下面是范文網(wǎng)小編整理的我學(xué)會包餃子了作文12篇，以供參考。
我學(xué)會包餃子了作文1
今天是農(nóng)歷臘月二十三，是我們中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日——祭灶王爺日。在這一天，家家戶戶都要包餃子吃。一大早，姥姥、姥爺就開始準(zhǔn)備餃子餡了。
我經(jīng)常吃姥姥、姥爺包的餃子，今天我要自己學(xué)包餃子。
其實(shí)包餃子并不難。首先要把做餃子餡的韭菜洗干凈，接著把韭菜切成半厘米長的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。為了不讓餃子餡出水，要先倒些油攪拌均勻，再放適量的鹽、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，這時的餃子餡就成了一個大團(tuán)團(tuán)。其次就要和面了，先把餃子粉放在干凈的`盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不軟不硬的面團(tuán)。接著把面團(tuán)搓成長條條，再用刀把長條切成一個個小短塊，在案板上用搟面杖把小塊塊搟成圓片，這就是餃子皮。把餃子皮放在左手微彎的手指部分，用竹片挖一小塊餃子餡放在餃子皮中央，然后把餃子餡包在餃子皮里，用手把皮口捏緊，一個個碼在鍋拍上，生餃子就包好了。
接下來就該煮餃子了。煮餃子時，先在鍋里接半鍋水放在灶上燒開，把生餃子放入開水里，輕輕地用勺子攪一攪，免得餃子被粘在鍋底上。待餃子都浮在水面上時，就會看到餃子在水面不斷翻動，這時，再向鍋里添一些涼水，等到水又一次沸騰時，再加一次涼水。就這樣加三次涼水后，餃子就煮熟了，用漏勺把餃子盛到碗里，就可以吃了。
今天，我學(xué)會了包餃子，我吃著自己做的餃子，是那么的美味可口。
我學(xué)會包餃子了作文2
今天放學(xué)一回家，我便看見媽媽正在廚房里忙著準(zhǔn)備今天的晚餐。我趕忙走進(jìn)去問：“媽媽，今天晚上吃什么呀？”媽媽高興地說：“那還用說，當(dāng)然是你最愛吃的餃子了?！蔽议_心極了，問：“媽媽，今天你可以教我包餃子嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，讓我先回房間寫作業(yè)。
過了一會兒，媽媽說：“雯雯，你可以過來了，我們開始包餃子吧?！蔽遗d奮地從房間跑到廚房，媽媽把拌好的餃餡放在我的面前說：“雯雯，我們開始吧，你要仔細(xì)看好了我是怎樣包的`哦！”說完她先拿了一張餃皮放在手心，再用筷子弄了少量的餃餡放在餃皮中間，然后用小勺子在準(zhǔn)備好的碗里舀了一小勺水，慢慢地涂在餃皮的四周，最后，只見媽媽把餃皮輕輕地對折，再折幾個皺紋，頓時，一個精致的小餃子便出現(xiàn)在了媽媽手中。我心想：哈哈，這么簡單，誰都會包！于是我照著媽媽的樣子包了起來，可餃皮破了一個大洞，餃餡都露了出來，我連忙問媽媽：“媽媽，為什么我包的餃子皮都破了？”媽媽笑著說：“你的餃餡放得太多了，所以才會破的?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新包了一個餃子，當(dāng)我看見自己成功包出的可愛小餃子時，我的臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
通過這次包餃子，讓我明白了：看起來很簡單的一件事情，可做起來并不是那么容易。只有自己動手親自去嘗試，才能體驗(yàn)到成功的樂趣。
我學(xué)會包餃子了作文3
去年除夕，我學(xué)會了包餃子?，F(xiàn)在，我還清楚地記得當(dāng)時學(xué)習(xí)的情景。
