下面是范文網(wǎng)小編收集的澳洲餐桌文化禮儀3篇 世界各國餐桌禮儀文化,供大家閱讀。

澳洲餐桌文化禮儀1
在澳洲,用餐前協(xié)助擺設(shè)餐具,餐后幫忙收拾餐桌是一種禮貌。對于留學生來講,有些寄宿家庭會讓自己的小孩輪流做簡單的工作,寄宿學生亦可能會安排跟這些孩子一起分工合作。
同于中國傳統(tǒng),澳洲習俗中并沒有規(guī)定年紀大的長輩一定得比年紀小的先吃。當每個人都拿到自己的餐點后,就可開動吃飯了,當然也沒有女生須等男生先吃的規(guī)矩。
在澳洲生活,吃東西的禮儀是盡可能不張嘴,并能不發(fā)出聲音咀嚼。如果吃東西時發(fā)出聲音,或呼嚕呼嚕地吸食是很令人厭惡的。
澳洲人很重視吃飯間談話,如果沒有人說話會讓人覺得很尷尬。所以有什么問題都可提出來,同時還可以練習英文會話。寄宿家庭一定會很高興聽到留學生愿意主動說話。
澳洲生活當有人給你食物或飲料時,別忘了說聲“謝謝”;如果還想多吃一點,可以直說“請把馬鈴薯遞給我”或是“我可以多要點冰淇淋嗎?”
在澳洲生活說“Yes”就是“是”,說“No”就是“不”。假若有人問你還要不要多吃點,若你為了表示客氣而說“不”,就沒有人會問你第二次了。所以如果還想吃,就請直接表明“是的,請再給我一些”。
如果你覺得食物不錯,別吝嗇你的贊美。可以說“this smells great”或“that tastes delicious”。你如此你將會帶給寄宿家庭很大的喜悅。你越多的贊美,下次他們也會讓你覺得更高興。
如果已經(jīng)吃完主菜而不再要求更多時,澳洲人會將刀叉放在盤子上。
如果在其他人尚未吃完前就得先離開餐桌,可以說“對不起,我現(xiàn)在必須去見我的朋友” ?;颉皩Σ黄?,我得去看書了”。
總之,做個有禮貌有風度的用餐者,你會獲得更多人的喜愛,你的心情也會更愉快!
澳洲餐桌文化禮儀2
提前預訂 advance booking
在悉尼,澳洲人民吃晚餐的時間一般為下午6點到6點半,而在墨爾本,晚餐時間一般為下午6點半到7點,大多數(shù)澳洲人不會在7點半以后訂座吃飯。
建議大家錯過高峰期,預訂一個later table,也就是7點半以后的桌子,這樣服務和食物的質(zhì)量就會比高峰期更好。
分享食物 sharing dishes
近年在澳洲,分享食物逐漸成為一種趨勢,也就是我們常聽到的sharing dishes,澳洲很多餐廳也會在菜單中加上for share這一選項。
墨爾本人氣火爆的餐廳Chin Chin就是典型,這家建于2011年的酒吧餐廳是澳洲推出分享菜肴的先驅(qū)者。在澳洲很多餐廳,即使它沒有專門的for share的菜單,只要你和服務員說for share,你也能和朋友一起分享美食。
付款注意要賬單 bill
在澳洲吃完飯,你可能會發(fā)現(xiàn),如果你不招手,服務生是不會過來讓你付款的。你招手要賬單bill,服務員才會過來,所以千萬不要在那兒傻傻等。
我們都知道,在澳洲不流行給小費tipping,不過你實在要付小費的話,一般付到10%就可以了。
另外,在澳洲餐廳也有split bills的說法,也就是分單付款,你在結(jié)賬的時候如果是AA制,不要再對服務員說什么go dutch啦,直接問Can we split our bills, please?就可以啦。
澳式西餐餐單
對很多國人來說,在澳洲餐廳吃飯最大的難題就是看不懂餐單。現(xiàn)在我們就以澳洲典型的晚餐菜單為例,講解一下如何正確點餐。
我們都知道在西餐中有:前菜Entrée or Starter、主菜Main Course、甜點Dessert和酒水Beverages。
法國餐廳菜單的種類可以說是豐富多樣:有冬季套餐menu d’hiver、春季套餐menu de printemps以及品嘗套餐menu dégustation,就連開胃菜都會分為 Hors d’oeuvre和 Amuse-bouche 兩種——后者分量比前者小,這里的前菜往往包括有沙拉salad、今日例湯Soupe du Jour等。
在澳洲,前菜有時候并不包括沙拉,一些餐廳會將沙拉歸到主菜中。接下來我們來看看下面這個專為澳洲國慶日制作的餐單:
菜單最上面大寫粗體的Celebrate Australia Day,說明這是為慶祝澳洲國慶節(jié)而定制的餐單。
然后這套菜單的供應時間分為Lunch和Dinner,也就是午餐和晚餐,午餐的時間是從12點半到3點半,而晚餐的時間是從下午5點開始。
澳洲餐桌文化禮儀3
澳洲人見面一般習慣握手。但部分較親密的女性見面,彼此之間不握手而是親吻對方的臉。由于澳洲人的名字基本名在前,姓在后。因此在澳洲,稱呼別人時要先說姓氏,再接上小姐,先生或太太等。熟人之間則可以互稱小名。
澳洲人待人接物比較隨和,時間觀念比較強。赴約不準時、約會沒有事先聯(lián)系,這些在澳洲都是禁忌。
在澳洲的社交場合,忌諱伸懶腰,打哈欠等小動作。此外,很多澳洲男人不喜歡握住雙肩或是緊緊擁抱之類的舉動。
澳洲商務禮儀禁忌
和很多西方國家相似,澳大利亞也是一個崇尚、講究平等的國家。澳洲人不喜歡以命令的口氣指使別人,也不喜歡他人用命令的口吻說話。
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