下面是范文網(wǎng)小編整理的煎荷包蛋作文12篇，供大家賞析。
煎荷包蛋作文1
我有一手絕活：煎荷包蛋，現(xiàn)在我煎得又嫩又滑。你想知道我是怎么學(xué)會(huì)的嗎？讓我來(lái)告訴你們吧！
在一個(gè)周末，爸爸在煎荷包蛋。我覺(jué)得做起來(lái)很簡(jiǎn)單，說(shuō)：“爸爸我也想學(xué)！”爸爸說(shuō)：可以呀！”爸爸叫了我一些要領(lǐng)，就讓我先試一下。首先，把油倒進(jìn)鍋里。然后，我拿了兩個(gè)雞蛋，“砰”的一聲打破了。然而，就在這一瞬間油濺了我一身，爸爸笑呵呵地說(shuō)：“是火候沒(méi)控制好?！笨晌以缇蛠G下鏟子，溜走了。我又被爸爸叫回來(lái)，把鏟子撿起來(lái)，繼續(xù)開(kāi)始煎我的荷包蛋。這次我既沒(méi)又被燙到又沒(méi)有煎糊。不過(guò)，當(dāng)我拿給爸爸吃的時(shí)候，爸爸卻說(shuō)：“煎得不錯(cuò)，倒是有點(diǎn)老了。”經(jīng)過(guò)我一次一次的`練習(xí)不斷的改進(jìn)，終于把荷包蛋煎得又嫩又滑了。
通過(guò)煎荷包蛋這件事情，我明白了想要練就一手“絕活”，要經(jīng)過(guò)后天反復(fù)的練習(xí)。遇到困難也不要放棄。
煎荷包蛋作文2
今天，媽媽教我煎荷包蛋，我可高興了。
媽媽教我先要點(diǎn)火。我就來(lái)到鍋?zhàn)优?，可點(diǎn)多大呢？我想來(lái)想去想不出來(lái)。那就開(kāi)最大吧，這樣能快些。可我一開(kāi)，雄雄烈火像火箭般地沖了出來(lái)，把我嚇了一大跳。
我又提心吊膽地拿起油桶往里一倒，我就馬上閃開(kāi)，怕油彈到我身上。一看沒(méi)事，就再倒了些。
現(xiàn)在只要把雞蛋放進(jìn)去。我把雞蛋在鍋口上一打，再把雞蛋打開(kāi)，它就掉進(jìn)去了。可就在這時(shí)候，鍋里的油像火山爆發(fā)一樣，一個(gè)個(gè)地往上跳，就像一群調(diào)皮的小男孩在鍋里跳來(lái)跳去。媽媽讓我把火開(kāi)小些，煎了一會(huì)兒，雞蛋呈金黃色，就把它翻了個(gè)身，待另一面荷包蛋也煎成金黃色，香噴噴的.荷包蛋就做成了。
我吃著自己煎的荷包蛋，覺(jué)得特別好吃。
煎荷包蛋作文3
今天，老師布置了學(xué)煎荷包蛋的作業(yè)，我聽(tīng)后，心里特別高興。
放學(xué)后，一回到家里，我就迫不及待的叫媽媽教我煎荷包蛋，媽媽說(shuō)：“好?！?/p>
來(lái)到廚房，媽媽讓我先準(zhǔn)備好雞蛋，接著，媽媽開(kāi)始點(diǎn)火、倒油，然后，我把雞蛋放入油鍋，只聽(tīng)到：“哧”的一聲，雞蛋的周?chē)鹆嗽S多的`小泡泡。不一會(huì)，單面的雞蛋就煎好了，可是，我還想把蛋黃煎熟點(diǎn)，于是，我就趁媽媽走開(kāi)時(shí)，用鍋鏟把雞蛋翻了一面，結(jié)果，煎荷包蛋變成了炒雞蛋，我生氣極了，媽媽看見(jiàn)后，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“在做每件事時(shí)，第一次操作都不容易達(dá)到要求，可是，經(jīng)過(guò)不斷地堅(jiān)持和努力就會(huì)成功！”
第一次煎荷包蛋可真不容易?。?/p>
煎荷包蛋作文4
我從五歲開(kāi)始就在廚房暗中觀察外婆怎么煎荷包蛋。今天晚上，我壯了壯膽對(duì)外婆說(shuō)：“今天我吃的荷包蛋由我自己來(lái)煎。”沒(méi)想到外婆竟爽快地答應(yīng)了并說(shuō)會(huì)在一旁指導(dǎo)我。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋輕輕地在桌沿敲破，可是我不敢用手指摳進(jìn)去掰成兩半兒。這時(shí)，外婆幫我出了一個(gè)對(duì)策，就是拿筷子戳進(jìn)蛋殼破裂的地方先把蛋清蛋黃攪碎再倒出來(lái)。我照著外婆說(shuō)的方法做了一遍，果然不出所料雞蛋汁順利地“搬了家”。