下面是范文網(wǎng)小編整理的基地服務(wù)中心崗位職責(zé)3篇(服務(wù)中心工作職責(zé))，供大家品鑒。
基地服務(wù)中心崗位職責(zé)1
飲食服務(wù)中心崗位職責(zé)
（一）中心主任崗位職責(zé)
1.在分管處長領(lǐng)導(dǎo)下，加強管理，厲行節(jié)約，負(fù)責(zé)飲食中心全面工作。
2.經(jīng)常開展思想教育活動，做好社會主義精神文明建設(shè)，樹立行業(yè)新風(fēng)，加強社會 公德、職業(yè)道德教育。
3.定期召開伙委會，集思廣益，廣泛聽取師生員工意見和建議，改進(jìn)工作方式，提 高服務(wù)質(zhì)量。
4.制定各餐廳工作計劃，撰寫中心工作總結(jié)，完善規(guī)章制度并檢查落實。
5.負(fù)責(zé)采購的監(jiān)督管理，堅持采購審批，做好市場調(diào)研，最大限度地縮減采購成本，及時督促采購員報帳，嚴(yán)格履行報銷手續(xù)。
6.抓好成本核算，及時與財務(wù)溝通，了解經(jīng)營狀況。
7.負(fù)責(zé)食堂人員調(diào)配，嚴(yán)格考勤考核，堅持按勞取酬，兼顧效益優(yōu)先的分配原則，合理確定各崗位人員工資。
8.負(fù)責(zé)監(jiān)督微機員收款入帳工作，現(xiàn)金及時交納財務(wù)。 9.抓好固定資產(chǎn)保管工作，建立帳目，定期檢查。
10.抓好隊伍建設(shè)，鉆研業(yè)務(wù)，開展崗位練兵和勞動競賽，增強服務(wù)本領(lǐng)。 11.負(fù)責(zé)中心的安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常開展安全教育活動，做好防火、防盜、防投毒、防人身事故等工作。
12.抓好飲食衛(wèi)生工作，做好飲食管理人員健康檢查，認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》 和衛(wèi)生“五四制”，預(yù)防各種疾病、杜絕食物中毒等事件的發(fā)生。
（二）中心副主任崗位職責(zé)
1.在中心主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)飲食中心的伙食管理工作，安排和處理餐廳的日常管 理工作。
2.協(xié)助中心主任安排業(yè)務(wù)培訓(xùn)，技術(shù)考核工作，提高管理人員的整體素質(zhì)。 3.調(diào)整辦公室日常工作，合理分配工作任務(wù)，做好督促與完善工作。4.加強檢查成本核算工作，降成本，補漏洞，不斷提高伙食質(zhì)量。5.做好與財務(wù)的兌賬工作，報銷簽字、領(lǐng)用支票、現(xiàn)金手續(xù)齊全。6.全面監(jiān)督、管理采購工作，負(fù)責(zé)原材料的采購，全面掌握庫存量，做好供貨信息 的采集。
7.管理飲用水中心和浴池。
8.管理廣園餐廳，督促廣園餐廳的日常管理，確保正常運行。 9.加強對員工的安全教育，杜絕事故發(fā)生。10.完成中心主任布置的其它工作任務(wù)。
（三）餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
1.在中心主任領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格貫徹落實飲食中心各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)各餐廳的管理 工作。
2.負(fù)責(zé)處理學(xué)生用餐突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象及時啟動突發(fā)應(yīng)急預(yù)案。 3.嚴(yán)格執(zhí)行飲食服務(wù)中心各項規(guī)章制度，做好日常檢查工作。
4.經(jīng)常與中心員工溝通，了解員工思想動態(tài)及工作中存在的問題，實行民主管理，及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋。
5.經(jīng)常與就餐者談心，了解就餐者的意見要求，維護(hù)就餐秩序。
6.認(rèn)真貫徹《食品安全法》和衛(wèi)生“五四制”，嚴(yán)格要求員工執(zhí)行消毒制度，及時 清掃環(huán)境衛(wèi)生，杜絕各種傳染病發(fā)生。
7.對餐廳的設(shè)施，包括餐盤、器皿等用具作好保管工作，減少流失。 8.加強管理，厲行節(jié)約，抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)能等工作。9.嚴(yán)格把好每一關(guān)，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。
