下面是范文網(wǎng)小編分享的外賣市場調(diào)查報(bào)告3篇 外賣的市場調(diào)查，供大家品鑒。
外賣市場調(diào)查報(bào)告1
外賣送餐調(diào)查報(bào)告
瀏覽量為58，參與此次問卷人數(shù)43，問卷回收量43，問卷回收量為74%，平均完成時(shí)間為1分13秒。調(diào)查對象中女性占88。4%，男性占11。6%，其中大一同學(xué)占2。3%，大二同學(xué)占2。3%，大三同學(xué)占95。3%。
2、調(diào)查對象中有74。4%的同學(xué)知道“美團(tuán)外賣”是一家訂餐網(wǎng)站，而且很清楚操作流程，還有23。3%的同學(xué)知道“美團(tuán)外賣”是家訂餐網(wǎng)站，但不清楚訂餐具體形式，另外還有2。3%的同學(xué)只知道“美團(tuán)外賣”是家網(wǎng)站，但不了解具體情況。通過調(diào)查對象對“美團(tuán)外賣”網(wǎng)站的了解程度，我們可以清楚知道現(xiàn)如今“美團(tuán)外賣”網(wǎng)上訂餐的火熱程度之高，說明外賣訂餐被大眾所接受、喜愛。
3、現(xiàn)在大學(xué)生了解“美團(tuán)外賣”網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的渠道十分廣泛。問卷調(diào)查結(jié)果顯示有44。2%的同學(xué)通過同學(xué)介紹了解到“美團(tuán)外賣”訂餐系統(tǒng)，分別有20。9%同學(xué)通過宿舍傳單和網(wǎng)站廣告了解到美團(tuán)外賣，另外分別有xx。3%的同學(xué)則通過校內(nèi)海報(bào)或偶然登入了解到美團(tuán)外賣，也有23。3%的同學(xué)通過其他渠道了解到美團(tuán)外賣。問卷調(diào)查結(jié)果顯示同學(xué)之間口口相傳可以快速提高“美團(tuán)外賣”的知名度，充分說明同學(xué)間相互推薦、宣傳對于“美團(tuán)外賣”的重要性。
4、外賣需求量直接影響“美團(tuán)外賣”訂餐系統(tǒng)的發(fā)展前途。調(diào)查結(jié)果顯示僅有7。0%的學(xué)生每周叫外賣7次以上，14。0%的學(xué)生每周叫外賣3—7次，37。2%的學(xué)生每周叫外賣3次以下，還有41。9% 1 的學(xué)生目前沒有外賣需求，一次也沒叫過外賣。
5、外賣訂餐價(jià)格直接影響大學(xué)生是否會(huì)叫外賣及訂餐頻率。調(diào)查結(jié)果顯示58。1%的大學(xué)生可以接受的訂餐價(jià)格為8—12元，27。9%的大學(xué)生可以接受的訂餐價(jià)格為12—15元，還有11。6%可接受的訂餐價(jià)格在7元以下，也有2。3%的大學(xué)生可以接受的訂餐價(jià)格在15元以上。因此外賣價(jià)格在8—12元是較合理的。
6、調(diào)查結(jié)果顯示58。1%的大學(xué)生可接受的送餐時(shí)間為15—30分鐘，20。9%的大學(xué)生可接受送餐時(shí)間為30—45分鐘，14。0%認(rèn)為15分鐘內(nèi)可以接受，還有7。0%的大學(xué)生認(rèn)為45分鐘以上的送餐時(shí)間是可以接受的。根據(jù)選項(xiàng)分析，15—30分鐘的送餐時(shí)間是最適宜的。
7、55。8%的大學(xué)生愿意選擇在線支付的付款方式，20。9%的大學(xué)生選擇貨到付款，另外23。3%認(rèn)為無論在線支付還是貨到付款，都可以接受，無所謂。
8、在調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的多選題中，對于“美團(tuán)外賣”網(wǎng)上訂餐優(yōu)勢中，69。8%的大學(xué)生認(rèn)為上網(wǎng)方便這點(diǎn)最為重要，調(diào)查對象中有51。2%的學(xué)生認(rèn)為多種套餐提供參考、能提前預(yù)定兩者同等重要，有44。2%的調(diào)查對象認(rèn)為看圖點(diǎn)菜、菜品種類齊全、豐富多樣十分重要。34。9%的調(diào)查對象認(rèn)為網(wǎng)上訂餐節(jié)省了電話費(fèi)這點(diǎn)是網(wǎng)上訂餐必不可少的優(yōu)勢。
9、問卷中設(shè)計(jì)了可供多選的美團(tuán)外賣的餐廳排列方式。調(diào)查結(jié)果顯示高達(dá)65。1%的調(diào)查對象希望餐廳排序可按銷量排序，也有46。
2 5%的學(xué)生認(rèn)為可按送餐時(shí)間、起送價(jià)格排序，39。5%的學(xué)生認(rèn)為可按點(diǎn)評量排序，僅有7%的學(xué)生認(rèn)為還可以按字母排序。
10、如果網(wǎng)上訂餐優(yōu)惠活動(dòng)取消，只有32。6%的學(xué)生依然會(huì)選擇美團(tuán)外賣，65。1%的學(xué)生偶爾會(huì)選擇，還有2。3%的學(xué)生不會(huì)再選擇美團(tuán)外賣。
11、對美團(tuán)外賣進(jìn)行好、中、差的評價(jià)，60。5%的學(xué)生給出中評，34。9%的學(xué)生給出好評，還有4。7%的學(xué)生對美團(tuán)外賣進(jìn)行差評。
綜上所述，我們可以清楚知道“美團(tuán)外賣”訂餐在大學(xué)生群體中十分受歡迎，而且同學(xué)間相互介紹美團(tuán)外賣的情況頗多。統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果顯示，美團(tuán)外賣價(jià)格定在8—12元是大學(xué)生可以接受的、較為合理的價(jià)格，送餐時(shí)間15—30分鐘也是大學(xué)生能夠接受、較為適宜的時(shí)間。大學(xué)生普遍接受美團(tuán)外賣，網(wǎng)上訂餐方便大學(xué)生生活，真正做到不出寢室門就能吃到想吃的食物。美團(tuán)外賣菜品齊全、豐富也是大學(xué)生選擇美團(tuán)外賣的理由之一，除此之外，大學(xué)生看中美團(tuán)外賣的優(yōu)惠、便利。但是大學(xué)生對美團(tuán)外賣給出評價(jià)大多為中評，好評并不多，說明美團(tuán)外賣在外賣送達(dá)時(shí)間、食物描述、客戶關(guān)系維系等方面可能存在問題，因此美團(tuán)外賣在以上方面仍需改進(jìn)。
四、總結(jié)：
首先還是先談?wù)勥@次問卷調(diào)查過程中的不足。因?yàn)槭亲约旱谝淮为?dú)立制作、發(fā)放、回收問卷，中間出了很多問題，問卷也是進(jìn)行反復(fù)修改，在把問卷分享給周圍同學(xué)、朋友填寫時(shí)，男女比例、年級比重都沒有把握好，導(dǎo)致填寫人數(shù)中大三居多，而大一、大二、大四的就
3 十分少，而且女性填寫數(shù)量高于男性填寫數(shù)量。通過此次問卷發(fā)布及分享，發(fā)現(xiàn)比例協(xié)調(diào)十分重要。
雖然問卷調(diào)查過程中出現(xiàn)了各種毛病，但從問卷制作、發(fā)放、回收、整理、分析這一系列過程中，我也真正了解到了問卷制作流程，也算學(xué)會(huì)了一種新的市場調(diào)查方法。而且“美團(tuán)外賣”是我非常感興趣的一個(gè)主題，能夠把自己感興趣的主題做成調(diào)查問卷進(jìn)而得出分析結(jié)論，這段經(jīng)歷對于我個(gè)人來說十分寶貴。
---來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考
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外賣市場調(diào)查報(bào)告2
題目：餐飲外賣消費(fèi)狀況的調(diào)查報(bào)告
班級：市場營銷
指導(dǎo)老師：武麗慧老師
小組成員：鮑勝祥
一、引言
1.調(diào)研背景 2.調(diào)研目的 3.調(diào)研意義
二、調(diào)研方法
1.調(diào)研設(shè)計(jì)
黨宇陽 段瑞祥 劉錚 秦祥備 張英博 趙向前 2015年6月
目錄（1）調(diào)研內(nèi)容（2）調(diào)研地點(diǎn)和對象
2.抽樣方式