我加了一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌到蛋清蛋黃均勻混合并冒出小泡泡。外婆幫我打著煤氣，還幫我把花生油倒進(jìn)鍋，并對(duì)我說(shuō)等鍋里的油冒青煙就可以往里倒蛋汁了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的油，剛等它冒出一縷一縷的'青煙，就手忙腳亂地把蛋汁倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“哧……”的一聲，蛋汁迅速地膨脹起來(lái)，見(jiàn)它的周?chē)悬c(diǎn)硬了，我小心翼翼地把它翻了個(gè)身。就這樣，一個(gè)香噴噴、金燦燦的荷包蛋新鮮出爐了！蛋香得讓人垂涎三尺，巴不得一口吃了它。
煎荷包蛋作文5
一天中午，我突然非常想吃荷包蛋，我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)習(xí)自己做了，于是，我就請(qǐng)媽媽教我做。
首先，我把火打開(kāi)，放了點(diǎn)兒油，把雞蛋打到鍋里，把蛋殼扔了，又連忙跑回來(lái)把火關(guān)小，放了鹽，讓雞蛋慢慢地煎著，過(guò)了一會(huì)兒，我用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)去煎另一面，哎呀，剛才煎的那面都有點(diǎn)糊了，所以我在煎這面的時(shí)候非常小心，時(shí)不時(shí)要翻過(guò)去看一下，糊了沒(méi)有。不一會(huì)兒，香噴噴的荷包蛋就起鍋了，我嘗了一口，沒(méi)鹽味兒，可能是鹽放的`太少了，我又給媽媽做一個(gè)，她說(shuō)我做的很好吃。
學(xué)做飯有個(gè)好處，就是一個(gè)人在家不會(huì)餓肚子了。從那天起，我就經(jīng)常練習(xí)做荷包蛋，現(xiàn)在，我可以把荷包蛋煎得又漂亮又好吃，也不會(huì)糊了。我覺(jué)得做飯很累，站在灶邊非常熱，拿著鍋鏟手很酸，油濺到手上很痛，但是我還是做出了美味的荷包蛋。媽媽做飯也非常累，所以現(xiàn)在我只要有時(shí)間就會(huì)幫媽媽洗菜做飯。
煎荷包蛋作文6
今天中午，媽媽說(shuō)讓我來(lái)做廚師，任務(wù)是煎荷包蛋。我大吃一驚，說(shuō)：“媽媽?zhuān)也粫?huì)?！眿寢屆业念^說(shuō)：“你可以的?！蔽艺驹趶N房，努力回憶著媽媽是怎么煎荷包蛋的。我先拿出一只蛋輕輕地在碗邊敲了敲，可是蛋沒(méi)碎。一下、兩下、三下……一連好幾下，殼還是沒(méi)碎。我心一急，這次拿起蛋重重地敲了下去“噗通”一聲，蛋殼終于裂開(kāi)了。可是，蛋白從裂縫中流了出來(lái)，我一手都是蛋清，手忙腳亂的.急忙把蛋殼挖成兩半，讓蛋乖乖流進(jìn)碗里。接著，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，等油冒出了白煙，把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋發(fā)出“呲呲”的聲音，邊緣泛起一個(gè)個(gè)小泡泡，最后凝固了起來(lái)。圓滾滾的蛋黃在蛋白中間滾來(lái)滾去，好看極了。過(guò)了一會(huì)，我看見(jiàn)蛋白變紅色了，馬上給它翻了一個(gè)面，用鏟子輕輕的壓了壓。蛋黃在擠壓時(shí)流了出來(lái)，我得意洋洋地說(shuō)：“哈哈，看你往哪里躲?！蔽曳磸?fù)的把蛋翻來(lái)覆去，幾分鐘后，一個(gè)荷包蛋煎好了。
吃著自己煎得蛋心里美極了。
煎荷包蛋作文7
俗稱(chēng)“懶蟲(chóng)”的'我，今天要一展身手，讓爸媽對(duì)我的廚藝刮目相看。