10.加強安全生產(chǎn)管理，定期檢查，杜絕一切安全事故。 11.跟班作業(yè)，掌握員工動態(tài)，做好考勤考核工作。12.制定本餐廳工作計劃，做好總結(jié)。13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作
（四）核算員崗位職責(zé)
1.在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)餐廳的伙食成本核算工作，做到核算準(zhǔn)確、定價合理、質(zhì)價相符，嚴(yán)格控制間接成本，維護(hù)好就餐師生利益。
2.計算各類菜肴的成本，編制菜肴標(biāo)準(zhǔn)成本卡和菜肴投料標(biāo)準(zhǔn)卡。 根據(jù)成本制定廣園餐廳菜品出售價格，毛利率控制在30%-40%。3.收集各班組經(jīng)營產(chǎn)品信息，掌握各窗口菜肴的成本參數(shù)，根據(jù)原材料采購價格，每10天公布當(dāng)期菜品銷售指導(dǎo)價格（最低銷售價格、最高銷售價格），銷售毛利率控制在比廣園餐廳高5%-10%，監(jiān)督施行。
4.根據(jù)市場原材料價格的變化，對成本變化較大的菜肴進(jìn)行復(fù)核，在復(fù)核中根據(jù)成本率不變的原則，制定新的出售價格。
5.編制主副食投料核算表，發(fā)放到廣園餐廳副食，主食、切配班組與教工餐廳班組，由班組長根據(jù)當(dāng)天發(fā)生成本進(jìn)行填寫，在此基礎(chǔ)上核算每日成本和各班組成本，計算成本率，根據(jù)目標(biāo)成本率與實際發(fā)生率之間的差額，查找成本變化原因。
6.實行全成本核算，嚴(yán)格控制料、工、費三項比例，與微機員溝通，掌握當(dāng)日銷售收入、就餐率；與考勤人員溝通，根據(jù)每月員工出勤率掌握每月人工費用變化情況；與采購員溝通，掌握采購費用（車費、油費）發(fā)生情況；與財務(wù)溝通，掌握當(dāng)期其它費用與折舊費發(fā)生情況；嚴(yán)格控制間接成本，間接成本控制在20%-30%。
7.每日計算當(dāng)日發(fā)生的收入、成本、費用，編制收支報表，報送中心主任與主管處長。
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（五）采購員崗位職責(zé)
1.根據(jù)各崗位提出的采購計劃，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，按計劃統(tǒng)一進(jìn)行采購。
2.參與餐廳管理，積極配合餐廳經(jīng)理工作，經(jīng)常提供市場信息和合理化建議，研究 和探索原材料市場的供求規(guī)律。每天公布原材料的進(jìn)貨價格，接受廣大就餐者監(jiān)督。
3.采購要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，到持有衛(wèi)生許可證的供貨方采購食品原料，并且按索證 制度索證，建立索證檔案。
4.遴選供貨商，參與供貨商公開招標(biāo)，選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的原材料，做好詢價工作。經(jīng) 常深入市場調(diào)查研究，堅持貨比三家，物美價廉，努力降低采購成本。
5.采購食品時應(yīng)對食品進(jìn)行感官檢查，保證食品新鮮和衛(wèi)生質(zhì)量，不準(zhǔn)采購腐爛、變質(zhì)、變味、變色的原材料，不得采購超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
6.為防止原材料在運輸過程中污染，運輸過程要采取措施做到符合衛(wèi)生要求, 運輸肉類食品必須備有苫布，冬天備好拉菜用的棉被并保管好，不允許帶購和捎帶個人物品。
7.保障運輸安全，提醒司機安全行車，杜絕飲酒駕車。
8.每次采購食品要向貨主索要收據(jù)，并保存好收據(jù)至食品進(jìn)食后無異常。 9.配合保管員檢斤驗收，及時填寫票據(jù)，做到賬物相符，經(jīng)驗收人簽字后三日內(nèi)報 銷。
10.遵守財務(wù)紀(jì)律，不得挪用公款，拖欠賬款，及時對賬，年終負(fù)責(zé)本業(yè)務(wù)的清欠 往來賬目。
11.搞好安全防范工作，不攜帶大量現(xiàn)金，不丟失現(xiàn)金和支票，如發(fā)生丟失立即報 告，并登報聲明作廢，防止造成損失。
12.大公無私，清正廉潔，拒絕接受供貨方提供的附加條件。 13.完成中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
（六）倉庫保管員崗位職責(zé)
1.倉庫保管員負(fù)責(zé)飲食中心的主副食原材料保管驗收工作。必須具備相關(guān)專業(yè)技能，包括原材料檢驗方法、儲存管理方法、財務(wù)知識等。
2.協(xié)助采購員做好原材料留樣工作。選定產(chǎn)品后，確保入庫原材料與留樣一致。3.掌握檢驗技能，入庫時質(zhì)檢工作按原材料質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。質(zhì)量不合格的原材料堅決不準(zhǔn)入庫。
