下面是范文網(wǎng)小編整理的驗(yàn)收方案14篇,供大家參閱。

驗(yàn)收方案1
根據(jù)德陽市教育局《關(guān)于印發(fā)〈德陽市中小學(xué)(幼兒園)食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購實(shí)施方案(試行)〉通知》(德教辦【20xx】103號)和什邡市教育局、財(cái)政局等九部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校后勤規(guī)范化管理的實(shí)施意見》(什教發(fā)【20xx】73號)文件精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)全市中小學(xué)校(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)、采購關(guān),從源頭上控制學(xué)校食品的安全風(fēng)險,嚴(yán)防食物中毒或食源性疾病的發(fā)生,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
進(jìn)一步強(qiáng)化和規(guī)范學(xué)校食堂大宗食品原料的采購,促進(jìn)全市中小學(xué)校(幼兒園)食堂的規(guī)范化管理,確保師生飲食安全。
二、工作原則
市教育局成立什邡市中小學(xué)(幼兒園)食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)組織和實(shí)施采購招標(biāo)工作。全市中小學(xué)(幼兒園)食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購遵循公開透明、公平競爭、誠實(shí)信用的原則,按照全市統(tǒng)一要求,在全市公辦中小學(xué)(幼兒園)實(shí)施。
三、工作步驟
?。ㄒ唬┱袠?biāo)采購準(zhǔn)入程序
1.在什邡市教育網(wǎng)或《今日什邡》發(fā)招標(biāo)公告,所有近兩年無投訴和不良經(jīng)營行為的企業(yè)(含個人)可自愿報(bào)名競標(biāo)。
2.投標(biāo)企業(yè)到教育局后勤管理辦公室報(bào)名,并提交資質(zhì)證明、及相關(guān)材料。
3.領(lǐng)導(dǎo)小組對投標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行資格初審。
4.教育局以公函方式,對報(bào)名企業(yè)向工商、稅務(wù)、食藥、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等部門查詢其合法性、誠信等情況。
5.領(lǐng)導(dǎo)小組對部分企業(yè)管理情況、經(jīng)營服務(wù)情況等進(jìn)行實(shí)地考查、走訪。
6.領(lǐng)導(dǎo)小組采取公正、公平的方式擇優(yōu)選擇并初步確定學(xué)校大宗食品供應(yīng)商。長期供應(yīng)學(xué)校且信譽(yù)良好、業(yè)績優(yōu)良的商家可優(yōu)先選擇。
7.對初步確定學(xué)校大宗食品供應(yīng)商進(jìn)行公示并確認(rèn)。
?。ǘW(xué)校招標(biāo)確定供應(yīng)商并簽訂供貨服務(wù)合同
1.學(xué)校招標(biāo)方式。學(xué)校要成立由校行政、教師代表、家委會等人員組成的招標(biāo)小組,原則上由7或9人組成。按要求,嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、程序、紀(jì)律,在規(guī)定的時間,公開公平在入圍的企業(yè)中自主選擇供應(yīng)商。
2.學(xué)校簽訂合同要求。學(xué)校大宗食品供應(yīng)商與各中小學(xué)、幼兒園自主協(xié)商具體的供貨方式、結(jié)算方式等并簽定供貨合同(合同備案制)。供貨價格原則上應(yīng)低于同期市場批發(fā)價格,供應(yīng)商需交納一定數(shù)額質(zhì)量信譽(yù)保證金。并將處罰條款列入合同約定,合同期限最長不超過2年。招標(biāo)資料和合同學(xué)校留存?zhèn)洳椤?/p>
四、工作要求
?。ㄒ唬┡渌鸵?/p>
1.配送企業(yè)必須具備符合行業(yè)規(guī)定及滿足配送需要的.倉儲、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備,確保食品原料的儲存和運(yùn)輸安全。
2.配送企業(yè)提供的食品原料必須是符合國家規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,配送人員必須具有健康證。
3.配送企業(yè)要配置“配送專用車”,憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校(幼兒園)。
4.肉、禽等鮮活食品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求適時配送,但必須確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
?。ǘ┙⒐?yīng)商退出機(jī)制
1.獎懲制度。供應(yīng)商要求思想素質(zhì)、道德品質(zhì)較高,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,身體健康。對所供應(yīng)的貨品如果出現(xiàn)問題,并經(jīng)查實(shí),學(xué)校上報(bào)教育局并采取以下措施:
①第一次批評教育,并處質(zhì)量信譽(yù)保證金5000.00元;
②第二次嚴(yán)重警告,并處質(zhì)量信譽(yù)保證金10000.00元;
③第三次取消其供貨資格,并扣除全部質(zhì)量信譽(yù)保證金;
?、軐Τ霈F(xiàn)食品安全問題或事件,造成嚴(yán)重后果的,直接取消其供貨資格,并依法追究相關(guān)責(zé)任,并將該企業(yè)記入黑名單,未來五年內(nèi)不得參與學(xué)校食堂大宗食品采購招標(biāo)。
2.考核機(jī)制。每學(xué)期市教育局組織學(xué)校對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度測評,測評名次倒數(shù)最后3名的供應(yīng)商,教育局將進(jìn)行約談;如連續(xù)2學(xué)年測評都在倒數(shù)最后3名的,經(jīng)研究后可以取消該供應(yīng)商供貨資格。
五、大宗食品分類及標(biāo)準(zhǔn)
(一)學(xué)校食堂大宗食品采購分類
1.米、面
2.食用油
3.肉(豬肉、牛肉)
4.禽、蛋、奶制品
副食品、蔬菜等暫不納入本次招標(biāo)范圍,但學(xué)校在選擇供應(yīng)商時,也應(yīng)按照大宗食品招標(biāo)要求,擇優(yōu)選擇資質(zhì)齊全、規(guī)模較大、管理規(guī)范的供應(yīng)商。
?。ǘ?biāo)準(zhǔn)(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn))
米、面類
1.具有相關(guān)行政管理部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證等。
2.如是商品流通企業(yè),需要代理產(chǎn)品廠家授權(quán)書;代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠家資質(zhì)文件等。
3.原料應(yīng)具有qs標(biāo)記,符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)gb2715-2005要求,污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合gb2762-2000規(guī)定。
4.生產(chǎn)企業(yè)的招標(biāo)質(zhì)量承諾書。
5.必須具有固定的經(jīng)營場所、場地。
6.投標(biāo)人的身份證復(fù)印件、健康證,及其他認(rèn)為應(yīng)該提供的其他證明材料。
7.近半年內(nèi)食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
8.安全質(zhì)量保障責(zé)任金2萬。
食用油類
1.具有相關(guān)行政管理部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證等。
2.如是商品流通企業(yè),需要代理產(chǎn)品廠家授權(quán)書;代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠家資質(zhì)文件。
3.生產(chǎn)企業(yè)的招標(biāo)質(zhì)量承諾書。
4.原料應(yīng)具有qs標(biāo)記,符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)gb2716-2005的要求,污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合gb2762-2000規(guī)定。
5.必須具有固定的經(jīng)營場所、場地。
6.投標(biāo)人的身份證復(fù)印件、健康證,及其他認(rèn)為應(yīng)該提供的其他證明材料。
7.近半年內(nèi)專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
8.安全質(zhì)量保障責(zé)任金2萬。
肉(豬肉、牛肉)類:
1.具有相關(guān)行政管理部門核發(fā)的、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生豬定點(diǎn)屠宰許可證、動物防疫合格證等,企業(yè)注冊資金實(shí)繳30萬元以上(含30萬元)。
2.生產(chǎn)企業(yè)的招標(biāo)質(zhì)量承諾書。
3.必須具有固定的經(jīng)營場所、場地。
4.投標(biāo)人的身份證復(fù)印件、健康證,及其他認(rèn)為應(yīng)該提供的其他證明材料。
5.安全質(zhì)量保障責(zé)任金3萬
禽、蛋、奶制品類:
1.具有工商營業(yè)執(zhí)照。
2.每批次有動物檢疫證。
3.投標(biāo)人的身份證復(fù)印件、健康證,及其他認(rèn)為應(yīng)該提供的其他證明材料。
4.生產(chǎn)企業(yè)的招標(biāo)質(zhì)量承諾書。
5.經(jīng)營及資信狀況良好,有不少于50平米以上符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)加工場所,能及時供貨,服務(wù)周到。
6.所供奶制品必須具有qs認(rèn)證和定點(diǎn)廠家制作,定型包裝,有明顯的標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期和產(chǎn)品合格證,每批次提供《檢驗(yàn)報(bào)告》。
7.安全質(zhì)量保障責(zé)任金2萬。
六、附則
本方案自印發(fā)之日起施行。
驗(yàn)收方案2
指定專人負(fù)責(zé)食品采購、索證、查驗(yàn)以及臺賬記錄(有條件的單位可采用電子臺賬記錄)等工作。采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求、食品衛(wèi)生基本知識和感官鑒別常識。食品索證、驗(yàn)收和臺賬記錄等資料妥善保存?zhèn)洳?,不得涂改、偽造,保存期限不少?年。
一、采購索證索票
1、采購前對供貨商資質(zhì)進(jìn)行審查,與合格的供貨商簽訂保證食品安全的供銷合同。
2、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、購物憑證等資質(zhì)證明。購物憑證包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。
3、采購前應(yīng)查驗(yàn)產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識是否符合國家相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。不得采購使用《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
4、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
5、從流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)批量或長期采購時,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。
6、從食品流通經(jīng)營單位(商場、超市、批發(fā)零售市場等)和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
7、從農(nóng)貿(mào)市場采購的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。
8、不得采購使用無生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品備案憑證或者衛(wèi)生許可批件、合格檢測報(bào)告的'洗滌劑和消毒劑。采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的.,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。
二、進(jìn)貨驗(yàn)收
查驗(yàn)采購食品及原料是否符合相關(guān)食品安全法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求,采購的食品在入庫和使用前核驗(yàn)所購食品、購物憑證、資質(zhì)證明,符合后經(jīng)驗(yàn)收人員簽字認(rèn)可后入庫和使用,對驗(yàn)收不合格的食品注明處理方式。