先把鍋搬上“戰(zhàn)場(chǎng)”，再倒上點(diǎn)油，打開(kāi)火。不一會(huì)兒，油就滋啦啦地在“抗議”了，時(shí)機(jī)到了，我快速地打破了一個(gè)蛋。蛋剛進(jìn)鍋，就被油給“圍攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡，瞬間變成了蛋白，小太陽(yáng)似的煎蛋快成型了。我又在蛋黃上撒了一點(diǎn)鹽。
打蛋還行，但翻蛋對(duì)我可就難了。才把鍋鏟伸入蛋下，一翻手，蛋居然還是老樣子，這可真讓人傷腦筋。直接把蛋逼到鍋沿，再翻過(guò)去。按照這一方法，蛋果然順利翻身，OK！兩面都炸黃了，我用鍋鏟輕輕壓著荷包蛋，使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一個(gè)荷包蛋終于出爐了。之后我又做了幾個(gè)，一盤(pán)香噴噴的荷包蛋就出鍋了。
爸媽回到家，我端出了那盤(pán)蛋，他們品嘗了一下，都說(shuō)不錯(cuò)，還說(shuō)我長(zhǎng)大了呢！我心滿意足，耶！
煎荷包蛋作文8
我喜歡吃東西和做飯。
在這一周，我在烹飪方面取得了一些成功。我切了一個(gè)完整的荷包蛋。以前想吃荷包蛋，不知道怎么做?？吹轿覌寢屵@樣做是如此簡(jiǎn)單。但是當(dāng)我自己做的時(shí)候，雞蛋似乎對(duì)我不利。他們被輕輕敲了一下，但沒(méi)有眼淚。再敲的時(shí)候，還是沒(méi)有眼淚。這時(shí)，我覺(jué)得雞蛋對(duì)我說(shuō)：“小家伙，你連雞蛋都不會(huì)敲，還想做荷包蛋。這是一個(gè)瘋狂的夢(mèng)。”當(dāng)我用力敲的時(shí)候，雞蛋裂開(kāi)了，但是灑得到處都是。今天在媽媽的指導(dǎo)下，成功做了一個(gè)完整的荷包蛋。這個(gè)荷包蛋雖然咸，但是我覺(jué)得很好吃。關(guān)于做荷包蛋，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：第一，敲蛋是控制一定的力度；第二，敲完一個(gè)完整的'雞蛋后，開(kāi)小火慢慢炒。當(dāng)雞蛋的邊緣粘在鍋上時(shí)，可以舀起來(lái)，另一邊可以繼續(xù)。
我的總結(jié)可能不全，但這些還是有用的。我相信荷包蛋可以按照這些步驟來(lái)做。
煎荷包蛋作文9
星期天的.早上，爸爸對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你煎荷包蛋吧，你想不想學(xué)呀？”我爽快地答應(yīng)了。我拿來(lái)紙和筆，按照爸爸講的步驟記下來(lái)：
1、鍋里倒少許油燒熱。2、給油里放少許鹽。3、把雞蛋磕進(jìn)鍋里。4、把火關(guān)小。5、等到一面煎黃了之后翻到另一面。6、等到兩面煎黃了就可以了。我心想：“原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊！”便開(kāi)始操練起來(lái)。
頭一次做有一點(diǎn)緊張，雖然前幾步做好了，但忘了把火關(guān)小了，雞蛋一下子就變成黑糊糊的了。第二次我決定一定要做好，可是翻的時(shí)候沒(méi)有翻好，蛋黃一下子就流出來(lái)了，真可惜呀，眼看就要成功了，可是一時(shí)馬虎又沒(méi)弄好。第三次我下定決心一定要煎好，我認(rèn)真地把每一步都做好，最后終于煎好了。我把雞蛋盛到盤(pán)子里端出來(lái)，咬了一口，真香??！
煎荷包蛋作文10
今天，媽媽教我做一道大家非常熟悉的菜，就是“煎荷包蛋”，我非常高興！
媽媽給我做示范：首先，刷好鍋放在爐子上，等水干了的時(shí)候，就放一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱了，然后拿個(gè)雞蛋，使勁敲等外殼敲得的很碎的時(shí)候，兩個(gè)手放在蛋殼上，對(duì)著鍋，手一定抬高點(diǎn)，使勁一拔，蛋黃和蛋清就出來(lái)了，整好落在油里面，正面要炸大約1分鐘，等炸成金黃色，再把雞蛋翻過(guò)來(lái)，反面也要炸成金黃色，最后一個(gè)香噴噴的煎荷包蛋就做完了。
