下面是范文網(wǎng)小編收集的培訓計劃書3篇(參加培訓計劃書)，歡迎參閱。
培訓計劃書1
餐廳經(jīng)理
一、基本信息
二、職位概要
三、任職資格
四、工作條件
五、職責內(nèi)容：
1、管理餐廳的日常事務，領導員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務；
2、對餐廳所經(jīng)營食品和飲料進行成本預算，制定采購計劃并執(zhí)行；
3、參與食品的準備，和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營計劃；
4、雇傭管理餐廳員工；
5、保證餐廳所提供食品的質(zhì)量，處理客戶的投訴；
6、審核日常的財務報表以確保在預算范圍內(nèi)經(jīng)營開支達到最有效的使用。
某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說明書目錄：
一、職位基礎資料
二、崗位職權
三、崗位責任：
四、任職資格：
五、辦公設備：
某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說明書內(nèi)容提要：
一、職位基礎資料
1.崗位名稱：食堂管理員
2.職位級別：
3.崗位定員：1
4.直接上級：辦公室副主任
5.直接下級：食堂會計、采購員、廚師長、餐廳服務員
6.職位摘要：負責公司食堂工作計劃的編制和執(zhí)行
7.工作環(huán)境：正常工作環(huán)境
8.工作時間：早：6：00——晚：7：00
9.工作協(xié)作關系：
內(nèi)部：公司所有部門與車間；
外部：防疫等相關部門。
10.崗位職責：
（1）編制食堂的工作計劃，經(jīng)批準后執(zhí)行；
（2）負責對食堂工作人員的培訓，保證服務質(zhì)量；
（3）做好原料、材料、調(diào)料、副食的計劃采購，保證供應；
（4）貫徹執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制，達到規(guī)定標準；
（5）負責定期召開食堂會議，聽取員工的意見和建議；
（6）負責將食堂賬目公開；
（7）遇有重大節(jié)日負責為職工安排節(jié)日膳食；
（8）負責客飯的安排；
（9）上級交辦的其它事項。
二、崗位職權
1.人權
（1）對直接下級的獎勵和行政處罰,有提議權；
（2）對直接下級的轉(zhuǎn)正、晉級與解聘,有提議權；
（3）對直接下級的工作,有調(diào)整權；
（4）對直接下級處以警告、停職檢查處分,有建議權；
（5）對本部門所屬人員處以撤職、開除留用、除名的行政處分,有提議權。
2.財權
對原材料采購等因公發(fā)生的業(yè)務費用,有審核權；
3.事權
（1）對非食堂工作人員進入灶房、廚房有制止權；
（2）對食堂的日常管理事務有直接指揮、處置、決策權；
（6）對直接下級有績效考核權；
（3）對食堂所屬員工有獎勵權。
三、崗位責任：
（1）對食堂的衛(wèi)生情況及飯菜質(zhì)量負責；
（2）對食堂的人員與業(yè)務完成情況負責；
四、任職資格：
（1）中專以上學歷；
（2）二年以上相關工作經(jīng)歷；
（3）思維清晰、有條理，有較強的原則性和責任心；
（4）年齡：20歲以上，性別不限；
（5）身體健康，無傳染病及傳染病史。
一、食堂主管
（一）崗位職責
1、在總務主任領導下全面負責食堂的經(jīng)營管理工作，帶領全體職工完成學校交給的各項工作任務。
2、制定食堂工作計劃和食堂各項規(guī)章制度，并檢查落實情況。
3、認真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機械設備運行情況，明確崗位責任，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施整改，杜絕各類事故發(fā)生；食堂主管是食堂安全工作第一責任人。
4、加強食堂員工的教育管理，經(jīng)常進行業(yè)務技能、生產(chǎn)安全的培訓，注意發(fā)揮和調(diào)動員工的積極性。
5、負責食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質(zhì)量；擴大服務項目，增加花樣品種、風味特色；把熱情周到為師生員工服務作為根本宗旨，不斷改進食堂各項管理工作。