1、收貨時嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)。杜絕一切不符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的食品原料進(jìn)店;
2、核準(zhǔn)進(jìn)貨的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和標(biāo)識。
3、感官檢查:看有無破損、變形、雜物、腐爛、霉變等;聞是否有異味;摸是否有異樣;蔬菜是否新鮮。
三、臺賬記錄
1、臺賬應(yīng)如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
2、臺賬記錄應(yīng)與所購食品及購物憑證相符。
3、購物憑證應(yīng)按產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時間先后秩序有序整理。
4、食品添加劑的采購應(yīng)建立專門進(jìn)貨臺賬。
驗(yàn)收方案3
科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金項(xiàng)目(以下簡稱基金項(xiàng)目)實(shí)施以來,各省級科技主管部門在基金項(xiàng)目的監(jiān)督管理和驗(yàn)收工作中發(fā)揮了重要作用,保障了創(chuàng)新基金工作的順利進(jìn)行。為進(jìn)一步強(qiáng)化省級科技主管部門的責(zé)任,更好地發(fā)揮其主觀能動性,促進(jìn)中央與地方基金工作的聯(lián)動,更加有效地推動科技型中小企業(yè)的發(fā)展,科技部科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金管理中心(以下簡稱管理中心)就基金項(xiàng)目監(jiān)理驗(yàn)收實(shí)施省級科技主管部門責(zé)任制特制定本試行方案。
第一條
本方案依據(jù)科學(xué)技術(shù)部、財(cái)政部《關(guān)于印發(fā)〈科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金項(xiàng)目管理暫行辦法〉的通知、《財(cái)政部、科學(xué)技術(shù)部關(guān)于印發(fā)〈科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金財(cái)務(wù)管理暫行辦法〉的通知》及《科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金項(xiàng)目監(jiān)督管理和驗(yàn)收工作規(guī)范》(以下簡稱監(jiān)理和驗(yàn)收規(guī)范)制定。
第二條
本方案適用于科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金支持的創(chuàng)新項(xiàng)目、公共技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)補(bǔ)助資金項(xiàng)目等的監(jiān)督管理和驗(yàn)收工作(以下簡稱監(jiān)理和驗(yàn)收工作)的全過程。重點(diǎn)創(chuàng)新項(xiàng)目的監(jiān)理和驗(yàn)收工作仍由基金管理中心組織實(shí)施。
第三條
省級科技主管部門責(zé)任制(試點(diǎn))單位(以下簡稱試點(diǎn)單位)對本行政轄區(qū)內(nèi)的基金項(xiàng)目監(jiān)理、驗(yàn)收工作負(fù)責(zé),管理中心將以備案制方式進(jìn)行管理,并每年通過按一定的項(xiàng)目比例進(jìn)行抽查考核等方式,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督與檢查。
第四條
試點(diǎn)單位須滿足的條件:
1、省級科技主管部門能夠認(rèn)真嚴(yán)格執(zhí)行國家及地方制定的有關(guān)基金項(xiàng)目管理工作規(guī)范,最近兩年在基金項(xiàng)目管理中沒有發(fā)生任何違規(guī)行為;
2、對基金項(xiàng)目監(jiān)理、驗(yàn)收工作認(rèn)真負(fù)責(zé),年報(bào)、半年報(bào)數(shù)據(jù)上報(bào)率高,驗(yàn)收工作開展及時,驗(yàn)收結(jié)論與管理中心結(jié)論吻合度高;
3、具有完備的地方基金項(xiàng)目管理規(guī)章制度,能夠妥善處理有關(guān)投訴;
4、設(shè)有專門負(fù)責(zé)基金項(xiàng)目監(jiān)理、驗(yàn)收工作的機(jī)構(gòu),機(jī)構(gòu)人員具有較高業(yè)務(wù)素質(zhì)且專業(yè)結(jié)構(gòu)合理,有一定規(guī)模的基金項(xiàng)目驗(yàn)收專家隊(duì)伍和相應(yīng)的管理措施。
第五條
省級科技主管部門申請?jiān)圏c(diǎn)單位應(yīng)提交的材料:
1、省級科技主管部門申請書;
2、本行政轄區(qū)內(nèi)基金項(xiàng)目監(jiān)理驗(yàn)收等有關(guān)管理工作情況匯報(bào);
3、地方創(chuàng)新基金監(jiān)理驗(yàn)收等有關(guān)管理文件。
第六條
管理中心主要工作職責(zé)是:
1、根據(jù)省級科技主管部門申請及以往監(jiān)理驗(yàn)收工作的完成質(zhì)量情況,確定試點(diǎn)單位并予以公布;
2、與試點(diǎn)單位簽訂“省級科技主管部門監(jiān)理驗(yàn)收工作責(zé)任書”;
3、每年對試點(diǎn)單位監(jiān)理驗(yàn)收的管理過程和項(xiàng)目結(jié)論意見進(jìn)行考核與監(jiān)督抽查,對于抽查結(jié)論吻合度差的'試點(diǎn)單位限期改正,直至取消試點(diǎn)資格;
4、管理中心在項(xiàng)目監(jiān)理驗(yàn)收過程中,發(fā)現(xiàn)試點(diǎn)單位存在違規(guī)行為,可提出批評直至取消試點(diǎn)資格,并采取相應(yīng)處理措施。
第七條
試點(diǎn)單位主要工作職責(zé)是:
1、建立完善本地區(qū)的基金項(xiàng)目監(jiān)理驗(yàn)收工作管理體系,確定工作機(jī)構(gòu)及負(fù)責(zé)人,并報(bào)管理中心備案;
2、按時開展基金項(xiàng)目的監(jiān)理、驗(yàn)收工作,嚴(yán)格按照監(jiān)理和驗(yàn)收規(guī)范及本地區(qū)項(xiàng)目管理辦法的要求客觀、公正地作出監(jiān)理、驗(yàn)收結(jié)論,并及時上報(bào)管理中心;
3、認(rèn)真審核項(xiàng)目監(jiān)理、驗(yàn)收材料,保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性;
4、試點(diǎn)單位應(yīng)每年實(shí)地檢查本行政轄區(qū)內(nèi)基金項(xiàng)目的執(zhí)行情況,及時掌握項(xiàng)目執(zhí)行中出現(xiàn)的問題并提出解決辦法;
5、編制本行政轄區(qū)內(nèi)基金項(xiàng)目監(jiān)理驗(yàn)收工作年度報(bào)告報(bào)管理中心;
6、建立省級公眾監(jiān)督機(jī)制,受理并處理本行政轄區(qū)內(nèi)與基金項(xiàng)目有關(guān)的各類投訴、舉報(bào),并將有關(guān)投訴或舉報(bào)的情況及其處理情況及時報(bào)有關(guān)部門;
7、積極配合管理中心完成基金項(xiàng)目抽查工作;
8、協(xié)助管理中心做好重點(diǎn)創(chuàng)新項(xiàng)目等的監(jiān)理、驗(yàn)收工作;
9、其它監(jiān)理和驗(yàn)收規(guī)范要求完成的職責(zé)。
第八條
試點(diǎn)單位按照監(jiān)理和驗(yàn)收規(guī)范及本地區(qū)項(xiàng)目管理辦法,管理本行政轄區(qū)內(nèi)基金項(xiàng)目的監(jiān)理單位及服務(wù)機(jī)構(gòu)工作。
第九條
本方案由創(chuàng)新基金管理中心負(fù)責(zé)解釋。
驗(yàn)收方案4
一、目的
為了規(guī)范餐廳食材的采購、節(jié)約采購成本、滿足經(jīng)營的需求、提高經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。
二、采購方式及供貨商的確定
?。ㄒ唬┎少彿绞酱_定原則:
1.對于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的食材,采購員可選擇供應(yīng)商送貨方式;
2.對于使用頻率低,不容易集中采購的食材可由采購員自行采購;
?。ǘ┕?yīng)商確定原則
1、初選供貨商:要深入細(xì)致的進(jìn)行市場調(diào)查,采購員要從所在縣城找出三家以上有代表性的供貨商,進(jìn)行綜合考察,在考察中要重點(diǎn)了解供貨商的實(shí)力,專業(yè)化程度,食材來源,價格、質(zhì)量及其目前的供貨情況;
2、使用供貨商:對于同類商品采購員要找出兩家同時供貨,重點(diǎn)從質(zhì)量、價格、服務(wù)三方面進(jìn)行比較使用;
3、確定供貨商:在使用一個月的基礎(chǔ)上、由主管經(jīng)理、出入庫人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人、采購人員組成審查小組,以民主表決的方式集中投票表決來確定;
4、簽訂供貨合同:確定供貨商后,由采購人員與供貨商簽訂供貨合同,合同的期限不得超過三個月;
5、供貨商的更換與續(xù)用:在合作的過程中,如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為,在合同期滿前,由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。
三、市場調(diào)查原則
1、由主管經(jīng)理、餐廳出入庫人員、采購人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人每月不少于兩次以上市場調(diào)查。調(diào)查后需有調(diào)查記錄,寫明調(diào)查人員、調(diào)查時間、調(diào)查地點(diǎn)及調(diào)查結(jié)果,由各部門負(fù)責(zé)人簽字后交綜合部存檔;
2、調(diào)查時間、地點(diǎn)的選擇,每項(xiàng)15天調(diào)查一次,以批發(fā)市場早市開市期間為調(diào)查區(qū)間,調(diào)查的市場以供貨商所在的市場為準(zhǔn);
3、調(diào)查的方法和程序:調(diào)查組應(yīng)遵循先蔬菜、鮮貨,后干雜調(diào)料、糧油、酒水的原則,單項(xiàng)食材的調(diào)查不應(yīng)低于三家。調(diào)查中要堅(jiān)持集中調(diào)查的原則,調(diào)查時應(yīng)實(shí)行看、聞、摸等方法,必要時可進(jìn)行采樣。對被調(diào)查的商品要詳細(xì)的了解產(chǎn)地、規(guī)格、品質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。在詢價后要進(jìn)行討價還價,切忌只記錄賣方的一口價;
4、調(diào)查結(jié)果由調(diào)查小組結(jié)合實(shí)地調(diào)查結(jié)果和咨詢結(jié)果進(jìn)行綜合討論通過;
5、零星物品的調(diào)查由出入庫、或委托其他人(采購人員除外)實(shí)施。
四、采購的定價原則
1、對供貨商所供食材的定價:在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,每周制定一次,零星物品的采購價格不定期進(jìn)行;
2、定價程序:由采購人員起根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果與供貨商討價還價后予以確認(rèn)。
五、申購程序
1、對于經(jīng)常性食材的采購應(yīng)由餐廳部門負(fù)責(zé)人每周固定時間定期報(bào)計(jì)劃,經(jīng)主管經(jīng)理審批后,交由采購人員辦理;
2、需臨時采購的物品由餐廳負(fù)責(zé)人填寫申購單,經(jīng)主管經(jīng)理、總經(jīng)理審批后方可辦理,申購單一式二份,寫明所需物品的.品種、數(shù)量、規(guī)格等;
六、采購數(shù)量、周期的確定
餐廳部門負(fù)責(zé)人根據(jù)不同的季節(jié)和吃飯人數(shù)來確定定采購的數(shù)量與周期,如果采購計(jì)劃多報(bào)、虛報(bào)出現(xiàn)爛菜浪費(fèi)現(xiàn)象,由餐廳負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部責(zé)任。(春季、秋季、冬季每周采購兩次,夏季每周采購三次)
七、貨物的驗(yàn)收原則、出入庫
驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
驗(yàn)收人員:采購人員、出入庫人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人等共同驗(yàn)收;
驗(yàn)收程序
1、餐廳入庫人員對采購人員所采購的材料進(jìn)認(rèn)真驗(yàn)收、檢核貨物的數(shù)量、重量、質(zhì)量,保存有效期等,符合要求的方能入庫,對于驗(yàn)收不合格的物品給予退回,嚴(yán)禁入庫。
2、驗(yàn)收合格的物品,開具入庫單,“入庫單”填寫完后,由采購人員、餐廳部門負(fù)責(zé)人、出入庫人員簽字生效,簽字后的“入庫單”一式三聯(lián)即:第一聯(lián)出入庫留存、第二聯(lián)采購人員交財(cái)務(wù)部作為記賬憑證、第三交總經(jīng)理。
