下面是范文網(wǎng)小編整理的養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書3篇(大學生創(chuàng)業(yè)養(yǎng)雞計劃書)，供大家品鑒。
養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、項目介紹
項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：
項目投資：10萬元
場地選擇：下孤山林地
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運輸車一輛：元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞只，總成本為萬元。
五、風險預(yù)測
1、經(jīng)營風險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理，場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營銷。
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
(5)人員推銷：直接推銷。
(6)街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。
(4)設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。
(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)
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一、 概要
養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。投資養(yǎng)雞是一種長久實業(yè)，只要懂些技術(shù)，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說，傳統(tǒng)養(yǎng)雞以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要，對于養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，普通養(yǎng)殖戶依靠科技提升養(yǎng)雞技術(shù)成了當務(wù)之急。
二、 公司描述
1.公司名稱：營養(yǎng)雞
2.公司宗旨：真正綠色、健康、營養(yǎng)好雞
3.公司服務(wù)：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康
4.公司形式：個體戶
5.公司經(jīng)營方式：特色生產(chǎn)銷售經(jīng)營
三、 公司經(jīng)營策略
1) 行業(yè)現(xiàn)狀
我經(jīng)過對湖北部分的蛋雞養(yǎng)殖廠走訪調(diào)查，以及銷售市場調(diào)研，目前，湖北省養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)雖有較大規(guī)模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)前幾年因受禽流感的影響而大起大落，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖的高風險使得近期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場需求增速較快。蛋雞的價格也居高不下。這些現(xiàn)狀是不滿足居民的日益增長的蛋雞需求的?，F(xiàn)在禽流感得到了有效的控制。只要養(yǎng)殖本著科學、嚴加預(yù)防、規(guī)?；?、機械化養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個較好的創(chuàng)業(yè)途徑。
2) 市場分析
目前，通過對湖北部分菜市場的調(diào)研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康?！熬G色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營養(yǎng)價格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營養(yǎng)，使其具有獨特的價值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛。然而，現(xiàn)在市場上蛋雞的供應(yīng)量并不是太大，有些供不應(yīng)求的局面，致使蛋雞價格也居高不下。隨著禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應(yīng)達到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對蛋雞的需求也達到了一個新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞， 是人們現(xiàn)在的普遍要求。
3) 經(jīng)營模式
在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。采用生產(chǎn)模式為：一、精選良種。二、科學喂飼料。三、嚴格防疫。四、適時銷售。銷售經(jīng)營模式，第一、可以與菜場附近賣雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買賣關(guān)系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣給城市中心的賓館、酒
店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關(guān)系。第三、可以貼廣告，讓周圍百姓知道這里養(yǎng)雞并賣雞。
四、 利潤分析
1) 第一階段每只成本
幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞元/羽，飼料成本元（按雛雞每天吃斤標準，飼養(yǎng)140天，飼料價格元/斤），防疫費和水電費元，治療費元，人工費和固定資產(chǎn)折舊費元。
因此一只蛋雞到育成期需要元。
2) 第二階段每只雞成本
產(chǎn)蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產(chǎn)蛋的一個周期，飼料成本元（按產(chǎn)蛋雞每天吃斤標準，飼養(yǎng)364天，飼料價格為元/斤），防疫費和水電費為元，人工費和和固定資產(chǎn)折舊費為元，治療費為元，合計成本元。
因此一只產(chǎn)蛋雞72周總成本為元。
3) 產(chǎn)蛋雞總收入
一只雞在一個周期內(nèi)可產(chǎn)蛋32斤，現(xiàn)在市場雞蛋批發(fā)價元/斤，（雞蛋收入元），淘汰雞市場批發(fā)價為9元/斤，淘汰雞重斤（淘汰雞的收入為元），因此，一只產(chǎn)蛋雞一個周期的收入為元。
4) 產(chǎn)蛋雞總利潤.一只產(chǎn)蛋雞一個周期的收入為元。一個周期總利潤為元。
五、競爭分析
經(jīng)過我的調(diào)查發(fā)現(xiàn)赤壁市附近有雛雞生產(chǎn)廠一家，中型養(yǎng)雞專業(yè)戶5家，一家養(yǎng)雞場大約羽。五家工廠一年共生產(chǎn)只產(chǎn)蛋雞。赤壁市總共70萬人口，估計每人每天消耗只雞計算。赤壁一年總共需要28萬只雞，所以市場遠沒有達到飽和。
這五家場均采用生產(chǎn)銷售型經(jīng)營模式，而社會市發(fā)展的，科技是進步的，市場是動態(tài)的。經(jīng)營老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏得赤壁市市場：
首先，一多買多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購買商。
第二，引進新型雞，即生長周期短，營養(yǎng)豐富雞種
第三，多元化發(fā)展，到一定時期，我公司可以引進野雞,野豬等進一步強化市場。 最后，等到其他五家破產(chǎn)，我們就全部收購，將公司向全國蔓延。
六、財務(wù)分析
計劃養(yǎng)殖1500只雞。貸款5萬。第一階段（即前20周）共需成本萬元，以及大棚費用5000元。機動資金1400元。共計5萬元。
第二階段初，雞開始產(chǎn)蛋，以蛋的收入，支付此時其他開支，并逐漸獲得純利潤，直到
第二階段結(jié)束（即一個周期結(jié)束），獲取純利潤萬元。
還貸款5萬元，余萬元。在進行下一個周期的養(yǎng)殖。并逐漸擴大規(guī)模。
七、遠景規(guī)劃
經(jīng)營批發(fā)為主，兼顧零售雞開發(fā)雞類熟食產(chǎn)品，對特色廠不斷地復(fù)制，以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將赤壁市為起點，打好基礎(chǔ)。發(fā)展到發(fā)達城市，如深圳、上海、廣州等發(fā)達城市，以此為基地，向全國輻射。將開設(shè)特色廠1000家，打造中國最大的綜合性養(yǎng)殖專業(yè)戶。
養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、項目介紹
項目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：XX
員工人數(shù)：3
項目投資：8萬元
場地選擇：XX
項目背景：
在縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，石井鎮(zhèn)大學生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結(jié)合當?shù)貙嵡?，引?dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為萬元，除去成本，獲利萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計元/年。
2、投資預(yù)算