6、協(xié)助上級領導指導并監(jiān)督采購員工作，嚴把進貨關，堅持從正規(guī)單位、正當渠道、以正常價格采購，并落實索證存檔制，建立進貨登記制度，分類設置采購相關檔案。
7、食堂供應學生的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
8、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對餐具用具進行清潔消毒，多項操作區(qū)域要明確分開管理。
9、指導并監(jiān)督食堂保管員工作，每日定期查看一次主、副食倉庫，保證存放食品的倉庫干燥、通風，各種防備設施齊全，貯存食品的容器安全、無毒，防止食品污染。不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量
10、認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保食堂各項工作按規(guī)范操作。
11、愛護食堂財產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責任人的賠償責任。
12、認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對食堂的檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題應及時處置。
13、每年對食堂人員至少進行一次體檢，對不符合健康要求的人員，及時調(diào)離工作崗位，體檢情況要保存記錄。
14、掌握廚房設備、用具的使用情況，制定購置計劃，報總務主任審核后，上報公司后勤部審批。
15、完成好總務主任交辦的其它工作。
（二）工作流程
1、每天對《送貨單》、《入庫單》、《出庫單》、《日盈虧表》審核簽字，監(jiān)督食堂保管員把好食品入庫關。并不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質(zhì)量。
2、每周四審查食堂下周食譜，周五上午及時報總務主任審核后公布。
3、每日對食堂各工作間至少巡查一次，了解員工的工作及設備運行狀況。
4、隨時抽查食堂的飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量，抽查飯菜留樣及記錄。
5、每兩周主持召開一次食堂工作例會，對前段工作進行總結，根據(jù)存在問題提出改進意見和做好今后重點工作安排。
6、每月對食堂的服務態(tài)度、操作規(guī)程、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、伙食盈虧等進行一次全面小結，并向總務主任匯報。
7、每周日回收查看“意見簿”，及時改進工作。
8、審批各學部每日學生奶、水果、點心等食品的領用。
9、每天下班后檢查一遍食堂門窗關鎖等安全情況。
10、做好食堂人員的每天考勤記錄。
上班時間：上午：6：30—12：30 下午：15：30—18：30 食堂管理員職位說明書
職位名稱：食堂管理員所在部門：后勤部職位編碼： 編制日期：
任職者簽字： 簽字日期：
職位概要：負責食堂管理、菜品采購、菜肴烹飪職 位 職 責
一、用餐管理
1、承辦公司員工用餐管理；
2、負責組織人員進行備菜、米飯、面食的供應；
3、負責變換飯菜的口味，適合員工的多種需要；
二、食堂采購管理
1、負責米、面、油、蔬菜及配料的采購；
2、負責煤氣、煤、用品的采購與管理；
3、負責水電氣用量及費用的統(tǒng)計，并上報；
三、食堂人員、衛(wèi)生管理
1、人員工作安排及考核；
2、食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃及檢查；
3、調(diào)查員工飲食口味及對餐飲的滿意度；
四、其他
1、完成上級安排的工作。
關鍵績效指標
1、工作完成及時性
2、工作完成質(zhì)量
3、食品安全
任職資格
項目必備要求期望要求
學歷及專業(yè)要求 初中以上學歷。所需資格證書
工作經(jīng)驗
知識要求 菜品營養(yǎng)知識
