下面是范文網(wǎng)小編分享的布丁里有個小人3篇，供大家品鑒。
布丁里有個小人1
面包蘋果布丁
材料:面包100克、蘋果(酸性最佳)100克、白糖175克、雞蛋100克、牛奶100克、香草1/3片或食用香精少 許
方法:
1. 先將40克白糖放入鍋內(nèi),干炒成淺褐色，趁熱倒入模具或茶碗內(nèi)(鋪模子底一層)。
2. 將面包切去外殼,然后切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內(nèi)加去了皮籽并且成丁的蘋果，拌勻后,裝入鋪有糖底的 模具內(nèi)。
3. 將雞蛋磕入盆內(nèi)，加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精，牛奶攪拌均勻,注入裝有面包丁，蘋果丁的模具內(nèi).放 入蒸鍋蒸約20分鐘取出,涼后將布丁扣入盤中央，即可食。
燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細(xì)砂糖100克、葡萄干適量
方法:
1. 先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥中拌勻備用。
2. 將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入 做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3. 將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。
4. 取出后放上葡萄干即可。
黑芝麻醬布丁
材料:牛奶1量杯、細(xì)糖70克、鮮奶油3/4量杯、蛋黃4個、黑芝麻醬2大勺、黑芝麻少許
做法:
1. 鍋中倒入牛奶，細(xì)糖，中火邊攪至糖融化。
關(guān)火后倒入鮮奶油攪勻。
2. 把蛋黃，黑芝麻醬用打蛋器攪打均勻。
3. 把1中的分幾次慢慢加入2中。
攪勻后用濾網(wǎng)過濾一下。
入容器。
并在容器上蓋保鮮膜或錫紙，用牙簽扎一 小孔出氣。
4. 蒸鍋做水，待水開后，放入3。
大火蒸1分鐘后，轉(zhuǎn)小火再蒸6~8分鐘即可。
5. 蒸好后，放涼撒入少許黑芝麻粒做裝飾即可
卡布奇諾布丁
材料:Espresso咖啡200克、全蛋3個、細(xì)砂糖60克、鮮奶200克、植物性鮮奶油適量、肉桂粉適量
方法:
1. Espresso咖啡可自行沖泡或購買現(xiàn)成的
2. 將全蛋打散，加入細(xì)砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻
3. 將做法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約60分鐘即即可
桑葚西米布丁
原料:桑葚醬、牛奶、魚膠粉、西米
做法:
杏仁豆腐布丁
材料:鮮奶450克、鮮奶油50克糖60克、瓊脂1.5大匙、杏仁露2大匙、焦糖、砂糖100克、熱水4大匙
作法:
小秘訣:
水果牛奶布丁
木瓜牛奶布丁
材料:吉利丁片10片、木瓜100克、鮮奶300克、蛋白1個、細(xì)砂糖80克、動物性鮮奶油100克
方法:
黃桃布丁布丁
材料:雞蛋1個、蛋黃1個、牛奶100克、鮮奶油100克、黃桃罐頭少許、白吐司2片、糖40克、檸檬汁1大 匙、椰蓉少許
方法:
椰汁西米布丁
原料:泰國西米(100g)、椰漿一小碗、吉利丁片兩片、鮮奶500ml、草莓若干、白糖三湯匙
準(zhǔn)備:吉利丁片提前冷水泡軟，泰國西米提前半小時涼水浸泡瀝干，草莓切碎成小塊
煮西米:泡好的西米加少許水，大火煮5分鐘，至西米變成透明，中間還有白芯時關(guān)火，倒入細(xì)孔的漏勺用涼水反復(fù)沖洗去掉黏液牛奶和椰漿混合，用小鍋煮開，加入白糖，稍晾后加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻后，和煮好的西米混合至勻 將混合好的液體注入小布丁模或小碗(我用的是瑪芬模子)，再加入切碎的草莓丁，晾涼后入冰箱急凍2~3小時即可
PS:直接吃就用勺子舀不用脫模，若要擺盤，用牙簽沿著模具邊劃一圈直接倒扣就能完整脫模
鮮奶布丁
原料: 布丁粉、鮮牛奶。
做法:
豆腐布丁
材料:豆?jié){400㏄、板豆腐100公克、細(xì)砂糖50公克、動物性鮮奶油50公克、吉利丁片18公克、水35㏄、黑糖40公克、麥芽糖40公克、蜂蜜1小匙
做法:
玫瑰布丁
材料:干玫瑰花20克、玫瑰花醬2小勺、瓊脂4g
方法:
1.瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;
玫瑰布丁
玫瑰布丁
2.玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;
3.泡軟的瓊脂放入鍋中;4.加入泡好的玫瑰茶湯;
5.加入適量玫瑰醬;
6.小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;
7.溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
布丁里有個小人2
職場中的小人無處不在，防不勝防。小人之心充滿了貪婪、嫉妒、仇恨、猜疑、報復(fù)、破壞……小人往往捕風(fēng)捉影、空穴來風(fēng)，無是生非。小心的心理只有自己，所以常常以自已的尺度丈量他人。小人總是喜歡惦記別人，一旦被小人惦記上了，你的麻煩也就來了。所以，輕易不要惹小人，不要跟小人較真，更不能跟小人做朋友。職場中有這么一些小人值得特別注意：