三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 四、結(jié)論
五、營銷啟示與建議一、引言
1.調(diào)研背景
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。為了滿足當(dāng)今社會(huì)快速的生活節(jié)奏，“外賣”這一餐飲方式便應(yīng)運(yùn)而生?！巴赓u”這個(gè)詞是舶來品，原意是離店銷售。目前，無論是地處繁華地帶的市中心，還是相對冷清的城郊地區(qū)，原先并不涉足外賣的餐館都經(jīng)營起了外賣快餐。除了幾家中高檔酒店賓館外，大多數(shù)中餐館都開始提供外賣服務(wù)，甚至連火鍋城也做起了午餐外賣生意。
2.調(diào)研目的為了真實(shí)反應(yīng)外賣市場的競爭狀況，分析消費(fèi)群體的分布和喜好，從而認(rèn)清市場的機(jī)會(huì)和威脅，我們組進(jìn)行一次大學(xué)生餐飲外賣消費(fèi)狀況的調(diào)查，以供商家參考。為了解目前鄭州市大學(xué)生對餐飲外賣的態(tài)度，并就如何改善外賣餐飲服務(wù)質(zhì)量提供建議，為高校學(xué)生提供更為方便快捷的服務(wù)。
3.調(diào)研意義
大學(xué)生是外賣消費(fèi)的主力群體，研究大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣，對于商家和平臺下一步發(fā)展有重要的意義。同時(shí)，對大學(xué)生進(jìn)行大學(xué)生調(diào)研，對外賣商家提出自己的顧客意見建議，有助于雙方溝通，共同改善問題，提高外賣行業(yè)水準(zhǔn)有重大意義。
4.文獻(xiàn)綜述
1.外賣餐飲業(yè)得以發(fā)展的原因
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，白領(lǐng)群體的壯大，加之城市交通問題以及快節(jié)奏等，白領(lǐng)群體的中/晚餐主要是通過叫外賣解決的；汽車的普及使得更大批量生產(chǎn)及專門運(yùn)送系統(tǒng)成為可能，外賣行業(yè)從而取得了突破性進(jìn)展，可以較快的將餐飲運(yùn)送到消費(fèi)者手中，保持新鮮。．經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，打亂了許多人的作息規(guī)律，叫外賣可以在任何的時(shí)間，可以為這些人提供方便。為了在多個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)中脫穎而出，適時(shí)推出外賣這一賣點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光，增加自身的附加值。（2）外賣餐飲業(yè)的瓶頸 不保溫，從做好然后運(yùn)輸待用餐時(shí)飯菜湯味道會(huì)有不同程度地變化，影響了人們的食欲，進(jìn)而涉及到身體營養(yǎng)以及健康問題；不衛(wèi)生，特別是短距離用電動(dòng)車 自行車等，由于季節(jié)變化或刮風(fēng)下雨下雪等，因不能有很好地儲(chǔ)藏工具，所以細(xì)菌易感染等；外賣餐飲業(yè)沒有形成一個(gè)固定的品牌，缺少核心競爭力，消費(fèi)者的認(rèn)知度較低，影響力較小。由于外賣店參差不齊，缺乏行之有效的市場評價(jià)體系，當(dāng)前以小作坊式經(jīng)營的外賣店在宣傳、品質(zhì)、規(guī)模發(fā)展和客戶可信度等問題上也存在很多困擾和需求，他們需要一個(gè)平臺來展現(xiàn)和發(fā)展自己，以此來拓展更大的市場空間。
（3）解決外賣餐飲業(yè)相關(guān)問題對策
中式快餐要想做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以保證菜品的品質(zhì)穩(wěn)定，原材料的標(biāo)準(zhǔn)化是關(guān)鍵。規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的原材料可以在加工過程中更多地使用機(jī)器加工，從而減少人員的使用、節(jié)省時(shí)間、提高效率、降低成本。標(biāo)準(zhǔn)的原材料還能保證口味、色澤、成熟度、形狀等方面的一致，提高快餐行業(yè)的工業(yè)化程度。重視原材料品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化也會(huì)促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者改善和提升管理水平；在餐飲業(yè)向外賣市場同質(zhì)化競爭的演進(jìn)過程中，利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺整合市場、促使餐飲企業(yè)合理有序競爭，既是市場的需要，也是發(fā)展的需要；必須盡快對現(xiàn)有毫無保溫等功能的塑料框外送設(shè)備進(jìn)行根本淘汰，采用保味多功能外送箱設(shè)備進(jìn)行外送。
二、調(diào)研方法
1.調(diào)研設(shè)計(jì)
（1）調(diào)研內(nèi)容
大學(xué)生消費(fèi)者叫外賣的原因、喜好及建議。
大學(xué)生消費(fèi)者訂外賣的地點(diǎn)、途徑、付款方式及營銷方式。（2）調(diào)查對象及地點(diǎn)
本次調(diào)查擬在鄭州大學(xué)南校區(qū)展開。調(diào)查對象為在校本科大學(xué)生。本次調(diào)查采取實(shí)地調(diào)查和網(wǎng)絡(luò)問卷結(jié)合的方法 2.抽樣方式
我們這樣定義目標(biāo)總體，既是在校的鄭州大學(xué)南校區(qū)本科大學(xué)生，包含了大一大二大三大四。個(gè)體：在校大學(xué)生 抽樣單位：個(gè)人 范圍：鄭州大學(xué)南校區(qū) 時(shí)間：2016年5月
在考慮到現(xiàn)在大學(xué)生時(shí)間緊張，不愿進(jìn)行街頭采訪，于是我們采取了網(wǎng)絡(luò)在線招募，屬于非固定樣本組。通過在南校區(qū)各大交流論壇，班級qq群和制定分發(fā)，發(fā)出250分問卷，共收回有效問卷237份
三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
（1）受訪者年齡，收入分析。
從圖1、圖2和圖3可以看出，大學(xué)生外賣訂購的意愿是空前高漲的，經(jīng)過O2O外賣市場的多年宣傳耕耘，訂外賣的觀念已經(jīng)深入人心。在觀察生活費(fèi)可以得知，大部分大學(xué)生生活費(fèi)并不緊缺，訂外賣并不是一個(gè)龐大的負(fù)擔(dān)，而是一個(gè)日常的選擇。
圖 1 受訪者年齡段分布
圖 2 受訪者生活費(fèi)分布
圖 3 受訪者外賣訂購態(tài)度
（2）消費(fèi)者對外賣的依賴程度
①外賣的頻度
根據(jù)圖4可以看出，南校區(qū)大學(xué)生偶爾訂外賣，實(shí)際推測頻度低于一天一次，我們分析南校區(qū)的環(huán)境，發(fā)現(xiàn)南校區(qū)食堂距離教學(xué)區(qū)域近，周邊商鋪多，減少了學(xué)生的外賣訂購欲望，方便的外部環(huán)境是阻擋外賣發(fā)展的一個(gè)主要因素。
圖 4 外賣頻度
②叫外賣的主要原因 通過柱狀圖我們發(fā)現(xiàn)，天氣和時(shí)間原因是外賣訂購的最大動(dòng)力，同時(shí)因?qū)W校而異，食堂的伙食質(zhì)量也會(huì)產(chǎn)生較大的影響。外賣的價(jià)格反倒排在了最后一項(xiàng)原因，是因?yàn)閷W(xué)生并不是一日三餐都要依靠外賣解決，故而外賣的價(jià)格因素的影響力并不大。
圖 5 外賣訂購原因（多選）
（3）消費(fèi)者對外賣的具體偏好 ①通常，消費(fèi)者會(huì)選擇什么樣的外賣