我就按照媽媽的方法做，前面的我做的很順利，可到了放雞蛋的步驟時(shí)，我不敢，媽媽就鼓勵(lì)我：丁丁加油······。在媽媽的鼓勵(lì)聲中我就勇敢的`把雞蛋放了進(jìn)去。最后我煎的荷包蛋就大功告成了。
我拿去給媽媽嘗一嘗，媽媽說(shuō)：“味道非常香，下次繼續(xù)努力”，聽(tīng)了這話我心里美滋滋的！
煎荷包蛋作文11
今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，一會(huì)兒跟我學(xué)煎荷包蛋，好不好？”“太好了，等我學(xué)會(huì)了這個(gè)本領(lǐng)，以后我也能給您做早餐了?！蔽疫呎f(shuō)邊興奮地跟著媽媽來(lái)到廚房。
我認(rèn)真地看著媽媽做示范，現(xiàn)在輪到我了，只見(jiàn)鍋里的油熱了，我拿起了雞蛋，這時(shí)意外發(fā)生了，鍋里的.油“吱吱”地響著，冒起了白色的煙，我被嗆得直咳 嗽。我慌亂地把雞蛋向碗邊敲開(kāi)，倒進(jìn)了碗里，學(xué)著媽媽的樣子抓點(diǎn)鹽，就一股腦兒倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知碗里有水，油在鍋里爆開(kāi)了，油星飛濺，冒起了濃煙，我嚇得不 知所措，媽媽趕忙把我拽到她身后，關(guān)上了火。我看到鍋里的雞蛋難看極了，傷心地哭了。媽媽笑著說(shuō)：“這次失敗了沒(méi)有關(guān)系的，總結(jié)教訓(xùn)重新再來(lái)。我相信你能 學(xué)會(huì)。”我在媽媽指導(dǎo)下，又認(rèn)真的做了一次，這次很成功，雞蛋還鑲著金黃色的邊兒呢?？粗鴶[在盤(pán)子里的荷包蛋，我開(kāi)心地笑了，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的本領(lǐng)。
煎荷包蛋作文12
今天，我早早地起床，打算煎幾個(gè)荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個(gè)平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就開(kāi)始冒泡了。我趕緊拿出一個(gè)事先準(zhǔn)備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個(gè)小洞，然后慢慢打開(kāi)，讓一大坨蛋黃和蛋清流進(jìn)鍋里。蛋黃和蛋清一進(jìn)鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準(zhǔn)備揮鏟，發(fā)現(xiàn)蛋黃居然鼓了起來(lái)！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過(guò)了一會(huì)兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個(gè)面繼續(xù)煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來(lái)放進(jìn)盤(pán)子里，隨手加了一點(diǎn)醬油。接下來(lái)我又煎了幾個(gè)蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個(gè)品嘗的人。他夾起一塊蛋送進(jìn)嘴里，咬了沒(méi)幾下就驚呼道：“兒子，你放了什么呀？”媽媽趕忙也試了一口，結(jié)果也做出一副難受的'表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的味道不會(huì)是……我趕緊沖進(jìn)廚房，拿起剛才那瓶“醬油”一看，馬上暈了——原來(lái)我放的是醋！
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