技能要求
能力要求
素質(zhì)要求 具有簡單的人際能力、溝通能力吃苦耐勞
工作條件：工作場所：辦公樓內(nèi)外。
危 險 性：基本無危險，無職業(yè)病危險。主要關系
關系性質(zhì) 關系對象
直接上級 后勤經(jīng)理
直接下級
內(nèi)部溝通
外部溝通
培訓計劃書2
篇一：培訓計劃書范文 企業(yè)新員工培訓計劃書范本
新員工培訓計劃書如何寫？主要應包括培訓目的、培訓對象、培訓方式、培訓具體時間地點、培訓內(nèi)容及培訓的實施等內(nèi)容。
一、培訓目的
1.消除新進員工陌生感，達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認知和認同。
2.了解公司的各項規(guī)章制度及提供的各種福利制度，幫助各位新進員工清楚了解自己 的權益與責任。
3.強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。
二、培訓對象
集團公司新入職員工
三、培訓方式
由綜合部制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業(yè)文化、員工手冊、oa辦公平臺的使用等方面進行培訓。
四、培訓地點
集團會議室。需提前了解會議室使用情況，保證培訓場地的使用不發(fā)生沖突。
五、培訓內(nèi)容 1.企業(yè)文化 2.員工手冊
辦公平臺使用方法
六、培訓資料準備
新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、祥云集團公司企業(yè)文化宣傳單、員工手冊、oa平臺使用說明。
七、培訓實施
1、綜合部分管領導致歡迎詞；
2、培訓主管自我介紹及新員工自我介紹；
3、宣讀培訓紀律；
4、根據(jù)培訓內(nèi)容進行逐步講解；
5、培訓評估與考核
八、培訓后期跟進
1、培訓主管根據(jù)培訓評估進行培訓方案改進。
2、培訓主管根據(jù)新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔。篇二：培訓計劃書范本 目錄
一、培訓方案?1
二、培訓流程及職責分工 1.培訓流程圖?3 2.培訓委員會職責安排?3
三、培訓前期準備
1.培訓師確定??4 2.培訓場地確定6 3.培訓準備材料6
四、培訓中期實施與控制
1.培訓課程安排??7 2.培訓管理制度?8 3.培訓可能出現(xiàn)的問題及解決方案??9
五、培訓考核與評估
1.評估機制??10 2.具體考核標準11
六、培訓費用預算
七、培訓計劃書附件
1.培訓報名表?????????????????????..13 2.培訓服務協(xié)議???14 3.培訓考勤登記表???15 4.培訓效果調(diào)查問卷??16
一、培訓方案 1.培訓背景：
①芝加哥木材加工公司需要一批有技能的木材工人公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾 ②西部城市社區(qū)大批人員面臨失業(yè)問題有待解決。2.培訓目的：
通過培訓讓工人掌握基本技能、提高自身素質(zhì)，協(xié)調(diào)芝加哥木材公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾。3.培訓對象：
遞交了培訓申請書并通過西部社區(qū)計劃組織審核的人 4.培訓目標： ① ② ③ ④ ⑤
⑥ 讓學員了解木材行業(yè)歷史、現(xiàn)狀、基本產(chǎn)品、戰(zhàn)略遠景等 樹立正確的職業(yè)價值觀、培養(yǎng)職業(yè)道德，規(guī)范自身職業(yè)行為 掌握基本木材加工專業(yè)技能，會使用木材加工設備、器材 能看懂一般設計圖紙、能熟練運用基本工作軟件 掌握基本簡歷制作、面試技巧 能制訂出一份完整的職業(yè)生涯規(guī)劃書 5.培訓主題：
學多方技能，做一流員工 6.培訓原則：
①戰(zhàn)略性——從企業(yè)的長期發(fā)展看，符合公司的戰(zhàn)略目標 ②長期性——培訓的效果是長期的，短期內(nèi)不會很明顯 ③學以致用——培訓的知識應具有實用性、實踐性 ④業(yè)務和文化并重