一、笑里藏刀型小人
這類人往往深藏不露，在沒有利益沖突的時候，總是顯得非常和善，而一旦有了利益沖突，他們雖然表面上和你仍然保持著一種友善的關(guān)系，可私下里早已找你的事了，等到你明白的時候，往往已經(jīng)被小人的圈套套的牢牢的。這類小人慣于兩面三刀，出賣友情，明和暗斗，是小人中最具有陰謀家素養(yǎng)的一類。在個人地位處于低谷時，他會踩著朋友的肩膀爬上高階，一旦得勢便十分猖狂。他們往往心胸狹窄，妒忌心特別重，你無意中傷害到他哪怕一丁點兒，他也會把芝麻點兒的事看成西瓜一樣大，深記心中，表面雖然仍和你有說有笑，但一有機會，便會狠報“一箭之仇”。
二、勢利型小人
這類人八面玲瓏、見風(fēng)使舵，其特點是頭腦靈活、反應(yīng)機敏，能夠眼觀六路、耳聽八方，喜歡巴結(jié)上司，極盡謅媚之能事，多數(shù)是上司家的保姆，真是當(dāng)奴才當(dāng)?shù)郊伊?。他們往往能從常人所忽略的只言片語中體察上司的意圖，窺知上層權(quán)力結(jié)構(gòu)中的任何風(fēng)吹草動。這類人往往胸?zé)o城府，掌握這些信息并非為自己爭權(quán)奪勢，大多只是為了賣弄、出風(fēng)頭，很多時候是為巴結(jié)上司而傳遞信息。而一旦自己的上司失利，這種小人做的好會躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，做的絕還會落井下石。大家看看電視劇中的和申就知道這是什么人了。
三、造謠滋事型小人
這種人常常以制造、傳播謠言為樂，最喜歡探聽他人的隱私，最喜歡打小報告。而職場上，更多時候為了利益之爭，這種人便會制造事端、捏造事實，在員工中散播謠言，在領(lǐng)導(dǎo)之間告狀，寫匿名信，甚至任何代價把事情搞大。這種人常常能把黑說成白，因而常常能夠蒙蔽上司的眼睛。許多上司見到這種人眼睛里只有水而沒有大海。
四、貶低別人型小人
這類人自侍才高八斗，常常以“我”為中心，牢騷滿腹，卻從不把別人放在眼里，即使明知別人技高一疇，也一百個不服。很多時候，為了自己的利益，他們常常不失時機地貶低別人，拿別人的小小錯誤做大文章。這類人我行我素，鋒芒畢露，容不得人，你干你的，我干我的，凡是與之合作的人大多都會傷痕累累。他們失意時肆意亂咬，得意時目空一切。
五、結(jié)黨營私型小人
這是一個小人群體，他們?yōu)榱俗陨淼睦?，常常集結(jié)關(guān)系，拉幫結(jié)派，相互勾結(jié)，投機鉆營，從中漁利。這類人黑白無道，只要氣味相投，便為同行，善用階級斗爭的方式，將對方打翻在地，再踩上一腳，叫你永世不得翻身。這種情況，常見于一些比較大的團(tuán)體或者單位。
小人的種類是說不完、道不盡的，競爭激烈，小人也就層出不窮，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，各種高科技的小人行徑不斷涌現(xiàn)，防是防不住的。但不是不能防，做為一般的職員，盡可能遠(yuǎn)離小人，盡可能不要鋒芒畢露，能退一步的盡可能退一步，不要給小人有可乘之機。而做為一個單位的領(lǐng)導(dǎo)，尤其是民營企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，近賢臣、遠(yuǎn)小人，任人唯賢無疑凈化企業(yè)環(huán)境的明智之舉。
[職場里的各種小人]
布丁里有個小人3
酸奶布丁
原料:蜂蜜、酸奶、白蘭地、魚膠
做法:
1. 把魚膠和清水混和。
2. 基本上魚膠和水的比例最佳為100g魚膠:2500g水(包括最初泡魚 膠的水和要混和的材料)。
3. 等泡開后上鍋隔水加熱。
因為魚膠有點腥味，所以這時候放酒。
4. 溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過濾掉。
5. 因為酸奶不可以加熱，所以布丁要調(diào)味的任務(wù)就寄托在魚膠身上 啦。
6. 把蜂蜜趁熱加入魚膠中，攪拌。
7. 然后稍微晾涼，注意不能冷過頭，不然會結(jié)起來，最好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和魚膠混合。
9. 酸奶和魚膠的溫度不可以相差太大。
酸奶過熱會變稀，如果過冷在攪拌魚膠的時候魚膠會攪拌不均勻。
找 個容器裝起來，最好用底部有漂亮花紋的這樣會比較有感覺哦。
用保鮮膜封好放入冰箱，大約冷藏2~3小 時就可以了。
冷藏完畢把布丁扣出來，完成
搖搖樂布丁
原料:純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶
做法:
巧克力布丁
材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿
做法:
1. 將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)。
2. 將雞蛋攪拌充分。
3. 把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
4. 用過濾網(wǎng)把其過濾。
5. 把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰，即可放入。
6. 強火蒸2~3分鐘，弱火13~15分鐘。
