KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文3篇

時(shí)間：2022-12-29 19:11:25 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文3篇，以供參考。

KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文1

　　新員工七天培訓(xùn)計(jì)劃書

　　每節(jié)課時(shí)50分鐘，休息10分鐘。

　　第一天(培訓(xùn)規(guī)章制度）

　　一﹑取得個(gè)人資料

　　目的：對員工一定的了解

　　二、公司基本介紹：

　　1、企業(yè)文化背景（經(jīng)營理念，店呼，地址及前臺電話等基本信息）

　　2、企業(yè)組成部分

　　3、主要經(jīng)營方式

　　4、企業(yè)理念，發(fā)展方向

　　目的：讓員工盡快融入公司，成為公司的一部分

　　三、晉升圖譜講解,薪資構(gòu)造

　　目的：刺激員工工作積極性，對新工作的向往

　　三、服務(wù)基本禮儀培訓(xùn)

　　1、八大禮貌用語（生活口語）

　　2、基本儀態(tài)培訓(xùn)（站姿，手勢指引，鞠躬禮，走姿）

　　3、儀容儀表要求

　　目的：練習(xí)員工最基本的動(dòng)和靜

　　四、營業(yè)場所的基本了解

　　1、房間的介紹（分部位置，大小，開房價(jià)格）已經(jīng)店內(nèi)其他活動(dòng)。

　　2、酒水知識介紹（酒水的分類，價(jià)格，現(xiàn)有酒水活動(dòng)）

　　3、自由熟悉房間及酒水價(jià)格

　　目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

　　第二天

　　一、復(fù)習(xí)第一天所講內(nèi)容

　　目的：鞏固基本知識

　　二、培訓(xùn)基本動(dòng)作

　　1、立正，稍息，蹲下

　　2、看齊，點(diǎn)名，報(bào)數(shù)

　　3、出入列

　　目的：增強(qiáng)員工組織紀(jì)律觀念，培養(yǎng)吃苦耐勞精神，提高綜合素質(zhì)

　　三、擺臺標(biāo)準(zhǔn)講解

　　四、對講機(jī)使用講解

　　第三天

　　一、復(fù)習(xí)前一天所講內(nèi)容

　　二、器具的認(rèn)識

　　內(nèi)容：酒具的基本介紹，酒與酒具的基本搭配

　　三、基本服務(wù)流程的演練和演習(xí)

　　1、調(diào)酒流程

　　2、清包流程

　　3、消費(fèi)解說

　　4、待客流程

　　5、巡回流程

　　6、送客流程

　　目的：統(tǒng)一新員工的基本流程熟悉，鞏固其在服務(wù)過程中的流程熟悉度，能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖

　　第四天

　　一、包廂及酒水知識的復(fù)習(xí)

　　二、崗位職責(zé)，崗位工作流程

　　三、細(xì)節(jié)服務(wù)講解

　　四、營業(yè)現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)

　　第五天

　　一、包廂及酒水知識的復(fù)習(xí)

　　二、解決現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)遇見的問題

　　三、服務(wù)技能促銷技巧講解

　　四、營業(yè)現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)

　　第六天

　　一、包廂酒水知識的復(fù)習(xí)

　　二、解決現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)的問題

　　三、突發(fā)事件的應(yīng)對技巧

　　四、現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)

　　第七天

　　一、公司基本管理制度及獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)1、2、員工基本規(guī)章制度考勤制度

　　3、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)

　　二、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)

　　三、營業(yè)現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)

　　四、結(jié)訓(xùn)

　　為啟發(fā)員工思維，提高培訓(xùn)效率，在培訓(xùn)過程中，會通過演示，講解，小組討論，提問，案例學(xué)習(xí)，角色演練，鼓舞或獎(jiǎng)勵(lì)，游戲等方法，使整個(gè)培訓(xùn)不枯燥，又使員工易于接受。靈活組織各種培訓(xùn)手段，既豐富了培訓(xùn)方式，也使得整個(gè)培訓(xùn)不單調(diào)。員工參與熱情高，培訓(xùn)效果好。打造出凝聚力強(qiáng)，服務(wù)質(zhì)量高，效率快的優(yōu)質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文2

　　關(guān)于KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書--簡稿及如何帶教新人

(2009-03-29 16:46:12)

　　標(biāo)簽：分類：KTV/酒吧管理資料

　　娛樂

《關(guān)于 KTV 七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書-》新生帶教七天簡稿----小龍歡歡

　　第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間

　　一、取得個(gè)人簡歷（20）分鐘

　　目的：對新員工一定的了解

　　1、文化程度

　　2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)