4.做好原材料倉庫的管理工作，注意通風(fēng)、防潮，做到“四防”、“三滅”，物品分類、分架、有序擺放。離墻45CM、離地35CM、離棚65CM存放在指定位置，并做好標(biāo)識。
5.原材料需供貨商送貨的，應(yīng)由倉庫后門入庫，送貨人員不得進(jìn)入餐廳操作間。 6.原材料出庫需有計劃。倉庫保管員要根據(jù)餐廳就餐情況，本著先進(jìn)先出的原則，按需出庫，并做好登記工作。
7.每天出庫結(jié)束，清理衛(wèi)生，保持倉庫干燥。
8.掌握庫存余缺，及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋信息，提出預(yù)警，匯集各部門采購意見，及時提出合理的采購計劃
9.建立臺賬，對入庫、出庫做到每日一結(jié)。掌握原材料每月所需數(shù)量，為采購工作提供依據(jù)。
10.每月末，協(xié)助財務(wù)人員做盤點工作，每月2號向分管處長及財務(wù)匯報原材料出入?yún)R總表。
11.每天15：30向核算員提供廣園餐廳出庫明細(xì)，協(xié)助其完成核算工作。
12.做好索證管理工作，每次驗收原材料時，必須檢查有效證件，采購人員向財務(wù)報帳后，將所取證件歸檔，建立經(jīng)營許可證、質(zhì)檢報告、動物檢疫證明三方面的索證檔案，以備查驗。
（七）資產(chǎn)管理員崗位職責(zé)
1.在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)，低值易耗品的保管工作。 2.建立固定資產(chǎn)卡，低值易耗品賬薄，做到與設(shè)備處賬物相符。3.負(fù)責(zé)飲食中心固定資產(chǎn)的登記、保管、調(diào)撥、報損等工作，并對賬冊、報表及固 定資產(chǎn)卡片進(jìn)行收集整理后建立檔案。
4.每學(xué)期對各班組的儀器設(shè)備進(jìn)行一次資產(chǎn)核查，確保賬物相符。
5.做好對各班組和辦公室的財產(chǎn)管理工作，每周定期檢查，及時制止有損壞公物現(xiàn) 象。每星期五會同電器維修工對各種設(shè)備進(jìn)行檢查，并做記錄，延長設(shè)備的使用壽命。
6.應(yīng)按使（領(lǐng)）用人建立固定資產(chǎn)卡片及低值易耗品賬目，監(jiān)督使用人按要求使用。 7.組織員工經(jīng)常對冰柜，保鮮柜，保潔柜除霜除污，教育員工珍惜設(shè)備，愛護(hù)設(shè)備，如出現(xiàn)人為損壞，必須按價賠償。
8.加強資產(chǎn)安全防護(hù)，做好防火、防潮、防塵、防爆、防銹、防蛀、防盜等工作。 9.密切配合中心主任工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
（八）目標(biāo)管理班組長崗位職責(zé)
1.在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好本班組日常工作。
2.組織本組人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)和服務(wù)水平。
3.每周日制定下周菜譜，上報餐廳經(jīng)理審批。做到配菜合理，檔次齊全，高中低檔 菜品比例3：5：2。
4.按照菜譜有計劃出庫，準(zhǔn)確下料，杜絕浪費。每日將所用原材料數(shù)據(jù)上報核算員。5.操作前認(rèn)真檢查水、電、氣、油是否正常，并檢查所加工原材料是否有異?，F(xiàn)象。7.操作過程中不得離開灶臺，杜絕一切不良現(xiàn)象發(fā)生。
8.菜品加工完畢后，做好留樣工作，根據(jù)色澤及高中低檔有序擺放到售飯臺。 9.剩余的菜品要收回并封閉冷藏，再次銷售需經(jīng)70攝氏度高溫充分加熱。10.廚房加工用具必須洗凈，每餐消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生 “五四制”。
11.每餐后，檢查水電門窗，確認(rèn)是否關(guān)閉，方可離崗。
12.愛護(hù)公物，嚴(yán)格遵守機械操作規(guī)程，用前檢查，用后保養(yǎng)，不得隨意損壞和丟 失。
13.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作
（九）司機崗位職責(zé)
1.遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁違章行車，杜絕交通事故，確保行車安全。 2.出車前后要做好檢查，掌握車況，保持車輛完好狀態(tài)，有問題不得出車。3.憑派車單出車，做到安全正點，收車后認(rèn)真填寫出車單，并及時入庫。4.愛護(hù)車輛，提高車輛駕駛技術(shù)和車輛修理技術(shù)，不開超載車，降低行車破損，搞 好車輛和車庫衛(wèi)生。