通過觀察下圖，我們發(fā)現(xiàn)，米飯是外賣中最受歡迎的項(xiàng)目。經(jīng)過分析，我們認(rèn)為，在外賣運(yùn)輸途中，米飯類產(chǎn)品是最能保證餐飲品質(zhì)的，而面條類經(jīng)常會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間的密封而使食物的風(fēng)味和品質(zhì)下降，湯水也不易運(yùn)輸，所以米飯成為最多消費(fèi)的項(xiàng)目。
圖 6 主要選擇何種外賣
②.訂餐后，可接受的等待時(shí)間
有一半的消費(fèi)者可以等待20分鐘，40分鐘以上的只有30%的消費(fèi)者。外賣行業(yè)，速度為王。
圖 7 可接收時(shí)間
③.訂外賣側(cè)重點(diǎn)（多選）
口味，價(jià)格，配送時(shí)間是三個(gè)最能影響外賣訂購欲望的三個(gè)要素，外賣商家應(yīng)該著重注意。同時(shí)，配送員作為O2O的最后一環(huán)，把東西交付的最后環(huán)節(jié)，也是需要特別注意的。
圖 8 訂外賣最注重的方面
圖 9 派送員態(tài)度是否重要
④.訂餐途徑及付款方式
這已經(jīng)不是早期的外賣市場展現(xiàn)的景象了。通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)消費(fèi)者都使用了主流的外賣訂餐平臺，有百度，美團(tuán)，餓了么，口碑等等。在互聯(lián)網(wǎng)普及的時(shí)代，O2O是最好的選擇。貨到付款對新時(shí)代的大學(xué)生來說已經(jīng)是不方便的代名詞，網(wǎng)絡(luò)化下單，支付，O2O深耕這幾年，觀念深入人心。
圖 10 外賣平臺偏好 圖 11 支付方式選擇
（4）消費(fèi)者認(rèn)為需要改進(jìn)的方面
消費(fèi)者認(rèn)為外賣最需要改進(jìn)的方面是等待時(shí)間，所占比例超過60%，其他從高到低分別是飯菜口味不好、包裝衛(wèi)生太差、價(jià)格偏貴、訂餐時(shí)間太長、服務(wù)態(tài)度太差、宣傳方式古板和訂餐不方便，所占比例為35%、25%、22%、19%、15%、9%和5%。
圖 12 需要改進(jìn)的方面
（5）消費(fèi)者想得到什么優(yōu)惠
消費(fèi)者往往傾向于直觀明了的折扣優(yōu)惠，看得見，簡單易懂。同時(shí)滿額返現(xiàn)，贈(zèng)品等也是商家可以著重考慮的優(yōu)惠方式，容易得到接受。
圖 13 優(yōu)惠方式
四．結(jié)論
1.外賣這一消費(fèi)方式已被眾多的消費(fèi)者所接受
調(diào)查結(jié)果顯示，91%的消費(fèi)者都會(huì)選擇訂外賣，只有9%的消費(fèi)者不選擇。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者空余時(shí)間的窘迫，城市生活節(jié)奏的加快等等原因，使“外賣”這一消費(fèi)方式應(yīng)運(yùn)而生，滿足了消費(fèi)者快捷方便的需求，但由調(diào)查中可以看出，80%的大學(xué)生偶爾會(huì)訂購?fù)赓u，但是龐大的大學(xué)生群體，展現(xiàn)了廣闊的市場前景。
2.中餐外賣成了主力軍
調(diào)查結(jié)果顯示，大約有超過75%消費(fèi)者選擇米飯類和面食類的外賣，只有不到25%的消費(fèi)者選擇飲品類和其他。大多數(shù)的消費(fèi)者會(huì)選擇中餐，無論是米飯類還是面食類，都顯示了中餐在外賣餐飲中的絕對地位。
3.網(wǎng)絡(luò)訂餐是主流
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，訂餐平臺和網(wǎng)絡(luò)支付，已經(jīng)是大學(xué)生最熟悉，最常使用的外賣消費(fèi)方式了。得益于各大廠商數(shù)年的市場耕耘，現(xiàn)在外賣行業(yè)更加容易進(jìn)入，商鋪運(yùn)營成本進(jìn)一步降低。O2O模式削減了大部分的冗余環(huán)節(jié)，節(jié)省了大量的時(shí)間與人力成本，消費(fèi)者，平臺，商家均獲利，共贏共生。
4.消費(fèi)者對外賣的滿意度低 根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有60%的消費(fèi)者對外賣等待時(shí)間過長表示不滿，35%的消費(fèi)者對外賣的口味表示不理想，外賣的衛(wèi)生、價(jià)格也是消費(fèi)者十分注重的方面。選擇訂餐不方便的消費(fèi)者只占了5%，這說明外賣在人們生活中已經(jīng)非常普遍了。在這次的調(diào)查過程中，我們看到有幾位消費(fèi)者認(rèn)為所有選項(xiàng)中的方面都需要改進(jìn)，從中可以看出，商家應(yīng)在做餐送餐的方面大大提高效率以縮短消費(fèi)者的等待時(shí)間，從而贏得消費(fèi)者的青睞，在其他競爭對手中脫穎而出。當(dāng)然在飯菜口味不好、包裝衛(wèi)生太差、價(jià)格偏貴、訂餐時(shí)間太長、服務(wù)態(tài)度太差、宣傳方式古板和訂餐不方便也需要改善。
五、營銷啟示與建議
1.建立有效的市場評價(jià)體系
由于外賣店參差不齊，缺乏行之有效的市場評價(jià)體系，當(dāng)前以小作坊式經(jīng)營的外賣店在宣傳、品質(zhì)、規(guī)模發(fā)展和客戶可信度等問題上也存在很多困擾和需求，他們需要一個(gè)平臺來展現(xiàn)和發(fā)展自己，以此來拓展更大的市場空間。餐飲外賣安全已成為近年我市食品安全領(lǐng)域內(nèi)的一大頑癥。為改變這種狀況，有些網(wǎng)站通過近一年的市場分析和運(yùn)作，目前已擁有幾千家加盟專業(yè)外賣企業(yè)、上千種餐飲類別、上萬家餐飲聯(lián)盟商戶和上幾十萬條外賣信息，向消費(fèi)者提供快餐、套餐、風(fēng)味小吃、營養(yǎng)套餐等電子化點(diǎn)餐外賣服務(wù)，消費(fèi)者可以快速搜索到需求的餐飲商戶和餐飲樣式,并根據(jù)自己的口味和標(biāo)準(zhǔn)快速點(diǎn)餐。這樣，既可以對商家進(jìn)行市場監(jiān)管和綜合評價(jià)，又能為消費(fèi)者提供便捷服務(wù)。從目前運(yùn)行的情況來看，效果很好，消費(fèi)者也比較滿意。
在餐飲業(yè)向外賣市場同質(zhì)化競爭的演進(jìn)過程中，利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺整合市場、促使餐飲企業(yè)合理有序競爭，既是市場的需要，也是發(fā)展的需要。因此，在未來的發(fā)展中，網(wǎng)絡(luò)訂餐將成為餐飲外賣市場健康成長的助推器。
2.餐飲營養(yǎng)搭配合理
在人們生活條件日益改善的今天，吃飯不僅僅是為了填飽肚子，更是為了美味與營養(yǎng)。一般快餐的午餐味道較重，因?yàn)榉湃肓诉^多的鹽分和油脂，而且綠色蔬菜不足，缺乏維生素、纖維素，是不平衡的膳食。如果每天都吃這樣的外賣，會(huì)攝入過多的熱量導(dǎo)致肥胖，很可能引起高血壓、糖尿病、高血脂等。所以，建議外賣應(yīng)該葷素搭配，多吃些魚、雞肉和豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品，還要吃飽主食。
3.保證外賣的品質(zhì)和效率
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者對送餐的準(zhǔn)時(shí)性要求高，所以快餐店經(jīng)營者要有信譽(yù)的外賣。外賣送達(dá)前，最好仔細(xì)檢查，如果發(fā)現(xiàn)外賣中有蒼蠅或其他異物時(shí)，及時(shí)追究相關(guān)人的責(zé)任，并進(jìn)行調(diào)換處理。不要等著顧客拿著證據(jù)找你協(xié)商，或向消協(xié)或食品衛(wèi)生監(jiān)督部門反映。對作為快餐店經(jīng)營者，應(yīng)該看得更高、更遠(yuǎn)、更長，以“顧客的利益為第一位”是快餐店外賣的立身之本。
附件一問卷
大學(xué)生訂購?fù)赓u現(xiàn)狀
感謝您在百忙之中打開這份問卷。
我們是鄭州大學(xué)市場營銷系的學(xué)生，希望您能用寶貴的幾分鐘幫助我們填寫一下這份我們保證不會(huì)泄漏您的個(gè)人信息。最后再次感謝您和您身邊的朋友對我們的支持。?