　　3、性格傾向

　　4、工作經(jīng)驗(yàn)、二、公司基本簡介（30）分鐘

　　目的：讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

　　1、企業(yè)文化、背景

　　2、企業(yè)組成部分

　　3、主要經(jīng)營方式

　　4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘

　　目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴

　　三、KTV基本知識了解（50）分鐘

　　目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

　　1、KTV房間的介紹

　　內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房價(jià)格、房間分布………………

　　2、酒水知識介紹

　　內(nèi)容：酒水的分類、價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)

　　四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)（40）分鐘

　　目的：練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜

　　內(nèi)容：實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………

　　五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘

　　六、課后作業(yè)

　　1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格

　　2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

　　3、托盤自我練習(xí)

　　第二天

　　一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘

　　目的：鞏固基本知識

　　1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格

　　2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

　　3、托盤自我練習(xí)

　　二、器具的認(rèn)識（20）分鐘

　　內(nèi)容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

　　三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120）

　　目的：統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉，鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖

　　內(nèi)容：……………………

　　四、課后作業(yè)

　　1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格

　　2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

　　3、托盤自我練習(xí)

　　4、熟悉服務(wù)流程的基本程序

　　5、熟悉酒具和搭配

　　6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

　　第三天三小時(shí)

　　一、回顧第二天的課后練習(xí)（110）分鐘

　　A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類 3托盤自我練習(xí)

　　4、熟悉服務(wù)流程的基本程序

　　5、熟悉酒具和搭配

　　6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn)

　　B、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)

　　二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘

　　目的：掌握服務(wù)的要領(lǐng)

　　內(nèi)容……………………

　　三、KTV服務(wù)禮儀（30）分鐘目的：服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀

　　內(nèi)容：……………………

　　四、課后練習(xí)

　　第四天

　　一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分

　　二、高品位服務(wù)的管理秘訣40

　　三、KTV服務(wù)禮儀30 第五天

　　一、包間,酒水知識20

　　二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120

　　三、了解顧客類型20

　　四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上

　　第六天

　　一、酒水包間知識20分

　　二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120

　　三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中

　　第七天

　　一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140

　　二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

　　三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30 結(jié)后語

-----談?wù)勅绾螏Ы绦氯?/p>

　　在他們從對新工作一無所知到能夠自信滿滿的走上工作崗位的過程中，我感悟良多。

　　新員工的心情通常是激動(dòng)、新鮮、忐忑、緊張的。從人性的角度來分析，人在面臨一個(gè)陌生的環(huán)境，從事一項(xiàng)全新的工作時(shí)，心里首先想到的是個(gè)人的切身需求，他們會比較關(guān)心的是每天幾點(diǎn)用員工餐、吃的好不好、下班準(zhǔn)不準(zhǔn)時(shí)、會不會經(jīng)常加班等等現(xiàn)實(shí)的問題，如果在這個(gè)時(shí)候給他們灌輸要有敬業(yè)精神之類的大道理往往是事倍功半，徒勞無益。在這個(gè)時(shí)候，帶教干部應(yīng)該用自己的“愛心、關(guān)心、耐心”去對待每一位新員工，去做引導(dǎo)、疏通的工作，細(xì)心的觀察新人的工作狀況，經(jīng)常詢問他們是否有碰到問題和困難，并及時(shí)的為其解決。這樣才能逐步排除他們心里的擔(dān)心和顧慮。隨著工作時(shí)間的推移，再慢慢的灌輸給他們一個(gè)正確的工作態(tài)度，良好的敬業(yè)精神。這種春風(fēng)化雨式的帶教方式往往能夠水到渠成，取得顯著的效果。

KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文3

　　一、目標(biāo)

　　1、選擇服務(wù)啟動(dòng)的最佳位置。

　　2、顯現(xiàn)服務(wù)優(yōu)美姿態(tài)。

　　二、程序

　　1、最佳位置選定面對服務(wù)對象盡可能正，視覺夾角盡可能小，工作路線盡可能短，安全系數(shù)盡可能大，干擾客人盡可能少，便于迅速回避，便于兼顧主次、前后、左右、內(nèi)外的地方。

　　2、養(yǎng)成習(xí)慣：站立之前，前后環(huán)顧，看有否不妥，上下檢查，理理有什么不整，做到相對靜止。

　　3、站立基本姿態(tài)：下叉手，腳距20——30公分，余光注視兩旁，注意力集中現(xiàn)場，不許靠、倚、踩其它物。不許閑聊嬉笑或大聲喧嘩，不許東張西望，不許做多余動(dòng)作，不許玩弄任何東西，不許吃食物，不許隨背景音樂哼唱，表情要自然。

　　三、要求

　　1、不歪、不怪、不板、不呆、形靜而心動(dòng)。

　　2、眼觀六路，耳聽八方。行進(jìn)服務(wù)規(guī)范

　　一、目標(biāo)