3、餐廳領(lǐng)菜出庫時,出庫人員填寫出庫單,由經(jīng)辦人或餐廳負(fù)責(zé)人簽字生效。
八、采購事項(xiàng)
采購人員要嚴(yán)格履行自己的職責(zé),在訂貨、采購工作中實(shí)行“貨比三家”的原則。在重質(zhì)量、遵合同、守信用、售后服務(wù)好的前提下,選購低價物資,做到質(zhì)優(yōu)價廉。嚴(yán)格遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制,做到有令即行,有禁即止。必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責(zé),在采購工作中做到廉潔自律、秉公辦事、不謀私利。
驗(yàn)收方案5
為預(yù)防項(xiàng)目部食堂火災(zāi)、爆炸事件的發(fā)生,保證項(xiàng)目部食堂的生命、財(cái)產(chǎn)安全,特制定本預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:
副組長:
組員:
二、職責(zé)分工
組長、副組長職責(zé):全面部署救援行動,負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮工作。
組員職責(zé):當(dāng)聽到火災(zāi)報(bào)警,立即取用身邊的滅火器和跑向距起火部位最近的滅火器設(shè)置點(diǎn),提取滅火器后,迅速跑向起火部位,及時滅火;迅速跑向最近的水源,采用龍頭接管的方式進(jìn)行滅火;立即跑向起火部位附近的`疏散出口處,做出手勢,呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散;跑向起火部位的區(qū)域或本樓層安全出口處,做出手勢,呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過安全出口或疏散通道安全疏散。做到每個安全出口和疏散通道處有人引導(dǎo)。
三、教育、宣傳、培訓(xùn)、維護(hù)
1、項(xiàng)目部堅(jiān)持經(jīng)常性消防安全宣傳、教育工作,利用各種形式(如黑板報(bào)、圖片、錄像等)宣傳、普及消防知識,提高全體人員消防安全意識,增加防火工作的自覺性。
2、加強(qiáng)項(xiàng)目部員工的消防知識的.管理和教育培訓(xùn),力爭使人人做到“四全”即會宣傳消防知識,會操作滅火器具,會疏散人員,會逃生自救。不斷提高項(xiàng)目部員工防火、防爆自救能力。
3、定期不定期堅(jiān)持對消防設(shè)施的檢查、維修、更新。使其長期處于戒備狀態(tài),樹立常抓不懈的思想。確保防火、防爆安全工作萬無一失。
四、應(yīng)急處理
1、出現(xiàn)事故后,先立即報(bào)告防火、防暴應(yīng)急小組,同時利用所學(xué)消防知識,正確使用食堂配備的滅火器等消防設(shè)施,進(jìn)行自救。
2、應(yīng)急小組應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案,逐級上報(bào)、并積極組織人員進(jìn)行消防工作。
3、如局面難以控制,應(yīng)急小組專門人進(jìn)行與當(dāng)?shù)叵啦块T的聯(lián)系,請求支援。
五、聯(lián)系電話
急救電話:110、119、120
驗(yàn)收方案6
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂管理,保障學(xué)校食品安全,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購工作,確保我縣學(xué)校食堂供餐模式順利實(shí)施。根據(jù)教育部等十五部門關(guān)于印發(fā)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》等五個配套文件的通知(教財(cái)〔20xx〕2號)和隆林各族自治縣關(guān)于印發(fā)《隆林各族自治縣學(xué)校食堂食品原料集中供應(yīng)市場運(yùn)作工作方案的通知》(隆辦發(fā)〔20xx〕61號)等文件和相關(guān)會議紀(jì)要精神,學(xué)校食堂大宗食品原材料采購要實(shí)行“四個統(tǒng)一”政府采購,即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運(yùn)送的規(guī)定。為確保此項(xiàng)工作順利推進(jìn),特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神,按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學(xué)校食堂大宗食品原料進(jìn)行定點(diǎn)采購、統(tǒng)一配送,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,充分發(fā)揮學(xué)校食堂資金的最大效益。
二、實(shí)施原則
定點(diǎn)采購、合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校、服務(wù)基層。
三、實(shí)施范圍、采購項(xiàng)目、經(jīng)費(fèi)保障
?。ㄒ唬?shí)施范圍
隆林縣采用食堂供餐方式的所有學(xué)校(包含全縣高中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、初中、小學(xué)、公立幼兒園)。主要供應(yīng)各學(xué)校早餐、中餐和晚餐。
?。ǘ┎少忢?xiàng)目
學(xué)校食堂大宗食品原料,包含大米、食用油、蔬菜、肉類、禽蛋、干貨、調(diào)料等大宗農(nóng)副產(chǎn)品。
?。ㄈ┙?jīng)費(fèi)保障
統(tǒng)一采購的食品原料支出的資金為營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金和食堂學(xué)生伙食費(fèi)。
四、標(biāo)段劃分
為便于配送,科學(xué)監(jiān)督管理,保障質(zhì)量安全,通過公開招標(biāo)的方式遴選入圍企業(yè)。按照地域(片區(qū))劃分,目前涉及全縣學(xué)生69316人(含縣直幼兒園),其中營養(yǎng)改善計(jì)劃受益學(xué)生42473人。本招標(biāo)項(xiàng)目分為三個標(biāo)段:
第一標(biāo)段:
第一區(qū)域:隆林中學(xué)、特殊學(xué)校、者浪鄉(xiāng)、革步鄉(xiāng)(在校生9599人,其中內(nèi)宿生8412人)
第二區(qū)域:隆林二中、新州二小、城西幼兒園、者保鄉(xiāng)、椏杈鎮(zhèn)、天生橋鎮(zhèn)(共有在校生12418人,其中內(nèi)宿生7077人);
第二標(biāo)段:
第三區(qū)域:民族中學(xué)、民族實(shí)驗(yàn)小學(xué)、隆或鎮(zhèn)、介廷鄉(xiāng)(共有在校生11059人,其中內(nèi)宿生7119人);
第四區(qū)域:新州一小、新州三小、縣直機(jī)關(guān)幼兒園、克長鄉(xiāng)、巖茶鄉(xiāng)、蛇場鄉(xiāng)(共有在校生12868人,其中內(nèi)宿生6553人);
第三標(biāo)段:
第五區(qū)域:德峨鎮(zhèn)、豬場鄉(xiāng)、金鐘山鄉(xiāng)(共有在校生12505人,其中內(nèi)宿生8081人);
第六區(qū)域:隆林三中、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、民族幼兒園、新州鎮(zhèn)、平班鎮(zhèn)、沙梨鄉(xiāng)(共有在校生10867人,其中營養(yǎng)改善計(jì)劃受益學(xué)生7596人)。
五、實(shí)施方式、要求和操作程序
(一)實(shí)施方式
學(xué)校所需大宗食品原料,采取公開招標(biāo)方式確定供應(yīng)資格,由中標(biāo)供應(yīng)商統(tǒng)一提供配送到各中標(biāo)段的學(xué)校(含中心校、教學(xué)點(diǎn)和幼兒園)。配送企業(yè)的選取方式,采取公開招投標(biāo)方式確定。
?。ǘ┡渌推髽I(yè)的資質(zhì)條件和要求
凡參加競標(biāo)的企業(yè)必須符合《政府采購法》相關(guān)法規(guī)和法律規(guī)定的基本條件,同時符合根據(jù)該項(xiàng)目特點(diǎn)設(shè)置的特定資格條件。
1.基本資格條件
①必須具備獨(dú)立的法人資格。并且具備以下有效證照:《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境影響評價批復(fù)文件。
②中標(biāo)后3個月內(nèi),公司外地企業(yè)的必須在隆林注冊分公司(或者在隆林設(shè)有駐點(diǎn)配送中心),并達(dá)到自治縣政府規(guī)上企業(yè)相關(guān)要求。建成不低于300立方米的冷凍庫,購置3輛以上冷鏈車。配菜間、倉儲等全程配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲、冷藏運(yùn)輸、標(biāo)準(zhǔn)化檢測等設(shè)施設(shè)備。
?、塾许?xiàng)目所在地檢察院出具的投標(biāo)單位及法定代表人無行賄犯罪檔案記錄證明。提供公司近兩年無違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為記錄證明(新成立公司不要求)。
④每個片區(qū)中標(biāo)商與各相關(guān)學(xué)校簽訂合同時須預(yù)付合同總額10%的質(zhì)量保證金。
?、菖渌推髽I(yè)應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室,配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設(shè)備和檢測人員,對采購配送的大宗農(nóng)產(chǎn)品(水果、蔬菜、鮮肉等)進(jìn)行檢測,并將檢測結(jié)果每月上報(bào)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(縣食品藥品監(jiān)督管理局)備案。
⑥從事接觸直接入口食品工作的企業(yè)人員必須持有有效健康證。
⑦供貨商在購進(jìn)有關(guān)食品時需索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》或《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件(加蓋企業(yè)印章),若直接從生產(chǎn)廠家購進(jìn)則需索要《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件(加蓋企業(yè)印章),上述內(nèi)容每年索要一次。
⑧供貨商在購進(jìn)有關(guān)食品時需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要食品該批次的檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明文件、并歸檔保存并在送貨時交一份給學(xué)校保存,相關(guān)部門在日常工作中若發(fā)現(xiàn)配送企業(yè)不認(rèn)真執(zhí)行3、4項(xiàng)的內(nèi)容,將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定從嚴(yán)處罰。
?、岵少弮r格不高于當(dāng)月當(dāng)?shù)厥袌鰞r格,以物價局提供的食品價格為依據(jù)。
?、馀渌偷奈锲纺芴峁z測報(bào)告和食品檢驗(yàn)合格證,并符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.特定資格條件
?、俑倶?biāo)申請需繳片區(qū)投標(biāo)保證金80萬元,中標(biāo)后按要求完善所有配送準(zhǔn)備工作,如期開展學(xué)校食材配送后退回中標(biāo)質(zhì)保金,如未按要求完成,則不退回保證金,另行招投標(biāo)確定中標(biāo)商,未中標(biāo)的退回保證金。
?、诼募s保證金:每個區(qū)域需繳納履約保證金400萬元上。
③本采購項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)、定點(diǎn)供應(yīng)資格轉(zhuǎn)讓。
3.中標(biāo)供應(yīng)商的確定
評標(biāo)委員會的組建:米粉、蔬菜、大米、油、豬、牛、羊、魚、雞、鴨肉由采購評標(biāo)專家?guī)祀S機(jī)抽取的9名評標(biāo)專家組成。
評標(biāo)委員會按進(jìn)入詳評投標(biāo)人的總分由高到低順序排列,總分最高的為第一中標(biāo)候選人,以此類推;總分相同的,優(yōu)惠率報(bào)價高者優(yōu)先;總分和優(yōu)惠率都相同的,評標(biāo)委員會抽簽確定名次。
?。ㄈ┡渌鸵?/p>
配送企業(yè)為學(xué)校采購的食品和配料等必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),配送企業(yè)必須為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、合格的食品。
1.配送預(yù)包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,且必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“二期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期),“三證”(食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證)),并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