1.您是否會(huì)選擇訂購?fù)赓u [單選題] [必答題]
○ 會(huì)
○ 不會(huì)
2.您的年級是 [單選題] [必答題]
○ 新大一喲
○ 步入大二
○ 成熟大三
○ 要走的大四 3.您的性別是 [單選題] [必答題]
○ 我是藍(lán)孩紙~
○ 我是大妹紙~
4.您每個(gè)月生活費(fèi)多少 [單選題] [必答題]
○ 500-1000
○ 1000-1500
○ 1500-2000
○ 2000以上
○ 我是思聰
5.您為什么選擇訂購?fù)赓u [多選題] [必答題]
□ 食堂的東西不好吃
□ 時(shí)間不充裕來不及外出就餐
□ 個(gè)人喜好
□ 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
□ 天氣原因不便外出
6.什么樣的促銷形式會(huì)吸引您訂購?fù)赓u [多選題] [
□ 滿額返現(xiàn)
□ 商家派發(fā)代金券
□ 滿額贈(zèng)送飲品
必答題]
□ 商家折扣
□ 其他
7.您對外賣的需求程度 [單選題] [必答題]
○ 一日三餐，少訂難受
○ 每天都會(huì)訂
○ 偶爾才會(huì)訂一份
○ 我才不會(huì)訂
8.您是以何種方式選擇的外賣商家 [多選題] [必答題]
□ 傳單
□ 代金券
□ 網(wǎng)頁宣傳
□ 朋友推薦
□ 其他
9.您一般選擇什么平臺訂購?fù)赓u [單選題] [必答題]
○ 餓了么
○ 百度外賣
○ 美團(tuán)外賣
○ 口碑外賣
○ 其他方式
10.您訂購?fù)赓u會(huì)選擇什么樣的支付方式 [單選題] [必答題]
○ 貨到付款
○ 微信支付
○ 支付寶支付
11.您對外賣類型的偏好 [單選題] [必答題]
○ 面食居多
○ 還是喜歡米飯
○ 當(dāng)然是甜品和冷飲啊
○ 其他的12.您選擇外賣的側(cè)重點(diǎn)是什么 [多選題] [必答題]
□ 口味最重要
□ 品牌最重要
□ 食物的顏值
□ 食物的價(jià)格
□ 配送迅速，方便快捷
□ 以上都關(guān)鍵
13.您對外賣配送時(shí)長的要求 [單選題] [必答題]
○ 20分鐘以內(nèi)最好
○ 40分鐘之內(nèi)也行
○ 60分鐘不能再晚了
○ 越快越好餓壞了！
14.您認(rèn)為配送員的態(tài)度 [單選題] [必答題]
○ 很重要
○ 一般
○ 不重要
15.您理想中的外賣服務(wù) [填空題]
_________________________________
外賣市場調(diào)查報(bào)告3
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告
調(diào)查調(diào)研大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告調(diào)查報(bào)告大學(xué)生 一、調(diào)查背景
在當(dāng)前就業(yè)形勢嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對于即將畢業(yè)的我們來說，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時(shí)的生活節(jié)奏非常緊湊，誰也不愿為了填飽肚子, 而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。越來越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問題，外賣成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇?？梢钥吹酵赓u市場存在著很大的市場需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場進(jìn)入的門檻也比較低。當(dāng)前外賣市場存在著不少問題，這也將是進(jìn)入這個(gè)市場的有利條件，目前陜北郊的外賣快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣的顧客，他們在對外賣帶來的便利感到滿意的同時(shí)，也對一些外賣快餐店品種單
一、價(jià)高質(zhì)次，送貨不及時(shí)等問題頗為不滿。如果做到專業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，講究營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個(gè)電話即及時(shí)送餐上門，可單訂可團(tuán)訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店，必將有極大的市場回報(bào)。
特此對重慶的外賣市場的潛在規(guī)模，外賣市場現(xiàn)狀以及顧客需求進(jìn)行市場調(diào)查。
本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費(fèi)者、競爭者為中心來進(jìn)行。
二、調(diào)查目的要求詳細(xì)了解北郊外賣市場各方面情況，為進(jìn)入北郊外賣市場的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計(jì)劃書。
1、全面了解西安北郊的大學(xué)生對外賣的接受程度，估計(jì)市場規(guī)模和潛力。
2、全面了解當(dāng)前北郊外賣市場已存在的外賣快餐店的銷售情況。 3、全面了解當(dāng)前陜西科技大學(xué)外賣市場狀況，存在的主要競爭對手在消費(fèi)者中的口碑及不足。
4、全面了解重慶消費(fèi)者在外賣消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求。 三、調(diào)查內(nèi)容
此次調(diào)查采取實(shí)地問卷調(diào)查和現(xiàn)場訪問的形式，問卷調(diào)查采取實(shí)地問卷調(diào)查調(diào)查形式。
消費(fèi)者：
主要是重慶部分大學(xué)在校大學(xué)生，網(wǎng)絡(luò)上部分大學(xué)生 競爭對手：
部分高校周邊的中小型外賣店 五、市場調(diào)研方法及具體實(shí)施、對消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下：
在經(jīng)過小組討論之后，我們設(shè)計(jì)并制作出了針對消費(fèi)者的調(diào)查問卷，主要途徑是經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)收集在校大學(xué)生。把設(shè)計(jì)好的問卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣傳，號召銅須門都來填寫，當(dāng)問卷達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候，就開始進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，然后寫分析報(bào)告，最后形成調(diào)查報(bào)告。、對競爭對手的調(diào)查以訪問為主，具體實(shí)施方法如下：
在經(jīng)過小組討論會(huì)之后，我們決定分派2人進(jìn)行對競爭對手的調(diào)查，以訪談的形式，主要了解對手的優(yōu)點(diǎn)、大致銷售量、采用的營銷手法等方面。
一、引言
隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高，大學(xué)生生活質(zhì)量、生活方式和消費(fèi)文化觀念都發(fā)生了一定的變化。在中國，大學(xué)生的數(shù)量是龐大的也是特殊的。這樣一個(gè)群體有著其自身獨(dú)有的特點(diǎn)，是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)文化結(jié)構(gòu)的重要組成部分。他們引領(lǐng)潮流，追求時(shí)尚，在一定程度上帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果能夠因勢利導(dǎo)，把握好這股消費(fèi)力量，無疑會(huì)是一個(gè)擁有巨大發(fā)展空間的重要機(jī)會(huì)。然而，若想在這樣一個(gè)特殊的消費(fèi)群體中占據(jù)穩(wěn)定、龐大的市場份額，必須對他們的消費(fèi)行為、消費(fèi)喜好等方面進(jìn)行全方位的了解，這樣才能做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)的占領(lǐng)市場。
而近幾年，隨著 宅 生活的逐漸盛行，外賣成了越來越多商家利潤的來源。大學(xué)生作為其中一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，他們有著不同于其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。外賣為大學(xué)生的餐點(diǎn)提供了極大地便利，再加上外賣又有豐富的選擇，已成為許多同學(xué)生活中不可或缺的部分，所以大學(xué)生外賣消費(fèi)的市場潛力自然也非常大。然而，大學(xué)生群體一方面有著旺盛的需求，另一方面由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)沒有完全獨(dú)立，使他們的消費(fèi)受到很大的制約。濱江高教園區(qū)擁有六所學(xué)校，其周邊有很多的外賣餐飲業(yè)商店。在學(xué)生周圍做生意雖然有很大的商機(jī)，可是如何在那么多的商家中占據(jù)一定份額，吸引更多的大學(xué)生消費(fèi)者呢?帶著這一問題，我們通過調(diào)查和分析重慶大學(xué)生外賣消費(fèi)情況，進(jìn)一步了解大學(xué)生的外賣消費(fèi)現(xiàn)狀及其消費(fèi)需求。同時(shí)，了解和
指出目前外賣行業(yè)的不足及缺陷，并據(jù)此為外賣行業(yè)商家提供相應(yīng)的建設(shè)性意見。