5.工作期間不喝酒，嚴(yán)禁酒后駕車，不開“斗氣車”和“英雄車”。 6.未經(jīng)批準(zhǔn)不得出私車，不得讓其他人駕駛，出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。7.定期維修保養(yǎng)，按時檢驗車輛，遵守“三檢”制度。8.節(jié)約用油，注意防火，節(jié)約費用支出，杜絕浪費。9.協(xié)助采購員搞好采購運輸，做一些力所能及的工作。10.建立車輛技術(shù)檔案和出車工作記錄、入庫時間記錄。
11.講究職業(yè)道德，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，服從分配，有事請假，完成各項運輸任務(wù)。
（十）廚師組長崗位職責(zé)
1.在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好本班組日常工作。
2.組織本組人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)和服務(wù)水平。
3.每周日制定下周菜譜，上報餐廳經(jīng)理審批。做到配菜合理，檔次齊全，高中低檔 菜品比例3：5：2。
4.按照菜譜有計劃出庫，準(zhǔn)確下料，杜絕浪費。每日將所用原材料數(shù)據(jù)上報核算員。5.根據(jù)菜譜與菜品標(biāo)準(zhǔn)配比卡，配合切配組完成下料工作。
6.操作前認(rèn)真檢查水、電、氣、油是否正常，并檢查所加工原材料是否有異?，F(xiàn)象。 7.操作過程中不得離開灶臺，杜絕一切不良現(xiàn)象發(fā)生。
8.菜品加工完畢后，做好留樣工作，根據(jù)色澤及高中低檔有序擺放到售飯臺。 9.剩余的菜品要收回并封閉冷藏，再次銷售需經(jīng)70攝氏度高溫充分加熱。10.廚房加工用具必須洗凈，每餐消毒，搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，遵守食品衛(wèi)生 “五四制”。
11.每餐后，檢查水電門窗，確認(rèn)是否關(guān)閉，方可離崗。
12.愛護(hù)公物，嚴(yán)格遵守機械操作規(guī)程，用前檢查，用后保養(yǎng)，不得隨意損壞和丟 失。
13.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作
（十一）切配組長崗位職責(zé)
1.配合餐廳經(jīng)理，搞好本組的日常管理工作。
2.組織本組人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)和服務(wù)水平。 3.提前到崗，更換工作服并洗手后，組織分配本組人員工作任務(wù)。
4.根據(jù)菜譜有計劃出庫，做好出庫原材料的保管、清理、儲存工作。每日將下料單 上報核算員。
5.加工前檢查是否洗凈，有無雜物，是否腐爛、變味、變質(zhì)，如有質(zhì)量問題拒絕加 工。
6.嚴(yán)格按粗加工管理制度進(jìn)行加工，實行“三刀三板”葷素分開，做到切的絲要細(xì)，片要薄，塊要均，不得出現(xiàn)連刀肉，達(dá)到廚師要求。
7.加工完后要檢查加工的菜、肉是否符合切配規(guī)格，按食品類別分別放在指定位置，待廚師加工使用。
8.及時與廚師長溝通，掌握切配材料的使用情況，便于原材料合理調(diào)配。 9.搞好個人衛(wèi)生及本組分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生，加工完畢后，必須將菜墩，板案，肉案，器具 刷洗干凈，消毒，物見本色。
10.協(xié)助保管員提出原材料的采購計劃，上報餐廳經(jīng)理審批。
11.堅持增收節(jié)支原則，厲行節(jié)約，減少浪費，合理利用原材料，做好節(jié)電節(jié)水工 作。
12.愛護(hù)公物，對機械設(shè)備及時檢查，注意使用和保養(yǎng)，定期上油和維護(hù)。 13.做好安全生產(chǎn)和安全防火工作檢查及記錄。14.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十二）主食組長崗位職責(zé)
1.配合餐廳經(jīng)理，搞好本組的日常工作。
2.組織本組人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)和服務(wù)水平。
3.操作前認(rèn)真檢查水、電、氣、油是否正常，并檢查所加工原材料是否有異?，F(xiàn)象。 4.每餐計劃出庫，計劃下料，每日銷售結(jié)束后將下料數(shù)如實報給餐廳經(jīng)理及核算員。如有質(zhì)量問題及時反饋給保管員。
5.米要淘凈，做到無雜質(zhì)，米飯松軟適度，粥要粘稠適中。 6.面食做到大小均勻，用堿適量，不出現(xiàn)生，硬，黃，酸的食品。7.保證正常開飯，及時將主食運到售飯窗口，做好留樣工作。