2.配送的散裝食品和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須是縣衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)局等部門辦理證照或備案的商家。
3.配送的生鮮肉類、禽類農(nóng)產(chǎn)品必須具有動物檢疫合格證明。
4.配送的大宗蔬菜、水果須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測,且符合食用安全標(biāo)準(zhǔn)。
5.配送企業(yè)在購進(jìn)有關(guān)食品時需向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要食品分批次的檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明文件。
6.嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品進(jìn)入學(xué)校。
7.所配送的食品,必須分出早餐、中餐、晚餐三份采購清單。
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1.食品原料供應(yīng)資格的確定
大米、食用油等大宗食品及肉類、禽蛋、蔬菜、干貨和調(diào)料等農(nóng)副產(chǎn)品的定點(diǎn)供應(yīng)資格,按照政府采購程序,通過縣采購辦進(jìn)行公開招標(biāo)確定。肉類、大米、禽蛋、蔬菜、干貨和調(diào)料等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行捆綁采購,供應(yīng)商每種原料需提供3個以上(含3個)品牌供采購學(xué)校自主選擇。
定點(diǎn)采購供應(yīng)資格暫采用3+2模式。供應(yīng)商三年供貨期間實(shí)行考核評定,每學(xué)年由縣政府組織縣教育局、財(cái)政局、食品藥品監(jiān)督管理局、監(jiān)察委、審計(jì)局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、物價局、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、衛(wèi)計(jì)局等單位對中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行一次綜合性評估、考核、平時不定期明察暗訪或抽樣檢查。若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)單位在執(zhí)行過程中,沒有按照協(xié)議條款要求,或存在重大質(zhì)量安全隱患,老師、學(xué)生、家長意見大;主管部門已明確要求整改,中標(biāo)單位拒不整改,或雖已整改,但整改不徹底,不到位,依然存在安全隱患;嚴(yán)重影響到學(xué)生健康和生命安全的,教育局行政部門有權(quán)立即終止合同,責(zé)令對方退出學(xué)校食堂大宗食品原料供應(yīng)資格。
考評的內(nèi)容包含:食品食材質(zhì)量、數(shù)量對應(yīng)、食品衛(wèi)生及檢驗(yàn)保障、配送及時效性、應(yīng)急處置情況、配送服務(wù)滿意度等。供應(yīng)商三年供貨期間實(shí)行考核評定,評定等級:優(yōu)秀(80分以上),合格(65-79.9分)、基本合格(60-64.9分)、不合格(59.9分以下)??荚u機(jī)構(gòu)組成(100分制)教育部門學(xué)校(50%)、學(xué)生代表(5%)、家長代表(5%)、食藥監(jiān)部門(10%)、衛(wèi)生部門(10%)、領(lǐng)導(dǎo)評價(10%)。
供應(yīng)商連續(xù)三年考核評估達(dá)合格等次以上或者只有一次基本合格但三年總體達(dá)到合格的可以續(xù)簽兩年該標(biāo)供應(yīng)合同,期滿另行招標(biāo);供應(yīng)滿三年考核有兩次基本合格或者有一次不合格以上的,不得連續(xù)兩年,該標(biāo)另行招投標(biāo)確定。
2.食品原料采購價格的確定
食品原料采購價格的確定采用“隨行就市”方式。但所有食品原料采購單價必須是該原料市場最低價。中標(biāo)后,若該食品原料的市場價格浮動達(dá)到10%及以上的,則以當(dāng)?shù)氐膬r格主管部門提供的市場監(jiān)測價格為參考依據(jù)
(五)食堂從業(yè)人員管理
根據(jù)全國學(xué)生營養(yǎng)辦《關(guān)于切實(shí)解決好當(dāng)前營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中五個突出問題的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦〔20xx〕3號)文件要求,各地要按與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配(只有早餐、或者早餐午餐的.學(xué)校按1:200核算食堂從業(yè)人員)購買勞動服務(wù)。食堂從業(yè)人員工資、社保要納入地方財(cái)政預(yù)算,不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)和營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金。我縣從20xx年秋季學(xué)期起,縣財(cái)政每年按照在校生人數(shù)每生每天0.5元,一年按195天計(jì)算,下?lián)軤I養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)行經(jīng)費(fèi),早、晚餐(及沒有營養(yǎng)餐學(xué)校的午餐)學(xué)校按照物價局核準(zhǔn)的工友費(fèi)收取開支工友工資,為了我縣食堂從業(yè)人員“五險”工作落實(shí),由物價局核準(zhǔn)后,由學(xué)校從學(xué)生伙食費(fèi)中收取,到人社局辦理。食堂從業(yè)人員原則上工資總額不低于2700元/月(含“五險”、個人自繳部分及勞動服務(wù)公司服務(wù)費(fèi))。早中晚餐就餐學(xué)生達(dá)不到100人及僅有早餐或中餐的學(xué)校就餐學(xué)生人數(shù)達(dá)不到200人以上的學(xué)校,按100人配(或早、午餐200)備食堂從業(yè)人員,工資由自治縣政府的財(cái)政兜底支付或食堂從業(yè)人員待遇按臨時兼職人員支付兼職工資(不采用購買第三方勞動服務(wù)方式),學(xué)生人數(shù)超出整百部分的按一百核算從業(yè)人員,工資由自治縣教育局報(bào)自治縣人民政府的財(cái)政兜底支付。
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食品原料的質(zhì)量要求
?。?)三級以上秈米,質(zhì)量達(dá)到GB1354-20xx三級標(biāo)準(zhǔn),擁有食品生產(chǎn)許可證,透明編織袋包裝,每包25公斤或50公斤。
(2)食用油,質(zhì)量達(dá)至GB1535-20xx、GB1534-20xx、GB19111—20xx、GB10464-20xx標(biāo)準(zhǔn),并擁有食品生產(chǎn)許可證,每瓶5升或10升。
(3)新鮮豬肉,質(zhì)量達(dá)到GBl8406、3-20xx或GB9959、1—20xx標(biāo)準(zhǔn),并提供動物產(chǎn)品檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證和動物產(chǎn)品檢疫驗(yàn)訖印章、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格印章。豬肉不能是冰凍肉,必須清洗干凈,并根據(jù)學(xué)校的要求切割成大塊、學(xué)校一律不要豬頭、邊油、心肺及大小腸。
(4)禽蛋,要求外殼完好、新鮮,有動物檢驗(yàn)檢疫合格證的無公害產(chǎn)品,30枚包裝成一板。
(5)其它食品原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
所有貨物的知識產(chǎn)權(quán)問題,由各供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。
六、操作程序
?。ㄒ唬┎僮鞑襟E
1.公開招標(biāo)確定供應(yīng)商,簽訂定點(diǎn)供應(yīng)資格合同;
2.發(fā)布中標(biāo)供應(yīng)商和中標(biāo)食品原料信息;
3.采購學(xué)校擬訂采購原料清單,報(bào)送學(xué)校自主選定的食品原料供應(yīng)商進(jìn)行采購申請;
4.供貨商按照學(xué)校提供的購貨申請單內(nèi)容和要求,將食品原料配送到學(xué)校,并隨貨開具食品原料配送單;
5.學(xué)校采購人員和倉庫保管員查驗(yàn)食品原料,膳委會值班人員監(jiān)督,分管領(lǐng)導(dǎo)審核無誤后,分別在食品配送單上簽名確認(rèn),學(xué)校根據(jù)配送單做好臺賬及公示工作;
6.每月底供應(yīng)商開具稅務(wù)發(fā)票交采購學(xué)校(村小和教學(xué)點(diǎn)食品原料配送單附后,送交中心小學(xué)核實(shí));
7.各采購學(xué)校每月初對上月采購食品原料資金進(jìn)行稽核,按財(cái)政局相關(guān)規(guī)定程序報(bào)賬,并將資金使用情況進(jìn)行公示。
?。ǘ┚唧w要求
1.信息公開??h教育局及時將取得定點(diǎn)供應(yīng)資格的供應(yīng)商聯(lián)系方式和食品原料品牌、規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、合同價格等信息通知各采購學(xué)校,以便學(xué)校與供貨商相互聯(lián)系,協(xié)商采購有關(guān)事宜。
2.定點(diǎn)采購。學(xué)生食堂采購的原料必須定點(diǎn)采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送。除此之外的任何商家均無權(quán)到學(xué)校宣傳、協(xié)議訂購,學(xué)校也不得與中標(biāo)商之外的其它商家私自協(xié)商訂購用餐原料。
3.采購申報(bào)。禽蛋、干貨、調(diào)料、輔料等保質(zhì)期較長的原料,采用“月報(bào)周配”,新鮮豬肉、鮮魚、蔬菜等原料,采用“周報(bào)日配”方式進(jìn)行(報(bào)送以中學(xué)、中心小學(xué)為單位,中心小學(xué)負(fù)責(zé)所屬村小和教學(xué)點(diǎn)采購原料信息的收集和匯總工作)。即學(xué)校在每月30日前將下月需采購的禽蛋、干貨、調(diào)料、輔料等的品牌、數(shù)量、配送到校時間和采購學(xué)校等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后,填寫采購申請單,報(bào)由學(xué)校自主選定的取得定點(diǎn)供應(yīng)資格的供應(yīng)商,由供應(yīng)商按要求進(jìn)行配送,原則上每周配送1次;肉、魚和蔬菜等不易保存的原料,由學(xué)校在前一周根據(jù)制定的營養(yǎng)餐食譜,進(jìn)行采購數(shù)量的預(yù)算和統(tǒng)計(jì),并在每周五前報(bào)供應(yīng)商,由供應(yīng)商按配送要求配送。供應(yīng)商一個月向食藥監(jiān)局(所)報(bào)一次全縣(當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校)所供應(yīng)的食譜內(nèi)容,以便于食品衛(wèi)生安全督導(dǎo))
4.原料配送。供應(yīng)商在收到學(xué)校下達(dá)的`采購申請后,應(yīng)及時按采購申請單中的要求,積極組織貨源,按要求配送,肉、魚、蔬菜等不易保鮮的原料,應(yīng)在學(xué)校規(guī)定的配送日之前配送到校,確保當(dāng)日學(xué)校食堂按時加工和供應(yīng)。無故不按采購學(xué)校規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和時間供貨造成違約的,每次從履約質(zhì)量安全保證金中扣除1000一3000元違約金。累計(jì)違約3次(含3次)以上,采購方有權(quán)單方面解除合同,并由供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的所有損失和責(zé)任。供貨企業(yè)必須具備相應(yīng)的配送能力,配送食品的專用車輛必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),確保配送過程的安全、采購學(xué)校不承擔(dān)配送過程中的任何事故責(zé)任。
5.原料的接收查驗(yàn)。供應(yīng)商必須按照學(xué)校選定的中標(biāo)品牌供應(yīng)食品原料,必須確保食品原料的質(zhì)量。供貨方每次配送食品原料時,必須向采購學(xué)校提供該產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測相關(guān)報(bào)告及產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的出廠抽檢報(bào)告及每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或動物檢疫合格證明等國家規(guī)定的其它有效證明材料。學(xué)校必須安排兩人以上人員進(jìn)行接收,要求做到“三看”,即:
一看食品原料質(zhì)量合格證(檢疫證);
二看食品原料出廠時間和保質(zhì)期;
三看原料的質(zhì)量和數(shù)量是否與約定相符。
在查驗(yàn)時若發(fā)現(xiàn)食品原料有質(zhì)量問題,學(xué)校應(yīng)拒收,并及時上報(bào)縣營養(yǎng)辦。要建立索證(索票)制度,建立采購登記臺帳,做到源頭可控,有據(jù)可查,若因接收人員失職,造成食品安全事故的,依法追究責(zé)任。