調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進(jìn)不足之處。摘要：
當(dāng)代大學(xué)生有很多不良的飲食習(xí)慣，在這些不良習(xí)慣的背后潛藏著許多因素，在大學(xué)生中有很多人已經(jīng)認(rèn)識到了不良飲食習(xí)慣的危害，因此我們將從深層次、系統(tǒng)的分析大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進(jìn)大學(xué)生的飲食習(xí)慣。
關(guān)鍵字：
大學(xué)生、外賣、食堂、社會(huì)、市場 報(bào)告作者：
重慶理工大學(xué) 鄭占標(biāo) 調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解外賣在大學(xué)校園的市場分布情況，以便有針對性地進(jìn)行生產(chǎn)、宣傳和銷售等一系列環(huán)節(jié)。
調(diào)查情況：
我們一共派發(fā)問卷180份，其中有效的為156份。二、調(diào)查結(jié)果及分析 市場背景
這部分，我們設(shè)計(jì)了兩條問題： ① 請問您有沒有叫過外賣? A.有 B.無
② 您叫外賣的頻率是? A 一周1到2次 B一周3到5次 C一周5次以上 D以上都不符合結(jié)論：
1、在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過外賣的和沒有叫過外賣的比例約為4：
1，說明現(xiàn)有市場較大，發(fā)展?jié)摿σ脖容^可觀，所以值得攻占這一領(lǐng)域的市場。
2、有叫過外賣的人當(dāng)中，一星期叫1~2次的占34%，少于一次的占49%，學(xué)生們叫外賣的頻率是比較低的?？芍?，現(xiàn)有市場：
市場范圍較大，但市場占有率不高，顧客忠誠度普遍較低。潛在市場：
潛在顧客群體較多，發(fā)展較為明朗。
由以上幾點(diǎn)，不難看出，想要開拓市場，增加業(yè)務(wù)量，可以從兩方面入手，一是增加顧客基數(shù)，二是提高顧客叫外賣的頻率。制定戰(zhàn)略時(shí)可以圍繞這兩點(diǎn)展開。
這部分，我們也設(shè)計(jì)了四條問題：
① 請回想一下，您通常是在什么情況下叫外賣的? A.飯?zhí)玫牟瞬缓贸曰虺詤捔?B.飯?zhí)脫頂D，想在宿舍吃 C.去晚了，飯?zhí)脹]什么菜可選了 D.宿舍離飯?zhí)眠h(yuǎn)，不想走動(dòng) E.學(xué)習(xí)或工作忙，想節(jié)省時(shí)間 F.其他______________________ ②、如果價(jià)格、口味差不多，以下哪種就餐方式更為你所喜歡? A.飯?zhí)镁筒?B.飯?zhí)么虬?C、外賣送餐 D.其他： _________ ③、你對最常去的飯?zhí)萌绾卧u價(jià)?請?jiān)趯?yīng)的格中打鉤。1分 2分 3分 4分 5分 價(jià)格 味道 營養(yǎng) 分量 菜式多樣性 排隊(duì)時(shí)間 衛(wèi)生 服務(wù)態(tài)度
④您叫外賣的餐廳是固定的嗎? A.固定1間 B.固定的兩三間 C.不固定 結(jié)論：
%是吃厭了飯?zhí)玫牟?，想轉(zhuǎn)一下口味; 19%是因?yàn)轱執(zhí)脫頂D，想在宿舍吃;37%是因?yàn)闀r(shí)間晚了，飯?zhí)脹]菜才叫外賣的;16%是因?yàn)椴幌胱邉?dòng);1 %是因?qū)W習(xí)或工作忙碌的;而因?yàn)橄氤圆沤型赓u的只是占了很少的一部分 35%是飯?zhí)镁筒?21%是飯?zhí)么虬?43%是外賣送餐 而很少人選擇其他 %是固定1間 43%是固定的兩三間 45%不固定 圖一： 什么情況叫外賣 圖二：
如果價(jià)格、口味差不多，就餐方式 圖四： 叫外賣的餐廳
由結(jié)論 我們可以采用類似百事可樂對可口可樂，耐克對阿迪達(dá)斯，蒙牛對伊利的追隨發(fā)展模式，這樣做的真實(shí)目的并不在于取而代之，而在于拉大與其他排名 00 D13： 00后 晚餐 A 16： 00~16： 30 B 16： 30~17： 00 C 17： 00~18： 00 D六點(diǎn)后
③ 您在飯?zhí)贸砸活D飯的價(jià)格通常在以下哪個(gè)區(qū)間? 元以下 B、6-8元C、9-12元 D、13元以上
④ 以下哪個(gè)價(jià)格區(qū)間比較符合您對叫一次外賣的價(jià)格期望? 元以下 B、6-8元C、9-12元 D、13元以上 ⑤ 以下因素對您的就餐選擇分別有著怎樣的影響? 影響很大 影響較大 一般 影響較小 影響很小 口味 營養(yǎng) 菜式多樣性 方便 衛(wèi)生 服務(wù)態(tài)度 結(jié)論：
由以上可知，顧客一般有比較固定的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以根據(jù)這些習(xí)慣在一些細(xì)節(jié)方面做出調(diào)整。
就餐高峰： 中午： 11： 00~12： 00 晚上： 17： 00~18： 00 在這段時(shí)間必須加派人手，提高效率，縮短送餐時(shí)間 價(jià)格期望： 6-12元
要降低成本，用價(jià)格搶占市場 由此可推知，很有可能是他們拿到手上的是什么餐廳的傳單他們就叫那個(gè)餐的外賣，而過一段時(shí)間就把那個(gè)傳單丟了，然后又拿到另一個(gè)傳單，就另一個(gè)餐廳的。
鑒于此，餐廳有必要采用反復(fù)宣傳策略，周期性地派發(fā)一次傳單，有利于鞏固已有市場，培養(yǎng)顧客忠誠度。
而對于大多數(shù)外賣餐廳存在的普遍問題是，宣傳方式的單調(diào)性，不利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費(fèi)者記住。這點(diǎn)我們在后面會(huì)提出相應(yīng)的建議。
三、總結(jié) 調(diào)查結(jié)果：
此次調(diào)查主要是針對重慶在校大學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的 宅 一族日益增多，大學(xué)生對于外賣的需求也日益增長，針對大學(xué)生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
大學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對于針對學(xué)生的外賣市場來說，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格區(qū)間在6-12元份。
對商家的建議： 1、走品牌發(fā)展路線。
打造出一個(gè)校園外賣品牌，以便占領(lǐng)市場。
根據(jù)以上調(diào)查，現(xiàn)在的外賣餐廳一般是走快速占領(lǐng)市場路線，不注重品牌建設(shè)，服務(wù)質(zhì)量差，這樣做雖然在初期效果比較明顯，但一
旦新的競爭對手出現(xiàn)，顧客會(huì)大量流失。所以應(yīng)該在飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和宣傳方面狠下功夫，耐心經(jīng)營，打造出一個(gè)令消費(fèi)者信任的品牌。當(dāng)然，一個(gè)朗朗上口，通俗易記的品牌名稱是少不了的。
2、走跟隨路線。 跟隨的對象為飯?zhí)谩?/p>
根據(jù)調(diào)查，餐飲業(yè)在大學(xué)校園的普遍情況是，飯?zhí)靡患要?dú)大，其他小餐廳如眾星拱月般圍繞在周圍，如禿鷹搶占?xì)埩羰澄锇銇砭S持經(jīng)營。
因此，想要長遠(yuǎn)發(fā)展，就必須改變現(xiàn)時(shí)的局面?？筛鶕?jù)飯?zhí)玫囊恍┞┒?，有針對性推出相?yīng)的產(chǎn)品及服務(wù)，搶占顧客。當(dāng)然，因?yàn)閷?shí)力和資金等一系列原因，我們不可能做成飯?zhí)冒愕囊?guī)模，所以要學(xué)會(huì)打游擊戰(zhàn)，一步步蠶食市場。
3、注重品質(zhì)，注重細(xì)節(jié)，注重特色。
這三個(gè)注重可作為餐廳發(fā)展的核心理念，是打造品牌成敗的關(guān)鍵。
首先，要立足于品質(zhì)，做好做精，高舉質(zhì)量這一面旗幟。眼光放遠(yuǎn)一些，不要再只看到眼前的蠅頭小利，這樣的發(fā)展才能長遠(yuǎn)，才能吸引更多的消費(fèi)者，才能培養(yǎng)顧客的忠誠度。
其次，由于小餐廳的資金實(shí)力限制，導(dǎo)致我們不可能制定較大規(guī)模的產(chǎn)品線。所以，我們更加需要從細(xì)節(jié)做起。例如，了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣，節(jié)約成本，提高效率等等，都需要用心做好。
最后，一定要?jiǎng)?chuàng)造出屬于自己的特色。
只有特色，才能令我們從眾多競爭者中脫穎而出，令人記住我們的品牌。沒有特色，即使搶占了市場，也會(huì)很快被消費(fèi)者遺忘和被其他競爭者模仿和超越。
這里我們提供一個(gè)創(chuàng)意，推出流動(dòng)早餐外賣。因?yàn)橐粊碓绮屯赓u的市場暫時(shí)還沒有其它餐廳涉足，可以去挖 1、性別 A、男 B、女
2、月平均支出飲食費(fèi)用
A、150-250 元 B、251-350 元 C、351-450元 D、451元以上 3、對日常飲食的考慮因素 A、填飽肚子 B、營養(yǎng)健康 C、價(jià)格 D、時(shí)間充足性 4、你有沒有接觸過外賣
A、接觸過 B、從未接觸停止填寫 5、叫外賣的頻率 A、偶爾 B、經(jīng)常
6、你想要那種類型的外賣呢
A、米飯、炒菜類 B、炒飯、套飯類 C、面食類 D、粥類 E、快餐類 F、甜品、奶茶類 G、小吃類 H、干鍋火鍋類 I、多種組合 7、你一般什么時(shí)候需要外賣
A、周一至周五中午時(shí)段 B、周一至周五晚上時(shí)段 C、周末中午時(shí)段 D、周末晚上時(shí)段 E、其它非用餐時(shí)間 8、你平均每次叫外賣的消費(fèi)額度是 A、4 8元 B、8 10元 C、10 15元 D、15元以上
9、你會(huì)因?yàn)橄铝心男┰蜻x擇外賣服務(wù)