那天下午，媽媽和面，爸爸剁餡，一切準(zhǔn)備就緒，春晚已經(jīng)開始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉(zhuǎn)到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經(jīng)不住我軟磨硬泡，她終于答應(yīng)讓我試試。
我 照著媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里。按說這很簡單，但是笨手笨腳的我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽到媽媽說“行了”，我 才如釋重負(fù)地放下勺子，開始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做，然后照著做。我把餃子皮對折對齊，然后沿著邊緣一捏一捏，一個白白胖胖的“小白鵝”就捏成 了。我把它放到托盤上，一松手，餃子卻躺下了，還裂著嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢？明明捏好了，里邊的餡怎么露了出來？媽媽說：“你的小手沒使勁，要用 力捏，捏時再搓一下，就粘緊了?！蔽覔蠐狭祟^，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來。這次我按媽媽講的小竅門捏，餃子果然沒裂嘴。我成功了，心里好高興??！ 在媽媽的.夸贊聲中，我又拿了一張餃子皮……
一個小時過去了，我捏了二十幾個餃子，一個比一個好看，在托盤里擺了長長一圈，看著好可愛喲。
世上無難事，只怕有心人。這次捏餃子的經(jīng)歷，使我對這句話有了更深的理解，也使我對學(xué)習(xí)新本領(lǐng)更充滿了信心。
我學(xué)會包餃子了作文4
平日里總是吃別人做好了的東西，偶爾也想自己做點(diǎn)什么。機(jī)會來了！那天我正好放假，媽媽又回來的早，我就纏著媽媽教我包餃子，憑著我“三寸不爛之舌”，媽媽終于同意了。
媽媽先拿來餃子皮，然后拿起筷子從剛準(zhǔn)備的餡里面挑出一點(diǎn)來放在餃子皮中間，再拿手到水里沾點(diǎn)水抹在餃子皮的外圍，再對折一下，一個餃子便做好了。我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來，一開始，我覺得餃子很好包，便有些驕傲，心想：我一定能比媽媽包的還好。可沒包幾個，餃子就全都露了餡，我著急了，媽媽看見了，告訴我：“別著急，我來教你，包的時候，餡不能放太多，你看這面皮就這么大，你放那么多的`餡，不露出來才怪呢?！蔽宜贫嵌?，因?yàn)槲乙仓?，餡放太少了不行，可放太多了也不行，那該怎么包呢？媽媽好像看出了我的心事，微笑著對我說：“你看，這皮就像是鞋子，這餡就像是你的小腳，如果鞋子很大，你的腳很小，那走路就不方便。如果鞋子很小，你的腳很大，那就穿不進(jìn)去，包餃子就跟穿鞋子是一樣的道理，這下你懂了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后便又開始包起餃子來，我認(rèn)認(rèn)真真地包，包著包著，我慢慢掌握了這項(xiàng)技巧，開始越包越好了，我高興得跳了起來，看著已經(jīng)包好了的餃子，心里像是吃了蜜一樣甜。媽媽也為我祝賀說：“我們家女兒現(xiàn)在很能干了，會包餃子了?！?/p>
今天這頓餃子，我吃得特別香。
我學(xué)會包餃子了作文5
上個星期二的早上，奶奶對我說：“今天中午放學(xué)早點(diǎn)回來，我們包餃子吃。”我聽了之后，心里甭提有多高興了，在上學(xué)的路上，我就一直想著吃餃子的畫面。