6.食品儲存。供應(yīng)商應(yīng)幫助學(xué)校建立符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的儲藏倉庫。配備必要的食品原料儲藏保鮮設(shè)施,配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲、防蠅、防霉變等設(shè)施并能正常使用;食品原料儲藏應(yīng)當(dāng)分類、分架、離地安全管理,遵循先進(jìn)先出的原則擺放,不同區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識,建立健全進(jìn)出庫管理制度,并有專人管理。
(三)資金結(jié)算
按照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》中的相關(guān)規(guī)定,實(shí)行“學(xué)校食堂財(cái)務(wù)納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理,實(shí)行專賬核算”。原則上每月結(jié)賬一次,經(jīng)供貨商與各采購學(xué)校核對好貨物數(shù)量金額后,及時向?qū)W校提供稅務(wù)部門出具的正式發(fā)票,票據(jù)必須與供貨商稅務(wù)登記證相符。各學(xué)校按相關(guān)財(cái)務(wù)制度進(jìn)行對賬,審核無誤后,由各學(xué)校通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式匯入供貨商的銀行賬戶,各學(xué)校不得用現(xiàn)金直接支付。
七、工作要求
?。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各部門、各學(xué)校要統(tǒng)一思想,充分認(rèn)識實(shí)施學(xué)校食堂食品配送工程的重要性和必要性,通過對相關(guān)工作人員的食品安全教育和培訓(xùn),提高食品安全意識和法制意識。教育部門牽頭組織,制定具體的實(shí)施細(xì)則。各校要成立配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)相關(guān)工作,扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品配送工程。注重協(xié)調(diào),密切配合,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品配送工作的指導(dǎo)。
(二)切實(shí)加強(qiáng)配送企業(yè)監(jiān)管。縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育部門加強(qiáng)配送企業(yè)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,建立加強(qiáng)監(jiān)管制度,明確監(jiān)管職責(zé),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。對企業(yè)管理制度落實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)把關(guān)、存儲保管衛(wèi)生條件和運(yùn)輸安全保障等方面全面開展監(jiān)督,建立健全日常巡查制度。全面加強(qiáng)企業(yè)向?qū)W校食堂銷售食品的質(zhì)量安全管理,建立倒查機(jī)制追溯配送企業(yè)配送學(xué)校食品的質(zhì)量,確保配送食品的質(zhì)量安全。
(三)重視宣傳,營造氛圍。加大對學(xué)校食堂食品配送工程的宣傳力度,積極營造良好的社會氛圍。
?。ㄋ模┮?guī)范管理,確保安全。要注重管理,嚴(yán)格從業(yè)人員規(guī)范上崗,嚴(yán)格食品留樣、消毒等制度,健全食品安全管理臺帳。
凡發(fā)現(xiàn)有違反集中采購供應(yīng)管理行為的,相關(guān)部門將依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行罰款、沒收相關(guān)原料、停業(yè)整頓等行政處罰,情節(jié)嚴(yán)重的,按有關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人和責(zé)任人責(zé)任。
八、監(jiān)督管理
(一)加強(qiáng)工作協(xié)作配合。各部門、各學(xué)校要各司其職,各負(fù)其責(zé),相互支持,密切配合,形成學(xué)校大宗食品原料定點(diǎn)采購工作的合力。
?。ǘ┙⒐┎屯顺鰴C(jī)制。供貨商在供貨期間,如有以下情形之一的,相關(guān)學(xué)??膳c供貨商終止供貨合同,并按照相關(guān)程序沒收質(zhì)量保證金,供貨商停止供貨的時間以縣教育局書面通知為準(zhǔn)。之后,該供貨商三年內(nèi)不得參與全縣中小學(xué)校食堂食品原材料采購和配送。
1.有違法違規(guī)行為,被有關(guān)部門了立案查處的。
2.因食品原材料問題而發(fā)生學(xué)校食品安全事故被相關(guān)部門認(rèn)定為造成嚴(yán)重后果的。
3.因供貨商自身原因,被食品藥品監(jiān)督局抽檢食品原材料認(rèn)定為存在質(zhì)量問題的。
4.相關(guān)證照被行政主管部門吊銷的。
5.一個片區(qū)在某一個月內(nèi)有超過一半的學(xué)校評議食堂原材料供貨商不及格。
6.供貨商違反合同相關(guān)條款規(guī)定,合同相關(guān)條款規(guī)定要求退出的;
7.連續(xù)三次不能按時供貨的。
(三)落實(shí)采購公示制度。供應(yīng)商有義務(wù)及時向縣物價局、縣教育局以及學(xué)校提供價格變動信息。各采購學(xué)校在每次采購和每月資金結(jié)算后,必須及時將采購原料的數(shù)量、質(zhì)量、價格等信息在學(xué)校食堂公示欄中進(jìn)行公示,接受廣大群眾、學(xué)生家長和學(xué)生的監(jiān)督。學(xué)校正常供餐的食品采購,可參照本《方案》執(zhí)行。
九、本《方案》自印發(fā)之日起施行,由隆林各族自治縣教育局負(fù)責(zé)解釋。
驗(yàn)收方案7
為確保校園安全專項(xiàng)整治行動達(dá)到預(yù)期目標(biāo),現(xiàn)就開展校園安全專項(xiàng)整治行動驗(yàn)收工作制定本方案。
一、驗(yàn)收目的
進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校安全責(zé)任,完善學(xué)校安全管理制度,強(qiáng)化各項(xiàng)預(yù)防措施及安全知識宣傳教育,提高廣大師生員工識險、避險、自救自護(hù)的意識和能力,加大校園安全隱患排查整治力度,堅(jiān)決遏制學(xué)校安全事故發(fā)生,有效控制意外人身傷害事故,確保學(xué)校正常教學(xué)、生活秩序,切實(shí)保障廣大師生員工生命財(cái)產(chǎn)安全。
二、驗(yàn)收范圍
全市各級各類學(xué)校(含x學(xué)院、x醫(yī)專)、幼兒園
三、驗(yàn)收時間和方法
驗(yàn)收時間:各縣(區(qū))于xx年xx月xx日前完成自查驗(yàn)收,并將驗(yàn)收工作總結(jié)報(bào)市委辦公室、市政府辦公室,同時報(bào)送市教育局;x月x日-x日,由市教育局牽頭,會同市建設(shè)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局,對各縣(區(qū))開展校園安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行驗(yàn)收。
驗(yàn)收方法:采取實(shí)地查看、查閱資料、聽取匯報(bào)等方式進(jìn)行。
四、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
(一)學(xué)校安全管理(10分):是否建立學(xué)校安全管理組織機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作;校(園)長安全負(fù)責(zé)制是否落實(shí)。
?。ǘ┌踩贫冉ㄔO(shè)(15分):是否簽訂安全責(zé)任書;是否定期召開安全工作會議;是否建立安全臺帳制度,詳細(xì)記錄好安全隱患排查整改情況;有無事故及時報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和安全預(yù)警機(jī)制;有無食品衛(wèi)生安全管理制度;有無并嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全操作規(guī)程;有無并嚴(yán)格執(zhí)行體育運(yùn)動、社會實(shí)踐和勤工儉學(xué)等集體活動的安全要求和防范措施;學(xué)生集中上下樓時,有無安全疏散標(biāo)志,有無專人負(fù)責(zé)疏導(dǎo)和指揮機(jī)制;校園網(wǎng)絡(luò)是否有效防范如反動、色情、暴力等不良信息。
(三)安全教育(15分):學(xué)校是否分階段、分模塊循序漸進(jìn)地設(shè)置具體教育內(nèi)容;是否利用班、團(tuán)、隊(duì)、校會、專題講座和“安全教育日”等方式,進(jìn)行全方位、多角度地安全教育活動;是否定期開展安全應(yīng)急演練,師生能否正確掌握自救自護(hù)的方法;是否有心理輔導(dǎo)教師對有不良行為的學(xué)生進(jìn)行心理咨詢和輔導(dǎo)。
(四)校園建筑設(shè)施及消防安全(15分):教學(xué)及輔助用房和體育設(shè)施、玩教具等是否符合安全要求,并定期檢查;煤氣、液化氣管道及用具和電氣設(shè)備是否符合國家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),并做到定期檢查;用煤取暖是否有防止煤氣中毒的設(shè)施和措施;消防器材是否定期檢查、定期更換;教學(xué)實(shí)驗(yàn)用的危險物品有無專人保管和專門地點(diǎn)妥善存放;鍋爐等特殊設(shè)備是否按國家規(guī)定定期檢測。
(五)學(xué)校衛(wèi)生及健康(10分):學(xué)校醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員有無從業(yè)資格,是否定期檢查藥品質(zhì)量和有效期;食堂設(shè)備與環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);食品的購買、運(yùn)輸、儲存、加工及留樣等是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求;食堂工作人員是否持健康證上崗和定期體檢。
(六)交通安全(10分):自備校車和其他校內(nèi)車輛是否定期保養(yǎng)、維護(hù);租用的校車和其他交通工具及駕駛?cè)藛T是否具有合法手續(xù),符合安全要求;是否做到校車不超載;幼兒園有無嚴(yán)格的幼兒接送制度。
?。ㄆ撸┬@安全保衛(wèi)(15分):有無并嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)、保安的值班、巡邏制度;是否有外來人員和車輛登記核實(shí)制度;進(jìn)入學(xué)校的車輛是否禁止鳴笛、有規(guī)定的線路、限速行駛,并在指定地點(diǎn)停放;是否嚴(yán)禁將易燃、易爆、有毒、有害物品、管制刀具和其他危險品帶入學(xué)校。
?。ò耍└骷壐黝悓W(xué)校、幼兒園周邊環(huán)境整治(10分):學(xué)校周邊交通安全設(shè)施是否齊全;上下學(xué)高峰期是否落實(shí)公安交警部門“見警察、見警車、見警燈”的`規(guī)定;周邊有無各種違章及易倒易塌的危險建筑;緊急疏散通道是否安全、暢通。
五、有關(guān)要求
1.提高思想認(rèn)識。開展校園安全專項(xiàng)整治行動,是加強(qiáng)校園安全工作、保護(hù)廣大師生員工生命財(cái)產(chǎn)安全、維護(hù)社會安全穩(wěn)定的重要舉措。各縣(區(qū))要高度重視,進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校安全工作的緊迫感、責(zé)任感和使命感,扎實(shí)做好整治和驗(yàn)收工作,為學(xué)校教育教學(xué)和師生生活營造良好安全環(huán)境。
2.靠實(shí)工作責(zé)任。各縣(區(qū))將開展校園安全專項(xiàng)整治和驗(yàn)收工作擺上重要日程,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任分工,狠抓工作落實(shí)。
3.嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。各縣(區(qū))要加強(qiáng)對轄區(qū)校園專項(xiàng)整治的監(jiān)督檢查和驗(yàn)收工作,總結(jié)好的做法經(jīng)驗(yàn),形成驗(yàn)收總結(jié)報(bào)告,按時限要求報(bào)市政府辦公室和市教育局。市上在組織驗(yàn)收中對問題和隱患較多、驗(yàn)收不合格的縣(區(qū)),要責(zé)令重新進(jìn)行整治。
驗(yàn)收方案8
一、檢查驗(yàn)收內(nèi)容
1、20xx年林業(yè)生態(tài)建設(shè)各項(xiàng)指標(biāo)完成情況,包括人工造林(含以封代造)、更新造林、封沙育林、育苗、村屯綠化、林權(quán)發(fā)證等。
2、20xx年人工造林(包括退耕還林工程、三北四期工程、平原綠化工程)保存情況。
3、20xx三北四期工程完成情況。
4、歷年退耕還林地塊的保存及補(bǔ)植情況。
二、遵循原則