A、忙著學(xué)習(xí)、有事走不開 B、玩游戲走不開 C、懶得走動(dòng) D、別人都叫 E、天氣原因 F、比食堂樣式多
G、食堂就餐環(huán)境不好 H、個(gè)人喜好 I其他原因 10、你最不滿意當(dāng)前外賣哪些方面 A、送餐速度慢 B、衛(wèi)生狀況差 C、價(jià)格高 D、外送員服務(wù)不好 1 1、你認(rèn)為理想的送餐時(shí)間為 A、20分鐘以內(nèi) B、30分鐘以內(nèi) C、.40分鐘以內(nèi) D、60分鐘以內(nèi)或以上 1 2、實(shí)際您訂餐時(shí)間為
A、20 30分鐘 B、30 60分鐘 C 60分鐘以上 1 3、你希望外賣有哪些改進(jìn)
A、增加分量、價(jià)格合理化 B、改善服務(wù)態(tài)度 C、提高送餐速度 D、改善衛(wèi)生方面 抽樣計(jì)劃 調(diào)查對象： 重慶理工大學(xué)學(xué)生。調(diào)查目的：
通過了解大學(xué)生對外賣的需求狀況，分析大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一條可行之路。
調(diào)查范圍：
重慶理工大學(xué)在校大學(xué)生。調(diào)查內(nèi)容：
消費(fèi)者：
平時(shí)叫外賣的學(xué)生性別傾向，年齡階層?；顒?dòng)范圍：
大學(xué)生的日常生活及活動(dòng)范圍是影響其叫外賣的主要因素。餐飲需求：
對外賣的價(jià)格，味道，服務(wù)等多方面的要求。消費(fèi)心理： 大學(xué)生對叫外賣持有的態(tài)度，為什么會(huì)叫外賣。外賣了解大學(xué)生的需求，合理規(guī)劃送餐時(shí)間。外賣成本：
綜合保質(zhì)保量與服務(wù)多方面的要求，調(diào)整外賣價(jià)格。外賣多樣化：
消費(fèi)者消費(fèi)傾向，對外賣品種的不同需求，不同時(shí)間段的不同需求等。
調(diào)查方式： 入戶訪問。操作步驟： 抽樣方式：
分層多階抽樣.調(diào)查的最小單元是學(xué)生，各階段的調(diào)查為宿舍區(qū)，宿舍樓，學(xué)生個(gè)人。宿舍內(nèi)學(xué)生個(gè)體采取隨機(jī)抽樣表抽取。
分層，分配樣本：
兩個(gè)分區(qū)。男生宿舍區(qū)和女生宿舍區(qū)。
每個(gè)區(qū)分別抽取男、女各4棟樓，每個(gè)宿舍隨機(jī)抽取1個(gè)樣本，每層樓抽取4個(gè)寢室，每幢宿舍樓抽取32個(gè)樣本。其中每層宿舍按宿舍號隨機(jī)抽取。
綜上統(tǒng)計(jì)，樣本量為： 32*8=256。樣本量： 256。
3、研究課題的確定及探究意義：
6月28日晚上召開課程實(shí)習(xí)調(diào)研小組成員會(huì)議，經(jīng)過小組成員的集體商討最終確定我們的研究課題《大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查研究》。該課題的確定主要基于以下幾點(diǎn)：
大學(xué)生消費(fèi)群體的活動(dòng)范圍有限，基本在學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近，相對比較集中。特別是有很多高校的校區(qū)以及大學(xué)城建在郊區(qū)，因而同學(xué)們?nèi)粘；顒?dòng)的局限性更大，同時(shí)，大學(xué)生的日常作息時(shí)間也相對固定。以上兩個(gè)因素使得大學(xué)生的餐飲市場呈現(xiàn)固定性的特點(diǎn)，大部分時(shí)間只能選擇在校內(nèi)及學(xué)校周邊就餐。
傳統(tǒng)食堂多采用 大鍋飯 式的食品加工方式，單純注重大批量生產(chǎn)帶來的效率和成本優(yōu)勢，卻未能充分考慮到來自全國各地不同學(xué)生的口味要求。而且飯菜種類單一，長時(shí)間不更換菜單，更不可能結(jié)合學(xué)生自身的營養(yǎng)需求提供針對性的餐品，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生對食堂的滿意度逐漸下降。
外賣在高校越來越盛行，甚至形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)自主創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。
二、該課題原始資料來源及搜集方法：
我們采取問卷調(diào)查和二手資料搜集等方法和途徑獲得與該課題有關(guān)的原始數(shù)據(jù)。
調(diào)查問卷的編制和二手資料的搜集都嚴(yán)格要求與本次調(diào)研目的有關(guān)。
本次課題調(diào)研的調(diào)研目的主要是： 在校大學(xué)生的飲食考慮因素;月平均飲食消費(fèi)水平;對外賣的接觸;對外賣的選擇，包括種類，時(shí)間，原因等;現(xiàn)存外賣市場的不足。
大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查問卷 同學(xué)們好!相信我們的寢室的門后面都是一樣的風(fēng)景 貼滿了外賣單。外賣已經(jīng)形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，為了對其進(jìn)一步的了解，特進(jìn)行有關(guān)外賣市場需求狀況的調(diào)查。希望你能認(rèn)真填寫，謝謝你的合作!1、性別 A、男 B、女
2、月平均支出飲食費(fèi)用
A、150-250 元 B、251-350 元 C、351-450元 D、451元以上 3、對日常飲食的考慮因素 A、填飽肚子 B、營養(yǎng)健康 C、價(jià)格 D、時(shí)間充足性 4、你有沒有接觸過外賣
A、接觸過 B、從未接觸停止填寫 5、叫外賣的頻率 A、偶爾 B、經(jīng)常
6、你想要那種類型的外賣呢
A、米飯、炒菜類 B、炒飯、套飯類 C、面食類 D、粥類 E、快餐類 F、甜品、奶茶類 G、小吃類 H、干鍋火鍋類 I、多種組合 7、你一般什么時(shí)候需要外賣
A、周一至周五中午時(shí)段 B、周一至周五晚上時(shí)段 C、周末中午時(shí)段 D、周末晚上時(shí)段 E、其它非用餐時(shí)間 8、你平均每次叫外賣的消費(fèi)額度是 A、4 8元 B、8 10元 C、10 15元 D、15元以上
9、你會(huì)因?yàn)橄铝心男┰蜻x擇外賣服務(wù)
A、忙著學(xué)習(xí)、有事走不開 B、玩游戲走不開 C、懶得走動(dòng) D、別人都叫 E、天氣原因 F、比食堂樣式多 G、食堂就餐環(huán)境不好 H、個(gè)人喜好 I其他原因 10、你最不滿意當(dāng)前外賣哪些方面 A、送餐速度慢 B、衛(wèi)生狀況差 C、價(jià)格高 D、外送員服務(wù)不好 1 1、你認(rèn)為理想的送餐時(shí)間為 A、20分鐘以內(nèi) B、30分鐘以內(nèi) C、.40分鐘以內(nèi) D、60分鐘以內(nèi)或以上 1 2、實(shí)際您訂餐時(shí)間為
A、20 30分鐘 B、30 60分鐘 C 60分鐘以上
1 3、你希望外賣有哪些改進(jìn)
A、增加分量、價(jià)格合理化 B、改善服務(wù)態(tài)度 C、提高送餐速度 D、改善衛(wèi)生方面
29號確定題目，經(jīng)過討論發(fā)現(xiàn)問卷編制存在著許多問題，所以我們小組又進(jìn)行商討修改，并與30號全天進(jìn)行問卷調(diào)查，我們原計(jì)劃問卷訪問300份，雖然中午炎熱，我們的拒訪率超高，超乎我們的預(yù)料，但是經(jīng)過下午我們?nèi)w小組成員的努力，我們最終完成了我們的任務(wù)。晚上我們有分別進(jìn)行大學(xué)生男生、女生訪問。在30號當(dāng)天的問卷調(diào)查中，90%以上的受訪者均表示愿意配合我們的課程實(shí)習(xí)和調(diào)查訪問，并認(rèn)真填寫調(diào)查問卷，所以本次通過調(diào)查問卷搜集到的原始資料還是具有真實(shí)度和信任感的。由于我們是初次訪問，經(jīng)驗(yàn)不足，或者客觀因素所制約，但是不管怎樣，我們的問卷調(diào)查還是有效的，還是具有參考價(jià)值的。該階段工作由我組小組成員通力合作，搜集到了該課題的原始資料數(shù)據(jù)。期間，我組全體成員表現(xiàn)得相當(dāng)出色，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行每一份問卷調(diào)查。尤其是陳波和羅強(qiáng)兩位同學(xué)的表現(xiàn)得到了我們小組成員的一致好評，許亞峰和黃建虎兩位同學(xué)也全力配合他們的工作。
另外由我組成員鄭占標(biāo)、朱劍萍負(fù)責(zé)搜集二手資料并整體程相關(guān)分析報(bào)告。二手資料的相關(guān)搜集與整理、分析并且對二手資料的搜集與整理，最終以繪制表格二手資料的分析與整理工作做得非常出色。崔建輝同學(xué)也非常優(yōu)秀地對競爭對手的情況進(jìn)行調(diào)查。
統(tǒng)計(jì)整理為： 表一受訪者的分布
性別 頻數(shù) 比例 男 97 5 % 女 93 4 % 填寫人數(shù) 190 100% 表二受訪者的月平均支出飲食費(fèi)用 月平均支出飲食費(fèi)用 頻數(shù) 比例 151-250 25 1 % 251-350 68 3 % 350-451 77 % 451以上 20 % 填寫人數(shù) 190 100% 表三受訪者的日常飲食考慮因素 對日常飲食的考慮因素 頻數(shù) 比例 填飽肚子 20 % 營養(yǎng)健康 85 4 % 價(jià)格 55 2 % 時(shí)間充足性 30 1 %
填寫人數(shù) 190 有無接觸過外賣 頻數(shù) 比例 接觸過 180 9 % 沒有 10 % 合計(jì) 190 % 表四 受訪者對外賣的接觸 表五 受訪者叫外賣的頻率 叫外賣頻率 頻數(shù) 比例 偶爾 147 8 % 經(jīng)常 33 1 % 合計(jì) 180 100%% 表六 受訪者選擇外賣的時(shí)間與原因分析 選擇外賣時(shí)間 選擇原因
學(xué)習(xí)、有事走不開 玩游戲走不開 懶得走動(dòng) 別人都叫 天氣原因 比食堂樣式多 食堂環(huán)境不好 個(gè)人喜好 其他原因 小計(jì)
