下面是范文網(wǎng)小編整理的招待所管理制度3篇 招待所管理員職責(zé)，供大家賞析。
招待所管理制度1
1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。
2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。
5、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開存放,標(biāo)識明顯,消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。
6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實(shí)行一客一換,長住客床上用品至少一周一換。
7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。
8、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開,做到無交叉污染。無衛(wèi)生間的客房,每個床位配備標(biāo)識明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用后及時清洗和消毒。
9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、無異味。
10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
11、對旅客廢棄的衣物進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
12、做好飲用水衛(wèi)生管理,店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
13、加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。
招待所管理制度2
為了提高對招待所的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)合后勤處的實(shí)際情況，學(xué)院決定對招待所實(shí)行目標(biāo)管理，責(zé)任與職工掛鉤，特制定本試行辦法。
一、崗位職責(zé)
(一)所長(代理所長)崗位職責(zé)
1.在后勤處領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)本所工作，布置任務(wù)、處理日常事務(wù)、總結(jié)工作。
2.督促、檢查工作人員崗位責(zé)任制及有關(guān)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，并按期對工作人員進(jìn)行考核。
3.檢查設(shè)施及日常用具，若發(fā)現(xiàn)破損、短缺，及時匯報，保證學(xué)院資產(chǎn)的安全、合理地使用，確保固定資產(chǎn)保值、增值。
4.做好對客人的安全宣傳和教育工作，預(yù)防和杜絕事故的發(fā)生。
5.管理好招待所的收發(fā)物品和帳目;掌握客人的流量;按時催繳各種款項;按月清理收入并上繳財務(wù)。
6.認(rèn)真聽取客人的意見和反映，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報。
7.對招待所的安全和綜合治安負(fù)責(zé)。
(二)服務(wù)臺工作人員崗位職責(zé)
1.接待好客人，為其介紹房間的床位、設(shè)施和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)對客人按規(guī)定登記、收費(fèi)，并安排好房間，填寫旅客住宿通知單，通知客房服務(wù)員將客人引進(jìn)房間。
3.負(fù)責(zé)服務(wù)臺前廳、底樓房間、走廊、盥洗間、廁所、門前綠化帶等區(qū)域的清潔打掃及保潔工作。
4.負(fù)責(zé)觀察出入人員是否是當(dāng)日住入招待所的客人，對來訪的人員要問清來意，方能上樓。
5.負(fù)責(zé)對客人打進(jìn)的電話按規(guī)定登記、收費(fèi)或通知客人接聽。
(三)客房工作人員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)房間、走廊、樓梯、盥洗間、浴室、會議室等區(qū)域的清潔打掃工作。
2.負(fù)責(zé)為客房、會議室供應(yīng)開水，分發(fā)有關(guān)洗瀨用品。
3.根據(jù)服務(wù)臺旅客通知單，帶領(lǐng)客人到客房，介紹室內(nèi)的設(shè)施和用品;當(dāng)客人離開招待所的時候，應(yīng)該清點(diǎn)物品是否齊全、設(shè)施有無損壞，并在住宿通知單上簽字。