以鎮(zhèn)場為單位,逐村、逐小班(地塊)、逐戶檢查驗(yàn)收。嚴(yán)格按照《退耕還林工程建設(shè)檢查驗(yàn)收辦法》和林業(yè)生產(chǎn)檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)操作,做到公平、公正、公開,檢查結(jié)果真實(shí)可靠。
三、時間要求
1、6月15日—6月19日為檢查驗(yàn)收準(zhǔn)備階段,搞好人員培訓(xùn)和物資準(zhǔn)備工作。
2、6月20日—7月20日為外業(yè)調(diào)查核實(shí)階段。
3、7月21日—7月30日為內(nèi)業(yè)統(tǒng)計(jì)、檔案整理階段。
四、明確責(zé)任
此次檢查驗(yàn)收,時間緊、任務(wù)重,有關(guān)單位要各司其職,密切配合,確保按時按質(zhì)完成任務(wù)。各鎮(zhèn)場要明確一名副職專抓此項(xiàng)工作,要妥善安排交通、食宿等事宜,保證工作順利進(jìn)行?;鶎恿謽I(yè)工作站按檢查驗(yàn)收內(nèi)容及時提供經(jīng)鎮(zhèn)場主要領(lǐng)導(dǎo)審核的.基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。檢查驗(yàn)收人員要嚴(yán)格遵守檢查人員守則,確保驗(yàn)收工作達(dá)質(zhì)達(dá)效。
五、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長:
成員:
林業(yè)生態(tài)建設(shè)參檢人員守則
林業(yè)生態(tài)建設(shè)工程政策性強(qiáng)、法規(guī)性強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)格。參檢人員在參與工程檢查驗(yàn)收期間務(wù)必遵守以下規(guī)定:
一、檢查驗(yàn)收期間,與原單位暫時脫離工作關(guān)系,一切工作聽從檢查驗(yàn)收領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的安排。做到服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、密切配合工作。
二、認(rèn)真完成好所承擔(dān)的工作任務(wù)。工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),嚴(yán)格履行工作程序。做到公正、公平、公開,驗(yàn)收結(jié)果真實(shí)準(zhǔn)確。
三、外業(yè)調(diào)查嚴(yán)格按工程驗(yàn)收要求進(jìn)行,做到準(zhǔn)確、詳實(shí);內(nèi)業(yè)整理及時、規(guī)范,圖表填寫清楚無誤。
四、不許向受檢查單位或個人索要錢物;不許酗酒;不許賭博。
五、嚴(yán)格執(zhí)行請消假制度。有事要提前一天請假,兩天以內(nèi)同組長請假,超過兩天要由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室準(zhǔn)假,假滿及時消假。
六、實(shí)行驗(yàn)收責(zé)任終身追究制。
驗(yàn)收方案9
為了做好來我園省三級幼兒園復(fù)查的各級領(lǐng)導(dǎo)等貴賓的接待工作,要求大家始終把接待工作放在第一位,增強(qiáng)責(zé)任心,提高服務(wù)意識,做好每一件小事,注重每一個細(xì)節(jié),待好每一個客人。特?cái)M訂如下方案:
一、接待時間:xx年4月16日--4月20日
二、接待地點(diǎn):xx鎮(zhèn)第一幼兒園
三、接待對象:省教育廳、縣教育局學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。
四、接待工作
1、迎賓工作:門衛(wèi)規(guī)范著裝,規(guī)范崗位工作要求;幼兒、教師、管理人員、衣服整潔大方、不穿高跟鞋化濃妝。
園領(lǐng)導(dǎo):
陪同人員:
2、工作小組:
組長:xx(總負(fù)責(zé))
組員:xx(負(fù)責(zé)年檢匯報(bào)工作)
xx(負(fù)責(zé)接待工作)
xx(負(fù)責(zé)后勤保障工作)
3、教學(xué)、工作秩序:教師管理好班級紀(jì)律,維護(hù)良好教學(xué)秩序。下課期間禁止觀看電視,組織好幼兒游戲活動。
五、接待前的'準(zhǔn)備工作
1、精心設(shè)計(jì)考察路線,揚(yáng)長避短,凸顯辦學(xué)特色。
2、迎賓(檢查人員到達(dá)前30分鐘,提醒相關(guān)人員做好迎賓工作)。
3、現(xiàn)場整理及布置:
?。?)歡迎詞。
(2)確定接待場所(二樓會議室)。
(3)提前一天清潔并布置接待室,保持室內(nèi)整潔有序,空氣清新。
(4)正確擺放接待室內(nèi)所需物品。
4、確定講解員和陪同人員,進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
xx負(fù)責(zé)講解,事先擬好講解稿,熟悉講解內(nèi)容,重要數(shù)字等信息要一口清。驗(yàn)收人員到來前1小時,再次提醒相關(guān)人員做好接待準(zhǔn)備。
六、行程安排
實(shí)地考察路線:接待室—核查材料與報(bào)告—幼兒園食堂—參觀園環(huán)境—教學(xué)樓—視察陪同重點(diǎn)解說—領(lǐng)導(dǎo)組反饋—午餐。
七、應(yīng)急方案
若出現(xiàn)臨時事件,小事可先自行處理,再匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo);若是事件難以解決必須及時匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo),不可輕易自己定奪。
八、后期工作
1、物資整理: 接待場地物資整理。
2、總結(jié)提升: 接待完畢后,組織總結(jié)大會,以改善不足,提煉經(jīng)驗(yàn)。
3、宣傳報(bào)道: 整理新聞稿件,在24小時之內(nèi)進(jìn)行宣傳報(bào)道。
九、根據(jù)實(shí)際情況,本方案可作適當(dāng)調(diào)整。
驗(yàn)收方案10
“民以食為天,食以安為先”。幼兒園食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到每位幼兒身心健康的重要問題,因此,對于加強(qiáng)食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范幼兒園食品衛(wèi)生管理,預(yù)防幼兒園食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:
一、培訓(xùn)目的
為了進(jìn)一步提高我園食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我園食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)食堂人員的安全意識,使其高質(zhì)量地為幼兒園保教工作服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、開心,為我園的'后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期安排兩次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
1、參加上級有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業(yè)人員不斷適應(yīng)發(fā)展的需要。
4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
5、對業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)腵獎勵,鼓勵其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù),提高服務(wù)質(zhì)量。
驗(yàn)收方案11
為進(jìn)一步規(guī)范我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品原料采購和配送工作,確保資金安全和食品安全,嚴(yán)防校園食物中毒和食源性疾病事件的發(fā)生,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,參照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)精神,結(jié)合我縣實(shí)際,特制訂本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“以學(xué)生為本,確保學(xué)生飲食安全和身體健康,保證資金安全”為指導(dǎo)思想,通過公開招標(biāo)確定具備資質(zhì)的企業(yè)實(shí)行集中采購和統(tǒng)一配送學(xué)校食堂食品原料,以達(dá)到廉政風(fēng)險防控、規(guī)范資金使用、提高學(xué)校食品安全管理水平和減輕學(xué)校工作負(fù)擔(dān)的目的。
二、實(shí)施范圍及時間
?。ㄒ唬?shí)施范圍:全縣所有具備食堂供餐的公辦學(xué)校和公立幼兒園。鼓勵和支持私立學(xué)校、私立幼兒園及其它教育機(jī)構(gòu)參加食品原料集中采購和統(tǒng)一配送工作。
(二)實(shí)施時間:3年為一個實(shí)施周期,自20xx年3月1日至20xx年2月28日止,期滿后繼續(xù)通過政府公開招標(biāo)的形式確定配送企業(yè)。
三、實(shí)施辦法
食品原料包括學(xué)校食堂早、中、晚餐所使用的米糧類、蔬菜類、食用油類、鮮肉類、水產(chǎn)類、凍品類、奶制品類、豆制品類、禽蛋類、水果類、調(diào)味品等。通過政府采購公開招標(biāo)的形式,確定2家有資質(zhì)、有實(shí)力、信譽(yù)好的企業(yè)為我縣學(xué)校食堂集中采購和統(tǒng)一配送食品原料。凡符合配送準(zhǔn)入條件的企業(yè)均可報(bào)名參與競標(biāo),參與競標(biāo)企業(yè)憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競價情況,獲得配送資格。如報(bào)名參加招投標(biāo)的企業(yè)不足,無法實(shí)施政府采購公開招標(biāo)的,可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。
?。ㄒ唬┡渌推髽I(yè)資質(zhì)等條件要求
1.供貨商最近2年內(nèi)的生產(chǎn)、經(jīng)營中無違法違紀(jì)行為,無不良記錄,不存在食品安全和質(zhì)量問題。
2.供貨商須有相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照,具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度,依法繳納稅收和社會保障資金記錄良好。
3.供貨商所有的倉儲和配送中心須在武宣縣范圍內(nèi)或距武宣縣城150公里內(nèi),具備健全的配送網(wǎng)絡(luò),有供貨倉儲、冰庫、恒溫運(yùn)輸車輛及其它履行合同的能力,能確保將食品原料按時、保質(zhì)的配送到招標(biāo)單位指定地點(diǎn)。為了便于縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)管,如果中標(biāo)企業(yè)不在武宣范圍內(nèi),要求企業(yè)中標(biāo)后五個月內(nèi)必須在武宣縣注冊分公司和建設(shè)具備配送食堂食品原料所需條件的倉儲和配送中心。
4.供貨商須在武宣縣相應(yīng)的稅務(wù)部門繳納稅金。
?。ǘ┱少徴袠?biāo)程序
1.由縣教育體育局根據(jù)相關(guān)文件要求委托具有政府采購代理資質(zhì)的社會機(jī)構(gòu)進(jìn)行代理招標(biāo)。
2.采購代理機(jī)構(gòu)與采購當(dāng)事人簽定委托代理協(xié)議書,采購代理機(jī)構(gòu)根據(jù)采購人需求制定公開招標(biāo)采購文件,并按照《采購法》的規(guī)定程序在相關(guān)媒體上發(fā)布采購信息,進(jìn)行公開招標(biāo)采購。整個招標(biāo)采購過程包括:信息公告、開標(biāo)評標(biāo)、采購結(jié)果公示等,均依照《采購法》相關(guān)程序規(guī)定進(jìn)行。
3.縣財(cái)政局政府采購監(jiān)督管理股負(fù)責(zé)政府采購程序的監(jiān)督管理工作。
4.簽訂合同。中標(biāo)企業(yè)必須按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,與武宣縣相應(yīng)獨(dú)立學(xué)校簽訂配送合同、安全承諾書、質(zhì)量保證書等,同時交履約保證金。
?。ㄈ┡渌鸵?/p>
1.配送企業(yè)接受配送任務(wù)后,應(yīng)按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品原料。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2.配送企業(yè)必須加強(qiáng)配送車輛交通安全管理和配送車輛在配送過程中各個環(huán)節(jié)的實(shí)時監(jiān)控,確保配送原料質(zhì)量安全。
3.配送時間必須根據(jù)學(xué)校食堂的需要提前到位。配送企業(yè)要配置“配送專用恒溫車”,憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活產(chǎn)品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送,確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