8.所剩主食涼透后收回冷藏，再次銷售需熱透后方可食用，做好下頓米、面、水的 準(zhǔn)備工作。
9.使用的各種餐具和設(shè)備用后沖洗干凈，擺放整齊，每日消毒。
10.按規(guī)程操作，設(shè)備專人負(fù)責(zé)，保證機械的正常運轉(zhuǎn)，勤檢查，注重保養(yǎng)和維修，確保安全。
11.節(jié)約用水用電，做到關(guān)閉及時，做好安全生產(chǎn)記錄。 12.搞好本組人員的思想教育工作，搞好班組間的團(tuán)結(jié)合作。13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十三）烤爐組長崗位職責(zé)
1.在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，做好烤爐的日常生產(chǎn)及管理工作。 2.組織本組人員認(rèn)真學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)和服務(wù)水平。
3.操作前認(rèn)真檢查水、電、氣、油是否正常，并檢查所加工原材料是否有異?，F(xiàn)象。 4.每餐計劃出庫，計劃下料，每日銷售結(jié)束后將下料數(shù)如實報給餐廳經(jīng)理及核算員。如有質(zhì)量問題及時反饋給保管員。
5.菜要洗干凈，肉餡新鮮，調(diào)餡味道可口。
6.保質(zhì)保量，翻新花樣品種，做到色正、味美、形好。出售前做好留樣工作。7.提高服務(wù)質(zhì)量，端正服務(wù)態(tài)度，周到熱情，百問不厭。
8.用食品夾子出售面食，不準(zhǔn)收現(xiàn)金，不準(zhǔn)賒賬，不準(zhǔn)送人情飯。剩余食品妥善保管。9.抓好本組人員個人衛(wèi)生和室內(nèi)及分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生，所用器具每餐后清洗消毒。10.愛護(hù)公物，按章操作，及時進(jìn)行機械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，保證機械正常運轉(zhuǎn)。11.注意安全防范，不準(zhǔn)外人進(jìn)入加工區(qū)，離崗前檢查水、電、氣、門窗是否正常。12.加強團(tuán)結(jié)協(xié)作，搞好員工、班組間團(tuán)結(jié)。13.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十四）清掃保潔組長崗位職責(zé)
1.服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，搞好本組的日常工作。 2.熟悉衛(wèi)生條例，增強衛(wèi)生意識，對本組員工能進(jìn)行培訓(xùn)教育。3.具備主人翁責(zé)任感，以校為家，節(jié)約用水、用電，專人負(fù)責(zé)水電開關(guān)。4.組織員工搞好環(huán)境及個人衛(wèi)生，桌、凳要擦干凈，地面保持清潔，無死角。5.衛(wèi)生間等特殊場所隨時清掃，隨時清理紙簍，定期消毒，防止下水堵塞。6.水池保持干凈，無雜物，防止堵塞。
7.保持窗口、窗臺、自由門、走廊門框干凈，物見本色。
8.用餐期間，保證餐具滿足供應(yīng)，安排本組人員進(jìn)行巡檢工作，對地面、桌面進(jìn)行 清理，及時回收餐盤，保證用餐環(huán)境的整潔。
9.節(jié)約清洗用品，經(jīng)餐廳經(jīng)理同意后方可出庫。提醒員工保管好各自用品及工具，并將其放在儲物間。
10.不得擅自離崗，不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、食品間及售飯間。
11.要做好保潔衛(wèi)生工作的整體調(diào)控，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，如不在能力范圍內(nèi)，應(yīng) 及時上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十五）清洗消毒組長崗位職責(zé)
1.在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，搞好本組的日常工作。
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生條例，增強安全意識，并對本組員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)。 3.操作前認(rèn)真檢查水、電、機械設(shè)備是否正常，太陽能溫度是否達(dá)標(biāo)。
4.嚴(yán)格執(zhí)行餐具清洗操作流程及消毒制度。餐具（含自備餐具）堅持用后立即清洗，不得積壓。有雜物的餐具要先浸泡，防止洗碗機下水堵塞。
5.餐具洗凈消毒后，必須放入保潔柜中待用，做好清洗消毒記錄，并有計劃的向窗 口提供餐具。