說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。
（1）場地建設(shè)費：5000元
（2）辦公、飼料間：6000元
（3）運輸車一輛：元
（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料
萬，水電煤費2000元
（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要元，前期投入資金約為萬，雞場總投入為萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為萬元，每只土雞成本為÷1000=21元
五、風險預(yù)測
1、經(jīng)營風險
（1）選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理；
（2）蛇鼠等害物的侵襲；
（3）雞苗是否高數(shù)量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）銷路是否暢通；
（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
（1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。
（2）雞舍設(shè)臵合理，場地進行蛇鼠防御工作。
（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學、高質(zhì)量的育雛室。
（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位臵。
（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。
（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。
（7）采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的`模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
（1）熟人推薦：利用熟人介紹。
（2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。
（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
（5）人員推銷：直接推銷。
（6）街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。
（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。
（3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。
（4）設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。
（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。
（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
土雞養(yǎng)殖技術(shù)
隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達養(yǎng)雞總數(shù)的70%-80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認真做好科學飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，增加收益，前景十分廣闊。
發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：
1、選擇合適的場地
土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。
2、場地消毒
新場地，育雛室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進行場地噴霧消毒；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天（將飲水器、料桶等用具一起放入消毒）后，開啟通風1-2天。
3、溫度要求
溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃,以后每周降1-2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。
4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗
養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘等特點，比較適合野外養(yǎng)殖。
要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。
為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重公斤左右，公雞體重～公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時保質(zhì)外，先孵的母雞實行空孵(雞窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。
5、盡早開水
雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加%葡萄糖生理鹽水及速補；近距離的飲水中加%-%高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水；對反應(yīng)遲鈍、蹲著不動的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進飲水。應(yīng)當全天候供水。
6、適時開料
給雛雞第一次投料為開料。開料時間應(yīng)適當推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后24-36小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌兩個熟蛋黃，免疫多維，保健液10毫升，與200毫升水混合拌勻，撒在報紙上讓小雞自由采食（此量為100只雛雞第一天采食量，第二天加1倍）。晝夜喂6～8次。1周齡平均日給料標準12克/只。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費。各階段土雞飼料配方請參考本書前面介紹。
7、保健和低成本措施
開食時就將“保健液”拌入飼料中，讓有益微生物在第一時間內(nèi)進入雞的腸道。使用量為5%。
第三天注射“一針肥”，每盒（12支24毫升）使用200毫升生理鹽水或葡萄糖注射稀釋，注射雞600-1000只，采用連續(xù)注射器進行胸部注射。
第2天開始，每兩天在飲水中加入一次痢疾速治散（使用量為50公斤水中添加50g，種禽每周加入一次），每三天在飼料或飲水中添加一次“禽康寶”（150公斤飲水中添加100g，或300公斤飼料中添加100g）。種禽每周使用一次“禽康寶”。
堅持在飼料中添加“保健液”或“粗飼料降解劑”，保健液的添加比例一般為飼料的5%，“粗飼料降解劑”的添加比例為每包拌料400公斤，建議采用半干濕喂法（即飼料與水的比例為1：1），如果是規(guī)?；B(yǎng)殖不便進行拌半干濕喂法，可以采用將保健液飲水、將“粗飼料降解劑”與2公斤玉米混勻后拌入飼料中飼喂。如果采用發(fā)酵飼料，請參考發(fā)酵飼料的具體配制。
堅持在飼料或飲水中添加免疫多維，每2噸飼料中添加500g“金賽維”，或每噸飲水中添加500g“金賽維”。飼料中都添加“生物催肥精”，從第一天開始飼喂就可添加，對家禽的催肥期間可以加大一倍用量。
溫度高于25度時每兩天，低于25°時每4天采用50～100倍的保健液對養(yǎng)殖欄舍、糞便進行噴霧，盡量少噴到家禽身體上。
高溫季節(jié)每10～15天、其它季節(jié)20～25天、疾病高發(fā)期每3～7天對養(yǎng)殖場欄舍、房屋周圍、糞水通道、拌料場地、器具等環(huán)境采用毒菌清20克兌水100公斤進行全面消毒。
為了降低飼料成本開支，在土雞20天左右時逐步添加發(fā)酵飼料，由于土雞飼養(yǎng)周期長、耐粗飼料能力強，發(fā)酵飼料的比例可以適當增加，具體比例請參考各種發(fā)酵飼料的使用比例。
8、適當?shù)娘曫B(yǎng)密度
土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。如果面積允許，天氣晴朗溫和，在25日齡時可以開始對土雞進行放牧。
9、搞好免疫工作
土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好：
、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定或大型孵化場的店家購買為好。
、疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖其它方面都可以節(jié)省，唯獨疫苗不能苛扣，應(yīng)當足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍（即1000只雞，用2000羽份疫苗），點滴免疫用倍量；后期倍量為宜。
、合理的免疫程序。4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日齡H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。
、采取正確的免疫方法。前期由于雞個體小、活動量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。
10、常見疾病防治
以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞
立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠棄，以防雞群中毒。
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