4.企業(yè)配送食品原料價格必須按照“隨行就市、保本微利”為原則。平時以各學(xué)校所在地區(qū)的食品信息價格作參照,作一定比例的下浮優(yōu)惠,并保持相對穩(wěn)定。如市場價格有波動,配送企業(yè)要及時告知,原則上每周確定一次。
四、保障措施
?。ㄒ唬┙C(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
成立武宣縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其成員名單如下:
組長:
副組長:
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常工作的組織、協(xié)調(diào)和管理。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在縣教育體育局,辦公室主任由張杏媛同志兼任,副主任由覃同志兼任,成員由相關(guān)部門人員組成。
食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送學(xué)校也要成立相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,做到分工明確,職責(zé)到人。
(二)明確職責(zé),嚴(yán)格管理
領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要按各自部門職能,做好集中采購統(tǒng)一配送工作的監(jiān)管、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。
1.縣教育體育局:要聯(lián)合相關(guān)職能部門,經(jīng)常深入配送企業(yè)和學(xué)校檢查指導(dǎo)食品原料配送工作,做好配送企業(yè)和學(xué)校的`工作銜接和溝通,及時協(xié)調(diào)理順和解決問題,及時查處違規(guī)違紀(jì)行為,建立對配送企業(yè)實(shí)行配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度。
2.縣市場監(jiān)督管理局:要加強(qiáng)對配送公司經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍的審核管理,要經(jīng)常性的聯(lián)合縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強(qiáng)對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料情況。
3.縣衛(wèi)生健康局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:加強(qiáng)對學(xué)生食堂食品原料質(zhì)量管理,定期或不定期到配送企業(yè)、學(xué)校檢查,檢測所配送的食品原料情況。
4.縣發(fā)改局:要指導(dǎo)學(xué)校做好食品價格監(jiān)測工作,聯(lián)合縣教育部門、配送食材的學(xué)校代表一起定期走市場了解食品原材料價格,與配送企業(yè)協(xié)商,確定相應(yīng)的食材配送的價格,同時做好相應(yīng)價格等的備案工作;
5.縣財(cái)政局、審計(jì)局:要加強(qiáng)對票據(jù)開具、資金使用情況的監(jiān)督,防止貪污、挪用、擠占、截留學(xué)生食堂專項(xiàng)資金違紀(jì)違法行為。
6.各相關(guān)學(xué)校:要成立食堂管理機(jī)構(gòu),確定一名專門人員負(fù)責(zé)食堂管理工作。
建立并完善學(xué)校食堂驗(yàn)收、入出庫臺賬;嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴(yán)禁私自采購;建立健全學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度,要求設(shè)立收支臺賬,凡學(xué)校食堂報(bào)銷的食品原料進(jìn)購票據(jù),必須是有配送企業(yè)送貨人、學(xué)校食堂收貨人及校長三人共同簽字的正規(guī)票據(jù),學(xué)校財(cái)務(wù)才能予以報(bào)銷;學(xué)校食堂實(shí)行收支兩條線,按月結(jié)算并以轉(zhuǎn)賬的形式支付貨款。加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理,嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”送食品原料進(jìn)入校園,要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全。
學(xué)校要加強(qiáng)對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送企業(yè)反映,及時溝通解決,不能解決的問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報(bào)。各配送學(xué)校每天要向配送企業(yè)索證索票,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、蔬菜殘留農(nóng)藥檢驗(yàn)合格證等材料,建立好臺賬,且按年度保存;積極配合相關(guān)部門的檢查和指導(dǎo),建立食品安全檔案,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
?。ㄈ┙⒅贫龋訌?qiáng)監(jiān)管
1.建立配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將每學(xué)期組織配送學(xué)校對配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評議,評議結(jié)果報(bào)送縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
2.建立責(zé)任追究制度??h學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期深入學(xué)校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對學(xué)校違規(guī)進(jìn)貨、食堂管理不嚴(yán),造成責(zé)任事故或違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律問題的,將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對配送企業(yè)提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學(xué)生正常就餐的,按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的,將取消配送資格,沒收履約保證金,5年內(nèi)不能參與我縣學(xué)校食品類經(jīng)營活動;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
3.建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)較大食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%、企業(yè)存在嚴(yán)重安全隱患整改不到位等情況之一的,報(bào)經(jīng)縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組決定取消該企業(yè)的配送資格,同時拉黑名單,五年內(nèi)不能從事武宣縣內(nèi)的食品原料配送工作。
4.評估工作。配送企業(yè)必須接受并積極配合縣食安委相關(guān)職能部門對其所經(jīng)營配送的食品原料進(jìn)行監(jiān)督、檢查和風(fēng)險評估等工作。
五、其它
本方案由武宣縣學(xué)校食堂食品原料集中采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(縣教育體育局)負(fù)責(zé)解釋。
驗(yàn)收方案12
一、竣工驗(yàn)收準(zhǔn)備工作:
1.完成收尾工程
收尾工程的特點(diǎn)是零星、分散、工程量小,但分布面廣,如果不及時完成,將會直接影響項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收及投產(chǎn)、使用。
項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)做好收尾工程,及時摸清收尾工程項(xiàng)目,通過竣工前的預(yù)檢,作一次徹底的清查,按設(shè)計(jì)圖紙和施工合同要求,逐一對照,找出遺漏項(xiàng)目和收尾工程的重點(diǎn)制定作業(yè)計(jì)劃,相互穿插施工;同時注意成品保護(hù)工作。
2.竣工驗(yàn)收資料的準(zhǔn)備
竣工驗(yàn)收資料和文件是工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收的重要依據(jù),項(xiàng)目經(jīng)理部從施工開始就應(yīng)完整地積累和保管,竣工驗(yàn)收時在職能部門的指導(dǎo)、配合下按照政府有關(guān)要求編目建檔。
3.竣工驗(yàn)收的預(yù)驗(yàn)收
竣工驗(yàn)收的預(yù)驗(yàn)收,是初步鑒定工程質(zhì)量,避免收尾工程進(jìn)度拖延,保證施工項(xiàng)目順利投產(chǎn)、使用不可缺少的工作。通過預(yù)驗(yàn)收,可及時發(fā)現(xiàn)遺留問題,事先予以返修或返工。
二、竣工驗(yàn)收的依據(jù):
竣工驗(yàn)收依據(jù)主要有:施工圖紙、施工合同、圖紙會審記錄、設(shè)計(jì)變更單、技術(shù)核定單、現(xiàn)行的施工規(guī)范及工程質(zhì)量、竣工驗(yàn)收資料等。
三、竣工驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn):
竣工驗(yàn)收的工程項(xiàng)目在工程內(nèi)容上按照施工圖紙、施工合同、圖紙會審記錄、設(shè)計(jì)變更單、技術(shù)核定單、現(xiàn)行施工規(guī)范及工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范要求全部施工完畢,即室內(nèi)工程全部做完,室內(nèi)外地下管網(wǎng)及散水、明溝、沿步、斜道全部做完,內(nèi)外粉刷(貼面)完畢;建筑物、構(gòu)筑物周圍2m以內(nèi)場地平整、障礙物清除,道路及下水道暢通,且水流燈亮,窗明地凈。住宅工程還要求對講系統(tǒng)、煤氣等盡可能完成。
四、竣工驗(yàn)收的.程序:
1.項(xiàng)目經(jīng)理部預(yù)檢
當(dāng)工程施工完后,根據(jù)工程進(jìn)度計(jì)劃,項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)組織項(xiàng)目部有關(guān)職能人員,對擬報(bào)竣工工程的情況和條件,對照施工圖紙的要求、施工合同的規(guī)定和現(xiàn)行工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范,進(jìn)行檢查驗(yàn)收。主要包括竣工項(xiàng)目是否符合有關(guān)規(guī)定,工程質(zhì)量是否符合現(xiàn)行質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范,竣工資料是否齊全,施工完成情況是否符合施工圖紙(包括變更)及使用要求等。對工程質(zhì)量外觀的缺陷,裝飾面層的空鼓、開裂,成品之間的相互污染,使用功能的要求等方面進(jìn)行逐層、逐間、逐處鋪地毯式的檢查并形成檢查記錄(見附表一)。檢查記錄由項(xiàng)目質(zhì)檢員匯總填寫。對檢查出的缺陷或不足之處,項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)及時組織力量整改,限期完成。
當(dāng)工程項(xiàng)目經(jīng)檢驗(yàn)并確認(rèn)完成施工圖紙和合同約定內(nèi)容,達(dá)到竣工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后,項(xiàng)目部進(jìn)行單位工程自評并填寫《竣工驗(yàn)收通知單》報(bào)告公司總工??⒐を?yàn)收通知單式樣見附表二。
2.公司復(fù)檢
根據(jù)項(xiàng)目部的申請,公司總工組織工程部(生產(chǎn)、技術(shù))、質(zhì)安部(質(zhì)量)對已竣工的工程項(xiàng)目進(jìn)行目測檢查,同時逐一檢查竣工驗(yàn)收資料是否齊備和完整,是否符合政府有關(guān)要求。對檢查出的缺陷或問題,責(zé)成項(xiàng)目經(jīng)理限期整改完成。必要時,公司職能部門提供指導(dǎo)或協(xié)助。
3.竣工報(bào)告
當(dāng)公司復(fù)檢項(xiàng)目部的自評結(jié)果符合國家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求后,項(xiàng)目部負(fù)責(zé)填寫單位工程竣工報(bào)告(見附表三),竣工報(bào)告由公司法定代表人和技術(shù)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章,并提交給監(jiān)理單位(經(jīng)批準(zhǔn)自行管理的工程直接提交建設(shè)單位),對工程質(zhì)量等級作出評定。項(xiàng)目部將監(jiān)理單位返還的有監(jiān)理單位總監(jiān)理工程師、法定代表人簽字蓋章的竣工報(bào)告送建設(shè)單位,申請單位工程竣工驗(yàn)收(經(jīng)批準(zhǔn)自行管理的工程由建設(shè)單位提出工程質(zhì)量評定報(bào)告,并經(jīng)工程建設(shè)負(fù)責(zé)人和建設(shè)負(fù)責(zé)人和建設(shè)單位法定代表人審核簽字)。