　　1、準(zhǔn)時(shí)、安全抵達(dá)服務(wù)地點(diǎn)。

　　2、顯現(xiàn)服務(wù)優(yōu)美姿態(tài)。

　　二、程序

　　1、選擇最佳路線、原則：短捷——徑直——寬綽——安全——禮貌

　　2、判斷行進(jìn)前方的障礙。

　　3、發(fā)出啟動(dòng)信號。比如：示意、招呼

　　4、正常啟動(dòng)，嚴(yán)禁猛跨、慢邁步。

　　5、行進(jìn)步速中等，巡視60——90步/分，正常行進(jìn)90——120步/分，嚴(yán)禁跑跳。

　　6、步幅50——70公分。

　　7、連續(xù)退步不許超過兩步。

　　8、后轉(zhuǎn)身向右180度，若面對客人，先后退一步再轉(zhuǎn)身。

　　9、有人跟隨，是客人讓其先過。

　　10、轉(zhuǎn)彎一律走外圈，禁止持角擦邊而過，途中受阻，是人物先招呼，再選適合路線通過。

　　11、禁止推門出入，嚴(yán)禁唱、喊，幅度過大動(dòng)作。

　　12、若碰撞，必須打招呼，說“對不起”再繼續(xù)行進(jìn)。

　　三、要求

　　1、不猛、不俗、不晃、不拘。

　　2、形動(dòng)而心靜。應(yīng)答服務(wù)規(guī)范

　　一、目標(biāo)

　　1、準(zhǔn)確、迅速、簡明、禮貌地回答客人的提問。

　　2、咨詢：要求盡量給客人滿意的答復(fù)。

　　二、程序

　　1、看到客人示意或發(fā)現(xiàn)客人發(fā)問時(shí)，首先應(yīng)有表示（如：“是的，先生。請問您有什么事？先生請稍等一會兒，我馬上就來”）。

　　2、在開始談話之前，必須快步靠近客人，在正面、側(cè)面停步，間距不少于50公分，不大于100公分，上身前傾有度，雙目正視對方兩眼，做聆聽狀。

　　3、凡需要應(yīng)諾時(shí)，必須微笑點(diǎn)頭，語言明確簡練（如：是的，先生。行，可以，好）。

　　4、凡不知道的事情，禁止搖頭，切不可用“不知道”、“不會”、“不懂”，應(yīng)坦誠說：很抱歉，我無法回答您的問題，不過我可以幫您代問一下”。

　　5、需要否定時(shí)，禁止搖頭。盡量少用否定，如：“不行，不可以”，而應(yīng)含蓄地說：“這樣行嗎？我無法回答您的問題?！被蚋纱啾б晕⑿?，不做任何回答。

　　6、凡面對批評、指責(zé)，必須保持鎮(zhèn)靜，任何情況下不允許與客人爭吵。酌情運(yùn)用沉默，回避，轉(zhuǎn)開注意力等對方處理。

　　7、面對暴怒客人，首先要使其安靜下來。最好辦法請他坐下來，然后告訴他一定轉(zhuǎn)告負(fù)責(zé)人，任何時(shí)候不許火上澆油，可敬奉一杯茶、一支煙，一杯飲料，以加強(qiáng)情緒的溝通和創(chuàng)造信任的氣氛。

　　8、凡贊揚(yáng)時(shí)，有所反應(yīng)，不允許說“這沒什么，不用謝?！薄皠e客氣”、“不敢當(dāng)”之類的否定詞，而應(yīng)說：“愿意為您效勞”、“愿意為您服務(wù)”，“我很高興您喜歡這個(gè)”。凡客人表示贊揚(yáng)時(shí)，必須有所反應(yīng)，不許說：“我不行”、“這算什么”等自負(fù)言語，也不許流露出得意的態(tài)度，而應(yīng)該這樣說：“您過獎(jiǎng)了”、“您這是對我的鼓勵(lì)”、“承蒙夸獎(jiǎng)，謝謝您” “ 不用謝，這是我應(yīng)該做的”等。

　　客人誤解致謙：“沒關(guān)系，這算不了什么”。

　　三、要求

　　1、熟練掌握各種應(yīng)酬技巧。

　　2、牢固樹立客人永遠(yuǎn)是對的

KTV七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書范文3篇相關(guān)文章：

★ 公司員工銷售培訓(xùn)計(jì)劃3篇銷售培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容

★ 年客房部員工階段性培訓(xùn)計(jì)劃3篇(客房部員工培訓(xùn)計(jì)劃列表)

★ 有關(guān)年度企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃3篇(企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃與部門培訓(xùn)計(jì)劃)

★ 2022員工培訓(xùn)計(jì)劃方案大全3篇公司年度培訓(xùn)計(jì)劃方案

★ 員工工作培訓(xùn)計(jì)劃范文3篇(部門員工培訓(xùn)計(jì)劃方案)

★ 員工培訓(xùn)計(jì)劃表模板5篇(培訓(xùn)計(jì)劃表模版)

★ 實(shí)用員工培訓(xùn)計(jì)劃3篇員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容