下面是范文網(wǎng)小編收集的眉豆的散文3篇，供大家賞析。
眉豆的散文1
上下班的路上，有一處我最為喜歡的風(fēng)景。這是一段穿越農(nóng)家田地的路，是潔凈的水泥路，兩旁是令人神清氣爽的林蔭。錯(cuò)落有致的房屋門(mén)前，種著各種農(nóng)作物，黃瓜、茄子、絲瓜……那清幽的農(nóng)家小院的風(fēng)格，常令我注目良久。這幾日，我又因?yàn)槟切┬⌒〉拿级苟老膊灰蚜恕?/p>
那些沿墻攀爬的綠色植物，本身已是養(yǎng)眼的一景。如今，開(kāi)出一些細(xì)碎溫婉的小花，那些藤蔓曲曲纏纏，如同一個(gè)細(xì)致的夢(mèng)，向四處延展。而星星點(diǎn)點(diǎn)散布其間、遮遮掩掩欲露還羞的，是一個(gè)個(gè)或青或紅的眉豆。也許平凡，也許安靜，而對(duì)易感的我來(lái)說(shuō)，這景致既浪漫又別致，還有一點(diǎn)淡淡的憂(yōu)傷。
它讓我想起那青澀的童年，想起那久別的故鄉(xiāng)，想起我早已辭世的母親……世間總有一些細(xì)小的`事物或場(chǎng)景，具有不可想象的魔力，把一份深深的眷戀，鐫刻在記憶中。
眉豆是故鄉(xiāng)常見(jiàn)的農(nóng)作物，我們通常叫它“蛾眉豆”，因其形狀似“蛾眉”而得名。想到小時(shí)不明究里，還曾叫它“鵝毛豆”，不禁莞爾。這東西好種、易長(zhǎng)，田頭地邊，房前屋后，栽幾棵下去，等它發(fā)芽之后，搭上架子，那一份淺淺的綠色希望，便順著架子爬上去，一直爬，爬……直到蔓延成一份濃濃的喜悅。
眉豆開(kāi)白色、粉色或紫色的花，就像一只只白蝴蝶、粉蝴蝶、紫蝴蝶，翩翩欲飛。眉豆花依序開(kāi)在眉豆秧的頂尖上，像是十來(lái)只小蝴蝶在集合，認(rèn)真排練什么舞蹈，那姿態(tài)優(yōu)雅極了?；ㄖx了，嫩嫩的眉豆跟著就露出身腰。等一串眉豆差不多都長(zhǎng)好了，葉子也長(zhǎng)得越發(fā)濃密了，就像是矜持的父母有意不讓女兒拋頭露面，故意把眉豆給遮掩起來(lái)。摘眉豆的時(shí)候，你撥開(kāi)那一片片心形的葉子，往往會(huì)獲得一個(gè)個(gè)驚喜，那不是一個(gè)兩個(gè)，而是一串，又一串，秀美的，嬌羞的，讓人心生喜悅的。眉豆有的全身青蔥，當(dāng)是略帶羞澀的小家碧玉；也有紅的，應(yīng)是身著紅裝的大家閨秀。
眉豆是我最喜歡的菜之一，嫩些的可以清炒，口感潤(rùn)滑，略帶清香。老一點(diǎn)的可以煮或燉吃，肉厚，吃起來(lái)粉粉的。眉豆是常能豐收的，因而吃不完，于是母親便把它們收集起來(lái)，一部分腌成咸菜，作平常菜少時(shí)的補(bǔ)充；一部分煮熟曬干，做成眉豆干。在物資不夠充裕的年代里，母親的這一份勞動(dòng)，便為饞嘴的我們存下一份新年的期盼了。眉豆干蒸臘肉，是我們最喜歡的一道菜。而這道菜，只有過(guò)年才能充分享用，于是日日盼著新年到。新年到了，我們吃得滿(mǎn)嘴冒油時(shí)，母親總是停下筷子，笑瞇瞇地看著我們這些小饞貓。
如今，童年遠(yuǎn)了，站在中年回望，只剩下一些裹著甜蜜與憂(yōu)傷的場(chǎng)景；故鄉(xiāng)遠(yuǎn)了，每年只能回去一兩次，看著兒時(shí)的山岡無(wú)限感慨；母親也遠(yuǎn)了，她年復(fù)一年孤獨(dú)地躺在黃土下，女兒對(duì)她的思念，只能無(wú)助地幻化成清明時(shí)節(jié)縹緲的煙紙香灰……
眉豆青青眉豆紅，多少鄉(xiāng)思在夢(mèng)中。
