下面是范文網(wǎng)小編整理的立冬和冬至有什么區(qū)別各代表什么意思3篇(冬至和立冬是什么意思)，供大家賞析。
立冬和冬至有什么區(qū)別各代表什么意思1
立冬和冬至所代表的意思含義也有很大不同。
立冬的含義
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經(jīng)225°。此時，地球位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間，中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
冬至的含義
冬至(Winter Solstice)又名一陽生，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21~23日。
值得注意的是，在冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽在南半球的時間比在北半球約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
立冬和冬至有什么區(qū)別各代表什么意思2
1、白果(銀杏)
銀杏素有“公孫樹”之稱，因其生長周期長，樹齡超過四十年才能大量結(jié)果。白果就是銀杏果實中的內(nèi)核部分，古時因其外殼色白又稱“銀果”，形狀亦與杏仁類似。因為稀罕，白果在宋代即是皇家貢品，如今日本、歐洲也有普遍的食用習慣。雖然營養(yǎng)豐富，但其代謝產(chǎn)物也含有微量的氫氰酸，每日需控制攝入量，且最好熟食。加在粥湯中同煮，是極好的補品，最簡單的也可以用微波爐加熱，味道便已足夠香美。
白果的吃法：
白果的食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先放至鍋中干炒五分鐘，剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。
白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。
白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時放點白糖。(注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
溫火炒著吃，會自然爆開?？诟惺窍恪⑻?。略帶點苦。
注意事項：千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另：身體虛寒者亦不適用。
2、白菜
冬天是蔬菜的淡季，但卻是大白菜收貨的季節(jié)。北方農(nóng)諺，立冬砍白菜。大白菜生長期大約一百天左右。過早長不實，達不到豐收目的;過晚收獲稍不及時極易凍在地里?！傲⒍黄鸩耍瑒e把老天怪”說的是立冬天氣容易突變，隨時都有大雪封地的可能。所以，每年立冬前后大白菜開始上市，冬儲大白菜也就正當時。
在我國，北方特產(chǎn)的是膠州大白菜，汁白味甜，纖維細少;此外天津青白、東北大矮白菜等也都是個中翹楚。作為古來最為常見的蔬菜之一，白菜的吃法自然十分多樣，白菜食譜數(shù)十種，各有妙處。最高大上的吃法是落到火腿片與雞湯同煨，葷食的鮮美盡數(shù)被白菜所吸收，入口滋味絕然不同于素炒。從前冬日蕭索而匱乏菜蔬之時，白菜也更多用來制作腌菜、泡菜及醬菜一類，各地所產(chǎn)，口味各自不同。
白菜火腿燉雞湯：
煲湯材料：土雞、火腿、大白菜
調(diào)料：姜、精鹽
做法：土雞洗凈斬成大塊待用;大白菜洗凈切成大片待用;火腿洗凈切成小塊待用;砂鍋里加入適量清水，大火煮開后，放入雞塊、火腿塊、姜片，煮開后轉(zhuǎn)小火燉90分鐘，再加入大白菜大火滾熟后加鹽調(diào)味即可食用。
功效：可增加抵抗力、滋補強身
立冬和冬至有什么區(qū)別各代表什么意思3
【時間不同】立冬和冬至之間最大的區(qū)別在于時間的不同。
立冬的時間多在農(nóng)歷的9月和10月，對應(yīng)公歷的11月7日或8日;而冬至的時間多在農(nóng)歷的11月，對應(yīng)公歷的12月21日至23日。
【氣候不同】立冬和冬至的寒冷天氣呈現(xiàn)遞進的趨勢。
因為立冬的時間早于冬至，恰逢秋冬之交，是冬季的開始，所以立冬過后的氣溫并不會非常寒冷。
但是到了冬至過后，氣溫便進入一年之中的最低點。冬至的“至”除了表示太陽光直射點到達最南端，也可以表示氣溫最寒冷。不過冬至過后再有月余，氣溫就會逐漸回升。
【習俗不同】再者，立冬和冬至的傳統(tǒng)習俗大致相似，但是略有差別。
上面已經(jīng)說過，立冬是收獲的開始，所以人們往往在這一天設(shè)宴“補冬”，犒勞一家老小忙碌的一年。宴席之上最不能少的就是餃子，這也是立冬最主要的習俗。立冬吃餃子寓意“秋冬交子”。除此之外也有部分地區(qū)釀黃酒、吃“交冬糍”或生蔥的習俗，大多帶有祈求冬季氣候溫暖的寓意。
冬至的主要習俗中雖然也有吃餃子，但是其寓意卻與立冬不同。中國民間有“冬至大如年”的說法，認為這一天萬象更新、與春節(jié)類似，吃餃子不會“凍掉耳朵”。南方也有地區(qū)釀米酒、吃湯圓或燒臘，這些習俗零散分布、因地而異，不是主要習俗。
立冬和冬至有什么區(qū)別各代表什么意思3篇(冬至和立冬是什么意思)相關(guān)文章：