⑤企業(yè)發(fā)展與學員個人目標相結合 ⑥全員培訓與重點培訓相結合 ⑦考核和激勵兼顧 7.培訓形式：
脫產(chǎn)培訓，自學、內(nèi)部講師授課與外部培訓機構結合（具體情況根據(jù)課程內(nèi)容而定）8.執(zhí)行部門：人力資源部主辦，各部門協(xié)助
二、培訓流程及職責分工 1.培訓流程圖
2.培訓委員會職責安排：
（1）人員組成：各公司推選一到兩名代表，與西部社區(qū)組織共同成立臨時培訓委員會，負責整個培訓計劃的所有工作。同時，委員會將設立負責人兩名，人事部、后勤部、管理控制部。（2）具體職責安排如下：
三、培訓前期準備 1.培訓師確定（1）培訓師要求：
①具備扎實的專業(yè)知識、一定的業(yè)務能力，了解木材行業(yè)情況
②具有較強的教學愿望，對培訓工作充滿熱情，對學員問題耐心解答 ③表達能力和溝通能力強，能與學員及時、有效地溝通 ④會使用基本辦公軟件，懂得ppt制作
⑤設計培訓課程應充分考慮員工培訓需求，聯(lián)系企業(yè)具體情況，因材施教（2）內(nèi)部培訓師選拔 a.選拔流程: b.內(nèi)部培訓師培訓 a.必備技能培訓
①課件信息的收集技能（搜索、下載）
②課件資源的制作技能（ppt、視頻、圖片、flash動畫等）篇三：企業(yè)內(nèi)部培訓計劃范文
企 業(yè) 內(nèi) 部 培 訓 計 劃
xxxxxx投資開發(fā)有限公司 人力資源部 2013年5月 目 錄
一、前言
二、培訓體系組成
三、培訓實施
四、附件
一、前 言
xxxxxx投資開發(fā)有限公司是xxxxxx開發(fā)有限公司的下屬子公司，負責運營的“xxxxxx再生資源產(chǎn)業(yè)示范基地”，基地現(xiàn)有員工800余人。
企業(yè)內(nèi)部培訓作為轉(zhuǎn)播企業(yè)文化、提升員工自身價值、凝聚企業(yè)向心力的重要工具已經(jīng)被許多企業(yè)所使用。人力資源部制定本制度，旨在積極開發(fā)企業(yè)人力資源，充分發(fā)揮每個中再生人的潛能和價值，提高中再生人自我成長意識，促進中再生人的全面發(fā)展，為xxxxxx未來五年的建設提供強大的人力和智力支撐。
二、培訓體系組成
根據(jù)企業(yè)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)培訓體系按照“三級培訓體系”模式實施，即由企業(yè)高層培訓、中基層管理人員培訓、一線員工技能培訓三個體系組成，各體系按照其不同的企業(yè)職能、文化層次、技能要求等條件制作培訓計劃，力求達到崗培結合的目的。
除以上三個培訓體系外，人力資源部還應組織以“走進xxxxxx”為主題的新員工入職培訓，以幫助新入職員工更快的了解企業(yè)情況。
1、企業(yè)高層培訓
培訓對象：公司決策層為主，企業(yè)中層正職可根據(jù)課程內(nèi)容選擇性列 席參加。
培訓周期：三個月培訓次數(shù)：一至三次
培訓講師：著名培訓機構具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)培訓師
培訓內(nèi)容：對于企業(yè)發(fā)展中遇到瓶頸問題進行討論和疏導，并引入先 進企業(yè)管理理念幫助企業(yè)成長。培訓地點：不限
培訓制定：人力資源部
2、中級層管理人員培訓
培訓對象：企業(yè)中級層管理人員，即副股級以上級別管理人員 培訓周期：三個月 培訓次數(shù)：三至六次
培訓講師：決策層高管、人力資源部、優(yōu)秀中層管理人員
培訓內(nèi)容：灌輸決策層對企業(yè)未來發(fā)展的管理理念，疏導中層管理人 員在工作執(zhí)行中遇到的問題，倡導組建具有強有力執(zhí)行力 培訓地點：企業(yè)內(nèi)部 培訓制定：人力資源部
3、一線員工技能培訓
培訓對象：企業(yè)副股級以下人員 培訓周期：三個月
培訓次數(shù)：六至十二次培訓講師：職業(yè)技能培訓機構、優(yōu)秀中層管理人員、一線員工骨干、優(yōu)秀一線員工
培訓內(nèi)容：灌輸企業(yè)管理理念，各個執(zhí)行團隊優(yōu)秀案例分享、優(yōu)秀個 人工作方式方法分享、員工骨干技能傳授 培訓地點：企業(yè)內(nèi)部
