實用的五年級包餃子作文3篇(五年級寫包餃子的作文)

時間：2022-11-03 17:17:36 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的實用的五年級包餃子作文3篇(五年級寫包餃子的作文)，歡迎參閱。

實用的五年級包餃子作文1

　　在中國眾多的傳統(tǒng)美食中，餃子也是其中這一。在我們北方有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，是必備的美食?！帮溩印庇址Q“交子”，是新舊交替之一，也上秉承上蒼之意。今天，我也如愿以償，不僅嘗到了美味的餃子，還親自學(xué)會了包餃子。

　　不一會，一切都準(zhǔn)備好了，姥姥拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡，然后用小勺子盛一點點餡放在皮上。不料，餡兒像泥鰍一樣，從餃子皮側(cè)面“鉆”了出來，我一看，趕緊把餡兒“堵”住，剛“堵”了這邊，那邊又張開了大嘴巴，這樣，不只弄了多少回，終于弄好了，媽媽看了我的“杰作”，笑著說：“你這個‘大肚將軍’還不錯的嘛，不過，他該減減肥了?！笨墒俏铱偸钦莆詹缓梅哦嗌傧荩皇嵌嗔司褪巧倭?。結(jié)果我包的餃子全是趴著的，有的露出了餡，有的張著嘴，真是五花八門。再看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻地站在那里，排著整齊的隊伍。媽媽說：“你看你包的餃子都是‘懶餃子’，他們都不愿意站著，都喜歡躺著，還有的高興得樂開了花?！蔽夜笮ζ饋?，忽然，我的腦海里浮出一個問題：餃子是誰發(fā)明的？媽媽說：“相是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，由于當(dāng)時求醫(yī)人特別多，他忙得不可開交，于是，他把藥材切碎，包裹在面皮中，然后分給求醫(yī)的人吃，為了紀(jì)念他的恩情，所以就有了今天的餃子?！?/p>

　　通過這次包餃子，我不僅學(xué)會了包餃子，還知道了餃子的來歷。

實用的五年級包餃子作文2

　　我姥姥是包餃子的高手，平時，她一個人就能很快的包好我們?nèi)胰顺缘娘溩?今天我跟姥姥學(xué)了包餃子。

　　包餃子主要有三道工序，或者叫三個環(huán)節(jié)。一是和面，二是盤餡，三是包。也有先盤餡，后和面的，沒有必須遵守的次序。

　　先取出適量的餃子粉放到盆子中，慢慢加水，用手?jǐn)嚢?，先是面絮，后成塊，用力擠壓，反復(fù)不斷。一定要先硬后軟，不能一步到位。等到面揉得軟硬適中后，已經(jīng)是面光、盆光、手光。和好面后，用濕布蓋上，讓面醒一醒，姥姥說，這樣包出來的餃子才筋道，口感好。

　　下一步，盤餡。餡的種類很多，五花八門，大體上有兩類，肉餡的和素餡的。添加的食材更多，有韭菜、茴香、芹菜、白蘿卜……根據(jù)愛好而定。我們家今天吃的是大肉韭菜餡的，姥姥很早就把韭菜擇好，洗干凈，控好水，切成細(xì)小的段。先將肉餡中放入適當(dāng)?shù)柠}、醬油、五香粉、香油，用筷子攪拌成稠糊狀，再將切好的韭菜放入肉餡內(nèi)，反復(fù)攪拌均勻，直到它們均勻的和肉餡結(jié)合在一起。這時，面也醒得差不多了，再揉幾下就能用了。將面取出，在案板上撒上面粉，把面塊分成乒乓球粗細(xì)的棍狀，用刀再切成小團，大小要均勻。再撒上些面粉，避免它們粘在一起。拿出一個，用手掌擠壓，變成一個餅狀，用搟面杖在上面搟，使餃子皮均勻的展開。還要不停的，有節(jié)奏的左右壓搟面杖兩端，這樣搟出來的皮中間稍厚，周圍較薄。將搟好的餃子皮錯落有致的放好，下面就進入包的環(huán)節(jié)了。左手持皮，右手用筷子夾餡放在餃子皮中，太多，皮包不住，餡太少，則不好吃，然后，放下筷子，把餃子皮包著的餡盡量向中間擠壓，力量也要適中，兩手指一捏，皮就合攏，看不到餡了。包好后，排列整齊，放在拍子上，等到鍋中的水一開，就可以下餃子了。點滾三次，餃子浮到水面，就熟了，盛入盤中，上桌。

　　所有的工序，我都在姥姥的指導(dǎo)下嘗試，可惜我和面時，滿手、滿身、滿臉都是面粉也和不到一起，搟的餃子皮像“小褥子”，我包的餃子，總是“露餡”。但是，全家人都說，吃我包的那些餃子，別有一番滋味。