4.客人即將離開招待所的時候，立即通知服務(wù)臺辦理離所手續(xù)，協(xié)助服務(wù)人員結(jié)清有關(guān)部門費(fèi)用。
(四)招待所保安崗位職責(zé)
1.在招待所所長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)招待所治安的防范工作。
2.負(fù)責(zé)夜間旅客進(jìn)出開門、關(guān)門工作。
3.旅客與服務(wù)人員發(fā)生爭吵的時候，負(fù)責(zé)調(diào)解、疏導(dǎo)工作。
4.接待旅客要有禮;，上班的時候不看書、報;不嘻戲打鬧、閑談;不得擅自離開工作崗位。
5.在睡覺前必須檢查招待所的門是否上鎖、旅客是否關(guān)好房間的門。
6.早上上班時間:8:00 ;晚上上班時間:冬季7:30 夏季8:00;實(shí)行兩班輪換制。
7.若招待所內(nèi)有違法亂紀(jì)的`行為要及時制止，根據(jù)情況要報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門。
8.負(fù)責(zé)完成學(xué)院臨時安排的工作任務(wù)。
二、勞動管理制度：
賓館員工每月休息兩天，有事回店請假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則按曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
三、財務(wù)管理制度：
各項收支要做到日清月經(jīng)地，總臺每天要與賓館結(jié)清當(dāng)天帳，做到每日報表。各員工借支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個月)。
四、物資管理制度：
各員工要愛護(hù)管理賓館里所有財產(chǎn)物資，各種設(shè)施設(shè)備和工器具、工作服等等。誰損壞誰照價賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至抵扣完為止。
五、學(xué)習(xí)管理制度：
每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括時事政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。
六、衛(wèi)生管理制度：
每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
招待所管理制度3
一、總則：
1、招待所實(shí)行24小時值班，積極熱情地完成接待工作。具體輪班時間由領(lǐng)班安排后報備公司管理部存檔；
2、招待所全部物品和財產(chǎn)，由招待所工作人員管理，無正當(dāng)理由的短少和損壞由責(zé)任人負(fù)責(zé)全部賠償；
3、凡與公司各單位有業(yè)務(wù)工作或外來人員，需住宿的一律執(zhí)行登記制度；
4、在登記時，要認(rèn)真填寫與公司對口單位的聯(lián)系人，及需住宿的原因、業(yè)務(wù)范圍，需走內(nèi)部手續(xù)的來客，須有辦公室主任和副總以上出具證明；
5、服務(wù)員要嚴(yán)格執(zhí)行住宿收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和房間物品收取押金制度；
6、顧客退房時，由服務(wù)員對房間財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，如有丟失或損壞，要按價賠償；
7、嚴(yán)格執(zhí)行住房日報制度，認(rèn)真填寫報表，當(dāng)日所收現(xiàn)金要及時繳到出納處登記上帳，開具票據(jù)，庫存現(xiàn)金不得超過1000元。
8、時刻提高警惕，防盜防火，確保招待所安全無事故。
二、招待所服務(wù)人員崗位責(zé)任制
1、服務(wù)人員要以“服務(wù)第
一、賓客至上”為宗旨，以熱情、有禮、誠實(shí)、殷勤的態(tài)度做好本職工作。
2、服務(wù)人員切實(shí)做好招待所的物資和日用品的管理使用工作。
3、招待所房間要定期消毒，床單被套要一客一洗。
4、搞好防火、防毒、防盜工作，保證所內(nèi)財產(chǎn)完好無損，保證客人住宿安全。
5、要遵守勞動紀(jì)律，熱情待客，服務(wù)周到。
6、公司內(nèi)部職工親友需住宿的，須經(jīng)管理人員同意后，方可入住。招待所服務(wù)員不得擅自留宿不交費(fèi)的人員。
7、招待所服務(wù)員要隨時檢查、清潔客房，遇有客人遺忘的錢、物要及時上繳綜合辦公室。
8、招待所服務(wù)員須堅守工作崗位，經(jīng)常對客房進(jìn)行清理打掃，做到室內(nèi)設(shè)施擺放有序，床單、被套干凈、整潔，并定期消毒。
9、招待所服務(wù)員應(yīng)根據(jù)本制度制訂相應(yīng)的招待所物品及衛(wèi)生管理制度，并有義務(wù)提醒告知住宿人員。對違反招待所相關(guān)制度，造成物品損害等情況發(fā)生的，應(yīng)要求住宿人員按價賠償。
