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雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法3篇 土豆雞胸肉怎么做好吃法大全

時(shí)間:2022-11-24 17:48:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編分享的雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法3篇 土豆雞胸肉怎么做好吃法大全,供大家賞析。

雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法3篇 土豆雞胸肉怎么做好吃法大全

雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法1

  材料:買來的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉,4片兒。如果買不到已經(jīng)片成片兒的雞脯肉,可以自己把雞胸肉切薄些也成,厚度大約就是手指那么厚的程度。如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。

  做法

  1、4根竹簽子或者鐵簽子,每個(gè)簽子上可以串上一片雞脯肉。

  2、把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹簽子的話,最好事先用水浸泡30分鐘,不會烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的話,可以省略第二步和這一步。

  3、準(zhǔn)備醬汁:蜂蜜和醬油,少量水,放到一個(gè)小碗里,調(diào)拌均勻。

  4、把雞肉串上刷上一層醬汁,然后用烤箱的上面的火力(Broil),把肉兩面烤熟即可(每面大約烤5分鐘左右),在烤的過程中注意刷幾次醬汁。

  5、煮熟的面條過冷水,放上焯水后涼拌的蘆筍絲,切細(xì)的黃瓜絲,紫色甘藍(lán)絲,澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調(diào)好的醬汁,擺上烤好的雞肉就好啦。

  貼士:如果不想用烤箱的話,可以用煎鍋煎熟,做法就是鍋熱油少許,把雞肉平擺在鍋底一層,倒入醬汁,蓋上蓋子,中火煎8-12分鐘,熟了即可。中間注意翻面?;鹆Σ灰?,以免外焦里不熟。

雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法2

  菜譜詳解

  老南瓜最喜歡做菜了,這道是老南瓜自創(chuàng)的哦!

  食材準(zhǔn)備

  雞胸,西紅柿和洋蔥,面包屑和料酒,生抽和白糖,胡椒粉和番茄沙司

  做法

  1、用刀背,記住用刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!

  2、剁好的雞胸放入一個(gè)大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然后放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有顏色但是沒有咸味??梢杂帽ur膜封上它,放入冰箱冷藏24小時(shí)

  3、24小時(shí)后,在煎的時(shí)候,把面包屑放在一個(gè)盤子里,面包屑在超市就有賣的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上面包屑,鍋內(nèi)油熱的時(shí)候把雞胸放入鍋中,蓋好鍋蓋,小火煎2分鐘........不要忘記蓋上鍋蓋。

  4、雞胸翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了~

雞胸肉的家常做法有哪些好吃_土豆雞胸肉的家常做法3

  材料:雞胸肉400公克,鹽水鹵汁1000㏄

  做法

  1、雞胸肉以清水洗凈備用。

  2、取鍋,加入鹽水鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的雞胸肉,改轉(zhuǎn)小火鹵約8分鐘后熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。

  3、食用前切片盛盤即可。

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