眉豆的散文2
在四年級(jí)時(shí)，因?yàn)橐獙W(xué)會(huì)觀察，我種了一棵眉豆，觀察眉豆的生長(zhǎng)過(guò)程。
我把眉豆種在杯子里，我還在杯底放了一些濕淋淋的紙巾。眉豆大約在播種的一天后就發(fā)芽了，眉豆發(fā)芽時(shí)，就會(huì)脫下一點(diǎn)點(diǎn)皮，在豆子中間會(huì)裂開(kāi)一條小小的縫隙，從里面鉆出綠芽，隨著綠芽越長(zhǎng)越高，眉豆的皮越脫越下，終于有一天，皮已經(jīng)全都脫下了，綠芽也已經(jīng)長(zhǎng)高了。又有一天，我發(fā)現(xiàn)眉豆長(zhǎng)出了一根莖，莖越長(zhǎng)越長(zhǎng)，插入紙巾里，粘住了紙巾，綠芽越長(zhǎng)越高，長(zhǎng)到杯口時(shí)，才長(zhǎng)出了兩片葉子，葉子越長(zhǎng)越大，長(zhǎng)到一定的程度時(shí)，就不再長(zhǎng)大了，綠芽逐漸的變成了根。這時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密，一天晚上，我完成了作業(yè)去看眉豆，眉豆的`葉子合攏起來(lái)了，兩片葉子的葉尖碰在一起。我明白了，眉豆的葉子在晚上就會(huì)合攏，到了早上才展開(kāi)。果然，第二天早上眉豆的葉子展開(kāi)了，眉豆的葉子就像我們的眼睛一樣，晚上睡覺(jué)時(shí)，眼睛就會(huì)合上，早上起來(lái)時(shí)眼睛又睜開(kāi)了。植物也會(huì)睡覺(jué)，和人類(lèi)一樣，真奇妙??！
后來(lái)，我怕眉豆在這個(gè)小小的杯子里不夠空間生長(zhǎng)，就把眉豆移到了花盆里。眉豆在花盆里長(zhǎng)得很好，因?yàn)樵诨ㄅ枥锟梢晕胀恋酿B(yǎng)分，又有足夠的水分和陽(yáng)光?？上В馄耪f(shuō)眉豆在冬天不會(huì)結(jié)果，就把它砍了，但我會(huì)永遠(yuǎn)記得它的，因?yàn)樗休d著我的辛勞與汗水。
眉豆的散文3
昨晚做了一個(gè)奇怪的夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)了一片很蔥蘢的秧子，秧子上一簇簇眉豆又大又肥……醒來(lái)就想起了很多關(guān)于眉豆的事情來(lái)：
印象中，眉豆總是跟絲瓜連在一起說(shuō)的。在老家，幾乎家家堂屋門(mén)口或者窗戶(hù)邊，都會(huì)有一個(gè)郁郁蔥蔥的絲瓜架，也總有幾棵眉豆夾雜其間與絲瓜一起努力向上攀爬，每當(dāng)嫩黃嬌艷的絲瓜花怒放時(shí)，其間也總有眉豆淺紫嬌嫩的小朵。而當(dāng)架子上有長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜窈窕垂下時(shí)，一簇簇的眉豆也相繼掛果。
那時(shí)候都愛(ài)吃絲瓜。將嫩綠的絲瓜摘下，去皮，斜著切片或段兒，再配以辣椒爆炒，味道鮮美，用父親的話說(shuō)“真下饃”！每當(dāng)說(shuō)起這話時(shí)，父親還會(huì)講一個(gè)笑話：當(dāng)年生產(chǎn)隊(duì)時(shí)，二別（犟的意思）爺爺給隊(duì)里看菜園子，每次分菜時(shí)，他總會(huì)給不對(duì)付的`人家多稱(chēng)些菜。我們不解：既然有矛盾為啥還要多給人家菜？父親不緊不慢地說(shuō)：那時(shí)候糧食少不夠吃，多給菜讓他們多吃饃呀！哈哈……原來(lái)如此?。《e爺?shù)倪壿嬎季S真讓人忍俊不禁。而如今再想起這個(gè)笑話，我卻再也笑不出來(lái)了——艱苦的生活混亂了人的正常思維。