終于等到放學(xué)了，我迫不及待的跑回家，一進(jìn)門，就看到奶奶正在包餃子，然后我就跟奶奶說我也想包，奶奶說行，女孩子早晚都要學(xué)會做家務(wù)，我連忙搬了一個凳子，洗了手就開始學(xué)包餃子。剛開始，我學(xué)著奶奶的樣子，先拿了一片餃子皮，然后在餃子皮上放了餃子餡，想著兩邊對折一下就好了，誰知道，餃子餡放的有點(diǎn)多，擠出來好多，弄了半天，也沒包住，一會兒工夫就把我急的一身汗，奶奶說：“包餃子看著簡單，剛開始學(xué)的時候掌握不住方法，特別是餃子餡的量掌握的不好，就不好包?！比缓笥种匦陆o我拿了一個餃子皮，這一次，我減少餃子餡，兩邊一對折，然后從左邊一次往右邊用手指狠狠的`捏，奶奶說餃子皮的邊捏不緊的話，煮的時候就會開，開了的話里邊的餡就會出來，煮出來的餃子就不好吃。好不容易包好一個，因?yàn)檫@次里面的餃子餡有點(diǎn)少，所以不太好看，奶奶說熟能生巧，慢慢的就好了，接著我又包了好幾個，奶奶包的很快，我包一個，她都快包十個了，很快就包好了滿滿的一桌子餃子。
不一會兒餃子煮好了，吃著餃子，心里美滋滋的，開心極了，因?yàn)檫@里面也有我的一份功勞。嘿嘿！雖然包的不太好看。以后我會努力的讓自己包的餃子更好的。
我學(xué)會包餃子了作文6
星期日的上午，媽媽帶我去山鷹超市買了幾斤面粉、肉和韭菜回來，說是包餃子，我聽了高興得又蹦又跳，心想：我也要去包包看。
首先，我們把面粉倒入盆子里，再倒入適量的水，揉一揉，就成了面團(tuán)，再把肉切成肉泥，把韭菜葉切成小段，放入調(diào)料，把肉泥和在一齊，這樣餃子的餡就做好了。我迫不及待地聞了一下，?。『孟阊?。再把揉好的面粉搓成長條，分成一段一段的，再用搟面杖桿成如薄紙狀的餃子皮，一切準(zhǔn)備工作就緒，開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手上，用筷子細(xì)心翼翼的挑起一些餡放入皮的中間，用手指沾一滴水，抹在皮的最外圍部分，然后捏著餃子皮的上方對折，把兩邊收攏?？墒?，我就是收不攏，我收了幾次，總是收不好，沒有耐心了，只好求助于媽媽。媽媽一邊手把手的教我，一邊說：“餃子要多沾點(diǎn)水，包餃子皮外圍部分都要沾滿，把餡往里一捏，不就包好了?！?/p>
這個時候，只見媽媽手中就出現(xiàn)一個個圓圓的大餃子。我想我再試試，結(jié)果我試了試，第二個餃子變成了一個包子似的，媽媽只好再教我一遍，這次，我成功了，并且我包的餃子一個比一個好。我情不自禁的`贊嘆道：“包餃子還有不少學(xué)問呢！”
餃子下鍋了，一個個圓鼓鼓的餃子五分鐘后煮熟了，我迫不及待地把剛出爐的餃子放入了嘴里，嗯，好吃，我開心極了，從來沒有吃過這么好吃的餃子，因?yàn)檫@是我自己包的餃子。我最終學(xué)會了包餃子，我很開心，很歡樂。
這件事讓我明白了一個道理，做任何事情只要用心，就必須會成功。
我學(xué)會包餃子了作文7
今天中午要吃餃子，我興奮極了，連忙叫媽媽：“咱們快點(diǎn)包餃子吧。”我迫不及待得想試試，媽媽說：“我得先買拌餡的作料，你去嗎？”我毫不猶豫的說：“當(dāng)然去?！蔽液蛬寢尭吒吲d興的去了商店，商店可真熱鬧，我擠到前面給了阿姨錢，我們順利買回作料。
媽媽先和好陷，然后開始和面，白白的面粉里加入水一會就被揉成了一大塊。我說：“媽媽咱們開始包吧?！眿寢尠衙鎵K切開又用手搓成一條蛇形，然后再切成一小塊一小塊的`。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開始包了，媽媽左手拿皮兒，右手拿勺鏟了一點(diǎn)餡兒放到皮兒里，然后捏住，一個圓鼓鼓的小餃子出來了，好漂亮。我也要包一個，我搶過了小勺，也學(xué)著鏟了一點(diǎn)陷放進(jìn)了皮兒里，呦餡兒太多了，都露了出來，我又用小勺鏟回盆里一點(diǎn)，包好一看，太扁了，這可真是個“四不像”，我沒有耐心不想包了。媽媽說：“做事要有耐心啊?！甭犃藡寢尩脑捨夜钠鹩職猓职艘粋€。嘿，這個還不錯。媽媽說“不錯嗎！繼續(xù)加油！”我又包了幾個，和媽媽包的差不多了，我有些得意洋洋。媽媽說；“我們來比賽好不好？”我很有底氣地說：“沒問題。”媽媽一聲令下，一場緊張又有趣的包餃子比賽開始了，結(jié)果媽媽比我包的又多又好看，再看我包的那些餃子有胖有瘦，還有露餡的。媽媽笑著說：“你看餃子也向你微笑呢?！蔽衣犃艘补笮ζ饋?。
