的商標(biāo),并以此為消費(fèi)者提供擔(dān)保,同時(shí)向生產(chǎn)者提供法律保護(hù)。16世紀(jì)早期,蒸餾威士忌酒的生產(chǎn)商將威士忌裝入烙有生產(chǎn)者名字的木桶中,以防不法商人偷梁換柱。到了1835年,蘇格蘭的釀酒者使用了"Old Smuggler"這一品牌,以維護(hù)采用特殊蒸餾程序釀制的酒的質(zhì)量聲譽(yù)。隨著時(shí)間的推移,商業(yè)競(jìng)爭格局以及零售業(yè)形態(tài)不斷變遷,品牌承載的含義也越來越豐富,甚至形成了專門的研究領(lǐng)域——品牌學(xué)。 意識(shí)決定行動(dòng),行動(dòng)導(dǎo)致結(jié)果。因此具備品牌意識(shí)僅僅是真正走向品牌之路邁出的第一步。如果沒有品牌意識(shí),斷難成就品牌價(jià)值。 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,品牌意識(shí)的重要性也越發(fā)明顯,未來的社會(huì)將是一個(gè)講品牌的時(shí)代,企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)發(fā)展就要打造自己的強(qiáng)勢(shì)品牌??繕淞⑵放埔庾R(shí)來鑄就品牌戰(zhàn)略,從而達(dá)到企業(yè)的目的“盈利”。良好的品牌意識(shí)對(duì)一個(gè)企業(yè)來說具有不可預(yù)想的價(jià)值,它是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的有效途徑,是引領(lǐng)企業(yè)走向成功的關(guān)鍵。因此,提高品牌意識(shí),加強(qiáng)品牌建設(shè)是當(dāng)今社會(huì)的必然趨勢(shì)。 |
三、課題的思路和方法: 要清楚了解品牌意識(shí)的定義,了解中日兩國對(duì)品牌意識(shí)的看法,了解它對(duì)中日兩國帶來的影響。本課題研究的主要內(nèi)容是: 1.關(guān)于品牌意識(shí)的定義及重要性 2.日本人對(duì)品牌意識(shí)的態(tài)度 3.中國人對(duì)品牌意識(shí)的態(tài)度 4.品牌意識(shí)的差異對(duì)中日發(fā)展帶來的影響 充分利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館、資料文庫、相關(guān)期刊及中國期刊網(wǎng)等資源。 |
四、步驟及進(jìn)度安排: 首先通過網(wǎng)絡(luò)資源和圖書館的資料,收集所寫論題的相關(guān)文獻(xiàn),認(rèn)真學(xué)習(xí)品牌意識(shí)與中日的相關(guān)內(nèi)容,以了解品牌意識(shí)的重要性。然后對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行歸納和整理,了解中日對(duì)品牌意識(shí)的不同舉措給自身發(fā)展帶來的影響的研究狀態(tài)和研究成果;然后在綜合已有資料的基礎(chǔ)上,在指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下,理清思路,初步確定論題;接著寫出論文提綱及論文初稿,并交由指導(dǎo)開始審閱,根據(jù)其指導(dǎo)意見進(jìn)行反復(fù)修改;交二稿,審閱,最后定稿。 選題和確定指導(dǎo)老師 - 撰寫開題報(bào)告 開題報(bào)告審核 撰寫論文 中期檢查 答辯 成績?cè)u(píng)定 總結(jié)考核 |
五、主要參考文獻(xiàn): [1] 殷俊. 動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)與國家軟實(shí)力[M]. 中國書籍出版社, [1] 世界奢侈品協(xié)會(huì)(World Luxury Association).環(huán)球奢侈品報(bào)告2007中國市場(chǎng)分類報(bào)告[M].亞太中文版-C11刊.2007 [2] 仲川秀樹.サブカルチャー社會(huì)學(xué)[M].學(xué)陽書房.2002 [3] 伊奈正人.サブカルチャーの社會(huì)學(xué)[M],世界思想社學(xué)陽書房,1999。 [4] バーネット洋子.ブランド品を持っていい人、悪い人[M].中央公論新社.2005 [5] マークス壽子.自信のない女がブランド物を持ち歩く[M]草思社.2002 [6] 久村恵子.経営組織におけるキャリアおよび心理社會(huì)的支援行動(dòng)に関する研究―メンタリング行動(dòng)の影響要因に関する研究を通じて―経営行動(dòng)科學(xué)[M].1999 [7] 原田將.ブランド?アイデンティティ概念とその形成過程に関する基礎(chǔ)的考察.経営學(xué)研究論集[J].明治大學(xué)経営研究科第11號(hào).1999年9月 [8] 前田裕美.面子意識(shí)對(duì)名牌消費(fèi)傾向的中日比較研究[J].大連理工大學(xué). [9] 王文龍.中國品牌運(yùn)営問題報(bào)告[J].中國発展出版社.2001 [10] 安室憲一.徹底検証中國企業(yè)の競(jìng)爭力[J].日本経済新聞社.2003年 |
六、成果形式: 以論文的形式提交。 |
指導(dǎo)教師意見: 指導(dǎo)教師簽名:
年 月 日 |
系意見:
系主任簽名: 年 月 日 |
提示:
1. 此開題報(bào)告由指導(dǎo)教師輔導(dǎo)學(xué)生填寫,題目(宋體、小二號(hào)、加粗),封面其它信息(宋體、三號(hào)、加粗),正文(宋體、小四號(hào)、倍行距),完成后交給指導(dǎo)教師
2. 畢業(yè)論文結(jié)束后由二級(jí)學(xué)院負(fù)責(zé)裝入學(xué)生《畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)資料袋》,集中存檔
2014畢業(yè)論文開題報(bào)告
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