6.做好清點餐具工作，報資產(chǎn)管理員，隨時掌握餐具流失現(xiàn)象。
7.節(jié)約用水、用電及清洗用品，清洗用品出庫需經(jīng)餐廳經(jīng)理簽字后按計劃出庫。 8.保持水池、消毒柜、保潔柜及工作環(huán)境的衛(wèi)生。
9.愛護(hù)設(shè)備，配合資產(chǎn)管理員做好電器設(shè)備的檢修維護(hù)工作。 10.服從領(lǐng)導(dǎo)分配，做好員工間及班組間團(tuán)結(jié)工作。11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十六）更夫崗位職責(zé)
1.按時到崗，及時鎖門，負(fù)責(zé)所管轄區(qū)的安全防范，做好“四防”工作。 2.堅守崗位，不漏崗，不擅自離崗，值班時不得外人進(jìn)入餐廳。3.值班時嚴(yán)禁進(jìn)行喝酒、打撲克、玩麻將等娛樂活動。
4.認(rèn)真執(zhí)行消防條例和治安法規(guī)，對重點部位提高警惕。發(fā)生情況立即報告，采取 有效措施及時解決。
5.夜間做好巡視工作，檢查門窗是否關(guān)嚴(yán)鎖好，特別針對倉庫、操作間等重要部位。 6.負(fù)責(zé)門前環(huán)境衛(wèi)生，保持清潔。
7.按時開門，保證員工正常工作和學(xué)生就餐。
8.每次接班檢查各操作間、倉庫是否關(guān)閉水電，及時關(guān)閉大廳用燈。 9.檢查暖氣是否跑水，如出現(xiàn)立即與供熱中心聯(lián)系。
10.值班室內(nèi)未經(jīng)允許，嚴(yán)禁私搭亂接電源，亂用各種采暖設(shè)備。 11.做好值班巡查登記，備案待查。12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（十七）飲用水中心人員崗位職責(zé)
1.自覺遵守中心的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，有強烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神。
2.注意禮貌用語，服務(wù)態(tài)度熱情，耐心聽取師生提出的意見和要求，上報主管經(jīng)理解決，不與師生發(fā)生沖突。
3.認(rèn)真負(fù)責(zé)為師生服務(wù)，讓師生喝上安全、衛(wèi)生的飲用水（水溫控制在95-100度）。 4.負(fù)責(zé)開水房及周邊的衛(wèi)生工作，每日擦拭水龍頭和工作臺面，保證整潔明亮。5.定期對水龍頭進(jìn)行檢查，如需維修及時報告。
6.認(rèn)真打卡，分清水瓶大小，杜絕收取現(xiàn)金和不打卡的人情水。 7.愛護(hù)公共設(shè)施、設(shè)備，人為損壞按原價賠償。
8.遇停水、停電無法供應(yīng)開水，應(yīng)提前通知，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報并耐心向師生解釋清楚。 9.嚴(yán)禁在開水房內(nèi)打鬧、洗頭、洗衣服及其他物品。
10.下班后檢查門窗、燈是否關(guān)閉，上班前檢查開水房內(nèi)是否有異樣。 11.及時到崗，不準(zhǔn)無故礦工漏崗。
（十八）浴池工作人員崗位職責(zé)
1.自覺遵守中心制度，服從領(lǐng)導(dǎo)分配，搞好本職工作，有強烈的責(zé)任心。 2.端正服務(wù)態(tài)度，堅守崗位，禮貌待人，盡職盡責(zé)。3.上崗前認(rèn)真檢查水、電源開關(guān)是否正常。4.按時接水，兌水，保質(zhì)保量供應(yīng)洗浴用水。5.加強管理節(jié)約水電，妥善管理好顧客遺忘的物品。6.每日對水龍頭進(jìn)行檢查，如需維修，及時報告。7.認(rèn)真售票收款，嚴(yán)禁無票人員入內(nèi)。8.傳染病、精神病患者、飲酒過量者嚴(yán)禁洗浴。
9.要愛護(hù)浴池內(nèi)一切公共設(shè)施，凡屬人為損壞的要照價賠償；洗浴者不得攜帶易燃易爆、腐蝕性等有害物品進(jìn)入浴池。
10.洗浴者要注意保管好自己的衣物及其他物品，貴重物品不得帶入更衣室，如有丟失責(zé)任自負(fù)。出現(xiàn)更衣櫥門打不開時，應(yīng)及時告知工作人員，不得自行撬開，否則，造成的損失由當(dāng)事人自行承擔(dān)。
11.洗浴者要注意節(jié)約用水，不得自帶盆、桶進(jìn)入，嚴(yán)禁在浴池內(nèi)洗衣物，違者給予罰款處理。
12.做好每日衛(wèi)生清理工作。
13.當(dāng)日收取的現(xiàn)金要及時上交財務(wù)入賬。 14.檢查水電門窗正常后方可離開。15.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。
（十九）服務(wù)員崗位職責(zé)