包餃子這項(xiàng)勞動看似很簡單，要想做好可不那么容易啊。
我學(xué)會包餃子了作文8
今天早上，我說我很想吃餃子，于是媽媽送我上學(xué)之后，她又趕去菜市場買佐料去了。
當(dāng)放學(xué)回到家一看，哇！媽媽不僅把我最愛吃的純?nèi)怵W料拌好了，還包了一部分餃子，我口水都要流下來了。我連忙脫掉書包，奔去衛(wèi)生間認(rèn)認(rèn)真真地按照老師教的七步洗手法，把手洗得干干凈凈。隨后，我又沖回到餐桌前，和媽媽一起學(xué)包餃子。
媽媽先給我示范：用左右攤著餃子皮，再用右手沾點(diǎn)兒水繞著餃子皮外圈涂一遍，然后在里面放點(diǎn)兒餡，最后用手把它合起來，輕輕地捏緊，一個完美的餃子就做好了！我按照媽媽的指示去做，可這個餃子餡太不聽話，捏緊這頭，從那頭跑出來了；捏緊那頭，又從這頭跑出來了，真想將它揪出來好好打一頓。媽媽見我心煩意亂，笑著說：你把餡放少一點(diǎn)哦！你看，人家的'衣服都快被你撐破了！好像還真是這樣，我輕輕夾出一小塊餡后，餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了?？墒钱?dāng)我與媽媽包的餃子放在一起后，便形成了強(qiáng)烈的對比，完全是個四不像：大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了，身上臟兮兮的，身材一點(diǎn)不修長，圓滾滾的。好似一個難看的包子。
我嫌棄地把它扔到一邊，向媽媽吐吐舌頭，繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后，在我的塑造下，各路大俠齊齊相逢。
當(dāng)天，我吃著自己親手包的江湖偉人，雖然樣子難看到讓人無法直視，但心里確是滿滿的成就感。
我學(xué)會包餃子了作文9
暑假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，(.)媽媽說要先把餡兒配好。說干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
媽媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的。看來，餡兒業(yè)不能放的`太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個我包的完美餃
子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我心里樂開花！
我學(xué)會包餃子了作文10
以前只有在過年過節(jié)的時候才吃餃子，如今，餃子已成為我們的家常便飯?？墒俏疫€不會包餃子呢，今天我就要來試試學(xué)習(xí)包餃子。
一放學(xué)，我就嚷嚷著要包餃子，奶奶就拿著面團(tuán)和餡走了出來，邊走邊說：“好，好?！遍_始包餃子了，我不會包，就看著奶奶包。只見奶奶先從大面團(tuán)上掰下一小團(tuán)面團(tuán)，然后用手搓成一個球型，再壓扁，拿著餃子皮“轉(zhuǎn)”了起來。我迫不及待地拿了一個面團(tuán)，也學(xué)著奶奶的樣子包了起來。我在“轉(zhuǎn)”餃子皮時，“轉(zhuǎn)”出來的“小碗”的.邊凹凸不平。我把“小碗”再捏成面團(tuán)，又做了一個，但還是凹凸不平。我覺得很煩，很想放棄。這時奶奶看見我的樣子，說：“別灰心，包餃子是需要耐心的，有耐心才能包得好?！甭犃四棠痰倪@番話，我又重新做起來，一次又一次，“小碗”的樣子不斷改變，終于有模有樣了。奶奶看了，露出了欣慰的笑容。
