下面是范文網(wǎng)小編收集的做土豆炒肉的說明文3篇(土豆炒肉的做法和步驟)，供大家參閱。
做土豆炒肉的說明文1
今天，我在家做飯，準(zhǔn)備自己炒一道菜?！ ∥覀冑I了兩個土豆，回家開始做菜，我先把土豆削皮，切片，然后把土豆片泡在清水里，為的是把多余的淀粉過掉，炒起來顏色不會黑。準(zhǔn)備工作就緒，開炒了，先把火開起來，把鍋燒熱后，再放入油，把事先準(zhǔn)備好的`蒜片放進(jìn)鍋里，爆一會兒，有蒜香味出來了，我把土豆片全部倒進(jìn)鍋里。我以為要慢慢炒，于是就拿起鏟子，不緊不慢地攪拌，很不均勻，一旁監(jiān)督的爸爸看不下去了，從我手里拿走鏟子幫我炒起來，只見他用鏟子用力地翻炒土豆絲，對我說：“土豆里有淀粉，所以土豆要快速地翻炒，而且每個地方都要炒到。不然會粘鍋?！闭f完爸爸把鏟子給我，我接過鏟子，快速炒了起來，這次我做對了。 炒了一會兒，為了讓土豆快一點熟，爸爸叫我往里加點水，爸爸說：“如果水加的比較少煮出來的土豆就是軟的，反之如果水加得少炒出來的土豆是脆的。”最后，放調(diào)料了，我放入了糖、鹽、咭汁調(diào)味起鍋。 今天的午飯我吃得格外香甜，享受自己動手的成果，感覺真得太好了。 這次做飯令我印象深刻。
做土豆炒肉的說明文2
今天，我拿出我的絕活——炒肉絲，來為我的爸爸、媽媽獻(xiàn)獻(xiàn)丑，你也許會說：“爸爸、媽媽都得炒挺好吃的，你為什么又要炒呢?”嘿嘿!這你就不知道了，炒肉絲可是我剛剛發(fā)明出來的呀!告訴你一個小秘密,這道菜我還曾經(jīng)試煮過了一次呢!我嘗了嘗，味道還不錯呢!但是，我認(rèn)為只憑一個人的觀點是不夠全面的，所以，今天我就要把我的絕活給大家品嘗、品嘗啦!
首先，我到在我家附近的泰華百貨里買了幾塊瘦肉回家，我挑來挑去，最后我就把就最紅的、最不會出水的，買回了家，然后我就把那些瘦肉和斬肉刀拿去用清水洗干凈，接著，我就把那塊瘦肉切的細(xì)細(xì)的、薄薄的，然后，就用筷子把那些肉絲夾到一個碗里，然后再放上適量的鹽、面粉、油，接著就用筷子攪拌一下，一直攪到均勻為止，等攪拌好了之后，就去弄幾個蒜頭，洗干凈，然后就把它們弄碎，接著，就把鍋先燙一下，等燙好了之后，就先開火，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，等鍋里一滴水都沒有的時候，就把火先調(diào)到最小火，然后就放一點油，等油熱了之后，就把蒜碎放進(jìn)去，用鍋鏟炒一下，等出了香味就把肉絲給放進(jìn)去，等一放進(jìn)去了之后，就立刻用鍋鏟去炒，等瘦肉變了顏色之后就可以出鍋了!
我煮好后，爸爸、媽媽品嘗了都說：“啊!真好吃!”弄的我的心真是比吃了蜜還甜呀!啊!今天我真高興極了!
做土豆炒肉的說明文3
土豆和肉是我外婆在菜場買來的。首先，我打開火，把金黃金黃的花生油倒入鍋里。然后，外婆把土豆洗完再切成片給我，我把土豆倒進(jìn)鍋里，它們像一群調(diào)皮的孩子爭先恐后地跳入鍋里，接著，我把肉倒入鍋中，外婆親切地說：“倒的時候要小心一點?！蓖馄诺脑捯魟偮洌坏斡拖褚活w玻璃球濺到了我的手上，我不由自主地尖叫起來：“啊!燙死寶寶了!”我再把切好的肉倒進(jìn)鍋里翻炒，翻炒了一會兒，就加入調(diào)料和水，再蓋上鍋蓋，最后，我終于做好了。
這次做的土豆炒肉，雖然比不上什么山珍海味。但是，還是被全家吃了一個精光。
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“噼噼啪啪，啊!燙死寶寶了!”這是哪里傳來的聲音?媽媽聞聲尋去。哦，原來是我在做土豆炒肉呢!
我小心翼翼地把我的“杰作”盛入盤子里，端在媽媽地面前，媽媽看了這盤菜興奮不已，迫不及待的嘗了嘗，開心地說：“好吃，真好吃!”聽了媽媽這樣說，我心里像吃了蜜一樣甜。
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