我也愛(ài)吃絲瓜，可我更愛(ài)吃眉豆。對(duì)于眉豆，我從里到外的喜歡。首先是眉豆的花兒，那淡淡的紫色，那嬌小的團(tuán)成一簇的花朵，那一嘟嚕一嘟嚕或青或紫的彎彎的眉豆角，怎么看都像美人清秀的娥眉，可不就該叫“眉豆”呢嘛！多么形象，又多么雅致！就連擇眉豆都是一種享受。盛夏季節(jié)，在清涼的絲瓜架下，拿了小筐或者提了小籃子，將一嘟嚕一嘟嚕的眉豆角細(xì)心地輕輕摘下，放進(jìn)小筐或籃子里，然后端張小凳子坐在絲瓜架下?lián)瘛Ｄ鄣拿级菇菦](méi)有絲，只需將尾部的小柄掐下即可，稍微老一點(diǎn)的，則先要掐掉小柄，然后將邊緣的絲去除。我很享受去絲的過(guò)程：拇指和食指捏住絲的一端，輕輕一拉就到頭兒了，眉豆角邊緣留下一道極淺的溝壑。擇好，清洗，然后斜斜的切絲，配了辣椒，放少許醬油和調(diào)料爆炒，出鍋后那種辣辣的、淡淡的有點(diǎn)沖的味道是我的最?lèi)?ài)。
后來(lái)進(jìn)了城，住進(jìn)了鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的鴿子籠，再?zèng)]有可以絲瓜眉豆的場(chǎng)地，蔥蘢的絲瓜架成了遙遠(yuǎn)的回憶。曾經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間再?zèng)]有吃過(guò)炒絲瓜，眉豆更是少見(jiàn)。
直到前幾年一次逛菜市場(chǎng)，偶然驚喜地發(fā)現(xiàn)居然有眉豆！拿了方便袋，毫不猶豫地買(mǎi)了好大一袋子，回家很細(xì)心地?fù)裣磁氤矗缓笙沧套潭松喜妥?。丫頭夾了幾根，放進(jìn)嘴里小心嚼了幾下，咂咂嘴，然后皺了眉頭說(shuō)：什么菜啊？味道怪怪的！我不以為然，將盤(pán)子移到自己跟前：切！吃的就是這種怪怪的味道。你們不吃我吃！可是，沒(méi)想到的是，當(dāng)我?jiàn)A起一筷子放進(jìn)嘴里細(xì)嚼時(shí)，居然也不似當(dāng)年那般美味！許是這次的眉豆有問(wèn)題吧！我想?？墒侵笙嗬^又在超市里買(mǎi)過(guò)幾次眉豆，精心烹炒依然沒(méi)能吃出記憶中的味道。禁不住暗自納悶：是如今高科技培育出的眉豆變味了？還是生活好了嘴變刁了？
再后來(lái)有一年的深秋，去同事家玩，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)她家老屋墻上爬滿(mǎn)了絲瓜和眉豆秧子，彼時(shí)已不再蔥蘢的絲瓜和眉豆秧子上掛滿(mǎn)了長(zhǎng)長(zhǎng)的發(fā)黃的老絲瓜，還有很多已經(jīng)有些發(fā)干的眉豆角。禁不住問(wèn)道：這么多絲瓜眉豆為什么不吃??？老了多可惜！同事驚訝地說(shuō)：咋？你愛(ài)吃？這不還有不老的嗎？你要是想吃盡管摘，我是不吃。
我也沒(méi)摘。望著滿(mǎn)墻已不再蔥郁的絲瓜眉豆，一種淡淡的惆悵漫過(guò)心頭：從什么時(shí)候開(kāi)始，那一架濃郁的絲瓜眉豆淡出了人們的視野，變成了遙遠(yuǎn)而又清晰的回憶？
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