接下來，奶奶又教我包餡。奶奶說“先在餃子皮中間放適當(dāng)?shù)酿W，不要太多也不要太少。然后再把餃子皮兩邊一捏，中間再‘封’起來就行了。”奶奶邊說邊給我做示范。我也學(xué)著包了起來，可是都露餡了，我垂頭喪氣地說：“唉，怎么老是包不好，還是不包了吧?！笨墒窍肫鹉棠痰脑?，我又鼓足氣，重新包了起來，這次，我一個比一個有進(jìn)步。然后我把我最滿意的餃子興奮地拿給奶奶看，奶奶說：“嗯，不錯不錯，看來你已經(jīng)會包餃子了?！背灾约喊娘溩樱业男睦锾鹱套痰?。
這次學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白了兩個道理，第一個道理是：自己做的餃子比現(xiàn)成的餃子吃起來更有滋味，自己做事比別人代替你做事更有意義。第二個道理是：只要堅(jiān)持不懈就能成功。我想：包餃子是這樣，做其他事也是這樣的吧。
我學(xué)會包餃子了作文11
媽媽是北方人，愛吃餃子。平常沒事，她就會一個人和面、搟皮、剁餡兒，包上一盤香噴噴的餃子，喊我和爸爸一起吃?？晌遥瑓s對餃子沒什么興趣。好吃的東西那么多，鮮嫩多汁的牛排，美味的大雞腿，五顏六色冰淇淋，品種豐富的披薩媽媽為什么偏偏喜歡餃子呢？
媽媽說，餃子世家的味道。她從小生在河北農(nóng)村，就是那個出了飛將軍李廣的地方。北方人喜歡吃餃子，逢年過節(jié)，一大家子圍坐在一起包餃子，歡聲笑語；餃子上桌了，一大家子圍坐在一起吃餃子，其樂融融。后來媽媽考上了大學(xué)，來到了離家千里之外的太倉工作，和爸爸結(jié)婚，有了我，那個山清水秀的小村再也回不去了。太倉雖好，媽媽總覺得缺少了家的'味道。
因?yàn)殡x家太遠(yuǎn)，我們一年才回一次媽媽的老家。每次回去，姥姥都會像只陀螺似的忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，張羅出一大桌好吃的，最后一道壓軸菜，肯定少不了一道熱氣騰騰的餃子。姥姥連聲招呼大家趁熱吃，大家你一筷我一筷，熱鬧極了！而我和舅舅家的小弟也多了個新游戲包幸運(yùn)餃子！趁大人們不注意，我們倆躲在一旁，把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬幣悄悄地用餃子皮抱起來，偷偷地把它們?nèi)M(jìn)大部隊(duì)里，滿心期待驚喜的到來。果不其然，舅舅吃到了巧克力餡兒的，燙得直咧嘴；爸爸幸運(yùn)地遲到了硬幣，捂著嘴巴說不出話來。我和小弟在一旁高興地拍手哈哈大笑。
現(xiàn)在，沒我和小弟也愛上了餃子。這不，小弟剛給我打了電話，約我春節(jié)回老家包餃子呢！
我學(xué)會包餃子了作文12
星期天，我一個人在家看手機(jī)，刷抖音，我隨手一點(diǎn)，看到了一個做餃子的視頻。我心想：既然我沒事，不如來學(xué)做餃子吧，說不定爸爸媽媽回來看到我會包餃子就夸我呢！
于是我拿著錢走進(jìn)了菜市場，我走到餃子店。說：老板，來30個餃子皮。好嘞！老板說。我滿懷期待的拿著餃子皮回到家，我按照視頻的方法先拿出冰箱里的餡。我把餡放到餃子皮中央，我用力一按，這個不老實(shí)的餃子皮滑到地上。我像漏了氣的氣球一樣坐到沙發(fā)。只要肯努力，沒有辦不到的事。這句話一直在我耳邊回蕩，我心想：我再試一下吧！
這次我先把餡放到餃子皮中間，然后在餃子皮外圍點(diǎn)上水，最后我用力一按，餡像頑皮的小孩一樣，我按這邊，它往那邊擠。我按那邊，它往這邊擠。我十分生氣，又一次放棄了包餃子，躺在沙發(fā)上看電視。我又想起了老師的.那句話：只要肯努力，沒有辦不到的事。
我最后一次嘗試，我先把餡放到餃子皮中間，然后在四周點(diǎn)上水，最后用虎口把餃子皮包好，一個餃子就做成了，我接著做了十幾個餃子。
正在我煮好餃子時，爸爸媽媽回來了，看到我學(xué)會了包餃子，贊嘆道：寶貝，你真厲害！學(xué)會了包餃子！當(dāng)我聽到這句話時，我的心里比吃了十斤蜜還甜，最后我和爸爸媽媽一起快樂的吃起了餃子！
通過學(xué)習(xí)包餃子的經(jīng)歷，我知道了：世上無難事，只怕有心人。
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