4.竣工驗(yàn)收
竣工驗(yàn)收由建設(shè)單位組織。作為施工單位應(yīng)配合建設(shè)單位組織的專項(xiàng)驗(yàn)收;同時參加建設(shè)單位組織的由勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等單位代表和其它有關(guān)方面專家組成的驗(yàn)收組,對工程項(xiàng)目進(jìn)行竣工驗(yàn)收,并匯報(bào)工程合同履約情況和在工程建設(shè)各個環(huán)節(jié)執(zhí)行法律、法規(guī)和工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的情況。
房 產(chǎn) 交 接
一、自行開發(fā)房產(chǎn)的交接
當(dāng)公司自行開發(fā)的工程項(xiàng)目完成設(shè)計(jì)圖紙和合同約定的全部內(nèi)容,經(jīng)(施工)自評、(設(shè)計(jì))認(rèn)可、(監(jiān)理)評定、專項(xiàng)驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收及各項(xiàng)備案工作完成后,由公司總工組織工程部、質(zhì)安部、項(xiàng)目部向房地產(chǎn)公司和物業(yè)管理公司同時進(jìn)行交接,并填寫房產(chǎn)交接單,交接單經(jīng)各方負(fù)責(zé)人及總工程師簽字后由房地產(chǎn)公司和物業(yè)管理公司作為檔案資料保管。房產(chǎn)交接單詳見附表四。
二、外購房產(chǎn)的交接
公司外購的房產(chǎn)原則上應(yīng)由房地產(chǎn)公司負(fù)責(zé)接收。接收前應(yīng)通知質(zhì)安部檢查驗(yàn)收,檢查記錄由房地產(chǎn)公司作為檔案資料保管(質(zhì)安部檢查記錄見《工程質(zhì)量整改通知單》附表五);對于需要進(jìn)行二次裝修的房產(chǎn),由公司總工負(fù)責(zé)通知工程部、安裝部進(jìn)行裝修,經(jīng)質(zhì)安部檢查驗(yàn)收合格后,由房地產(chǎn)公司接收。房地產(chǎn)公司對于接受后的外購房產(chǎn)應(yīng)做好一些善后處理,并及時移交物業(yè)管理公司。
驗(yàn)收方案13
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作,完善食品安全管理制度,規(guī)范加工制作行為,嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,保障師生的飲食安全和身體健康。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局、省局、州局工作要求,縣人民政府決定在全縣各級各類學(xué)校推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè),特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
通過實(shí)施“明廚亮灶”工程,將學(xué)校食堂食品加工制作過程的關(guān)鍵部位和重要環(huán)節(jié)通過視頻廚房方式展示給消費(fèi)者和監(jiān)管部門,實(shí)現(xiàn)陽光操作和透明化管理。打造行政監(jiān)督、社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督的橋接平臺,力爭通過xx年一年的時間,在全縣各級各類學(xué)校全面完成“明廚亮灶”工作。
二、工作原則
“明廚亮灶”建設(shè)遵循以下原則:
一是政府引導(dǎo)、學(xué)校自律、社會監(jiān)督的原則;
二是試點(diǎn)先行、重點(diǎn)突破、因地制宜、逐步推進(jìn)的.原則;
三是先易后難、分類實(shí)施的原則。
三、工作內(nèi)容
通過實(shí)施“明廚亮灶”工程,讓學(xué)校食堂的`食品加工制作過程關(guān)鍵部位和重要環(huán)節(jié)通過視頻廚房方式展示給消費(fèi)者和監(jiān)管部門。讓學(xué)生、家長享有知悉其接受服務(wù)真實(shí)情況的權(quán)利,并使監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)實(shí)時監(jiān)管,以保障廣大師生的飲食安全:
“視頻廚房”。即是在學(xué)校食堂食品加工制作場所安裝攝像設(shè)備,通過視頻傳輸技術(shù)(無線或有線)和顯示屏,使學(xué)生、家長在就餐場所觀看餐飲食品加工制作過程和監(jiān)管部門通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程傳輸監(jiān)控廚房的展現(xiàn)形式。
四、工作要求
開展“明廚亮灶”活動是國家食藥總局部署實(shí)施的食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)創(chuàng)新內(nèi)容,是強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全誠信體系建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措。各級各類學(xué)校要高度重視,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格時限,認(rèn)真開展“明廚亮灶”改造工程。食品藥品監(jiān)管部門真正將其作為xx年加強(qiáng)和創(chuàng)新學(xué)校食堂監(jiān)管工作的重要措施,抓緊抓實(shí)。要對活動中廣大師生、家長反映的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,加以整改,不斷提高縣的學(xué)校食堂食品安全水平。
驗(yàn)收方案14
為進(jìn)一步深化學(xué)校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患,打造公開透明的“陽光食堂”,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(45號令)、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,制定本方案。
一、工作目標(biāo)
全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,以提升食品質(zhì)量安全為核心,按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則,選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的定點(diǎn)供應(yīng)商,統(tǒng)一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,實(shí)現(xiàn)“陽光”采購。
二、采購方式和內(nèi)容
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采用“集中采購+定點(diǎn)采購”相結(jié)合的方式。
集中采購:米面油、牛奶面包等預(yù)包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實(shí)行合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校。
定點(diǎn)采購:干菜調(diào)料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學(xué)校在區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局聯(lián)合定點(diǎn)的供應(yīng)商處采購。
三、實(shí)施范圍
全區(qū)各中小學(xué)校食堂。
四、成立臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:
副組長:
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)及定點(diǎn)采購工作,對涉及學(xué)校食堂采購的重大問題進(jìn)行研究決策。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心,辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。
五、實(shí)施程序
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1.統(tǒng)一招標(biāo)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照《臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實(shí)施方案》,對全區(qū)學(xué)校食堂米面油等大宗食材進(jìn)行統(tǒng)一招標(biāo)。
2.統(tǒng)一采購
全區(qū)各學(xué)校在中標(biāo)的.生產(chǎn)商或供應(yīng)商處,按照區(qū)域劃分及種類界定進(jìn)行采購。各中標(biāo)供應(yīng)商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。
3.統(tǒng)一配送
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區(qū)域,中標(biāo)的`供應(yīng)商以服務(wù)區(qū)域?yàn)閱挝?,按照學(xué)校要求的時間節(jié)點(diǎn)、食材種類和數(shù)量進(jìn)行配送,不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。
4.統(tǒng)一價格
臨渭區(qū)學(xué)校食堂采購領(lǐng)導(dǎo)小組成立區(qū)域詢價人員庫,負(fù)責(zé)每月采集三個大型食材市場零售價,進(jìn)行匯總后,按照招標(biāo)優(yōu)惠率確定基準(zhǔn)價并進(jìn)行公布。同一區(qū)域內(nèi)的同種食材,各供應(yīng)商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因,擅自提高價格,須做到區(qū)域內(nèi)同種食材價格統(tǒng)一。
5.統(tǒng)一服務(wù)
臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組對中標(biāo)的供應(yīng)商劃分服務(wù)區(qū)域,對指定區(qū)域內(nèi)的學(xué)校進(jìn)行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行綜合評價,評價結(jié)果將作為下一輪供應(yīng)商投標(biāo)資格遴選的重要依據(jù)。
6.統(tǒng)一結(jié)算
各供應(yīng)商每月五日前與學(xué)校進(jìn)行上月配送清單核對,根據(jù)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組公示的價格開具稅務(wù)票據(jù),學(xué)校收到票據(jù)后5個工作日內(nèi)完成結(jié)算轉(zhuǎn)賬。
(二)定點(diǎn)采購
1.發(fā)布公告
20xx年7月22日,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于20xx-20xx學(xué)年度學(xué)校(幼兒園)食堂大宗食材集中定點(diǎn)采購供應(yīng)商資格審定的`公告》。
2.資格審查
8月1日至8月5日,供貨商根據(jù)要求提交資料,進(jìn)行資格初審。
時間:8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00
地點(diǎn):臨渭區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心(渭南市實(shí)驗(yàn)初中院內(nèi))
3.現(xiàn)場查看
8月10日至8月17日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對符合初審要求的供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地查看。
4.磋商公示
8月18日-8月19日,區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局對供應(yīng)商按供應(yīng)區(qū)域及供應(yīng)種類進(jìn)行評判,初步確定定點(diǎn)供應(yīng)商名單,進(jìn)行公示。
5.公布定點(diǎn)供應(yīng)商名單
公示無異議后,在臨渭區(qū)政府的網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于印發(fā)20xx-20xx學(xué)年學(xué)校食堂定點(diǎn)采購供應(yīng)商名單的通知》。
6.學(xué)校定點(diǎn)采購
學(xué)校成立定點(diǎn)采購領(lǐng)導(dǎo)小組,組織本校食堂定點(diǎn)采購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行考察,確定本校定點(diǎn)采購供應(yīng)商。與選定供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議、安全承諾書等。
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