三、招待所衛(wèi)生管理制度
1、保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2、服務(wù)人員在工作期間必須保質(zhì)保量完成衛(wèi)生清潔任務(wù)。
3、服務(wù)人員每年要進(jìn)行健康體檢，持有效健康證上崗，
4、被套、枕套（巾）、床單等臥具實(shí)行一客一換，長住客床上用品至少一周一換洗。
5、被子每兩天進(jìn)行一次晾曬，做好防潮消毒。玻璃、窗簾每月清潔一次，做到明亮、無塵。
6、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。
7、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、無異味。
8、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
9、加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。
10、房間地面、樓道，每天打掃兩次，做到無塵、無灰、無雜物、清潔明亮擺放整齊、干凈、無雜物。
11、電視、空調(diào)、坐椅、燈具、等房間內(nèi)設(shè)施要每天打掃兩次，無塵、無灰、無雜物、清潔明亮。
四、招待所安全管理制度
1、落實(shí)招待所治安管理制度和治安防范措施，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時進(jìn)行整改；
2、招待所工作人員接受治安防范知識和技能培訓(xùn)，定期組織應(yīng)對突發(fā)公共事件演練；
3、客房區(qū)域設(shè)專人全天值班巡查，服務(wù)臺、設(shè)專人全天值守。
4、對住宿人員遺留的財物妥善保管，無法歸還的，送交公安機(jī)關(guān)處理。
5、凡住宿人員必須持本人有效證件來辦理住宿登記手續(xù)，接待人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行驗證、登記制度，不得留住無證人員，發(fā)現(xiàn)身份不明或可疑人員及時報告保衛(wèi)處。
6、住宿人員不得攜帶易燃、易爆、劇毒物品入住；要愛護(hù)招待所、內(nèi)的各類公共設(shè)施，嚴(yán)禁擅自動用消防器材，破壞消防設(shè)施。
7、禁止在電源附近堆積雜物，禁止封堵進(jìn)出的路口及消防疏散通道。發(fā)生火災(zāi)時，招待所管理人員要及時疏散入住人員，認(rèn)真組織撲救，及時報告學(xué)院保衛(wèi)處并視火災(zāi)情況可直接撥打火警電話。
8、招待所應(yīng)做到安全用電，室內(nèi)用電量不得超過額定負(fù)荷，允許使用的用電設(shè)施、器具必須是出自正規(guī)廠家生產(chǎn)的，有質(zhì)量合格證明，規(guī)范用電，嚴(yán)禁私拉亂接電源，必須做到人走后切斷一切電源，提高節(jié)能意識，杜絕不安全因素。
9、招待所、公寓內(nèi)的照明設(shè)施及電源線路發(fā)生故障時，住宿人員不得隨意拆裝修理，應(yīng)及時通知管理人員報學(xué)院總務(wù)處維修，如有違反，造成人身傷亡的，后果自負(fù)。
10、住宿人員隨身攜帶的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，住宿人員不得在床上吸煙，禁止在室內(nèi)燃燒廢物，以免引起火災(zāi)。
11、招待所、管理人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格管理，文明待客，保障安全?？头胯€匙應(yīng)指定專人保管，禁止將鑰匙交給非本部門人員保管。若發(fā)現(xiàn)門窗損壞，要及時匯報。
12、招待所管理人員要提高安全防范以及處理突發(fā)事件的能力，懂得正確使用消防器材，每天進(jìn)行安全巡視檢查，發(fā)現(xiàn)可疑人員及情況要及時上報主管部門及保衛(wèi)處。
五、崗位職責(zé)
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1、在公司分管招待所領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)本所工作，布置任務(wù)、處理日常事務(wù)、總結(jié)工作。
2、督促、檢查工作人員崗位責(zé)任制及有關(guān)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，并按期對工作人員進(jìn)行考核。
3、檢查設(shè)施及日常用具，若發(fā)現(xiàn)破損、短缺，及時匯報，保證學(xué)院資產(chǎn)的安全、合理地使用，確保固定資產(chǎn)保值、增值。