周一至周五周中午時(shí)段 28 15 43 7 12 2 20 5 3 135 周一至周五周晚上時(shí)段 45 44 104 26 37 16 26 19 4 321 周末中午時(shí)段 25 41 84 36 44 17 11 24 4 286 周末晚上時(shí)段 31 35 78 32 36 18 9 23 2 264 其他非用餐時(shí)段 4 1 9 2 4 0 1 4 0 25
表七 受訪者每次消費(fèi)額與外賣類型分析 每次外賣消費(fèi)額 選擇外賣類型
米飯、炒菜類 炒飯、套飯類 面食類 粥類 快餐類 甜品、奶茶類 小吃類 干鍋、火鍋類 多種組合 小計(jì)
4-8元 3 11 3 1 2 2 2 1 4 29 8-10元 83 95 24 17 30 15 29 4 17 314 10-15元 14 23 4 5 14 6 11 4 6 87 15元以上 13 17 6 2 15 5 5 8 5 76 表八 受訪者的理想送餐時(shí)間與實(shí)際送餐時(shí)間分析 理想送餐時(shí)間 實(shí)際送餐時(shí)間
20-30分鐘 30-60分鐘 60分鐘以上 小計(jì) 20分鐘以內(nèi) 29 37 12 78 30分鐘以內(nèi) 4 91 7 102 40分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 60分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 表九 受訪者對外賣的不滿之處 最不滿意的地方 頻數(shù) 比例 速度慢 146 8 % 衛(wèi)生差 126 % 價(jià)格高 36 % 服務(wù)態(tài)度差 29 1 % 其他原因 4
2% 填寫人數(shù) 180 表十 受訪者希望外賣改進(jìn)的地方 希望改進(jìn)的地方 頻數(shù) 比例 增加分量 135 7 % 提高送餐速度 125 % 改善衛(wèi)生條件 129 7 % 改善服務(wù)態(tài)度 67 3 % 填寫人數(shù) 180 調(diào)查問卷原始數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整理分析工作的主要負(fù)責(zé)人是： 陳波、羅強(qiáng) 到此為止：
我們小組的原始數(shù)據(jù)搜集整理工作就到此結(jié)束!課程實(shí)習(xí)調(diào)研小組 、3 調(diào)查報(bào)告 一、引言
隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高，大學(xué)生生活質(zhì)量、生活方式和消費(fèi)文化觀念都發(fā)生了一定的變化。在中國，大學(xué)生的數(shù)量是龐大的也是特殊的。這樣一個(gè)群體有著其自身獨(dú)有的特點(diǎn)，是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)
文化結(jié)構(gòu)的重要組成部分。他們引領(lǐng)潮流，追求時(shí)尚，在一定程度上帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果能夠因勢利導(dǎo)，把握好這股消費(fèi)力量，無疑會(huì)是一個(gè)擁有巨大發(fā)展空間的重要機(jī)會(huì)。然而，若想在這樣一個(gè)特殊的消費(fèi)群體中占據(jù)穩(wěn)定、龐大的市場份額，必須對他們的消費(fèi)行為、消費(fèi)喜好等方面進(jìn)行全方位的了解，這樣才能做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)的占領(lǐng)市場。
而近幾年，隨著 宅 生活的逐漸盛行，外賣成了越來越多商家利潤的來源。大學(xué)生作為其中一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，他們有著不同于其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。外賣為大學(xué)生的餐點(diǎn)提供了極大地便利，再加上外賣又有豐富的選擇，已成為許多同學(xué)生活中不可或缺的部分，所以大學(xué)生外賣消費(fèi)的市場潛力自然也非常大。然而，大學(xué)生群體一方面有著旺盛的需求，另一方面由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)沒有完全獨(dú)立，使他們的消費(fèi)受到很大的制約。濱江高教園區(qū)擁有六所學(xué)校，其周邊有很多的外賣餐飲業(yè)商店。在學(xué)生周圍做生意雖然有很大的商機(jī)，可是如何在那么多的商家中占據(jù)一定份額，吸引更多的大學(xué)生消費(fèi)者呢?帶著這一問題，我們通過調(diào)查和分析重慶大學(xué)生外賣消費(fèi)情況，進(jìn)一步了解大學(xué)生的外賣消費(fèi)現(xiàn)狀及其消費(fèi)需求。同時(shí)，了解和指出目前外賣行業(yè)的不足及缺陷，并據(jù)此為外賣行業(yè)商家提供相應(yīng)的建設(shè)性意見。
調(diào)查主題：
大學(xué)生外賣市場需求狀況 調(diào)查目的：
了解大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進(jìn)不足之處。摘 要：
當(dāng)代大學(xué)生有很多不良的飲食習(xí)慣，在這些不良習(xí)慣的背后潛藏著許多因素，在大學(xué)生中有很多人已經(jīng)認(rèn)識到了不良飲食習(xí)慣的危害，因此我們將從深層次、系統(tǒng)的分析大學(xué)生的飲食習(xí)慣，以及如何改進(jìn)大學(xué)生的飲食習(xí)慣。
關(guān)鍵字：
大學(xué)生、外賣、食堂、社會(huì)、市場 問題定義：
此次社會(huì)調(diào)查的主題是大學(xué)生外賣市場需求狀況調(diào)查，主要調(diào)查的問題是在校大學(xué)生的飲食考慮因素;月平均飲食消費(fèi)水平;對外賣的接觸;對外賣的選擇，包括種類，時(shí)間，原因等;現(xiàn)存外賣市場的不足.研究設(shè)計(jì)：
大學(xué)生消費(fèi)群體的活動(dòng)范圍有限，基本在學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近，相對比較集中。特別是有很多高校的校區(qū)以及大學(xué)城建在郊區(qū)，因而同學(xué)們?nèi)粘；顒?dòng)的局限性更大，同時(shí)，大學(xué)生的日常作息時(shí)間也相對固定。以上兩個(gè)因素使得大學(xué)生的餐飲市場呈現(xiàn)固定性的特點(diǎn)，大部分時(shí)間只能選擇在校內(nèi)及學(xué)校周邊就餐。
傳統(tǒng)食堂多采用 大鍋飯 式的食品加工方式，單純注重大批量生產(chǎn)帶來的效率和成本優(yōu)勢，卻未能充分考慮到來自全國各地不同學(xué)生的口味要求。而且飯菜種類單一，長時(shí)間不更換菜單，更不可能結(jié)合學(xué)生自身的營養(yǎng)需求提供針對性的餐品，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生對食堂的滿意度逐漸下降。
外賣在高校越來越盛行，甚至形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)自主創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。
二、數(shù)據(jù)分析
通過調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)分析，我們可以得出絕大多數(shù)大學(xué)生是接觸過外賣的，達(dá)到了9 %，這是一個(gè)很可觀的數(shù)據(jù)，這說明這個(gè)市場具有很大的潛力，存在大量的顧客。但是另一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示人們叫外賣大多數(shù)是偶發(fā)性的行為，在190人中有147人，是偶爾才會(huì)叫外賣，這占了8 %，這說明在現(xiàn)有的外賣市場很難存在忠誠的顧客。同時(shí)選擇的外賣種類大多集中在米飯、炒菜類和炒飯、套飯類，對于女生來說，還比較喜歡小吃，甜品，奶茶類。
選擇外賣的時(shí)間大多集中在周一至周五晚上，和周末。尤其是男生，在周末叫外賣的頻率比較高，應(yīng)該是在寢室打游戲，沒時(shí)間去食堂吃飯。通過數(shù)據(jù)顯示，每次的消費(fèi)大多集中在8-10元，消費(fèi)不高，也就是單一的種類，這說明并不是為了營養(yǎng)之類的。這同時(shí)聯(lián)系到另一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)，就是 對日常飲食的考慮因素，1 %的人是為了填飽肚子，4 %的人是為了營養(yǎng)，2 %的人是因?yàn)閮r(jià)格的因素，1 %是受時(shí)間的影響。因此只有曾加外賣食品的營養(yǎng)，才有可能吸引那4 %的顧客。
受訪者選擇外賣的時(shí)間與原因分析 選擇外賣時(shí)間 選擇原因
學(xué)習(xí)、有事走不開 玩游戲走不開 懶得走動(dòng) 別人都叫 天氣原因 比食堂樣式多 食堂環(huán)境不好 個(gè)人喜好 其他原因 小計(jì)
周一至周五周中午時(shí)段 28 15 43 7 12 2 20 5 3 135