1.服務(wù)人員必須樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，為飲食中心樹立良好的形象。 2.提前做好開餐的準(zhǔn)備工作，注重儀態(tài)儀表，工作服穿戴整齊、佩帶工號牌、健康 證。
3.嚴(yán)格執(zhí)行銷售人員管理制度，尊重顧客，熱情服務(wù)。
4.提高售飯水平，做到準(zhǔn)確、快速，銷售飯菜嚴(yán)格執(zhí)行銷售標(biāo)準(zhǔn)。 5.集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，出現(xiàn)差錯，立即改正，并主動道歉。
6.保持售飯臺衛(wèi)生，使用專用工具操作，遺落到窗口及餐具外的食品，嚴(yán)禁出售。 7.做好餐后衛(wèi)生工作，清洗整理銷售用具，消毒后備用。
（二十）豆腐房工作人員崗位職責(zé) 1.配合餐廳經(jīng)理，搞好本組的日常工作。
2.每天按計劃出庫，計劃下料，及時將下料數(shù)如實報給核算員。所剩黃豆要存放在 指定位置，并做好次日的準(zhǔn)備工作。
3.及時加工制作豆制品，保證按時供應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)原材料存在質(zhì)量問題及時反饋給保 管員。
4.黃豆要淘凈，做到無雜物，豆腐要求老嫩適中，豆?jié){濃度適當(dāng)。出售的豆腐塊要 大小均勻，保質(zhì)保量，豆?jié){要檢斤，并做好出售記錄，禁止送人情。
5.使用的工具和設(shè)備清洗干凈，擺放整齊。
6.按操作規(guī)程辦事，保證機械的正常運轉(zhuǎn)，機械專人專用，勤檢查，注重保養(yǎng)和維修，確保安全。
7.節(jié)約用水用電，及時關(guān)閉水、電源，做好安全生產(chǎn)記錄。 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
（二十一）電器維修工崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)整個飲食中心機械設(shè)備、設(shè)施、照明系統(tǒng)的巡視、檢修、保養(yǎng)工作。 2.熟練掌握設(shè)備、設(shè)施的結(jié)構(gòu)、性能、特點和維修、保養(yǎng)方法，做一名合格的維修 人員。
3.每周五協(xié)助資產(chǎn)管理員、餐廳經(jīng)理對設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢修、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時 處理，對重點部位做到日檢。
4.嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，做好維護(hù)、維修，防止發(fā)生安全事故。
5.隨時掌握各種設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，指導(dǎo)操作人員合理使用和維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，禁止違 章操作，延長設(shè)備使用壽命。
6.設(shè)備發(fā)生故障要第一時間趕到現(xiàn)場，認(rèn)真查找故障原因，采取措施搶修，保證 生產(chǎn)正常進(jìn)行。
7.維修工作要堅持修舊利廢，節(jié)約挖潛，并要正確使用、妥善保管維修工具，減 少損失浪費。
8.做好變電室維護(hù)保養(yǎng)工作。 9.根據(jù)情況配合資產(chǎn)管理員填寫電料采購單。10.服從分配，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。
基地服務(wù)中心崗位職責(zé)2
信訪服務(wù)中心崗位職責(zé)
為進(jìn)一步創(chuàng)新和加強我縣社會管理工作，提高信訪工作整體水平，按照“分級負(fù)責(zé)、歸口辦理”原則，進(jìn)駐中心的縣直各系統(tǒng)黨委和相關(guān)職能單位負(fù)責(zé)處理所轄區(qū)域內(nèi)的信訪事項。有效化解社會矛盾，維護(hù)群眾合法權(quán)益，確保社會政治穩(wěn)定。特制定職責(zé)如下：
1、縣委信訪局
①負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)中心日常管理工作；協(xié)調(diào)各系統(tǒng)黨委和相關(guān)職能單位人員抽調(diào)工作；為中心提供人力、物力、財力保障。
②負(fù)責(zé)群眾來訪來電來信登記、分流和交辦工作；負(fù)責(zé)規(guī)范信訪中心秩序；
③負(fù)責(zé)督查督辦案件情況并收集各系統(tǒng)黨委和相關(guān)職能單位案件辦理材料及存檔工作；
④定期聽取各系統(tǒng)黨委工作匯報，開展信訪工作研究，綜合分析，反映群眾信訪動態(tài)，提出合理化意見和建議，為縣委縣政府正確決策提供依據(jù)；