7. 冷卻放入冰箱2小時候即可。
大理石乳酪布丁
原料:起士乳酪250克、細(xì)砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、動物性鮮奶油175克、巧克力醬適量
方法:
1. 奶酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
2. 細(xì)砂糖與玉米粉先拌勻，再加入軟化的起士乳酪拌勻。
3. 全蛋分次加入拌勻，最后加入動物性鮮奶油攪拌均勻。
4. 將做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力醬做裝飾，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 約12分鐘即完成。
挪威水果布丁
用料:黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法:
1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2. 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地攪拌均勻。
3. 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4. 食用時不用將碗中物倒出，直接取用。
草莓布丁
原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油1升、糖水、明膠60克、草莓果汁30克
做法:
1. 把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。
2. 往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。
3. 將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成型，讓后倒入盤子里，成為奶油果凍。
4. 把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5. 根據(jù)自己的`喜好淋上少許果醬即可。
薏仁布丁
材料:薏仁100克、水300克、全蛋3個、細(xì)砂糖80克、鮮奶油120克
方法:
1. 薏仁先浸泡6小時瀝干，再加水煮滾后，改小火煮約40分鐘上，之后交薏仁撈出瀝干，薏仁湯留下備用
2. 待薏仁湯降溫至40℃時，加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入動物鮮奶 油及薏仁攪拌均勻
3. 將做法2的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯煲中蒸12分鐘即可。
焦糖布丁
材料:雞蛋一個，砂糖適量，牛奶150毫升。
方法:
1. 將制作焦糖的砂糖和水倒入鍋中。
2. 把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色。
3. 將焦糖倒入布丁模底部。
4. 把雞蛋打在碗中，攪拌均勻。
6. 牛奶中加入糖攪拌均勻。
(千萬不要把牛奶煮沸和雞蛋混合，除非你想吃牛奶雞蛋 花)。
7. 蛋液倒入牛奶中，攪拌均勻。
8. 把烤盤中倒入適量的熱水(稍微多一些但不要沒過烤盤)，烤箱160度預(yù)熱5分鐘，把布丁模子放入烤盤中烤20分鐘左右即可。
9. 可以冷卻后放入冰箱冷藏保存，口感更好。
橙汁布丁
原料:甜橙750克、雞蛋600克、砂糖350克
方法:
1. 將橙子去皮擠汁
2. 雞蛋打開取蛋黃
3. 將橙汁、砂糖放入鍋內(nèi)，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黃汁拌勻，倒入抹有油的布丁模具內(nèi)， 放入蒸鍋蒸熟，待冷后取出即可食用。
紅棗布丁
材料:紅棗250克、白糖100克、淀粉150克、淡乳500克、蜂蜜50克
方法:
1. 將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用;
2. 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊;
3. 將淡乳與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻;
4. 冷卻后放入冰箱中待用。
葡萄干布丁
材料:黃油150克、牛奶400克、雞蛋400克、面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克、葡萄干75克、香草 粉、發(fā)酵粉各少許
方法:
1. 將葡萄干去蒂洗凈，用溫水泡軟待用
2. 將面粉過籮，放入缸內(nèi)，加砂糖(200克)，蛋黃(100克)，牛奶(150克)，用木鏟攪勻，再將化軟的 黃油倒入，加少許發(fā)酵粉及少許香草粉，一塊攪勻
3. 將蛋清(150克0用抽條抽起，與和好的面糊混合，加入泡軟的葡萄干攪勻，裝入事先抹好黃油的布丁模 子，裝八成滿，上鍋蒸約半小時取出(不要在中途掀鍋)
4. 將其余的砂糖，牛奶入鍋上火煮開，把玉米粉，蛋黃(80克)放少許涼水解開，與香草粉倒入鍋中攪成 汁，上臺時，將布丁扣入杯內(nèi)，澆上汁即成。
特點:色黃，味甜香，宜熱食
布丁里有個小人3篇相關(guān)文章：