周一至周五周晚上時(shí)段 45 44 104 26 37 16 26 19 4 321 周末中午時(shí)段 25 41 84 36 44 17 11 24 4 286 周末晚上時(shí)段 31 35 78 32 36 18 9 23 2 264 其他非用餐時(shí)段 4 1 9 2 4 0 1 4 0 25 從圖可以看出大學(xué)生主要在中餐及晚餐時(shí)間叫外賣。選擇外賣的時(shí)間大多集中在周一至周五晚上，和周末。尤其是男生，在周末叫外賣的頻率比較高，應(yīng)該是在寢室打游戲，沒時(shí)間去食堂吃飯。大學(xué)生選擇外賣的主要原因是不想出去吃，有一半以上的同學(xué)選擇了這一項(xiàng)。尤其是在冬天，天氣較冷，同學(xué)們都不愿意直接去外面購買。而這些同學(xué)不選擇在食堂就餐是因?yàn)槭程蔑埐瞬环衔缚?，再加上冬天食堂飯菜往往是冷冰冰的，熱騰騰的外賣自然就成了大學(xué)生的首選。另外有相當(dāng)一部分同學(xué)是為了節(jié)約時(shí)間才選擇外賣。
受訪者每次消費(fèi)額與外賣類型分析 每次外賣消費(fèi)額 選擇外賣類型
米飯、炒菜類 炒飯、套飯類 面食類 粥類 快餐類 甜品、奶茶類 小吃類 干鍋、火鍋類 多種組合 小計(jì)
4-8元 3 11 3 1 2 2 2 1 4 29 8-10元 83 95 24 17 30 15 29 4 17 314 10-15元 14 23 4 5 14 6 11 4 6 87 15元以上 13 17 6 2 15 5 5 8 5 76 大學(xué)生在叫外賣時(shí)一般會(huì)選擇炒飯、套飯類。從圖也可以看出有8 %的人比較喜歡炒飯?zhí)罪垺＿x擇粥類和干鍋火鍋的人較少。而大學(xué)生對米飯炒菜也非常喜愛。大學(xué)生喜歡炒飯?zhí)罪埵且驗(yàn)榉至勘容^
充足，并且價(jià)格相對合理，在送餐途中也不易變味、串味。大學(xué)生比較傾向于8-10元的外賣，而這個(gè)價(jià)格程度是一般的大學(xué)生都比較能夠接受的。由于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)還沒完全獨(dú)立，所以，雖然大學(xué)生對外賣消費(fèi)有著極大的需求，但其消費(fèi)受到很大的限制。大學(xué)生在考慮外賣的時(shí)候，仍然會(huì)根據(jù)自己的生活費(fèi)狀況合理的選擇外賣。
受訪者的理想送餐時(shí)間與實(shí)際送餐時(shí)間分析 理想送餐時(shí)間 實(shí)際送餐時(shí)間
20-30分鐘 30-60分鐘 60分鐘以上 小計(jì) 20分鐘以內(nèi) 29 37 12 78 30分鐘以內(nèi) 4 91 7 102 40分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 60分鐘以內(nèi) 0 0 0 0 根據(jù)調(diào)查情況可知，大家對送外賣的速度表示不滿，他們都希望能夠提高外賣速度，大家普遍認(rèn)為送外賣的時(shí)間應(yīng)該控制在30分鐘左右，一旦超過半個(gè)小時(shí)，大家就會(huì)對該外賣商店表示不認(rèn)可，有可能會(huì)不在光顧。因此，加快送外賣的速度是很有必要的。
研究結(jié)果：
此次調(diào)查主要是針對重慶在校大學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的 宅 一族日益增多，大學(xué)生對于外賣的需求也日益增長，針對大學(xué)生的外賣市場很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
大學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對于針對學(xué)生的外賣市場來說，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格區(qū)間在8-10元份。
研究結(jié)論：
隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，外賣市場的競爭將愈演愈烈。不僅比的是價(jià)格，更重要的還是外賣的質(zhì)量及口味。因此，我們有理由相信外賣的各方面將會(huì)越來越好。當(dāng)然，隨著生活節(jié)奏的加快，時(shí)間觀念的加強(qiáng)，人們對外賣的消費(fèi)也必定會(huì)越來越多，外賣的前景也勢必將會(huì)越來越好。
建 議：
通過本次的市場調(diào)查，我們提出以下建議如：
1.大學(xué)生比較能接受8-10元的價(jià)格，因此在保證利潤的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)開發(fā)一些價(jià)格在8-10元的外賣，并加以宣傳。
在保證中餐與晚餐外賣的同時(shí)可以適當(dāng)增加早餐與宵夜的外賣服務(wù)，以滿足大學(xué)生消費(fèi)者的更多的需求。
3.有同學(xué)提出建議，認(rèn)為有些外賣分量太少，吃不飽。因此，希望商家能適當(dāng)增加外賣的分量。
4.商家在選擇外賣食物時(shí)應(yīng)該以炒飯、套飯為主，然后可以適當(dāng)加上面點(diǎn)、快餐加以輔助，豐富外賣種類。
5.在送外賣的時(shí)侯，一定要注意外賣的送餐效率。盡可能快的將外賣準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。當(dāng)然，也可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行預(yù)訂服務(wù)，以緩解在同一時(shí)段外賣制作的高峰期.附送：
大學(xué)生外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告范文
大學(xué)生外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告范文
實(shí)習(xí)心得體會(huì)大學(xué)生外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告范文-實(shí)習(xí)心得體會(huì)-實(shí)習(xí)心得體會(huì)范文報(bào)告大學(xué)生外貿(mào)
大學(xué)生外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告范文 時(shí)間飛逝，還有半年就要告別大學(xué)生活了，即將踏入社會(huì)。我們知道隨著中國在國際貿(mào)易中地位的不斷上升，以及在我國加入世界貿(mào)易組織和全球化進(jìn)一步發(fā)展的新形勢下，對于我們國貿(mào)專業(yè)的學(xué)生們來說，或?qū)τ谧鳛閷韽氖聡H貿(mào)易方面業(yè)務(wù)的我們來說，去外貿(mào)公司實(shí)習(xí)對我們來說非常重要。這次我有了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)就是去外貿(mào)公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。短短的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束，靜下心來回想這次實(shí)習(xí)真是感受頗深。我們知道實(shí)習(xí)是大學(xué)教育中一個(gè)極為重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)，通過實(shí)習(xí)，可以使我們在實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實(shí)際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高我們的實(shí)際動(dòng)手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個(gè)專業(yè)，讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會(huì)，新的想法?；仡櫸业膶?shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲也是豐碩的。這次的實(shí)習(xí)，主要是與非洲、中東、印度等地方的外國商人做生意，他們在我公司下訂單，我們再把訂單下到廠里，從中賺取差額。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷我對外貿(mào)這個(gè)專業(yè)有了更加理性的認(rèn)識和更深刻的體會(huì)。通過這次的實(shí)習(xí)，我由 適應(yīng)了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進(jìn)。這次的實(shí)習(xí)，讓我懂得了許多，知道了許多，大學(xué)文憑其實(shí)只是一塊敲門磚。進(jìn)入工作單位后，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會(huì)手把手教你。所以，我們有必要培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，必須努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代的需要。雖說大學(xué)文憑只是一塊敲門磚，但是個(gè)人的綜合素質(zhì)卻仍是你就業(yè)時(shí)的重要籌碼。首先是學(xué)習(xí)成績，用人單位認(rèn)為成績的好壞從一定程度上說明了你學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱，所以，學(xué)習(xí)成績是他們非?？粗氐囊稽c(diǎn)。因此，我們首先要學(xué)好自己的專業(yè)知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會(huì)實(shí)踐能力。這一點(diǎn)就要看我們平時(shí)的實(shí)際動(dòng)手及操作能力。經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我主要有以下幾點(diǎn)感想：
也不要怕犯錯(cuò)。每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中
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