⑤對中央、省、市交辦案件按要求上報結(jié)案報告。
2、政法黨委
①負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)所轄范圍內(nèi)所有信訪事項的受理、調(diào)查、解決、落實；
②負(fù)責(zé)將所承辦經(jīng)調(diào)處結(jié)案的信訪案件，提請中心會議研究，同意結(jié)案的按要求以有權(quán)處理單位正式文件上報辦結(jié)報告，報信訪局備案；
③負(fù)責(zé)將所承辦經(jīng)多次調(diào)處未果的信訪案件，研究制定具體方案提請縣聯(lián)席會議研究；
④完成中心安排的其它工作。
基地崗位職責(zé)
基地后勤部長崗位職責(zé)
基地人員崗位職責(zé)
農(nóng)副業(yè)基地崗位職責(zé)
基地員工崗位職責(zé)
基地服務(wù)中心崗位職責(zé)3
服務(wù)中心崗位職責(zé)3篇
本文目錄服務(wù)中心崗位職責(zé)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任崗位職責(zé)服務(wù)中心夜班服務(wù)員崗位職責(zé)
在后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下，主管學(xué)生宿舍管理服務(wù)中心的管理和服務(wù)工作。具體職責(zé)如下：
1.做好與學(xué)生宿舍管理委員會的溝通聯(lián)絡(luò)工作，確保學(xué)校學(xué)生宿舍管理方面各項工作的落實。
2.制訂、完善和落實標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)工作的各項規(guī)章制度。
3.根據(jù)后勤集團(tuán)有關(guān)規(guī)定，做好本中心各崗位職工的招聘、考核、管理工作。
4.在宿舍區(qū)開辟適合學(xué)生特點的多種服務(wù)，為學(xué)生排憂解難。
5.根據(jù)現(xiàn)有學(xué)生宿舍狀況，做好宿舍樓修繕、室內(nèi)家具配備的計劃，并聯(lián)系落實。
6.對中心的整體經(jīng)濟運轉(zhuǎn)情況負(fù)責(zé)。
7.服從后勤集團(tuán)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任崗位職責(zé)服務(wù)中心崗位職責(zé)（2）| 返回目錄
1.負(fù)責(zé)水庫、山平塘等農(nóng)村水利基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)和管理，確保正常運行，充分發(fā)揮水利工程的效益。
2.宣傳《水法》、《水土保持法》等法律法規(guī)和政策，協(xié)調(diào)處理有關(guān)糾紛和受理案件。
3.做好水土保持工作，加強水土保持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，綠化山川。
4.做好汛期防汛工作，制定防汛預(yù)案，落實責(zé)任制和各項措施，做好應(yīng)急和物資準(zhǔn)備，確保安全度汛。
5.負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)船舶的安全監(jiān)督管理工作。
6.完成上級和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
服務(wù)中心夜班服務(wù)員崗位職責(zé)服務(wù)中心崗位職責(zé)（3）| 返回目錄
1.迅速整理已結(jié)賬的房間。
2.麵服務(wù)員工作報告裁樓層酒水控制表。
3.通知送餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋及客房掛出的早餐牌。
4.向工程部報告所管轄區(qū)內(nèi)的維修事項，并檢査維修結(jié)果。
5.夜間巡視樓層時，清掃防火通道墻壁、扶手及消防栓，清掃所有樓層的工作電梯。
6.配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作，協(xié)助值班經(jīng)理處理突發(fā)事件。
7.完成交班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。 相關(guān)內(nèi)容
局后勤服務(wù)中心電工班工作職責(zé) 供水管網(wǎng)設(shè)施服務(wù)中心工作職責(zé) 旅游服務(wù)中心工作職責(zé)
服務(wù)中心崗位職責(zé)3篇
基地服務(wù)中心崗位職責(zé)3篇(服務(wù)中心工作職責(zé))相關(guān)文章：
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