4、做好對客人的安全宣傳和教育工作，預(yù)防和杜絕事故的發(fā)生。
5、管理好招待所的收發(fā)物品和帳目；掌握客人的流量；按時催繳各種款項；按月清理收入并上繳財務(wù)。
6、認(rèn)真聽取客人的意見和反映，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報。
7、對招待所的安全和綜合治安負(fù)責(zé)。
?。ǘ┓?wù)臺工作人員
1、接待好客人，為其介紹房間的床位、設(shè)施和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)對客人按規(guī)定登記、收費(fèi)，并安排好房間，填寫繳費(fèi)收據(jù)單，通知客房服務(wù)員將客人引進(jìn)房間。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)臺前廳、底樓房間、走廊、盥洗間、廁所、門前綠化帶等區(qū)域的清潔打掃及保潔工作。
4、負(fù)責(zé)觀察出入人員是否是當(dāng)日住入招待所的客人，對來訪的人員要問清來意，方能上樓。
5、負(fù)責(zé)對客人打電話按規(guī)定登記、收費(fèi)或通知客人接聽電話。
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1、負(fù)責(zé)房間、走廊、樓梯、盥洗間、浴室、會議室等區(qū)域的清潔打掃工作。
2、負(fù)責(zé)為客房供應(yīng)開水，分發(fā)有關(guān)洗瀨用品。
3、根據(jù)服務(wù)臺繳費(fèi)收據(jù)單，帶領(lǐng)客人到客房，介紹室內(nèi)的設(shè)施和用品；當(dāng)客人離開招待所的時候，清點(diǎn)物品是否齊全、設(shè)施有無損壞，并及時通知服務(wù)臺工作人員。
4、客人即將離開招待所的時候，立即通知服務(wù)臺辦理離所手續(xù)，協(xié)助服務(wù)人員結(jié)清有關(guān)部門費(fèi)用。
六、懲罰規(guī)定。
1、上班期間工作人員互相吵罵，發(fā)現(xiàn)一次，各扣發(fā)50元；
2、工作人員與客人吵架一次，扣發(fā)100元；
3、招待所工作人員的家屬或親戚與客人發(fā)生爭吵一次，扣發(fā)50元；
4、工作人員在上班的時候無特殊情況離開工作崗位，一次扣發(fā)30元；
5、工作人員在上班時間內(nèi)打麻將或從事其它的娛樂活動，一次扣發(fā)50元。
6、客人的物品被盜，根據(jù)責(zé)任大小，對有關(guān)工作人員處以10至50元以上至被盜總金額以下的處罰或賠償。
7、若有客人反映對有關(guān)工作人員的工作不滿意時，經(jīng)調(diào)查核實(shí)后，根據(jù)該工作人員造成影響的大小，扣發(fā)20至50元。
8、若有客人來住宿，當(dāng)班工作人員無正當(dāng)理由拒絕安排住宿的，扣發(fā)50至100元。
9、開住宿發(fā)票未按規(guī)定辦理的，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)200元，并解除其工作。
10、若有客人住宿后交了費(fèi)而未開住宿發(fā)票的視為貪污，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)200元，并解除其工作。
11、在一個月內(nèi)，在檢查衛(wèi)生中有不合格的，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)20元；兩次加倍，依此類推。
12、若工作人員私自收取電話費(fèi)而不入帳的，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)10元。
13、若客房服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)客人在住宿后未登記或繳費(fèi)而不向后勤處及時反映的，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)50元。
14、若客人住宿時損壞公物或招待所因丟失東西未賠償?shù)轿坏?，?zé)任人應(yīng)該照價賠償。
15、若招待所工作人員或其他人員擅自在招待所內(nèi)自炊和使用各種設(shè)備，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)當(dāng)天值班人員50元。
16、屬非招待所內(nèi)正常用水，發(fā)現(xiàn)一次，扣發(fā)當(dāng)班工作人員10元。
17、若發(fā)生了以上未提及的失職行為，根據(jù)責(zé)任的大小進(jìn)行處理。
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