培訓制定：各機關科室、各事業(yè)部
4、新員工入職培訓 培訓對象：新入職員工 培訓周期：一個月 培訓次數(shù)：一至二次 培訓講師：人力資源部
培訓內(nèi)容：企業(yè)架構、企業(yè)背景、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、規(guī)章制度 培訓地點：企業(yè)內(nèi)部 培訓制定：人力資源部
三、實施步驟
1、計劃制定階段
培訓計劃按季度制定，每季度末（3月、6月、9月、12月）需各體系培訓相關部門提報相關計劃，填寫《季度培訓計劃》遞交至主管領導處，由主管領導簽批后執(zhí)行，并交付人力資源部備案，如產(chǎn)生培訓經(jīng)費則主管領導簽批后需經(jīng)行政副總審批，再交付人力資源部備
培訓計劃書3
新員工培訓計劃書
培訓目的：
1、提高新員工對公司的認識和對公司制度的了解
2、使新員工掌握業(yè)務知識技能（酒水知識及服務禮儀和服務技巧）
3、提高新員工對本職工作的業(yè)務能力，更好的為公司和客人服務
4、提高團隊凝聚力和執(zhí)行力
5、增強員工綜合素質(zhì)及應變能力
6、使員工有能力為公司創(chuàng)造更多的價值
計劃培訓時間：暫定15天（每天08:30-11：30,14:30-17:30）
參加培訓人員：營運各部門所有人員（接待員、收銀員、服務員、吧員、保潔員）
培訓日程安排：
5月13日
1、全體員工見面會，首先是總經(jīng)理致辭，接下來對新員工做一定的了解（文化程度、曾經(jīng)受過哪些培訓、性格傾向、工作經(jīng)驗等）
2、公司基本介紹，讓新員工對公司文化、人事制度和經(jīng)營方式有一定的了解，提高員工的主人翁意識（企業(yè)文化背景、公司架構、經(jīng)營方式、公司理念和發(fā)展方向等）
3、給員工介紹公司的包房數(shù)量、規(guī)格大小、包房分布情況
4、下午開始員工形體訓練。所有新員工都必須通過基本動作的訓練，從而培養(yǎng)其服從性，提高其綜合素質(zhì)，提高團隊凝聚力和執(zhí)行力，提高團隊戰(zhàn)斗力，為以后上崗打下堅實的基礎（立正、稍息、站姿、走姿、跨立、蹲下等）
新員工培訓計劃書
5月14日
繼續(xù)員工形體訓練
5月15日
上午：繼續(xù)員工形體訓練 下午：形體訓練考核
5月16、17日
1、員工基本素質(zhì)、儀態(tài)要求培訓
2、員工形象、服裝、儀容要求
3、服務禮儀的培訓(與客交流談吐、接待、電話禮儀、行為舉止、禮貌準則和常見的服務用語）
5月18、19、20日
1、熟悉包房消費和酒水價格
2、學習酒水基本知識，產(chǎn)地、特性、度數(shù)和種類等
3、酒具器皿的認識及使用方法，學習酒水服務知識，酒與酒具的搭配
4、各崗位操作設備理論知識學習
5、托盤使用的理論講解和實練
5月21日
公共安全的理論培訓（消防、黃賭毒等）
5月22、23、24、25日
新員工培訓計劃書
1、各崗位專業(yè)知識、崗位職責和注意事項的培訓
2、服務技能技巧和突發(fā)事件的應變、處理方法及溝通、公關技巧的培訓
3、各部門員工熟練服務流程的基本程序
4、高品質(zhì)對客服務要訣培訓
5、加強熟練對客服務知識，提高對客服務標準
6、各運營部門整體服務流程的實操演練
7、培訓總結、上崗前的心理建設：強調(diào)團隊精神、協(xié)作精神、加強員工的自信心
8、培訓考核（所有參訓員工各寫一份培訓感想和工作心得體會）
9、工作服和工作用具發(fā)放
5月26、27日
1、安排發(fā)放清潔用具，全體員工進入營運場打掃衛(wèi)生
2、營運中各部門器具設備的配置及領用
3、時間、場地允許的話，全體員工可以現(xiàn)場做整體服務流程的實操
服務行業(yè)注重的就是服務，營運現(xiàn)場的每一位員工都是一個服務員，怎樣才能做好一個合格的服務員？
首先要具有服從意識，第一職責就是做好自己的本職工作，要有良好的心態(tài)，好的品德，要有團隊精神！主動、勤快、熱情、好學，善于觀察顧客的需求，做到有求必應，讓賓客有賓至如歸的感覺。做事高效率，團結同事，尊重上級，樹立客戶至上的理念。
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